Гэртээ алимны дарсыг тодруулах. Шавар, тахианы өндөг, желатин болон гар хийцийн дарсыг гэрэлтүүлэх бусад арга замууд. Гэрийн дарсыг цэвэршүүлэх арга замууд

Дарсыг тодруулах нь дарс үйлдвэрлэхэд зайлшгүй шаардлагатай үйл явц юм. Баримт нь гар хийцийн дарсыг булингаргүй, ил тод болгоход хэцүү байдаг. Зургаан сар өртсөн ч гэсэн бүх шавар, шүдний цөцгий, мөөгөнцрийн бүх хэсгүүд тунадасжих баталгаа биш юм. Энэ тохиолдолд ундаа нь тусламж хэрэгтэй.

Дарсыг тодруулах зарчим

Хүсээгүй тоосонцорыг цаашид тунадасжуулах үйл явцыг дарс үйлдвэрлэгчид "наалт" эсвэл "наалт" гэж нэрлэдэг. Энэ нь таннин, уургийн нэгдлүүдийг агуулсан янз бүрийн бүтээгдэхүүнийг согтууруулах ундаанд оруулах замаар хийгддэг. Дарстай харьцахдаа тэд хамгийн жижиг хэсгүүдээс том ширхэгтэй хэсгүүдийг үүсгэдэг бөгөөд энэ нь хоёр өдрийн дотор савны ёроолд тогтдог. Үүний үр дүнд дарс цэвэр (эсвэл бараг цэвэр) болдог.

Энэ сонирхолтой байна! Гар хийцийн дарсыг цэвэрлэх нь ундааны хэрэгцээгүй тоосонцорыг арилгахаас гадна хадгалах хугацааг уртасгадаг.

Гэртээ дарсыг тодруулах нь цаг хугацаа шаардсан, гэхдээ заримдаа маш чухал үйл явдал юм, учир нь "цэвэр" дарс үйлдвэрлэх бүтээгдэхүүнийг илүү чанартай гэж үздэг.

Эхлээд та үүлэрхэг дарс боловсорч гүйцсэн эсэхийг шалгах хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд бөглөөтэй савыг халуунаар нь гаргахад хангалттай. Хэрэв хэдэн өдрийн дараа бөмбөлөгүүд гарч ирвэл ундаа боловсорч гүйцээгүй болно.

Гэхдээ хэрэв архи аль хэдийн боловсорч гүйцсэн боловч булингартай хэвээр байвал бид үүнийг хүчээр цэвэрлэх болно.

Чухал! Дарсыг тодруулахдаа тунгалагжуулагчийн хэмжээгээр алдаа гаргахгүй байх нь чухал: хэрвээ энэ нь бага бол шингэн дэх суспенз хэвээр үлдэнэ, хэрэв эсрэгээр хэт их байвал ундаа муудаж, жигд болно. өмнөхөөсөө дордсон.

Дарс наах олон арга байдаг ч бүх нийтийн арга байдаггүй. Наалт хийх үр дүн нь булингар, түүхий эдээс үргэлж хамаарна. Жишээлбэл, цэвэрлэх нь .

Зөвлөгөө! Өөртөө хамгийн сайн цэвэрлэх аргыг сонгохын тулд дарсны жижиг хэсэг (шил) дээр янз бүрийн аргаар нааж туршина. Энэ нь мөн танилцуулсан тодруулагчийн хэмжээг тодорхойлоход тусална.

Заримдаа сэтгэл ханамжтай үр дүнд хүрэхийн тулд "наалт" дахин дахин хийх шаардлагатай болдог.

Зальтай! Цагаан дарсыг желатин эсвэл таннин, улаан дарсыг өндөгний цагаанаар хамгийн сайн цэвэрлэдэг; амтат загасны хувьд цавуу нь маш тохиромжтой.

Гэрэлтүүлэгчийг хэрхэн түрхэх вэ

Орчин үеийн төрөл бүрийн дарс тунгалагжуулагчид та төөрөлдөж болно. Тиймээс дарснаасаа юу хүсч байгаагаа төсөөлөх нь чухал юм.

Дарс цэвэршүүлэгч хэрхэн ажилладаг вэ:

Соронз шиг. Эерэг эсвэл сөрөг цэнэгтэй тул тэдгээр нь бохирдлыг татаж, тэдгээрийг холбосноор илүү хүнд болгодог. Үүний үр дүнд суспензийн элементүүд нь тунадас хэлбэрээр тунадас үүсгэдэг;
шингээгч шиг. Тэд цахилгаан цэнэггүй тул үнэрийг шингээж, архины өнгийг хэсэгчлэн алддаг.

Дарсанд хэзээ тунгалагжуулагч нэмэх вэ:

исгэхээс өмнө (исгэхээс өмнө);
ундаа тогтворжих үед (исгэдэг);
боловсорсны дараа (савлахаас өмнө).

Санаж байна уу! Дарсыг 100% (эсвэл заавал) тодруулдаг торгох бодис байхгүй. Заримдаа тэд бие биенээ нөхөх шаардлагатай болдог.

Гэрийн дарсыг хэрхэн яаж цэвэрлэх вэ

Бүх мэдэгдэж буй цэвэрлэх аргуудыг гаднаас нь "үйлдэл" хийдэг, дотроос нь "ажилдаг" гэж хувааж болно. Тэдгээрийг физик, химийн аргууд гэж нэрлэх нь илүү хялбар байдаг.

Зарим аргуудын давуу талуудын талаар ярихад хэцүү байдаг. Хэрэв дарс хөгшрөлтийн үр дүнд цэвэршээгүй бол хамгийн тохиромжтой тодруулах арга бол албадан "тунгалаг байдал" нь дарсны үнэр, амтыг алдах болно гэсэн санаатай байх ёстой. Энэ утгаараа наах (химийн нөлөө) нь илүү дээр байх болно.

Ямар ч тохиолдолд гар хийцийн дарсыг хэрхэн яаж тодруулах нь танд хамаарна.

Физик аргууд

Шүүлтүүр

Хамгийн энгийн сонголт, гэхдээ бүдүүлэг - зөвхөн том нэгдлүүдийг арилгадаг. Давуу талуудаас - үйл ажиллагааны хурд: та зүгээр л гар хийцийн спиртийг фланел даавуу эсвэл цагаан шүүлтүүрийн цаасаар дамжуулах хэрэгтэй.

Криостабилизаци

Дарсыг хүйтэн тунгалаг болгох нь үр дүнтэй байдаг, ялангуяа та эсвэл дарсыг цэвэрлэж байгаа бол. Манипуляцийн мөн чанар нь ундаатай савыг 14-15 хоногийн турш хүйтэн газар байрлуулах явдал юм. Баяжуулсан дарсны температурыг (-2 ° C), баяжуулаагүй болон ширээний дарсны температурыг (-5 ° C) байлгах ёстой. Температурын хэлбэлзэл, үсрэлт байх ёсгүй.

Хугацаа дууссаны дараа согтууруулах ундаа нэн даруй цутгаж (заавал хүйтэн байх ёстой), тунадасжилтад нөлөөлөхгүйгээр хийнэ.

Пастеризаци

Дарсны дулааны боловсруулалт нь хүйтнээс багагүй алдартай. Энэ нь бүх дуусаагүй исгэх үйл явцыг дарангуйлж, идэвхтэй бичил биетнийг устгаж, тэдгээрийг суурьшуулж, зузааныг ёроол руу чирч өгдөг. Энэ арга нь ямар ч төрлийн дарсанд хамаатай.

Үйсэн лонх дарс, гүн гүнзгий, өргөн саванд хийнэ. Хүзүүнд хэдхэн сантиметр хүрэхгүйн тулд усаар дүүргэ. Бид удаан халаалтыг асааж, усны температурыг 50 хэм хүртэл халаана. Галыг унтрааж, бүх зүйл хөргөх хүртэл хүлээнэ үү. Зөвхөн үүний дараа бид лонхыг зайлуулдаг.

Булингарын хэмжээнээс хамааран процедурыг 3 хүртэл удаа давтана. Дараа нь лонхыг нээхгүйгээр дарсыг долоо хоног орчим байлгаж, тунадасыг хөндөхгүйгээр цэвэр ариутгасан саванд хийнэ.

Химийн аргууд

Өндөгний цагаан

Эерэг цэнэгтэй, альбумин агуулдаг бөгөөд дарсны чангаралт, хатуулгийг бууруулдаг.

Улаан жимсний дарсанд тохиромжтой.

Анхаар! Өндөг нь хамгийн шинэ, гар хийцийн байх ёстой.

35 литр согтууруулахад нэг өндөгний цагаан хэрэгтэй;
шарыг салгаж, маш болгоомжтой ажиллана - "цэвэрлэгч" рүү нэг ч дусал орохыг зөвшөөрдөггүй;
уургийг цохиж, түүнд нэг халбага хүйтэн чанасан, бага зэрэг давсалсан ус нэмнэ (хэрэв таны дарс үйлдвэрлэх нөөц нь 30 литрээс бага байвал үүнийг хэсэг болгон хуваахад хялбар байдаг);
бага зэрэг хөөстэй, цайруулсан уургийн массыг нэг шил дарстай холино;
шингэнийг дарстай саванд хийнэ, хааж, хэсэг хугацаанд байлгана;
15-25 хоногийн дараа үр дүнг шалгаж, тунадаснаас ундааг зайлуулна.

Желатин

эерэг цэнэгтэй; амьтны гаралтай уураг юм.

Бүх төрлийн дарс хэрэглэдэг, гэхдээ ялангуяа цагаан -, алим, тоор, цагаан усан үзэм, учир нь. таннин гашууныг арилгана. Улаан дарсанд энэ нь таннины хэмжээг бууруулдаг.

Болгоомжтой байгаарай! Илүүдэл желатин нь бүр илүү булингартай байдлыг өдөөдөг. Бага хэмжээний дарсны материал дээр урьдчилсан туршилт хийхээ мартуузай.

Желатиныг "цавуу" болгон ашиглах нарийн шинж чанарууд:

10 л. дарс 1-1.5 грамм желатин (байгалийн, шуурхай биш) хэрэгтэй болно;
желатиныг хүйтэн усаар асгаж (1 г шар мөхлөгт 10 мл ус авна) 3-4 цаг байлгана. Зарим нь нэг өдрийн турш нэвт норгохыг зөвлөдөг боловч дараа нь дүүргэсэн усыг хоёр удаа өөрчлөх шаардлагатай болно. Цаашилбал, үлдсэн усыг зайлуулж, желатиныг буцалж буй усаар хийнэ (t \u003d 90 - 95 ° C). Бид буцалж буй усыг нэвт норгохдоо хүйтэн ус авч байсан хэмжээгээр авдаг. Хавдсан желатин тархах хүртэл бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг холино;
t = 35-40 хэмтэй самбайгаар шүүсэн нэгэн төрлийн желатин массыг нимгэн урсгалаар дарсанд хийнэ. Илүү сайн тараахын тулд үүнээс өмнө дарсыг саваагаар хурдан хутгаж, юүлүүр үүсгэ (бид наалдамхай найрлагыг нь хийнэ).
Дахин холилдсоны дараа бид савыг хааж, 15-20 хоногийн турш сэрүүн өрөөнд тавина. Дараа нь бид шингэнийг тунадасжилтаас салгаж авдаг.

Мэдээлэлд! Сөрөг цэнэгтэй, саармагжуулагч желатин Kiselsol (цахиурын давхар исэл) нь дарсыг илүүдэл гель үүсгэгчтэй урвалд оруулахаас сэргийлнэ. Энэ нь желатин нэмсэнээс хойш хоёр хоногийн дараа дарсанд нэмнэ.

Загасны цавуу (Исинглас)

Энэхүү эерэг цэнэгтэй бодис нь коллагенаас бүрддэг. Шингэн болон нунтаг хэлбэрээр зарагддаг.

Амттан, ликёр, татдаггүй улаан дарсанд тохиромжтой. Гэхдээ хэт үүлэрхэг дарсыг цэвэрлэхгүй байх нь дээр - цавуу нь зөвхөн нарийн ундаанд үр дүнтэй байдаг.

Технологи нь "желатин" -ийг нэг нэгээр нь хуулбарладаг. Ялгаа нь зөвхөн пропорциональ байна - зуун литр дарс наахад 1.5-2 грамм муурны цавуу хангалттай байх болно (арван литрт 0.2 - 0.5 грамм цавуу авдаг).

Сүү (калийн казеинат)

Уургийн казеин (эерэг цэнэгтэй) нь улаан дарсан дахь таннины хэмжээг бууруулж, цагаан, сарнайн хүрэн өнгийг арилгадаг.

Эхлэгчдэд зориулсан гайхалтай арга:

10 литр дарсны хувьд танд 10 tsp хэрэгтэй болно. сүү;

Мэдээллийн хувьд! Сүү аль болох бага өөх тос байх ёстой! Усаар шингэлсэн нунтаг сүүний хольц тохиромжгүй!

согтууруулах ундааг сүүтэй хольж, 18-20 хэмийн температурт 4 хоног байлгана;
казеин коагуляци хийх үед шингэн нь доод суспензээс сална.

Бентонит (цагаан галт уулын шавар)

Шүүмжээс харахад шавар бол хамгийн сайн тунгалагжуулагч юм. Энэ нь ялангуяа усан үзмийн дарсанд тохиромжтой. Өндөр шингээгч нунтаг хэлбэрээр худалдаалагдаж байна. Энэ нь сөрөг цэнэгтэй бөгөөд исгэхээс өмнө болон дараа хэрэглэж болно.

Исгэхээс өмнө нэмсэн бетон нь нүүрстөрөгчийн давхар ислээр дээшилж, үхсэн мөөгөнцөр болон эерэг цэнэгтэй хэсгүүдийг татаж, дараа нь ёроолд живнэ. Исгэлтийн төгсгөлд энэ нь зохистой тунадас цуглуулах болно.

Хэрэв уусмалыг исгэж дууссаны дараа нэмсэн бол гуравдагч этгээдийн хольцтой илүү сайн харьцахын тулд согтууруулах ундааг цэвэршүүлсэн эхний өдөр дор хаяж 3 удаа холих шаардлагатай.

Хэрэглээний онцлогууд:

30 гр. бентонит нь 10 литр дарсыг цэвэршүүлэх чадвартай (нэг халбага - 20 гр., 1 халбага - 5-6 гр.);

Болгоомжтой! Хуурай шаварыг дарс эсвэл лааз руу асгаж болохгүй, эс тэгвээс ёроолд нь шингэсэн бөөн цагаан шавартай болно.

Шаврын 1 хэсгийг 10 хэсэг усанд (хүйтэн) асгаж, 12 цагийн турш үлдээнэ (үр дүнд нь шохойтой төстэй бодис үүсдэг);
дараа нь суспенз нь шингэн цөцгий шиг харагдах хүртэл шавар руу ус нэмнэ;
Хүссэн тууштай байдлыг олж авсны дараа бетонитыг дарс эсвэл нимгэн урсгалд хийнэ (хүчтэй хутгах үед);
хэрэв нэмэлт нь заавал байх ёстой байсан бол исгэх төгсгөлийг хүлээж, хэрэв дарсанд нэмсэн бол согтууруулах ундааг долоо хоногийн турш үлдээж, дараа нь шингэнийг тунадасаас салгах хэрэгтэй.

Алим, лийрийн дарс, түүнчлэн бусад чихэрлэг, амтат бус сортуудыг төгс цэвэрлэдэг. Гэхдээ та үүнийг туршиж үзээрэй!

Лавлагаа! Таннин бол царс модны голоос гаргаж авдаг үнэргүй бодис юм. Усан үзмийн нүх, хальс нь таннин агуулдаг. Эмийн санд шаргал нунтаг хэлбэрээр зарагддаг.

Хэрэглээний нюансууд:

5 гр. нунтаг 1 литр усаар шингэлнэ (илүү сайн нэрмэл), шаардаж, цаасан шүүлтүүрээр дамжуулна (шингэнийг бүү асга!);
бид дусаахыг дарсанд оруулдаг - нэг литр согтуугаар - 3 халбага эсвэл 6 халбага дусаах;
шинэчлэгдсэн бүтээгдэхүүнийг 7-10 хоногийн дараа хурдаснаас салгана.

Идэвхжүүлсэн нүүрс

Энэ нь цэнэггүй (өөрөөр хэлбэл гадны хольцыг татдаггүй), тиймээс үүнийг бараг ашигладаггүй. Гэсэн хэдий ч үнэр, өнгө шингээгчийн үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд үнэрт чанар муутай, хүрэн өнгөтэй дарсыг авардаг.

Хэрэгтэй мэдээлэл! Эмийн санд зарагддаг нүүрс (хар шахмал хэлбэрээр) нь бүхэлдээ тохиромжгүй байдаг. Дарстай ажиллахын тулд байгалийн нүүрс хэрэглэх шаардлагатай.

Процессын дэлгэрэнгүй:

нүүрсийг нунтаг болгон хувиргаж, дарсанд хутгана;
10 литр архинд 4 грамм хэрэгтэй болно. нүүрсний нунтаг;
4 өдрийн турш өдөр бүр сэгсрэх;
5 дахь өдөр өтгөн шүүлтүүрээр дамжина.

Энэ нь хавч хэлбэрт, мөөгөнцрийн бүрхүүлээс гаргаж авсан бүтцийн эерэг цэнэгтэй элемент (полисахарид) юм. Энэ нь дарсны бүтээгдэхүүнээс гадна хүний биеийг төгс цэвэрлэдэг. Энэхүү шингээгч нь металлын ионуудыг холбож, хадгалж, төмөр, зэс, хөнгөн цагаан, хортой сульфитуудыг тунгааж, дарс муудах, исэлдэхээс сэргийлдэг. Тиймээс португалчууд (аргыг санал болгосон) заримдаа дарсны торхонд хитозан ялтсуудыг тавьдаг.

Ялангуяа цагаан дарсыг тодруулахад алдартай бөгөөд энэ нь түүний амтанд маш нарийн нөлөөлдөг.

Дүрмээр бол энэ нь Кизелсолтой хамт хэрэглэгддэг. Эхлээд Киселсолыг ундаанд оруулдаг бөгөөд 24 цагийн дараа - Читосан.

Бусад дарсны нарийн бодис

Бусад тодруулагчийн дунд нэлээд сайн сонголтууд байдаг. Жишээлбэл, Пектиназа (жимс, жимсгэний сортын хувьд) эсвэл Метатаррик хүчил (усан үзмийн дарсны хувьд).

Гэсэн хэдий ч зарим "гар урчууд" одоо байгаа тунгалагжуулагчдын асар том сонголтын дунд ч гэсэн өөрийн гэсэн зүйлийг гаргаж чаддаг. Бид танд туршилтыг давтаж, дарсны бүтээгдэхүүнийг цэвэрлэхийг зөвлөдөггүй.

гэр ахуйн усны шүүлтүүр (архи, ус авахаар төлөвлөөгүй бол);
муурны хог (хүчиллэг хольц агуулсан);
олж авсан бүтээгдэхүүний лабораторийн судалгаагүй (химийн шинжилгээ ба органолептик) бусад химийн бодисууд (тэдгээрийг наасаны дараа).

Дүгнэлт

"Зам дээр" сайн зөвлөгөө хэнийг ч гэмтээгээгүй байна:

үүлэрхэг, гэхдээ амттай дарсыг юу ч хийхгүйгээр "наах" ууж болно (дашрамд хэлэхэд энэ нь сайн цоолтуур, халуун дарс хийдэг); амттай биш, муухай үнэртэй - бид moonshine нэрэх (үүнийг яаж хийх вэ - эндээс уншина уу). Амжилтгүй усан үзмийн винчикээс;

Дарс бол маш алдартай ундаа бөгөөд зөвхөн дэлгүүрт зарагддаг төдийгүй бие даан хийдэг. Дарс үйлдвэрлэх нь маш нарийн төвөгтэй шинжлэх ухаан боловч хэрэв та асуудлын бүх нарийн ширийн зүйлийг ойлгох юм бол үйл явц нь маш сонирхолтой юм. Гэрийн дарс хийх үр дүн нь өөр байж болно. Туршлагатай дарс үйлдвэрлэгчдийн хувьд энэ нь ихэвчлэн сайн болж хувирдаг бөгөөд манан, тунадас байхгүй ч ийм зүйл тохиолдож болно.

Хэрэв та анх удаа гар хийцийн дарс хийх гэж байгаа бол бүтээгдэхүүнээ зөвхөн амттай төдийгүй гадна талаас нь зөв болгохын тулд маш их зүйлийг сурах хэрэгтэй. Жинхэнэ дарсны ундаанд үүлэрхэг газар, тунадас байдаггүй. Хэрэв танд ийм бүтээгдэхүүнийг туршиж үзэхээр өгсөн бол түүний амт нь ихэвчлэн маш тааламжтай, анхилуун үнэртэй байдаг.

Хэрэв та бүтээгдэхүүний ийм цэвэр байдалд хүрч чадаагүй бол гэртээ дарсыг тодруулах шаардлагатай болно. Зааврыг зөв дагаж мөрдөх нь маш чухал бөгөөд дарсыг тодруулахын тулд таны ундаанд хамгийн тохиромжтой урвалжийг сонгох нь чухал юм. Хэрэв таны бүтээгдэхүүн тунгалаг болсон ч ёроолд нь тунадас байгаа бол түүнийг цэвэрлэх шаардлагатай. Цэвэршүүлэх үйл явц нь бүх дүрэм журмын дагуу явагдахын тулд тэдгээрийг мэдэж, дагаж мөрдөх нь чухал юм. Одоо бид жинхэнэ дарс үйлдвэрлэгчийн мэдэх ёстой бүх зүйлийн талаар илүү дэлгэрэнгүй ярих болно.

Үүлэрхэг байдлын шалтгаанууд

Дарсны ундаа хийх нь тийм ч амар ажил биш бөгөөд бүх зүйлийг зөв хийхийн тулд та маш их зүйлийг мэдэж, чаддаг байх хэрэгтэй. Дарс хийхийн тулд та өөрийн орны байшинд ургадаг ямар ч жимс авч болно, тусгай хязгаарлалт байхгүй. Уг ундаа нь амт, гадаад төрхөөрөө сайхан болж хувирахын тулд та зөв технологитой байх хэрэгтэй бөгөөд энэ нь ихэвчлэн гэртээ байдаггүй. Тийм ч учраас булингар, тунадас гарч ирдэг ундааны төрөл зовдог. Заримдаа дарс хадгалах хугацаанд температурын горим тогтворгүй, сөрөг үзүүлэлтийн чиглэлд огцом уналт үүсдэг тул ийм асуудал үүсдэг.

Хэрэв та бүх зүйлийг зөв хийсэн бол хадгалах явцад бүх хольцтой тунадас нь лонхны ёроолд шингэдэг.

Дарс үйлдвэрлэхэд таагүй үр дагавар гарах хэд хэдэн шалтгаан бий. Өмнө дурьдсанчлан эдгээр нь дарс хадгалах үед сөрөг температур юм. Өөр нэг хүчин зүйл бол дарс исгэж амжаагүй байгаа бөгөөд аль хэдийн хадгалахаар савласан байна. Үүнээс гадна, исгэх үед температурын горимыг зөрчсөн тохиолдолд энэ нь хэт бага эсвэл маш өндөр байж болно.

Бага температуртай тохиолдолд боловсорч гүйцсэн ундаа нь мөөгөнцрийн мөөгөнцрийн үлдэгдэл болон түүхий эдийн нэг хэсгийг задлах чадваргүй байдаг. Үүнээс болж энэ агууламж бүрэн задарч, тунадас хэлбэрээр унаж чадахгүй. Эдгээр үлдэгдэл нь ямар ч байдлаар өөрчлөгддөггүй тул аажмаар өсч эхэлдэг бөгөөд энэ нь ирээдүйд дарсанд амьдардаг бичил биетүүдийг татдаг. Энэ нь дарс бүрэн үүлэрхэг болдог шалтгаан юм.

Хэрэв ундаа исгэх цаг байхгүй бол боловсорч гүйцсэн процесс аль хэдийн асгарсан хэлбэрээр явагддаг. Ийм дарс нь исгэлэн амттай болж, үүлэрхэг болно, учир нь энэ нь маш олон бичил биетэнтэй байх болно. Исгээгүй дарс, исгэсэн дарс хоёулаа түүхий эдийн нэмэлт тоосонцортой, бичил биетний хооллодог хүчиллэг хоол байдаг. Энэ нь бүтээгдэхүүний төрөл, чанарт хоёуланд нь нөлөөлдөг.

Хэрэв та бүтээгдэхүүний булингарыг цаг тухайд нь харсан бол дарсыг хадгалах боломжтой бөгөөд үүний тулд ундааны тодруулгыг ашигладаг. Дараа нь бид дарсыг хэрхэн яаж тодруулахыг танд хэлэх болно.

Уухыг тодруулах сонголтууд

Желатинтай дарсыг тодруулах нь бүтээгдэхүүнийг тодруулах хамгийн найдвартай, хор хөнөөлгүй арга гэж тооцогддог. Энэ нь булингарыг арилгахад тусалдаг бүтээгдэхүүн бөгөөд дарсны бүтээгдэхүүнд хор хөнөөл учруулахгүй. Хэрэв та арван литр гар хийцийн дарсыг тодруулах шаардлагатай бол желатин хагас граммаас хоёр грамм хүртэл хэрэгтэй болно. Зөвхөн сайн, өндөр чанартай желатиныг сонгох нь чухал юм. Дарстай ажиллахын өмнө желатиныг нэвт норгох шаардлагатай. Үүнийг хийхийн тулд бид хүйтэн ус цуглуулдаг бөгөөд түүний хэмжээ нь желатин авахаас тав, бүр арав дахин их байх болно. Үүний дараа ижил хэмжээний халуун ус нэмж, бүх зүйл холилдоно. Дууссан уусмал нь дөчин дөчин таван градусын температуртай байх ёстой бөгөөд дотор нь бөөгнөрөл байх ёсгүй.

Дарсыг юүлүүр болгон эргүүлж, желатин хольцыг аажмаар хийнэ. Процедурыг дуусгасны дараа дарсыг өөр саванд хийж, хоёр, гурван долоо хоногийн турш сэрүүн температурт байрлуулна. Энэ хугацаанд дарс бүрэн цэвэрлэгддэг. Уг процесс дууссаны дараа ундаа нь тунадасаас гадагшилна. Хэрэв та туршлагагүй дарс үйлдвэрлэгч бол бүх дарсыг тодруулахын өмнө бага хэмжээний бүтээгдэхүүн дээр дээж хийж, үр дүнг харах хэрэгтэй. Дарсыг ингэж цэвэршүүлэх нь манангаас салж, ундааны бүх чанарыг хадгалахад тусална.

Дараагийн сонголт бол өндөгний цагааныг цэвэрлэх явдал юм. Энэ арга нь маш хэмнэлттэй, учир нь нэг өндөгний уураг тавин литр дарсанд хангалттай байх болно. Хэрэв та зуун литр ундааг тодруулах шаардлагатай бол хоёр ба түүнээс дээш өндөг шаардлагатай бол гол зүйл бол үүнийг хэтрүүлж болохгүй. Үр дүн нь зөв байхын тулд өндөг нь зөвхөн шинэхэн байх ёстой. Шарыг уурагаас нь салгаж, уураг нь өөрөө жижиг хөөс үүсэх хүртэл усаар хутгана. Юу болсон бэ, та гар хийцийн дарс руу асгаж, холих хэрэгтэй. Бүх зүйл дууссаны дараа савыг усны битүүмжлэлээр хааж, тунадас тавина. Түүний үргэлжлэх хугацаа хоёроос гурван долоо хоног байна. Энэ арга нь таннинтай сайн ажилладаг тул цагаан дарсанд хамгийн тохиромжтой. Улаан дарсны хувьд үүнийг бас ашиглаж болно, гэхдээ энэ нь цэвэрлэхэд зөвхөн завсрын алхам болно.

Ундаа нь fusel тосноос болж эвгүй үнэртэй байдаг тохиолдолд гар хийцийн дарсыг идэвхжүүлсэн нүүрсээр цэвэрлэх шаардлагатай. Үүнийг хийхийн тулд танд эмийн санд зарагддаг нүүрс биш, харин түүний модлог хувилбар хэрэгтэй. Энэ урвалж нь нунтаг төлөвт буталж, дарсанд хийнэ. Хэрэв та арван литр дарс цэвэршүүлбэл гурав, дөрвөн грамм нүүрс л хэрэгтэй. Бүх агуулгыг сайтар хольсон байх ёстой. Энэ аргын тусламжтайгаар цэвэрлэгээ нь хамгийн хурдан бөгөөд ердөө дөрөвхөн хоног болдог. Өдөр бүр савыг дарс, нүүрсээр сэгсрэх нь чухал юм. Хүссэн хугацаа дуусахад дарсны ундаа шүүнэ. Нүүрсний арга нь маш энгийн боловч зөвхөн онцгой тохиолдолд л ашиглахыг зөвлөж байна.

Бидний авч үзэх дараагийн сонголт бол сүүгээр тодруулах явдал юм. Сүү нь үнээний сүү байх нь чухал боловч өөх тосгүй байх ёстой. Нэг литр дарсны хувьд ийм сүүний цайны халбага л авдаг. Тунадас үүсэхийн тулд бүх агуулгыг хольж, богино хугацаанд үлдээх ёстой. Сүү нь цэвэрлэгч бодис бөгөөд энэ нь үйрмэг болж, тунадас үүсгэдэг.

Гэрийн дарс нь ямар төрлийн дарс байгаа, юунаас салахыг хүсч байгаагаас хамааран өөр аргыг ашиглан цэвэршүүлдэг.

Өөр нэг арга бол бетонит ашиглах явдал юм. Энэ бодисыг эхэндээ эсвэл дарсыг уураг эсвэл желатинаар аль хэдийн цэвэршүүлсэний дараа хэрэглэж болно. Бентонитын тухайд бол цэвэрлэсэн шавраас өөр юу ч биш. Нэг литр дарсанд нэгээс гурван грамм бентонит шаардагдана. Бүтээгдэхүүнийг муутгахгүйн тулд дарстай холилдсон цэвэр шаврын хэмжээг яг таг олж мэдэх хэрэгтэй. Үүний тулд туршилтын дээжийг гаргаж, тодорхой үр дүнд тулгуурладаг.

Гэрийн дарсыг бетонитоор цэвэрлэхийн тулд эхлээд арван цаг буюу түүнээс дээш цаг зарцуулах хэрэгтэй. Усыг хамгийн цэвэр шавраас арав дахин их уух ёстой. Заасан хугацаа өнгөрөхөд шавар нь хавдаж, түдгэлздэг. Энэ массад та эхний удаад байгаатай ижил хэмжээний ус нэмэх хэрэгтэй. Цөцгийтэй төстэй нэгэн төрлийн, нэлээд шингэн масс үүсэхийн тулд бүх зүйлийг хольсон.

Дарсыг юүлүүр болгон мушгиж, шавартай уусмал хийнэ. Бүх агуулгыг байнга хутгах ёстой. Тав, дээд тал нь долоо хоногийн дараа тунадас орно. Савны агуулгыг шавхаж, гар хийцийн бүрэн цэвэр дарс авах болно.

Дарсны ундааг цэвэрлэх өөр нэг арга бол загасны цавуу юм. Энэ бодис нь танниныг холбох чадваргүй тул улаан биш, амтат дарсанд хэрэглэдэг. Зуун литр дарс цэвэрлэхийн тулд танд зөвхөн нэг хагас эсвэл хоёр грамм муурны цавуу хэрэгтэй болно. Энэ цавуу нь усанд дэвтээнэ. Үүнийг байнга өөрчлөх нь чухал юм. Энэ процедур нь наалдамхай мөхлөгүүд бүрэн хавдсан үед дуусдаг.

Дараагийн алхам бол бага хэмжээний дарсыг халааж, загасны цавуу дээр асгах явдал юм. Цавуу нь шингэнд уусмагц бөөгнөрөл болон бусад хольцгүй байхаар шүүнэ. Бүх зүйл дууссаны дараа энэ бодисыг дарсанд хийж, сайтар холино. Хоёр, гурван долоо хоногийн дараа тунадас нь ёроолд бүрэн унах болно. Энэ нь зөвхөн дарсыг шүүж, хадгалахад л үлддэг.

Эдгээр нь гар хийцийн дарсыг цэвэршүүлэх бүх арга биш юм. Таны харж байгаагаар танд тусгай нөхцөл шаардлагагүй, цэвэрлэгч нь маш энгийн тул тэдгээрийг олоход тийм ч хэцүү биш байх болно. Ундааг цэвэрлэхийн тулд цэвэршүүлэх бодисын концентрацийг чанд дагаж мөрдөх нь чухал юм. Хэрэв энэ нь их эсвэл бага байвал үр дүн нь урьдчилан таамаглах аргагүй байж болно. Цэвэршүүлэгчийг ийм болгоомжгүй ашигласны хамгийн гунигтай үр дагавар нь дарсны бүх нөөцийг сүйтгэх болно. Дарсыг илүү сайн, цэвэрхэн, амттай болгохын тулд та тухайн дарсанд тохирсон цэвэрлэгээний найрлагыг зөв сонгох хэрэгтэй. Алдаа гарсан тохиолдолд та хүссэн үр дүндээ хүрч чадахгүй төдийгүй ундааны амт, өнгийг алдагдуулж болно. Болгоомжтой, хариуцлагатай байгаарай, тэгвэл таны гар хийцийн дарс хамгийн амттай, толбогүй цэвэрхэн байх болно.

Ундаа асгахаасаа өмнө шүүлтүүрийг хийж, бараан өнгийг арилгах хэрэгтэй. Гэхдээ хүн бүр гар хийцийн усан үзмийн дарсыг хэрхэн гэрэлтүүлэхийг мэддэггүй. Хэрэв таны дарс 4-6 сартай бол баярын ширээнд бэлэглэж болно. Дарсны ундааны хөгшрөлтийн бүх дүрмийг дагаж мөрдөж, хүчтэй тоглож, түүнд таатай нөхцөлд суурьшсаны дараа тодруулах шинж чанар нь бие даан гарч ирэх ёстой. Дараа нь дарсыг шилэн саванд хийж болно.

1

Гэхдээ практикээс харахад ундааны тунгалаг байдлыг бие даан хийх боломжгүй юм. Энэ нь цайвар дарс, зарим жимсгэний хувьд онцлог шинж чанартай байдаг. Усан үзмийн тунгалаг ундаанд булингартай хэсгүүд үлддэг гэдгийг мэдэх нь зүйтэй - эдгээр нь ундаа үйлдвэрлэх явцад үүссэн мөөгөнцрийн мөөгөнцөр юм. Тэд мөөгөнцрийн ашиг тусаа өгсний дараа ихэвчлэн үлддэг. Үүний зэрэгцээ гар хийцийн дарсанд чулуу болон бусад олон хольцыг ажиглаж болно. Хэрэв та зочдоо чанартай бүтээлээр гайхшруулахыг хүсч байвал гар хийцийн дарсыг хэрхэн яаж тодруулах талаар зарим заль мэхийг сурах шаардлагатай.

Интоорын дарсны тодруулга

Дарсны ундааны тухай онологи хэмээх тусгай шинжлэх ухаан байдаг. Энэ нь усан үзмийн дарс үүлэрхэг болж болох тул судалж буй тусгай хэсгүүдийг ялгадаг. Туршлагатай дарс үйлдвэрлэгчид үүнд анхаарлаа хандуулж, манантай холбоотой бүх хүчин зүйлийг хасахыг хичээдэг. Гэхдээ мэргэжлийн бус хүмүүс гэртээ ундаа хийхдээ туршлагагүйн улмаас үүнийг анхаарч үздэггүй тул тодруулга хийдэггүй. Зөвхөн зарим тохиолдолд өөрөө зааж өгсөн дарс үйлдвэрлэгчид алдаагаа засахыг оролдож болно.

Гэрийн дарсыг нарийн ширхэгтэй болгож, шүүх нь амт, тааламжтай үнэрийн хэсгийг салгаж авдаг тул амтыг нь муутгахад хувь нэмэр оруулдаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Гэхдээ чанар нь шүүхээс бага хэмжээгээр алга болдог.

Хэрэв та гэрэлтүүлэх төхөөрөмжийг сонгох асуудалтай тулгарвал зөв алхам хийх нь чухал юм. Улаан дарсны хувьд өндөгний цагаан нь тодруулга хийхэд тохиромжтой, харин хөнгөн дарсны хувьд желатин хольц туслах болно. Чихэрлэг, тийм ч амттай биш ундаагаар загасны цавуу эсвэл таннин нь наалт хийхэд хувь нэмэр оруулдаг.

Эдгээр бодисыг зөв тунгаар хэрэглэснээр та хальсны үр дүнд хүрч, дараа нь амархан арилгаж болох тунадас болж хувирдаг. Хэрэв нарийн ширхэгтэй болгох тунг ажиглаагүй бол ширхэглэл үүсэхгүй бөгөөд хамгийн муу тохиолдолд дарс илүү их хэмжээгээр үүлэрхэг болно.

Энэ ундааны шошгон дээр болгоомжтой байгаарай. Хэрэв түүний хэмжээ их байвал эхлээд бага хэмжээний шингэн дээр туршиж үзэх нь дээр. Хэрэв туршилт амжилттай болвол та бүхэл бүтэн багцыг тодруулж эхлэх боломжтой.

Мэдэх нь чухал!

Үр дүнгийн 100% баталгаатай хамгийн хялбар арга бол архины донтолтоос эм тариа, эмчгүйгээр эдгэрэх. Манай уншигч Татьяна нөхрөө өөрийн мэдэлгүй архинаас хэрхэн аварсан талаар олж мэдээрэй...

2

Гэрийн дарсыг булингараас цэвэрлэхэд желатин ба шар нь хамгийн сайн сонголт юм, учир нь эдгээр бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь ундаанд хамгийн бага хор хөнөөл учруулдаг. Желатины давуу тал нь түүний эзлэх хувийг яг нарийн хэмжих явдал бөгөөд үүнийг өндөгний шарны талаар хэлэх боломжгүй юм.

10 литр дарс тутамд санал болгож буй тунг хэрэглэнэ: 1-2 г өндөр чанартай желатин. Гэхдээ тодруулга хийхээсээ өмнө желатиныг дарсанд нэмсэн тунгаас 10 дахин их усаар асгах хэрэгтэй. Түүний дусаахыг 1-2 хоногийн дотор хийх ёстой боловч усыг үе үе өөрчлөх шаардлагатай.

Желатинтай дарсыг тодруулах

Желатиныг дусаахад бага зэрэг халуун ус нэмээд сайтар холино. Үр дүн нь 35-40 ° C температуртай желатин бүтээгдэхүүн байх ёстой. Үүссэн бүх бөөгнөрөлийг арилгах шаардлагатай.

Дарсыг эрчимтэй хутгах нь зөвхөн эргэдэг юүлүүр үүссэн тохиолдолд желатин хольцыг бага хэмжээгээр асгаж болно. Дараа нь дарсыг тохиромжтой шилэн саванд хийж, тодруулга гарах хүртэл сэрүүн газар 3 долоо хоног байлгана. Үүссэн тунадас нь маш амархан урсдаг. Гэрэлтүүлгийн өмнө желатиныг турших нь зүйтэй бөгөөд энэ нь хэдхэн хоногийн дараа үр дүнг харуулах бөгөөд та хэтрүүлэх эрсдэлгүйгээр тунг сонгох боломжтой.

Хэрэв та өндөгний шар хэрэглэдэг бол 50 литр тутамд 1 ширхэг л хэрэгтэй. Шарыг сайтар салгаж, бага зэрэг усаар хольж, хөнгөн хөөс үүсэх хүртэл энэ массыг цохино. Холимогийг дарсанд нэмээд сайтар хутгана. Дараа нь савыг үйсэн, дараа нь дусаахын тулд харанхуй газар тавь. Уураг нь таннин үүсгэдэг тул хөнгөн дарсанд хэрэглэдэг.

3

Бентонит бол өндөр цэвэршүүлсэн шавар юм. Энэ нь нарийн ширхэгтэй нунтаг шиг харагдаж байна. Гэхдээ хэрэв та үүнийг худалдаж авч чадаагүй бол шавраар хийсэн муурны хогийг ашиглаж болно. Энэ тохиолдолд материалыг хог хаягдлаас сайтар цэвэрлэж, халдваргүйжүүлэх шаардлагатай.

шавар бентонит

1 литр дарсны хувьд энэ бодисыг 1-ээс 3 г хүртэл хэрэглэдэг. Хүссэн тунг тодруулахын тулд наалт хийх туршилтыг явуулна. Шавараар гэрэлтүүлэх нь дараах байдалтай байна.

Шаардлагатай хэмжээний шаврыг усаар 10 дахин их хэмжээгээр хийнэ, энэ уусмалыг 11 цагийн турш дусаах шаардлагатай. Энэ нь ихэвчлэн шөнийн цагаар хийгддэг. Тодорхой цаг хугацаа өнгөрсний дараа өтгөн масс үүсэх хүртэл шаврыг хутгана.
Дарсыг сайтар холихын зэрэгцээ уусмалыг хийнэ.
6 хоногийн дараа тунадасыг шавхаж болно.

Загасны цавууг голчлон улаан дарсны ундаанд хэрэглэдэг. 100 литр эзэлхүүний хувьд 1-2 г цавуу хэрэглэх шаардлагатай. Цавууг усанд дэвтээж, хангалттай хавдах хүртэл солино. Дараа нь дарсыг халааж, дараа нь хавдсан цавуу дээр хийнэ. Бүрэн хавдсан үед өтгөн даавуу эсвэл нарийн шигшүүрээр шүүнэ. Энэ нь бүх бөөгнөрөл болон бусад хольцыг арилгахад тусална.

Удаан хугацаагаар өртсөний дараа дарсыг савлахаас өмнө үүнийг тодруулах нь зүйтэй. Үүний тулд янз бүрийн бодис хэрэглэдэг: таннин, өндөгний цагаан, желатин, бентонит, загасны цавуу. Энэ процессыг дарсыг "нарийн болгох" гэж нэрлэдэг.

Гураваас зургаан сарын дараа хөгшрөлтийн дараа хөнгөн, хүчтэй ширээний дарс ширээн дээр үйлчилж болно. Хэрэв та бүх зүйлийг зөв хийсэн бөгөөд хурдан исгэж дууссаны дараа дарсыг зохих нөхцөлд хамгаалсан бол ундаа өөрөө хөнгөрч, аюулгүй саванд хийж болно. Гэсэн хэдий ч дарс нь дангаараа тодруулахаас бүрэн татгалздаг тохиолдол байдаг бөгөөд энэ нь ялангуяа цагаан дарс, зарим жимс, жимсгэний дарсны хувьд үнэн байдаг. Нэмж дурдахад тунгалаг харагдах ундаанд бараг мэдэгдэхүйц булингар үлддэг - мөөгөнцрийн мөөгөнцрийн хаягдал бүтээгдэхүүн, үхсэн мөөгөнцрийн үлдэгдэл уургийн масс, шүдний цөцгий болон бусад хольц.

Дарсыг савлахаасаа өмнө ямар ч сортоос үл хамааран үүнийг тодруулах нь зүйтэй юм уу, эсвэл мэргэжлийн дарс үйлдвэрлэгчдийн хэлснээр дарсыг наах нь зүйтэй. Торгууль гэдэг нь дарсанд шингээх үйлчилгээтэй, гадны хольцыг тунадасжуулахад хувь нэмэр оруулдаг янз бүрийн бодисын нэмэлтийг ойлгодог. Тодруулга (тодорхойлох) болон дарс шүүх нь хоёр өөр зүйл гэдгийг нэн даруй тэмдэглэх нь зүйтэй. Дарсыг цаас, фланел гэх мэт янз бүрийн шүүлтүүрээр шүүдэг. Энэ үйл явц нь дарсны чанарт ихээхэн нөлөөлдөг бөгөөд илүү сайн биш юм. Шүүлтүүрийн явцад ундаа "амьсгалаа" гаргадаг бөгөөд энэ нь удаан эдэлгээтэй болдог тул нарийн ширхэгтэй болгох нь үргэлж чухал байдаг.

Үнэн хэрэгтээ онологи - дарсны шинжлэх ухаанд дарсны үүлэрхэг байдлын шалтгаан, энэ үзэгдэлтэй тэмцэх арга замыг судалдаг бүхэл бүтэн хэсэг байдаг. Дарсны үйлдвэрүүдэд үүнийг маш болгоомжтой авч үздэг бөгөөд үүлэрхэг болоход хүргэдэг хүчин зүйлсийг урьдчилан хасдаг. Гэхдээ гэртээ ийм туйлшрал нь ховор тохиолддог тул та боломжид найдаж, шаардлагатай бол эрс арга хэмжээ авах хэрэгтэй. Яагаад радикал гэж? Тийм ээ, учир нь дарсыг шүүх, нарийн ширхэгтэй болгох нь бүтээгдэхүүний чанар буурахад хүргэдэг - энэ нь тийм ч их биш ч гэсэн амт, үнэрийг нь "халдаг". Гэхдээ шүүлтүүр нь үүнээс хамаагүй илүү юм.

Тартар тос нь дарс үйлдвэрлэх явцад савны хананд үүсдэг хүчиллэг давс юм. Энэ нь калийн гидротартрат (KC4H5O6) ба калийн тартрат (K2C4H4O6) -аас бүрдэнэ. Энэ нь шүдний хүчил үйлдвэрлэхэд ашигладаг бөгөөд бусад хоол хийхэд жигд нунтаг болгон ашигладаг.

Энэ нь бага температурт тунадас үүсгэдэг, архины агууламж нэмэгдэж, механик үйл ажиллагааны үр дүнд (цочрол, холих). Хур тунадасны үед дарсанд агуулагдах дарсанд агуулагдах мөөгөнцрийн эсүүд, будагч бодис, цахиур, төмрийн давс, аммонийн давс болон бусад хольцыг тээж явдаг.

Наалдамхай бодисыг сонгох нь тийм ч энгийн зүйл биш юм. Цагаан дарсны хувьд желатин, шар амттай улаан дарсанд тахианы уураг, чихэрлэг биш, амттай дарсанд илүү тохиромжтой бөгөөд энэ нь таннин эсвэл загасны цавуу бага байгааг илтгэнэ. Хэрэв тунг зөв тооцоолсон бол эдгээр бодисууд нь үлдэгдэл хэлбэрээр гуравдагч этгээдийн хольцтой холбоо үүсгэж, улмаар тунадас үүсгэдэг.

Хэрэв та тэдгээрийг бага нэмбэл тодруулга нь ажиллахгүй бөгөөд хэрэв та илүү их нэмбэл дарс бүрхэгдэнэ. Тиймээс, дарсны бүх багцыг наахаас өмнө бага хэмжээгээр хэд хэдэн дээж авч, өөртөө хамгийн оновчтой харьцааг сонгох хэрэгтэй (мөн амт, үнэрт хамгийн бага нөлөө үзүүлэх бодис).

Практикт гэрийн дарсыг тодруулах

Желатинаар тодруулах

Энэ нь манангаас салж, бүтээгдэхүүнд хамгийн бага хохирол учруулах хамгийн сайн аргуудын нэг юм. Жишээлбэл, өндөгний цагаанаас ялгаатай нь желатиныг илүү нарийвчлалтай тунгаар хэрэглэж болно. 10 литр дарсны хувьд 0.5-2 гр өндөр чанартай, байгалийн желатин хэрэгтэй. Наахаасаа өмнө 5-10 дахин их хүйтэн усанд 2-3 цагийн турш дэвтээнэ (та өдөрт дэвтээнэ, усыг 2-3 удаа солих шаардлагатай). Дараа нь та ижил хэмжээгээр эсвэл бага зэрэг буцалсан ус нэмээд сайтар холих хэрэгтэй. Үр дүн нь бөөгнөрөлгүй 35-40 ° C температуртай желатины уусмал байх ёстой.

Төгс тунгалаг дарс ийм байх ёстой.

Дарсыг юүлүүр болгон мушгиж, аажмаар желатины уусмалыг нимгэн урсгалаар хийнэ, ундааг байнга хутгахаа бүү мартаарай. Дараа нь дарсыг саванд хийнэ, үүнийг сайтар таглаад бүрэн тунгалаг болтол 2-3 долоо хоногийн турш сэрүүн газар үлдээнэ. Үүний дараа тунадасаас зайлуулах нь хангалттай юм. Желатин хэрэглэхээс өмнө хэмжээг алдахгүйн тулд хэд хэдэн дээж авах шаардлагатай. 3-4 хоногийн дараа аль дээж нь хамгийн сайн үр дүнг өгөх нь тодорхой болно.

Өндөгний цагаанаар гэрэлтүүлэх

Нэг өндөгний цагаан нь 50 литр дарсыг тодруулахад хангалттай, та 100 литр тутамд 2-3 ууж болно. Шинэ өндөг хэрэглэх нь маш чухал юм. Шараас уураг болгоомжтой салгаж, бага зэрэг усаар хөөсөртөл нь хутгана. Үүссэн уусмалыг дарсанд хийнэ, сайтар холино, дараа нь саванд усны битүүмжлэл хийж, дарсыг 2-3 долоо хоногийн турш тунадас руу илгээнэ. Уураг нь желатинтай адил танниныг холбодог тул таннин нь тохиромжгүй цагаан дарсанд, мөн улаан дарсанд завсрын цэвэршүүлэгч бодис болгон нэмэхийг зөвлөж байна.

Бентонитоор тодруулах

Бентонит

Тэдгээрийг нэн даруй тодруулж эсвэл тунадас өгөөгүй тохиолдолд уураг эсвэл желатинаар дарсыг цэвэрлэсний дараа хийж болно. Бентонит бол зүгээр л цэвэршүүлсэн шавар юм. Нарийн ширхэгтэй саарал нунтаг хэлбэрээр зарагддаг. Хэрэв та дарс үйлдвэрлэх зориулалтаар тусгайлан бентонит худалдаж авч чадаагүй бол шавар муурны хогийг ашиглаж болно. Хамгийн гол нь шаврыг цэвэрлэж, халдваргүйжүүлэх явдал юм.

1 литр дарсны хувьд 1-3 г бентонит хэрэгтэй. Нарийн хэмжээг тодорхойлохын тулд дээжийг наахаас өмнө хийх хэрэгтэй.

Бентонит бүхий дарсыг тодруулах үйл явц нь ойролцоогоор дараах байдалтай байна.

Бентонитыг зохих хэмжээгээр 10 дахин их усаар 10-12 цагийн турш (шөнийн цагаар) хийнэ. Энэ хугацаанд шавар нь хавдаж, суспенз болж хувирна. Дараа нь та ижил хэмжээний цэвэр ус нэмж, нэгэн төрлийн, өтгөн масс хүртэл холих хэрэгтэй.
Бид дарсыг юүлүүр болгон мушгиж, бентонитыг төв рүү нь нимгэн урсгалаар асгаж, ундааг байнга хутгана.
Бид тунадас бүрэн унах хүртэл 5-7 хоног хүлээж, тунгалаг дарсыг шавхана.

Загасны цавуугаар гэрэлтүүлэх

Загасны цавуу нь желатин, уурагаас ялгаатай нь танниныг холбодоггүй тул улаан дарсанд хэрэглэх нь зүйтэй гэсэн үг юм. 100 литр дарсанд 1.5-2 гр сайн муурны цавуу хангалттай. Энэ нь хүйтэн усанд дэвтээсэн байх ёстой бөгөөд цавууны мөхлөгүүд бүрэн хавдах хүртэл байнга сольж байх ёстой. Дараа нь та бага хэмжээний дарс авч, халааж, хавдсан мөхлөгт хийнэ.

Цавууг бүрэн тарааж дууссаны дараа бөөгнөрөл болон бусад хольцоос салахын тулд фланелээр шүүж, дараа нь дарсанд хийнэ, сайтар холино. 2-3 долоо хоногийн дараа тунадас бүрэн унах ёстой.

Таннинтай тодруулга

Таннин бол үнэргүй, хурц амттай бодис юм. Энэ нь шаргал нунтаг хэлбэрээр эмийн санд зарагддаг. Энэ нь ихэвчлэн царс модноос гаргаж авдаг боловч усан үзмийн арьс, үр, нуруунд хангалттай хэмжээний таннин байдаг. Үүнийг зөвхөн улаан дарс (мөн маш чихэрлэг, амтлаг бус жимсний дарс) тодруулахад ашиглах ёстой бөгөөд зөвхөн агшилт багатай эсвэл огт байхгүй хүмүүст хэрэглэнэ. Хэрэв та "цагаан" дарс бэлтгэж байсан бол таннин хэрэглэж болохгүй.

Дарсыг тодруулахын тулд та хамгийн цэвэр таннинаас 10 г авч, 1-2 литр нэрмэл усанд уусгах хэрэгтэй. Судсаар дусаах хугацаа өгч, дараа нь шүүлтүүрийн цаасаар шүүж, лонхонд хийнэ, дараа нь хэрэглэнэ. Дунджаар 1 литр дарсанд 6 халбага уусмал шаардлагатай байдаг боловч үүнийг нэмэхээсээ өмнө дээж авах шаардлагатай, эс тэгвээс дарс маш мууддаг.

Туршилт хийх нь тийм ч хэцүү биш юм: хэд хэдэн шил авч, 0.5 литр дарсаар дүүргээд дараа нь лонх бүрт таннин уусмалыг дурын хэмжээгээр нэмнэ. Жишээлбэл, эхний лонхонд 1 tsp. шийдэл, хоёрдугаарт - 2 гэх мэт. 6-7 хоногийн дараа та үр дүнг харж, дарсны бүх багцын уусмалын хэмжээг дахин тооцоолж болно. Одоо уусмалыг дарсанд асгаж, бүгдийг сайтар хольж, 7-10 хоног байлгасны дараа тунгалаг дарсыг тунадасаас зайлуулж болно.

Химийн бодис хэрэглэхгүйгээр гар хийцийн дарсыг тодруулахын тулд олон нэрэгч янз бүрийн аргыг хэрэглэдэг. Зарим нь дарсанд өндөгний цагаан нэмдэг бол зарим нь хэдэн сарын турш сэрүүн газар ундаагаа хамгаалдаг. Энэ цэвэрлэх арга нь үр ашиггүй бөгөөд ихэвчлэн дахин тодруулах шаардлагатай байдаг бөгөөд энэ нь бэлэн ундааны амтыг өөрчилдөг.

Хүчилтөрөгчтэй харьцахдаа исэлдэж, цаг хугацааны явцад маш үүлэрхэг болдог тул цагаан дарсыг ихэвчлэн тодруулдаг. Энэ нь ялангуяа Мускат усан үзэмээр хийсэн ундааны тухай юм. Жишээлбэл, Citron Magarach сорт үйлдвэрлэснээс хойш хоёр сарын дараа үүлэрхэг болдог.

Хуурай улаан дарсыг тунгаах замаар тунгалаг болгох нь дээр. Энэ аргын тусламжтайгаар та дарснаас хамгийн бага үлдэгдэл целлюлозыг арилгах болно. Улаан дарсны амтыг бүхэлд нь усан үзмийн арьсны жижиг хэсгүүдэд агуулдаг.

Цагаан дарсны тодруулга

Цагаан амттан, хагас чихэрлэг дарсыг өдрийн цагаар желатинаар тодруулж болно. Хуурай дарс нь хамгийн их хэмжээний спирт агуулдаг тул хүчтэй хариу үйлдэл үзүүлдэг. Энэ ундаа 2 цагийн дотор арилна. Дарсыг тодруулахын тулд танд хэрэгтэй:

ундаатай савыг тасалгааны температурт халаана;
желатиныг бүлээн усанд уусгана;
Дарсыг сайтар хутгаж, желатин уусмалыг саванд хийнэ.

Уусмалыг хөдөлж байх үед нь асгах шаардлагатай. Итгэлтэй байхын тулд желатин нэмсний дараа ундаа дахин хутгана. 100 литр бэлэн цагаан дарсны хувьд та 10 г-аас 15 г желатин нэмэх хэрэгтэй.

Химийн урвал

Желатин нэмсний дараа дарс мэдэгдэхүйц үүлэрхэг болно. Энэ нь желатин нь ислийн хэсгүүдийг өөртөө татаж эхэлдэгтэй холбоотой юм. Урвалын эхний цагуудад дарсны саванд жижиг хөөс үүсэх боломжтой бөгөөд үүнийг тунадастай хамт зайлуулах шаардлагатай болно. Тодруулга эхэлснээс хойш 24 цагийн дараа желатин ажиллахаа болино.

Урвал хэвийн үргэлжлэхийн тулд дарсыг харанхуй, сэрүүн өрөөнд зайлуулна. Нэг өдрийн дараа нарийн шигшүүр болон cheesecloth-ээр шүүнэ.

Тунадасыг хүчтэй ундаа хийхэд ашиглаж болно. Өндөгний цагааныг тунгалагжуулагч болгон хэрэглэсний дараа дарс илүү тунгалаг болно. Желатин нь цагаан дарсны амтанд ямар ч байдлаар нөлөөлөхгүй бөгөөд ундааны өнгө нь тунгалаг хув болж хувирдаг бөгөөд үүнийг тодруулахад химийн бодис хэрэглэсэн ч хүрэхэд хэцүү байдаг.