10 Liter Limonade aus 4 Orangen. Orangenlimonade. Rezept für Orangenschale


Hast du jemals versucht hausgemachte Orangenlimonade aus gefrorenen Zitrusfrüchten? Nein? Dann nutzen Sie unser Rezept und Sie werden überzeugt sein, dass selbstgemachte Limonade am leckersten ist!

Rezept zur Herstellung von 10 Liter Limonade aus 4 gefrorenen Orangen

Also, wie man Orangenlimonade macht zu Hause. 4 Orangen gründlich waschen. Wir übergießen sie mit kochendem Wasser – dadurch wird Wachs aus der Schale entfernt, das zur besseren Konservierung aller Zitrusfrüchte aufgetragen wird. Legen Sie die Orangen über Nacht in den Gefrierschrank. Schneiden Sie morgens die Zitrusfrüchte in Stücke, nachdem Sie sie in heißes Wasser getaucht haben. Führen Sie es durch einen Fleischwolf. Gießen Sie die resultierende Masse mit 3 Liter kaltem Trinkwasser (abgekocht oder gefiltert) und lassen Sie es 15 Minuten ziehen. Anschließend den Aufguss durch ein Sieb und dann durch ein Sieb (Gaze) filtern und das gesamte Fruchtfleisch entfernen.

Werfen Sie keinen Müll weg, Sie werden ihn brauchen! Geben Sie nun 6 Liter Trinkwasser zum gefilterten Aufguss, fügen Sie 30 Gramm Zitronensäure und 1 kg Kristallzucker hinzu, gelöst in warmem Wasser. Lassen Sie den Aufguss eine Stunde lang stehen und gefrorene Orangenlimonade bereit! Gießen Sie selbstgemachte Orangenlimonade in Gläser, Flaschen oder Tassen und genießen Sie das köstliche Naturgetränk.

Zum ersten Mal können Sie versuchen, Limonade herzustellen, indem Sie die Zutatenmenge um die Hälfte reduzieren. Der verbleibende Orangentrester eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Orangenmarmelade. Geben Sie einfach Zucker und Zitronensäure zum Fruchtfleisch und stellen Sie es 20 Minuten lang in die Mikrowelle.

Beim Blick auf ein Supermarktregal, das dicht mit verschiedenen Erfrischungsgetränken gefüllt ist, sind viele von der Farb- und Geschmacksvielfalt der präsentierten Produkte überrascht. Mittlerweile kann sich nicht jeder Limonadenhersteller mit der natürlichen Zusammensetzung seiner Produkte rühmen, auch wenn dies auf dem leuchtenden Etikett vermerkt ist.

Es ist viel besser, den Durst an einem heißen Tag mit selbst zubereiteten Getränken zu löschen, an deren Zusammensetzung und wohltuenden Eigenschaften Sie sicherlich nicht zweifeln müssen.

So stillt beispielsweise selbstgemachte Orangenlimonade nicht nur Ihren Durst und erfreut Sie mit ihrem hellen Geschmack, sondern wird auch zu einer Vitaminquelle für den Körper. Und die Zubereitung eines solchen Getränks ist überhaupt nicht schwierig. Die Hauptsache ist, die richtigen Früchte auszuwählen und alle Kochregeln zu befolgen.

Um zu Hause Limonade aus Orangen herzustellen, müssen Sie sich mit den notwendigen Produkten eindecken. Zunächst einmal handelt es sich hierbei natürlich um frisches Obst.

Wenn Sie Orangen für selbstgemachte Limonade kaufen, müssen Sie reife, saftige Früchte wählen. Sie sollten nicht versuchen, Geld zu sparen und überreife, verdorbene Früchte zu sich zu nehmen, deren Preis in der Regel reduziert ist. Dies wirkt sich nicht optimal auf den Geschmack und die Qualität der fertigen Limonade aus.

Vermeiden Sie außerdem verpackte Säfte, Obstkonserven und andere verarbeitete Lebensmittel. Nur frische, natürliche Früchte verleihen dem Getränk den vollen Geschmack und Nutzen. Es sollte nicht mit Rezepten verwechselt werden, die gefrorenes Obst verwenden.

Nützliche Tricks

Um die zubereitete Limonade so lecker und gesund wie möglich zu machen, müssen Sie ein paar Geheimnisse kennen.

  • Um die Wachsschicht von frischen Früchten zu entfernen, die sie zur besseren Konservierung bedeckt, müssen Sie sie 5 Minuten lang mit kochendem Wasser übergießen.
  • Um Bitterkeit im Geschmack des Getränks zu vermeiden, sollten Sie die für die Zubereitung verwendeten Zitrusfrüchte gründlich waschen und zunächst (am besten über Nacht) in den Gefrierschrank stellen.
  • Beim Zerkleinern von Früchten sollten alle Kerne entfernt werden. Andernfalls verleihen sie dem fertigen Getränk einen bitteren Geschmack.
  • Bei den in den Rezepten angegebenen Zitronensäure und Zitronen handelt es sich um austauschbare Produkte. Anstelle von 1 mittelgroßen Zitrone können Sie auch etwa 10 g Säure nehmen und umgekehrt.
  • Die in den Rezepten angegebenen Mengenverhältnisse der Produkte (außer Wasser) können an Ihren Geschmack angepasst werden, was zu süßeren oder saureren Geschmacksrichtungen führt.

Rezept mit Sirup

Notwendig:

  • Wasser – 3 l;
  • Orangen (vorgefroren) – 3 Stk.;
  • Zitrone (vorgefroren) – 1 Stk.;
  • Zucker – 150 g.

Wie man kocht:

  • Sie müssen den Saft aus aufgetauten Früchten mit einer der folgenden Methoden auspressen:
  1. Verwenden Sie einen Entsafter, nachdem Sie zuvor die durchlaufenden Zitrusfrüchte geschält haben.
  2. Mit Gaze das fein gehackte Fruchtfleisch herausdrücken;
  3. Drücken Sie den Saft manuell mit einem speziellen Gerät aus und schneiden Sie die ungeschälten Früchte in zwei Hälften.
  • Die restlichen Schalen in Streifen schneiden.
  • Machen Sie den Sirup:
  1. Gießen Sie Wasser in einen Topf und lassen Sie es kochen;
  2. Nach dem Kochen Zucker und gehackte Schale ins Wasser geben.
  3. 5 Minuten kochen lassen, dann vom Herd nehmen und die Fruchtschalen entfernen.
  • Frisch gepressten Fruchtsaft zum Sirup geben und gut verrühren.
  • Geben Sie das resultierende Getränk durch ein Käsetuch (vorzugsweise in der Mitte gefaltet).
  • Kühlen Sie die fertige Orangenlimonade ab.

Limonadenrezept für alle, die keinen Sirup herstellen möchten

Du wirst brauchen:

  • Orangen – 2 Stk.;
  • Zucker – 500 g;
  • Wasser (gereinigt oder gekocht) – 4,5 l;
  • Zitronensäure – 15 g.
  1. Mahlen Sie die in Stücke geschnittenen Orangen mit einem Fleischwolf oder Mixer.
  2. Fügen Sie der resultierenden Masse eineinhalb Liter Wasser hinzu und lassen Sie es 15 Minuten einwirken.
  3. Wenn die resultierende Flüssigkeit aufgegossen ist, seihen Sie sie durch ein Käsetuch (es ist besser, mehrere Schichten zu verwenden).
  4. Zitronensäure und Zucker hinzufügen, umrühren.
  5. Das restliche Wasser hinzufügen.
  6. Lassen Sie die vorbereitete Orangenlimonade 40 Minuten ziehen.
  7. In Flaschen füllen und im Kühlschrank aufbewahren.

Hinweis für sparsame Hausfrauen: Aus dem restlichen gepressten Fruchtfleisch kann man eine Art Orangenmarmelade herstellen. Dazu Zitronensäure und Zucker nach Geschmack hinzufügen und 20 Minuten ziehen lassen. in die Mikrowelle.

Erfrischendes Zitruscocktail-Rezept mit Minze

Du wirst brauchen:

  • Orangen – 3 Stk.;
  • Zitronenhälfte;
  • Zucker – 4-5 EL. l.;
  • Mineralwasser – 500 ml;
  • Minze;
  1. Zitrusfrüchte schälen.
  2. Bereiten Sie frischen Saft zu: Mahlen Sie mit Zucker vermischte Früchte in einem Mixer.
  3. Das Eis separat zerkleinern.
  4. Etwas Minze hacken, auf den Boden der Gläser geben und Crushed Ice darüber streuen. Ein paar Minuten einwirken lassen.
  5. Geben Sie nach Belieben frischen Zitronensaft in die Gläser.
  6. Mineralwasser hinzufügen.
  7. Den Inhalt der Gläser umrühren und mit einem Zweig Minze und Fruchtscheiben garniert servieren.

Rezept mit frisch gepresstem Saft

Du wirst brauchen:

  • Orangensaft (frisch gepresst) – 250 ml;
  • orange – 1 Stk.;
  • Zitrone – ¼ Teil;
  • Zucker – 250 gr.;
  • Wasser – 2 Tassen (400 ml).
  1. Mischen Sie Wasser mit Zucker in einem Behälter und fügen Sie Zitronenschale hinzu. Kochen.
  2. Unter Rühren bei schwacher Hitze 5 Minuten kochen lassen.
  3. Vom Herd nehmen und auf natürliche Weise bei Raumtemperatur abkühlen lassen.
  4. Orangenscheiben, Eiswürfel und Saft zum abgekühlten Sirup geben.

Rezept für Orangenschale

Du wirst brauchen:

  • Schale von 4 Orangen;
  • Wasser – 3 l;
  • Zucker – 100 g;
  • Zitronensäure – 1 Esslöffel.
  1. Orangenschalen in ein Drei-Liter-Glas geben und mit kochendem Wasser übergießen. 24 Stunden einwirken lassen.
  2. Die Schalen durch einen Fleischwolf geben und für weitere 2 Stunden in das gleiche Wasser geben.
  3. Das Getränk durch ein feines Sieb abseihen, Zitronensäure und Zucker hinzufügen. Cool.

Foto: Depositphotos.com/monticello, KaterynaSednieva

  • „Orangenlimonade ist ein tolles Getränk! Aus 4 Orangen bekommt man 9 Liter wunderbares Zeug! Ich habe es aus 2 Orangen gemacht – es sind 4,5 Liter geworden. Ich schreibe ein Rezept für ein großes „Litervolumen““ – Elena Atayeva ( Penza, Russland) erklärt, wie man aus Orangen hausgemachte Limonade macht.

Wie man aus Orangen Limonade macht

  • Nach dem Grundrezept:
  • 4 Orangen waschen, mit kochendem Wasser übergießen (um Wachs und Bitterkeit zu entfernen), trocken wischen, für 2 Stunden oder noch besser über Nacht in den Gefrierschrank stellen (ich hatte keine Zeit, ich habe die Orangen in mehrere Scheiben geschnitten, um schneller einzufrieren und 2 Stunden ruhen lassen).
  • Tauen Sie die Orangen auf. In Stücke schneiden und durch einen Fleischwolf geben.
  • Die entstandene Masse mit 3 Liter kaltem, abgekochtem Wasser übergießen und 10 Minuten ziehen lassen.
  • Das Getränk durch ein Sieb abseihen (um große Partikel zu entfernen) und dann durch mehrere Lagen Käsetuch oder ein feines Sieb abseihen.
  • Fügen Sie dem resultierenden Getränk weitere 6 Liter kaltes abgekochtes Wasser hinzu, fügen Sie 1 kg Zucker und 30 g Zitronensäure hinzu. Alles umrühren, in Dekanter, Flaschen oder Gläser füllen und ca. 1 Stunde ziehen lassen. Das Ergebnis sollten 9 Liter köstliche Orangenlimonade sein.
  • Genießen Sie eine Abkühlung an einem heißen Sommertag!

Der Sommer naht und erfrischende Kaltgetränke sind für viele von uns in dieser Zeit einer der größten Wünsche. Fanta zu Hause, ein Rezept, das auch unerfahrene Hausfrauen zubereiten können, bietet Ihnen die Möglichkeit, aus gefrorenen Orangen wunderbare Limonade zuzubereiten.

Was ist hausgemachte Orangenlimonade?

Dieses völlig natürliche Getränk wird sowohl Jung als auch Alt Ihrer Familie begeistern. Darüber hinaus löscht es den Durst in der heißen Jahreszeit perfekt und hilft Ihnen, wenn Sie Gäste erwarten.

Diese selbstgemachte Limonade schmeckt Orangensaft sehr ähnlich, und wenn sie mit Mineralwasser zubereitet wird, werden Fans von „im Laden gekaufter“ Fanta eine starke Erinnerung an ihr Lieblingsgetränk haben.

Einige von Ihnen werden sagen, dass es einfacher ist, Fanta in jedem Geschäft zu kaufen und keine Zeit mit der Zubereitung zu Hause zu verschwenden. Aber das stimmt überhaupt nicht. Es gibt mindestens 4 „eiserne“ Argumente, die es rechtfertigen, es selbst zuzubereiten:

  • Erstens wird selbstgemachte Limonade aus rein natürlichen Zutaten hergestellt. Im Gegensatz zu im Laden gekauften Getränken kommt es nur Ihrer Gesundheit zugute. Daher kann es Kindern bedenkenlos verabreicht werden (nur wenn diese nicht allergisch gegen Zitrusfrüchte sind).
  • Zweitens ist es sehr lecker und löscht den Durst perfekt, während man nach dem Trinken von „im Laden gekaufter“ Fanta in der Hitze noch mehr trinken möchte.
  • Drittens ist dieses Getränk sehr schnell und einfach zuzubereiten, Sie müssen sich bei der Zubereitung nicht viel Mühe geben.
  • Viertens wird die Zubereitung von Limonade mit eigenen Händen sicherlich von Ihren Lieben geschätzt, da das Getränk mit Liebe für sie zubereitet wird.

Fanta zu Hause, Rezept

Um selbst Limonade aus gefrorenen Orangen herzustellen, benötigen Sie Produkte, die in jedem Geschäft erhältlich sind.

Zutaten für dieses wunderbare Getränk:

  • Orangen (mittelgroß oder groß) – 3 Stück;
  • Zitronensäure – 30 Gramm;
  • vorgekochtes und dann abgekühltes Wasser - 9 Liter;
  • Kristallzucker - ein halbes Kilogramm.

Prozess der Limonadenherstellung:

1. Waschen Sie die Orangen gründlich.

2. Gießen Sie kochendes Wasser über die Früchte, um die Bitterkeit zu entfernen.

3. Legen Sie sie für 2 Stunden (auch über Nacht) in den Gefrierschrank. Anschließend herausnehmen, etwas auftauen und in Stücke schneiden.

4. Mahlen Sie die Zitrusfrüchte zusammen mit der Schale. Dies kann auf verschiedene Arten erfolgen: reiben, mit einem Mixer mahlen oder durch einen Fleischwolf mahlen.

5. Gießen Sie das beim Mahlvorgang erhaltene Fruchtfleisch mit Wasser (zuvor gekocht und abgekühlt).

6. Mit einem Sieb oder Käsetuch abseihen, dann Zucker und Zitronensäure hinzufügen und alles gründlich verrühren, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.


Das ist alles, fertig ist ein wunderbares Erfrischungsgetränk!

Und hier ist ein Videorezept für coole selbstgemachte Limonade, bei dem man deutlich sehen kann, wie es gemacht wird:

Tipps zur Herstellung von Limonade aus gefrorenen Orangen

Basierend auf meiner persönlichen Erfahrung bei der Zubereitung dieses Getränks wage ich, einige Tipps zu geben, damit das Getränk wirklich lecker und gesund wird:

  • Die Fülle des Limonadengeschmacks lässt sich verstärken, indem man weniger Wasser hinzufügt, als im Rezept angegeben (meiner Meinung nach wäre es ideal, 6 statt 9 Liter Wasser zu verwenden, dann schmeckt das Getränk eher nach Saft).
  • Falls gewünscht, können Sie anstelle von 1-2 Orangen im Rezept auch Mandarinen oder Grapefruit verwenden.
  • Zitronensäure kann durch frisch gepressten Saft einer Zitrone ersetzt werden.
  • Passen Sie die Zuckermenge im Getränk Ihrem Geschmack an.
  • Anstelle von Zucker können Sie der Limonade auch Honig hinzufügen, dann ist sie noch gesünder.
  • Vor dem Servieren empfehle ich, das Getränk einige Zeit im Kühlschrank aufzubewahren, damit es durchzieht und die Zitrusfrüchte ihren Geschmack und ihr Aroma optimal entfalten.
  • Zum Servieren zerstoßenes Eis in die Gläser mit dem Getränk geben.

Selbst zu Hause zubereitete Fanta, deren Rezept überhaupt nicht kompliziert ist, ermöglicht es Ihnen, sich in der Sommerhitze vor dem Durst zu schützen und den Geschmack dieser erfrischenden Limonade aus gefrorenen Orangen zu genießen.

Geben Sie die Orange in eine Schüssel und übergießen Sie sie eine Minute lang mit kochendem Wasser. Anschließend gründlich waschen. Orangen werden oft mit Wachs überzogen, um sie besser lagern zu können und sich leichter abwaschen zu lassen. Legen Sie die Orange für mindestens drei Stunden, am besten über Nacht, in den Gefrierschrank. Wenn Sie häufig vorhaben, ein solches Getränk zuzubereiten, sollten Sie immer 1-2 Orangen im Gefrierschrank haben.


Bevor Sie mit der Zubereitung Ihres Orangengetränks beginnen, kümmern Sie sich um das Wasser. 2 Liter Trinkwasser abkochen und abkühlen lassen.

Nehmen Sie die Orange aus dem Gefrierschrank. Übergießen Sie es mit kochendem Wasser oder lassen Sie es bei Zimmertemperatur etwas auftauen. Die Orange zusammen mit der Schale in Stücke schneiden. Entfernen Sie die Kerne.


Die Orange in einem Mixer zerkleinern. Sie können dies auch in einem Fleischwolf tun. Um eine homogenere Masse zu erreichen, müssen Sie ein paar Esslöffel Wasser hinzufügen.


Gießen Sie das resultierende Püree mit 1 Liter kaltem Wasser. Lassen Sie es 20–30 Minuten ruhen.


In einem anderen Topf im restlichen Liter Wasser den gesamten Zucker und die Zitronensäure verdünnen. Rühren, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.


Gießen Sie süßes Wasser in die erste Pfanne. Das Getränk durch ein Sieb abseihen. In Flaschen füllen und zum Abkühlen in den Kühlschrank stellen. Dort kann das Getränk mehrere Tage ruhen.

Diese Limonade kann auch mit Kohlensäure zubereitet werden. Dazu müssen Sie die Konzentration erhöhen, indem Sie zunächst weniger Wasser hinzufügen. Und vor dem Servieren mit Mineralwasser verdünnen. Mit einem Strohhalm und Eis servieren.