Lazy Pizza Minute (u rerni). Lijena pica - najbolji recepti kod kuće Lijena pica u rerni

Vješta domaćica uvijek će smisliti novi recept koji neće oduzeti puno vremena, a ujedno će porodica jesti sa velikim zadovoljstvom i biti sita i zadovoljna. Ovaj recept se može pripisati - lijena pizza. Nije teško pripremiti, čija se tehnologija sastoji od pripreme tijesta poput palačinke i dodavanja narezanih različitih komponenti u njega.

Lijena pizza se priprema uz dodatak uobičajenih sastojaka: svježeg paradajza, maslina, kuhane ili dimljene kobasice, šampinjona, sira i raznog svježeg začinskog bilja itd. Kobasicu možete zamijeniti šunkom. Danas ću pokušati da objavim nekoliko recepata po kojima je ovo pecivo već pripremljeno, zamenjuje hleb i grickalice.

1. Lazy kobasica pizza

Ova pizza je zgodna za pripremu za doručak, vremena je malo, a užitaka mnogo. Bujne palačinke sa nadjevima i pavlakom su hit kulinarskog izuma.

Lijena pica sa kobasicom

Redoslijed kuhanja

1. Prilikom kreiranja ovog "remek-djela" prvo morate pripremiti sve sastojke. Ovdje ih nema toliko. Ići će kuhana kobasica, jaja, kefir bilo kojeg sadržaja masti, čak i bez masti. Također brašno, soda, zepar po želji, masline, začini i začini i biljno ulje.

Pripremite sve sastojke za picu

2. Kuhanu kobasicu narežite na tanke trakice ili sitne komade.

Kuvana kobasica narezana na sitne kockice

3. Masline bez koštica narežite na kolutiće.

Masline bez koštica narezati na kolutiće

4. Nasjeckajte svježi kopar. Podijelite paradajz na pola, a zatim ih nasjeckajte na sitne mrvice. Uklonite sjemenke.

Nasjeckajte kopar, a paradajz narežite na mrvice

5. Svu pripremljenu hranu stavite u zajedničku činiju.

Pripremljene proizvode stavite u zajedničku posudu.

6. Ovdje sipajte nemasni kefir prema predstavljenom receptu. Imam 1% masti.

Sipajte nemasni kefir

7. Važno! Pomiješajte brašno sa sodom, prosijte i dodajte u uobičajeni set za hranu. Sve lagano promiješajte.

Pomiješajte brašno i sodu bikarbonu, dodajte u tijesto i promiješajte.

8. Sipajte so i crvenu slatku papriku.

Pospite solju i crvenom paprikom

9. Ubacite svježa jaja.

Razbiti svježa jaja

9. Ponovo lagano miješajte dok ne postane glatko.

Sve lagano miješajte dok ne postane glatko.

Zapamtite! U ovoj fazi, poluproizvod od tijesta za pizzu ne treba odmah koristiti za prženje, ostavite tijesto da odstoji 20-25 minuta ili prema njegovom vremenu, tada će gotovi proizvodi biti mnogo veličanstveniji.

10. U završnoj fazi u tiganj obložen mermerom sipajte biljno ulje, zagrejte ga, stavite palačinke i pržite sa obe strane, stavite na papirni ubrus da uklonite višak masnoće i poslužite na tavi za serviranje sa pavlakom i koprom ili domaćim majonezom.

Lijena pica sa kobasicom

Komponente:

• kefir - 500 mililitara;
• jaje - 2 komada;
• kobasica - 300 grama;
• svježi kopar - 1 grozd;
• masline - 20 komada;
• paradajz - 2 paradajza srednje veličine;
• brašno - 2 šolje;
• soda - jedna kašičica;
• sol i crvena slatka paprika - po želji.

2. Pica od tikvica u tiganju

Osnova ove pizze će biti tikvice, mekane su i topi se u ustima, ljeti i jeseni - ono što vam treba. Kao fil možete koristiti šta god želite. Sve je vrlo jednostavno. Ja ću dvije male pice.

Tehnološki proces

1. Uzmite tikvice srednje veličine, naribajte veći dio i posolite.

2. Dobijenu masu od tikvica odmah iscediti od vlage, dobro promešati, dodati tri kašike brašna, ili možda malo više, da masa bude gušća konzistencije od palačinki od tikvica.

3. Podmažite tepsiju biljnim uljem i celu masu ravnomerno rasporedite po celoj površini tiganja. Ispecite i okrenite.

4. Smanjite vatru na minimalnu vatru, pažljivo premažite fil od kobasica, paradajza i sira. Kobasicu je poželjno uzeti poludimljenu ili dimljenu. Pokrijte poklopcem i zagrijte dok se sav sir ne otopi.

5. Pizzu od tikvica isecite točkom noža i poslužite toplu.

Šta uzeti:

• tikvice - više od polovine voća;
• jaje - 2 komada;
• brašno - 3-3,5 kašike;
• biljno ulje - 30 grama;
• sol - pola kašičice;
• kobasica, sir i paradajz - po vašem nahođenju.

3. Lijena pica u tiganju

Ova pizza sa lijenim tiganjem je ukusna vruća, pa je napravite i odmah poslužite svojim jelima.

Tehnološki proces pripreme:

1. Narendajte tvrdi sir u zgodnu duboku činiju.

3. Zatim nasjeckajte peršun, a masline očišćene od koštica narežite na tanke kolutiće.

4. Ulijte pavlaku i dio kefira - jednu čašu;

5. Sipati prosejano brašno pomešano sa sodom.

6. Dodati sav kefir i sve lagano umutiti pjenjačom.

7. Sada ostavite da skuvano testo odstoji na radnoj površini 20 minuta, a zatim zagrejte tiganj sa biljnim uljem i kuvarskom kašikom pažljivo rasporedite testo. Prvo pržite s jedne strane, a zatim okrenite na drugu stranu i obojite dok ne porumene.

Sastav sirovina:

• kefir - 350 mililitara;
• jaja - 2 komada;
• šunka 100 grama;
• sir - 80 grama;
• masline - 10 komada;
• peršun - po vašem nahođenju;
• paradajz - 1 plod;
• pšenično brašno - 280 grama;
• pavlaka - dvije pune supene kašike;
• biljno ulje - po potrebi;
• soda bikarbona - 1/2 kašičice;
• soda - 0,5 kašičice.

Lazy pizza minuta.
Jučer je bio slobodan dan, svi ukućani su kod kuće.
Najmlađi sin je tražio pizzu (on je strastveni ljubitelj pizze, pizzu može jesti u bilo koje vrijeme i u bilo kojoj količini!)
Pa, odlučio sam da na brzinu skuvam "lenji" pizza-minut!
Ova pica se može kuvati direktno na vatri, u tiganju, pokrivena poklopcem, ali ja sam kuvala u rerni. na velikom listu.
Moja kćerka je odlučila snimiti cijelu stvar i ispao je takav majstorski tečaj kuhanja pizze - za nekoliko minuta!
Možda će vam dobro doći dragi prijatelji!
dakle:
Početni sastojci:

tijesto:
4 žlice kisele pavlake, 4 kašike. majoneza, 2 jaja, 9 kašika. brašno
punjenje:
3 paradajza, mleveno kuvano meso 200g, 1 veći luk, sir, majonez-kečap po ukusu.
Ali umjesto mljevenog mesa možete koristiti kuhane, dimljene, kobasice,...šta god želite!
Prvo pripremimo fil.
Kuvano meso i luk sam nasjeckala na krupno

A zatim ih propuštati kroz mlin za meso.

Umutiti jaja, pavlaku i majonez. Dodati brasno...

Umutiti tijesto mikserom dok ne postane gusto. Moje tijesto je ispalo kao gusta pavlaka, malo viskozna.

List je lagano podmazan biljnim uljem.

Izlijte testo na pleh

i namažite po cijeloj površini lista.

Stavite nadjev na tijesto

Na mljeveno meso premažite majonezom i kečapom

Zatim dodajte narezan paradajz.

Sir utrljamo na krupno rende;

i cijelu picu napunite debelim slojem sira.

Stavimo picu u prethodno zagrejanu rernu 15-20 minuta na temperaturi od 220 stepeni.

Pica je gotova za 15 minuta!

Još vruću pizzu režemo na komade, morate pažljivije rasporediti komade, jer je tijesto za picu vrlo nježno!


Pica je ispala veoma ukusna! Suprug i ja smo se počastili malo konjaka i viskija!
Veče sa laganom večerom sa porodicom je bilo odlično!
A vama, prijatelji, želim vam dobar tek!
Nazdravljam za vas dragi prijatelji!


Sretno!
S poštovanjem, Reseda.

Korak po korak recepti za lijenu picu na vekni i somunu, od tijesta u tiganju i u rerni

2018-05-10 Marina Vykhodtseva

Ocjena
recept

9451

Vrijeme
(min)

porcije
(ljudi)

U 100 grama gotovog jela

9 gr.

19 gr.

ugljikohidrati

20 gr.

206 kcal.

Opcija 1: Klasična lijena pizza na vekni

Ovo je najlakši način da napravite lijenu pizzu kojeg možete smisliti. Bolje je odmah koristiti narezanu pogaču, tada će komadi ispasti isti, ispeći se ravnomjerno, izgledat će lijepo. Za fil uzimamo bilo koju kobasicu po vašem ukusu, kao i tvrdi sir. Podmažite komade kečapom.

Sastojci

• 400 g vekne;
• 300 g kobasice;
• 140 g kečapa;
• 250 g paradajza;
• 150 g sira.

Korak po korak recept za klasičnu lijenu pizzu

Raširimo veknu na pleh. Svaki komad namazati kečapom. Kobasicu narežite na tanke kriške i poklopite. Ako je širokog promjera, onda podijelite komade na nekoliko dijelova, ispunite površinu kriški hljebe.

Paradajz narežite na krugove i položite na kobasicu. Narendajte sir i po vrhu pospite kriške paradajza. Nema potrebe da pokušavate da popunite ivice. Proizvod će se otopiti u pećnici i malo se raširiti.

Šaljemo sendviče u rernu. Peći 5-7 minuta na 200 stepeni. Kada se sir otopi, gotovi su. Ali po želji, dajemo mu još i posmeđeno. Samo pažljivo gledamo da komadići vekne sa dna ne izgore.

Ako nema kečapa, onda možete uzeti bilo koji drugi umak od paradajza, po želji dodati začine, bijeli luk, začinsko bilje ili sušeno bilje.

Opcija 2: Brzi recept za pizzu od lijenčina

Ova pizza je klasičnog okruglog oblika. Za kuvanje uzimamo običnu tortu. Za ravnomjerno sečenje na dva dijela potreban vam je dugačak i oštar nož. Nadjev je najjednostavniji od kobasica i sira, dodaju se i masline, ali se po potrebi mogu i isključiti.

Sastojci

• jedna torta;
• 200 g kobasice;
• 180 g sira;
• 15 maslina;
• 2 tbsp. l. majoneza;
• 3 art. l. kečap.

Kako brzo skuhati lenju picu

Kolač izrežemo na dva tanjira približno iste veličine i odmah prebacimo u pleh. Pećnica se već može uključiti za grijanje, podesiti na 180 stepeni.

Pomiješajte majonez i kečap, namažite tortu. Kobasicu narežemo na proizvoljne komade, namažemo je na pizze. Preporučljivo je napraviti tanke kriške. Masline izrezati na krugove, rasporediti po površini.

Ostaje samo da narendate sir, pospite pizzu. Ako se koristi mocarela, onda pažljivo narežite na kriške i rasporedite. Tvrdi sir se može i lagano posuti. Lazy pizze pečemo u rerni do željenog stanja.

Umjesto maslina, možete uzeti zelene masline, takva pizza će ispasti vrlo ukusna kada dodate nasjeckani slani ili kiseli krastavac.

Opcija 3: Lijena pica sa paradajzom i pečurkama na hlebu

Ovaj recept za lijenu pizzu sličan je opciji za dugu štrucu, ali će se hljeb dobro natopiti. Bolje je koristiti sečenje tosterom. Kvadratne kriške uredno pristaju na lim za pečenje i jednostavne su za upotrebu. Za fil se koriste kisele pečurke.

Sastojci

• 300 g bijelog hljeba;
• 2 jaja;
• 7-8 kiselih šampinjona;
• 3 paradajza;
• 200 g sira;
• 0,5 st. mlijeko;
• 70 g kečapa.

Kako kuvati

Jaja umutiti sa mlekom, solju i biberom, ali ne previše lagano. Navlažite kriške hleba i otresite, prebacite u podmazan pleh.

Dobijamo kisele pečurke. Bolje je da se riješite viška vlage, otresite je. Šampinjone narežemo na kriške, a na isti način i paradajz. Trljamo sir. Namočene kriške hleba namažite kečapom, prvo rasporedite pečurke, a zatim paradajz, pospite paradajz sirom.

Pleh sa prikupljenim pizzama stavljamo u rernu i pečemo na uobičajen način. Zahvaljujući jajetu, hljeb se neće osušiti, ispast će mekanim i podsjećat će na pravu podlogu od tijesta za picu.

Ako ukiseljene šampinjone želite zamijeniti drugim gljivama, prije nego što ih položite na kruh, prvo ih morate prokuhati ili propržiti. U suprotnom, jednostavno neće imati vremena da se pripreme za tako kratko vrijeme.

Opcija 4: Lijena pizza sa testom

Nije uvijek lijena pica kuhana na kruhu ili tortiljama. Postoje neverovatne opcije sa brzim testom. Evo recepta za tiganj. Ovo će dodatno uštedjeti vrijeme, nema potrebe za zagrijavanjem pećnice. Tijesto na kefiru, kiselom mlijeku ili jogurtu, birajte ono što se nalazi u frižideru.

Sastojci

• čaša kefira;
• jaje;
• 7 kašika brašna;
• kašika ulja;
• 0,1 kg kobasice;
• paradajz;
• 150 g sira;
• 2 kašike kečapa;
• zelenilo.

Korak po korak recept

Mi pravimo testo. U kefir sipajte so, razbijte jedno jaje i dodajte brašno. Sve pomiješajte ili malo umutite pjenjačom. Podmažite tiganj, stavite na malu vatru da se zagrije.

Pripremamo ostale sastojke. Natrljamo sir i podijelimo ga na pola. Narežite paradajz na tanke kriške. Kobasica se može proizvoljno izmrviti ili napraviti tanke krugove. Samo nasjeckamo zelje, bez njega i pizza ispada odlična.

Ponovo promiješajte tijesto i sipajte ga u šerpu, odmah smanjite vatru. Pospite polovinom sira i pošapajte kečap. Zgodno je istisnuti kapljice iz pakovanja. Ili to uradite kašikom. Radimo brzo.

Po vrhu posipajte kriške kobasice ili samo pospite kriškama, zatim zelje, paradajz i preostali rendani sir.

Stavite čvrsti poklopac na tiganj. Ostaje samo kuhati pizzu. Ne otvaramo prvih sedam minuta. Onda možete provjeriti. Ako se sir otopio, možete dodati vatru i zapeći dno podloge.

Ova količina proizvoda izračunava se na tavi promjera oko 25 cm. Ako je manja, tada će tijesto ispasti gusto, duže će se peći. U tom slučaju preporučuje se da sve sastojke podijelite na pola. Ako je pizza gotova, a unutrašnjost vlažna, možete je staviti u mikrovalnu na dvije minute.

Opcija 5: Lazy Lavash Pizza

Ova pizza se pravi od tankog jermenskog lavaša i može postati pravi must have za domaćice. Kao rezultat, dobijamo neverovatno zadovoljavajuće, sočno i praktično jelo. Možete ga čak ponijeti sa sobom na put. Recept za rernu, ali u mikrotalasnoj pećnici ili u tavi se takođe može dovesti do spremnosti.

Sastojci

• 2 pita kruha;
• 300 g kobasice;
• kašika senfa;
• 3 kašike kečapa;
• 4 kašike majoneza;
• paprika;
• 150 g tvrdog sira;
• zelenilo.

Kako kuvati

Kobasicu narežite na kockice. Na isti način nasjeckamo papriku i zelje. To može biti peršun ili kopar, možete uzeti svježu ili sušenu smjesu. Trljamo sir.

Ostavljamo jednu kašiku majoneza. Pomešajte tri kašike sosa sa senfom i kečapom, promešajte. Stavimo jedan pita hleb ispred sebe, prekrijemo drugom istom vrstom. Sve zajedno premažite dobijenim sosom.

Pospite paprikom i začinskim biljem, zatim kobasicom, pa sirom. Ne uvijamo čvrstu rolnu. Prebacujemo u pleh, namažemo majonezom i pečemo 12 minuta na 200 stepeni. Vruće pizze narežite na komade od 10 cm.

Lavaš najčešće ima zaobljen oblik. Možete odmah rezati ivice i dati izgled pravougaonika, dobićete uredan rolat.

Opcija 6: Lazy Pizza Palačinke

Ovo jelo se kuva mnogo puta brže od obične pice. Pržite u tiganju u biljnom ulju također nije dugo. Tijesto se umijesi za samo minut, ako posao povjerite mikseru. Za fil se koristi kobasica sa paradajzom i sirom. U tijesto možete sipati bilo koje zelje, pobiberiti.

Sastojci

• 2 jaja;
• 150 g kisele pavlake;
• mali paradajz;
• rafinirano ulje;
• 100 g kobasice;
• 0,25 kg brašna;
• 6 g sode.

Kako kuvati

Jaja i pavlaku posolite, dodajte sodu, odmah pobrašnite i umutite dok ne postane glatka. Moramo dobiti tijesto, kao za palačinke. Ostavimo par minuta.

Natrljamo tvrdi sir, paradajz narežemo na sitne kockice i kobasicu na isti način. Pizze sa dimljenom kobasicom su ukusnije. Sve to dodajte u tijesto, po želji stavite zelje. Promiješajte i možete početi pržiti.

Sipajte tanak sloj rafinisanog ulja u široku tavu, zagrejte. Kašikom skupljamo tijesto sa nadjevom, postavljamo velike palačinke. Pržite lijene pizze dok ne budu gotove sa obje strane. Prilikom serviranja dopunjavamo kečapom, možete odmah posipati rendanim sirom dok su kolači vrući.

Postoje i drugi recepti za tijesto za takvu picu, najčešće su na kefiru, rjeđe na majonezu, ali gotovo uvijek sa jajetom. Ovo je ključni sastojak koji drži nadjev na mjestu i sprečava ispadanje komada.

Kada želite da obradujete svoju porodicu ukusnim, izdašnim jelom koje ne zahteva dugotrajan boravak u kuhinji, pica od vekne uvek će priskočiti u pomoć. Apsolutno bilo koji proizvodi mogu postati punjenje za ovu poslasticu, a postoji nekoliko načina za obradu domaće pizze. Pogledajmo neke od najpopularnijih i jednostavnih recepata.

Za kuhanje trebat će vam sljedeći set proizvoda:

• 1 štruca;
• 150 g dimljene kobasice;
• 2 kisela krastavca;
• 1 paradajz;
• 2 jaja;
• 100 g sira;
• 3 art. l. majoneza.

Lazy pizza je vrlo jednostavna za pripremu, jer ne morate mijesiti tijesto - kao podloga je savršena obična vekna ili lepinja sa kvascem.

A redoslijed izvođenja ovog jela je sljedeći:

1. Hleb vodoravno prerežite na dve polovine.
2. Izvadite nožem ili samo rukama svo meso, a koru ostavite netaknutu.
3. Obe polovine podloge namazati majonezom.
4. Narendajte kuvana jaja i stavite u "čamce za hleb".
5. Krastavce narežite na krugove i pošaljite u jaja.
6. Zatim rasporedite kobasicu, nasjeckanu na male kockice.
7. Paradajz narežite na krugove i stavite na kobasicu.
8. Punjene vekne prelijte rendanim sirom i pošaljite da se peče na 180 stepeni dok se sir potpuno ne rastopi i porumeni.

Pica od vekne u rerni peče se veoma brzo, a istom brzinom nestaje sa stola.

U tiganju u žurbi

Još jedan brzi recept za pravljenje ukusne pizze od improvizovanih materijala. U tiganju ispada tanak, sa hrskavim ivicama, a zahvaljujući raznovrsnosti preliva idealan je za doručak.

Da biste zadovoljili svoju porodicu ovim jelom, trebat će vam:

• pola vekne - 6-7 kriški;
• nepotpuna čaša mlijeka;
• 1 jaje;
• 2 tbsp. l. brašno;
• 100 g bilo koje kobasice;
• 1 paradajz;
• malo paprike;
• 5 maslina;
• 50 g sira;
• 2 tbsp. l. kečap ili drugi paradajz sos;
• 2 tbsp. l. majoneza;
• 1 st. l. biljno ulje.

Nekim nadjevima možete zamijeniti po vašem ukusu.

Kada se na stolu nađe kompletan set sastojaka, možete početi kuhati:

1. Pripremljenu kobasicu i slatku papriku narežite na kockice, masline i paradajz na kriške, a sir naribajte na velike slamke.
2. Isecite veknu u činiju, prelijte mlekom i mesite do homogene konzistencije. Posolite, umesite jaje i pobrašnite u testo. Trebalo bi da dobijete gusto i gusto testo.
3. U hladan tiganj sipajte ulje, stavite testo u tanki sloj, poklopite i pržite do zlatno smeđe boje na dnu. Maknite sa vatre.
4. Okrenite “palačinku” i na nju stavite fil, počevši od paradajz-majonez sosa.
5. Obilno pospite rendanim sirom, pokrijte pizzu poklopcem i vratite na šporet uz malu vatru. Kuvajte 5 minuta, ugasite šporet, ostavite da odstoji.

U ovom receptu možete koristiti apsolutno sve sastojke. Glavni uvjet je da moraju biti spremni za jelo, jer jelo nije podvrgnuto dugotrajnoj toplinskoj obradi.

Kuvanje u multivarku

Mini pizza na vekni ispada ukusna i brza ako je kuvate u sporom šporetu. Sastojci za nju se također biraju na osnovu vlastitih preferencija.

Za ovaj recept će vam trebati:

• 3 lepinje za hamburger ili 1 štruca;
• 50-70 g sira;
• 150 g šunke ili kobasice;
• 1 paradajz;
• zelenilo za dekoraciju.

Za porciono serviranje bolje je uzeti lepinje, jelo od njih izgleda urednije. Ali vekna je odlična osnova za ovaj recept.

Redoslijed pripreme je:

1. Narežite paradajz, začinsko bilje i kobasicu na kockice. Sir - narendati. Uklonite mrvicu sa hleba (odrežite gornje lepinje za prelepo serviranje.)
2. Pripremljene sastojke stavite u podlogu za hleb, pospite naribanim sirom i stavite mini-pice u spori šporet. Položite gornju stranu za lepinje jednu pored druge bez da ih pokrivate.
3. Pecite 15 minuta na režimu Pečenje dok se sir ne otopi.
4. Poslužite posuto začinskim biljem. Možete prekriti lepinjom.

Ova opcija za pizzu je idealna za zaposlene žene.

Mini pica na vekni u mikrotalasnoj

Ovo je još jedan popularan način za pripremu toplih sendviča ili mini pizza kod kuće. Čak i neiskusni kuhar može se nositi s tim.

Za pripremu jela potrebno je uzeti:

• vekna narezana na kriške za tačan broj jela;
• kečap;
• majoneza;
• kobasice;

Uzmite sastojke u tolikoj količini da ih svi probaju.

Proces kuvanja:

1. Kriške hljeba premažite mješavinom majoneze i kečapa.
2. Narežite kobasice na kriške.
3. Stavite kobasice na veknu, pospite rendanim sirom.
4. Pecite u mikrotalasnoj 1,5 minuta dok se sir ne otopi.

• 1 štruca ili baget;
• 200 g sira;
• 200 g šampinjona;
• 300 g pilećeg filea;
• 1 luk;
• 1 paradajz;
• zelenilo;
• 3 art. l. ulje grožđa;
• 200 ml kisele pavlake 20%;
• začini - so, biber, provansalsko bilje.

Cijela složenost ovog jela je u tome što se fil prvo mora termički obraditi. Bolje je to učiniti unaprijed kako bi imala vremena da se malo ohladi.

Proces pravljenja pizze sa filom od piletine po ovom receptu je sledeći:

1. File oprati od filmova i žilica, iseći na kockice i pržiti u tiganju uz dodatak male količine ulja dok meso ne porumeni. Sol i papar.
2. Pečurke narežite na iste kockice, a nekoliko ostavite za dekoraciju. Dodajte pečurke u piletinu i nastavite da pržite na laganoj vatri.
3. Luk narežite na trakice, dodajte ga u tiganj kada iz njega ispari sva tečnost. Pržite dok svi sastojci ne budu spremni, a tek nakon toga fil dodajte po ukusu - dodajte začine.
4. Pospite fil začinskim biljem i prelijte pavlakom. Pirjajte na laganoj vatri, povremeno mešajući da ništa ne zagori. Kad pavlaka provri - sklonite sa šporeta i malo ohladite.
5. Pripremite veknu - prepolovite i uklonite mrvice. Podlogu za pizzu stavite na pleh obložen folijom, ravnomerno rasporedite fil, na vrh stavite kriške paradajza, preostale kriške pečuraka i rendani sir.
6. Upaliti rernu na 200 stepeni, pa u nju staviti pleh sa pizzom na 10 minuta. Spremnost jela određuje se po zapečenim ivicama vekne.

Kalorije: Nije određeno
Vrijeme kuhanja: Nije naznačeno

Sastojci:

- kefir - 1 čaša;
- jaje - 1 kom.;
- pavlaka - 2 kašike;
- prašak za pecivo - 1 kašičica;
- brašno - 2 šolje;
- sol - po ukusu;
- kuvana kobasica - 150 gr.;
- rendani sir - 100 gr.;
- paradajz - 1 kom.;
- slatka paprika - 0,5 kom.;
- biljno ulje - 4-5 kašika.

Recept sa fotografijom korak po korak:

Kuvana ili dimljena kobasica, kobasice, kobasice narezane na male kockice. Sir utrljamo na sitno rende ili takođe narežemo na kockice.

Uzimamo zreli, sočni paradajz. Narežite na sitne komade, prethodno očišćene od kore. Slatke paprike izrežemo sredinu, očistimo sjemenke i pregrade. Fino isečen.

Za tijesto pomiješajte kefir (može se malo zagrijati), jaje, dodati nemasnu kiselu pavlaku. Umutite pjenjačom dok ne postane glatka. Dodamo malo soli.

Dodati prosejano brašno pomešano sa praškom za pecivo. Zamesimo gusto, viskozno testo, koje podseća na veoma gustu domaću pavlaku. Testo treba da bude homogeno, bez grudica brašna.

U tijesto dodajte kobasicu, sir, paradajz i papriku. Po želji možete dodati zelje, bilo koje začine i sve dobro promiješati, ravnomjerno raspoređujući sve komponente po tijestu. Ostavite da se kuva deset minuta.

Zagrejte malo ulja u tiganju. Sakupljamo dio tijesta supenom kašikom, sipamo ga u vrelo ulje ne blizu jedno drugom i zidovima tepsije kako bi se lakše okretalo. Pržite do zlatno smeđe boje na dnu, na vrhu će palačinke postati gušće, pojavit će se rupe.

Izbockamo lopaticom, okrenemo. Pržite drugu stranu oko minut. Gotove palačinke stavljamo na tanjir obložen papirnim ubrusima. Mi pokrivamo. Savjetujem vam da ovo kuhate ništa manje ukusno.

Poslužite tople palačinke sa salatom od povrća, svježim povrćem ili sa pavlakom, paradajz sosom. Prijatno!