Die Vorteile von Zander für den menschlichen Körper. Zanderfisch: mit oder ohne Knochen, wie man ihn säubert und was man kocht. Nützliche Elemente im Zander

Zander ist eine Fischgattung aus der Familie der Barsche. Der Körper des Zanders ist länglich, seitlich leicht zusammengedrückt und mit kleinen, festsitzenden Schuppen mit gezackten Kanten bedeckt. Die Schuppenhülle reicht teilweise bis zum Kopf und Schwanz. Die Seitenlinie ist vollständig und reicht bis zur Schwanzflosse. Die Rückenflossen sind durch einen kleinen Spalt getrennt oder berühren sich. Der Mund ist groß, die Kiefer sind verlängert und an ihnen sowie an anderen Knochen des Mundes befinden sich zahlreiche kleine Zähne; Die Kiefer haben Reißzähne und die Kiemenknochen haben Stacheln. Der Rücken des Zanders ist grüngrau, der Bauch weiß und an den Seiten befinden sich bis zu zehn, manchmal auch mehr, quer verlaufende braunschwarze Streifen. Die Brust-, Bauch- und Afterflossen sind hellgelb.

Zander lebt in Flüssen und Seen. Es reagiert sehr empfindlich auf eine Abnahme des Sauerstoffgehalts im Wasser. Es versucht, verschmutzte Gewässerbereiche zu verlassen, kommt aber in ständig verschmutzten Gewässern nicht vor. Zander leben hauptsächlich in tiefen Stellen von Flüssen und Seen, wo der Boden leicht verschlammt, sandig oder knorpelig-lehmig ist.

Nützliche Eigenschaften von Zander

Zander ist ein sehr schmackhafter und gesunder Fisch. Sein Kaloriengehalt ist geringer als der von Fleisch, daher ist Zander für diejenigen zu empfehlen, die abnehmen möchten, krank sind oder einen erschöpften Körper haben

Darüber hinaus ist Zander sehr lecker. Aus Zander zubereitete Gerichte können zu Recht als Delikatessen gelten.

Weißes, zartes, mageres Zanderfleisch ist bei Köchen und Normalessern sehr beliebt und kann auf vielfältige Weise zubereitet werden – mit Käse überbacken, im Teig, mit Gemüse, gedünstet, auf dem Grill gebraten oder im Ganzen gefüllt.

Es ist erwähnenswert, dass der Kaloriengehalt von frittiertem Zander recht hoch ist, daher sollten Sie ihn meiden, wenn Sie übergewichtig sind.

Im Video erfahren Sie, wie man Zander mit einem Jig fängt, welche Spinnrute man dafür wählt und wie man große Fische fängt und fischt.

Zanderfilet und die daraus hergestellte Brühe sind eine Quelle vieler Stoffe, die für die Gesundheit von Erwachsenen und Kindern notwendig sind. Der Nutzen und Schaden von Fisch hängt zum Teil davon ab, wie er zubereitet wird, aber in jedem Fall handelt es sich um ein Diätgericht. Durch die Aufnahme von Zander in Ihre Ernährung können Sie Übergewicht abbauen, Ihr Immunsystem stärken und eine Verjüngung des Körpers erreichen.

Nährstoffe im Zanderfleisch

Zander lebt in sauberen Gewässern, die nicht mit Schlamm oder Schmutz verunreinigt sind, daher hat das Fleisch dieses Fisches keinen unangenehmen Geruch und ist äußerst gesund. Ernährungswissenschaftler gehen jedoch davon aus, dass die maximale Menge an wertvollen Substanzen im Zander mit einem Gewicht von bis zu 6 kg enthalten ist. Das Fleisch solcher „schlanken“ Fische gilt als diätetisch und schadet Menschen, die ihr Gewicht streng überwachen, nicht.

Zanderfleisch ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Darunter sind besonders hervorzuheben:

Vitamin RR. Trägt zur Verbesserung des Sehvermögens bei, fördert die Verjüngung der Haut und der Schleimhäute und normalisiert die Funktion des Gehirns und des Nervensystems.
Jod. Ein Element, das für die volle Entwicklung und das normale Wachstum von Kindern notwendig ist. Es ist auch für Erwachsene nützlich, da es die Funktion der endokrinen Drüsen (Schilddrüse und Nebennieren) normalisiert.

Beratung
Zander sollte in die Ernährung von Teenagern aufgenommen werden. Es enthält viele Stoffe, die zur normalen Bildung und Entwicklung der Keimdrüsen beitragen. Außerdem ist es am besten, gekochten Fisch zu essen, nicht gebraten oder gebacken.

Kobalt. Stärkt das Immunsystem, verlangsamt den Alterungsprozess, beteiligt sich an der Synthese roter Blutkörperchen und beschleunigt die Wundheilung. Laut Wissenschaftlern verzögert unter anderem Kobalt das Auftreten von grauem Haar.
Fluor und Phosphor. Verbessert die Qualität des Knochengewebes und trägt zur Stärkung der Gelenke bei.
Kalium. Entfernt überschüssige Flüssigkeit aus dem Gewebe und beugt so Schwellungen und erhöhtem Blutdruck vor. Unterstützt die normale Funktion des Herzmuskels.
Chrom. Reguliert den Blutzuckerspiegel. Beschleunigt die Entfernung von Abfallstoffen und Giftstoffen aus dem Körper.
Schwefel. Es wirkt sich positiv auf den Zustand von Haaren und Nägeln aus, verbessert die Muskelstruktur und erhöht die Knochenstärke.
Vitamine A, B, C, E, andere Makro- und Mikroelemente. Zusammen verringern diese Substanzen die Reaktionsfähigkeit des Körpers und das Risiko, an Karies, Diabetes sowie Herz- und Gefäßerkrankungen zu erkranken.

Darüber hinaus normalisiert Zanderfleisch den Protein- und Kohlenhydratstoffwechsel und senkt dadurch den Cholesterinspiegel im Blut. Die Einführung von Zander in die Ernährung verhindert eine Verstopfung der Blutgefäße.

Vorteile in der Diätetik und Kosmetologie

Zanderfleisch ist nicht nur nützlich, wenn Sie zu bestimmten Erkrankungen neigen, es sollte auch von gesunden Menschen verzehrt werden. Gleichzeitig tragen Zandergerichte nicht nur zur Erhaltung der Gesundheit, sondern auch der Schönheit bei. Das Fleisch dieses Fisches ist bei Kosmetikern sehr beliebt, die darauf bestehen, dass Schönheit und Jugend ohne gesunde Ernährung nicht möglich sind.

Zanderfleisch, Kaviar und Milch enthalten Nukleinsäuren. Sie helfen, die Haut mit Feuchtigkeit zu versorgen, sie wiederherzustellen und zu verjüngen. Während Zanderfleisch innerlich verzehrt werden sollte, werden Kaviar und Milch aus kosmetischen Gründen am besten den Gesichtsmasken zugesetzt. Das Produkt sollte gemahlen und mit Pflanzenöl oder Eigelb vermischt werden.
Wie oben erwähnt, hilft Zanderfleisch, überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper zu entfernen und Schwellungen zu lindern – auch unter den Augen. Außerdem hilft das diätetische Produkt, die Verhärtung der Gesichtshaut zu beseitigen.

Auch Ernährungswissenschaftler respektieren Zander:

Gekochte Süßwasserfischfilets können als Beikost für Kleinkinder vor der Umstellung auf feste Nahrung dienen. Es enthält keine Allergene, aber viele nützliche Substanzen, die zum normalen Wachstum und zur normalen Entwicklung des Kindes beitragen.
Gekochter Zander gibt dem Körper die nötige Energie und führt nicht zu Übergewicht. Es ist dieser Fisch, der am häufigsten zur Grundlage der Ernährung von Menschen mit Fettleibigkeit wird.
Gebratener Zander hat doppelt so viele Kalorien wie gekochter Zander, aber das sind nicht die beeindruckendsten Zahlen. Gebackener Zander liegt kalorientechnisch an zweiter Stelle und enthält gleichzeitig viele nützliche Elemente.

Zander ist wohltuend für den Körper, unabhängig davon, wie er zubereitet wird. Fisch kann gekocht, gebraten, gebacken, gefüllt, geräuchert, als Fischsuppe oder als Spieß zubereitet und sogar mariniert werden.

Möglicher Schaden

Zander kann nur dann gesundheitsgefährdend sein, wenn er unsachgemäß zubereitet oder missbraucht wird. Die häufigsten Fehler sind:

Wenn Sie Zander genießen möchten, kochen Sie ihn am besten, dämpfen Sie ihn, grillen Sie ihn oder backen Sie ihn. Das Fischfilet ist zart und schmackhaft und erfordert keine aufwendige Zubereitung oder Verarbeitung.

Zander- Dies ist ein beliebter kommerzieller Fisch, der in den saubersten Gewässern lebt. Es ist nicht in der Lage, in verschmutztem Wasser zu überleben, da es sehr empfindlich auf einen verringerten Sauerstoffgehalt im Wasser reagiert. Diese Tatsache macht Zanderfilet besonders wertvoll für Köche, die damit gerne nahrhafte, schmackhafte und schöne Gerichte zubereiten. Darüber hinaus ist Zanderfleisch kalorienarm (100 Gramm Fisch enthalten etwas mehr als 80 kcal) und
Auch für Diätkost und Abnehmmenüs geeignet.

Zander wird auf unterschiedliche Weise zubereitet. Sie kochen daraus eine reichhaltige Fischsuppe, braten sie in Mehl an,
Semmelbrösel und Teig, gedünstet und mit verschiedenen Beilagen und Soßen serviert. Das Filet wird zu Hackfleisch zerkleinert und zu Fischkoteletts oder -röllchen verarbeitet. Zu besonderen Anlässen wird der Fisch gefüllt, im Ganzen im Ofen gebacken oder als Sülze serviert.

Vorteile von Zander

Zander hat viele nützliche Eigenschaften. Kobalt, das in diesem Fisch enthalten ist, trägt zur Verbesserung der Funktion der Bauchspeicheldrüse und der Nebennieren bei, wirkt sich positiv auf das Verdauungssystem aus und verbessert den Gesamtzustand der Haare. Kalium nährt den Herzmuskel und verhindert die Ansammlung von Natriumsalzen an den Wänden der Blutgefäße. Schwefel reguliert den Blutzuckerspiegel und normalisiert den Sauerstoffhaushalt im Körper. Die Qualität des Zanderfleisches ist so hoch, dass Kinderärzte es als Beikost für Säuglinge bis zu einem Jahr empfehlen.

Schaden und Kontraindikationen

Beim Braten verdoppelt sich der Kaloriengehalt von Zander fast, daher sollten Menschen, die zu Fettleibigkeit neigen, diese Fischart gebacken oder gekocht essen. Geräucherter Zander wird keiner ausreichenden Wärmebehandlung unterzogen und kann daher die Entwicklung einer Helminthiasis im menschlichen Körper hervorrufen.

Gerichte aus diesem Raubfisch sind sowohl an Wochentagen als auch an Feiertagen auf jedem Tisch willkommen. Es scheint, dass es kein Fischgericht gibt, das nicht aus Zander zubereitet werden kann, und es wird immer sehr lecker und äußerst gesund sein. Außer in der Küche und in der Diätetik wird dieser Fisch auch in der Kosmetik und sogar in der Medizin verwendet, sodass seine Vorteile wirklich von unschätzbarem Wert sind.

Und doch ist das Hauptanwendungsgebiet von Zander das Kochen. Dieser ziemlich große Fisch hat sehr leckeres Fleisch. Es enthält viel Eiweiß und wenig Fett und ist daher perfekt für Menschen, die auf ihre Figur achten.

Die im Zanderfleisch enthaltenen Vitamine und Mikroelemente ergänzen die Ernährung für eine vollständige Ernährung. Und natürliche Trockenheit stellt insbesondere bei geschickter Vorbereitung kein Hindernis dar.

Verbindung

Zanderfleisch ist reich an vielen nützlichen Elementen, darunter Mineralien: Kalzium, Chrom, Magnesium, Natrium, Phosphor, Fluor, Kalium, Jod, Schwefel und Kobalt sowie die Vitamine A, C, E, PP und B-Vitamine. Darüber hinaus enthält Zanderfleisch eine große Menge Protein und etwa 20 essentielle Aminosäuren.

100 g Zander enthalten 1,1 g Fett, 18,4 g Eiweiß, 79,2 g Wasser, 0,2 g gesättigte Fettsäuren, 0 Kohlenhydrate, 280 mg Kalium, 35 mg Calcium, 25 mg Magnesium, 35 mg Natrium , 230 mg Phosphor, 60 mg Cholesterin.

Wie Sie sehen, ist Zander reich an Vitaminen und Mineralstoffen, die für die normale Funktion unseres Körpers sorgen. Daher empfehlen Ernährungswissenschaftler, diesen Fisch in Ihre Ernährung aufzunehmen; außerdem sind Gerichte daraus sehr lecker.

Kaloriengehalt von Zander

Der Energiewert von Zander liegt je nach Garmethode zwischen 84 und 180 kcal:

roh – 84 kcal,
gekocht – 97 kcal,
pochiert – 89 kcal,
gefüllt – 144 kcal.

Wer abnehmen möchte, sollte besser auf gebratenen Zander verzichten, denn beim Braten verdoppelt sich sein Kaloriengehalt und beträgt 180 kcal.

Wenn wir die Menge an Proteinen mit den in diesem Fisch enthaltenen Fetten vergleichen, werden erstere sicherlich die Gewinner sein, da das Verhältnis 18,4 zu 1,1 betragen wird.

Vorteilhafte Eigenschaften

Zanderfilet hat einen unvergleichlichen Geschmack und wohltuende Eigenschaften. Es ist eine Quelle leicht verdaulicher Proteine, Vitamine und Mikroelemente, was diesen Fisch zu einem hervorragenden Instrument zur Regulierung von Stoffwechselprozessen im Körper macht.

Vitamin PP normalisiert den Protein- und Kohlenhydratstoffwechsel, reduziert die Konzentration des sogenannten schlechten Cholesterins im Blut und verhindert so die Bildung von Blutgerinnseln und die Verstopfung von Blutgefäßen. Es ist auch notwendig, die Aktivität des Nervensystems und des Gehirns zu stimulieren, trägt zur Erhaltung der Sehschärfe und einer gesunden Haut bei. Vitamin PP wirkt sich positiv auf das Herz-Kreislauf- und Verdauungssystem aus, reguliert die Funktion der Schilddrüse und der Nebennieren und fördert die Entfernung von Giftstoffen aus dem Körper.
Jod macht Zander besonders nützlich für den Körper des Kindes, da dieses Element die geistige und körperliche Entwicklung des Kindes reguliert und auch an der Bildung des Fortpflanzungssystems des Jugendlichen beteiligt ist. Es wirkt sich positiv auf die Schilddrüsenfunktion aus und normalisiert den Stoffwechsel.
Das Vorhandensein von Kobalt im Zanderfleisch ermöglicht es Ihnen, die Funktion der Nebennieren, der Bauchspeicheldrüse, des Immun- und Verdauungssystems auf einfache Weise zu verbessern, das Auftreten von frühem grauem Haar zu vermeiden und den Gesamtzustand der Haare zu verbessern. Darüber hinaus ist Kobalt an der Synthese der meisten nützlichen Substanzen beteiligt, fördert die schnelle Wiederherstellung geschädigter Zellen und ist an der Bildung roter Blutkörperchen beteiligt.
Phosphor und Fluor sind Baustoffe für Gelenke und Knochen des menschlichen Körpers, die im Zander in großen Mengen vorkommen. Phosphor wirkt sich positiv auf das Herz-Kreislauf-System und das Zentralnervensystem aus und fördert die Umwandlung von Fetten, Proteinen und Kohlenhydraten in Energie, die die Grundlage der menschlichen Existenz bildet.
Das im Fleisch dieses Raubtiers enthaltene Kalium erhöht die Ausdauer, unterstützt die Herzfunktion, entfernt überschüssiges Wasser aus dem Gewebe und lindert Schwellungen. Darüber hinaus verhindert es die Ansammlung von Natriumsalzen in den Gefäßen und Zellen des Körpers.
Chrom, an dem Zander reich ist, beteiligt sich aktiv an der Entgiftung des Körpers und reguliert den Blutzucker.
Schwefel fördert die Aufnahme anderer im Fisch enthaltener Elemente, einschließlich Vitaminen, aber das sind nicht alle Vorteile. Es ist Bestandteil der Zellen und Gewebe des Körpers, einschließlich Muskel-, Knochen- und Nervengewebe sowie menschlicher Nägel, Haare und Haut. Schwefel normalisiert den Sauerstoffhaushalt, Stoffwechselprozesse und die Zuckermenge im Blut.

Obwohl Zander bei uns ein gewöhnlicher Fisch und kein exotischer Fisch ist, ist er dennoch sehr gesund und lecker. Sie hat es verdient, in jeder Familie mindestens einmal pro Woche auf dem Esstisch zu erscheinen.

Verwendung von Zander in der Medizin

Die Vorteile dieses Fisches beschränken sich nicht auf die oben genannten. Wenn Sie Zanderfleisch in Ihre Ernährung aufnehmen, können Sie sich von einer schnellen Zerstörung des Zahnschmelzes oder Brüchen relativ leicht erholen und ein aktiveres und erfüllteres Leben führen. Liebhaber dieses mageren Fisches müssen sich keine Sorgen über Schwellungen der Beine und Probleme mit dem Wasser-Salz-Haushalt machen.

Dank Chrom ist Zanderfleisch eine vorbeugende Maßnahme, die der Entstehung von Diabetes mellitus vorbeugt und den Insulinverbrauch bei Diabetikern reduziert. Das Vorhandensein von Schwefel verringert die Wahrscheinlichkeit von Allergien, stärkt das Nervensystem und entfernt Giftstoffe aus dem menschlichen Körper und hilft gleichzeitig, verschiedene entzündliche Prozesse zu beseitigen.

Aufgrund des hohen Kaliumgehalts im Zander empfehlen Ärzte die Aufnahme in die Ernährung bei Störungen des Herzens und des Herzrhythmus sowie des Wasser-Salz- und Säure-Basen-Haushalts im Körper.

Die Verwendung von Zander in der Kosmetik

Aus Zanderkaviar und Zandermilch werden kosmetische Cremes hergestellt. Dank der langen Nukleinsäuremoleküle, die aus diesen Produkten gewonnen werden, bleibt die Feuchtigkeit in der Haut erhalten und die Anwesenheit spezifischer niedermolekularer Substanzen hat eine verjüngende Wirkung. Eine Hautmaske auf Basis von Zanderkaviar kann zu Hause zubereitet werden.

Nehmen Sie dazu 1 EL. l. Kaviar und im Mörser zermahlen, 2 EL hinzufügen. l. Pflanzenöl (bei trockener Haut Olivenöl hinzufügen; bei normaler und fettiger Haut Soja-, Mais- oder Pfirsichöl hinzufügen). Lassen Sie diese Mischung nach gründlichem Kneten 5–10 Minuten stehen. Dann das Eigelb eines Eies (vorzugsweise Wachtelei) hinzufügen, die Mischung verrühren und eine halbe Stunde lang auf die Haut von Schultern, Hals, Dekolleté und Gesicht auftragen, dann mit warmem Wasser abspülen.

Es ist besser, eine solche Maske beim Baden herzustellen.

Zander zum Abnehmen

Da Zander viele wohltuende Eigenschaften besitzt, bleibt er ein kalorienarmes Produkt, und daraus zubereitete Gerichte gehören zu den Grundnahrungsmitteln auf dem Speiseplan. Wenn Sie zusätzliche Pfunde loswerden und Ihren Körper mit nützlichen Substanzen anreichern möchten, dann wählen Sie magere Fischsorten, zu denen auch Zander gehört.

Gut zu wissen

Zander ist ein Verwandter des Barsches und kann nur in sauberen Gewässern leben, die mit ausreichend Sauerstoff angereichert sind. Daher ist sein Fleisch immer umweltfreundlich.

Der Zander hat sehr scharfe, reißzahnartige Zähne, mit denen er Beute packt und sie mit Hilfe kleinerer, tief in seinem Maul befindlicher Zähne festhält. Der Rückenteil des Fisches ist graugrün gefärbt, der Bauch ist weiß oder blassrosa und die Seiten des Zanders sind durch dunkelgraue Flecken unterteilt.

Der Zander ist der größte Vertreter der Stachelflossenart. Im Durchschnitt liegt sein Gewicht zwischen 1 und 2,5 kg, aber in großen Stauseen und Flüssen können manche Individuen bis zu 10 kg schwer und 90 cm lang werden. Es gab sogar Riesenzander mit einem Gewicht von 13-15 kg, obwohl dies sehr selten vorkommt. Gleichzeitig kann selbst der älteste Zander im Laufe seines Lebens kein Fett ansammeln. Daher ist ihr Fleisch weiß und sehr schmackhaft.

Ein erwachsener Zander steht Hecht und Barsch in puncto Raubtier und Aggressivität in nichts nach. Sie verschont oft nicht einmal junge Zander, sondern ernährt sich lieber von Haselnüssen, Gründlingen, Schielen sowie Flusskrebsen und Fröschen.

So reinigen Sie Zander

Wenn Sie mit der Reinigung eines Zanders beginnen, müssen Sie zunächst alle Flossen mit Ausnahme des Schwanzes abschneiden. Anschließend wird der Fisch kurzzeitig vollständig in kühles, sauberes Wasser eingetaucht. Dann werden mit einem kleinen Messer oder einer Gabel mehrere Schnitte entlang einer schrägen Linie gegen die Schuppen gemacht. Dies ist notwendig, um den weiteren Reinigungsprozess des Zanders zu erleichtern.

Zum gleichen Zweck wird ein Stock in das Maul des Raubtiers eingeführt; ein gewöhnlicher Bleistift reicht auch aus – so lässt sich der Kadaver bequemer halten. Es ist besser, Schuppen nicht entlang des Körpers, sondern leicht schräg zu entfernen.

Der Reinigungsprozess wird so einfach wie möglich, wenn Sie den Fisch einige Minuten lang in kochendes Wasser tauchen. Nach diesem Vorgang lassen sich die Schuppen auch ohne Messer leicht lösen. Außerdem lässt sich der Zander schneller und einfacher reinigen, wenn Sie ihn vorher mit Salz einreiben. Dadurch liegt er besser in der Hand und rutscht Ihnen nicht aus den Händen.

Speziell für – Dmitry Polezhay

Zanderfleisch hat einen unvergleichlichen Geschmack und gehört zu den mageren Lebensmitteln. Die wohltuenden Eigenschaften des Zanders machen diesen Fisch zu einem hervorragenden Mittel, um den Kohlenhydrat- und Proteinstoffwechsel zu normalisieren und die Cholesterinkonzentration im Blut zu senken.

Heilende Eigenschaften von Zander

Zander gehört zur Familie der Barsche und ist ein Raubfisch. Der Kopf des Zanders ist lang und spitz, der Körper ist an den Seiten zusammengedrückt und mit kleinen Schuppen bedeckt. Die Flossen sind mit vielen Flecken verziert, die erste Rückenflosse ist stachelig.

Zander hat ein großes Maul mit vielen kleinen Zähnen und an den Kiefern befinden sich Reißzähne. Die durchschnittliche Länge der Fische beträgt etwa 35 Zentimeter, es gibt jedoch auch Individuen mit einer Länge von bis zu einem Meter. Der Zander ist der größte Vertreter der Familie der Barsche.

Als wärmeliebender Fisch reagiert der Zander sehr empfindlich auf die Anwesenheit von Sauerstoff im Wasser. Daher lebt er ausschließlich in großen und sauberen Seen mit lehmigem oder sandigem Boden und meidet schlammigen Boden, ruhige Gewässer, überwucherte Flüsse und verschmutzte Stauseen.

Zander schwimmen nur während der Jagd oder beim Laichen an die Oberfläche des Stausees. Kleine Zander versammeln sich in Schwärmen, mittlere schwimmen in kleinen Gruppen von bis zu 10 Individuen und große schwimmen meist alleine.

Vorteile von Zander. Wie ist Zander nützlich?

Zander enthält die Vitamine PP, E, C, A, B sowie eine große Menge an Proteinen, die für ein erfülltes und gesundes Leben wichtig sind. Darüber hinaus enthält Zanderfleisch Nickel, Chrom, Mangan, Eisen, Jod, Magnesium, Chlor, Phosphor, Schwefel, Kalium, Kalzium, Natrium, Kupfer, Zink, Molybdän, Kobalt und Fluor.

Es ist bekannt, dass Vitamin PP für den vollständigen Kohlenhydrat- und Proteinstoffwechsel notwendig ist und auch die Cholesterinkonzentration senkt. Daher ist Zanderfleisch indiziert, um der Bildung von Blutgerinnseln und der Verstopfung von Blutgefäßen vorzubeugen.

Gleichzeitig wirkt sich Zander positiv auf die Funktion des Nervensystems und des Gehirns aus und verbessert auch die Funktion des Magen-Darm-Trakts, des Herz-Kreislauf-Systems und des Verdauungssystems.

Darüber hinaus verbessert Zanderfleisch die Durchblutung, schärft das Sehvermögen, wirkt sich positiv auf den Hautzustand aus, regt außerdem die Ausscheidung von im Körper angesammelten Giftstoffen an und reguliert die Funktion der Schilddrüse und der Nebennieren.