Fylt svinerull i bacon. Kjøttfarsrull med ost Kjøttkake pakket inn i bacon


Avhengig av tilberedningsmetoden kan baconruller serveres som en kald forrett eller som hovedrett. De lages med forskjellige typer fyll, stekes i panne og bakes i ovnen. Vår artikkel presenterer de beste oppskriftene for baconruller. De kan lages av svine- eller kyllingfilet, fylt med saftig ost eller krydret svisker med nøtter. Hver gourmet vil kunne velge riktig oppskrift for seg selv.

Baconruller til frokost

Oppskriften nedenfor er et flott alternativ for en deilig matbit til et morgenmåltid i familiekretsen. Baconruller er imidlertid perfekte til øl og til festbordet. Takket være den stekte skorpen på toppen er de sprø, men samtidig saftige og myke, med smeltet ost inni. Du kan tilberede dem til frokost i henhold til følgende oppskrift:

  1. Tilbered ferskt brød til toast i form av en firkant. Du trenger totalt 8 stykker. Skjær av skinnet fra hver skive. Gå lett over hver del med en kjevle.
  2. Legg en skive revet ost på toppen av brødet. Den har også en firkantet form, så den passer perfekt sammen med kjevletoast.
  3. Rull sammen brød og osteboller. Pakk hver av dem med baconstrimler på toppen. Fest eventuelt kantene med tannpirkere.
  4. Smelt smør (eller vegetabilsk olje) i en stekepanne. Stek rundstykkene på alle sider til de er gyldenbrune. Serveres varm mens osten er smeltet og tøyelig.

Kyllingruller med bacon og ost

Retten tilberedt i henhold til følgende oppskrift kan trygt kalles den viktigste. Du kan servere potetmos, ris eller friske grønnsaker som tilbehør. Resultatet er en deilig lunsj eller middag. Ruller med bacon og ost i ovnen tilberedes i følgende rekkefølge:

  1. Kyllingfilet (4 stk) kuttes på langs. Resultatet skal bli 8 store stykker.
  2. Fileten dekkes med en film og slås av på begge sider med en spesiell hammer. Det er viktig å ikke skade integriteten til stykket slik at fyllet ikke lekker ut under kokeprosessen.
  3. Krydre de tilberedte kotelettene med salt og pepper på hver side.
  4. Fyllet tilberedes av 150 g smelteost revet på et grovt rivjern, rå egg, finhakket grønt og hvitløk presset gjennom en presse (2 fedd). Massen blandes. Om nødvendig tilsettes salt og pepper.
  5. Fyllet legges ut på den ene kanten av koteletten. Kyllingfilet rulles sammen og pakkes inn med en stripe bacon.
  6. Ovnen varmes opp til 190°C.
  7. Bakebollen er smurt med olje. Kyllingruller legges ut i den og sendes til baking i 30 minutter. Vilje til å bestemme rødmoseskorpen. Rundstykker kan snus under koking. Da blir det jevnt rødmosset på alle kanter.

Sviskeruller med bacon og svisker

Denne oppskriften er helt forskjellig fra de forrige. Faktum er at i den er det ikke fyllet som er pakket inn i en baconrulle, men omvendt. Resultatet er en svært velsmakende rullet pinnekjøtt fylt med svisker, hvitløk og bacon. Det er ingen tvil om at en slik rett vil bli verdsatt selv av de som ikke liker kombinasjonen av kjøtt og tørket frukt.

Ruller med bacon i ovnen tilberedes i følgende rekkefølge:

  1. Svisker (12 stk.) Bløtet i varmt vann.
  2. Svinekam (600 g) skåret over kornet i 6 biter. Hver bit slås av på begge sider, saltes og pepres.
  3. Kjøttet drysses med revet ost.
  4. Et stykke bacon, noen tynne skiver hvitløk og svisker legges på toppen.
  5. Svinekotelett rulles sammen, legges ut på en bakeplate og smøres med rømme eller majones.
  6. Ruller bakes i 30 minutter ved en temperatur på 180 ° C. De bør serveres med tilbehør.

Ruller med kjøttdeig i bacon

En lignende rett kan også tilberedes med fyll av sopp, lever og grønnsaker. Den samme oppskriften tilbyr bacon og kjøttdeigsruller bakt i ovnen. Trinn for trinn tilberedes retten i følgende rekkefølge:

  1. Skorpen skjæres av to skiver av et brød. Brødbiter dynkes i melk.
  2. Kjøttdeig (300 g), presset brød, rå egg, urter, salt, pepper, en klype muskatnøtt blandes i en bolle.
  3. Kjøttboller (6 stk) dannes av kjøttdeig og pakkes inn med bacon. Innvendig, i ferd med å brette, tilsettes et blad av basilikum.
  4. Rullene legges ut på en bakeplate og sendes til ovnen (180 ° C) i 30 minutter.

Kald forrett med ost og valnøtter i bacon

Følgende rundstykker trenger ikke stekes i panne eller stekes i ovnen. Det vil ta et minimum av tid å forberede dem, og de bør serveres kalde.

Først av alt er fyllet tilberedt for denne forretten. For å gjøre dette gnis ost (150 g) og kokte egg (2 stk.) på et fint rivjern. Her tilsettes også dill, persille (50 g hver) og flere valnøttkjerner, hakket med en kniv. Alle ingrediensene blandes med majones. Salt og pepper tilsettes etter smak. Når fyllet er klart kan det legges ut på baconstrimler og pakkes inn. Kantene festes med en tannpirker eller en spesiell spyd.

Kjøttkake er en utmerket rett som alle kan lage mat. Å pakke den inn i tynne strimler av bacon vil gi en spesiell aroma og smak til kjøttkaken. Dette er en flott kombinasjon. Så i dag skal vi bare lage mat kjøttkake pakket inn i bacon, hjemme. Fotooppskrift.

Bacon Kjøttbrød Ingredienser:

- Kjøttdeig (svinekjøtt pluss biff);

- Bacon (ferdiglaget, i form av tynne strimler);

- Løk;

- Egg;

- saltede kjeks;

- Sennep;

- Hvitløk;

- Kvernet rød pepper;

- Kvernet svart pepper;

For tilberedning av kjøttkaker vil vi ta kjøttdeig og svinekjøtt som grunnlag. Det kan være ferdig kjøttdeig, som vi vil kjøpe i butikken, hvis vi er sikre på kvaliteten. Men, det er bedre å ta, fersk, et stykke oksefilet og svinefilet og vri denne tingen, og få en garantert god kjøttdeig.

Ta 3 mellomstore løk, skrell og hakk dem fint. I en bolle med løk, tilsett ca 700-800g kjøttdeig. Og legg også til en spiseskje klassisk russisk sennep der.

Tilsett 3-4 fedd hvitløk, presset gjennom en knuser, en teskje uten et lysbilde rød pepper, en halv teskje svart pepper, salt litt i samme bolle. Tilsett to spiseskjeer soyasaus. Vi knuser ett kyllingegg. Og bland det hele til det er helt homogent.

Ta 100 g saltede kjeks, elt dem litt med hendene, knekk dem og hell dem i en bolle med kjøttdeig.

Igjen, bland alt godt.

La oss forberede kjøttkaken vår for baking i ovnen. Ta en stor brazier. Vi dekker bunnen med matfolie.

På bunnen av brazier, start fra midten, legg ut, en etter en, strimler av bacon. Slik at de henger fra den ene siden. Deretter, med disse hengende endene, pakker vi inn kjøttkakene våre. Fra alt kjøttdeig vil vi danne en heftig pølse og legge den på bunnen av brazier, trykk på tuppene av baconstrimlene.

Pakk baconstrimlene forsiktig inn, og dekk dem med vår fremtidige kjøttkake.

Før du sender kjøttkaken vår til ovnen, må den smøres med barbecuesaus. Hvis dette ikke er tilgjengelig, så kan du lage en blanding av ketchup, soyasaus og tørr hvitløk – og smøre på.

Vi legger vår hjemmelagde kjøttbrød i en forvarmet ovn. Etter 25-30 minutter tar vi den ut, dekker hele overflaten igjen med saus. Og vi fortsetter å bake. Totalt vil en så stor rulle bakes i minst en time eller tjue eller til og med en og en halv time.

Det viser seg veldig tilfredsstillende, velsmakende og velduftende hjemmelaget kjøttkake med bacon. Vi skjærer den i biter av middels tykkelse, rett langs skjøtene på baconplatene.

Vi serverer kjøttkaker til eventuelt tilbehør, grønnsakssalater og ulike sauser.

Jeg foreslår at du prøver en fantastisk kjøttkakeoppskrift. Rullen tilberedes enkelt og raskt fra de tilgjengelige produktene, men resultatet overgår alle forventninger. En ideell rett for en ferie eller for en spesiell anledning, på den ene siden er retten ganske budsjettmessig, på den annen side viser den det kulinariske talentet til vertinnen)))))). fascinert? Les deretter om hvordan du tilbereder kjøttdeig med ost.

Ingredienser:

(1 kjøttkake med ost)

  • 1 kg. kjøttdeig
  • 2 egg
  • 3 ss brødsmuler
  • 1 ts salt
  • 1/2 ts malt svart pepper
  • 1 pære
  • 1 ts hvitløkskrydder eller 2-3 fedd fersk hvitløk
  • 6-8 skiver skinke
  • 12 skiver bearbeidet ost (sandwichost)
  • 100-150 gr. fersk spinat
  • 12 strimler bacon (150-200 gr.)
  • folie
  • grønt til pynt
  • For å gjøre kjøttdeig velsmakende og saftig, bør den bakes i en godt oppvarmet ovn. Slå derfor først på ovnen, sett oppvarmingen til 200 ° C, la den varme seg opp.
  • Vi sprer det tilberedte kjøttdeig i et praktisk kar. Kjøttdeig til kjøttkake kan tas svinekjøtt eller storfekjøtt, men det er bedre å blande det i andelen 50% svinekjøtt og 50% storfekjøtt.
  • Tilsett 2 egg, salt, pepper og brødsmuler i kjøttdeigen. Hvis det ikke er brødsmuler, kan de erstattes med hvitt brød dynket i melk.
  • Jeg legger merke til salt, jeg bruker en stor stein. Bruker du Extra salt, så bør du ha mindre av det, da det er mer salt. Vel, generelt bør salt og pepper settes etter din smak, da du vanligvis legger på kjøttkoteletter.
  • Vi legger også tørt hvitløkskrydder eller fersk hvitløk i kjøttdeigen til rundstykket, som vi renser og deretter knuser i hvitløkspressen.
  • Tre løk på et fint rivjern.
  • Elt kjøttdeigen grundig slik at den blir homogen og plastisk. Hvis kjøttdeigen er tørr, så tilsett litt mineralvann, dette vil tilføre kjøttdeigsrullen vår saftighet. Hvis kjøttdeigen opprinnelig var våt, er dette vanligvis feilen til kjøpt kjøttdeig, da tilsetter vi ikke vann.
  • Vi forer skjærebrettet med folie, legger kjøttdeigen på folien slik at vi får et rektangel med omtrent samme tykkelse.
  • Legg et lag med tynne skiver skinke på toppen av kjøttdeigen. Fra den ene kanten, som vi skal ha utenfor, legger vi igjen en liten stripe uten skinke. Strimlen er nødvendig for at kjøttdeigrullen skal festes godt og ikke folder seg ut under koking. Vi prøver også å sørge for at fyllet ikke går utover kantene på farsen.
  • På toppen av skinken legger vi skiver av smeltost, denne osten kalles også smørbrødost til smørbrød. Hvis budsjettet tillater det, kan du legge mer ost enn angitt i oppskriften, da vil ostelaget i rullen vise seg å være tykkere, og selve rullen blir mer mør, velsmakende og vakker.
  • På toppen av osten legger vi friske spinatblader, forvasket og tørket. Mengden avhenger av din smak. Det skal bemerkes at under koking blir spinatlaget tynnere, så hvis du legger litt spinat, så vil det neppe være synlig senere.
  • Det er nesten alt, nå skal den rulle kjøttdeigen vår. Vi snur sakte, ved hjelp av folie.
  • Det viser seg at her er en slik kjøttkake. Pass på å dekke sidene forsiktig med kjøttdeig slik at all osten ikke lekker ut i ovnen.
  • Legg tynne skiver bacon på et ark med folie. Hvis baconet har et skinn, bør det kuttes av. Legg baconbitene overlappende for å lage en kjøttvev))))).
  • Antall baconstrimler avhenger av størrelsen, så når du kjøper bacon, ta det med margin. Jeg gikk en og en halv pakke, ca 150 gr. Du kan gå mer eller mindre avhengig av tykkelsen på kuttet.
  • Vi legger kjøttdeigsrullen med ost på kanten av dette lerretet, og pakker deretter rullen med bacon med folie.
  • Vi overfører rullen til en bakeplate, tidligere smurt med olje. Vi legger bakeplaten i en godt oppvarmet ovn.
  • Vi baker kjøttdeig i 40-50 minutter ved en temperatur på 200-220 ° C. Hvis rullen brunes for raskt, dekk den til med folie.
  • Resultatet er en så kjekk kjøttkake, med en veldig appetittvekkende rødrød skorpe av bakt bacon.
  • For å sjekke beredskapen, pierce rullen med en nål eller tannpirker. Hvis en gjennomsiktig væske renner ut, er rullen klar, hvis med blod, øker vi baketiden.
  • La rullen avkjøles litt, ha over i et fat, pynt med urter og server. Kjøttrull med ost kan serveres både varm og kald. I det første tilfellet får vi en varm kjøttrett som passer utmerket til potetmos. I det andre tilfellet vil vi ha en forrett på kjøttpålegg.

Opplæring:
20 minutter

Tid for forberedelse:
40 minutter

Porsjoner:
4 porsjoner

Denne baconpakkede fylte svinekamoppskriften er utrolig enkel å lage. Bruk baconstrimler i stedet for hyssing. Det vil gi utrolig smak og forhindre at kjøttet tørker ut mens det stekes i ovnen. En slik rull vil dristig dekorere ethvert feriebord.

Ingredienser

Fylt rull fra til Bruksanvisning klikk på bildet
å øke

1 Varm opp olivenolje i en middels stekepanne og fres eplet i terninger, finhakket løk, rosmarin og timian i 7 til 9 minutter. Kvern samtidig de bedervede brødskivene til smuler i en blender. Ta kjelen av varmen og tilsett brødsmuler, sennep, salt og pepper til de stekte eplene og løkene etter smak. Bland og sett til side.

2 Vask kjøttet og tørk det med tørkepapir. Lag et dypt, men ikke gjennomgående, snitt langs hele stykket med en skarp kniv, brett ut det kuttede svinekjøttet som en bok. Dekk den med matfilm og slå forsiktig av på begge sider, og få et jevnt lag av samme tykkelse.

3 Legg den kokte og avkjølte farsen i midten av det sammenslåtte stykket svinekjøtt, brett kjøttet i to og rull det sammen, fest kantene med tannpirkere.

4 Legg overlappende baconskiver på et skjærebrett. Legg svinerullen oppå skivene, fylt og med tannpirkersiden opp. Begynn å pakke inn kjøttkaken med bacon på den ene siden, fjern tannpirkerne. Legg den baconpakkede rullen på et bakepapirkledd stekebrett med sømsiden ned.

5 Stek rullen i en forvarmet ovn ved 230C i 20-25 minutter til baconet er gyllenbrunt og sprøtt. Avkjøl den ferdige rullen i 10 minutter, skjær i små skiver og server. God appetitt!

Hvis du tenker på hva du skal lage av kjøtt og servere det til bordet, tilbered en kjøttdeig. Det viser seg veldig tilfredsstillende, velsmakende og mørt.

Kombinasjonen av kokte egg og kjøtt vil gi en unik smak. Etter et slikt måltid vil kroppen forbli full i lang tid.

Et kokt egg passer godt til kjøtt, det er ikke for ingenting at disse ingrediensene ofte eksisterer side om side i salater.

Du vil trenge:

  • løk - 1 stk;
  • kjøttdeig - 0,5 kg;
  • egg - 5 stk;
  • poteter - 1 stk;
  • salt etter smak;
  • gulrøtter - 1 stk;
  • en klype pepper;
  • fersk persille - 1 haug.

Slik lager du en deilig rull:

  1. Ved hjelp av en kjøttkvern lager vi kjøttdeig av et stykke kjøtt, eller vi kjøper det ferdig i butikk.
  2. For mykhet, hell revne rå poteter i kjøttmassen.
  3. Skrellede gulrøtter hakkes også på et rivjern. Hakk den vaskede persillen med en kniv.
  4. Vi kombinerer bearbeidede grønnsaker og kjøttdeig, knuser ett rått egg.
  5. Vi legger resten av eggene på gasskomfyren og koker.
  6. Hell salt og pepper på kjøttet, elt kjøttdeigen med hendene, du kan piske det litt slik at rullen inni blir myk.
  7. Vi tar et stykke folie for baking med et areal på 20 x 15 centimeter. Legg den utover en bakeplate.
  8. Vi drypper litt vegetabilsk olje og sprer hakket kjøtt på toppen, og gir det formen av et rektangel.
  9. Eggene er akkurat kokt – skrell dem.
  10. Vi legger ut i en hel form på kjøttdeig. Når vi hever folien, pakker vi rullen vår.
  11. Gjør dette forsiktig, pass på at kjøttdeigen ikke sprekker. Vi lukker kantene på folien over rullen.
  12. Vi varmer ovnen til 160 grader. Da vil vi øke temperaturen.
  13. Vi legger en bakeplate med en rull for å bake i 35 minutter. Etter 15 minutter, sjekk og hev temperaturen til 200 grader.
  14. Stek i 35 minutter.
  15. 10 minutter før slutten av tilberedningen, brett ut folien.
  16. Avkjøl kjøttdelikatessen og pynt med kvister frisk persille. Det gjenstår å kutte rullen i sirkler og servere.

Fylt med kål og grønnsaker

Ingredienser i oppskriften:

  • en liten løk;
  • semulegryn - 50 gr;
  • litt tørket basilikum
  • hakket biff - 0,5 kg;
  • salt og pepper etter smak;
  • rømme - 100 gr;
  • et halvt lite kålhode;
  • tre stilker av grønn løk;
  • en gulrot;
  • buljong til stuing;
  • haug med persille.

Slik tilbereder du kjøttdeig:

  1. Hell litt varmt vann i et glass med semulegryn og bland, pass på at det ikke kommer klumper.
  2. Finhakk den skrellede løken med en kniv.
  3. Hell salt, basilikum og pepper i kjøttmassen, tilsett semulegryn og elt kjøttdeigen med hendene.
  4. Vi slår det i en tallerken i 5 minutter. Dette må gjøres slik at den fremtidige rullen ikke rives under baking.
  5. Vi fjerner kjøttdeigen i folie i kjøleskapet i 10 minutter.
  6. La oss nå forberede fyllet. Finhakk kålblader og løkpiler.
  7. Skrellede gulrøtter skåret i tynne skiver.
  8. Med tilsetning av olje, stek alle grønnsakene til de er myke.
  9. Hell litt buljong, tilsett pepper og salt og la fyllet småkoke i 10 minutter.
  10. Legg to lag med matfilm på benkeplaten.
  11. Vi fordeler kjøttdeig på den.
  12. Vi sprer fyllet over hele overflaten av kjøttdeigen. Hell rømme over grønnsakene.
  13. Vi snur rullen. Vi lukker kanten tett og klyper den.
  14. Den resulterende rullen kan drysses på toppen med panering.
  15. Vi lukker den i ovnen i 40 minutter. Temperaturen er 190 grader.

Rull med hakket kylling

Veldig lett, godt smakende og ikke på langt nær så fet som kvernet svin eller biff. Sørg for å prøve denne diettretten!


Alle produktene til denne retten er tilgjengelig hele året.

Dette må du ta til oppskriften:

  • to fedd hvitløk;
  • salt etter smak;
  • egg - 1 stk;
  • malt pepper etter smak;
  • kyllingkjøtt - 500 gr;
  • ost - 100 gr;
  • en pære;
  • solsikkeolje - 20 ml;
  • brødsmuler - 45 gr;
  • en syltet paprika.

Matlaging trinn for trinn:

  1. Vi skiller alle grønnsaker fra skallet og skallet.
  2. Løk kuttet i skiver.
  3. Gjennom en kjøttkvern passerer vi stykker av kyllingkjøtt sammen med løk og hvitløksfedd.
  4. Hell egget i en bolle med kjøttdeig, tilsett alle krydderne, 20 gram brødsmuler og bland med hendene.
  5. Vi tar syltet paprika og kutter den i strimler.
  6. Skjær melkeost i skiver.
  7. Vi varmer ovnen til en temperatur på 200 grader.
  8. Vi sprer folien for baking på en bakeplate, hell litt vegetabilsk olje på den.
  9. Fordel kjøttdeigen jevnt over folien.
  10. Fyll kjøttmassen med skiver ost og pepper.
  11. Vi snur rullen, fester forsiktig kantene og sender den til en varm ovn.
  12. Vi koker retten i 40 minutter, åpner folien og baker rullen åpen i ytterligere 7 minutter.

Med sopp og ost

Nødvendige ingredienser:

  • melk - 200 ml;
  • hakket svinekjøtt - 0,5 kg;
  • melk ost - 100 gr;
  • hvitt brød - 150 gr;
  • champignoner - 0,3 kg;
  • egg - 2 stk;
  • salt etter smak;
  • løk - 2 stk.

Trinn for trinn forberedelse:

  1. Hell to kyllingegg i det tilberedte svinekjøttet.
  2. Vi maler løken skåret i skiver i en kjøttkvern og sender den til kjøttmassen.
  3. Der legger vi til brød uten skorpe, dyppet i melk, salt og pepper.
  4. Vi passerer den hakkede soppen i en panne.
  5. Så snart fyllet er avkjølt, overfører vi kjøttdeigen til folien som er spredt på bordet.
  6. Vi gir kjøttmassen formen av et rektangel.
  7. Vi smuldrer revet ost på kjøttdeig, spre soppen.
  8. Rull rullen sammen med folie og legg den med sømsiden ned på en bakeplate.
  9. Retten stekes i 30 minutter. Ovnstemperaturen er 200 grader.

Butterdeig alternativ

Den originale presentasjonen vil overraske og glede gjestene dine.

Ingredienser i oppskriften:

  • sennep - 8 gr;
  • hakket svinekjøtt - 0,7 kg;
  • en pære;
  • butterdeig - 0,45 kg;
  • en klype pepper;
  • et stykke smør - 50 gr;
  • salt etter smak;
  • fire egg;
  • et fedd hvitløk;
  • persille.

Slik lager du butterdeigsrull:

  1. Skyll og rens grønnsaker og urter.
  2. Finhakk hvitløksfedd, løk og persille med en kniv. Legg dem i en stekepanne i olje til de er myke.
  3. Knekk ett egg hver for seg i en kopp og pisk.
  4. Tin svinekjøttet og legg i en bolle. Hell et sammenvispet egg i det, legg de stekte grønnsakene, tilsett sennep og løse ingredienser.
  5. Butterdeig kan lages selv eller kjøpes ferdig.
  6. Kjevle den ut til et rektangel. Kok tre egg til de er gjennomstekt.
  7. I midten av deigen, legg ut halvparten av den totale mengden kjøttdeig, kjevle den ut.
  8. Skrellede egg kuttet i to halvdeler og legg på kjøttdeig.
  9. Vi lukker eggeskivene med kjøttdeig som er igjen i bollen.
  10. Rull deigen med kjøttdeig til en rull. Pisk et egg til og pensle det på utsiden av deigen.
  11. Forvarm ovnen til 180 grader. Stek kjøttdelikatessen i 40 minutter. Den skal dekkes med en vakker gylden skorpe.

I ostepotettarm

Handleliste:

  • salt etter smak;
  • melk ost - 150 gr;
  • løk - 1 stk;
  • solsikkeolje - 20 ml;
  • hakket kjøtt - 0,5 kg;
  • semulegryn - 50 gr;
  • hakket koriander - 5 gr;
  • egg - 2 stk;
  • potetstivelse - 24 gr;
  • et fedd hvitløk;
  • brødsmuler - 40 gr;
  • poteter - 250 gr;
  • hakket fersk persille - 35 gr.

Slik lager du potetrulle:

  1. Kok de skrellede potetene i vann, tilsett salt og mos.
  2. Smuldre hakket persille i den, hell ett egg, hell stivelse og 50 gram revet ost.
  3. Bland massen grundig og fordel utover matfilmen. Pureen skal være i form av et rektangel.
  4. Finhakk løk og hvitløk. Stek grønnsakene i olje i 3 minutter.
  5. Legg steken til kjøttdeigen. Hell deretter koriander, semulegryn, brødsmuler, salt, knekk et egg. For å blande alt.
  6. Legg den resulterende blandingen på potetmos, jevn forsiktig.
  7. Pakk lagene inn i matfilm, og lag en pølse. Pakk inn pakken i spesialfolie.
  8. Kok rullen i en kjele med vann i en time på svak varme.
  9. Etter det, avkjøl retten, dryss over revet ost og sett i en 200 grader varm ovn i 15 minutter.
    10. Vi trenger:
  • hakket biff - 1 kg;
  • hvitløksfedd - 2 stk.;
  • hvitt brød - 200 gr;
  • løk - 2 stk.;
  • brødsmuler - 20 gr;
  • røkt bacon - 200 gr;
  • egg - 5 stk;
  • melk - 0,2 l;
  • krydder, salt og pepper etter smak;
  • sennep - 10 gr.

Trinn-for-steg instruksjon:

  1. Bløtlegg brødskiver i melk, etter 5 minutter klem og ha i kjøttdeig.
  2. Vi hakker hakket løk og hvitløk der, bryter to egg, legger til sennep og bulkprodukter. Bland massen av kjøttdeig godt.
  3. Kok tre egg hver for seg i en kjele.
  4. Behandle bakeplaten med vegetabilsk olje. Ha halvparten av kjøttdeigen på den.
  5. Legg halvdelene av tre skrellede egg på toppen.
  6. Vi dekker dem med andre halvdel av kjøttdeig.
  7. Vri rullen, dryss brødsmuler på toppen, pakk med bacon.
  8. Stek i ovnen i 60 minutter. Se for deg aromaen som strømmer gjennom kjøkkenet og den fantastiske smaken av baconrullen.