Lazy Pizza Minute (tandirda). Lazy pizza - uyda eng yaxshi retseptlar Tandirda dangasa pizza

Malakali uy bekasi har doim ko'p vaqt talab qilmaydigan yangi retseptni o'ylab topadi va shu bilan birga oila katta zavq bilan ovqatlanadi va to'liq va qoniqarli bo'ladi. Ushbu retseptga tegishli bo'lishi mumkin - dangasa pizza. Tayyorlash qiyin emas, uning texnologiyasi xamirni krep kabi tayyorlash va unga turli xil tarkibiy qismlardan tilim qo'shishdan iborat.

Umumiy ingredientlar qo'shilishi bilan dangasa pizza tayyorlanadi: yangi pomidor, zaytun, qaynatilgan yoki dudlangan kolbasa, qo'ziqorin, pishloq va turli xil yangi o'tlar va boshqalar Kolbasa jambon bilan almashtirilishi mumkin. Bugun men bir nechta retseptlarni nashr etishga harakat qilaman, unga ko'ra bu pishiriq allaqachon tayyorlangan, u non va gazaklar o'rnini bosadi.

1. Lazy kolbasa pizza

Bu pitsa nonushtaga tayyorlash uchun qulay, vaqt qisqa va zavqlari ko'p. To'ldirish va smetana bilan yam-yashil krep - bu oshpazlik ixtirosining hitidir.

Kolbasa bilan dangasa pizza

Pishirish ketma-ketligi

1. Ushbu "asar" ni yaratishda avvalo barcha ingredientlarni tayyorlashingiz kerak. Bu erda ular unchalik ko'p emas. Qaynatilgan kolbasa, tuxum, har qanday yog'li kefir, hatto yog'siz ham ketadi. Bundan tashqari, un, soda, sizning xohishingizga ko'ra ko'katlar, zaytun, ziravorlar va ziravorlar va o'simlik moyi.

Pizza uchun barcha ingredientlarni tayyorlang

2. Qaynatilgan kolbasa ingichka chiziqlar yoki mayda bo'laklarga bo'linadi.

Kichkina kubiklarga kesilgan qaynatilgan kolbasa

3. Tozalangan zaytunni halqalarga kesib oling.

Tozalangan zaytun uzuklarga kesilgan

4. Yangi arpabodiyonni maydalang. Pomidorlarni yarmiga bo'ling, so'ng ularni mayda maydalagichlarga bo'ling. Urug'larni olib tashlang.

Arpabodiyonni maydalab, pomidorni maydalagichga kesib tashlang

5. Barcha tayyorlangan taomlarni umumiy idishga soling.

Tayyorlangan mahsulotlarni umumiy idishga soling.

6. Taqdim etilgan retsept bo'yicha bu erda kam yog'li kefir tushiring. Menda 1% yog 'bor.

Kam yog'li kefir tushiring

7. Muhim! Unni soda bilan birlashtiring, elakdan o'tkazing va umumiy oziq-ovqat to'plamiga qo'shing. Har bir narsani muloyimlik bilan aralashtiring.

Un va sodani birlashtirib, xamirga qo'shing va aralashtiring.

8. Tuz va qizil shirin paprika qo'shing.

Tuz va qizil qalampir seping

9. Yangi tuxumlarda haydash.

Yangi tuxumni sindirib tashlang

9. Yana silliq bo'lguncha sekin aralashtiramiz.

Har bir narsani silliq bo'lguncha yaxshilab aralashtiring.

Eslab qoling! Ushbu bosqichda pitsa uchun xamirning yarim tayyor mahsuloti darhol qovurish uchun ishlatilmasligi kerak, xamirni 20-25 daqiqa yoki uning vaqtiga qarab tursin, keyin tayyor mahsulotlar ancha ajoyib bo'ladi.

10. Oxirgi bosqichda marmar bilan qoplangan qovurilgan idishga o'simlik yog'ini quying, uni qizdiring, kreplarni qo'ying va ikki tomonini qovuring.Ortiqcha yog'ni olib tashlash uchun qog'oz sochiq ustiga qo'ying va smetana va smetana solingan idishga torting. arpabodiyon yoki uy qurilishi mayonez.

Kolbasa bilan dangasa pizza

Komponentlar:

• kefir - 500 mililitr;
• tuxum - 2 dona;
• kolbasa - 300 gramm;
• yangi arpabodiyon - 1 dona;
• zaytun - 20 dona;
• pomidor - 2 ta o'rta pomidor;
• un - 2 stakan;
• soda - bir choy qoshiq;
• tuz va qizil shirin paprika - sizning xohishingizga ko'ra.

2. Tovada qovoqdan pitsa

Ushbu pitsaning asosi qovoq bo'ladi, u yumshoq va og'izda eriydi, yoz va kuzda - sizga kerak bo'lgan narsa. To'ldirish sifatida siz xohlagan narsani ishlatishingiz mumkin. Hammasi juda oddiy. Men ikkita kichik pitsa olaman.

Texnologik jarayon

1. O'rta kattalikdagi qovoqni oling, yarmining ko'p qismini va tuzni maydalang.

2. Olingan qovoq massasini darhol namlikdan siqib chiqaring, yaxshilab aralashtiramiz, uch osh qoshiq un qo'shing yoki ehtimol bir oz ko'proq qo'shing, shunda massa qovoqli kreplarga qaraganda qalinroq bo'ladi.

3. Idishni o'simlik moyi bilan yog'lang va butun massani panning butun qovurilgan yuzasiga teng ravishda taqsimlang. Qovuring va aylantiring.

4. Yong'inni minimal olovga tushiring, kolbasa, pomidor va pishloqni to'ldirishni ehtiyotkorlik bilan yoying. Kolbasa yarim dudlangan yoki dudlangan bo'lishi maqsadga muvofiqdir. Qopqoq bilan yoping va barcha pishloq eriguncha isitiladi.

5. Qovoqli pitssani pichoq g'ildiragi bilan kesib oling va issiq holda xizmat qiling.

Nima olish kerak:

• qovoq - mevalarning yarmidan ko'pi;
• tuxum - 2 dona;
• un - 3-3,5 osh qoshiq;
• o'simlik yog'i - 30 gramm;
• tuz - yarim choy qoshiq;
• kolbasa, pishloq va pomidor - sizning ixtiyoringiz bilan.

3. Tovadagi dangasa pitsa

Bu dangasa pishirilgan pizza mazali issiq, shuning uchun uni tayyorlang va darhol iste'molchilarga xizmat qiling.

Tayyorlashning texnologik jarayoni:

1. Qulay chuqur idishga qattiq pishloqni maydalang.

3. Keyin maydanozni maydalab, maydalangan zaytunni ingichka halqalarga kesib tashlang.

4. Smetana va kefirning bir qismini quying - bir stakan;

5. Soda bilan aralashtirilgan elenmiş unni to'kib tashlang.

6. Barcha kefir qo'shing va har bir narsani qo'l chayqash bilan muloyimlik bilan aralashtiring.

7. Endi pishirilgan xamirni ish stolida 20 daqiqa tursin, so'ngra panani o'simlik moyi bilan qizdiring va xamirni oshpaz qoshig'i bilan ehtiyotkorlik bilan yoying. Avval bir tomondan qovuring, so'ngra boshqa tomonga o'giring va qizarib ketguncha ranglang.

Xom ashyo tarkibi:

• kefir - 350 mililitr;
• tuxum - 2 dona;
• jambon 100 gramm;
• pishloq - 80 gramm;
• zaytun - 10 dona;
• maydanoz - sizning ixtiyoringiz bilan;
• pomidor - 1 ta meva;
• bug'doy uni - 280 gramm;
• smetana - ikkita to'liq osh qoshiq;
• o'simlik yog'i - kerak bo'lganda;
• pishirish soda - 1/2 choy qoshiq;
• soda - 0,5 choy qoshiq.

Dangasa pizza daqiqasi.
Kecha dam olish kuni edi, uydagilarning hammasi uyda.
Kichkina o'g'li pitsa so'radi (u pitsani juda yaxshi ko'radi, u istalgan vaqtda va istalgan miqdorda pitsa yeyishi mumkin!)
Xo'sh, men tezda "dangasa" pizza daqiqasini pishirishga qaror qildim!
Bu pizza to'g'ridan-to'g'ri olovda, qovurilgan idishda pishirilishi mumkin, qopqoq bilan qoplangan, lekin men pechda pishirganman. katta varaqda.
Qizim hamma narsani suratga olishga qaror qildi va u bir necha daqiqada pizza pishirish bo'yicha master-klass bo'ldi!
Balki foydali bo'lar, aziz do'stlar!
Shunday qilib:
Boshlang'ich ingredientlar:

Xamir:
4 osh qoshiq smetana, 4 osh qoshiq. mayonez, 2 dona tuxum, 9 osh qoshiq. un
to'ldirish:
3 dona pomidor, qiyma qaynatilgan go'sht 200 gr, 1 ta katta piyoz, pishloq, mayonez-ketchup tatib ko'ring.
Lekin qiyma go'sht o'rniga qaynatilgan, dudlangan, kolbasa, ... xohlagan narsangizdan foydalanishingiz mumkin!
Birinchidan, to'ldirishni tayyorlaylik.
Men qaynatilgan go'sht va piyozni mayda to'g'ralganman

Va keyin ularni go'sht maydalagichdan o'tkazdi.

Tuxum, smetana va mayonezni ko'pirtiring. Un qo'shing ...

Xamirni mikser bilan qalinlashguncha uring. Mening xamirim qalin smetana kabi bo'lib chiqdi, ozgina yopishqoq.

Choyshab o'simlik moyi bilan ozgina yog'langan.

Xamirni choyshabga to'kib tashlang

va uni varaqning butun maydoniga surting.

To'ldirishni xamirga qo'ying

Qiyma ustiga mayonez va ketchup surting

Keyin to'g'ralgan pomidor qo'shing.

Biz pishloqni qo'pol qirg'ichga surtamiz;

va butun pitsani qalin pishloq qatlami bilan to'ldiring.

Biz pizza 220 daraja haroratda 15-20 daqiqa davomida oldindan qizdirilgan pechga qo'yamiz.

Pitsa 15 daqiqada tayyor!

Biz hali ham issiq pitsani bo'laklarga kesib tashladik, bo'laklarni ehtiyotkorlik bilan yotqizishingiz kerak, chunki pizza xamiri juda yumshoq!


Pitsa juda mazali bo'lib chiqdi! Erim va men o'zimizni ozgina konyak va viski bilan davoladik!
Oila bilan engil kechki ovqat bilan kechgan oqshom juda zo'r bo'ldi!
Va siz, do'stlar, sizga yoqimli ishtaha tilayman!
Sizga tost ko'taraman, aziz do'stlarim!


Omad tilayman!
Hurmat bilan, Reseda.

Non va yassi nonda dangasa pizza uchun asta-sekin retseptlar, skovorodkada va pechda xamirdan.

2018-05-10 Marina Vyxodtseva

Baho
retsept

9451

Vaqt
(daq)

porsiya
(odamlar)

Tayyor taomning 100 grammida

9 gr.

19 gr.

uglevodlar

20 gr.

206 kkal.

Variant 1: nondagi klassik dangasa pizza

Bu siz o'ylashingiz mumkin bo'lgan dangasa pitsa tayyorlashning eng oson yo'li. Darhol dilimlenmiş nonni ishlatish yaxshiroqdir, keyin bo'laklar bir xil bo'lib chiqadi, bir tekis pishiriladi, u chiroyli ko'rinadi. To'ldirish uchun biz sizning ta'mingizga har qanday kolbasa, shuningdek, qattiq pishloqni olamiz. Bo'laklarni ketchup bilan yog'lang.

Ingredientlar

• 400 g non;
• 300 g kolbasa;
• 140 g ketchup;
• 250 g pomidor;
• 150 g pishloq.

Klassik Lazy Pizza uchun bosqichma-bosqich retsept

Biz nonni pishirish varag'iga yoyib chiqdik. Har bir bo'lakni ketchup bilan yog'lang. Sosisni ingichka bo'laklarga kesib oling va yoping. Diametri keng bo'lsa, unda bo'laklarni bir necha qismlarga bo'linib, non bo'laklari yuzasini to'ldiring.

Pomidorlarni doira shaklida kesib, kolbasa ustiga qo'ying. Pishloqni maydalang va ustiga pomidor bo'laklarini seping. Qirralarni to'ldirishga harakat qilishning hojati yo'q. Mahsulot pechda eriydi va ozgina tarqaladi.

Biz sendvichlarni pechga yuboramiz. 200 daraja haroratda 5-7 daqiqa davomida pishiring. Pishloq eritilgach, ular tayyor. Ammo agar so'ralsa, biz unga ko'proq beramiz va qizartiramiz. Pastki qismdagi nonning bo'laklari yonib ketmasligi uchun biz faqat diqqat bilan kuzatamiz.

Agar ketchup bo'lmasa, unda siz boshqa har qanday pomidor sosini olishingiz mumkin, agar xohlasangiz, unga ziravorlar, sarimsoq, o'tlar yoki quritilgan o'tlar qo'shing.

Variant 2: Lazy Flatbread Pizza uchun tezkor retsept

Bu pizza klassik yumaloq shaklga ega. Pishirish uchun biz oddiy non kekini olamiz. Ikki qismga teng ravishda kesish uchun sizga uzun va o'tkir pichoq kerak. To'ldirish kolbasa va pishloqning eng oddiyidir, zaytun ham qo'shiladi, lekin agar kerak bo'lsa, chiqarib tashlash mumkin.

Ingredientlar

• bitta tort;
• 200 g kolbasa;
• 180 g pishloq;
• 15 zaytun;
• 2 osh qoshiq. l. mayonez;
• 3-modda. l. ketchup.

Qanday qilib dangasa pitssani tezda pishirish kerak

Kekni taxminan bir xil o'lchamdagi ikkita plastinkaga kesib oling va darhol pishirish varag'iga o'tkazing. Pechni isitish uchun allaqachon yoqish mumkin, 180 darajaga o'rnatiladi.

Mayonez va ketchupni aralashtiring, tortni yog'lang. Biz kolbasani o'zboshimchalik bilan kesib tashladik, uni pizza ustiga yoyib chiqdik. Yupqa bo'laklarni qilish tavsiya etiladi. Zaytun doira ichiga kesilgan, yuzaga yoyilgan.

Faqat pishloqni maydalash, pizza sepish uchun qoladi. Agar mozzarella ishlatilsa, ehtiyotkorlik bilan tilimga kesib oling va yotqiz. Qattiq pishloq ham ozgina sepilishi mumkin. Tandirda dangasa pitssalarni kerakli holatga qadar pishiramiz.

Zaytun o'rniga siz yashil zaytun olishingiz mumkin, bunday pizza tug'ralgan tuzlangan yoki tuzlangan bodring qo'shsangiz juda mazali bo'ladi.

Variant 3: Nonda pomidor va qo'ziqorinli dangasa pizza

Ushbu dangasa pitsa retsepti uzun non variantiga o'xshaydi, ammo non singib ketadi. Tushdi mashinasini kesishdan foydalanish yaxshiroqdir. Kvadrat bo'laklar pishirish varag'iga yaxshi joylashadi va ulardan foydalanish oson. To'ldirish uchun tuzlangan qo'ziqorinlar ishlatiladi.

Ingredientlar

• 300 g oq non;
• 2 tuxum;
• 7-8 tuzlangan shampignon;
• 3 ta pomidor;
• 200 g pishloq;
• 0,5 st. sut;
• 70 g ketchup.

Qanday pishirish kerak

Tuxumni sut, tuz va qalampir bilan uring, lekin juda engil emas. Nonning nam bo'laklari va silkitib, moylangan pishirish varag'iga o'tkazing.

Biz tuzlangan qo'ziqorinlarni olamiz. Ortiqcha namlikdan qutulish, uni silkitib tashlash yaxshiroqdir. Biz shampignonlarni tilimga kesib tashladik va xuddi shu tarzda pomidor. Biz pishloqni surtamiz. Namlangan non bo'laklarini ketchup bilan yog'lang, avval qo'ziqorinlarni, so'ngra pomidorlarni qo'ying, pomidorni pishloq bilan seping.

Biz pishirish varag'ini yig'ilgan pitssa bilan pechga qo'yamiz va odatdagi tarzda pishiramiz. Tuxum tufayli non qurib ketmaydi, yumshoq bo'lib chiqadi va haqiqiy pizza xamiri asosiga o'xshaydi.

Agar siz tuzlangan shampignonlarni boshqa qo'ziqorinlar bilan almashtirmoqchi bo'lsangiz, ularni nonga qo'yishdan oldin, avval ularni qaynatishingiz yoki ozgina qovurishingiz kerak bo'ladi. Aks holda, ular qisqa vaqt ichida tayyorgarlik ko'rishga vaqtlari bo'lmaydi.

Variant 4: dangasa xamirli pizza

Har doim ham dangasa pizza non yoki tortillada pishirilmaydi. Tez sinov bilan ajoyib variantlar mavjud. Mana, skovorodka uchun retsept. Bu vaqtni yanada tejaydi, pechni oldindan qizdirishga hojat yo'q. Kefir, nordon sut yoki yogurtdagi xamir, muzlatgichdagi narsalarni tanlang.

Ingredientlar

• bir stakan kefir;
• tuxum;
• 7 osh qoshiq un;
• bir qoshiq yog ';
• 0,1 kg kolbasa;
• pomidor;
• 150 g pishloq;
• 2 qoshiq ketchup;
• ko'katlar.

Bosqichma-bosqich retsept

Xamir tayyorlaymiz. Kefirga tuz tushiring, bitta tuxumni sindirib, un qo'shing. Har bir narsani aralashtiring yoki ko'pirtirish bilan ozgina uring. Panani moylash, isitish uchun kichik olovga qo'ying.

Biz boshqa ingredientlarni tayyorlaymiz. Biz pishloqni surtamiz va uni yarmiga bo'lamiz. Pomidorni ingichka tilimga kesib oling. Kolbasa o'zboshimchalik bilan maydalanishi yoki ingichka doiralar yasalishi mumkin. Biz shunchaki ko'katlarni maydalaymiz, usiz pizza ham ajoyib bo'lib chiqadi.

Xamirni yana aralashtirib, panga quying, darhol olovni kamaytiring. Yarim pishloq seping va ketchupga nuqta qo'ying. Paketdan tomchilarni siqib chiqarish qulay. Yoki qoshiq bilan qiling. Tez ishlaymiz.

Ustiga kolbasa bo'laklarini seping yoki shunchaki tilimga seping, keyin ko'katlar, pomidor va qolgan maydalangan pishloq.

Panga mahkam qopqog'ini yoping. Faqat pizza pishirish uchun qoladi. Biz birinchi etti daqiqani ochmaymiz. Keyin tekshirishingiz mumkin. Agar pishloq erigan bo'lsa, siz olov qo'shishingiz va taglikning pastki qismini jigarrang qilishingiz mumkin.

Mahsulotlarning bu miqdori taxminan 25 sm diametrli qovurilgan idishda hisoblanadi, agar u kichikroq bo'lsa, unda xamir qalin bo'lib chiqadi, pishirish uchun ko'proq vaqt ketadi. Bunday holda, barcha ingredientlarni yarmiga bo'lish tavsiya etiladi. Agar pizza tayyor bo'lsa va ichi nam bo'lsa, uni mikroto'lqinli pechga ikki daqiqaga qo'yishingiz mumkin.

Variant 5: Lazy Lavash Pizza

Bu pitsa yupqa arman lavashidan tayyorlanadi va uy bekalari uchun haqiqiy bo'lishi mumkin. Natijada, biz nihoyatda qoniqarli, suvli va qulay taomga ega bo'lamiz. Siz uni hatto yo'lda ham o'zingiz bilan olib ketishingiz mumkin. Pech uchun retsept, lekin mikroto'lqinli pechda yoki skovorodkada ham tayyor bo'lishi mumkin.

Ingredientlar

• 2 dona pita noni;
• 300 g kolbasa;
• bir qoshiq xantal;
• 3 qoshiq ketchup;
• 4 osh qoshiq mayonez;
• Bolgar qalampiri;
• 150 g qattiq pishloq;
• ko'katlar.

Qanday pishirish kerak

Sosisni kub shaklida kesib oling. Xuddi shu tarzda, bulg'or qalampiri va ko'katlarni maydalaymiz. Bu maydanoz yoki arpabodiyon bo'lishi mumkin, siz yangi yoki quritilgan aralashmani olishingiz mumkin. Biz pishloqni surtamiz.

Biz bir qoshiq mayonez qoldiramiz. Uch osh qoshiq sousni xantal va ketchup bilan birlashtiring, aralashtiring. Oldimizga bitta pita nonini qo'yamiz, ikkinchisini xuddi shu turdagi bilan yopamiz. Olingan sous bilan birga hamma narsani yog'lang.

Bolgar qalampiri va ko'katlar, keyin kolbasa, keyin esa pishloq seping. Biz qattiq rulonni buramayapmiz. Biz pishirish varag'iga o'tamiz, mayonez bilan yog'laymiz va 200 daraja haroratda 12 daqiqa pishiramiz. Issiq pizzalarni 10 sm bo'laklarga bo'ling.

Lavash ko'pincha yumaloq shaklga ega. Siz darhol qirralarni kesib, to'rtburchaklar ko'rinishini berishingiz mumkin, siz toza rulonni olasiz.

Variant 6: Lazy pizza pancakes

Bu taom oddiy pitsaga qaraganda bir necha barobar tezroq pishiriladi. O'simlik yog'ida qovurilgan idishda qovurish ham uzoq emas. Agar siz ishni mikserga ishonib topshirsangiz, xamir bir daqiqada yoğurulur. To'ldirish uchun pomidor va pishloqli kolbasa ishlatiladi. Xamirga, qalampirga har qanday ko'katlarni quyishingiz mumkin.

Ingredientlar

• 2 tuxum;
• 150 g smetana;
• kichik pomidor;
• tozalangan yog ';
• 100 g kolbasa;
• 0,25 kg un;
• 6 g soda.

Qanday pishirish kerak

Tuxum va smetana tuzlang, ularga soda, unni darhol tashlang va silliq bo'lguncha uring. Biz krep kabi xamirni olishimiz kerak. Keling, uni bir necha daqiqaga qoldiramiz.

Biz qattiq pishloqni surtamiz, pomidorni mayda kubiklar va kolbasa bilan bir xil tarzda kesib tashlaymiz. Dudlangan kolbasa bilan pitsa yanada mazali bo'ladi. Bularning barchasini xamirga qo'shing, agar xohlasangiz, ko'katlarni qo'ying. Aralashtiring va qovurishni boshlashingiz mumkin.

Keng qavrilgan idishga nozik bir qatlamli tozalangan yog'ni quying, uni qizdiring. Biz xamirni qoshiq bilan to'ldiramiz, katta kreplarni yotqizamiz. Dangasa pitssalarni ikkala tomondan tayyor bo'lgunga qadar qovuring. Xizmat qilayotganda, biz ketchup bilan to'ldiramiz, tortlar issiq bo'lganda darhol maydalangan pishloq sepishingiz mumkin.

Bunday pizza uchun boshqa xamir retseptlari mavjud, ular ko'pincha kefirda, kamroq mayonezda, lekin deyarli har doim tuxum bilan. Bu to'ldirishni joyida ushlab turadigan va bo'laklarning tushib ketishidan saqlaydigan asosiy tarkibiy qism.

Oshxonada uzoq vaqt turishni talab qilmaydigan mazali va to'yimli taom bilan oilangizni xursand qilishni istasangiz, uzoq nondan pitssa har doim yordamga keladi. Mutlaqo har qanday mahsulot bu noziklikni to'ldirishi mumkin va uy qurilishi pitssasini qayta ishlashning bir necha yo'li mavjud. Keling, eng mashhur va oson bajariladigan retseptlarni ko'rib chiqaylik.

Pishirish uchun sizga quyidagi mahsulotlar to'plami kerak bo'ladi:

• 1 ta non;
• 150 g dudlangan kolbasa;
• 2 tuzlangan bodring;
• 1 ta pomidor;
• 2 tuxum;
• 100 g pishloq;
• 3-modda. l. mayonez.

Dangasa pitsa tayyorlash juda oson, chunki siz xamir qorishingiz shart emas - oddiy non yoki xamirturushli bulochka asos sifatida juda mos keladi.

Va bu taomni tayyorlash tartibi quyidagicha:

1. Nonni gorizontal ravishda ikkiga bo'ling.
2. Pichoq bilan yoki faqat qo'llaringiz bilan butun go'shtni olib tashlang, qobiqni buzilmasdan qoldiring.
3. Poydevorning ikkala yarmini mayonez bilan yog'lang.
4. Qaynatilgan tuxumni maydalang va "non qayiqlari" ga soling.
5. Bodringni doira shaklida kesib, tuxumga yuboring.
6. Keyinchalik, kichkina kubiklarga kesilgan kolbasa qo'ying.
7. Pomidorni doira shaklida kesib, kolbasa ustiga qo'ying.
8. To'ldirilgan nonlarni maydalangan pishloq bilan to'kib tashlang va pishloq to'liq eriguncha va qizarib ketguncha idishni 180 daraja pishirishga yuboring.

Pechdagi nondan pitsa juda tez pishiriladi va xuddi shu tezlikda stoldan yo'qoladi.

Shoshilinch ravishda qovurilgan idishda

Improvizatsiya qilingan materiallardan mazali pizza tayyorlash uchun yana bir tezkor retsept. Qovurilgan idishda u yupqa bo'lib chiqadi, qirrasi tiniq bo'lib chiqadi va turli xil qo'shimchalar tufayli u nonushta uchun juda mos keladi.

Oilangizni ushbu taom bilan xursand qilish uchun sizga kerak bo'ladi:

• yarim non - 6-7 tilim;
• to'liq bo'lmagan stakan sut;
• 1 tuxum;
• 2 osh qoshiq. l. un;
• 100 g har qanday kolbasa;
• 1 ta pomidor;
• bir oz bolgar qalampiri;
• 5 zaytun;
• 50 g pishloq;
• 2 osh qoshiq. l. ketchup yoki boshqa pomidor sousi;
• 2 osh qoshiq. l. mayonez;
• 1 st. l. o'simlik yog'i.

Ba'zi plombalarni sizning ta'mingizga ko'ra almashtirish mumkin.

Stolda to'liq ingredientlar mavjud bo'lganda, siz pishirishni boshlashingiz mumkin:

1. Tayyorlangan kolbasa va shirin qalampirni kub shaklida, zaytun va pomidorni tilimga kesib oling va pishloqni katta somonlar bilan maydalang.
2. Nonni idishga soling, sut bilan to'kib tashlang va bir hil mustahkamlik hosil bo'lguncha yoğurun. Tuz, tuxum va unni xamirga soling. Siz qalin va zich xamirni olishingiz kerak.
3. Sovuq qovurilgan idishga yog' quying, xamirni yupqa qatlamga qo'ying, qopqog'ini yoping va pastki qismida oltin jigarrang bo'lguncha qovuring. Yong'indan olib tashlang.
4. "Blin" ni aylantiring va pomidor-mayonez sousidan boshlab, ustiga to'ldirishni qo'ying.
5. Maydalangan pishloq bilan mo'l-ko'l seping, pitsani qopqoq bilan yoping va kichik olovni o'rnatib, pechkaga qayting. 5 daqiqa davomida pishiring, pechkani o'chiring, tursin.

Ushbu retseptda siz mutlaqo har qanday ingredientlardan foydalanishingiz mumkin. Asosiy shart shundaki, ular ovqatlanishga tayyor bo'lishi kerak, chunki idish uzoq vaqt issiqlik bilan ishlov berilmaydi.

Multivarkda pishirish

Nondagi mini pizza, agar siz uni sekin pishirgichda pishirsangiz, mazali va tez chiqadi. Uning uchun ingredientlar ham o'z xohishlariga ko'ra tanlanadi.

Ushbu retsept uchun sizga kerak bo'ladi:

• 3 ta gamburger bulochkasi yoki 1 ta non;
• 50-70 g pishloq;
• 150 g jambon yoki kolbasa;
• 1 ta pomidor;
• bezatish uchun ko'katlar.

Bo'laklarga bo'linib xizmat qilish uchun bulochkalarni olish yaxshiroqdir, ulardan taom yanada toza ko'rinadi. Ammo non bu retsept uchun ajoyib asosdir.

Tayyorlash tartibi:

1. Pomidorlarni, o'tlarni va kolbasalarni kub shaklida kesib oling. Pishloq - maydalang. Nonning maydalangan qismini olib tashlang (chiroyli xizmat qilish uchun bulochkaning yuqori qismini kesib oling).
2. Tayyorlangan ingredientlarni non bazasiga qo'ying, ustiga maydalangan pishloq seping va sekin pishirgichga mini-pizzalarni qo'ying. Bulochkalar uchun ustki qismini yopmasdan yonma-yon qo'ying.
3. Pishloq eriguncha Pishirish rejimida 15 daqiqa pishiring.
4. O'tlarga sepilgan holda xizmat qiling. Siz bulochka bilan yopishingiz mumkin.

Ushbu pizza varianti band ayollar uchun ideal.

Mikroto'lqinli pechda nondagi mini pizza

Bu uyda issiq sendvich yoki mini pitsa tayyorlashning yana bir mashhur usuli. Hatto tajribasiz oshpaz ham bunga dosh bera oladi.

Ovqat tayyorlash uchun siz quyidagilarni olishingiz kerak:

• yeyuvchilarning aniq soni uchun tilimga kesilgan non;
• ketchup;
• mayonez;
• kolbasa;

Ingredientlarni shunday miqdorda olingki, hamma sinab ko'rishi uchun etarli.

Pishirish jarayoni:

1. Mayonez va ketchup aralashmasi bilan non bo'laklarini yoyib chiqing.
2. Kolbasalarni tilimga kesib oling.
3. Sosisni nonga soling, maydalangan pishloq seping.
4. Mikroto'lqinli pechda pishloq eriguncha 1,5 daqiqa davomida pishiring.

• 1 ta non yoki baget;
• 200 g pishloq;
• 200 g shampignon;
• 300 g tovuq filesi;
• 1 piyoz;
• 1 ta pomidor;
• ko'katlar;
• 3-modda. l. uzum yog'i;
• 200 ml smetana 20%;
• ziravorlar - tuz, qalampir, Provans o'simliklari.

Ushbu taomning butun murakkabligi shundaki, plomba birinchi navbatda termal ishlov berish kerak. Bir oz sovish uchun vaqti bo'lishi uchun buni oldindan qilish yaxshidir.

Ushbu retsept bo'yicha tovuqni to'ldirish bilan pizza tayyorlash jarayoni quyidagicha:

1. Filetoni plyonkalar va tomirlarsiz yuving, kub shaklida kesib oling va go'sht oq bo'lguncha ozgina yog' qo'shilgan skovorodkada qovuring. Tuz va qalampir.
2. Qo'ziqorinlarni bir xil kubiklarga kesib oling, bir nechta bezak uchun ajrating. Tovuqga qo'ziqorin qo'shing va past olovda qovurishda davom eting.
3. Piyozni chiziqlar bilan kesib oling, undan barcha suyuqlik bug'langanda uni panga qo'shing. Barcha ingredientlar tayyor bo'lguncha qovuring va shundan keyingina to'ldirishni ta'mga keltiring - ziravorlar qo'shing.
4. To'ldirishni o'tlar bilan seping va smetana quying. Hech narsa yonib ketmasligi uchun vaqti-vaqti bilan aralashtirib, past olovda qaynatib oling. Smetana qaynatilganda - pechdan chiqarib oling va ozgina sovutib oling.
5. Nonni tayyorlang - yarmini kesib oling va maydalagichni olib tashlang. Pitsa asosini folga solingan pishirish varag'iga qo'ying, to'ldirishni teng ravishda yoying, ustiga pomidor bo'laklari, qolgan qo'ziqorin bo'laklari va maydalangan pishloq qo'ying.
6. Pechni 200 darajaga yoqing va ichiga pizza solingan pishirish varag'ini 10 daqiqaga qo'ying. Idishning tayyorligi nonning qovurilgan qirralari bilan belgilanadi.

Kaloriya: Ko'rsatilmagan
Tayyorlash vaqti: Ko'rsatilmagan

Tarkibi:

- kefir - 1 stakan;
- tuxum - 1 dona;
- smetana - 2 osh qoshiq;
- pishirish kukuni - 1 choy qoshiq;
- un - 2 stakan;
- tuz - ta'mga;
- qaynatilgan kolbasa - 150 gr.;
- maydalangan pishloq - 100 gr.;
- pomidor - 1 dona;
- shirin qalampir - 0,5 dona;
- o'simlik yog'i - 4-5 osh qoshiq.

Bosqichma-bosqich fotosurat bilan retsept:

Qaynatilgan yoki dudlangan kolbasa, kolbasa, kolbasa kichik kubiklarga bo'linadi. Biz pishloqni mayda maydalagichga surtamiz yoki kub shaklida kesib tashlaymiz.

Biz pishgan, suvli pomidorlarni olamiz. Oldin teridan tozalangan kichik bo'laklarga bo'ling. Biz shirin qalampirning o'rtasini kesib tashladik, urug'larni va bo'laklarni tozalaymiz. Nozik kesilgan.

Xamir uchun kefirni (bir oz qizdirilishi mumkin), tuxumni aralashtiring, kam yog'li smetana qo'shing. Silliq bo'lguncha ko'pirtirgich bilan uring. Biz ozgina tuz qo'shamiz.

Pishirish kukuni bilan aralashtirilgan elenmiş un qo'shing. Biz juda qalin uy qurilishi smetanasini eslatuvchi qalin, yopishqoq xamirni yoğuramiz. Xamir bir hil, un bo'laklarisiz bo'lishi kerak.

Xamirga kolbasa, pishloq, pomidor va qalampir qo'shing. Agar so'ralsa, siz ko'katlar, har qanday ziravorlar qo'shishingiz va hamma narsani yaxshilab aralashtirishingiz mumkin, barcha tarkibiy qismlarni xamirga teng taqsimlang. O'n daqiqa qaynatib oling.

Qovurilgan idishda bir oz yog'ni qizdiring. Biz xamirning bir qismini osh qoshiq bilan yig'amiz, uni ag'darish qulayroq bo'lishi uchun uni bir-biriga va panning devorlariga yaqin bo'lmagan issiq yog'ga yoyamiz. Pastki qismida oltin jigarrang bo'lguncha qovuring, tepada krep zichroq bo'ladi, teshiklar paydo bo'ladi.

Biz spatula bilan tortamiz, aylantiramiz. Taxminan bir daqiqa davomida boshqa tomonni qovuring. Tayyor kreplarni qog'oz sochiq bilan qoplangan plastinka ustiga qo'yamiz. Qoplaymiz. Men sizga buni kam mazali pishirishni maslahat beraman.

Sabzavotli salat, yangi sabzavotlar yoki smetana, pomidor sousi bilan issiq kreplarga xizmat qiling. Yoqimli ishtaha!