Можно ли двухлетнему ребенку гранат. Можно ли ребенку давать гранат и гранатовый сок? Гранаты с косточками – можно ли

Сентябрь – сезон созревания гранатов. Российский рынок в осенне-зимний период пополняется экзотическими плодами с Закавказья и Средней Азии, давно известными высокими вкусовыми качествами и лечебными свойствами. Король витаминов – так называют гранат за уникальный состав его зерен и кожуры.

В переводе на многие языки гранат именуется как «зернистое яблоко». Под плотным кожистым покровом, иначе околоплодником, в два яруса расположено более 100 зерен в белых перегородках. Они окружены прозрачной сочной мякотью розового или красного цвета, которая и является источником полезного напитка – гранатового сока. Состав:

• витамины A, PP, E, группы B (B6, B12);
• фолиевая кислота;
• антиоксиданты;
• пектины;
• дубильные и вяжущие вещества;
• аминокислоты, 15 из которых относятся к незаменимым;
• минеральные вещества (магний, йод, кальций, кремний, калий, натрий, железо);
• органические кислоты (лимонная, яблочная, уксусная, щавелевая, борная).

Подобный состав идеален для лечения и предупреждения многих заболеваний в детском возрасте.

Полезные свойства

При анемии

Сбалансированное сочетание биологически активных соединений оказывает высокий целебный эффект при железодефицитной анемии. И хотя железа в гранатах не больше, чем в яблоках, наличие лимонной и в разы повышает степень его усвоения из мяса и печени и способствует кроветворению.

При упадке сил и плохом аппетите

Приятный кислый оттенок вкуса фрукту обеспечивают органические кислоты, а минеральные соли и витамины делают его универсальным источником минеральных веществ и , которые также тонизируют нервную систему и борются с депрессией.

При расстройстве пищеварения

Издавна высушенные корки граната используют для борьбы с поносами. В их состав входит танин, известный сильным вяжущим эффектом. Измельченные корки заливают крутым кипятком, настаивают, процеживают и принимают при диарее. Лечебное действие не заставит себя долго ждать – уже через сутки после начала лечения наступает значительное улучшение, а через 2 дня пропадают все симптомы.

При заболеваниях полости рта и горла

Кожура граната обладает обезболивающим, противовоспалительным, антисептическим и дубильным свойствами. Стоматиты, гингивиты, ангины быстрее излечиваются при полоскании слизистых отваром гранатовых шкурок. Аналогичный эффект оказывает сок граната при дробном приеме в течение дня.

Мочегонные и желчегонные свойства

Мягкий мочегонный эффект способствует очищению организма, избавляет от отеков. Особенно востребован фрукт во второй половине беременности, когда повышается нагрузка на почки.

Легкое желчегонное действие уменьшает дискомфорт при атонии желчного пузыря и нормализует работу органов пищеварения.

При заболевании сердечно-сосудистой системы

Зерна граната укрепляют стенки сосудов и очищают их от холестериновых отложений. Снижают артериальное давление при гипертонии, предотвращают появление склероза, уменьшают вязкость крови, регулируют сократительную функцию сердечной мышцы и кровообращение в артериях.

Профилактика онкологии

В стакане гранатового сока в три раза больше антиоксидантов, чем в таком же объеме яблочного или апельсинового сока. Выводя из организма радионуклиды, гранат защищает клетки от агрессии внешних и внутренних факторов и предотвращает рост опухолей. Полезные свойства граната проявляются и в восстановлении поврежденных цепочек ДНК, что снижает вероятность образования и роста раковых клеток.

Защита от инфекций

Натуральный комплекс витаминов и минеральных веществ укрепляет иммунную систему и помогает противостоять вирусным и бактериальным инфекциям. Регулярное употребление граната в пищу в сезон простудных заболеваний значительно снижает риск ОРВИ и гриппа.

Вводим в рацион

В питание малыша напиток вводят осторожно – в небольшом количестве (начинают с половины чайной ложки, разведенной пополам с водой). Чтобы отследить реакцию на новый продукт, прием сока должен осуществляться в первой половине дня. При отсутствии аллергии постепенно увеличивают количество до 100 мл в сутки, но дают не более двух раз в неделю.

До 7 лет количество сока не превышает 200 мл в день, а дети старшего возраста могут получать до 400 мл 1-2 раза в неделю.

Если малыш отреагировал на введение сока покраснением кожи щек или высыпаниями, с экзотическим плодом следует повременить .

В гранате полезны и сами косточки с высоким содержанием полиненасыщенных жирных кислот и витамина E. Но они не усваиваются детским организмом, вызывают запоры, могут скапливаться в червеобразном отростке и провоцировать приступы аппендицита. Кроме того, существует угроза попадания косточки в дыхательные пути ребенка.

С семилетнего возраста вашему непоседе уже допустимо самостоятельно лакомиться экзотикой из теплых стран. Двух полезных плодов в неделю будет вполне достаточно.

Свежеприготовленный сок детям обязательно разводят кипяченой водой в соотношении 1:1. Дело в том, что наличие большого количества кислот в его составе негативно воздействует на слизистую желудка и разрушает зубную эмаль.

Когда лучше отказаться от гранатового сока?

Сок из граната не всегда может быть во благо растущему организму. Употребление противопоказано детям:

• с аллергической реакцией на гранат;
• со склонностью к запорам;
• при заболеваниях желудка с повышенной кислотностью.

Запрещено лечение диареи у ребенка отваром из высушенных шкурок граната, так как в их состав входят токсичные алкалоиды. Содержание опасных для организма веществ не превышает 0,5 %, но возможность реакции при передозировке со стороны центральной нервной системы в виде сильной слабости и судорог делает применение подобных народных средств в детском возрасте недопустимым.

Сочный и спелый: муки выбора

За покупкой следует отправиться в супермаркет, игнорируя выгодные предложения уличных торговцев.

Из выставленных на витрине плодов интерес представляют равномерно окрашенные тяжелые экземпляры темно-красного или коричневатого цвета. Кожура должна быть без нарушения целостности и пятен, в идеале – как перчатка, слегка обтягивать ценное содержимое. На поверхности можно заметить слабые контуры зернышек. Плодоножка сухая, а при пощелкивании слышен металлический оттенок звука – плод вызрел.

Светлая окраска, не полностью высохшая плодоножка и глухой звук при пощелкивании указывают на незрелый гранат. О перезрелости сообщат трещины на корке. Внутри такого плода часть зернышек лопается, что создает условия для развития гнили.

По сравнению с гранатами Закавказья, «азиаты» отличаются лучшими вкусовыми качествами – они слаще. Однако не всегда возможно получить достоверную информацию о месте произрастания плода.

Лучшие экземпляры можно приобрести в сезон массового плодоношения, а это вторая половина осени и зима.

Приготовление сока в домашних условиях

Свежие соки собственного приготовления имеют массу преимуществ перед промышленными. Последние подвергаются тепловой обработке, в результате чего теряют значительную часть целебных ингредиентов. Для обеспечения нужного состава и длительного срока хранения производители искусственно насыщают их витаминами и микроэлементами, сахарами и консервантами.

Домашний сок наиболее полезен первые 20 минут после отжима. Для его приготовления существует несколько способов:

• гранат надрезать по окружности и разломить, выжать из него жидкость с помощью пресса для цитрусовых;
• использовать соковыжималку;
• с небольшим усилием покатать гранат по ровной поверхности, раздавливая зерна, сделать разрез на кожуре, слить сок в чистую емкость;
• отделить зерна от перегородок, поместить в марлю или сито, растолочь и процедить.

Гранатовый сок перед употреблением ребенком рекомендуется отфильтровать и разбавить наполовину кипяченой водой.

Рацион ребенка должен включать не только достаточное количество калорий, а также витамины и минералы, содержащиеся во фруктах и овощах.

Но все ли фрукты и фруктовые соки достаточно безопасны для малыша, а например, гранатовый сок, с какого возраста его можно предлагать ребенку в качестве прикорма? Ведь этот плод, хотя и очень полезен, противопоказан при некоторых заболеваниях, кроме того, он может вызвать у малыша аллергическую реакцию.

В этой статье мы поговорим о наиболее частых вопросах, связанных с гранатом.

Этот удивительный экзотический плод, появляющийся на прилавках магазинов в холодное время года, служит не только источником витаминов (С и группы В), что уже хорошо, поскольку способствует укреплению иммунной системы. А можно ли давать детям вкусный и полезный гранатовый сок?

Давно известно, что в сочной мякоти зернышек этого фрукта содержится много железа и калия.

• помогает поднять уровень гемоглобина при железодефицитной анемии;
• полезно для сердечно-сосудистой системы.

Гранат при сахарном диабете способствует снижению концентрации сахара в крови; его можно употреблять с целью профилактики этого заболевания. Кроме того, вяжущие и антисептические свойства граната помогают в лечении расстройства пищеварения, а природные антиоксиданты, содержащиеся в нем, помогают предупредить развитие хронических заболеваний.

Почему гранатовый сок, а не зернышки

Но безопасно ли давать гранат или гранатовый сок детям, и если давать, то какой именно?

Прежде всего, следует заметить, что для детей дошкольного возраста сок граната предпочтительнее употребления зернышек этого фрукта, ведь в каждом из них есть косточка, которую не стоит глотать, чтобы не спровоцировать приступ аппендицита. Детям дошкольного возраста можно употреблять сок граната. Но с какого возраста можно давать детям гранатовый сок, интересуются многие мамочки.

Если организм вашего малыша хорошо воспринимает введение в рацион новых продуктов, то уже в годовалом возрасте можно предложить ему попробовать гранатовый сок.

При этом не следует забывать, что:

• Как любой новый продукт, начинать пробовать гранатовый сок нужно с маленьких порций, не более одной чайной ложки. На следующий день можно увеличить порцию, а затем сделать перерыв - иногда аллергическая реакция наступает не сразу.
• Гранатовый сок следует давать детям, предварительно разбавив кипяченой водой в соотношении 1:1, поскольку он содержит органические кислоты и может оказывать раздражающее действие на желудочно-кишечный тракт малыша.
• Конечно, в продаже вы найдете немало вариантов готового гранатового сока. К сожалению, это не совсем то, что нужно вашему малышу. Для ребенка подойдет только свежевыжатый сок, который вы приготовите непосредственно перед употреблением.

Сколько сока можно давать ребенку

Для ребенка, не достигшего трехлетнего возраста, будет достаточно от 50 до 100 мл неразбавленного сока. Для дошкольника старше трех лет это количество увеличивается до 250 мл, дети старше 7 лет могут выпить до 400 мл сока.

Желательно давать ребенку сок граната не чаще одного – двух раз в неделю.

Как приготовить гранатовый сок самостоятельно

Теперь, когда мы знаем, можно ли детям гранатовый сок, и в каком количестве он будет полезен вашему ребенку, осталось разобраться с технической стороной вопроса. Понятно, что для получения гранатового сока обычная электрическая соковыжималка не подойдёт, поскольку сока будет крайне мало.

Однако этот способ однозначно не подходит для получения сока, который вы собираетесь предложить малышу. Ведь нередко случается, что внутри внешне не поврежденного плода некоторое количество ягод успело подгнить, но понять так ли это на самом деле, можно только разрезав гранат.

Чтобы получить вкусный и свежий гранатовый сок, предпочтительнее воспользоваться соковыжималкой для цитрусовых, которая, как нельзя лучше подойдет для тех, кто хочет побаловать свое чадо полезным напитком собственного приготовления.

Примерно с 5-6 месяцев малышу становится недостаточно одного лишь грудного молока или смеси, если он искусственник. Необходимо вводить прикорм, в том числе фрукты и овощи, в которых содержатся витамины и минералы. В материнском молоке, к сожалению, содержатся далеко не все жизненно необходимые вещества.

Первые фрукты, которые получает младенец, это яблоки с богатым содержанием железа, бананы, в которых содержится калий, груши. Много железа и в таком фрукте, как гранат. Отсюда возникает вопрос: можно ли детям гранат? Наибольшее опасение вызывают мелкие косточки в зернах этого фрукта. Чтобы ответить на поставленный вопрос, нужно разобраться с составом граната и его действием на организм человека.

Полезные свойства граната

Этот зернистый фрукт ценят за богатое содержание полезных веществ, в частности витамина С. Благодаря своему составу, гранат:

• Способен повысить сопротивляемость организма простудам;
• Оказывает противовирусное действие;
• Обладает мочегонным и желчегонным эффектом;
• Приводит в норму гемоглобин;
• Является природным антисептиком;
• Нормализует аппетит;
• Обладает тонизирующим эффектом;
• Действует, как вяжущее вещество.

Вред от граната

Не рекомендуется пить гранатовый сок в чистом виде, так как он содержит высокую концентрацию кислоты. В результате, он может нанести вред слизистой пищевода и желудка, а также зубной эмали. Зато разбавленный сок обладает отличными вкусовыми качествами, а после его употребления желательно воспользоваться зубной пастой.

Гранатовая кожура вообще опасна для жизни и здоровья маленького ребенка, так как содержит алкалоиды.

Кому гранат противопоказан?

Тем, кто страдает заболеваниями поджелудочной железы, пищеварительных органов, мочекаменной болезнью, людям, склонным к аллергии, запорам.

С какого возраста можно давать гранат младенцу?

Если ни одно из противопоказаний у ребенка не выявлено, можно начинать давать гранат в возрасте одного года. Разумеется, речь идет не о зернах, а о разбавленном водой соке. Первоначально это не больше чайной ложечки и не каждый день.

С 3-х лет можно давать гранатовые зернышки и продолжать поить соком. Если в младенческом возрасте у малыша наблюдалась аллергия, возможно к 3-м годам она прошла, и можно попробовать дать ему сладкий гранат впервые.

Как можно быстро почистить гранат, показано в данном видеоролике.

Можно ли давать ребенку гранат с косточками?

Это не праздный вопрос. Папы и мамы опасаются, что косточки могут спровоцировать острый приступ аппендицита. Ведь маленькие дети просто не умеют выплевывать и глотают их вместе с зернышками.

Медицинские исследования показали, что между воспалением аппендикса и попавшими в организм косточками, шелухой от семечек и плохо перевариваемой пищей нет никакой связи.

Но все же, опасность от гранатовых косточек есть. В больших количествах они могут вызвать заворот кишок. А в небольших никакого вреда организму от них не будет.

Как приготовить гранатовый сок в домашних условиях?

Имея специальный прибор (пресс для выдавливания сока из цитрусовых), можно сделать гранатовый сок дома. Плод разрезают пополам, вставляют в пресс мякотью вниз и слегка надавливают. Соковыжималка же в данном случае - неудачный вариант. Она может забиться косточками и жмыхом, а сока выделится совсем немного.

Можно обойтись вообще без всякого приспособления, отжав сок граната руками. Неповрежденный плод нужно разминать руками, покатать с нажимом по столу, сделать отверстие и слить сок в стакан, слегка сдавливая гранат.

Третий способ: зерна плода протереть через решето или марлю. Дать соку стечь в подходящую емкость.

Еще два варианта приготовления гранатового сока на видео.

В каких количествах давать детям гранатовый сок?

Взрослым можно принимать сок граната до двух раз в неделю в пропорциях с водой 1:1. Деткам, в возрасте 1-3 года можно давать 0,1 л сока, 3-7 лет - 0,2- 0,25 л в сутки. Разумеется, сок должен быть разбавлен.

Сам плод можно есть 1-2 раза в неделю. Детям достаточно половины или четверти.

Как выбрать гранат

Если гранат приобретается для ребенка, лучше отправиться за ним в сетевой магазин или на рынок, но к продавцу от проверенного поставщика. Ни в коем случае нельзя покупать его на уличных лотках, которые зачастую расположены вдоль автомобильных трасс.

Фрукт должен быть достаточно спелым. Это можно определить по цвету. Спелый гранат - темно-вишневый, иногда коричневый. Окраска равномерная, кожура твердая, плодоножка сухая. Слишком темные пятна, мягкие при нажиме, могут оказаться гнилью.

Светлая окраска вместе с сыроватой плодоножкой говорит о не спелости плода. Трещины говорят о перезрелости плода. Наверняка в него уже проникли микробы, и такой гранат опасен для ребенка.

Гранат очень полезный фрукт и имеет массу положительных характеристик. Но многие родители все еще задаются вопросом, можно ли детям есть гранат с косточками.

На самом деле, все зависит от возраста малыша и его состояния здоровья. Поэтому перед тем, как первый раз угостить ребенка гранатом, рекомендуется обратиться к врачу за консультацией.

Но вернемся к основному вопросу. Теория о том, что проглоченная косточка граната может развить аппендицит до конца так и не была подтверждена. Специалисты утверждают, что от 4-5 проглоченных зернышек вреда не будет никакого – все выйдет через некоторое время естественным путем.

При этом, если косточек будет слишком много, может произойти нарушение пищеварения, что приведет к риску развития непроходимости кишечника. А это довольно опасное заболевание, так что осторожность все же стоит соблюдать.

Так что когда ребенок ест необходимо, чтобы рядом был взрослый человек. А еще лучше делать из фрукта домашний гранатовый сок, от которого намного больше пользы.

С какого возраста детям можно давать гранат

Если говорить о соке, то его давать можно для прикормки уже с первого года жизни, начиная с одной чайной ложки в день. Важно следить за состоянием ребенка после этого, чтобы убедиться в отсутствии аллергии.

Сам гранат с косточками можно есть детям после трех лет, когда их кишечник окрепнет и станет намного лучше принимать «взрослую» пищу.

Чтобы понять, что скрывается за толстой кожурой, необходимо следовать нескольким простым советам и проявить немного внимательности:

1. Для начала, гранат, как и все остальные фрукты, следует покупать в проверенном месте, а не на незнакомом рынке, где все продукты лежат практически на песке в порванных коробках.
2. Если фрукт спелый, то он имеет розово-бурую окраску и сухую кожуру. Когда по ней проводят рукой, то чувствуется легкая шероховатость.
3. Так же спелые зерна как бы слегка выпирают из-под кожуры, которая приобретает своеобразную бугристость.
4. Пригодный к употреблению плод довольно тяжелый. Он должен быть твердым с целой кожурой без трещин и других повреждений.
5. В случае, если на гранате виднеются зеленые пятна (даже маленькие) или его кожура глянцевая и слишком ровная, это означает, что фрукт еще не созрел и его лучше отложить в сторону.
6. Мягкие плоды так же лучше не приносить домой. Скорее всего, их случайно повредили во время перевозки, за счет чего начался необратимый процесс гниения.
7. Если на кожуре есть хоть одна маленькая трещина, то такой гранат не подходит для ребенка. Ведь даже сквозь крошечное отверстие во внутрь могли проникнуть бактерии.

Польза от королевского фрукта

В составе граната много полезных витаминов и минералов, которые помогают организму бороться с инфекциями, а ребенку полноценно развиваться. И вот о чем конкретно идет речь:

• улучшается аппетит;
• происходит борьба с вирусами;
• увеличивается уровень гемоглобина;
• значительно улучшается состояние десен;
• повышается сопротивляемость простуде;
• происходит тонизирование и укрепление нервной системы.

Как гранат может навредить

При всех положительных качествах, любой продукт питания имеет свои негативные стороны и при неправильном употреблении могут начаться проблемы со здоровьем. Особенно, когда говориться о маленьких детях.

Итак, что может привести к негативному результату:

• переедание, после которого начинаются расстройства желудка, диарея и даже тошнота. Поэтому гранат важно есть понемногу;
• новый сорт фрукта, на который у человека может быть аллергия, что призывает соблюдать особую осторожность;
• прием медикаментозных препаратов снижающих кровяное давление. В этот период гранат и гранатовый сок вводить в рацион не рекомендуется, так как эти продукты так же снижают давление;
• сахарный диабет, ведь в плодах королевского фрукта отмечается высокое содержание сахара;
• гиперчуствительность зубов, при которой «чистый» гранатовый сок приводит к разрушению эмали. Его важно разбавлять водой, а после употребления лучше всего почистить зубы.

Какие существуют противопоказания

На самом деле, противопоказаний к употреблению граната довольно мало, но о них всегда следует помнить, как взрослым, так и детям.

Дети старше 4-6 месяцев уже не могут вскармливаться лишь маминым молоком или смесью. Им нужны продукты питания, способные обеспечить подрастающий организм ценными витаминами и минеральными веществами. В этом отношении особенно важен фруктовый прикорм, который, как правило, начинают с яблок, груш и бананов. Когда же можно дать ребенку гранат, полезен ли этот фрукт детям, не несет ли опасности из-за наличия косточек и как правильно ввести его в детский рацион?

Гранат и гранатовый сок очень полезны

Польза

Вред

Если употреблять гранатовый сок в неразбавленном виде, это может повредить слизистой пищеварительного тракта, а также зубной эмали. Именно поэтому сок гранатов следует пить разбавленным водой, а после употребления сока рекомендуют чистить зубы.

Также следует проследить, чтобы ребенок случайно не съел кусочек кожуры граната, поскольку в ней содержатся опасные для крохи алкалоиды.

Гранат в рацион малыша нужно вводить с осторожностью

Противопоказания

С какого возраста можно дать в прикорм?

При отсутствии склонности к аллергии ребенку можно начать давать гранат с годовалого возраста. Малышам старше 1 года дают попробовать разбавленный водой сок этого плода, начиная с чайной ложечки.

Зернышки граната из-за наличия в них косточек разрешено давать деткам старше 3 лет. Также отложить знакомство с гранатовым соком до трехлетнего возраста рекомендуют в случае аллергических заболеваний у ребенка.

В каком виде лучше дать годовалому ребенку?

Гранат для детей 1-3 лет лучше всего давать в виде сока. При этом важно помнить об умеренности и не давать такой продукт каждый день.

Не забудьте разбавить гранатовый сок водой

Давайте малышу лишь сладкие плоды, поскольку в кислом гранатовом соке слишком много кислот, способных повредить желудку ребенка.

В следующем видео вы узнаете, как можно быстро почистить гранат.

Можно ли гранат есть с косточками и какова вероятность аппендицита?

Многие дети едят гранат, не выплевывая косточки, что вызывает переживание у родителей, так как есть теория, связывающая употребление данного плода с косточками с появлением аппендицита.

Медики утверждают, что такая связь не доказана, а трудно переваривающаяся пища, которой являются косточки граната, скорее станет причиной не воспаления аппендикса, а инвагинации кишечника. Хотя, к данной патологии приводят не только съеденные в большом количестве косточки от гранатов, но и избыток бобовых и семечек в рационе.

В небольшом количестве гранатовые косточки безвредны и выходят в неизмененном виде с каловыми массами. Опасность для здоровья деток представляет лишь значительное количество съеденных косточек. Поэтому, давая малышу гранат, родителям все же стоит учитывать возраст ребенка и незрелость детского кишечника.

Поедание гранатовых зернышек вместе с косточками ничем не грозит вашему ребенку

Как приготовить гранатовый сок?

Очень легко сделать гранатовый сок дома с использованием пресса для цитрусовых. После разрезания граната на две половинки с помощью пресса выдавите из них сок. Пропускать гранат через электрическую соковыжималку не стоит, так как вы получите большое количество жмыха и малое количество сока.

Вторым вариантом получения сока будет воздействие на фрукт руками. Вы можете разминать плод пальцами или покатать его по столу с усилием. В результате зернышки под кожурой станут раздавленными, а вам останется лишь сделать небольшое отверстие в кожице граната и выдавить сок в стакан.

Еще легче добыть из зерен граната сок, очистив плод от кожуры и сложив зернышки в сито. Надавливайте на них сверху толкушкой, а стекающий снизу сок соберите и процедите через марлю.

2 легких способа приготовления гранатового сока смотрите в следующем видео.

Нормы употребления

Пить гранатовый сок рекомендуют дважды в неделю, при это он должен быть разбавленным водой 1 к 1. Детям от года до трех можно выпивать в сутки до 100 мл разбавленного сока граната. Малышам 3-7 лет суточную дозу такого полезного напитка увеличивают до 200-250 мл, а детям старше 7 лет – до 400 мл.

Следите за количеством съеденного граната детьми

Гранат для ребенка лучше всего приобрести в супермаркете, а не с уличного лотка. Выбирайте плод с равномерной окраской темно-красного или коричневатого оттенка. Гранат должен быть тяжелым, с целостной кожурой без пятнышек, а также твердым на ощупь. Мягкие участки плода указывают на повреждение во время транспортировки или гниение. Плодоножка у спелого граната будет сухой.

Если вы взяли в руки светлый плод с не высохшей плодоножкой и ровной гладкой кожурой, а при пощелкивании по гранату звук будет глухим (у спелого плода должен быть звук с металлическим оттенком), то такой гранат является незрелым. Если на кожуре видны трещины, то перед вами перезрелый плод.

Тщательно выбирайте гранат и пробуйте его на вкус прежде, чем дать крохе