Köfte


Kış için kuş kiraz kompostosu
Kış için kuş kiraz kompostosu

Kuş kirazı iddiasız bir meyvedir ve bazı yıllarda verimi bahçıvanların en çılgın beklentilerini bile aşmaktadır. Bu durumda, ileride kullanmak üzere mümkün olan her şekilde tedarik edilmesi gerekir. En popülerlerinden biri...

4 harfli işlenmiş domuz yağının adı nedir
4 harfli işlenmiş domuz yağının adı nedir

Peki, aromatik domuz yağıyla kızartılmış çıtır patatesleri kim sevmez ki? Bu kolay ev yapımı domuz yağı tarifini deneyin. Ev yapımı domuz yağı sadece aromatik ve lezzetli değil, aynı zamanda...

Noel masası gelenekleri
Noel masası gelenekleri

Bu makaledeki tarifleri kullanarak Noel için 12 lezzetli Lenten yemeği hazırlayın. 7 Ocak'ta Ortodoks Hıristiyanlar İsa'nın Doğuşunu kutluyorlar. 6 Ocak'tan bir gün önce, 40 günlük Noel orucu sona eriyor...

Yeni Yıl için mantarlı şenlikli salatalar
Yeni Yıl için mantarlı şenlikli salatalar

Bildiğiniz gibi yılbaşı için hemen hemen her ailede mantarlı salatalar hazırlanır. Onları kim sevmiyor? Her zaman bir tatil masasını veya özel bir akşam yemeğini süslerler! Ve her ev hanımı yeni ve lezzetli bir şeyler bulmak ister ki...

Mükemmel bir vitamin yemeği: mercimek çorbası
Mükemmel bir vitamin yemeği: mercimek çorbası

Kırmızı mercimek püresi çorbası, Türk mutfağının geleneksel bir yemeğidir, Türkçe'de "merjmek çorbasi" gibi ses çıkarır. Yapımı çok kolay, çok lezzetli bir çorba. Birkaç yıl önce kremalı çorbaları ve püre çorbalarını takdir ettim.

Ananas ve karidesli kızarmış pilav
Ananas ve karidesli kızarmış pilav

Ananaslı karides başarılı bir düet. Yemek nispeten hızlı hazırlanır, lezzetli olur ve mideyi hiç ağırlaştırmaz. Bir porsiyon tatlı ekşili karidesin şeker hastasına bir zararı olmaz elbette, eğer eklemezseniz...

Fırında pişmiş levrek
Fırında pişmiş levrek

Levrek çok yumuşak ve lezzetli bir balıktır. Aşçılar özellikle daha az kemikli olan ve büyük miktarda omega-3 içeren levreklere değer verir. Gurmelerin çoğuna göre bunu hazırlamanın en iyi yolu...