Finom szelet rózsaszín lazacból. Finom halszeleteket főzni rózsaszín lazacból. A halsütemények főzésének egyéb módjai

Kalória: 1223

Ma azt javaslom, hogy készítsek rózsaszín lazacos halszeleteket, a recept nagyon egyszerű, de végül nagyon finom lesz. A rózsaszín lazac nagyon finom hal, csak kicsit száraz, így sütésre nem nagyon alkalmas, de a rózsaszín lazacszeletek nagyon jól jönnek ki. Azt javaslom, hogy ne burgonyát vagy hosszú cipót használjunk a receptben, a lédússág érdekében adjunk hozzá egy kis tejet és egy tojást, hagymát és fűszernövényeket. Ha szereti a friss fűszernövényeket, tehet bele egy kis kaprot, petrezselymet, zöldhagymát. Zöldségsalátának tökéletes egy pár ilyen szelet, ebédre is tálalhatjuk rizzsel vagy sült krumplival, nagyon finom brokkoli vagy párolt karfiol felhasználásával. Azt is ajánlom, hogy próbálja ki.

- rózsaszín lazac - 600 gr.,
- hagyma - 1 db,
- csirke tojás - 1 db,
- tej - 40 ml,
- friss kapor - 5-6 szál,
- só - csipetnyi,
- bors - csipetnyi,
- növényi olaj - 1 evőkanál,
- kukoricaliszt (panírozáshoz) - 3 evőkanál.

Hogyan kell otthon főzni

Az első lépés az összes hozzávaló elkészítése. Vegyünk rózsaszín lazacot, először vegyük ki a fagyasztóból, a halat egy éjszakára a hűtőszekrény alsó polcán hagyhatjuk, hogy a hal lassan kiolvadjon. Miután a halat ketté kell vágni, távolítsa el a gerincet és távolítsa el a bőrt. Ellenőrizze a rózsaszín lazacfilé csontosságát. Hagyja ki a rózsaszín lazacfilét egy húsdarálóban, használja a legkisebb rácsot. Tegye át a darált lazacot egy tálba.



Egy külön tálban keverj össze egy kis tojást és a tejet.



A tejes-tojás keveréket a darált halhoz öntjük. A meghámozott hagymát is finomra vágjuk, a hagymát beletesszük a tálba.





Öblíts le pár ág friss kaprot, aprítsd apróra és add a többi hozzávalóhoz. Szórj egy csipet sóval és borssal a darált hal edényébe.



A darált húst alaposan összekeverjük. Ezután a darált húsból kis fasírtokat formázunk. Kívánság szerint a szeleteket kukoricalisztben vagy zsemlemorzsában panírozhatjuk.



A szeleteket száraz serpenyőben kell gyorsan megsütni, egy csepp olajjal is megkenhetjük. Után hozni

A halszelet az egyik leghasznosabb, mivel mikroelemekkel gazdagítja a szervezetet, könnyen elkészíthető és beépíthető a diétázók étrendjébe. Mivel a rózsaszín lazac olcsó és alacsony kalóriatartalmú hal, a megfelelő táplálkozás hívei leggyakrabban ételeket készítenek belőle. Megjegyzik, hogy az ilyen halsütemények lédúsak és elolvadnak a szájban.

Nem számít, hol főzi őket – lassú tűzhelyben, sütőben vagy serpenyőben. Az étel továbbra is nagyon finom lesz, minden családtagnak és vendégnek ízleni fog. A szakemberek és a tapasztalt háziasszonyok tippjei megmondják, hogyan kell gyorsan főzni a szeleteket, étvágygerjesztővé tenni és megőrizni jótékony tulajdonságaikat.

Főzési jellemzők

Szinte minden halsüteményt ugyanazon az elv szerint készítenek, még könnyebb a rózsaszín lazaccal dolgozni. Ez a filé nagyon puha és szinte nem tartalmaz csontot, és lazac íze van.

Annak érdekében, hogy a főzés eredménye örömet okozzon, érdemes figyelembe venni a készítmény számos jellemzőjét:

• a legfinomabb szeleteket vagy karajokat friss húsból nyerik, de a boltokban gyakrabban árulnak frissen fagyasztva. Ezért főzés előtt hagyja a filét egy kicsit felengedni;
• Használhat egész halat és filét is. De az első esetben magának kell vágnia;
• a húst felapríthatja húsdarálóval vagy turmixgéppel, de akkor jobb, ha újra felaprítja egy késsel;
• hogy az étel lédús legyen, ajánlatos disznózsírt vagy zöldségeket hozzáadni;
• hogy a szeletek megtartsák formájukat, áztassuk be őket tojásba, majd panírozásba;
• vízbe áztatás után kézzel formázzuk;
• a szeleteket közepes lángon főzzük, és amikor aranyszínű kéreg képződik, a tüzet csökkentjük, az edényt fedővel letakarva pár percig még pároljuk.

A darált rózsaszín lazacból készült szelet fő receptje

Az ilyen szelet tökéletesen helyettesíti a sertéshúsból vagy pollockból készült szeleteket, változatossá teszi a menüt és maximális hasznot hoz. Az előkészítéshez a következőkre lesz szüksége Hozzávalók:

• filé - 1 kg;
• zöldek - 1 csomó;
• kenyér - 2-3 szelet;
• hagyma - 1 csomó;
• tojás - 2 db;
• liszt - 2 evőkanál. kanalak;
• tejföl - 1 evőkanál. kanál;
• só és bors - ízlés szerint;
• növényi olaj - szükség szerint.

készülődniétel a következő recept szerint:

1. A húst ki kell olvasztani és öblíteni, húsdarálóval vagy késsel felaprítani.

2. Törjük a cipót apró darabokra, és áztassuk be egy tál vízbe. Áztatás után kivesszük, kinyomkodjuk, és halas tányérra tesszük.

3. Hámozzuk meg és vágjuk fel a zöldeket, a hagymát, öntsük a többi hozzávalóhoz.

4. Tegyük bele a tojásokat, keverjük hozzá a tejfölt, a lisztet, a borsot és a sót, keverjük össze.

5. A kapott keverékből kanállal vegyünk egy keveset, formázzuk meg. Ezenkívül belemárthatja egy törött tojásba, majd a panírozásba.

6. A szeleteket olajjal fűtött serpenyőbe küldjük. Fordítsa át a másik oldalára, amikor aranybarna színű lesz.

7. Utána - fedjük le őket, és hagyjuk párolódni öt percig.

A szeleteket leginkább sült zöldségekkel, burgonyával, tésztával vagy rizzsel tálaljuk. A szószok közül jobb a paradicsomot vagy a tejfölt választani.

A tejföl egyébként helyettesíthető túróval, búzadara használható liszt helyett, kombinálható más típusú hallal, akár konzervvel is, például keszeggel, süllővel vagy pilengával.

Rózsaszín lazacszelet receptje sütőben

Egy másik lehetőség, hogy a halhúst sütőben sütjük, nem pedig serpenyőben. Ezért szükséged lesz:

• darált hal - 350 g;
• tojás - 1 db;
• liszt - 3 evőkanál. kanalak;
• sajt - 150 g;
• fokhagyma - 1-2 gerezd;
• só és bors - ízlés szerint;
• némi olajat.

Főzési mód:

1. Először ki kell olvasztani a rózsaszín lazac húsát, le kell öblíteni és apróra vágni, eltávolítva az összes csontot.

2. Üss egy tojást egy tálba apróra vágott darált húsba, keverd hozzá a lisztet, a fűszereket, az apróra vágott fokhagymát.

3. Az egészet jól összekeverjük, formázzuk, tepsire tesszük (előre olajjal kikent és sütőpapírral kibélelhető a sütéshez).

4. Reszeljünk sajtot minden szelet tetejére.

5. Küldje el az edényt a 200 fokra melegített sütőbe fél órára (nézzen be, és időnként ellenőrizze a készenlétet).

Szinte bármilyen körethez tálalhatod.

Paradicsomszószos húsgombóc receptje

Egy kevésbé gyakori, de nem kevésbé ízletes rózsaszín lazac recept paradicsomszósszal. Ebben az opcióban fel kell készülnie Hozzávalók:

• rózsaszín lazac hús - 1 kg;
• tojás - 3 db;
• kenyér - 2-3 darab;
• tej - 100 ml;
• paradicsom - 500 g;
• egy kis bors és só;
• fokhagyma - pár gerezd;
• száraz fehér bor - 100 ml;
• zöld koriander, kapor, petrezselyem - szemmel;
• kevés cukor, zsemlemorzsa.

Főzés:

1. Először el kell készítenie a rózsaszín lazac húsát, felaprítani. Ugyanezt tegye a hagymával.

2. A beáztatott cipót tegyük a tálba, üssünk bele két tojást, majd hűtsük le a kompozíciót.

3. Vágjuk a zöldeket és a fokhagymát.

4. Hámozzuk le a paradicsomot a héjáról: forraljuk forrásban lévő vízben néhány percig, távolítsuk el, hámozzuk meg, turmixgépben aprítsuk kockára.

5. Keverje össze a kapott mártást gyógynövényekkel és fokhagymával.

6. Az apróra vágott hagymát egy serpenyőben megpirítjuk, a serpenyőbe bort öntünk, megvárjuk, míg majdnem elpárolog.

7. Keverje hozzá a szószt a hagymához, forralja fel és távolítsa el.

8. Felöntjük új olajjal, szeleteket formázunk és odarakjuk, aranybarnára sütjük.

9. A szeleteket kikent tepsibe tesszük, leöntjük a paradicsomszósszal.

10. 15 percre 200 fokos sütőbe toljuk.

Egy ilyen étel lágy, lédús és étvágygerjesztő lesz, de tálaláskor még mindig le kell önteni a mártással, amelyben sütötték. Tésztával vagy burgonyával tálalva finom lesz.

Fő fotó: cookpad.com

Főfogás

Leírás

Rózsaszín lazac halszelet- egy nagyon étvágygerjesztő étel az egész család számára. Ezt az ételt gyakran reggelire vagy ebédre szolgálják fel. A halalapnak köszönhetően lédúsak és illatosak. Még egy tapasztalatlan háziasszony is megbirkózik az otthoni finomságok elkészítésével. A lényeg az, hogy ragaszkodjon a recepthez lépésről lépésre, és tökéletesen sikerül. Ezenkívül a kompozícióban szereplő termékek könnyen megtalálhatók az üzletekben. Ezért kényeztesd magad, családod és barátaid finom húsgombócokkal.

Rózsaszín lazacból darált húst készítünk, ez egy egészséges hal, jótékony hatással van az emberi szervezetre, erősíti azt. Ezenkívül szabályozza a vércukorszintet, zsírsavakkal telít, és antioxidánsként is működik. A hasznos tulajdonságok végtelenségig sorolhatók, ezért ne tagadja meg magától az örömet, és készítsen otthon egy ételt.

Tanács! Csak megbízható helyeken vásároljon rózsaszín lazacot. Ez nagyon fontos, ha minőségi ételt szeretne kapni.

A gazdag íz és aroma hangsúlyozása érdekében pedig keverje össze a halat kedvenc fűszereivel és fűszereivel.

Mivel maga a hal meglehetősen száraz, adjunk hozzá vajat és tejet a keverékhez.Így puha és lédús fasírtokat kapunk. És sütni fogunk egy finomságot a sütőben. Ez a legjobb hőkezelési módszer.

Hogyan készítsünk otthon finom halszeleteket rózsaszín lazacból? Az alábbiakban egy lépésről lépésre készült receptet találsz fotókkal.

Kezdjük a főzést!

Hozzávalók

Lépések

Először válassza el a rózsaszín lazac húsát a csontoktól. Tegye ezt óvatosan és óvatosan, hogy megszabaduljon az összes csonttól.



Húsdaráló segítségével darált húst készítünk. Sima és finom textúrájúnak kell lennie.



Ezek után vegyünk egy tányért, tegyünk bele pár szelet fehér kenyeret, és öntsük le tejjel. Hagyja körülbelül 15 percig. Ez idő alatt a kenyér megduzzad.



A hagymát megszabadítjuk a héjától és megmossuk. Vágjuk apró félgyűrűkre. Ezután vegyen egy serpenyőt, és öntsön bele egy kevés növényi olajat. Melegítsük fel az edényt, és pároljuk át a hagymát, amíg átlátszó lesz. A becsült sütési idő 5-7 perc.



Amíg a hagyma sül, a csirke tojást egy tálba törjük darált hússal.



Ezután enyhén nyomja össze az áztatott kenyeret, és küldje el egy tányérra az előző összetevőkkel.



Tegye át a kész hagymát egy tányérra, és keverje össze az összes terméket sóval és aromás fűszerekkel. Keverjük össze alaposan.



Ezt követően szeleteket kell formáznia. Készítsen kis golyókat a recept lépésről lépésre készült fotóján látható módon.



Egy tálba törjünk 1 tojást, és villával keverjük össze. Merítse a halat teljesen a keverékbe.



Ezután óvatosan zsemlemorzsába forgatjuk.



Adjunk hozzá növényi olajat a serpenyőbe, és kezdjük el sütni. Tegye a nyersdarabokat fűtött felületre, és süsse mindkét oldalát aranybarnára.



Ha minden megfőtt, készíts tejszínes mártást. Ehhez vegyünk egy tálat, és keverjünk össze 150 ml tejet, 20 g vajat és 1 evőkanál lisztet.



Tegye az ételt egy tepsibe, és öntse rá a kapott keveréket. 20 percre 180 fokos sütőbe toljuk.



A megadott idő elteltével vegyük ki a csemegét és tegyük egy tálra. Ennyi, a rózsaszín lazac halszelet készen áll! Élvezze az ízét és a kellemes aromáját. Tálaljuk szezonális friss zöldségekkel, körettel és fűszernövényekkel. Reméljük, hogy ez a lépésről lépésre fotóval ellátott recept hasznos volt az Ön számára, és teljesítette kulináris vágyait. Jó étvágyat kívánunk!

Bármilyen vörös halból készült szelet már csemege. Ráadásul nem csak finom, hanem nagyon-nagyon hasznos is.

Hiszen mindannyian emlékszünk az omega-3 és omega-6 zsírsavakra, amelyekről a vörös halfajták híresek. Ezenkívül a hal egy teljes értékű és könnyen emészthető fehérje, amely ideális bébiételekhez.

Gyerekkoromban csak ízetlen menzai halas sütemények voltak, nem derül ki, hogy miből, kitől és kinek készült, iszonyatos szagú és nem kevésbé borzasztó ízű. Miután érett és elkezdtem főzni, sokáig megkerültem a halsütemények receptjeit, de valahogy mégis úgy döntöttem. És az első élmény még csak a vörös halból volt, aztán csak fagyasztott formában adták el. És ennyi, azóta visszavonhatatlanul megváltozott a véleményem a halas süteményekről, és szilárdan bekerültek a családi étrendünkbe.

Bármilyen nem csontos halból készíthető szelet, ideális a szürke tőkehal filé, a süllő és a vörös hal minden fajtája. A kövérebb lazactól és pisztrángtól a szelet lédúsabb és ennek megfelelően kövérebb, a sovány rózsaszín lazactól vagy a sockeye lazactól diétásabb lesz. Keverhetjük zsíros és sovány halat, akárcsak borjú- és sertéshúst a szeletekhez.

A szeleteket előre elkészíthetjük és lefagyaszthatjuk. Ha sütve lefagyasztod, akkor csak tedd a mikrohullámú sütőbe vagy sütőbe, ha nyersen, akkor később célszerű lassú tűzhelyben főzni.

1 és 3 éves kor közötti kisgyermekek számára jobb, ha nem kenyeret és sütik a szeleteket, hanem dupla kazánban vagy lassú tűzhelyben párolják őket, ez hasznosabb lesz.

A köret nagyon sokféle lehet: hagyományos burgonyapüré, hajdina vagy tészta, főtt zöldborsó vagy burgonyapüré, főtt zöldbab, friss zöldségsaláta, reszelt cékla. Az évszaktól és a család preferenciáitól függ.

Teljes főzési idő - 0 óra 30 perc
Aktív főzési idő - 0 óra 30 perc
Költség – átlagos költség
Kalóriatartalom 100 grammonként - 212 kcal
Adagok - 4 adag

Hogyan kell főzni a rózsaszín lazacszeleteket

Hozzávalók:

Rózsaszín lazac - 600 g
Kenyér - 150 g
Tojás - 1 db.
Hagyma - 1 db.
Zsemlemorzsa- 100 g
Petrezselyem - 2 evőkanál.
Növényi olaj- 5 evőkanál
Cukor - 0,5 tk
Só - 1 tk
Fekete bors - opcionális
Tej - 1 evőkanál. (200 ml)

Főzés:

Áztassa az állott fehér kenyeret meleg tejben 10 percig.

A hagymát finomra vágjuk. Egy tapadásmentes serpenyőben felmelegítünk 1 evőkanál. növényi olajat és a hagymát, enyhén megszórva cukorral, nagy lángon aranybarnára pirítjuk.

Vágja fel a halfilét kockákra, és távolítsa el az összes csontot.

A lazaccsaládba tartozó hal az egyik leghasznosabb tenger gyümölcse. Rengeteg, a szervezet számára szükséges többszörösen telítetlen savat, hasznos mikroelemeket, fehérjét tartalmaz. Az ilyen termékek alacsony energiaértéke lehetővé teszi, hogy bekerüljenek a diétát folytatók menüjébe. A böjtölők is gyakran kedvelik ezeket a falatokat. A rózsaszín lazac a lazaccsalád egyik legolcsóbb képviselője. A többi halfajtától nemcsak viszonylag alacsony ára, hanem alacsony kalóriatartalma is megkülönbözteti. De pontosan azért, mert ennek a terméknek nincs magas zsírtartalma, sok háziasszony nem kockáztatja, hogy rózsaszínű lazacszeleteket főzzön, hisz abban, hogy szárazon fog kijönni. A félelmek hiábavalóak: megfelelő előkészítéssel ez az étel gyengéd és lédús lesz.

Főzési jellemzők

A halszeleteket megközelítőleg ugyanúgy készítjük el. Rózsaszín lazacból még könnyebb elkészíteni, mint folyami halból: húsa kevesebb csontot tartalmaz, puha, lédús. A hús rózsaszín színe különösen étvágygerjesztővé teszi a rózsaszín lazacszeleteket. Ezek a termékek megőrzik a lazacra jellemző egyedi ízt is. A rózsaszín lazacszeletek főzésének számos jellemzőjének ismerete azonban megkönnyíti a feladatot, és kiszámíthatóvá teszi az eredményt.

• A friss halételek finomabbak, de a fagyasztott rózsaszín lazacot vagy annak filét gyakrabban árulják. Kotletthez fagyasztott terméket is vásárolhat. A lényeg az, hogy hagyja kiolvadni a hűtőszekrényben, hogy elkerülje az éles hőmérséklet-esést.
• Az akcióban egész rózsaszín lazacot és kész filét is találhat. Ha nem rendelkezik a hal elsődleges feldolgozásának készségeivel, akkor a második lehetőséget részesítse előnyben. Ha ez a feladat nem ijeszt meg, akkor jövedelmezőbb egy egész halat venni. Házilag nem lesz nehéz filére vágni, és némi szerencsével a munkáját egy jókora adag vörös kaviárral jutalmazzák.
• A rózsaszín lazacfilét darálhatja húsdarálóval, turmixgéppel vagy kézzel. Konyhai készülékek használatakor a szeletek puhábbak lesznek, különösen, ha a darált húst kétszer görgetik. Ha a rózsaszín lazacfilét késsel feldaraboljuk, szaftosabbak lesznek a szeletek. Az Ön ízlésétől függ, hogy melyik lehetőséget választja.
• A darált hús lédússágának növelése érdekében nem tilos zöldséget, disznózsírt hozzáadni hozzá.
• A szeleteket jobban megőrzik formájuk, ha tojásba forgatjuk, majd zsemlemorzsában panírozzuk. Bizonyos esetekben elég egy panírozás.
• Könnyebb lesz a szelet formázása, ha hideg vízzel megnedvesíti a kezét.
• A szeleteket közepes lángon, elegendő mennyiségű forrásban lévő olajon megsütjük. Amikor mindkét oldalukon finom kéreg borítja őket, a tüzet csökkentjük, a serpenyőt fedővel lefedjük, és a szeleteket 5 percig pároljuk. Ha ebben az időben egy kis húslevest vagy szószt öntünk a serpenyőbe, a termékek lédúsabbak lesznek.

A rózsaszín lazacszeleteket nem csak serpenyőben lehet főzni. Párolják, sütőben kisütik. A receptek nagy száma lehetővé teszi, hogy kiválassza a kívánt lehetőséget.

Klasszikus recept rózsaszín lazacszeletekhez

• rózsaszín lazac filé - 1 kg;
• csirke tojás - 1 db;
• hagyma - 150 g;
• sertészsír - 100 g;
• fokhagyma - 1 gerezd;
• só, bors, fűszernövények - ízlés szerint;
• zsemlemorzsa, növényi olaj - mennyibe kerül.

Főzési mód:

• A lazacfilét kétszer átforgatjuk egy húsdarálón.
• A hagymát meghámozzuk és apróra vágjuk, összekeverjük a darált hallal.
• A zsírt turmixgéppel vagy húsdarálóval ledaráljuk.
• A fokhagymát kézi nyomóval összetörjük.
• A zöldeket késsel finomra vágjuk.
• Adjuk hozzá a fokhagymát, a sertészsírt és a zöldeket a darált húshoz, alaposan keverjük össze.
• Egy tálba törjünk egy tojást, sózzuk, borsozzuk. Keverjük össze.
• Adjunk hozzá némi zsemlemorzsát, és gyúrjuk össze a darált húst, hogy sűrű és viszkózus legyen.
• Egy serpenyőben olajat hevítünk.
• Vízzel megnedvesítve szeleteket formázunk és zsemlemorzsába forgatjuk. Tedd a serpenyőbe egymástól kis távolságra.
• Közepes lángon mindkét oldalát 3 percig sütjük.
• Adjunk hozzá egy kevés meleg vizet, fedjük le a serpenyőt, és csökkentsük a hőt. 10 percig pároljuk.

A rózsaszín lazacszeleteket általában körethez tálalják. Jó a krumplipüré, rizs. Az étel kiegészíthető tejföllel vagy bármilyen halételekhez alkalmas szósszal.

Rózsaszín lazacszelet paradicsomszószban

• rózsaszín lazac filé - 1 kg;
• csirke tojás - 3 db;
• fehér kenyér - 150 g;
• tej - 100 ml;
• keserű paprika - 50 g;
• paradicsom - 0,6 kg;
• hagyma - 0,3 kg;
• fokhagyma - 3 gerezd;
• cukor - 10 g;
• zsemlemorzsa - mennyi fog menni;
• korianderzöld - 30 g;
• kapor zöldek - 30 g;
• friss petrezselyem - 30 g;
• száraz fehér bor - 150 ml;
• olívaolaj - mennyi fog menni;
• só, fűszerek - ízlés szerint.

Főzési mód:

• A hagymát megpucoljuk, egy hagymát húsdarálóval vagy turmixgéppel felaprítunk, a többit apróra vágjuk.
• A rózsaszín lazacfilét húsdarálóval ledaráljuk, vagy késsel apróra vágjuk.
• Keverjük össze a darált halat a darált hagymával.
• Adjunk hozzá egy tejbe áztatott hosszú cipót, nyomkodjuk ki és vágjuk fel húsdarálóval.
• A 2 tojást egy tálba törjük, a darált húst összegyúrjuk. Távolítsa el egy időre a hűtőszekrényben.
• A fűszernövényeket és a fokhagymát késsel finomra vágjuk.
• A paradicsomot felszeleteljük, 3 percre forrásban lévő vízbe mártjuk, szűrőkanállal kivesszük és kihűtjük. Hámozzuk le a bőrt, vágjuk 4 részre, távolítsuk el a tömítéseket a szár területén. A paradicsomot turmixgéppel összetörjük, vagy húsdarálóval pürésítjük.
• Keverje össze a paradicsompürét sóval, fűszerekkel, fokhagymával és gyógynövényekkel.
• Öntsünk 50 ml olívaolajat a serpenyőbe, pirítsuk aranybarnára benne az apróra vágott hagymát.
• Adjunk hozzá bort, várjuk meg, amíg majdnem teljesen elpárolog.
• Adjuk hozzá a paradicsompürét, forraljuk fel, vegyük le a tűzről.
• Melegítsen fel egy új adag olajat egy tiszta serpenyőben. Szeleteket formázunk, felvert tojásba, majd zsemlemorzsába forgatjuk, forrásban lévő olajon mindkét oldalát megpirítjuk. Nem szükséges készenlétbe hozni, elég megvárni, amíg a kéreg megjelenik.
• A szeleteket tepsibe tesszük, leöntjük a szósszal és 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük.
• 15 percig főzzük.

A paradicsomszószban lévő rózsaszín lazacszeletek lágyak, lédúsak, illatosak. Az asztalra tálaláskor ne felejtse el leönteni a mártást, amelyben párolták.

A rózsaszín lazacszelet könnyen elkészíthető étel. Olcsó, kiadós és ízletes.