Koliko povrća se peče u rerni. Pečeno povrće u rerni - najukusniji recepti za lagana jela za svaki dan. Povrće pečeno u rerni u loncu - recept sa fotografijom

Jednostavno, brzo, ukusno i zdravo

Uvjeriti nekoga u to koliko je zdravo povrće pečeno u rerni je kao dokazivanje jednakosti "dvaput dva je četiri". Svi to jako dobro znaju. Želeo bih da skrenem pažnju na druge prednosti pečenog povrća - ovo je jednostavnost i pogodnost kuvanja i, naravno, neverovatan ukus sa jedinstvenom aromom "šporeta".

Možete peći bilo koje povrće - od krompira do celera. Ali recepti za krompir su zasebna tema, u jednom članku „ne možete zagrliti neizmernost“, pa predlažem da se zadržimo na tradicionalnom pečenom povrću koje se već nalazi na meniju mnogih kafića i restorana: paradajz, tikvice, patlidžan, slatko paprike. Uz natezanje, ovdje možete uključiti i šampinjone. Ovo uopšte nije povrće, ali ima odličan ukus sa ostalim sastojcima i često se uključuje u jelo od povrća zapečenog u rerni. U pristojnim ugostiteljskim objektima povrće se peče na roštilju, ali kod kuće se može u potpunosti zamijeniti običnom pećnicom.

Celo pečeno povrće

Potrebni su nam paradajz i paprika srednje veličine, mali patlidžani i velike pečurke. Ljubitelji "ljućeg" mogu uzeti par ljutih papričica. Oprano povrće (ne treba ništa guliti!) Stavite na lim za pečenje, posolite na vrhu, pospite biljnim uljem i pošaljite u pećnicu. Dobro je ako postoji funkcija roštilja, ako nema, stavite povrće prvo na donji nivo, a zatim ga presložite tako da porumeni do ukusne korice. Pecite oko 40 minuta, a za pečeno povrće je pogodan sos od prirodnog jogurta ili sveže pavlake. Da biste to učinili, pomiješajte jogurt (pavlaka) sa puno sjeckanog začinskog bilja, soli, bibera, dodajte kašiku soja sosa. Povrće zapečeno u rerni može se poslužiti kao samostalno jelo ili postati divan prilog mesu.

Povrće pečeno u rerni. Assorted Recipe

Uzmite 3 komada slatkih paprika i paradajza, 1 patlidžan i 1 mladu tikvicu. Povrće dobro oprati, paprici odstraniti semenke i iseći na krupnije komade, paradajz podeliti na 4-6 delova, patlidžan i tikvice iseći na polukrugove debljine oko 1 cm. Kožica mlade tikvice se ne može oguliti. Patlidžane je preporučljivo namočiti prije jela, ali ja lično preferiram da ih malo ogulim kako ne bi bilo gorčine (pogotovo što kora pečenog patlidžana i dalje ostaje oštra). Sve pripremljeno povrće stavite u činiju, posolite, pobiberite, prelijte biljnim uljem (bilo koje će, ali je bolje maslinovo). Svu ovu "ljepotu" stavite na lim za pečenje i pecite povrće u rerni 30-40 minuta. Recept u svečanoj verziji može se dopuniti majonezom i sirom. Ispast će vrlo lijepo ako napravite vrlo malu rupu u zatvorenoj vrećici majoneze kako biste tankim mlazom "zasjenili" površinu povrća. Ovo se mora uraditi pre stavljanja povrća u rernu. I pospite rendanim sirom 10 minuta pre nego što je povrće gotovo.

Salata "Ajarian"

Ovo je nastavak prethodnog recepta (ako je jelo pripremljeno bez sira i majoneze). Osnova salate će biti povrće pečeno u rerni "Asorti". Trebaće vam i: 100-150 g oljuštenih oraha, 2-3 čena belog luka, začinsko bilje (najbolje cilantro, peršun), maslinovo ulje za preliv. Orahe nasjeckajte (ne sameljite u prašinu, već ih nasjeckajte tako da naiđu na sitne komadiće). Češnjak je također bolje sitno nasjeckati, a ne propuštati kroz presu. Ohlađeno pečeno povrće pomešati sa seckanim orašastim plodovima, belim lukom i začinskim biljem. Sipati ulje i promešati.

Prijatno!

Povrće pečeno u rerni uvek je ukusno i zdravo. Nudim nekoliko dobrih recepata, od cijelog pečenog povrća do složenijih jela od pečenog povrća koja mogu ukrasiti najsofisticiraniji praznični sto. Svi recepti su prilično jednostavni, brzi i ukusni.

Celo pečeno povrće

Sastojci:

(4-6 porcija)

3-4 patlidžana
2-3 salatne paprike
2 glavice luka
4 paradajza
biljno ulje

500 gr. boranija
5 malih krompira
5 malih luka
5 paradajza
2 patlidžana
50 gr. dimljeno meso
100 gr. tvrdi sir
3 čena belog luka
1 st. kašika prezle
0,1 l. krema
peršun
suncokretovo ili maslinovo ulje
biber

Pečeni krompir u rerni

Za ovaj recept za pečeni krompir uzimamo male duguljaste gomolje. Krompir očistimo, operemo, pa ga prepolovimo po dužini tako da dobijemo dugačke čamce.

Krompir posolimo, obilno podmažemo biljnim uljem, a zatim ga rasporedimo na lim za pečenje, koji zatim stavimo u vruću pećnicu.

Pecite krompir na srednjoj vatri. Povremeno provjeravajte spremnost. Kuvani krompir izvadite i ostavite da se malo ohladi.

Koristeći kašiku ili nož, pažljivo uklonite unutrašnjost polovica da napravite čamce od krompira.

Krompir masu koju smo odabrali pažljivo samljemo, dodamo sitno isjeckano dimljeno meso, malo soli i bibera. Ulijte malo kreme i probajte. Punjenje treba da bude mekano, ali ne i tečno.

Napunite krompir i ostavite sa strane.

Patlidžan zapečen u rerni sa sirom

Za pečenje uzimamo dva mala mlada patlidžana. Opran patlidžan narežemo na okrugle ploče debljine jedan i po do dva centimetra.

Da biste uklonili gorčinu, pospite tanjire solju. Čekamo 10 minuta, a zatim operemo patlidžane u hladnoj vodi. Iscijedite višak vlage.

Krugove širimo na lim za pečenje podmazan biljnim uljem. Patlidžane poprskajte uljem iz sprej boce ili samo kapnite iz flaše, a zatim stavite u zagrejanu rernu.

Pecite patlidžan u rerni 10 minuta na srednjoj vatri.

Gotovo gotove patlidžane pospite rendanim sirom i vratite u rernu na tačno pet minuta. Sir treba da se otopi i lagano zapeče.

Pečeni paradajz u rerni

Uprkos činjenici da se razne salate uglavnom pripremaju od svježeg paradajza, paradajz je vrlo ukusan ako se peče u rerni. Želim da podijelim najlakši recept za pečeni paradajz.

Dakle, biramo male, zrele, ali prilično guste rajčice. Najprikladniji okrugli oblik.

Opran paradajz iseći na pola. Polovice poslažite na podmazan pleh.

Obavezno posolite i premažite gornji dio biljnim uljem. Stavili smo paradajz u zagrejanu rernu.

Dok se paradajz peku, pripremite za njih poseban fil.

U posebnoj posudi pomešati 1 češanj seckanog belog luka, so, biber, sitno seckani peršun, prezle. Dodajte malo maslinovog ulja i izgnječite običnim malterom. To se radi tako da smjesa upije okus bijelog luka i peršuna.

Kada je paradajz skoro gotov, na svaki paradajz stavljamo fil od belog luka. Pecite povrće dok fil ne porumeni.

Uz ovaj recept za pečeno povrće možete kuvati i pečeni paradajz punjen mesom i pirinčem. Detaljan recept.

Pečeni luk u rerni

Sjećam se u djetinjstvu na pomen luka, i u bilo kojem njegovom obliku, svi su odmah iskrivili lice. Ali ispostavilo se da je za razliku od vjernog luka ili luka u kotletima, luk zapečen u pećnici prava poslastica. Probajte i zauvek ćete se zaljubiti u ovo jednostavno i ukusno jelo.

Uzimamo mali luk približno iste veličine. Nije potrebno posebno kupovati ne-gorke sorte luka.

Očistimo luk, koji se zatim iseče na polovine

Položite luk na dobro nauljen pleh. Po vrhu luka obilno prelijte uljem.

Pleh sa lukom prekrijte folijom i stavite u dobro zagrejanu rernu. ako luk ostane bez folije, onda počinje da gori i postaje gorak.

Luk, za razliku od ostalog povrća, treba peći na prilično niskoj temperaturi od oko 160°C. U ovom slučaju, luk se peče prilično dugo. U zavisnosti od veličine luka, pecite pola sata ili više.

Kako poslužiti pečeno povrće

Pečeno povrće je samo po sebi ukusno i zdravo jelo, ali se može dopuniti boranijem, koji će ublažiti i zatamniti ukus povrća pečenog u rerni.

Dakle, uzmite mahunu, uklonite repove i narežite na komade od pet centimetara. Mahune kuvajte 10 minuta u slanoj vodi. Zrna treba da budu mekana, ali da se ne raspadaju. Vodu obavezno ocijedite.

Berm dva ili tri češnja belog luka, oguliti, sitno iseckati.

Na maloj količini maslinovog ili suncokretovog ulja lagano propržite beli luk.

Stavite pasulj na veću posudu, pospite poprženim belim lukom. Sa preostalim uljem u tiganju, koje je upilo ukus i miris belog luka, prelijte mahune.

Uzimamo posudu sa pasuljem i na nju stavljamo sve pečeno povrće. Redoslijed uloge ne igra. Ali ono što igra ulogu je temperatura pećnice. Svo povrće se peče na 180°C. Inače, takođe nije preporučljivo napuštati kuhinju na duže vreme, jer različito pečeno povrće zahteva različito vreme kuvanja.

To je to, naše jelo je spremno! Pečeno povrće poslužite toplo.

Često u receptima za povrće pišu - skuvati krompir, pržiti tikvice, peći paprike, ali ne navode vrijeme kuhanja specifično povrće. Često je neiskusnom kuharu prilično teško odrediti trajanje kuhanja povrća. Za takve slučajeve prikupili smo potreban materijal i prikazali ga u obliku tabele. Iz njega ćete saznati koliko vam je potrebno za prženje, kuhanje, kuhanje na pari ili pečenje povrća u pećnici. Tabela takođe sadrži informacije o vremenu. kuvanje povrća u mikrotalasnoj. Treba zapamtiti. Da vrijeme kuhanja ovisi o veličini povrća (kuhanje cijelog) ili komada (kocke, krugovi, kriške i štapići) i načinu kuhanja. Za kupus, uključujući prokulice, svježi grašak, kukuruz i mahunu, to znači prženje u vrelom ulju uz stalno miješanje.

Prilikom pečenja repe, bolje je ni na koji način ne narušiti integritet kože.

Tikvice, bundeve, tikvice, tikvice, bamija najbolje su pržene, uvaljane u tijesto ili brašno.

Pecite bundevu, tikvice i tikvice prvu polovinu predviđenog vremena pod folijom.

Pre pečenja par puta probušite koru krompira da kora postane hrskava - prelijte uljem. Prije pečenja krompira na komade, bolje je da ih prethodno prokuvate 5-10 minuta.

Patlidžan je najbolje pržiti na jakoj vatri.

Kukuruz skuvajte u neslanoj vodi.

Koliko dugo kuvati povrće

Vrijeme je u minutama.

Proizvod	pečenje	prženje	Za par	Kuvanje	Mikrovalna
artičoke	cijeli - 60	pržene u dubokom ulju - do zlatno smeđe boje	cijeli - 30-40; jezgro - 15-25	cijeli - 25-30; jezgro - 15-20	1 komad - 6-8; 2 kom. - 10-12
Patlidžan	cijeli - 25-40; kriške, veliki komadi - 20-30	krugovi, veliki komadi - 8-12	kriške, komadi - 20-30	veliki komadi - 20-30	komada - 4-6
Slatki krompir	u koru - 45-50; četvrtine - 30-40; kocke - 25-30; štapovi - 45			kocke, veliki komadi - 15-25
Baštenski pasulj (pasulj)	-	-	5-10	4-8	-
Swede	veliki komadi - 40-50; kocke - 20-25; kriške, štapići - 45-60	komada - 10-20	kocke, tanke kriške - 20-30	male i velike kocke - 10-20	komada - 5-10
Grašak zelen	-	3-5	5-6	2-4	-
Tikvice, bundeve, tikve	mali - 45-70; veliki - 90; veliki komadi - 20-30	velike kocke, tanke kriške - 8-10	velike kocke, kriške - 20-25	velike kocke, tanke kriške -10-15	velike kocke, tanke kriške - 5-7
Kupus
bijela, crvena	klinovi - 35-45	isjeckan 7-9	isjeckano 10-13	isjeckano 7-12	isjeckan 2-3
brokoli	-	mali cvatovi, komadi - 3-4	5-10	4-8	3-5
Brisel	30-35	komada - 2-3	7-10	5-10	3-5
kelj ili braonkol (list)	-	usitnjeno - 8-10	usitnjeno - 18-25	usitnjeno - 15-20	usitnjeno - 5-6
keleraba	kocke, kriške - 30-40	komada - 8-10	komada - 12-15	komada - 8-10	komada (900 g) - 10-15
savoja, bašta	klinovi - 35-45	isjeckan 5-7	usitnjeno 6-10	isjeckan 4-8	isjeckan 2-3
ranozrele sorte	-	3-4	4-8	3-5	2-3
u boji	-	-	cvatovi - 8-1-	u potpunosti - 20; cvasti - 6-8	mala cjelina - 8-10; cvasti - 6-8
Krompir	u koru - 60-90; četvrtine - 50-60; kocke - 35-45; krugovi, štapići u sosu - 45-70	10-20; pržene u dubokom ulju - 8-10; čips - 4-6	kocke, tanke kriške - 20-30	kocke, veliki komadi - 10-20; u koru - 30	1 u koru - 4-9; kocke, kriške - 5-10
svježi kukuruz	klip - 25-30	zrna - 3-5	klip - 15-20; zrna - 10-15	klipovi - 8-15; zrna - 5-10	5-10
Luk
luk, ljutika	četvrtine, cele ljutike - 35-40	poluprstenovi, kocke - 10	-	-	seckani (225) g - 3-5
poriluk	30	tanki krugovi - 5-10	tanki krugovi - 8-12	tanki krugovi - 10-15	sitno iseckana - 5-8
Blitva	3-4	4-8	10-15	4-8	5-8
Šargarepa	veliki komadi - 40-45	krugovi, slamke - 4-6	krugovi, štapići - 10-13	krugovi, štapići - 8-10, cijeli - 20-30	komada - 5-8
bamija (bamija)	15	5-8	8-10	cijeli - 7-10	komada (225 g) - 2-3
Fern	-	5-7	15-20	8-10	2-4
Pastrnjak	cijeli ili u komadima - 40-80	kriške, slamke - 6-10	komada - 15-20	komada - 10-15	komada 5-8
paprika (slatka)	cijeli - 25-45; komada - 20-30	komada - 4-10	komada - 20-30	veliki komadi - 15-20	komada 4-6
Salsify (kozja brada)	veliki komadi - 20-30	-	-	veliki komadi - 20-25	-
Cvekla	srednji, cijeli 80-120	tanke kriške 10-20		srednja, cela - 60-80	srednja, cela 8-10
Cvekla, vrhovi	3-4	3-4	4-5	-	4-5
Korijen celera	komada - 40-60	kuvani komadi - 5-8	komada 25-30	komada 15-20	-
Špargla	15-20	5-8	8-12	7-10	5-8
Jerusalimska artičoka	kriške - 20	komada - 5-7	cijeli - 20-25; kriške - 10-15	cijeli - 15-20; kriške - 5-8	komada (450 g) - 6-9
Repa	veliki komadi - 30-45	komada - 10-20	kocke, tanki krugovi - 20-30	veliki komadi - 10-20	komada - 5-10
Boranija	30-40	komada - 4-6	cijeli - 8-12; komada - 6-8	cijeli - 6-10; komada - 5-7	komada (225 g) - 3-5
tikvice	cijeli ili veliki komadi - 30-45	kocke, veliki komadi - 6-10	kocke, veliki komadi - 15-20	kocke, veliki komadi - 6-10	kocke, veliki komadi - 3-4
Prohladno	cijeli - 25-35	komada - 3-5	-	-	-
Spanać	3-4	3-4	4-5	-	4-5
Proizvod	pečenje	prženje	Za par	Kuvanje	Mikrovalna

Tatjana: | 19. oktobar 2019. | 8:58 dp

Super recept,svidja se apsolutno svima!Hvala!
odgovor: Tatjana, hvala!

Margarita: | 2. marta 2019. | 14:18

Povrću dodam grančice karfiola, radim bez folije i dodam malo vode da ne zagori dok ispari, odozgo poškropim limunov sok da ne bude bljutavog ukusa, a ako dodate beli luk onda do kraja kuvanja
odgovor: Margaret, hvala na komentaru!

Lily: | 30. decembar 2018. | 19:37

Promenila bih ovaj recept: koren celera iseckati na tanjire visine 1-1,5 cm, neoljusten crni luk (zatim samo vreo stisnuti gomolj), celi patlidzani (onda brzo oguliti koru i iseci na kriške po dužini), paradajz , paprike. U Turskoj su me Turci častili: ribom i povrćem, sve pečeno. Pečeni celer je ukusan
odgovor: Lily, hvala na komentaru! Zanimljiva opcija!

Lana: | 12. novembar 2018. | 16:07

Ispalo je veoma ukusno! Samo sam u marinadu dodala i soja sos, ispalo je skoro kao ljeti sa roštilja. Samo plave (patlidžane) potrebno je prethodno posoliti da staklo zagorči, a zatim isprati.
odgovor: Lana, hvala na komentaru!

Elena: | 16. septembar 2018. | 18:09

Hvala puno na receptu. Slučajno našla. Upravo sam došla sa pijace i kupila (ne znajući ni šta ću skuvati) sve ono povrće koje je u vašem receptu. Čak je i moja posuda za pečenje ista. Ne sumnjam da će biti ukusno! Otišao sam da kuvam.
odgovor: Elena, hvala na komentaru!

Ella: | 12. septembar 2018. | 10:21 ujutro

Hvala puno!!! Odmah cu probati! Sve je u rerni! Radujem se i nadam se da ćete uživati!
odgovor: Ella, hvala na komentaru! Prijatno!

Tatjana: | 5. jul 2018 | 13:48

Ja uvek kuvam povrće na ovaj način. Ali samo bez gljiva, jer. Ja ih uopšte ne jedem. Veoma ukusno i zdravo 😋👍🍅🍆
odgovor: Tatjana, dobar apetit!

Xenia: | 14. januara 2018. | 20:16

Da li je moguće svježe šampinjone zamijeniti mariniranim?
odgovor: Ksenija, možeš, ali bolje je svježe ili smrznuto.

Olga: | 17. novembar 2017. | 1:18 str

Odličan recept. Hvala puno! Ja sam dodala bundevu umjesto tikvica. Ukusno
odgovor: Olga, hvala na komentaru! Da, možete dodati bilo koje povrće, ono koje volite :).

Evgenia: | 3. oktobar 2017. | 9:41 ujutro

Neobično ukusno ... sada ću često kuhati povrće po ovom receptu ... I lijepo i mirisno !!! Hvala na receptu👍
odgovor: Evgenia, hvala na povratnim informacijama! Prijatno!

Karina: | 21. septembar 2017. | 10:17 ujutro

Darija, odličan recept, hvala puno!
Pokušao sam da modernizujem za zadovoljavajuću opciju: povrću sam dodao lagano pržena pileća prsa na kockice, šampinjone zamenio suvim pečurkama unapred namočenim, tikvice nisam koristio. Ispalo je jako ukusno (iako je ovo očigledno drugačiji recept))) ali možda nekome dobro dođe...
Hvala na idejama!
odgovor: Karina, hvala ti na novoj verziji ovog recepta!

Ljudmila: | 31. avgusta 2017. | 23:34 popodne

Hvala puno na receptu. Pišem recenziju u hot potjeri :), upravo sam skuvala i probala. Ovo je ukusno. Dodala sam i šargarepu i jam/slatki krompir. Šargarepa je bila suvišna, ali se slatki krompir dobro uklopio. Hvala jos jednom na receptu!
odgovor: Ljudmila, hvala na povratnim informacijama! Prijatno! Zanimljive suplemente imate))

Gulnoza: | 6. kolovoza 2017 | 15:53

Ukusno:-)
odgovor: Gulnoza, dobar apetit!

Olga: | 27. jul 2017. | 14:12

I dalje se morate fokusirati na svoju pećnicu. Kod mene se čak 45 minuta na 210 stepeni pokazalo previše - povrće je već bilo premekano, ali je za sada još rumenilo... Ipak, generalno, recept je zanimljiv i nije mučan, ja ću pokušajte ponovo da ga skuvate, značajno skraćujući vreme kuvanja.
odgovor: Olga, hvala na povratnim informacijama! Da, sve pećnice su različite, morate se fokusirati na svoje karakteristike, istina je.

Aleksandar: | 10. maj 2017. | 2:50 ujutro

Ovo je daleko najbolje povrće sa roštilja koje sam ikad skuhao! A šampinjoni su ispali iznenađujuće ukusni.
odgovor: Aleksandre, dobar tek! Po ovom receptu povrće je veoma ukusno :)

Viktorija: | 26. april 2017. | 19:50

Hvala na receptu! Ukusno
odgovor: Viktorija, dobar tek!

Anastasija: | 29. septembar 2016. | 6:39 dp

Hvala na receptu. Idealno povrće. Kuvaću često
odgovor: Anastasia, dobar apetit! :)

Elena: | 27. septembar 2016. | 7:21 ujutro

Želim da vam se puno zahvalim na ovom receptu! Napravila sam ovo jučer i ispalo je ukusno i brzo! Dodato u moju kolekciju =)
odgovor: Elena, dobar apetit! :)

Svi znaju da nema ništa zdravije i hranljivije od povrća. Oni pomažu osobi da obnovi sastav svih korisnih tvari i elemenata u tragovima. Ljeti ne nedostaje vitamina, a recepti za korištenje svježih proizvoda su vrlo raznoliki. Ali u hladnoj sezoni vrijedi razmisliti kako i čime nadoknaditi nedostatak vitamina. Povrće lako za kuhanje u sočnom sojinom salamuri u pećnici kao što je savjetovano u videu

Zimi ne morate posebno birati, pa se koriste i svježe opcije staklenika i smrznute. Predlažemo da razmislite o receptima kako kuhati povrće u foliji u pećnici od proizvoda pri ruci.

Razno povrće u rerni u foliji

Folija je najlakši način za pečenje hrane. Povrće pečeno u foliji neće izgorjeti, već će, takoreći, čamiti u vlastitom soku, ostati mekano, ukusno i zadržati sva korisna svojstva. Prednost ovog recepta je što možete istovremeno peći i svježu i smrznutu hranu.

Sastojci:

Krompir (veliki) - 2 kom.
Luk - 1 kom.
Šargarepa - 1 kom.
Tikvice (male) - 1 kom.
Kapi biber - 1 kom.
Bundeva - 100-200 gr
Brokula - 1 ml
Prokulice - 1 klica
Paradajz (mali) -2 pritisnite
Sol, začini - po ukusu
Maslinovo ulje - po želji

Način kuvanja - pečenje

Kuhinja je globalna

Vrijeme pripreme - 15-20 minuta

Vrijeme kuhanja - 50-60 minuta

Porcije - 2

Način kuhanja

Pripremite povrće. Sve što treba očistiti od kore i ljuske, isprati.

Brokulu rastavite na cvatove, velike prokulice po želji narežite na 2-4 dijela, a male glavice koristite cijele. Podijelite paradajz na pola.

Svježe mlade tikvice narežite na kriške. Srednja šargarepa se takođe isecka na kolutove srednje debljine. Slatku papriku nasjeckajte na trakice.

Savjet. Umjesto kapi, možete koristiti bilo koju papriku ili ih složiti.

Sitno nasjeckajte glavicu luka na pola prstena. Krompir i bundevu narežite na sitne kockice ili kockice, tada će se bolje ispeći.

U dubljoj posudi pomešati sve preparate osim paradajza. Začiniti solju i začinima po ukusu.

Savjet. Da bi se pečeno povrće istovremeno ispeklo i ravnomjerno peklo, veličina komada mora biti ista za sve proizvode.

Posudu za pečenje obložite folijom. Preko toga rasporedite izrezane komade. Po asortimanu rasporedite kriške paradajza. Lagano prelijte biljnim uljem.

Celu posudu prekriti folijom, staviti u rernu. U njemu pecite povrće oko 40 minuta. Zatim skinite foliju i nastavite sa pečenjem još 10-15 minuta, ostavite da gornji sloj malo porumeni.

Savjet. Ukupno vrijeme kuvanja će biti individualno u svakom slučaju. Koliko dugo trebate peći povrće ovisit će o količini i veličini proizvoda. Ali u svakom slučaju, minimalno vrijeme je 30 minuta.

Ostavite gotovo jelo da se malo ohladi. Ljubitelji sira mogu na vrh staviti tanke kriške sira.

Pečene proizvode rasporedite u rernu na porcionisane tanjire. Takvo samodovoljno jelo postat će ukusna i lagana večera. Za gušći zalogaj, takvo povrće se može koristiti kao prilog mesu.

Pristupačan i jednostavan recept za povrće pečeno u foliji možete pronaći na videu

Povrće u rukavu sa pečurkama

Povrće u rerni može se kuvati ne samo u foliji, već iu rukavu. Takvi recepti se također pokazuju ukusnim, sočnim i vitaminskim. Nema ograničenja u upotrebi proizvoda, što se tiče folije, sastav je reguliran maštom i osobnim preferencijama.

Sastojci:

Krompir - 4-5 kom.
Šampinjoni - 5-6 kom.
Patlidžan - 3 kom.
Bugarski biber - 2 kom.
Luk - 1 kom.
Šargarepa - 1 kom.
Beli luk - 1 češanj
Biljno ulje - 2-3 tone kašike
Sol - po ukusu

Način kuhanja

Patlidžan narežite na ploške i malo prelijte slanom vodom. Pripremljen je tako da ga napusti prirodna gorčina.
Ostalo povrće pripremite tako što ćete ga oguliti.Paprikama odrezati repove, voće oguliti od sjemenki i pregrada.
Za pečenje u rukavu u rerni sve proizvode narežite na velike kocke.
Stavite ih u veliku zdjelu. Posolite po ukusu i premažite biljnim uljem. Sve pažljivo promiješajte.
Stavite povrće u posudu za pečenje. Osigurajte ga s obje strane kopčama.

Savjet. Ako je u vrećici za pečenje ostalo ulja, onda je bolje napraviti par uboda na vrhu ražnjem da rukav ne pukne tokom pečenja.

Postavite vrećicu s povrćem u posudu za rernu. Pecite jelo u zagrejanoj posudi.
Pecite prilog na 200C 45 minuta.
Poslužite toplo pečeno povrće. Odozgo se svaka porcija može zdrobiti sjeckanim začinskim biljem.

Najčešće se povrće u rerni kuva bez dodatnih sredstava, jer. jednostavan za termičku obradu, kao što možete vidjeti ovdje