10 litara limunade od 4 pomorandže. Narandžasta limunada. recept za koru pomorandže


Jeste li ikada probali domaća limunada od narandže napravljen od smrznutog agruma? Ne? Onda koristite naš recept, i vidjet ćete da je domaća limunada najukusnija!

Recept za 10 litara limunade od 4 smrznute narandže

dakle, kako napraviti limunadu od narandže kod kuce. Dobro operite 4 narandže. Prelijemo ih kipućom vodom - tako uklanjamo vosak sa kore, koji se nanosi radi boljeg očuvanja bilo kojeg citrusa. Stavite narandže u zamrzivač preko noći. Ujutro narežite citruse na kriške, nakon što ih potopite u vruću vodu. Prolazimo kroz mlin za meso. Dobijenu masu prelijte sa 3 litre hladne vode za piće (prokuvane ili filtrirane) i ostavite da odstoji 15 minuta. Nakon toga, kroz cjedilo, a zatim kroz cjedilo (gazu), filtriramo infuziju i odstranimo svu pulpu.

Ne bacajte otpad, trebat će vam! Sada u filtriranu infuziju dodajte 6 litara vode za piće, sipajte 30 grama limunske kiseline i 1 kg granuliranog šećera otopljenog u toploj vodi. Infuziju inzistiramo jedan sat i smrznuta limunada od narandže spreman! Domaću limunadu od narandže sipamo u tegle, flaše ili čaše i uživamo u ukusnom prirodnom napitku.

Po prvi put možete pokušati napraviti limunadu tako što ćete smanjiti količinu sastojaka za polovicu. Preostala komina od pomorandže dobro će doći za pravljenje džema od narandže. Samo dodajte šećer, limunsku kiselinu u pulpu i pecite u mikrotalasnoj 20 minuta.

Gledajući na policu supermarketa gusto krcatu raznim bezalkoholnim pićima, mnogi su iznenađeni raznolikošću boja i okusa predstavljenih proizvoda. U međuvremenu, ne može se svaki proizvođač sode pohvaliti prirodnim sastavom svojih proizvoda, čak i ako to govore natpisi na svijetloj etiketi.

Mnogo je bolje utažiti žeđ u vrućem danu domaćim pićima, čiji sastav i korisna svojstva sigurno neće biti upitni.

Na primjer, domaća limunada od narandži neće samo utažiti žeđ i zadovoljiti vas svijetlim okusom, već će postati i izvor vitamina za tijelo. I nije teško pripremiti takvo piće. Glavna stvar je odabrati pravo voće i slijediti sva pravila pripreme.

Da biste napravili limunadu od narandži kod kuće, morate se opskrbiti potrebnim proizvodima. Prije svega, to je, naravno, svježe voće.

Kada kupujete naranče za domaću limunadu, morate odabrati zrelo sočno voće. Ne biste trebali pokušavati uštedjeti novac i uzimati prezrelo, pokvareno voće, čija je cijena u pravilu smanjena. To se neće najbolje odraziti na ukus, kao ni na kvalitet gotove limunade.

Takođe, nemojte koristiti sokove iz pakovanja, konzervirano voće i drugu prerađenu hranu. Samo svježe prirodno voće pružit će napitku svu svjetlinu okusa i blagodati.. Nemojte ga brkati sa receptima koji koriste smrznuto voće.

Korisni trikovi

Da bi pripremljena limunada bila što ukusnija i zdravija, morate znati nekoliko tajni.

  • Da biste sa svježeg voća skinuli sloj voska, kojim su prekriveni radi boljeg očuvanja, potrebno ih je preliti kipućom vodom 5 minuta.
  • Kako ne bi bilo gorčine u okusu napitka, nakon što ste dobro oprali citruse koji su korišteni za njegovu pripremu, prvo ih stavite u zamrzivač (najbolje preko noći).
  • Prilikom seckanja voća potrebno je ukloniti kosti. Inače će gotovom napitku dati gorak okus.
  • Limunska kiselina i limun spomenuti u receptima su zamjenjivi proizvodi. Umjesto 1 srednjeg limuna možete uzeti oko 10 g kiseline i obrnuto.
  • Proporcije proizvoda (isključujući vodu) navedene u recepturama mogu se prilagoditi vašim željama, dobijajući više slatkog ili kiselog okusa.

Recept sa sirupom

potrebno:

  • voda - 3 l;
  • pomorandže (prethodno zamrznute) - 3 kom.;
  • limun (prethodno zamrznut) - 1 kom.;
  • šećer - 150 g.

Kako kuhati:

  • Sok od odmrznutog voća na jedan od sljedećih načina:
  1. pomoću sokovnika, nakon što ste prethodno očistili citruse koji su kroz njega prošli od kore;
  2. uz pomoć gaze istiskujući kroz nju sitno nasjeckanu voćnu kašu;
  3. sok iscijedite ručno pomoću posebnog uređaja, prepolovivši neoljušteno voće.
  • Preostale kore narežite na trakice.
  • Napravite sirup:
  1. sipajte vodu u šerpu i pustite da proključa;
  2. nakon ključanja u vodu dodati šećer i sjeckanu koricu;
  3. kuvajte 5 minuta, a zatim sklonite sa vatre i uklonite kore od voća.
  • U sirup dodajte svježe iscijeđeni voćni sok i dobro promiješajte.
  • Dobiveni napitak provucite kroz gazu (po mogućnosti presavijenu na pola).
  • Ohladite gotovu limunadu od narandže.

Recept za limunadu za one koji ne žele da prokuvaju sirup

trebat će vam:

  • pomorandže - 2 kom.;
  • šećer - 500 g;
  • voda (pročišćena ili prokuvana) - 4,5 l;
  • limunska kiselina - 15 gr.
  1. Narandže narezane na komade sameljite mlinom za meso ili blenderom.
  2. Dobijenoj masi dodajte jedan i po litar vode i ostavite 15 minuta.
  3. Kada se dobijena tečnost upije, procijedite je kroz gazu (bolje je koristiti nekoliko slojeva).
  4. Dodajte limunsku kiselinu i šećer, promiješajte.
  5. Dopunite ostatak vode.
  6. Ostavite pripremljenu limunadu od pomorandže da odstoji 40 minuta.
  7. Sipajte u flaše i ohladite.

Napomena za pažljive domaćice: Od preostale iscijeđene pulpe možete napraviti neku vrstu džema od narandže. Da biste to učinili, morate dodati limunsku kiselinu sa šećerom po ukusu i ostaviti 20 minuta. u mikrotalasnu.

Recept za osvježavajući koktel od citrusa od mente

trebat će vam:

  • pomorandže - 3 kom.;
  • limun - pola;
  • šećer - 4-5 kašika. l.;
  • gazirana voda - 500 ml;
  • menta;
  1. Čisti citrusi.
  2. Pripremite svježe: voće pomiješano sa šećerom sameljite u blenderu.
  3. Zdrobite led posebno.
  4. Sameljite dio nane i rasporedite po dnu čaša, a odozgo posute mljevenim ledom. Ostavite par minuta.
  5. Dodajte sok od citrusa u čašu po ukusu.
  6. Dopunite mineralnom vodom.
  7. Promiješajte sadržaj čaša i poslužite, ukrasite grančicom mente i kriškama voća.

recept za svježi sok

trebat će vam:

  • sok od narandže (svježe iscijeđen) - 250 ml;
  • narandža - 1 kom.;
  • limun - ¼ dijela;
  • šećer - 250 gr.;
  • voda - 2 šolje (400 ml).
  1. U posudi pomiješajte vodu sa šećerom i dodajte limunovu koricu. Kuhajte.
  2. Mešajući kuvajte na laganoj vatri 5 minuta.
  3. Skinite sa šporeta, ohladite prirodno na sobnoj temperaturi.
  4. Dodajte u ohlađen sirup, narezanu narandžu, kockice leda i sok.

recept za koru pomorandže

trebat će vam:

  • kora od 4 narandže;
  • voda - 3 l;
  • šećer - 100 gr;
  • limunska kiselina - 1 desertna kašika.
  1. Kore pomorandže stavite u teglu od tri litre i prelijte kipućom vodom. Insistirajte 24 sata.
  2. Preskočite kore kroz mašinu za mlevenje mesa i vratite u istu vodu još 2 sata.
  3. Napitak procijedite kroz fino cjedilo, dodajte mu limunsku kiselinu i šećer. Smiri se.

foto: depositphotos.com/monticello, KaterynaSednieva

  • "Limunada od pomorandže je odlično piće! Od 4 narandže dobijate 9 litara divnog! Napravila sam od 2 narandže - ispalo je 4,5 litara. Pišem recept za veliki "deplasman"" - Elena Atayeva (Penza, Rusija ) kaže, kako napraviti domaću limunadu od pomorandže.

Kako napraviti limunadu od narandže

  • Za osnovni recept:
  • operite 4 pomorandže, prelijte kipućom vodom (da ukloni vosak i gorčinu), osušite, osušite, stavite u zamrzivač na 2 sata, ili bolje na cijelu noć (nisam imala vremena, isjekla sam narandže na nekoliko kriški pa da bi se brže smrznule i izdržale 2 sata).
  • Odmrznite narandže. Isecite na komade i propasirajte kroz mašinu za mlevenje mesa.
  • Dobijenu masu prelijte sa 3 litre hladne prokuvane vode, ostavite da odstoji 10 minuta.
  • Napitak procijedite kroz cjedilo (da biste uklonili krupne čestice), a zatim procijedite kroz nekoliko slojeva gaze ili finog sita.
  • Dobijenom napitku dodajte još 6 litara hladne prokuhane vode, dodajte 1 kg šećera i 30 g limunske kiseline. Sve promešajte, sipajte u dekante, flaše ili tegle i ostavite da se kuva oko 1 sat. Rezultat bi trebao biti 9 litara ukusne limunade od narandže.
  • Uživajte u rashlađivanju tokom vrelog ljetnog dana!

Ljeto nam dolazi, a osvježavajući hladni napici su jedna od najjačih želja mnogih od nas u ovo doba. Fanta kod kuće, čiji recept mogu napraviti i domaćice početnike, pružit će vam priliku da od smrznutih narandži napravite prekrasnu limunadu.

Šta je domaća limunada od narandže?

Ovo potpuno prirodno piće zasigurno će zadovoljiti i mlade i odrasle članove vaše porodice. Osim toga, savršeno će se nositi s utaživanjem vaše žeđi u vrućoj sezoni i pomoći će vam ako očekujete goste.

Okus takve domaće limunade veoma je sličan soku od pomorandže, a ako je napravljena na bazi gazirane vode, ljubitelje „store“ fanta će podsetiti na njihovo omiljeno piće.

Neki od vas će reći da je lakše kupiti fantu u bilo kojoj radnji i ne gubiti vrijeme da je pravite kod kuće. Ali to uopšte nije slučaj. Postoje najmanje 4 gvozdena argumenta koji opravdavaju da ga sami napravite:

  • Prvo, domaća limunada se sastoji od potpuno prirodnih proizvoda. Ono će, za razliku od napitaka iz prodavnice, samo koristiti vašem zdravlju. Stoga se može bezbedno davati deci (samo ako nisu alergična na agrume).
  • Drugo, veoma je ukusan i odlično gasi žeđ, dok ispijajući u vrelini "prodavničke" fante, poželite da popijete još više.
  • Treće, takvo piće se pravi vrlo brzo i jednostavno, nećete morati ulagati velike napore da ga pripremite.
  • Četvrto, pravljenje limunade vlastitim rukama sigurno će cijeniti vaši najmiliji, jer će piće biti napravljeno s ljubavlju za njih.

Fanta kod kuće, recept

Da biste napravili vlastitu limunadu od smrznutih naranči, trebat će vam proizvodi koji se mogu naći u bilo kojoj trgovini.

Sastojci za ovaj divni napitak:

  • pomorandže (srednje ili velike) - 3 kom;
  • limunska kiselina - 30 grama;
  • prethodno prokuhana, a zatim ohlađena voda - 9 litara;
  • granulirani šećer - pola kilograma.

Proces pravljenja limunade:

1. Dobro operite pomorandže.

2. Voće prelijte kipućom vodom da uklonite gorčinu.

3. Pošaljite ih u zamrzivač na 2 sata (možete i cijelu noć). Zatim izvadite, malo odmrznite i narežite na komade.

4. Sameljite citruse zajedno sa korom. To se može učiniti na nekoliko načina: naribati, usitniti blenderom ili proći kroz mlin za meso.

5. Dobivenu kašu tokom mlevenja prelijte vodom (prethodno prokuvanom i ohlađenom).

6. Procijedite pomoću cjedila ili gaze, zatim dodajte šećer i limunsku kiselinu, sve dobro izmiješajte dok se šećer potpuno ne otopi.


To je to, divan osvježavajući napitak je spreman!

A evo i video recepta za osvježavajuću domaću limunadu limunadu, gdje možete jasno vidjeti kako se to radi:

Savjeti za smrznutu limunadu od naranče

Na osnovu ličnog iskustva spravljanja ovog napitka, usuđujem se dati nekoliko savjeta kako napitak bude zaista ukusan i zdrav:

  • Okus limunade se može poboljšati dodavanjem manje vode nego što je navedeno u receptu (po mom mišljenju, idealno bi bilo koristiti 6 litara vode umjesto 9, u tom slučaju će piće više ličiti na sok).
  • Po želji, umjesto 1-2 narandže u receptu možete koristiti mandarine ili grejpfrut.
  • Limunsku kiselinu možete zamijeniti svježe iscijeđenim sokom od jednog limuna.
  • Količinu šećera u napitku prilagodite svom ukusu.
  • Umjesto šećera, limunadi se može dodati med, u tom slučaju će biti još korisniji.
  • Prije serviranja preporučujem da piće držite neko vrijeme u hladnjaku kako bi se skuhalo, a citrusi u njemu što više otkrili svoj okus i aromu.
  • Poslužite dodavanjem mrvljenog leda u čaše uz piće.

Ova domaća fanta, jednostavna za pravljenje, održat će vas hidratiziranim na ljetnim vrućinama i uživati ​​u ovoj osvježavajućoj smrznutoj limunadi od narandže.

Stavite narandžu u činiju i prelijte kipućom vodom na minut. Zatim dobro operite. Često su narandže premazane voskom kako bi se bolje održale, što olakšava pranje. Narandžu stavljamo u zamrzivač na najmanje tri sata, najbolje noću. Ako često planirate da pripremate takav napitak, neka vam u zamrzivaču uvijek budu 1-2 narandže.


Pre nego što počnete da pripremate napitak od narandže, vodite računa o vodi. Prokuhajte i ohladite 2 litre vode za piće.

Izvadite narandžu iz zamrzivača. Prelijte ga kipućom vodom ili ostavite da se malo odmrzne na sobnoj temperaturi. Narandžu narežite na komade zajedno sa korom. Uklanjamo kosti.


Narandžu sameljite blenderom. To možete uraditi i u mašini za mlevenje mesa. Da biste postigli homogeniju masu, potrebno je dodati par kašika vode.


Dobijeni pire prelijte sa 1 litrom hladne vode. Ostavite da odstoji 20-30 minuta.


U drugom loncu, u preostalom litru vode, razrijedimo sav šećer i limunsku kiselinu. Miješajte dok se šećer potpuno ne otopi.


U prvi lonac sipajte slatku vodu. Piće filtriramo kroz sito. Sipati u flaše i staviti u frižider da se ohladi. Tamo piće može stajati nekoliko dana.

Ova limunada se može napraviti i gazirana. Da biste to učinili, mora se učiniti koncentriranijim dodavanjem u početku manje vode. A prije serviranja razrijedite ga gaziranom vodom. Poslužite sa slamkom i ledom.