Kyllinghjerter i ostesaus. Kyllinghjerter i ostesaus. Ekte syltetøy. Oppskrift på hjerter i ostesaus

Kyllinghjerter i ostesaus er ikke vanskelig å tilberede, men de blir veldig velsmakende. Innmat er rimelig, enkelt å tilberede og kan danne grunnlaget for en gourmetrett til lunsj eller middag. I tillegg kommer de med et bredt utvalg av tilbehør. Men mange mennesker mistenker ikke engang at kyllinghjerter ikke bare er mye brukt i forskjellige retter, noe som resulterer i en helt uvanlig smak. Snacksen er lett, belaster ikke magen og passer for en rekke mennesker.

Oppskrift på hjerter i ostesaus

Det er ikke vanskelig å forberede dem. Både barn og voksne vil like dem. Du kan velge absolutt hvilken som helst siderett, så totalt sett blir den veldig næringsrik. Alle ingrediensene er veldig enkle, rimelige og enkle å behandle.

Kyllinghjerter blir myke, møre og velduftende.

For å tilberede retten, er det tilrådelig å ha:

kilo kyllinghjerter;
fire spiseskjeer fett rømme;
en pakke bearbeidet ost, for eksempel "Druzhba";
to fedd hvitløk;
stor løk;
fersk haug med dill;
en haug med persille;
salt;
karve;
pepper;
salvie;
en halv teskje stivelse;
solsikkeolje.

Hjertene vaskes grundig og alt overskudd fjernes helt fra dem.

Tilsett solsikkeolje i stekepannen og varm den til de første sprutene kommer. Ha innmat i den, salt og pepper etter smak.

Stek til det kommer en skorpe på hjertene, rør hele tiden. Hele prosessen tar omtrent fem minutter. Deretter skrus komfyrflammen ned og slukkes i omtrent et kvarter, slik at saften får stå ut.

Løken skrelles og kuttes i store ringer. Stek dem i solsikkeolje i en annen stekepanne til de blir lysebrune. La stå i et kvarter, rør ofte.

Dill og persille finhakkes. Press ut hvitløken og bland godt med urtene.

Osten behandles med et rivjern.

De ferdige hjertene helles med rømme og drysses med ost. Alt er blandet.

Osten skal spre seg helt og binde retten til en enkelt masse.

Tilsett stivelse i rømme og dryss med urter.

Kok den resulterende retten og salt etter smak. Dekk til med et lokk, la stå i fem minutter, og fjern deretter fra komfyren.

Det er vanskelig å forestille seg hvor næringsrik denne oppskriften er.

Retten inneholder essensielle vitaminer, mineraler, aminosyrer og naturlige fytoncider. Det er bra for magen, lett fordøyelig og vil ikke tilføre ekstra kilo til kvinner.

Siderett til hjerter til lunsj og middag

Til lunsj passer denne retten best:

kokte eller stekte poteter;
bokhvete grøt;
pasta;
grønnsaker;
nudler;
puré;
salat;
gresskar;
kål;
stuede gulrøtter;
grønn løk osv.

Det er bedre å servere noe lettere til middag. Det beste valget ville være en omelett, hakkede egg, potetmos eller grønnsaker, bokhvete eller hvetegrøt, kokt ris, tomater, reddiker, revet kål, agurk, rødbeter, bønner, etc.

Denne enkle metoden tilbereder raskt en rimelig, velsmakende og sunn rett.

Du kan tilberede mange deilige retter fra kyllinghjerter hvis du velger de riktige ingrediensene. Vi tilbereder hjerter i en ostesaus basert på ost og rømme. Sausen dynker hjertene godt, og gjør dem mykere, møre og smakfullere. Retten har også en utrolig aroma som fyller hele kjøkkenet mens retten koker. Hjerter med ostesaus vil avsløre nye fasetter av smaken av denne innmaten.

Forbered kyllinghjerter for stuing - skjær av fettlagene og tynne kar, fjern filmen og vask deretter grundig.

Sett en stekepanne på komfyren, hell i olje, varm den opp og tilsett så hjertene. Stek dem i 5 minutter på middels varme, rør ofte.

Fjern skinnet fra løken, kutt i korte strimler, legg til hjertene, rør, stek i ytterligere 5 minutter.

Hell kokt varmt vann over hjertene med løk til det halvt dekker hjertene. Dekk kjelen med lokk, reduser varmen til lav, og la hjertene småkoke i 30 minutter til de er myke. Smak til buljongen med salt og pepper etter smak.

Tilsett så rømme, la innmaten småkoke i ytterligere 10 minutter i rømme.

Etter en stund, dekk blandingen med revet ost, la det småkoke i 5 minutter til osten smelter helt i rømme. Etter en stund tar du kjelen av varmen, dekk til med lokk og la stå i 10 minutter.

Ikke alle liker å tilberede innmat, men du kan lage mange deilige retter av det. Jeg vil gjerne gjøre deg oppmerksom på en enkel, men veldig velsmakende oppskrift for å tilberede kyllinghjerter i ostesaus. Hjertene blir veldig møre og velduftende, og de kan serveres med ethvert tilbehør.

For å tilberede kyllinghjerter i ostesaus trenger vi:
kyllinghjerter - 700 g;
rømme 20% – 3 ss. l. (med et lysbilde);
bearbeidet ost ("rav") - 100 g;
hvitløk - 2 fedd;
løk - 1 stk;
greener (dill, persille) - 1 haug;
salt, pepper - etter smak;
stivelse - 2 klyper;
vegetabilsk olje til steking.

Vask hjertene, kutt av overflødig fett og blodårer.

Tilsett litt vegetabilsk olje i en dyp stekepanne og varm den godt opp. Legg hjertene i en stekepanne, tilsett salt og pepper. Stek på høy varme under kraftig omrøring i 2-3 minutter. Reduser deretter varmen og la hjertene småkoke i sin egen saft i ca 15 minutter.

Skrell løken og skjær i små terninger. Stek løken med vegetabilsk olje i en separat stekepanne til den er gyldenbrun.

Tilsett den stekte løken til kyllinghjertene, rør og la det småkoke i 15 minutter, rør av og til.

Vask og tørk greenene. Finhakk grønnsakene. Skrell hvitløken og gå gjennom en presse. Riv osten på et grovt rivjern.

Tilsett rømme og ost til kyllinghjertene i pannen og rør. Osten vil smelte og sausen vår blir homogen. Tilsett stivelse, hvitløk og urter i pannen.

Kok opp sausen, tilsett salt om nødvendig. Dekk kjelen med lokk og fjern fra varmen. Server møre, smakfulle kyllinghjerter i ostesaus varm til ethvert tilbehør.

God appetitt!