करंट फ्रूट ड्रिंक के फायदे और रेसिपी। फ्रोजन ब्लैककरेंट फ्रूट ड्रिंक फ्रोजन ब्लैककरेंट फ्रूट ड्रिंक रेसिपी

रेड करंट ड्रिंक शरीर के लिए अविश्वसनीय रूप से फायदेमंद है। इसमें मनुष्यों के लिए आवश्यक विटामिन और बड़ी मात्रा में एस्कॉर्बिक एसिड होता है, जो एक एंटीऑक्सीडेंट है। ऐसे बेरी जूस के स्वास्थ्य लाभ अमूल्य हैं।

पेय के गुण

किशमिश के जूस के फायदे गर्मी और सर्दी दोनों ही मौसम में सामने आते हैं। गर्मियों में शक्ति, ताजगी और स्फूर्ति देने वाले टॉनिक और शीतल पेय के रूप में। ठंड के मौसम में, किशमिश का रस आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करेगा और कष्टप्रद वायरल रोगों के खिलाफ लड़ाई में एक अनिवार्य सहायक बन जाएगा। लाल करंट जामुन विटामिन सी से भरपूर होते हैं, इसलिए एक गिलास फ्रूट ड्रिंक आपको इस तत्व के लिए अपने शरीर की दैनिक आवश्यकता को पूरा करने की अनुमति देगा। यह पेय केवल उच्च पेट की अम्लता वाले लोगों के लिए हानिकारक हो सकता है।

इसके अलावा, करंट बेरीज में वायलेट एसिड होता है, जो शरीर को शुद्ध करने और विषाक्त पदार्थों को निकालने में मदद करता है। पेय के लाभकारी तत्व हृदय रोगों की संभावना को कम करते हैं। किशमिश का जूस पीने से शरीर में आयरन और पोटैशियम की कमी को पूरा करने में भी मदद मिलेगी।

किशमिश का रस एक उत्कृष्ट उपाय है जो आपको मूत्र में प्रोटीन को हटाने और आम तौर पर गुर्दे के कार्य को सामान्य करने की अनुमति देता है। हम आपके साथ सभी अवसरों के लिए सरल और स्वास्थ्यवर्धक करंट पेय व्यंजनों के उदाहरण साझा करेंगे, जिन्हें आप आसानी से अपनी रसोई में तैयार कर सकते हैं।

करंट की प्रारंभिक तैयारी

भविष्य के पेय के लिए, हमें पूरी तरह से पके हुए करंट फलों की आवश्यकता होगी। यह सुनिश्चित करने के लिए कि बेरी पूरी तरह से पकी है, आपको टहनी पर ध्यान देने की आवश्यकता है, यह थोड़ी सूखी होनी चाहिए और तोड़ने में आसान होनी चाहिए। जामुन की अखंडता और परिवहन में आसानी के लिए, हम अनुशंसा करते हैं कि आप जामुन को टहनियों से इकट्ठा करें। फलों के प्रसंस्करण पर विशेष ध्यान दिया जाना चाहिए, इस कार्य को लंबे समय तक नहीं टाला जाना चाहिए, क्योंकि करंट की त्वचा बहुत पतली होती है और आसानी से विकृत हो जाती है।

सबसे पहले, एकत्र किए गए जामुन को अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए, इसके लिए आपको एक बड़े कंटेनर की आवश्यकता होगी जिसमें से कई बार में पानी निकालना सुविधाजनक होगा। हम जामुन को 2-3 बार धोते हैं, हर बार पानी बदलते हैं। जल प्रक्रियाओं के दौरान जामुन को "छंटाई" करने में इसे ज़्यादा न करें, क्योंकि फल काफी नाजुक होते हैं, और उनकी अखंडता बनाए रखना हमारे लिए महत्वपूर्ण है। जामुन धोने के बाद, उन्हें लगभग 20 मिनट तक सूखने दें।

यदि आप बाद में ठंड के लिए करंट का उपयोग करने की योजना बनाते हैं, तो फलों को अधिक अच्छी तरह से सुखाया जाना चाहिए और एक तौलिया पर समान रूप से वितरित किया जाना चाहिए, जो शेष नमी को अवशोषित करेगा।

लाभकारी विशेषताएं

"करंट", इसे ही प्राचीन रूसी लोग काला करंट कहते थे, जिसका अनुवाद तेज़ गंध के रूप में होता है। फूल, फल, पत्तियाँ, कलियाँ और यहाँ तक कि इसकी शाखाएँ भी सुगंधित होती हैं। इस पौधे की सुगंध इसमें मौजूद आवश्यक तेलों की बड़ी मात्रा के कारण होती है। बदले में, वे इसके अधिकांश औषधीय गुणों की व्याख्या करते हैं।

लोक चिकित्सा में, करंट के निम्नलिखित उपचार गुणों का सबसे अधिक उपयोग किया जाता है:

जीवाणुरोधी
इम्यूनोमॉड्यूलेटरी
सूजनरोधी
एंटीऑक्सिडेंट
मूत्रवधक
रक्त शुद्ध करने वाला
टॉनिक
पुनर्स्थापनात्मक.

जामुन में बहुत सारा विटामिन सी भी होता है। वैसे, यह इस पौधे के फलों के खट्टे स्वाद के लिए जिम्मेदार है। किसी व्यक्ति की इस तत्व की दैनिक आवश्यकता को पूरा करने के लिए मुट्ठी भर जामुन खाना ही काफी है। और यह शरीर के लिए कितना जरूरी है यह तो सभी जानते हैं। ब्लैककरंट फलों में फोलिक एसिड भी होता है, जो शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालने में मदद करता है, पोटेशियम, जो सूजन से राहत देता है, हेमटोपोइजिस के लिए आवश्यक आयरन, साथ ही मनुष्यों के लिए आवश्यक कई अन्य पदार्थ भी होते हैं।
गर्म करने पर कुछ विटामिन हमेशा नष्ट हो जाते हैं। इस वजह से, कॉम्पोट, जेली और प्रिजर्व में व्यावहारिक रूप से ये शामिल नहीं होते हैं। फलों का रस, एक नियम के रूप में, न्यूनतम तापमान उपचार के साथ तैयार किया जाता है, इसलिए यह स्वास्थ्य लाभ के मामले में सबसे मूल्यवान पेय है।

फलों का जूस बनाने की विधियाँ एवं विधियाँ

फलों का रस तैयार करने की कई रेसिपी और विधियाँ हैं। हमने रेसिपी और तकनीक के मामले में सबसे दिलचस्प को चुना है।

पारंपरिक नुस्खा

घरेलू दावत के लिए अक्सर पारंपरिक फलों का रस तैयार किया जाता है। नुस्खा में केवल तीन सामग्रियां शामिल हैं - जामुन, पानी और चीनी।

खाना पकाने के लिए आवश्यक उत्पाद:

जामुन का एक गिलास;
पानी - 1 एल.

सबसे पहले फल तैयार किये जाते हैं. उन्हें धोया जाता है, छांटा जाता है, टहनियों, पत्तियों और अन्य मलबे से मुक्त किया जाता है। फिर जामुन को एक सॉस पैन में रखा जाता है और लकड़ी के मूसल या चम्मच का उपयोग करके अच्छी तरह से गूंध लिया जाता है। परिणामी द्रव्यमान को निचोड़ा जाता है। रस को एक अलग कांच के जार में डाला जाता है और रेफ्रिजरेटर में रखा जाता है। बचे हुए पोमेस को वापस पैन में रखें और गर्म पानी डालें। लगभग 10 मिनट तक उबालें, फिर ठंडा करें और छान लें। परिणामी काढ़े को रस के साथ मिलाया जाता है और चीनी मिलाई जाती है। आप एक गिलास फलों के रस में बर्फ के टुकड़े डाल सकते हैं और इसे पुदीने की टहनी से सजा सकते हैं।

विटामिन फल पेय

नींबू के साथ काली किशमिश का रस बहुत स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक होता है। इसे तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

ताजा जामुन का एक गिलास;
1 नींबू;
200 ग्राम दानेदार चीनी;
1 लीटर पानी.

फलों को छांटा जाता है, धोया जाता है और उनका रस निचोड़ा जाता है। बचे हुए पोमेस को पहली रेसिपी की तरह उबाला जाता है, फिर छान लिया जाता है। शोरबा में नींबू का रस, किशमिश का रस, चीनी डालें और सब कुछ मिलाएँ। फलों के रस वाले गिलासों को नींबू के टुकड़े से सजाया जाता है।

सलाह! निचोड़ने पर जामुन अपना रस बेहतर ढंग से छोड़ सकें, इसके लिए आप उनमें कुछ बड़े चम्मच उबला हुआ पानी मिला सकते हैं।

आलसी के लिए नुस्खा

यह रेसिपी उन लोगों के लिए है जो खाना पकाने की जहमत नहीं उठाना चाहते। विटामिन थोड़ा कम होगा, लेकिन ड्रिंक बनाने का झंझट भी कम हो जाएगा.

आपको चाहिये होगा:

करंट - 250 ग्राम;
दानेदार चीनी - आधा गिलास;
पानी - डेढ़ लीटर.

जामुन को मैश किया जाता है, एक सॉस पैन में रखा जाता है, पानी से भर दिया जाता है और चीनी से ढक दिया जाता है। उबलने के बाद आंच से उतार लें, पकने दें, फिर छान लें। मोर्स तैयार है.

फलों का रस तैयार करने का एक त्वरित तरीका

अगर बिल्कुल समय नहीं है तो इस रेसिपी के अनुसार फलों का जूस बनाया जा सकता है. यह कम स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक नहीं है।

उत्पाद:

जामुन - 300 ग्राम;
आधा गिलास दानेदार चीनी;
उबला हुआ पानी - आधा लीटर।

काले किशमिश को अच्छी तरह धो लें, फिर उन्हें कांटे या मूसल से मैश कर लें। रस निचोड़ें, चीनी, पानी डालें और मिलाएँ। ठण्डा करके परोसें।

सलाह! फलों का रस बनाते समय धातु की वस्तुओं का उपयोग न करना बेहतर है, क्योंकि धातु के संपर्क में आने पर विटामिन सी नष्ट हो जाता है।

जमे हुए बेरी का रस

जमे हुए काले किशमिश से बना फलों का रस अच्छा है क्योंकि इसे सर्दियों में भी तैयार किया जा सकता है, और इसमें समय भी कम लगता है, क्योंकि जमे हुए जामुन अपना रस बेहतर तरीके से छोड़ते हैं।

आपको चाहिये होगा:

जमे हुए जामुन - 400 ग्राम;
चीनी - आधा गिलास;
पानी - 2.5 लीटर।

जामुन को पहले डीफ़्रॉस्ट किया जाता है और फिर गूंधा जाता है। परिणामी द्रव्यमान को धुंध के माध्यम से निचोड़ा जाता है। रस को सूखाकर रेफ्रिजरेटर में रख दिया जाता है, और दानों के साथ छिलकों को धीमी आंच पर 20 मिनट तक उबाला जाता है। इस समय के बाद, शोरबा को गर्मी से हटा दें और ढक्कन से ढककर इसे लगभग एक घंटे तक बैठने दें। इसके बाद छान लें, रस, चीनी के साथ मिलाएं और हिलाएं। आप परोसने से पहले गिलास में शहद और मसाले डाल सकते हैं, लेकिन यह वैकल्पिक है।

ब्लेंडर में तैयार फलों के रस की रेसिपी

आप ब्लेंडर का उपयोग करके फलों का रस तैयार करने का काम आसान बना सकते हैं। आधुनिक गृहिणियाँ निश्चित रूप से इस नुस्खे की सराहना करेंगी।

खाना पकाने के लिए आपको निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी:

जामुन - 250 ग्राम;
दानेदार चीनी - 150 ग्राम;
नींबू;
पानी - 4 गिलास.

नींबू का छिलका काट दिया जाता है और किशमिश धो दी जाती है। सभी चीज़ों को एक ब्लेंडर में डालें, चीनी डालें, एक गिलास उबलता पानी डालें और पीस लें। फिर बचा हुआ पानी, नींबू का रस डालें और दोबारा फेंटें। परिणामी द्रव्यमान को फ़िल्टर किया जाता है और गिलास में डाला जाता है। पुदीने की पत्तियों और नींबू के छिलके से सजाएँ।

धीमी कुकर में फलों का रस तैयार करना

फलों का रस तैयार करने की यह विधि उन गृहिणियों के लिए उपयोगी होगी जिनकी रसोई में मल्टीकुकर जैसे उपयोगी घरेलू उपकरण हैं।

आवश्यक सामग्री

जामुन - 300 ग्राम;
दानेदार चीनी - गिलास;
नींबू;
पानी - 2 एल।

धुले हुए फलों को, पहले से मलबा साफ करके, एक मल्टी-कुकर कटोरे में रखा जाता है, पानी से भरा जाता है और चीनी से ढक दिया जाता है। नींबू का छिलका और उससे निचोड़ा हुआ रस भी वहां डाला जाता है। टाइमर को 5-6 मिनट के लिए कुकिंग मोड पर सेट करें। फिर ठंडे द्रव्यमान को एक सबमर्सिबल ब्लेंडर का उपयोग करके कुचल दिया जाता है और फ़िल्टर किया जाता है। स्वादिष्ट, ताज़ा फल पेय तैयार है!

आप इस वीडियो से सीख सकते हैं कि शहद और अजवायन के साथ ब्लैककरंट जूस कैसे बनाया जाता है:

वेबसाइट पर सभी सामग्रियां केवल सूचनात्मक उद्देश्यों के लिए प्रस्तुत की गई हैं। किसी भी उत्पाद का उपयोग करने से पहले डॉक्टर से परामर्श अनिवार्य है!

अद्यतन: 08-11-2019

बाहर तेज़ गर्मी है, सूरज तप रहा है, फूल खिल रहे हैं, जामुन पक रहे हैं; लेकिन अगर हम प्रकृति की सुंदरता का केवल दृश्य रूप से आनंद ले सकते हैं, तो पके हुए जामुन अवश्य खाने चाहिए। आनंद को लाभ के साथ जोड़ना आसान है, एक साधारण पेय के लिए धन्यवाद, जिसे हर कोई लाल करंट जूस के रूप में जानता है - यह हल्का, प्यास बुझाने वाला व्यंजन स्वस्थ आहार के सभी अनुयायियों को पसंद आएगा। कोई भी गृहिणी ऐसा स्वास्थ्यवर्धक पेय बना सकती है, क्योंकि इसकी तैयारी की तकनीक बेहद सरल है, और शरीर के लिए इसके लाभ अमूल्य हैं।

करंट जूस: पेय के फायदे

मोर्स एक हल्का गैर-कार्बोनेटेड पेय है जो एक या अधिक प्रकार के ताजे जामुन के रस से बनाया जाता है। फलों के रस के सबसे स्वादिष्ट प्रकारों में से एक करंट माना जाता है। और यद्यपि काले करंट की किस्म अधिक लोकप्रिय है, लाल अपने "काले" कॉमरेड से कई मायनों में आगे है।

ग्रीष्मकालीन जामुन की अवांछनीय रूप से लाल किस्म कई लोगों द्वारा उनके ध्यान से वंचित है, यह नहीं जानते कि इन छोटे जामुनों में उपयोगी प्राकृतिक पदार्थों का कितना बड़ा परिसर निहित है। दुर्भाग्य से, हमारे अधिकांश हमवतन अभूतपूर्व कीमतों पर फार्मेसियों में खरीदे गए रसायनों से इलाज करने के आदी हैं।

बहुत से लोग सोचते हैं कि ये ऐसी दवाएं हैं जो त्वरित परिणाम और वांछित प्रभाव देती हैं। हालाँकि, सभी समय और लोगों की सबसे अच्छी दवा प्रकृति ही है, जो अपनी मिट्टी में कई बीमारियों के लिए एक वास्तविक रामबाण औषधि बन गई है। और लाल किशमिश इन प्राकृतिक उपचारकों में से एक है।

एक समय की बात है, रूस में, लाल करंट की झाड़ियाँ काले करंट की तुलना में दसियों गुना अधिक लगाई जाती थीं। इसका मतलब यह नहीं है कि काले मीठे और खट्टे फल अपने लाल रिश्तेदारों की तुलना में लाभ में इतने हीन हैं। यह सिर्फ इतना है कि काले करंट को एक खाद्य उत्पाद के रूप में अधिक माना जाता था, और लाल करंट को विशेष रूप से एक औषधीय उत्पाद के रूप में माना जाता था। आप यह सुनिश्चित कर सकते हैं कि मानव शरीर पर लाल करंट के प्रभाव के कारण ये सभी खाली शब्द नहीं हैं।

लाल करंट किस्म की रासायनिक संरचना

लाल जामुन में विटामिन ए, सी और पी होते हैं। इसके अलावा, लाल करंट पेक्टिन, आयोडीन, मैक्रो- और माइक्रोलेमेंट्स, कैरोटीन, टैनिन, खनिज लवण, क्यूमरिन, फ़्यूरोकौमरिन से भरपूर होते हैं।

इसके अलावा, बेरी ऑक्सीकौमरिन की सामग्री के लिए एक रिकॉर्ड धारक है, एक पदार्थ जो रक्त के थक्के को कम कर सकता है। उपरोक्त सभी के आधार पर, करंट जूस के लाभों को निर्धारित करना मुश्किल नहीं होगा।

तो, स्वादिष्ट लाल करंट जूस के क्या फायदे हैं:

पेय हीमोग्लोबिन बढ़ाता है;
प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है;
शरीर से अपशिष्ट, विषाक्त पदार्थों, अतिरिक्त तरल पदार्थ, यूरिक एसिड लवण को निकालता है;
सूजन प्रक्रियाओं को रोकता है;
पशु वसा के शरीर के अवशोषण में सुधार करता है;
पुरानी कब्ज से लड़ने में मदद करता है;
चयापचय को सामान्य करता है;
हृदय प्रणाली को मजबूत करता है;
स्ट्रोक और दिल के दौरे की एक उत्कृष्ट रोकथाम है;
खून पतला करता है;
जल-नमक संतुलन को नियंत्रित करता है।

मोर्स निम्नलिखित बीमारियों के इलाज में मदद करता है:

एथेरोस्क्लेरोसिस;
लोहे की कमी से एनीमिया;
सिस्टिटिस;
गुर्दे की विकृति;
हाइपोविटामिनोसिस;
हाइपरएसिड गैस्ट्रिटिस।

उपरोक्त सभी के अलावा, लाल करंट का लाभ (और, तदनुसार, इसके आधार पर बनाया गया फल पेय) इस तथ्य में निहित है कि इस प्रकार के बेरी से एलर्जी नहीं होती है। इसका मतलब यह है कि एलर्जी से ग्रस्त लोग लगभग असीमित मात्रा में प्राकृतिक उत्पाद सुरक्षित रूप से खा सकते हैं। लाल फलों का एक और मूल्य कई औषधीय कार्यों में निहित है जो वे मानव शरीर में परिश्रमपूर्वक करते हैं।

कुछ सबसे महत्वपूर्ण कार्य हैं:

मूत्रवर्धक;
ज्वरनाशक;
जीवाणुनाशक;
स्वेटशॉप;
वातरोधी;
रेचक;
सूजनरोधी।

गौरतलब है कि करंट जूस मतली और उल्टी के लिए एक उत्कृष्ट उपाय है। कई गर्भवती महिलाओं के लिए, लाल जामुन से बना पेय विषाक्तता से निपटने में मदद करता है। कॉस्मेटोलॉजी में अक्सर जामुन का उपयोग किया जाता है, त्वचा को साफ और मॉइस्चराइज करने के लिए उनसे मास्क बनाए जाते हैं।

वजन घटाने के लिए लाल किशमिश के फायदे

आप इस तथ्य को नजरअंदाज नहीं कर सकते कि लाल करंट वजन घटाने में मदद करता है। चूंकि जामुन में कुछ कैलोरी होती है (प्रति 100 ग्राम उत्पाद में लाल करंट की कैलोरी सामग्री 43 किलो कैलोरी होती है), उन्हें अक्सर विभिन्न वजन घटाने वाले आहारों के मेनू में शामिल किया जाता है।

चाहे आप कितने भी करंट खा लें, आपको इससे कोई फायदा नहीं होगा। उपवास के दिनों में अक्सर करंट फ्रूट ड्रिंक पिया जाता है, इसलिए वजन घटाने के लिए जामुन के फायदे संदेह से परे हैं।

क्या लाल किशमिश का रस हानिकारक है?

लाभकारी गुणों की भारी संख्या के बावजूद, करंट जूस में कई प्रकार के मतभेद हैं।

हेपेटाइटिस;
तीव्र चरण में जठरशोथ;
हीमोफीलिया (खराब रक्त के थक्के जमने की विशेषता वाली बीमारी);
ग्रहणी और पेट के अल्सर (हालाँकि, कभी-कभी, इन बीमारियों के लिए, डॉक्टर, इसके विपरीत, लाल करंट का रस पीने की सलाह देते हैं। लेकिन डॉक्टर की सलाह के बिना, आपको ऐसी विकृति के लिए पेय नहीं पीना चाहिए)।

फलों का रस पीने के मतभेदों के रूप में सभी फायदों और तथाकथित "नुकसानों" को समझने के बाद, आप अंततः इसकी तैयारी के लिए चरण-दर-चरण व्यंजनों को शुरू कर सकते हैं।

यह तुरंत ध्यान देने योग्य है कि प्राकृतिक उत्पाद में उपयोगी पदार्थों के संरक्षण को अधिकतम करने के लिए, करंट के रस को उबालने की अनुशंसा नहीं की जाती है, जैसा कि नीचे दिए गए नुस्खा में बताया गया है;

क्लासिक रेडकरेंट जूस कैसे बनाएं

सामग्री

लाल पसलियाँ- 500 ग्राम + -
— 1.5 ली + -
- 50 ग्राम + -

स्वादिष्ट किशमिश जूस बनाने की विधि

हम जामुन को बहते पानी के नीचे धोते हैं और शाखाओं से अलग करते हैं।
हम धुले हुए फलों को एक कोलंडर में डालते हैं, फिर उन्हें पोंछकर प्यूरी में बदल देते हैं।
पीसने की प्रक्रिया के दौरान, रस निकलेगा; इसे एक अलग साफ कंटेनर में डालें।
केक को एक सॉस पैन में डालें, उसमें चीनी डालें, उसमें ठंडा पानी भरें और स्टोव पर रख दें।
उत्पाद को उबलने दें, फिर इसे और 5 मिनट तक पकाएं।
पकाने के बाद, पैन को आंच से उतार लें और सामग्री को पूरी तरह से ठंडा होने दें।
प्राकृतिक निचोड़ा हुआ रस गिलासों या गिलासों में डालें (कंटेनर का केवल आधा भाग भरें), फिर केक से उबला हुआ रस डालें (ठंडा करें), गिलासों को करंट की टहनी से सजाएँ - और आपका काम हो गया, आप ख़ुशी से अपना पी सकते हैं पसंदीदा ग्रीष्मकालीन फल पेय।

जरूरी नहीं कि फलों का जूस सिर्फ किशमिश से ही बनाया जाए। अक्सर गर्मियों में शीतल पेय के फायदे बढ़ाने के लिए इसे सभी प्रकार के जामुनों के मिश्रण से तैयार किया जाता है।

उदाहरण के लिए, क्रैनबेरी और करंट से बने फलों के रस का स्वाद बहुत अच्छा होता है। यह संयोजन (और काफी लोकप्रिय) पेय को वास्तव में मल्टीविटामिन बनाता है। आप घर पर उत्पादों के अन्य संयोजनों से स्वादिष्ट फलों का रस तैयार कर सकते हैं, उदाहरण के लिए, लिंगोनबेरी और करंट।

कई लोगों द्वारा पसंद किए जाने वाले लाल जामुन, रसभरी, ब्लूबेरी, स्ट्रॉबेरी, आंवले, शहद, नींबू का रस, साथ ही अन्य फलों और यहां तक कि सब्जियों के रस का स्वाद, स्वाद को खराब नहीं करेगा।

जमे हुए करंट से फलों का पेय कैसे बनाएं

बेशक, ताजा करंट से फ्रूट ड्रिंक बनाना सबसे अच्छा है, हालांकि, अगर यह संभव नहीं है, तो आपको जमे हुए करंट से फ्रूट ड्रिंक बनाना होगा। ऐसा करने के लिए, आपको पहले उन्हें सही ढंग से फ़्रीज़ करना होगा, और फिर उन्हें डीफ़्रॉस्ट करना होगा।

जमे हुए करंट तैयार करने की तकनीक सरल है:

पहले हम जामुनों को धोते हैं, फिर सुखाते हैं, फिर बेकिंग शीट पर पतला-पतला रखते हैं और जमा देते हैं;
इसके बाद, बेरी द्रव्यमान को भागों में विभाजित करें, उन्हें प्लास्टिक की थैलियों में रखें, और उन्हें रेफ्रिजरेटर (फ्रीज़र) में संग्रहीत करें। जामुन को 0.5-1 वर्ष से अधिक समय तक जमे हुए रखा जा सकता है;
सुनिश्चित करें कि भंडारण के दौरान करंट पिघलना शुरू न हो जाए। जब आपको कुछ जामुनों को डीफ्रॉस्ट करने की आवश्यकता हो, तो आवश्यक भाग का चयन करें, एक साफ बैग में डालें और फ्रीजर के नीचे रखें। इससे जामुन धीरे-धीरे पिघलेंगे। सामान्य तौर पर, इस प्रक्रिया में 8-10 घंटे लगेंगे, इसलिए उन्हें पहले से ही फ्रीजर से बाहर निकालना बेहतर है, उदाहरण के लिए, शाम को। डीफ़्रॉस्टिंग की यह विधि, हालांकि इसमें लंबा समय लेती है, सबसे विश्वसनीय है। इसके लिए धन्यवाद, कमरे के तापमान पर डीफ़्रॉस्टिंग या माइक्रोवेव में त्वरित डीफ़्रॉस्टिंग के विपरीत, करंट अधिकतम लाभकारी गुणों को बरकरार रखता है।

जिनके पास मल्टीकुकर है, उनके लिए इसमें पेय तैयार करने का आदर्श नुस्खा होगा। फलों का रस धीमी कुकर में लगभग 30 मिनट तक तैयार किया जाता है। एक नियम के रूप में, तैयारी में सबसे बड़ी कठिनाई जामुन को संसाधित करने में होती है - उन्हें शाखाओं से अलग करना।

किसी तरह इस प्रक्रिया को तेज करने और सुविधाजनक बनाने के लिए (जामुन को बहुत अधिक कुचले बिना), आप एक कांटा का उपयोग कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, आपको जामुन के आधार को कांटे से पकड़ना होगा, और शाखाओं को ध्यान से अपनी ओर खींचना होगा। इस तरह, एक ही बार में कई करंट छील दिए जाएंगे, और वे मैन्युअल छीलने की तुलना में कम क्षतिग्रस्त होंगे।

सामग्री

पानी - 1 एल;
लाल किशमिश जामुन - 150 ग्राम;
चीनी - 5 बड़े चम्मच। एल

धीमी कुकर में करंट जूस कैसे पकाएं

हम जामुनों को छांटते हैं, धोते हैं और सुखाते हैं।
इन्हें एक छलनी वाले कटोरे में रखें और मूसल से दबा दें।
रस निचोड़ कर फ्रिज में रख दें। यदि रस अच्छी तरह से अलग नहीं होता है, तो प्यूरी द्रव्यमान में कुछ बड़े चम्मच ठंडा उबला हुआ पानी मिलाएं।
"मल्टी-कुक" मोड चालू करें, तापमान को 160°C पर सेट करें, और मल्टी-बाउल में पानी उबालें। मॉडल के आधार पर, मोड भिन्न हो सकता है। यदि आपके मल्टीकुकर में "मल्टी-कुकर" नहीं है, तो "कुकिंग" मोड में पानी उबालें।
उबलते पानी में बेरी का अर्क डालें और 10 मिनट तक पकाएं।
बाद में, शोरबा को छान लें, गूदे को चीज़क्लोथ या छलनी से निचोड़ लें।
अर्ध-तैयार पेय में चीनी मिलाएं, मिश्रण को तब तक हिलाएं जब तक यह पूरी तरह से घुल न जाए।
अंत में, शोरबा में ताजा निचोड़ा हुआ रस डालें, सब कुछ मिलाएं, ठंडा करें और परोसें।

मोर्स एक ऐसा पेय है जो वयस्कों और बच्चों दोनों के लिए समान रूप से उपयोगी है। बेशक, बच्चों को इस विटामिन पेय का सेवन करना चाहिए, लेकिन इसे बच्चे के शरीर की विशेषताओं को ध्यान में रखते हुए तैयार किया जाना चाहिए।

सबसे पहले, यह समझने लायक है कि आप किस उम्र में अपने बच्चे को करंट जूस दे सकते हैं? बच्चों के बाल रोग विशेषज्ञों के अनुसार, सभी प्रकार के करंट के जामुन को अन्य प्रथम पूरक खाद्य पदार्थों के साथ आहार में शामिल किया जा सकता है।

आप अपने बच्चे को 5-6 महीने का होने तक कोई भी जामुन नहीं खिला सकते।
छह महीने से आप अपने बच्चे को ½ छोटा चम्मच दे सकते हैं। करंट, एक साल बाद - 1 चम्मच।
एक बच्चा प्रति वर्ष 100 ग्राम तक फल और जामुन खा सकता है, 3 साल तक - 150 ग्राम, 3 से 6 साल तक - 150-200 ग्राम।

पेय का सेवन साबुत जामुन के समान खुराक में किया जाता है, बशर्ते कि बच्चे को इस उत्पाद से एलर्जी न हो। अपने बच्चे को जामुन खाना सिखाते समय फलों के पेय में चीनी मिलाने की भी सिफारिश नहीं की जाती है। यह बच्चे के शरीर के लिए हानिकारक है इसलिए कोशिश करें कि उसे प्राकृतिक जूस ही दें। यदि पेय आपके बच्चे के लिए बहुत खट्टा है, तो बस इसमें थोड़ा और पानी मिला लें। आपको एक साथ कई प्रकार के बेरी जूस नहीं मिलाना चाहिए, यह विकल्प बड़े बच्चों और वयस्कों के लिए उपयुक्त है।

लाल किशमिश का रस वास्तव में अविस्मरणीय स्वाद वाली एक प्राकृतिक औषधि है। यह समर ड्रिंक ठंड के मौसम में भी काम आएगी। एक शब्द में, ऐसे उत्पाद के साथ व्यवहार करना एक खुशी है। घर पर करें किशमिश जूस तैयार - और पूरे साल स्वस्थ रहें!

आधुनिक दुनिया में, खाद्य डिब्बाबंदी का अर्थ थोड़ा अलग हो गया है। यदि अतीत में, सर्दियों का मौसम एक महत्वपूर्ण आवश्यकता थी, जिसके बिना ठंड से बचना मुश्किल होता, लेकिन आज प्रकृति के उपहारों को एक विनम्रता के रूप में संरक्षित किया जाता है, साथ ही सर्दियों में स्वास्थ्य को बनाए रखने और मजबूत करने के लिए भी। काले करंट का रस इन दोनों गुणों को जोड़ता है।

इस अद्भुत पेय के बारे में क्या पता है? किशमिश का जूस स्वास्थ्य के लिए क्या लाभ लाता है और इसे कैसे तैयार करें? आपको हमारे लेख में सभी सवालों के जवाब मिलेंगे।

काले करंट की रासायनिक संरचना

करंट जूस की विशाल क्षमता को समझने के लिए, आपको इस बेरी की संरचना को देखने की जरूरत है। और उसके पास वास्तव में उपयोगी पदार्थों की सामग्री के मामले में डींग मारने के लिए कुछ है। उदाहरण के लिए, करंट में शामिल हैं:

विटामिन सी एक एंटीऑक्सीडेंट है जो प्रतिरक्षा में सुधार करता है और सूजन को कम करता है, तंत्रिका तंत्र को मजबूत करता है और शरीर को जल्दी बूढ़ा होने से रोकता है। इस विटामिन की सामग्री के मामले में करंट को पौधों में अग्रणी माना जाता है। 500 मिलीलीटर तैयार फलों के रस में विटामिन सी की दैनिक आवश्यकता होती है।
विटामिन ए - रक्त वाहिकाओं को साफ करता है और फेफड़ों के स्वास्थ्य में सुधार करता है, दृष्टि का समर्थन करता है और प्रतिरक्षा प्रणाली को उत्तेजित करता है।
विटामिन एच - रक्त शर्करा के स्तर को सामान्य करता है और शरीर से अतिरिक्त वसा को हटाता है, एपिडर्मिस, बालों और नाखूनों की स्थिति में सुधार करता है।
विटामिन बी9 (फोलिक एसिड) - गर्भावस्था के दौरान महिला शरीर को लाभ पहुंचाता है, उचित अंग निर्माण को बढ़ावा देता है, आपको बेहतर महसूस कराता है और गर्भावस्था में सुधार करता है।
एंथोसायनिन - रोगाणुरोधी और जीवाणुरोधी गुणों को मिलाते हैं;
कैल्शियम - कंकाल प्रणाली, दांत, बाल और नाखून प्लेटों को मजबूत करता है, संवहनी स्वर बढ़ाता है और मधुमेह के विकास को रोकता है।
फॉस्फोरस - कैल्शियम के साथ मिलकर हड्डियों को मजबूत करता है, दांतों की स्थिति में सुधार करता है और मसूड़ों की बीमारी को खत्म करता है। फॉस्फोरस बीमारी और सर्जरी के बाद शरीर को बहाल करने के लिए उपयोगी है।
पोटेशियम - हृदय समारोह में सुधार करता है और मांसपेशियों की स्थिति का ख्याल रखता है, मस्तिष्क को ऑक्सीजन से संतृप्त करता है, और शारीरिक और मानसिक थकावट के लक्षणों को भी समाप्त करता है।
सोडियम - पाचन को सामान्य करता है, हृदय प्रणाली के कामकाज का समर्थन करता है और रक्तचाप में वृद्धि को रोकता है।
पेक्टिन - शरीर से विषाक्त पदार्थों और अपशिष्टों, रेडियोन्यूक्लाइड्स और कीटनाशकों को हटा दें। रक्त परिसंचरण में सुधार और भोजन के बेहतर पाचन को बढ़ावा देना।
फाइटोनसाइड्स - तंत्रिका तंत्र का ख्याल रखें, तनाव के नकारात्मक प्रभावों को कम करें और अवसाद से बचाएं। वायरल बीमारियों को रोकें और रिकवरी में तेजी लाएं।
फ्लेवोनोइड्स - संवहनी दीवारों को साफ करते हैं, एथेरोस्क्लेरोसिस को रोकते हैं, शरीर में मुक्त कणों के गठन और घातक ट्यूमर के गठन को रोकते हैं।
टैनिन - इसमें सूजनरोधी गुण होते हैं और रोगजनक रोगाणुओं को नष्ट करते हैं, सर्दी, मौखिक रोगों और पाचन विकारों के इलाज में मदद करते हैं।

किशमिश के जूस के क्या फायदे हैं?

इस अद्भुत बेरी से सर्दियों के लिए कई तरह की तैयारियां की जाती हैं: कॉम्पोट और प्रिजर्व बनाए जाते हैं, जैम और मुरब्बा तैयार किए जाते हैं। हालाँकि, गर्मी उपचार प्रक्रिया के दौरान, जामुन से कुछ लाभकारी पदार्थ निश्चित रूप से नष्ट हो जाते हैं। यही कारण है कि सबसे उपयोगी करंट-आधारित पेय, बिना किसी संदेह के, फलों का रस है। इसे न्यूनतम ताप उपचार के साथ तैयार किया जाता है, जो आपको पेय में सभी मूल्यवान यौगिकों को संरक्षित करने की अनुमति देता है।

इस विशेषता के लिए धन्यवाद, विचाराधीन पेय का शरीर पर निम्नलिखित उपचार प्रभाव पड़ता है:

प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है;
एआरवीआई और फ्लू को रोकता है, सर्दी का इलाज करता है;
विटामिन की कमी से राहत दिलाता है;
थकावट की स्थिति में शरीर को पुनर्स्थापित करता है;
हानिकारक चयापचय उत्पादों के शरीर को साफ करता है;
मधुमेह के उपचार में मदद करता है;
उच्च रक्तचाप को रोकता है;
भारी मासिक धर्म के दौरान स्राव की मात्रा कम कर देता है और पीएमएस के दौरान महिला की स्थिति को कम कर देता है;
वैरिकाज़ नसों और एथेरोस्क्लेरोसिस की रोकथाम है;
हड्डियों को मजबूत करता है, फ्रैक्चर के उपचार को बढ़ावा देता है और ऑस्टियोपोरोसिस को रोकता है;
कम अम्लता वाले जठरशोथ का इलाज करता है;
एनीमिया से लड़ता है, रोग के अप्रिय लक्षणों को समाप्त करता है;
कैंसर के विकास को रोकता है;
रक्त का थक्का जमना बढ़ाता है, जिससे शरीर पर हेमोस्टैटिक प्रभाव पड़ता है;
गले की खराश का इलाज करता है (जिसके लिए फलों के रस को गर्म पानी में मिलाकर उससे गरारे किये जाते हैं);
खांसी के हमलों को खत्म करता है (जिसके लिए फलों का रस शहद के साथ मिलाकर लिया जाता है);
गुर्दे और मूत्राशय से पत्थरों को हटाता है, पत्थरों के गठन को रोकने का एक साधन है (करी के पत्तों पर आधारित काढ़े के साथ फलों के रस के उपयोग को संयोजित करने की सिफारिश की जाती है);
शरीर की एलर्जी प्रतिक्रियाओं को समाप्त करता है (जब मौखिक या बाह्य रूप से लिया जाता है);
तंत्रिका तंत्र के कामकाज में सुधार करता है, चिंता को दूर करता है, तनाव से लड़ने में मदद करता है और नींद में सुधार करता है;
ऊतक पुनर्जनन प्रक्रियाओं को ट्रिगर करता है, त्वचा कायाकल्प को बढ़ावा देता है;
बालों और नाखून प्लेटों की स्थिति में सुधार होता है।

सहमत हूँ, यह एक दुर्लभ उत्पाद है जो शरीर पर इतने विविध प्रभाव का दावा कर सकता है। इसलिए हम आगे इस बारे में बात करेंगे कि इस अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट और आश्चर्यजनक रूप से स्वास्थ्यवर्धक पेय को कैसे तैयार किया जाए।

किशमिश का जूस बनाने की विधि

पारंपरिक फल पेय नुस्खा

इस लोकप्रिय पेय को बनाना मुश्किल नहीं है। इसके अलावा, इसे तैयार करने के लिए आपको केवल 3 सामग्रियों की आवश्यकता होगी:

जामुन - 1 कप;
चीनी - ½ कप;
पानी - 1 एल.

1. जामुनों को छांटें, तने, पत्तियां और अन्य अवशेष हटा दें।
2. किशमिश को धोने के बाद, उन्हें एक सॉस पैन में रखें और लकड़ी के चम्मच का उपयोग करके उन्हें मैश करके पेस्ट बना लें।
3. परिणामी द्रव्यमान से करंट का रस निचोड़ें, इसे कांच के जार में डालें और रेफ्रिजरेटर में रखें।
4. बेरी के निचोड़ को वापस पैन में डालें और एक लीटर पानी डालें।
5. मिश्रण को उबाल लें और 10 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
6. समय खत्म होने से कुछ मिनट पहले चीनी को पानी में घोल लें.
7. तैयार शोरबा को ठंडा होने दें, इसे छान लें और ठंडे रस के साथ मिलाएं।
8. लाजवाब करंट जूस तैयार है! आप इसे गिलासों में डाल सकते हैं, कुछ बर्फ के टुकड़े डाल सकते हैं, पुदीने की टहनी से सजा सकते हैं और परोस सकते हैं।

सलाह! जामुनों का रस बेहतर तरीके से निकले, इसके लिए उनके ऊपर हल्का सा उबला हुआ पानी डालें।

विटामिन का रस

सामग्री:

ताजा जामुन - 1 कप;
दानेदार चीनी - 100 ग्राम;
नींबू - 1 टुकड़ा;
पानी - 1 एल.

1. जामुनों को छांटें, डंठल और पत्तियां हटा दें और फिर उन्हें पानी से धो लें।
2. रस को निचोड़कर थोड़ी देर के लिए फ्रिज में रख दें।
3. बचे हुए केक को पारंपरिक रेसिपी की तरह पानी से भरें और 10 मिनट तक पकाएं।
4. तैयार शोरबा को छान लें, इसमें चीनी घोल लें और ठंडा होने दें.
5. ठंडे शोरबा में एक नींबू का रस, ठंडा किशमिश का रस मिलाएं और फिर अच्छी तरह मिलाएं।
6. आप फ्रूट ड्रिंक को एक घंटे के लिए आइसबॉक्स या रेफ्रिजरेटर में रख सकते हैं। यह पेय गर्मी से सचमुच मुक्ति दिलाएगा, आपको वांछित ठंडक देगा।

सलाह! पेय को यथासंभव स्वास्थ्यवर्धक बनाने के लिए, तैयारी प्रक्रिया के दौरान धातु की वस्तुओं से बचें। यह एल्यूमीनियम और स्टील के पैन के साथ-साथ धातु के चम्मचों पर भी लागू होता है। धातु के संपर्क में आने पर विटामिन सी नष्ट हो जाता है, जिसके परिणामस्वरूप फलों के रस के लाभ तुरंत कम हो जाते हैं।

सबसे आलसियों के लिए काले करंट का रस

उन लोगों के लिए जो फलों का रस तैयार करने में खुद को परेशान नहीं करना चाहते हैं, लेकिन साथ ही स्वादिष्ट और स्वस्थ पेय का आनंद लेने से भी गुरेज नहीं करते हैं, हम सबसे सरल नुस्खा पेश करते हैं।

सामग्री:

करंट - 250-300 ग्राम;
दानेदार चीनी - 100 ग्राम;
पानी - 1.5 लीटर।

1. जामुनों को छांट लें और अच्छी तरह धो लें।
2. इन्हें एक सॉस पैन में रखें, लकड़ी के चम्मच से मैश करें, चीनी डालें और पानी डालें।
3. उबाल लें और तुरंत आंच से उतार लें।
4. हीलिंग लिक्विड को छान लें और आप इसे गिलासों में डाल सकते हैं। मोर्स तैयार है!

त्वरित खाना पकाने की विधि

यदि आपके पास ताज़ा पेय तैयार करने का समय नहीं है, तो फलों का रस बनाने की एक त्वरित विधि का उपयोग करें। ऐसा करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

काला करंट - 300 ग्राम;
चीनी - ½ कप;
उबला हुआ पानी - 1 एल।

1. जामुनों को छाँटें, धोएँ और एक सॉस पैन में रखें।
2. किशमिश को लकड़ी के चम्मच से मैश कर लें और उसका रस निकाल लें।
3. रस को पानी में घोलें और फिर चीनी को तरल में घोलें।
4. ताज़ा फल पेय तैयार है! आप इसे थोड़ा ठंडा करके अपनी प्यास बुझा सकते हैं.

जमे हुए बेरी का रस

सर्दियों के लिए करंट को संरक्षित करने का सबसे अच्छा तरीका जामुन को रेफ्रिजरेटर में जमा देना है। यह आपको जामुन के लाभों को बिल्कुल भी खोए बिना, सर्दियों में भी स्वादिष्ट करंट जूस का आनंद लेने की अनुमति देता है।

फलों का जूस तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

जमे हुए करंट - 400 ग्राम;
चीनी - ½ कप;
पानी - 2.5 लीटर।

1. जामुन को डीफ़्रॉस्ट होने दें और फिर उन्हें एक कटोरे में मैश करके पेस्ट बना लें।
2. धुंध का उपयोग करके, रस निचोड़ें और इसे रेफ्रिजरेटर में रखें, और गूदे को पानी से भरें और धीमी आंच पर 15 मिनट तक उबालें।
3. तैयार शोरबा को एक घंटे के लिए पकने दें, फिर इसे छान लें और चीनी और रस के साथ मिलाएं। सारी चीनी पिघलने तक अच्छी तरह हिलाएँ।
4. मोर्स तैयार है. आप इसे ऐसे ही पी सकते हैं और आप चाहें तो इसमें एक चम्मच शहद या अपने पसंदीदा मसाले भी मिला सकते हैं.

ब्लेंडर में फलों का रस बनाना

जब आपके पास ब्लेंडर हो, तो जामुन को चम्मच से मैश करने की कोई जरूरत नहीं है। आपके लिए स्वादिष्ट पेय तैयार करना आसान बनाने के लिए रसोई उपकरणों का उपयोग करें।

सामग्री:

करंट - 250 ग्राम;
नींबू - 1 टुकड़ा;
चीनी - 150 ग्राम;
पानी - 4 गिलास.

1. किशमिश को धो लें और जामुन को ब्लेंडर बाउल में रखें।
2. नींबू को छीलें, स्लाइस में बांटें और जामुन वाले कटोरे में डालें।
3. सामग्री में चीनी मिलाएं, पानी डालें और सभी चीजों को चिकना होने तक फेंटें।
4. परिणामस्वरूप घोल को छान लें, रस निचोड़ लें और गिलासों में डालें।
5. मोर्सिक को पुदीने की पत्तियों से सजाएं और आप इसका स्वाद लेना शुरू कर सकते हैं!

धीमी कुकर में फलों का रस तैयार करना

इस स्वास्थ्यवर्धक पेय को तैयार करने के लिए एक धीमी कुकर भी उपयुक्त है। यह रसोई का बर्तन आपके लिए किशमिश का जूस तैयार करेगा।

सामग्री:

काला करंट - 350 ग्राम;
नींबू - 1 टुकड़ा;
चीनी - 1 गिलास;
पानी - 2 एल।

1. जामुनों को छीलकर बहते पानी के नीचे धो लें।
2. किशमिश को मल्टी-कुकर कटोरे में रखें। इसमें चीनी, नींबू का छिलका, निचोड़ा हुआ नींबू का रस और पानी मिलाएं।
3. मल्टीकुकर में "कुकिंग" मोड चालू करें और समय 5 मिनट पर सेट करें।
4. तैयार द्रव्यमान को ठंडा होने दें, फिर इसे ब्लेंडर में डालें और पीटकर पेस्ट बना लें।
5. धुंध का उपयोग करके, तरल निचोड़ें और इसे एक जग में डालें।
6. पेय तैयार है! फ्रूट ड्रिंक को रेफ्रिजरेटर में रखें, इसे थोड़ा ठंडा होने दें और आप इसके ताज़ा स्वाद का आनंद ले सकते हैं।

ब्लैककरंट जूस के लिए अंतर्विरोध

ब्लैक करंट एक अद्भुत उत्पाद है जो शरीर को बहुत लाभ पहुंचाता है और बच्चों और गर्भवती महिलाओं के लिए सुरक्षित है। हालाँकि, इसका सेवन करते समय कुछ सावधानियाँ बरतनी चाहिए।

यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि विटामिन के की उच्च सामग्री के कारण, इस बेरी के फलों का रस रक्त के थक्के को बढ़ाता है। और यह सुविधा उन लोगों के लिए खतरनाक है जो शिरा घनास्त्रता से ग्रस्त हैं या थ्रोम्बोफ्लिबिटिस से पीड़ित हैं। करंट जूस दिल के दौरे और स्ट्रोक वाले लोगों के लिए भी उपयुक्त नहीं है।

प्रश्न में पेय के उपयोग में बाधाएं उच्च अम्लता, पेप्टिक अल्सर रोग, साथ ही गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के विकारों के साथ गैस्ट्र्रिटिस हैं।

गर्भवती महिलाओं के लिए करंट जूस निषिद्ध नहीं है, लेकिन इसका सेवन प्रति दिन 200 मिलीलीटर तक सीमित करना उचित है। यही बात 6 साल से कम उम्र के बच्चों पर भी लागू होती है।

अंत में, याद रखें कि आपके अपने बगीचे में उगाए गए करंट वास्तव में फायदेमंद होंगे। जो लोग बिक्री के लिए जामुन उगाते हैं वे उपज बढ़ाने के लिए अपनी झाड़ियों को नाइट्रेट और कीटनाशकों से पानी दे सकते हैं। और यह बेरी के सभी लाभों को पूरी तरह से खत्म कर देता है, जिससे यह स्वास्थ्य के लिए हानिकारक और खतरनाक भी हो जाता है। इसलिए, यदि आप अपने द्वारा खरीदे जा रहे करंट की गुणवत्ता के बारे में सुनिश्चित नहीं हैं, तो एक विशेष परीक्षक का उपयोग करके उनकी जांच करें।

लेख को समाप्त करने के लिए, मान लें कि रूस में करंट को 11वीं शताब्दी से जाना जाता है। उन दूर के समय से, मानवता ने करंट जूस का अविश्वसनीय स्वाद सीखा है। इसका मतलब केवल यह है कि एक हजार से अधिक वर्षों से यह अद्भुत पेय हमारे स्वास्थ्य का समर्थन कर रहा है और हमें अपने अपरिवर्तित स्वाद से प्रसन्न कर रहा है!

प्रकृति की शक्ति की सराहना करें और हमेशा स्वस्थ रहें!

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