5 मिनट में स्वस्थ नाश्ता। क्या आप सोच रहे हैं कि नाश्ते में क्या बनाया जाए? स्मोक्ड हेरिंग पाट

आप कितनी बार लोगों से सुनते हैं कि उनके पास नाश्ते के लिए पर्याप्त समय नहीं है! लेकिन यह दिन का सबसे महत्वपूर्ण भोजन है!

नाश्ते के साथ ही हमारी चयापचय प्रक्रियाओं की शुरूआत होती है और सभी प्रणालियों के काम की लय पूरे दिन के लिए, यहां तक ​​कि एक दिन के लिए भी निर्धारित हो जाती है। यह नाश्ता ही है जो न केवल हमारे चयापचय की भौतिकी और रसायन विज्ञान का निर्माण करता है, बल्कि मनोवैज्ञानिक स्तर पर हममें से प्रत्येक के जीतने, नई ऊंचाइयों तक पहुंचने और चुनौतियों, स्थितियों और कार्यों से निपटने के मूड को भी प्रभावित करता है...

- क्या खाएंगे?- आप पूछना।

निःसंदेह, यदि आपने पहले नाश्ता नहीं किया है तो चाय और सैंडविच पहले से ही अच्छे हैं। लेकिन जब आपको इसकी उपस्थिति की आदत हो जाए और विविधता चाहिए, तो आएं और पढ़ना जारी रखें। अगला - असामान्य, स्वादिष्ट और बहुत जल्दी बनने वाला नाश्ता। वैसे, यहां कुछ ऐसी बातें हैं जिनके बारे में आप नहीं जानते होंगे।

तो, यहां साइट से 5 नाश्ते की रेसिपी दी गई हैं, जिन्हें 5 मिनट में तैयार किया जा सकता है:

किसी ने भी नाश्ते में अंडे रद्द नहीं किये। गर्म और संतोषजनक प्रोटीन व्यंजन। भूमध्यसागरीय व्यंजन अपने आसान और स्वस्थ व्यंजनों के लिए प्रसिद्ध है, और यह कोई अपवाद नहीं है। यहां अंडे फेटा और पालक के साथ पूरक हैं। आओ कोशिश करते हैं!

सामग्री:

• अंडे - 3 पीसी।
• फ़ेटा चीज़ - 2 बड़े चम्मच।
• पालक (अधिमानतः युवा और छोटा) - 1 बड़ा चम्मच।
• टमाटर - 1-2 पीसी। (आकार के आधार पर)
• तेल (मक्खन या सब्जी, तलने के लिए) - 1 बड़ा चम्मच।
• नमक स्वाद अनुसार
• पिसी हुई काली मिर्च - स्वादानुसार

खाना कैसे बनाएँ:

1. आधे टमाटरों को क्यूब्स में काटें (हम उन्हें पकाएंगे), आधे को स्लाइस में काटें (हम उन्हें परोसेंगे)।
2. एक फ्राइंग पैन में तेल मध्यम गर्म करें, तेल में टमाटर के टुकड़े और धुले और सूखे पालक डालें। पालक के गलने तक, हिलाते हुए पकाएं।
3. फेंटे हुए अंडे डालें और हिलाते हुए 30 सेकंड तक पकाएं।
4. फेटा मिलाएं (पनीर की बनावट के आधार पर आप इसे क्यूब्स में काट सकते हैं या हाथ से तोड़ सकते हैं)।
5. पकाएँ, हिलाते रहें, जब तक कि अंडे आपकी इच्छित स्थिरता के न हो जाएँ (कुछ लोगों को वे पतले पसंद होते हैं, दूसरों को अच्छे पके हुए पसंद आते हैं)।
6. मौसम। टमाटर वेजेज के साथ परोसें.

ऐसा नाश्ता, कार्बोहाइड्रेट से पूरक (उदाहरण के लिए, एक साबुत अनाज की रोटी), आपको दोपहर के भोजन तक पूरी तरह से रहने की अनुमति देगा। और इसके अलावा, यह बहुत स्वादिष्ट है!

वैसे, आप उनके साथ चश्मा लगा सकते हैं और अपने लिए एक अच्छे दिन की कामना कर सकते हैं!

लेकिन गंभीरता से, एवोकैडो टोस्ट को ईमानदारी से उत्तम नाश्ता कहा जा सकता है! प्लांट फैटी एसिड आपके बालों और नाखूनों को पोषण देगा और आपकी त्वचा को चमकदार बनाएगा, अच्छी टोस्ट ब्रेड से कार्बोहाइड्रेट आपको ऊर्जा देगा, ड्रेसिंग में नींबू का रस आपके शरीर से विषाक्त पदार्थों को साफ करेगा, और बीज, अंकुरित अनाज और बाकी सब कुछ जो आप अपने नाश्ते में स्वादिष्ट बनाना चाहते हैं आम तौर पर सुपर फूड होते हैं, जो प्रत्येक कोशिका को विशेष रूप से लाभ और लाभ देते हैं। चलिए, कुछ पकाते हैं!

सामग्री:

• टोस्ट ब्रेड - 2 स्लाइस
• एवोकैडो - 0.5-1 पीसी। (आकार के आधार पर)
• नींबू का रस - 1 चम्मच।
• ककड़ी - 0.5 पीसी।
• अंकुरित अनाज - एक मुट्ठी (आप मूंग, सन और गेहूं को घर पर अंकुरित कर सकते हैं, या आप सुपरमार्केट में अंकुरित अनाज खरीद सकते हैं)
• बीज (सन, तिल) - 1 चम्मच।
• लाल मिर्च के गुच्छे - एक चुटकी
• नमक स्वाद अनुसार

खाना कैसे बनाएँ:

1. एवोकैडो को छीलें (ऐसा करने के लिए, गुठली के चारों ओर आधा काट लें और हिस्सों को अलग-अलग दिशाओं में मोड़ दें - एवोकैडो खुल जाएगा, चाकू का उपयोग करके गुठली हटा दें, अब आप त्वचा को छील सकते हैं, और यदि एवोकैडो नरम है, तो इसे हटा दें चम्मच से गूदा)। एवोकाडो के गूदे को कांटे से मैश कर लें।
2. ब्रेड को टोस्ट करें (एक टोस्टर, फ्राइंग पैन या ओवन काम करेगा)। एवोकैडो के गूदे के साथ कुरकुरी परत को उदारतापूर्वक फैलाएं (वैसे, इस बात पर कोई सहमति नहीं है कि एवोकैडो एक फल है या सब्जी, लेकिन हमारे पास है)।
3. टोस्ट में थोड़ा नमक डालें, उस पर थोड़ा नींबू का रस छिड़कें और बीज, अंकुरित अनाज और खीरे के स्लाइस से गार्निश करें। आप अपने पसंदीदा सुगंधित वनस्पति तेल की एक बूंद मिला सकते हैं।

तेज़ और स्वादिष्ट, स्वस्थ और पौष्टिक!

यदि आप अपने फिगर और पीपी फैशन में नवीनतम का अनुसरण करते हैं, तो आप शायद जानते हैं कि नाश्ते के लिए फलों का सलाद हमें ऊर्जा के लिए आवश्यक कार्बोहाइड्रेट और शर्करा प्रदान करता है और साथ ही शरीर को शुद्ध करने और वसा जलने की प्रक्रिया शुरू करने में मदद करता है। तो, फलों का सलाद सर्वोत्तम नाश्ते की सूची में एक सम्मानजनक स्थान रखता है!

सामग्री:

• अंगूर - 1 पीसी।
• ब्लैकबेरी - 250 ग्राम।
• पुदीना - 2 पत्तियां
• दही (बिना एडिटिव्स के) - 100 ग्राम।

तैयार कैसे करें:

1. हम अंगूर को छिलके और झिल्लियों से साफ करते हैं ताकि यह स्वादिष्ट और सुंदर हो।
2. जामुनों को धोकर थोड़ा सुखा लीजिये. अंगूर में जोड़ें.
3. एक प्लेट में या परोसने के कटोरे में रखें।
4. पुदीना से सजाएं और ऊपर से दही डालें.

सौंदर्य, स्वास्थ्य और विटामिन! साथ ही न्यूनतम कैलोरी!

तेज़ और संतोषजनक रौनोला

यह ग्रेनोला का मित्र है, लेकिन इसे सुखाने और बेक करने की आवश्यकता नहीं है। एक अविश्वसनीय रूप से पौष्टिक, संतोषजनक और स्वस्थ नाश्ता। एक प्लेट में और एक ही समय में इतने सारे सुपरफूड! इसके अलावा, रेसिपी में दी गई संरचना एक से अधिक नाश्ते के लिए या विकल्प के रूप में खाने वालों की एक बड़ी टीम के लिए पर्याप्त है।

सामग्री:

• गुठली रहित खजूर - 1.5 बड़े चम्मच।
• दलिया (चपटा) - 1 बड़ा चम्मच।
• नारियल के गुच्छे - 0.25 बड़े चम्मच।
• पेकन नट (या अखरोट, कटा हुआ) - 0.25 बड़े चम्मच।
• बीज (भांग, तिल, चिया, सूरजमुखी, कद्दू) - 3 चम्मच।
• एगेव अमृत (शहद, स्टीविया, चीनी, जो भी आप चाहते हैं) - 1 बड़ा चम्मच।
• नमक - एक चुटकी

तैयार कैसे करें:

1. यह बिंदु एकमात्र है, क्योंकि रौनोला तैयार करना बहुत सरल है। आपको पूरे मिश्रण को एक ब्लेंडर में डालना होगा और कटोरे की सामग्री को टुकड़ों में लाने के लिए स्पंदनशील दबाव का उपयोग करना होगा। सभी।

आप जामुन, दही, व्हीप्ड क्रीम के साथ परोस सकते हैं... जो कुछ भी आपको पसंद है और नाश्ते के लिए चाहते हैं!

क्या यह सचमुच सरल है?!

ओवन में पैनकेक

यह एक नया चलन है जिससे आपको अवश्य परिचित होना चाहिए यदि आपने पहले से ही नाश्ते से नए तरीके से परिचित होना शुरू कर दिया है। अमेरिकी पैनकेक के लिए आटा ओवन में तैयार किया जाता है। तो चूल्हे पर खड़े होने की कोई जरूरत नहीं! आपको बस एक मिनट गूंथने और एक मिनट खाने में लगाना है। और अपना बाकी समय खुद पर खर्च करें।

सामग्री:

• अंडे - 4 पीसी।
• दूध - 1 बड़ा चम्मच।
• वेनिला अर्क - 1 चम्मच।
• नींबू का छिलका - 1.5 चम्मच।
• सफेद आटा - 0.5 बड़े चम्मच
• साबुत अनाज का आटा - 0.5 बड़े चम्मच। (यदि आपके पास एक नहीं है, तो 1 बड़ा चम्मच सफेद लें)
• चीनी - 3 बड़े चम्मच।
• नमक - एक चुटकी
• मक्खन - 50 ग्राम।
• ब्लूबेरी (या अन्य जामुन) - 0.5 बड़े चम्मच।

तैयार कैसे करें:

1. ओवन को 220 डिग्री पर प्रीहीट करें और उसमें एक बेकिंग डिश (मध्यम आकार, आयताकार या गोल) गर्म करें।
2. जामुन और मक्खन को छोड़कर सभी सामग्री को चिकना होने तक मिलाएँ।
3. - फिर आटे में 40 ग्राम नरम मक्खन डालकर अच्छी तरह मिला लें.
4. गरम तवे पर बचे हुए तेल को जल्दी से चिकना कर लें, जामुन को तली पर एक समान परत में रखें और उन्हें आटे से भर दें।
5. 20 मिनट तक पकाएं. परोसने के लिए, आप इस पैनकेक को ताज़ा जामुन, नारियल के टुकड़े, पाउडर चीनी से सजा सकते हैं...

जब नाश्ता तैयार किया जा रहा हो, तो आपके पास शॉवर लेने, शर्ट इस्त्री करने, या स्कूली बच्चों और कार्यालय के निवासियों के लिए सैंडविच लपेटने का समय हो सकता है।

ये नाश्ते आपके आनंदमय और खुशहाल दिनों की शुरुआत हो सकते हैं। तैयार हो जाओ! अपना इलाज करें और अपनी मदद करें! टॉपकैफे आपके पसंदीदा स्वस्थ और त्वरित नाश्ते के व्यंजनों के साथ आपकी टिप्पणियों का इंतजार कर रहा है।

अपने भोजन का आनंद लें!!!

वे कहते हैं कि सुप्रभात जैसी कोई चीज़ नहीं होती? तो आइए इसे न केवल दयालु, बल्कि विशेष भी बनाएं! हम सबको खुशी देंगे! आपको पता है कैसे? हम सभी को स्वादिष्ट और संतोषजनक भोजन खिलाएंगे। और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि हम इसे शीघ्रता से करेंगे। तो आइए बात करते हैं कि 5 मिनट में नाश्ता कैसे तैयार करें।

और, मेरी राय में, शानदार! आइए हर सुबह को न सिर्फ बेहतरीन बनाएं, बल्कि बाकियों से अलग भी बनाएं। ऐसा करने के लिए, मैंने एक महीने तक 5 मिनट में 30 नाश्ते तैयार किये। आपको यह कैसे लगता है? आप जानते हैं, मैं सुवोरोव के बयानों का सम्मान करता हूं, और मेरा मानना ​​​​है कि नाश्ते का हर व्यक्ति के जीवन में एक अलग स्थान होना चाहिए। और यह संतोषजनक होना चाहिए (शायद कुछ काम या चिंताएं आपको विचलित कर देंगी और आप दोपहर का भोजन नहीं कर पाएंगे), तेज़, स्वादिष्ट और सुंदर।

लेख में नाश्ता शामिल होगा:

• परंपरागत;
• शुरू से लेकर परोसने तक - कुछ मिनट;
• तैयारी के लिए 5 मिनट, बाकी काम ओवन कर देगा!

पारंपरिक सुबह का व्यवहार

1. इसलिए, मैं यहां सिर्फ फोटो ही छोड़ूंगा. और व्यंजनों और विचारों के लिए, प्रारंभिक प्रकाशनों में आपका स्वागत है।
   
2. पेनकेक्स। स्वादिष्ट सुगंध के साथ सभी को जगाने का सबसे सरल और विश्वसनीय तरीका। कुछ सर्विंग्स के लिए आपको 1 अंडा, कुछ किण्वित दूध उत्पाद, चीनी, नमक, आटा चाहिए। - मलाई को गाढ़ा होने तक पकाएं और भूनें.
3. "दलिया, सर!"©. यह फ़िल्मी वाक्यांश हमें दिन की एक और शुरुआत की याद दिलाता है (और, सबसे दिलचस्प बात यह है कि ब्रिटिश नहीं)। और हम सिर्फ दलिया के बारे में नहीं, बल्कि किसी भी दलिया के बारे में बात कर रहे हैं। हमें बस स्टोव पर दूध या पानी डालना है, नमक डालना है और जब यह उबल जाए तो अनाज डालना है।
4. अंग्रेजी पूर्ण. यह बिल्कुल वही है जिसे सभी पाक शब्दकोश एक तले हुए अंडे, बेकन और एक पेय (अक्सर चाय) से युक्त भोजन सेट कहते हैं। आप टोस्ट भी डाल सकते हैं.
   
5. सैंडविच. दुनिया में इस स्वादिष्ट व्यंजन की कितनी विविधता मौजूद है! इसमें ब्रेड और मक्खन और पनीर/सॉसेज होना जरूरी नहीं है। आइए एक स्वस्थ सैंडविच बनाएं। ऐसा करने के लिए आपको मलाईदार दही पनीर (किसी भी किस्म) की आवश्यकता होगी। यह पनीर स्वाद में तटस्थ है, इसलिए, इसे सब्जियों, जड़ी-बूटियों या फलों के साथ पूरक किया जा सकता है।
   
6. गोगोल-मोगोल। एक बहुत ही सरल और विश्वसनीय स्वादिष्ट पेय। और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि यह उपयोगी है। और इसकी तैयारी के लिए बहुत सारी रेसिपी हैं। आप कॉफ़ी को अंडे का छिलका, बेरी या मसालेदार बना सकते हैं। लेकिन पारंपरिक नुस्खा इस पर आधारित है: कुछ बड़े चम्मच चीनी के साथ पीटा हुआ जर्दी। और इस सेट में आप मसला हुआ केला या कद्दूकस की हुई चॉकलेट, या जो भी आप चाहें, मिला सकते हैं।
   
7. आमलेट. दूध, अंडा और आटा - एक अच्छे मूड के लिए आपको जो कुछ भी चाहिए! क्या आपने टमाटर, पनीर और जड़ी-बूटियों वाला आमलेट खाया है?
   
8. सिरनिकी। यहां खुशबू से सभी को नींद से जगाने का एक और तरीका है। सामग्री: पनीर, जर्दी, चीनी और थोड़ा सा आटा। मैं अंडे और आटे के बिना चीज़केक तैयार करता हूं: लोचदार आटा की स्थिरता तक पनीर + सूजी।
   
9. Waffles। आटा (2 बड़े चम्मच), अंडा, चीनी (2 बड़े चम्मच), मक्खन (30-35 ग्राम) और दूध (90 मिली) को झाग आने तक फेंटें और एक सांचे में बेक करें।
10. हलवा. और फिर हम परंपराओं की भूमि, इंग्लैंड में जाते हैं। एक गिलास जामुन को 2 बड़े चम्मच के साथ उबालें। उबलने तक चीनी के चम्मच। 2 बड़े चम्मच डालें. कॉर्नस्टार्च के बड़े चम्मच पानी में पतला। हिलाते हुए एक मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं। सांचों में डालें और ठंडा करें।
    
11. केफिर, दही या मटसोनी में मिला हुआ एक प्रकार का अनाज। आपको इसे शाम को भिगोना है. और सुबह व्यवस्था करके जमा कर दें. इस नाश्ते के साथ कुछ मीठा अवश्य शामिल करें: शहद, जैम या फल ताकि आपका शर्करा स्तर सामान्य से नीचे न गिर जाए।
12. उबले हुए अंडे, एक बैग (क्लिंग फिल्म) में उबाले हुए। बैग के बीच में वनस्पति तेल लगाकर चिकना कर लें। बैग को गिलास में रखें, खोलें और उसमें अंडा फोड़ें। नमक अवश्य डालें, आप अपने पसंदीदा मसाले और जड़ी-बूटियाँ मिला सकते हैं। 4 मिनट के लिए उबलते पानी में रखें। एक सुंदर आकार पाने के लिए, बैग को पकड़ना बेहतर है ताकि यह नीचे से न छुए। 4 मिनिट बाद निकाल कर ठंडा होने के लिये लटका दीजिये. बस एक मिनट काफी है और आप अंडे परोस सकते हैं। फ्रेंच टोस्ट। इन्हें दूध, किण्वित बेक्ड दूध या छाछ से तैयार किया जा सकता है। अंडे को दूध के साथ फेंट लें. आप कसा हुआ पनीर या मसाला मिला सकते हैं: दालचीनी, वेनिला या पिसी हुई काली मिर्च, स्वाद पर निर्भर करता है और आप टोस्ट को जामुन या सब्जियों के साथ क्या परोसेंगे।
    
13. बैटर में फल. नाजुक घोल में रसदार फल - आप अपनी उंगलियाँ चाटेंगे! बैटर के लिए: आटा - 150 ग्राम, अंडा - 3 पीसी, वेनिला चीनी, दालचीनी, नमक, दूध - 5 बड़े चम्मच। अंडे के बिना दूसरा विकल्प: 1 छोटा चम्मच। गेहूं का आटा, 1/4 बड़ा चम्मच. चावल का आटा, नमक की एक चुटकी, 1 गिलास पानी, एक संतरे का छिलका.
    आटे को गाढ़ी मलाई की तरह गूथ लीजिये. फलों को काटें, बैटर में दोनों तरफ डुबोकर भूनें। तैयार उत्पादों को पाउडर चीनी के साथ छिड़का जा सकता है। कोई भी फल लें - केले आधे में, सेब स्लाइस में, अनानास स्लाइस में।
    
14. स्मूथी। मैं यह नोट करना चाहूंगा कि इसे लगभग किसी भी सब्जी और फल से तैयार किया जा सकता है। इसका मतलब है कि यह नमकीन, खट्टा, मीठा और खट्टा-मीठा हो सकता है।
15. ग्रेनोला। एक सरल और अविश्वसनीय रूप से दिलचस्प नुस्खा. ग्रेनोला पृष्ठ अवश्य देखें।
    
16. फलों का सलाद। कोई भी मौसमी फल और जामुन। सॉस के बजाय, आप किसी फल का रस, दही, केफिर, किण्वित बेक्ड दूध या आइसक्रीम ले सकते हैं।

    

    

17. वेजीटेबल सलाद। और फिर - कोई भी मौसमी सब्जियाँ, जड़ी-बूटियाँ और जड़ें। ड्रेसिंग टमाटर का रस, गाजर का रस, क्रीम, या इतालवी व्यंजनों से हो सकती है, उदाहरण के लिए, हरी पेस्टो सॉस (इस मामले में, सॉस पहले से तैयार किया जाना चाहिए)।
    
18. दही और बेरी सूफले. आपको चाहिए: 250 ग्राम पनीर, चीनी - 1 बड़ा चम्मच, अंडा और अलग से प्रोटीन, फल। एक ब्लेंडर में पनीर को चीनी और अंडे के साथ चिकना होने तक मिलाएँ। फल डालें और चम्मच से हिलाएँ। फॉर्म भरें और 3 मिनट (पावर 750W) के लिए माइक्रोवेव में रखें।
    
19. मूंगफली के मक्खन के साथ केले. केले को लम्बाई में काट लीजिये. हिस्सों को पीनट बटर से ब्रश करें और मेवे छिड़कें।
    
20. तोरी में सब्जियाँ। एक सब्जी स्लाइसर का उपयोग करके, छिलके सहित तोरी की पतली स्ट्रिप्स काट लें। पट्टी के भाग को पनीर या नरम पनीर से चिकना करें और नमक डालें। गाजर, खीरे और जड़ी-बूटियों की पट्टियों को लंबवत रखें। आपको रोल मिलते हैं.
    
21. बिस्किट. यह गंभीर लगता है, लेकिन वास्तव में यह बहुत सरल है। आपको बस 2 अंडे और ½ कप चीनी को मिक्सर से लगभग सफेद झाग आने तक फेंटना है। मुझे लगभग 3 मिनट का समय लगता है। द्रव्यमान को ½ कप आटा और 0.5 चम्मच बेकिंग पाउडर के साथ मिलाने में एक और मिनट लगता है। हवादार संरचना बनाए रखने के लिए, इसे चम्मच का उपयोग करके सावधानी से किया जाना चाहिए। सब कुछ आकार में है और 25-30 मिनट के बाद - सबसे नाजुक पाई तैयार है! इसे केले और दही, न्यूटेला या पीनट बटर के साथ परोसा जा सकता है।
22. पनीर के साथ बेक्ड टमाटर. टमाटरों के टुकड़े काट लीजिये. टमाटरों को चुपड़ी हुई बेकिंग शीट पर रखें, थोड़ा सा नमक डालें और ऊपर से पनीर का एक टुकड़ा रख दें। और पकने तक ओवन में 170 डिग्री पर रखें। आप टमाटर और तोरी को स्लाइस में काट कर पनीर के साथ बेक कर सकते हैं.
    
23. सीके हुए सेब। अंदर के बीज को काटने के लिए पूंछ के किनारे पर एक छेद करें। एक चम्मच शहद डालकर सेंक लें. आप दालचीनी और मेवे मिला सकते हैं।
    
24. सब्जियों के साथ पनीर की टोकरियाँ। पनीर को बारीक़ करना। गर्म तवे पर गोले में रखें। एक तरफ से सुनहरा भूरा होने तक तलें. निकालें और कप के तले पर रखें ताकि किनारे नीचे गिरें। इसके ठंडा होने और सब्जियों से भरने तक प्रतीक्षा करें।
    
25. फलों के साथ पफ पेस्ट्री टोकरियाँ। तैयार आटे को टुकड़ों में काट लीजिये. सांचों में रखें और 5-7 मिनट तक बेक करें। आप बेकिंग से पहले और बाद में फल डाल सकते हैं।
    
26. अंडे और पनीर के साथ पीटा ब्रेड का नाश्ता।
    
27. पैराफेट। केवल हम अनफ्रोजेन संस्करण ही लेंगे। पैराफेट में मुख्य घटक व्हीप्ड क्रीम है। लेकिन, यदि आप फल और बेरी पैराफेट बनाते हैं, तो आप भारी क्रीम को पनीर और खट्टा क्रीम से बदलकर रेसिपी को थोड़ा "हल्का" कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, 3 केलों के लिए 300 ग्राम पनीर और 0.5 कप खट्टा क्रीम लें। इन सभी को एक ब्लेंडर में फेंट लें। आप अपने पसंदीदा मसाले डाल सकते हैं। जैसे वेनिला और दालचीनी. और इसे टेबल पर परोसें. क्लासिक संस्करण जमे हुए है. अगर आप गर्मियों में थोड़ी ताजगी लाना चाहते हैं तो एक घंटे पहले ही पैराफेट तैयार करके फ्रिज में रख दें।
    
28. फल मफिन. आटे को स्पंज केक की तरह तैयार कर लीजिये. साँचे में फल डालें और आटे से भरें। क्या आप मीठा कपकेक चाहेंगे? पकाने के बाद पिसी चीनी छिड़कें।
29. सब्जियों में और सब्जियों के साथ तला हुआ अंडा। काली मिर्च को लगभग 1-2 सेमी चौड़े हलकों में काटें। तली पर टमाटर का एक टुकड़ा रखें। ऊपर से अंडा फेंटें, नमक और काली मिर्च डालें।
    
30. एक और सब्जी तले हुए अंडे. टमाटर के बीच का हिस्सा निकालें, अंडा फेंटें और पहले से गरम ओवन में 5-10 मिनट के लिए रखें। स्वादिष्ट और सुंदर. आप पनीर और जड़ी-बूटियों के साथ छिड़क सकते हैं।
    

इहर्ब से नखोदका

मैं आईहर्ब से पीनट बटर का भी सुझाव देना चाहता हूं। यह एक उच्च गुणवत्ता वाला उत्पाद है, जो त्वरित और स्वस्थ नाश्ते के लिए हमेशा उपयोगी होता है। और सबसे महत्वपूर्ण बात - अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट!

बेल प्लांटेशन, पीबी2, पाउडर मूंगफली का मक्खन।

उपयोग करने में अविश्वसनीय रूप से आसान, आपको बस इसे पानी के साथ मिलाना होगा। और फिर भी, यह उत्पाद उन लोगों के लिए एक वास्तविक उपहार है जो इस बात की परवाह करते हैं कि वे क्या खाते हैं। तैयार पास्ता की तुलना में बहुत किफायती। पाउडर प्राप्त करने के लिए, मूंगफली को संसाधित किया जाता है, जिससे 85% वसा और तेल निकल जाता है!!!

क्लासिक मूंगफली का मक्खन

स्वाद और सुगंध अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट हैं। आप सैंडविच बना सकते हैं, उन्हें आटे में डाल सकते हैं, एक्लेयर्स भर सकते हैं... अपने आप को और अपने प्रियजनों को एक स्वादिष्ट और सुंदर सुबह देने के कई तरीके हैं! यह आपके मूड को बेहतर बनाता है, लेकिन आपको पोषण भी देता है! बहुत हार्दिक नाश्ता!

स्वयं साइट पर जाएँ और देखें कि मैंने केवल अपने पसंदीदा का नाम दिया है, लेकिन आईहर्ब वेबसाइट पर मूंगफली के मक्खन के बहुत, बहुत सारे विकल्प हैं!

बस इतना ही, ऐसा लगता है, बस इतना ही! लेख को अपनी समीक्षाओं और व्यंजनों के साथ पूरक करना न भूलें, नए लेखों की सदस्यता लें और जो पहले लिखे गए थे उन्हें देखें। अपने दोस्तों को मेरे ब्लॉग की अनुशंसा करें!

यह सभी आज के लिए है! अलविदा!

1. 5 मिनट में नाश्ता पुलाव

सामग्री:

5 बड़े चम्मच. प्रलोभन

4 बड़े चम्मच. सहारा,

3 अंडे

पनीर के 2 पैक

1 कैन (200 ग्राम) खट्टा क्रीम

नमक की एक चुटकी

0.5 चम्मच सोडा

खाना पकाने की विधि:

1. एक बाउल में सूजी, चीनी, अंडे, पनीर, मलाई और नमक को अच्छी तरह मिला लें.

3. परिणामी मिश्रण को फ्राइंग पैन या मोल्ड में डालें और हल्का भूरा होने तक ओवन में बेक करें।

अपनी उँगलियाँ निगलो! जो लोग पनीर नहीं खाते वे भी इसे खाते हैं।

2. अंडे में पनीर के साथ पीटा - त्वरित नाश्ता

सामग्री:

पतला अर्मेनियाई लवाश

पनीर (कठोर किस्म)

अंडा

नमक, मसाले - स्वाद के लिए

वनस्पति तेल (तलने के लिए)

खाना पकाने की विधि:

1. पीटा ब्रेड को अनुप्रस्थ स्ट्रिप्स में काटें।

2. पनीर को लवाश रिबन से अधिक चौड़े टुकड़ों में काटें, ताकि इसे लगभग दो बार लपेटा जा सके।

3. अंडे को कांटे से फेंटें, थोड़ा नमक डालें (आप एक चुटकी अपने पसंदीदा मसाले मिला सकते हैं)।

4. पनीर के प्रत्येक टुकड़े को लवाश की एक पट्टी में लपेटें, एक अंडे में डुबोएं और मक्खन के साथ एक फ्राइंग पैन में दोनों तरफ 3-5 मिनट तक भूनें। ये बहुत जल्दी तल जाते हैं.

5. तैयार उत्पादों को एक डिश पर रखें और तुरंत परोसें - एक बढ़िया नाश्ता तैयार है!

पनीर अंदर पिघल जाता है, और बाहर स्वादिष्ट सुनहरा आमलेट बन जाता है - बहुत स्वादिष्ट!!!

*मासडैम जैसी तीखी, चीनीयुक्त चीज़ों का उपयोग न करें - उन्हें गर्म न करना ही बेहतर है। कोई तटस्थ चीज़ लें, जैसे गौडा या मोत्ज़ारेला।

3. नाश्ते के लिए तले हुए अंडे "दिल"।

सामग्री:

1 लंबा सॉसेज;

1 अंडा;

थोड़ा सा सूरजमुखी तेल या मक्खन

खाना पकाने की विधि:

1. सॉसेज को लंबाई में काटें, सिरे से थोड़ा छोटा।

2. सॉसेज के सिरों को अलग-अलग दिशाओं में फैलाएं और नीचे से टूथपिक से जोड़ दें। इसे इस तरह एक दिल जैसा दिखना चाहिए।

3. दिल को एक फ्राइंग पैन में थोड़ी मात्रा में तेल के साथ रखें। एक तरफ से भूनें, दूसरी तरफ पलट दें। हृदय के केंद्र में एक अंडा फोड़ें। आंच कम करें, ढक्कन से ढकें और नरम होने तक भूनें। परोसने से पहले, अंडे का अतिरिक्त हिस्सा जो हृदय के फ्रेम से बाहर निकल गया है, काट लें और टूथपिक भी हटा दें। तले हुए अंडे को पिसी हुई काली मिर्च या अपने पसंदीदा मसाला के साथ छिड़का जा सकता है।

4. नाश्ते के लिए कचपुरी

सामग्री:

1 अंडा

1 गिलास दूध

1 कप आटा

300 ग्राम सुलुगुनि (पनीर)

30 ग्राम मक्खन

खाना पकाने की विधि:

1. एक कटोरे में अंडे को फेंट लें.

2. दूध डालें और सभी चीजों को फिर से फेंटें।

3. आटा डालें और सभी चीजों को फेंट लें।

4. 300 ग्राम सलूगुनि को कद्दूकस कर लें.

5. आटे में कसा हुआ पनीर डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

6. एक फ्राइंग पैन को मक्खन से चिकना करें, उसमें आटा डालें और धीमी आंच पर भूरा होने तक भूनें।

7. फिर दूसरी तरफ पलट कर नरम होने तक भूनें.

5. नाश्ते के लिए आलसी पकौड़ी

सामग्री:

सजातीय पनीर 9% (मसला हुआ) - 500 ग्राम

आटा - 1 कप (कप मात्रा 0.25 लीटर)

अंडा - 2 पीसी।

चीनी – 50 ग्राम

मक्खन - 50 ग्राम

मसाला: वैनिलिन - 0.5 ग्राम

खाना पकाने के लिए स्वादानुसार नमक

परोसने के लिए खट्टा क्रीम

खाना पकाने की विधि:

1. यदि पनीर एक समान नहीं है, तो इसे मीट ग्राइंडर से गुजारें या छलनी से छान लें। फिर इसमें अंडे, चीनी और वैनिलीन मिलाएं। अच्छी तरह मिलाओ। धीरे-धीरे छना हुआ आटा डालें। आपके पास आटा होगा.

2. मेज पर आटा छिड़कें और आटे को 2.5 सेमी व्यास में सॉसेज के आकार में बेल लें। इसे 1.5 सेमी चौड़े टुकड़ों में क्रॉसवाइज काटें (आप आटे को गेंदों में रोल कर सकते हैं या इसे कोई अन्य आकार दे सकते हैं जो आपकी कल्पना आपको बताती है)।

3. एक सॉस पैन में नमकीन पानी उबालें और उसमें पकौड़े डालें (प्रत्येक को अलग-अलग फेंकें ताकि वे एक साथ चिपके नहीं)। जब पानी फिर से उबल जाए और पकौड़े ऊपर तैरने लगें, तो आप उन्हें एक स्लेटेड चम्मच से निकाल सकते हैं।

4. समर्पण. तैयार पकौड़ों को एक प्लेट में रखें, मक्खन का एक टुकड़ा डालें। खट्टी क्रीम के साथ गरमागरम परोसें।

6. नाश्ते के लिए कुक और फ्रूट सूफले

सामग्री:

पनीर का 1 पैक (250 ग्राम)

1 अंडा +1 सफेद

2 टीबीएसपी। एल सहारा

1 नाशपाती और 1 केला (आप अपने स्वाद के अनुसार कोई भी फल मिला सकते हैं)

तैयारी:

1. अंडे को पनीर के साथ फेंटें, चीनी और कटे हुए फल डालें।

2. परिणामी द्रव्यमान को 750 वॉट के माइक्रोवेव ओवन में 3 मिनट के लिए रखें। यदि आपके पास अधिक शक्तिशाली स्टोव है, तो खाना पकाने का समय कम करें।

3. जब ऊपरी टोपी कड़ी हो जाए, तो यह हो गया!

*ऊँचे किनारों वाला साँचा चुनें; खाना पकाने के दौरान सूफले ऊपर उठेगा।

उपयोगी सलाह

हममें से प्रत्येक को एक बार माता-पिता, दोस्तों या डॉक्टरों ने यह बताया था नाश्ता– यह दिन का सबसे महत्वपूर्ण भोजन है. लेकिन हममें से अधिकांश लोग इसे जितना हम चाहते हैं उससे कहीं अधिक बार मिस करते हैं। सोने के बाद पहला भोजन होने के नाते, नाश्ता आपको पूरे दिन के लिए ऊर्जा प्रदान करने का काम करता है।

बेशक, जब आपके पास समय हो तो संतुलित, पौष्टिक और स्वादिष्ट नाश्ता बहुत अच्छा होता है। लेकिन, एक नियम के रूप में, अधिकांश लोगों की सुबह जल्दी उठने और जल्दी से काम या स्कूल के लिए तैयार होने के साथ शुरू होती है, पाक कला के बारे में सोचना तो दूर की बात है जब आपके पास अपने दाँत ब्रश करने के लिए मुश्किल से ही पर्याप्त समय होता है।

हम आपकी सहायता के लिए आए हैं और इस लेख में उत्कृष्ट त्वरित नाश्ते एकत्र किए हैं, जो अन्य चीजों के अलावा, मूल, स्वादिष्ट और पौष्टिक हैं। ये नाश्ते आपको ऊर्जा देंगे और प्रेरणा देंगे, और इन्हें तैयार करने में आपको केवल 15 मिनट लगेंगे।

सब्जियों और चिकन के साथ लवाश

सामग्री:

- मुर्गे की जांघ का मास

- 4 मध्यम आकार की पीटा ब्रेड

- 100 ग्राम सलाद के पत्ते

- 1 गाजर

- 1 मीठी मिर्च

- 2 खीरे

- खट्टा क्रीम या स्वाद के लिए कोई सॉस

- 0.5 चम्मच. ग्राउंड पेपरिका

- नमक और मिर्च

तैयारी:

1. 1 टेबल-स्पून के साथ एक फ्राइंग पैन में पकने तक दोनों तरफ से कटे हुए चिकन पट्टिका को भूनें। वनस्पति तेल। एक प्लेट में निकाल लें और गर्म रखने के लिए ढक दें।

2. एक फ्राइंग पैन में, स्ट्रिप्स में कटी हुई मीठी मिर्च को कुरकुरा होने तक भूनें। हमने गाजर और खीरे को भी स्ट्रिप्स में काट लिया।

3. लेट्यूस के पत्तों और अन्य सामग्री को खट्टा क्रीम या अन्य सॉस से चुपड़े हुए लवाश पर रखें, याद रखें कि नीचे कुछ सेंटीमीटर खाली छोड़ दें। नमक, काली मिर्च, लाल शिमला मिर्च डालें। मुक्त किनारे को भरावन के ऊपर रखें और पीटा ब्रेड को रोल में रोल करें।

ब्लूबेरी के साथ मीठा पिज्जा

सामग्री:

- तैयार पिज्जा आटा

- 1 कप ताजा ब्लूबेरी

- 1/3 कप ब्लूबेरी जैम

- 120 ग्राम नरम दही पनीर

- 1 चम्मच। दालचीनी

तैयारी:

1. क्रीम चीज़ को दालचीनी के साथ मिलाएं और मिश्रण को आटे पर फैलाएं। ऊपर ब्लूबेरी जैम फैलाएं और चारों ओर ताजी ब्लूबेरी छिड़कें।

2. 210 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में पिज्जा को 15 मिनट तक या पनीर पिघलने तक बेक करें। उपयोग करने से पहले पिज़्ज़ा को कुछ मिनट तक ठंडा होने दें।

नाश्ते की रेसिपी

जामुन और केले के साथ पेनकेक्स

सामग्री:

- 1 गिलास दूध

- 1 अंडा

- 1 कप गेहूं का आटा

- 1 छोटा चम्मच। सहारा

- 1 छोटा चम्मच। मक्खन

- 1 चम्मच। बेकिंग पाउडर

- सजावट के लिए फल और जामुन

- सिरप या शहद

- नमक की एक चुटकी

तैयारी:

1. आटे को चीनी, नमक और बेकिंग पाउडर के साथ मिलाएं।

2. अंडे को अच्छी तरह फेंट लें, इसमें दूध डालकर मिला लें. मिश्रण को सूखी सामग्री के साथ मिलाएं। आटे में पिघला हुआ मक्खन मिलाइये.

3. प्रत्येक पैनकेक को फ्राइंग पैन में दोनों तरफ से 2-3 मिनट तक बेक करें। अगर पैनकेक चिपकता नहीं है तो पैन को तेल से चिकना करने की जरूरत नहीं है.

4. तैयार पैनकेक के ऊपर शहद डालें और जामुन और फलों से सजाएँ।

सब्जी फ्रिटाटा

सामग्री:

- 3 शिमला मिर्च

- 6 अंडे

- 200 ग्राम ब्रोकोली

- 1 लाल प्याज

- 200 ग्राम हरी फलियाँ

- ¼ नींबू

- 50 ग्राम मक्खन

- 50 मिली जैतून का तेल

- नमक, काली मिर्च, मसाला

- लहसुन की 2 कलियाँ

-हरियाली

तैयारी:

1. अंडे को मसाले और नमक के साथ मिलाएं।

2. बारीक कटे लहसुन को जैतून के तेल और नींबू के रस के साथ मिलाएं।

3. पतले आधे छल्ले में कटे हुए प्याज को मक्खन में पारदर्शी होने तक भूनें, फूलों में अलग की गई ब्रोकली डालें और 1 मिनट के लिए और भूनें। - इसके बाद इसमें हरी बीन्स और काली मिर्च डालकर पतली स्ट्रिप्स में काट लें. मिश्रण में लहसुन और नींबू का रस डालें और आधे मिनट के बाद अंडे डालें।

4. आंच से उतारें, थोड़ा ठंडा होने दें और 180 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में 10 मिनट के लिए रखें। परोसते समय, जड़ी-बूटियाँ और पिसी हुई काली मिर्च छिड़कें।

स्वादिष्ट नाश्ते की रेसिपी

पनीर के साथ चिकन मफिन

सामग्री:

- 2 चिकन ब्रेस्ट

- 2 अंडे

- 1 गिलास कसा हुआ पनीर

- 0.5 कप आटा

- 0.5 गिलास दूध

- 4 बड़े चम्मच। खट्टी मलाई

- जड़ी बूटी मसाले

तैयारी:

1. ब्रेस्ट को पकने तक उबालें, छोटे टुकड़ों में काट लें।

2. कसा हुआ पनीर अंडे, खट्टा क्रीम, दूध और जड़ी-बूटियों के साथ मिलाएं, स्तन, आटा और बारीक कटी हुई जड़ी-बूटियाँ डालें। अच्छी तरह मिलाओ।

3. परिणामी मिश्रण से मफिन टिन्स भरें और 180 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में रखें। 15 मिनट तक बेक करें.

शहद और केले के साथ पनीर पैनकेक

सामग्री:

- 200 ग्राम पनीर

- 1 केला

- 1 अंडा

- 2 टीबीएसपी। सहारा

- 3 बड़े चम्मच। आटा

- 3 बड़े चम्मच। वनस्पति तेल

- नमक

- शहद

- वैनिलीन

तैयारी:

1. एक ब्लेंडर में पनीर, केला, चीनी, अंडा और वैनिलिन को चिकना होने तक मिलाएं। एक बार में एक चम्मच आटा डालें और मध्यम-चिपचिपापन वाला आटा प्राप्त करने के लिए धीरे से मिलाएँ।

2. एक बड़े चम्मच का उपयोग करके, आटे को एक अच्छी तरह गर्म फ्राइंग पैन में रखें। हर तरफ लगभग 2-3 मिनट तक भूनें।

3. गरमागरम परोसें, केले से सजाएँ और शहद छिड़कें।

त्वरित नाश्ते की रेसिपी

माइक्रोवेव में चॉकलेट कपकेक

सामग्री:

- 3 बड़े चम्मच। कोको

- 3 बड़े चम्मच। दूध

- 1 अंडा

- 4 बड़े चम्मच। आटा

- 4 बड़े चम्मच। सहारा

- ¼ छोटा चम्मच. बेकिंग पाउडर

- 1 छोटा चम्मच। मक्खन

- कुछ मुलायम टॉफियाँ

- नमक की एक चुटकी

तैयारी:

सभी सामग्रियों को अच्छी तरह मिला लें. मिश्रण को दो माइक्रोवेव-सुरक्षित कपों में रखें। 700 W पर, उन्हें 1 मिनट के लिए वहीं छोड़ दें। निकालें, उन पर कैंडीज रखें और 1 मिनट के लिए फिर से माइक्रोवेव करें। परोसने से पहले ठंडा करें।

एक फ्लैटब्रेड पर मार्गरीटा

सामग्री:

- 1 टमाटर

- 1 गेहूं की रोटी

- मोजरेला

- लहसुन की 3 कलियाँ

- तुलसी के पत्ते

- 1.5 बड़े चम्मच। बालसैमिक सिरका

- 1.5 बड़े चम्मच। जैतून का तेल

तैयारी:

1. फ्लैटब्रेड को कुचले हुए लहसुन और मक्खन के आधे मिश्रण से चिकना करें और 5 मिनट के लिए 180 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में रखें।

2. कटे हुए मोत्ज़ारेला को फ्लैटब्रेड पर रखें, नमक और काली मिर्च डालें। पतले कटे हुए टमाटर को मोत्ज़ारेला के ऊपर रखें और फिर से थोड़ा सा नमक और काली मिर्च डालें। अगले 7 मिनट के लिए ओवन में रखें।

3. बचे हुए लहसुन और तेल को बाल्समिक सिरके के साथ मिलाएं। बची हुई सॉस को तैयार फ्लैटब्रेड पिज्जा के ऊपर डालें और कटी हुई तुलसी की पत्तियां छिड़कें।

त्वरित और स्वादिष्ट नाश्ता

पनीर और हैम के साथ पाणिनी

सामग्री:

- हैम के 2 स्लाइस

- पनीर के 2 स्लाइस

- ब्रेड के 2 बड़े टुकड़े

- 4 तुलसी के पत्ते

- ग्राउंड पेपरिका

तैयारी:

1. इस क्रम में सभी सामग्री जोड़ें: ब्रेड, हैम, 2 तुलसी के पत्ते, लाल शिमला मिर्च, पनीर, 2 तुलसी के पत्ते, ब्रेड।

2. अगर आपके पास वफ़ल आयरन या सैंडविच मेकर है, तो उसमें डालें और अच्छी तरह दबाते हुए सुनहरा भूरा होने तक तलें। या आप फ्राइंग पैन का उपयोग बिना तेल का उपयोग किए भी कर सकते हैं, दोनों तरफ से कुरकुरा होने तक दबाकर और तल सकते हैं।

ग्रेनोला और फल के साथ दही

सामग्री:

- 2 कप प्राकृतिक दही

- 2 चम्मच. कुचले हुए बादाम

- 1 कप ग्रेनोला

- 1 गिलास ताजे फल और जामुन

- 1 छोटा चम्मच। पिसी चीनी

तैयारी:

1. प्राकृतिक दही को बादाम और पिसी चीनी के साथ मिलाएं।

2. मिश्रण का एक तिहाई हिस्सा पारदर्शी चौड़े गिलास में रखें, ऊपर से 2 बड़े चम्मच डालें। ग्रेनोला, और फिर - 2 बड़े चम्मच। कोई जामुन या फल.

3. हर काम को इसी क्रम में दो बार और करें। प्रत्येक सर्विंग के शीर्ष को पुदीने और बादाम की टहनी से सजाएँ, आप शहद मिला सकते हैं। ठण्डा करके परोसें।

अब हम आपके साथ कुछ किचन ट्रिक्स साझा करेंगे जो आपकी सुबह की दिनचर्या से निपटने में आपकी मदद करेंगे। इन तरकीबों से, आपके पास कुछ अतिरिक्त मिनट बचे रहेंगे, जिनकी कभी-कभी सुबह में बहुत कमी होती है।

पहली और सबसे महत्वपूर्ण युक्ति है कि नाश्ता कभी न छोड़ें।

यह पहली आज्ञा है जिसे तुम्हें जानना चाहिए। नाश्ता आपके दिन की सही शुरुआत करने का एक निश्चित तरीका है। हो सकता है कि भूख की पीड़ा आपको तुरंत न सताए, लेकिन मुझ पर विश्वास करें, वे आएंगी। जब आप नाश्ता छोड़ते हैं तो आप अनिवार्य रूप से बहुत चिड़चिड़े हो जाते हैं और आपके पेट से भयानक आवाजें आने लगती हैं। यदि आप इतने व्यस्त हैं कि आप नाश्ता तैयार करने के लिए एक मिनट का भी समय नहीं निकाल सकते हैं, तो कम से कम कुछ फल या ग्रेनोला पैक कर लें ताकि आपको अगले भोजन तक आराम मिल सके।

ब्रेड को फ्रीज करके जब चाहें तल लें

बड़ी संख्या में लोगों को खराब रोटी की समस्या का सामना करना पड़ता है। यदि आप सुबह टोस्ट पसंद करते हैं, तो फ्रीजिंग ब्रेड आपका उद्धार होगा यदि आप खरीदी गई सभी ब्रेड समय पर नहीं खाते हैं। बस ब्रेड को एक बैग में रखें और जमा दें। अब आपको बिना खाए ब्रेड को फेंकना नहीं पड़ेगा और आप हमेशा अपना पसंदीदा टोस्ट बना सकते हैं।

बेकन को ओवन में पकाएं

ज्यादातर लोग बेकन को स्टोव पर पकाते हैं। ओवन में खाना पकाने से आपको सिकुड़न से बचने और अतिरिक्त वसा से आसानी से छुटकारा पाने में मदद मिलेगी। परिणाम कुरकुरा, स्वादिष्ट बेकन है। बेकिंग पेपर का उपयोग करें और उस पर बेकन को एक परत में रखें। इसे पकाने में लगभग 20 मिनट का समय लगता है. इस समय का उपयोग आप कॉफ़ी बनाने या समाचार देखने के लिए कर सकते हैं।

मक्खन के बर्तन का प्रयोग करें

यदि आप अपने टोस्ट या सैंडविच पर नरम मक्खन फैलाना पसंद करते हैं, लेकिन आपके पास इसे थोड़ी देर पहले फ्रिज से निकालने का समय नहीं है, तो पुराने जमाने का बटर पॉट एक सार्थक निवेश है। इसमें मक्खन की एक छड़ी रखें, बेस में लगभग एक चौथाई कप पानी डालें। "बंद" पानी मक्खन को खराब होने से बचाएगा, और आपके पास अद्भुत नरम मक्खन होगा जो आपके टोस्ट या पैनकेक के लिए हमेशा उपलब्ध रहेगा।

कॉकटेल सामग्री पहले से तैयार करें

यदि आपको नाश्ते में स्मूदी पसंद है, तो आप सभी सामग्रियों को तैयार करके और उन्हें विशेष बैग में रखकर तैयारी प्रक्रिया को तेज कर सकते हैं। आप इसे सप्ताहांत में कर सकते हैं जब आपके पास अधिक समय हो और अपनी सभी स्मूदी के लिए सामग्री पहले से तैयार कर लें।

फिर आपको सुबह इस पर समय बर्बाद नहीं करना पड़ेगा। आप तीन बैग बना सकते हैं, एक में फल, दूसरे में हरी सब्जियाँ और तीसरे में सूखी सामग्री (चिया बीज, अलसी के बीज, मेवे, आदि) का मिश्रण रख सकते हैं।

अब, जब भी आप स्मूदी बनाना चाहें, तो बस तीन पैकेटों की सामग्री को मिलाएं और आपका काम हो गया!

पिछली रात के बचे हुए खाने में एक अंडा मिला लें

यदि आपके रेफ्रिजरेटर में कल के रात्रिभोज से कुछ बचा है, तो यह एक अच्छा नाश्ता हो सकता है, खासकर यदि आप भोजन में एक अंडा शामिल करते हैं। चाहे वह चावल हो, चिकन ब्रेस्ट हो या पास्ता, एक बढ़िया विकल्प यह है कि हर चीज़ को फ्राइंग पैन में गर्म करें और उसमें अंडा डालें। यदि आपके पास कुछ सलाद बचा है, तो बस 1-2 अंडे उबालें और इसे ताज़ा करें। अंडे बहुत पौष्टिक होते हैं और पचने में आसान होते हैं, इसलिए एक नए नाश्ते के व्यंजन का आविष्कार करने के बजाय, बस पिछली रात के खाने को "अपग्रेड" करें।

मफिन टिन्स में कठोर उबले अंडों का स्टॉक रखें

कठोर उबले अंडों का एक छोटा बैच बनाना व्यस्त सुबह में समय बचाने का एक शानदार तरीका है। इन्हें रेफ्रिजरेटर में रखें और हर सुबह इनका इस्तेमाल करें। अंडे उबालने के अलावा, आप उन्हें मफिन टिन में पकाने का प्रयास भी कर सकते हैं। इसके अलावा, यह शेल की अखंडता का उल्लंघन किए बिना किया जा सकता है; उनका स्वाद उबले हुए के समान ही होगा।

- पैनकेक बैटर को एक बोतल में रख लें

आप बैटर को एक पतली नोक वाली केचप या मेयोनेज़ की बोतल जैसी बोतल में डालकर विकृत पैनकेक से छुटकारा पा सकते हैं। यह आपको स्थिति पर अधिकतम नियंत्रण रखने और उतना ही आटा निचोड़ने की अनुमति देगा जितनी आपको आवश्यकता है। उत्तम पैनकेक की गारंटी।

दोस्तों, हमने अपनी आत्मा इस साइट पर लगा दी है। उस के लिए धन्यवाद
कि आप इस सुंदरता की खोज कर रहे हैं। प्रेरणा और रोमांच के लिए धन्यवाद.
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आमतौर पर हमारी सुबह की शुरुआत आपातकालीन स्थिति और काम या स्कूल के लिए त्वरित तैयारी के साथ होती है। कोई केवल खूबसूरती से परोसे गए और स्वादिष्ट नाश्ते का सपना देख सकता है, क्योंकि इसके लिए बहुत समय की आवश्यकता होती है, जिसे सोकर बिताना बेहतर होता है!

में हम हैं वेबसाइटहमें यकीन है कि सही नाश्ता किसी भी दिन को बेहतर बनाता है, और आपको नई उपलब्धियों के लिए ऊर्जा और प्रेरणा भी देता है। खासकर यदि आपको इसे तैयार करने के लिए केवल 15 मिनट की आवश्यकता है।

केले और ब्लूबेरी के साथ पेनकेक्स

आपको चाहिये होगा:

• 1 आधा गिलास गेहूं का आटा
• 1 गिलास दूध
• 1 अंडा
• 1 चम्मच। बेकिंग पाउडर
• 1 छोटा चम्मच। एल मक्खन
• 1 छोटा चम्मच। एल सहारा
• सजावट के लिए जामुन और फल
• शहद या सिरप

तैयारी:

1. आटा, चीनी, बेकिंग पाउडर और नमक मिला लें.
2. अंडे को झागदार होने तक फेंटें। दूध डालें और मिलाएँ। इस मिश्रण को सूखी सामग्री में डालें और धीरे से मिलाएँ।
3. मक्खन को पिघलाकर आटे में डालें, मिलाएँ।
4. आटे की छोटी-छोटी लोइयां फ्राइंग पैन में डालें (अगर पैनकेक चिपकता नहीं है तो उसे तेल से चिकना करने की जरूरत नहीं है). प्रत्येक पैनकेक को हर तरफ लगभग 2-3 मिनट तक बेक करें।
5. फलों और जामुनों से सजाएँ, ऊपर से शहद डालें।

सब्जियों के साथ फ्रिटाटा

आपको चाहिये होगा:

• 6 अंडे
• 3 शिमला मिर्च
• 1 लाल प्याज
• 200 ग्राम ब्रोकोली
• 200 ग्राम हरी फलियाँ
• 1/4 नींबू
• 50 मिली जैतून का तेल
• 2 कलियाँ लहसुन
• 50 ग्राम मक्खन
• नमक, पिसी हुई काली मिर्च, मसाला

तैयारी:

1. अंडे को नमक और मसालों के साथ मिलाएं।
2. ब्रोकोली को फूलों में तोड़ लें, काली मिर्च छीलें और पतली स्ट्रिप्स में काट लें। प्याज को पतले आधे छल्ले में काटें।
3. लहसुन को बारीक काट लें, नींबू का रस और जैतून का तेल मिलाएं।
4. मक्खन में कटा हुआ प्याज नरम होने तक भूनें, ब्रोकली डालकर 1 मिनट तक भूनें. फिर मिर्च और हरी बीन्स डालें और 1 मिनट तक और भूनें। नींबू के रस और तेल में लहसुन मिलाएं और 30 सेकंड के बाद अंडे के ऊपर डालें।
5. जब अंडे सख्त होने लगें तो पैन को 180 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में 7-10 मिनट के लिए रख दें। नमक, काली मिर्च और जड़ी-बूटियों के साथ परोसें।

फल और ग्रेनोला के साथ दही

आपको चाहिये होगा:

• 2 कप प्राकृतिक दही
• 1 छोटा चम्मच। एल पिसी चीनी
• 2 चम्मच. कुचले हुए बादाम
• 1 कप ग्रेनोला
• 1 कप ताजा जामुन और फल

तैयारी:

1. एक कटोरे में प्राकृतिक दही, पिसी चीनी और कुचले हुए बादाम मिलाएं।
2. 2 बड़े चम्मच डालें. एल मिश्रण को एक कटोरे या साफ़ चौड़े गिलास में डालें। ऊपर से 2 बड़े चम्मच डालें। एल ग्रेनोला और 2 बड़े चम्मच। एल स्वाद के लिए कोई ताजा मौसमी जामुन या फल।
3. परतों को उसी क्रम में 2 बार दोहराएं: दही, नट्स, ग्रेनोला, जामुन की एक परत।
4. प्रत्येक सर्विंग को ऊपर से बादाम और ताज़े पुदीने की टहनी से सजाएँ। चाहें तो शहद मिला लें।
5. रेफ्रिजरेटर में ठंडा करें और तुरंत परोसें।

पनीर के साथ चिकन मफिन

आपको चाहिये होगा:

• 2 चिकन ब्रेस्ट
• 1 कप कसा हुआ पनीर
• 1/2 कप आटा
• 1/2 कप दूध
• 2 अंडे
• 4 बड़े चम्मच. एल खट्टी मलाई
• मसाले, जड़ी-बूटियाँ

तैयारी:

1. कसा हुआ पनीर, दूध, अंडे, खट्टा क्रीम और मसाले मिलाएं। अच्छी तरह से मलाएं।
2. चिकन पट्टिका को नरम होने तक उबालें, छोटे क्यूब्स में काट लें।
3. पहले चरण से मिश्रण में चिकन, कटी हुई जड़ी-बूटियाँ और आटा डालें। हिलाना।
4. मिश्रण से मफिन कप भरें। 180 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में रखें और 15 मिनट तक बेक करें।

केले और शहद के साथ चीज़केक

आपको चाहिये होगा:

• 200 ग्राम पनीर
• 1 अंडा
• 1 केला
• 3 बड़े चम्मच. एल आटा
• वानीलिन
• 3 बड़े चम्मच. एल वनस्पति तेल
• 2 टीबीएसपी। एल सहारा

तैयारी:

1. एक ब्लेंडर में पनीर, केला, अंडा, वैनिलिन, चीनी डालें और सभी चीजों को चिकना होने तक मिलाएँ।
2. 1 बड़ा चम्मच डालें। एल आटा और सब कुछ मिला लें। इस तरह आटा मिलाएं जब तक आटा मध्यम चिपचिपाहट तक न पहुंच जाए।
3. एक फ्राइंग पैन में वनस्पति तेल डालें और अच्छी तरह गर्म करें। एक बड़े चम्मच का उपयोग करके, आटे को पैन में वांछित आकार में डालें।
4. लगभग 2-3 मिनट तक एक तरफ से भूनें, फिर दूसरी तरफ पलट कर 2-3 मिनट तक और भूनें।
5. चीज़केक को शहद डालकर और केले के स्लाइस से सजाकर गरमागरम परोसना बेहतर है।

चिकन और सब्जियों के साथ लवाश

आपको चाहिये होगा:

• 4 छोटी पतली पीटा ब्रेड
• 1 मध्यम गाजर
• 2 छोटे खीरे
• मुर्गे की जांघ का मास
• नमक और मिर्च
• 1/2 छोटा चम्मच. पिसी हुई मीठी लाल शिमला मिर्च
• 1 मध्यम मीठी मिर्च
• 100 ग्राम सलाद
• स्वाद के लिए खट्टा क्रीम या अन्य सॉस

तैयारी:

1. तीन गाजर या पतली स्ट्रिप्स में काट लें। हमने खीरे को भी स्ट्रिप्स में काट लिया।
2. चिकन पट्टिका को क्यूब्स में काटें।
3. मध्यम आंच पर एक फ्राइंग पैन में, 1 बड़ा चम्मच गरम करें। एल वनस्पति तेल। चिकन डालें और पकने तक दोनों तरफ से भूनें, हर तरफ लगभग 5-7 मिनट। एक प्लेट में निकाल लें और गर्म रखें।
4. उसी फ्राइंग पैन में, स्ट्रिप्स में कटी हुई मीठी मिर्च डालें, नमक डालें और नरम-कुरकुरा होने तक हिलाते हुए भूनें।
5. पीटा ब्रेड को स्वाद के लिए खट्टा क्रीम या अन्य सॉस से चिकना करें, सलाद और अन्य सामग्री डालें, नीचे कुछ सेंटीमीटर खाली छोड़ दें। मुक्त निचले किनारे को भराई के ऊपर मोड़ें।
6. फिर हम पीटा ब्रेड को रोल में भरकर रोल करते हैं और परोसते हैं।

ब्लूबेरी मीठा पिज्जा

आपको चाहिये होगा:

• तैयार पिज्जा आटा की 1 शीट
• 120 ग्राम नरम दही पनीर (अल्मेटे की तरह)
• 1 चम्मच। दालचीनी
• 1/3 कप ब्लूबेरी जैम
• 1 कप ताजा ब्लूबेरी

तैयारी:

1. ओवन को 210°C पर पहले से गरम कर लें।
2. एक छोटे कटोरे में, क्रीम चीज़ और दालचीनी को चिकना होने तक मिलाएँ। परिणामी मिश्रण को आटे पर फैलाएं। ऊपर से ब्लूबेरी जैम डालें। सब कुछ ताजा ब्लूबेरी के साथ छिड़कें।
3. पिज्जा को ओवन रैक पर रखें और 15 मिनट तक बेक करें या जब तक कि पनीर पिघल न जाए और ब्लूबेरी अपना रस न छोड़ दें।
4. पिज़्ज़ा को ओवन से निकालें और कुछ मिनट के लिए ठंडा होने दें।

हैम और पनीर के साथ पाणिनी