क्लासिक केकड़ा स्टिक सलाद। क्लासिक क्रैब स्टिक सलाद: रेसिपी, क्रैब स्टिक और कॉर्न सलाद कैसे पकाएं

केकड़े की छड़ें, मक्का, अंडे और अन्य सामग्री का उपयोग अक्सर एक साधारण क्षुधावर्धक व्यंजन बनाने के लिए किया जाता है जिसे रात के खाने या छुट्टी की मेज पर परोसा जा सकता है। इस लेख में हम केकड़े की छड़ियों का उपयोग करके स्वादिष्ट सलाद के लिए तीन अलग-अलग व्यंजन प्रस्तुत करेंगे।

स्वादिष्ट क्लासिक केकड़ा सलाद बनाना

केकड़े की छड़ें, मक्का, अंडा और चावल क्लासिक ऐपेटाइज़र का एक मानक सेट हैं। उनके साथ पकवान बहुत स्वादिष्ट और संतोषजनक बन जाएगा। तो, हमें चाहिए:

• ताजा - पत्तियों की एक जोड़ी;
• प्याज - बहुत बड़ा सिर नहीं;
• नमक, काली मिर्च और मध्यम वसा मेयोनेज़ - विवेक पर उपयोग करें;
• डिब्बाबंद मक्का - 1 जार (छोटा);
• (आप केकड़ा मांस भी खरीद सकते हैं) - 250 ग्राम;
• लंबे चावल - 1/3 कप (नमकीन पानी में उबालें);
• ताजा साग (डिल और अजमोद) - कुछ टहनियाँ।

स्नैक्स बनाने से पहले उत्पाद तैयार करना

प्रस्तुत सलाद कैसे तैयार करें? केकड़े की छड़ें, मक्का, अंडे को बारी-बारी से संसाधित किया जाता है। सबसे पहले आपको पहले घटक को संसाधित करने की आवश्यकता है, और फिर इसे क्यूब्स (छोटे) में काट लें। उबले अंडे और प्याज को इसी तरह से काट लेना चाहिए. इसके अलावा, आपको चीनी गोभी को (स्ट्रिप्स में) काटने और लंबे चावल को नमकीन पानी में उबालने की जरूरत है। आपको ताजा अजमोद और डिल को भी काटने की जरूरत है।

सलाद बनाएं और मेज पर परोसें

हॉलिडे सलाद कैसे बनता है? केकड़े की छड़ें, मक्का, अंडा और लोंग को एक कटोरे में मिला दिया जाता है। इसके बाद, ताजी जड़ी-बूटियाँ, चीनी गोभी और प्याज उनमें मिलाए जाते हैं। मेयोनेज़ और मसालों के साथ उत्पादों का स्वाद बढ़ाने के बाद, उन्हें अच्छी तरह मिलाया जाना चाहिए।

पारंपरिक केकड़ा सलाद तैयार करने के बाद इसे एक गहरी प्लेट में रखकर ब्रेड के टुकड़े के साथ मेज पर पेश करने की सलाह दी जाती है। अपने भोजन का आनंद लें!

एक असामान्य छुट्टी का मीठा नाश्ता बनाना

तो, हमें चाहिए:

• मक्का - 1 जार;
• डिब्बाबंद अनानास - एक छोटा जार;
• मीठा सेब - 1 बड़ा टुकड़ा;
• मध्यम वसा मेयोनेज़ - विवेक पर उपयोग करें।

सलाद तैयार करने की प्रक्रिया

अब आप जानते हैं कि मूल सलाद बनाने के लिए किन सामग्रियों की आवश्यकता होती है। केकड़े की छड़ें, सेब, मक्का और अनानास - ये सभी सामग्रियां आसानी से एक असामान्य पकवान की तैयारी में योगदान कर सकती हैं। ऐसा करने के लिए, यदि केकड़ा मांस जमे हुए है तो उसे डीफ्रॉस्ट करें और फिर इसे छोटे क्यूब्स में काट लें। मीठे सेब को भी इसी तरह से काटना है. हालाँकि, इसे पहले छिलके और बीज बॉक्स से साफ किया जाना चाहिए। जहाँ तक अनानास की बात है, इसे चाशनी से रहित करके छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लेना चाहिए।

हम एक मूल स्नैक बनाते हैं

इस व्यंजन को बनाने के लिए, केकड़े की छड़ें, सेब और अनानास को एक कटोरे में मिलाएं। इसके बाद, आपको उनमें वसायुक्त मेयोनेज़ और डिब्बाबंद मक्का मिलाना होगा। सभी सामग्री को एक साथ मिलाने से आपको बहुत ही स्वादिष्ट और मीठा सलाद मिलेगा।

हम इसे उत्सव की मेज पर प्रस्तुत करते हैं

मूल क्षुधावर्धक बनने के बाद, इसे एक गहरे कटोरे में रखा जाना चाहिए और तुरंत मेहमानों को प्रस्तुत किया जाना चाहिए। यह भी ध्यान दिया जाना चाहिए कि कुछ शेफ शॉर्टब्रेड या पफ टार्टलेट भरने के लिए केकड़े की छड़ें, अनानास और सेब के साथ तैयार द्रव्यमान का उपयोग करते हैं। इन्हें हरे सलाद के पत्तों वाली प्लेट में रखने से आपको कुछ ऐसा मिलेगा जो सभी मेहमानों और घर के सदस्यों को पसंद आएगा।

केकड़े की छड़ियों से सुगंधित सलाद बनाना

मसालेदार सलाद कैसे बनाएं? मकई, पनीर, केकड़े की छड़ें, अंडा और लहसुन इस स्नैक की मुख्य सामग्रियां हैं। किसी व्यंजन को तैयार करने के लिए उनका उपयोग करने से पहले, प्रत्येक घटक को सावधानीपूर्वक संसाधित किया जाना चाहिए। लेकिन सबसे पहले चीज़ें.

सलाद के लिए हमें चाहिए:

• उबले अंडे - 3 पीसी। (अधिकतम पीली जर्दी के साथ);
• केकड़े की छड़ें (केकड़ा मांस खरीदा जा सकता है) - 250 ग्राम;
• मक्का - 1 जार;
• हार्ड पनीर - लगभग 90 ग्राम;
• ताजा लहसुन - 1 बड़ी कली (आप 2 छोटी कली ले सकते हैं);
• हॉर्सरैडिश या सरसों के स्वाद के साथ किरीशकी - लगभग 150 ग्राम;
• नमक, काली मिर्च और मध्यम वसा मेयोनेज़ - स्वाद के लिए उपयोग करें।

घटक तैयार करना

सबसे स्वादिष्ट सलाद तैयार करने के लिए क्या करना होगा? केकड़े की छड़ें, मक्का, किरिश्की और अन्य घटकों को संसाधित किया जाना चाहिए और एक-एक करके ऐपेटाइज़र में जोड़ा जाना चाहिए। सबसे पहले आपको अंडे उबालने हैं और उन्हें क्यूब्स में काटना है। आपको पहले से पिघले हुए केकड़े की छड़ें या मांस भी काटना चाहिए। जहां तक ​​सख्त पनीर की बात है, इसे मोटे कद्दूकस पर पीसने की सलाह दी जाती है।

अन्य बातों के अलावा, आपको पहले से ही स्वीट कॉर्न का एक डिब्बा खोलना चाहिए और उसमें से सारा नमकीन पानी निकाल देना चाहिए। आपको सरसों या सहिजन के स्वाद के साथ स्टोर से खरीदी गई किरिश्की भी तैयार करनी होगी।

स्नैक कैसे बनाएं?

सामग्री तैयार करने के बाद, एक कटोरे में अंडे (उबले हुए), केकड़े की छड़ें, मक्का (डिब्बाबंद) और कसा हुआ हार्ड पनीर मिलाएं। इसके बाद, उपरोक्त सामग्री में आपको स्वाद के लिए मसाले, कुचली हुई लहसुन की कलियाँ, किरिश्का और मध्यम वसा वाली मेयोनेज़ मिलानी होगी। घटकों को अच्छी तरह मिलाने के बाद, उन्हें एक गहरे कटोरे में रखना चाहिए।

हम मेज पर एक मसालेदार नाश्ता पेश करते हैं

सामग्री को एक सामान्य कंटेनर में रखने और मेयोनेज़ के साथ मिलाने के बाद, उन्हें तुरंत घर के सदस्यों और मेहमानों के सामने पेश किया जाना चाहिए। यदि ऐसा नहीं किया जाता है, तो कुछ समय बाद किरिश्की बहुत गीली हो जाएगी और मसालेदार सलाद को एक समझ से बाहर के गूदे में बदल देगी। इस संबंध में, हम मेहमानों को सीधे परोसने से पहले ऐपेटाइज़र में पटाखे जोड़ने का सुझाव देते हैं।

दूसरे सलाद के विपरीत, यह व्यंजन मीठा नहीं है, लेकिन बहुत मसालेदार और सुगंधित है। इसे छुट्टियों की मेज पर मजबूत या कम अल्कोहल वाले पेय के साथ पेश करना अच्छा है।

प्रियजनों के साथ अच्छा समय बिताने के लिए आप न केवल बातें करना चाहते हैं, बल्कि स्वादिष्ट भोजन भी खाना चाहते हैं। एक उत्कृष्ट त्वरित खाना पकाने वाला ऐपेटाइज़र - केकड़े की छड़ें और मकई के साथ सलाद - ने एक से अधिक बार देखभाल करने वाले शेफ की मदद की है। इसका मूल्य सामग्री की सादगी और उपलब्धता में निहित है। स्टोर में उत्पादों का आवश्यक सेट खरीदने में अधिक मेहनत नहीं लगेगी, लेकिन दोपहर के भोजन के समय तक आपके पास पूरे परिवार के लिए स्वादिष्ट भोजन होगा।

पाक कला में एक कालातीत क्लासिक

जिन लोगों ने केकड़े की छड़ें और मकई के साथ सलाद का स्वाद चखा है, उन्हें एक उत्कृष्ट व्यंजन का रसदार और सुखद स्वाद लंबे समय तक याद रहेगा। उन्हें छोटे बच्चों, किशोरों, युवाओं और वृद्धों से प्यार है। इसे तैयार करना काफी आसान है. मुख्य बात अनुभवी शेफ की सलाह का पालन करना और कार्य करना है। केकड़े की छड़ें और मकई के साथ एक क्लासिक सलाद के लिए एक नुस्खा पर विचार करें, जो छुट्टियों के इलाज के लिए उपयुक्त है।

आवश्यक सामग्री:

• केकड़े की छड़ें (250 ग्राम पैकेज);
• अंडे (3 या 4 टुकड़े);
• डिब्बाबंद मीठी मकई;
• मेयोनेज़;
• मसाले (काली मिर्च);
• हरे प्याज के पंख;
• नमक स्वाद अनुसार।

खाना पकाने की प्रक्रिया में निम्नलिखित ऑपरेशन शामिल हैं:

आपको कभी भी केकड़े की छड़ियों को उबलते पानी से डीफ्रॉस्ट नहीं करना चाहिए। बेहतर होगा कि कमरे के तापमान पर पानी का उपयोग करें या उनके अपने आप पिघलने तक प्रतीक्षा करें।

एक साधारण व्यंजन में एक मूल मोड़

कई लोग इस बात से सहमत होंगे कि कोई भी कला रचनात्मकता की अभिव्यक्ति से जुड़ी होती है। खाना पकाना कोई अपवाद नहीं है. लोगों की बहुआयामी कल्पना के लिए धन्यवाद, केकड़े की छड़ें और मकई के साथ सलाद के लिए कई व्यंजन बनाए गए हैं। उनमें से कुछ ग्रह की आम आबादी के बीच काफी लोकप्रिय हो गए हैं। आइए स्वादिष्ट त्वरित नाश्ते के लिए सबसे किफायती विकल्पों पर नज़र डालें।

हार्ड पनीर के सूक्ष्म नोट्स

इस बात से कौन सहमत नहीं होगा कि मानव पोषण में डेयरी उत्पादों का विशेष स्थान है? यह हार्ड पनीर के लिए विशेष रूप से सच है। इस घटक वाले किसी भी व्यंजन का स्वाद अनोखा होता है। यदि आप इसे केकड़े की छड़ें और मकई के साथ सलाद में जोड़ते हैं, तो आपको एक सुखद सुगंध के साथ एक स्वादिष्ट व्यंजन मिलता है। इसे बनाने के लिए आपको निम्नलिखित उत्पाद लेने होंगे:

• क्रैब स्टिक;
• सख्त पनीर;
• मेयोनेज़ 67% वसा;
• ताजा जड़ी बूटी;
• मसाले;
• नमक।

चूँकि यह ऐपेटाइज़र केवल 15 मिनट में तैयार किया जा सकता है, इसलिए यह अप्रत्याशित मेहमानों को परोसने के लिए बिल्कुल उपयुक्त है।

जैसा कि आप सामग्री की सूची से देख सकते हैं, सलाद तैयार करना बहुत सरल है:

सलाद को खूबसूरत बनाने के लिए सलाह दी जाती है कि स्टिक को बराबर टुकड़ों में काट लें.

चीनी गोभी के साथ मिलकर

हाल ही में, मूल चीनी गोभी ने कई यूरोपीय लोगों का दिल जीत लिया है। समुद्री भोजन के साथ इसका परिष्कृत स्वाद वास्तव में शानदार है। इसलिए, यदि आप सलाद में मकई और केकड़े की छड़ें डालते हैं, तो आपको एक दिलचस्प नाश्ता मिलेगा। अंडे (उबले हुए), मसाले, नमक और मेयोनेज़ डालकर, आप दोपहर के भोजन के बाद "अपनी उंगलियाँ चाट सकते हैं"। और खाना इस तरह तैयार किया जाता है:

1. चिकन अंडे को ठंडे पानी के साथ डाला जाता है, नमकीन बनाया जाता है और 10 मिनट तक उबाला जाता है। इसके बाद इन्हें ठंडा किया जाता है, साफ किया जाता है और फिर मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस किया जाता है।
2. पत्तागोभी को स्ट्रिप्स में काटा जाता है और अंडे के साथ मिलाया जाता है।
3. स्वीट कॉर्न का एक डिब्बा खोलें और उसका रस निकाल लें।
4. केकड़े की छड़ियों को छोटे हलकों (या पतले स्लाइस) में काटा जाता है;
5. तैयार उत्पादों को एक गहरे कटोरे में रखा जाता है और मसाले, नमक और मेयोनेज़ डालकर धीरे से मिलाया जाता है।

यदि कोई मेयोनेज़ नहीं खाता है, तो वह इसकी जगह गाढ़ी खट्टी क्रीम ले सकता है। स्नैक का स्वाद थोड़ा अलग होगा, लेकिन इससे वह खराब नहीं होगा.

सब्जियों के साथ स्टिक का अद्भुत कॉम्बिनेशन

कई अनुभवी शेफ केकड़ों के साथ ऐपेटाइज़र के ग्रीक संस्करण को आज़माने की सलाह देते हैं। ऐसा करने के लिए, सामग्री का निम्नलिखित सेट लें:

• छोटी सफेद गोभी;
• ठंडी केकड़े की छड़ें;
• स्वीट कॉर्न (डिब्बाबंद);
• ताजा ककड़ी;
• बल्ब;
• अंडे (अधिमानतः घर का बना);
• (कई शाखाएँ);
• नमक;
• काली मिर्च (मसालेदार भोजन के प्रेमियों के लिए);
• कम वसा वाली मेयोनेज़।

ऐपेटाइज़र को तैयार होने में अंडे उबालने सहित केवल 15 मिनट लगते हैं। जब सभी उत्पाद तैयार हो जाएं तो उन्हें एक गहरे कंटेनर में रख दिया जाता है। एक सुंदर सलाद बनाने के लिए पत्तागोभी, खीरा, केकड़े की छड़ें, अंडे और मकई को सावधानी से मिलाया जाता है। यह सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है कि सामग्रियां अपना आकार न खोएं।

प्याज की कड़वाहट दूर करने के लिए उसके ऊपर कई मिनट तक उबलता पानी डालें।

चावल के साथ मात्रा बढ़ाना

एक मिलनसार समूह को उत्कृष्ट भोजन से संतुष्ट करने के लिए, अनुभवी गृहिणियाँ चावल और मकई के साथ केकड़ा सलाद तैयार करती हैं। इस दृष्टिकोण की बदौलत इसकी मात्रा बढ़ जाती है, जिससे हर कोई खुश रहता है।
पकवान के लिए ले लो:

• कई अंडे;
• मक्का (1 कैन);
• केकड़े की छड़ियों की पैकेजिंग;
• आधा गिलास चावल का अनाज;
• ताजा ककड़ी;
• कम वसा वाले मेयोनेज़ (आप इसे स्वयं तैयार कर सकते हैं);
• काली मिर्च;
• नमक।

चरण-दर-चरण तैयारी चरण:

चावल के अनाज को कुरकुरा बनाने के लिए, आपको मानक अनुपात - 1:3 का पालन करना चाहिए। साथ ही इसे पकाते समय हिलाना भी नहीं चाहिए।

केकड़े और समुद्री शैवाल - पेटू लोगों के लिए एक स्वादिष्ट जोड़ी

समुद्री भोजन प्रेमी इस असामान्य व्यंजन का आनंद लेने से इनकार नहीं करेंगे। यदि आप सलाद में केकड़े की छड़ें, मक्का, समुद्री शैवाल, अंडे, मसाले और मेयोनेज़ डालते हैं, तो आपको सुखद आश्चर्य हो सकता है।

सामग्री को छोटे क्यूब्स में काटा जाता है और एक गहरे कंटेनर में रखा जाता है। मसाले, नमक और मेयोनेज़ डालें। सावधानी से मिलाएं. 5 मिनिट बाद सलाद मेज पर परोसा जाता है. क्या मेहमान ऐसे स्वास्थ्यप्रद सलाद को मना कर देंगे? आज़मा कर देखिये.

क्लासिक क्रैब स्टिक सलाद लगभग बीस साल पहले हमारी छुट्टियों की मेज पर दिखाई दिया था और पिछले कुछ वर्षों में यह लगभग किसी भी घर में सबसे लोकप्रिय सलाद में से एक बन गया है। बहुत से लोग फर कोट के नीचे सामान्य ओलिवियर सलाद या हेरिंग के बजाय केकड़ा सलाद तैयार करना पसंद करते हैं।

ऐसे सलाद की क्लासिक रेसिपी सभी को अच्छी तरह से पता है। आमतौर पर, यह सलाद केकड़े की छड़ें, उबले चिकन अंडे, डिब्बाबंद मकई और चावल से तैयार किया जाता है। लेकिन ऐसे कई व्यंजन सामने आए हैं जिनमें केकड़े के सलाद में अन्य सामग्रियां मिलाई जाती हैं, जो इस ऐपेटाइज़र को और भी स्वादिष्ट बनाती हैं।

अन्य प्रकार के ऐपेटाइज़र की तुलना में क्रैब स्टिक सलाद के कई फायदे हैं। सबसे पहले, इसका स्वाद बहुत ही मौलिक है। ऐसे बहुत कम लोग हैं जो उन्हें पसंद नहीं करते. दूसरे, यह सलाद जल्दी और आसानी से बन जाता है. प्रत्येक गृहिणी बिना किसी समस्या के केकड़े की छड़ियों का क्लासिक सलाद तैयार कर सकती है और अपने परिवार और मेहमानों को प्रसन्न करते हुए इसे मेज पर परोस सकती है। और, तीसरा, केकड़ा सलाद तैयार करने के लिए जिन उत्पादों की आवश्यकता होती है वे अपेक्षाकृत बहुत महंगे नहीं होते हैं। इसलिए, हर परिवार ऐसा सलाद तैयार कर सकता है। यह भी जोड़ा जाना चाहिए कि, इसकी तृप्ति के बावजूद, इस सलाद को उच्च कैलोरी नहीं कहा जा सकता है, इसलिए यह उन लोगों के लिए एकदम सही है जो अपना फिगर देख रहे हैं और अतिरिक्त पाउंड हासिल नहीं करना चाहते हैं।

मैं यह जोड़ना चाहूंगी कि केकड़ा स्टिक सलाद किसी भी गृहिणी के लिए एक वास्तविक वरदान है। आख़िरकार, कभी-कभी आपको मेहमानों के आने की बिल्कुल भी उम्मीद नहीं होती है और आपको कुछ स्वादिष्ट बनाने की ज़रूरत होती है। केकड़ा सलाद इस समस्या का सबसे उपयुक्त समाधान होगा।

क्लासिक क्रैब स्टिक सलाद कैसे तैयार करें - 15 किस्में

इस प्रकार का क्षुधावर्धक, जैसे केकड़ा सलाद, बहुत लोकप्रिय है और जल्दी तैयार हो जाता है। केकड़ा और मक्के का सलाद बनाने के लिए आपको सिर्फ आधा घंटा चाहिए. उत्पादों की संकेतित मात्रा की गणना 6 सर्विंग्स के लिए सलाद तैयार करने के लिए की जाती है।

सामग्री:

• केकड़े की छड़ें - 200 ग्राम
• डिब्बाबंद मक्का - 140 ग्राम
• कच्चे चावल - 1 बड़ा चम्मच
• अंडे - 2 पीसी।
• 1 चुटकी नमक
• मेयोनेज़ - 100 ग्राम
• हरियाली का आधा गुच्छा

तैयारी:

1. चावल को नमकीन पानी में उबालना चाहिए। लगभग एक गिलास पानी डालें। इसके बाद चावल को छलनी में रखकर ठंडा होने के लिए रख देना चाहिए.
2. अंडों को लगभग 7-10 मिनट तक उबालें जब तक कि वे सख्त न हो जाएं।
3. केकड़े की छड़ियों को बारीक काट लीजिये.
4. उबले अंडे ठंडे हो जाने के बाद आपको इन्हें बारीक काट लेना है.
5. साग काट लें.
6. डिब्बाबंद मकई को जार से निकालें और सुखा लें।
7. उपरोक्त सभी सामग्रियों को मेयोनेज़ के साथ अच्छी तरह मिश्रित और लेपित किया जाना चाहिए।
8. जब सलाद तैयार हो जाए, तो आपको सजावट के लिए उस पर जड़ी-बूटियाँ छिड़कनी होंगी।

यह सलाद बहुत जल्दी और आसानी से तैयार हो जाता है. केकड़े की छड़ें कई खाद्य पदार्थों के साथ अच्छी लगती हैं, इसलिए आप हमेशा अलग-अलग सामग्रियां जोड़ सकते हैं।

सामग्री:

• केकड़े की छड़ें - 240 ग्राम
• उबले अंडे - 5 टुकड़े
• हार्ड पनीर - 150 ग्राम
• मेयोनेज़

तैयारी:

1. केकड़े की छड़ें और पनीर को छोटे क्यूब्स में काटा जाना चाहिए।
2. कठोर उबले अंडों को बारीक काट लेना चाहिए।
3. इसके बाद आपको इसमें डिब्बाबंद मक्का मिलाना होगा.
4. इन सभी उत्पादों को मिलाएं और मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें।

अपने भोजन का आनंद लें!

यह सलाद निश्चित रूप से उन लोगों को पसंद आएगा जो परतदार सलाद पसंद करते हैं।

मैं आपके ध्यान में केकड़े की छड़ियों का सलाद प्रस्तुत करता हूं, जो प्रसिद्ध मिमोसा सलाद के समान है। केवल इस बार मैं इसमें मछली का नहीं, बल्कि केकड़े की छड़ियों का उपयोग करता हूं। यह घटक इस सलाद को इसकी मौलिकता देता है।

सामग्री:

• केकड़े की छड़ें - 200 ग्राम
• आलू - 5 पीसी।
• गाजर - 4 पीसी।
• अंडे - 5 पीसी।
• मेयोनेज़ - 250 ग्राम

तैयारी:

आलू को छिलके सहित ही उबालना चाहिए. ठंडा होने के बाद इसे छीलकर बारीक कद्दूकस कर लीजिए.

गाजरों को उबालें, ठंडा करें और बारीक कद्दूकस कर लें।

अंडों को सख्त उबाल लें. जर्दी को सफेद भाग से अलग करें। फिर गिलहरी को कद्दूकस करना होगा।

केकड़े की छड़ें बारीक कटी होनी चाहिए.

फिर आप निम्नलिखित क्रम में सामग्री की परत बनाना शुरू कर सकते हैं:

1. पहली परत - केकड़े की छड़ें, जिन्हें ऊपर से मेयोनेज़ से चिकना किया जाना चाहिए;
2. दूसरी परत - आलू और मेयोनेज़;
3. तीसरी परत - अंडे का सफेद भाग;
4. चौथी परत - केकड़े की छड़ें;
5. 5वीं परत - मेयोनेज़ के साथ आलू;
6. छठी परत - गाजर। (गाजर से न केवल सलाद की ऊपरी परत को, बल्कि किनारों को भी ढक देना सबसे अच्छा है। इससे सलाद न केवल स्वादिष्ट बनेगा, बल्कि सुंदर भी बनेगा।)
7. परत 7 - सलाद पर कसा हुआ अंडे की जर्दी छिड़कें।

इसके बाद आपको सलाद को करीब 1 घंटे के लिए फ्रिज में रख देना है ताकि यह अच्छे से भीग जाए.

यदि आप कुछ बहुत स्वादिष्ट बनाना चाहते हैं तो यह सलाद एक उत्कृष्ट क्षुधावर्धक होगा। लाल सागर को तैयार करने में केवल 10-15 मिनट लगते हैं।

सामग्री की सुझाई गई मात्रा दो सर्विंग्स के लिए उपयुक्त है। यदि आपको अधिक मात्रा में सलाद बनाने की आवश्यकता है, तो इन अनुपातों को एक दिशानिर्देश के रूप में उपयोग करें।

सामग्री:

• केकड़े की छड़ें - 300 ग्राम
• ताजा टमाटर - 2 टुकड़े
• पनीर - 200 ग्राम
• लहसुन - 2 कलियाँ
• नमक और मेयोनेज़ - स्वाद के लिए

तैयारी:

1. सलाद के लिए आप जो सख्त पनीर चुनते हैं, उसे मोटे कद्दूकस पर पीसना होगा।
2. धुले ताजे टमाटरों को स्ट्रिप्स में काटा जाना चाहिए।
3. केकड़े की छड़ियों को छोटे-छोटे छल्ले में काट लें।
4. लहसुन की कलियाँ छीलें और बारीक काट लें।
5. इन सभी उत्पादों को मिलाएं, नमक डालें और मेयोनेज़ डालें।

केकड़े की छड़ियों के साथ लाल सागर सलाद तैयार है।

यह सलाद स्वादिष्ट और बहुत हल्का है. यह उन सभी को पसंद आएगा जो उनके फिगर पर नजर रखते हैं।

सामग्री:

• केकड़े की छड़ें - 250 ग्राम
• चिकन अंडे - 4 टुकड़े
• डिब्बाबंद मकई का आधा डिब्बा
• 1 ताजा खीरा
• हरियाली
• नमक काली मिर्च
• मेयोनेज़

तैयारी:

1. केकड़े की छड़ें और साग को बारीक काट लें।
2. उबले अंडे को क्यूब्स में काट लें.
3. फिर डिब्बाबंद मक्का डालें।
4. ताजा खीरे को क्यूब्स में काटें।
5. नमक और काली मिर्च डालें, फिर सभी मिश्रित सामग्री को मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें।

इस प्रकार का केकड़ा सलाद छुट्टियों की मेज के लिए बिल्कुल उपयुक्त है और सभी मेहमानों को पसंद आएगा।

सामग्री:

• केकड़े की छड़ें - 240 ग्राम
• चिकन अंडे - 4 टुकड़े
• हार्ड पनीर - 300 ग्राम
• पटाखे - 100 ग्राम
• लहसुन - 3 कलियाँ
• आधा नींबू
• मेयोनेज़

तैयारी:

1. केकड़े की छड़ें काट लें.
2. चिकन अंडे जो पहले से उबले हुए हैं, उन्हें छीलकर क्यूब्स में काट लिया जाता है।
3. सख्त पनीर को कद्दूकस कर लीजिये.
4. लहसुन की कलियाँ छीलें और उन्हें लहसुन प्रेस में कुचल दें।
5. पटाखों का एक पैकेट जोड़ें.
6. सभी उत्पादों को मिलाएं और नींबू का रस डालें, फिर मेयोनेज़ के साथ सभी सामग्रियों को सीज़न करें।

इस प्रकार का केकड़ा सलाद क्लासिक से थोड़ा अलग है। आप "नेझेंका" सलाद परोस कर अपने मेहमानों को सुखद आश्चर्यचकित कर सकते हैं।

सामग्री:

• केकड़े की छड़ें - 150 ग्राम
• चिकन अंडे - 3 टुकड़े
• प्याज - 1 टुकड़ा
• प्रसंस्कृत पनीर - 1 पैक
• सेब - 1 टुकड़ा
• मेयोनेज़

तैयारी:

1. अंडों को खूब उबालें. ठंडा होने के बाद सफेद भाग और जर्दी को एक दूसरे से अलग कर लें। जर्दी को बारीक कद्दूकस पर पीस लें और सफेद को क्यूब्स में काट लें।
2. सलाद परतदार हो जाएगा. पहली परत के रूप में सफेद भाग बिछाएं।
3. - इसके बाद प्रोसेस्ड पनीर को कद्दूकस करके प्रोटीन के ऊपर रखें.
4. इसके बाद प्याज को काट लें. इच्छानुसार छल्ले या क्यूब्स में काटा जा सकता है। फिर आपको पिघले हुए पनीर पर प्याज डालने की जरूरत है।
5. मेयोनेज़ के साथ यह सब चिकना करें।
6. इसके बाद कटे हुए केकड़े की छड़ियों की एक परत बिछा दें।
7. - इसके बाद सेब को कद्दूकस कर लें.

मैं आपको मीठी किस्मों के बजाय खट्टे सेब चुनने की सलाह देता हूं। यह खट्टापन ही है जो सलाद को बहुत ही असामान्य स्वाद देगा।

सलाद पर कसा हुआ जर्दी छिड़कें।

इस केकड़े के सलाद का स्वाद उत्कृष्ट और असामान्य है। यह मेज पर एक अनिवार्य व्यंजन बन जाएगा।

सामग्री:

• केकड़े की छड़ें - 240 ग्राम
• ताजा खीरे - 3 पीसी।
• चिकन अंडा - 4 पीसी।
• हार्ड पनीर - 100 ग्राम
• नमक काली मिर्च
• हरी प्याज, अजमोद

तैयारी:

1. कठोर उबले अंडों को छोटे क्यूब्स में काटें।
2. ताजे खीरे को स्ट्रिप्स या छोटे क्यूब्स में काटें।
3. हरा प्याज काट लें.
4. पनीर को बारीक़ करना।
5. केकड़े की छड़ियों को बड़े टुकड़ों में काट लें.
6. सभी उत्पादों को मिलाएं, नमक और काली मिर्च डालें।
7. फिर सभी चीजों को मेयोनेज़ के साथ मिला लें।

इस सलाद को कोई भी गृहिणी मिनटों में बनाकर मेज पर परोस सकती है।

सामग्री:

• केकड़े की छड़ें - 1 पैक
• पटाखे - 40-50 ग्राम
• बीजिंग गोभी - 300 ग्राम
• हार्ड पनीर - 200 ग्राम
• मेयोनेज़
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए
• ताजा खीरा - सजावट के लिए

तैयारी:

1. केकड़े की छड़ियों को छोटे क्यूब्स में काटा जाना चाहिए।
2. पनीर को बारीक़ करना।
3. सफेद ब्रेड क्राउटन का एक पैकेट डालें।
4. चीनी पत्तागोभी को स्ट्रिप्स में काटें।
5. मेयोनेज़ के साथ सभी उत्पाद, नमक, काली मिर्च और मसाला मिलाएं।

सलाद तैयार!

इस सलाद को और अधिक उत्सवपूर्ण बनाने के लिए। मैं इसे ताज़े खीरे से सजाने का सुझाव देता हूँ। एक बड़े खीरे को बड़े छल्ले में काटा जा सकता है, जिसे डिश के किनारों पर रखा जाना चाहिए। फिर केकड़े स्टिक सलाद को डिश के अंदर डालें।

यह सलाद वास्तव में उन लोगों को पसंद आएगा जो केकड़े की छड़ें पसंद करते हैं, लेकिन कुछ नया आज़माना चाहते हैं।

सामग्री:

• केकड़े की छड़ें - 200 ग्राम
• शैंपेनोन - 400 ग्राम
• उबले चिकन अंडे - 3 टुकड़े
• ताजा खीरा - 2 टुकड़े
• मेयोनेज़
• अजमोद
• प्याज - 1 टुकड़ा

तैयारी:

1. सबसे पहले आपको मशरूम को छीलकर धो लेना है। - फिर इन्हें प्याज के साथ भून लें.
2. जब मशरूम ठंडे हो रहे हों, तो आपको अंडे और खीरे को छोटे क्यूब्स में काटने की जरूरत है, और केकड़े को स्ट्रिप्स में चिपका दें।
3. नमक डालें और सभी उत्पादों को मिलाएँ, मेयोनेज़ डालें।
4. सलाद को ऊपर से अजमोद से सजाएँ।

बॉन एपेतीत!

यह सलाद बहुत स्वादिष्ट होता है और इसे बनाने में ज्यादा समय भी नहीं लगता है. इसे स्वयं बनाने का प्रयास करें और आपको खुशी होगी।

सामग्री:

• केकड़े की छड़ें - 200 ग्राम
• स्मोक्ड चिकन लेग - 1 टुकड़ा
• पटाखे - 1 पैक
• डिब्बाबंद मक्का - 1 कैन
• मेयोनेज़

तैयारी:

1. केकड़े की छड़ें और चिकन लेग को क्यूब्स में काटा जाना चाहिए।
2. फिर इसमें पानी निकाल कर मक्का और क्राउटन डालें।
3. सभी उत्पादों को मेयोनेज़ के साथ मिलाएं और 15-20 मिनट के लिए पकने के लिए रेफ्रिजरेटर में रख दें।

यह पाक व्यंजन आपकी छुट्टियों की मेज पर बहुत अच्छा लगेगा।

सामग्री:

• केकड़े की छड़ें - 500 ग्राम
• अंडे - 5 टुकड़े
• मक्का - 1 कैन
• खीरा - 1 टुकड़ा
• मेयोनेज़
• झींगा - 10-15 टुकड़े

तैयारी:

1. उबले चिकन अंडे को क्यूब्स में काटें, केकड़े की छड़ें भी।
2. इसके बाद, उत्पादों को डिब्बाबंद मकई के साथ मिलाएं।
3. - इसके बाद इसमें कटे हुए खीरे डालें.
4. सभी उत्पादों को मिलाएं और मेयोनेज़ से चिकना करें।
5. हम इस स्वादिष्ट सलाद को झींगा से सजाते हैं।

बॉन एपेतीत!

यह केकड़ा सलाद बहुत स्वादिष्ट और हल्का होगा. आपको यह असाधारण स्नैक निश्चित रूप से पसंद आएगा।

सामग्री:

• केकड़े की छड़ें - 1 पैक
• उबले अंडे - 3 टुकड़े
• आधा ककड़ी
• बड़ा टमाटर
• मेयोनेज़
• कसा हुआ पनीर

तैयारी:

यह सलाद परतदार होगा, इसलिए इसके लिए सुविधाजनक साँचा चुनना बेहतर है।

हम उत्पादों को परतों में रखेंगे:

1. 1 परत - केकड़े की छड़ें, मेयोनेज़ के साथ, क्यूब्स में काट लें
2. दूसरी परत - ताजा खीरे के टुकड़े
3. तीसरी परत - मेयोनेज़ के साथ उबले अंडे के टुकड़े
4. चौथी परत - कटे हुए टमाटर

- फिर ऊपर से कद्दूकस किए हुए पनीर से सलाद को सजाएं.

अनानास के साथ केकड़ा सलाद आजकल बहुत लोकप्रिय है। हम इस स्तरित सलाद को बनाने का सुझाव देते हैं।

सामग्री:

• केकड़े की छड़ें - 400 ग्राम
• उबले अंडे - 4 टुकड़े
• डिब्बाबंद अनानास - 1 कैन
• मक्का - 1 कैन
• मेयोनेज़
• पनीर - 100 ग्राम

तैयारी:

पनीर को मोटे कद्दूकस पर पीस लें.

- फिर अंडे को कद्दूकस कर लें.

अनानास और केकड़े की छड़ियों को छोटे क्यूब्स में काट लें।

उत्पादों को स्प्रिंगफॉर्म पैन में परतों में रखें:

1. अंडा;
2. अनानास;
3. क्रैब स्टिक;
4. भुट्टा।

प्रत्येक परत मेयोनेज़ में अच्छी तरह से भिगोनी चाहिए।

यह नुस्खा बिल्कुल वैसा ही है जिसके हम सभी आदी हैं, क्योंकि यह क्षुधावर्धक ठीक इसी तरह से उस समय तैयार किया गया था जब केकड़े की छड़ें स्टोर अलमारियों पर दिखाई देती थीं।

सामग्री:

• केकड़े की छड़ें - 250 ग्राम
• मक्का - 1 कैन
• उबले चावल (एक चौथाई कप सूखा चावल)
• उबले अंडे - 4 टुकड़े
• हरा प्याज - 1 गुच्छा
• अजमोद
• ताजा खीरा - 1 टुकड़ा
• मेयोनेज़

तैयारी:

इन सभी सामग्रियों को बारीक काट लेना चाहिए।

इसके बाद, उन्हें मेयोनेज़ के साथ मिश्रित और सीज़न किया जाना चाहिए।

मकई और केकड़े की छड़ियों के साथ सलाद पेरेस्त्रोइका के बाद की अवधि में लोकप्रिय हो गए, जब पहले से अपरिचित सुरीमी छड़ें स्टोर अलमारियों पर दिखाई देती थीं। वे सस्ते थे, लेकिन उनमें महँगे व्यंजनों की गंध और स्वाद था। मीठे मकई और चावल के पूरक के रूप में, वे छुट्टियों की मेज के योग्य एक पेट भरने वाले, सस्ते और स्वादिष्ट व्यंजन में बदल गए। सुरीमी सलाद ने "ओलिवियर" और "हेरिंग अंडर ए फर कोट" को विस्थापित करते हुए नए साल की मेज को सजाना शुरू कर दिया। बाद में, क्षुधावर्धक को सप्ताह के दिनों में तैयार किया जाने लगा, क्योंकि इसे जल्दी और बिना अधिक पाक कौशल के बनाया जा सकता है। यह दैनिक मेनू में विविधता जोड़कर मुख्य भोजन की जगह ले सकता है।

खाना पकाने की विशेषताएं

मकई और केकड़े की छड़ियों के साथ सलाद विभिन्न प्रकार के व्यंजनों के अनुसार तैयार किए जाते हैं, जिनमें से कुछ क्लासिक व्यंजनों से मिलते जुलते नहीं हैं। खाना पकाने की प्रक्रिया चुनी गई रेसिपी पर निर्भर करती है, लेकिन कई विशेषताएं हैं जो सामान्य रहती हैं।

• सलाद तैयार करने के लिए जार में डिब्बाबंद मकई का उपयोग करें। इसे सलाद में जोड़ने से पहले, जार से तरल निकाल देना चाहिए और मकई को सूखने देना चाहिए। यदि आप ऐसा नहीं करते हैं, तो सलाद जल्दी खट्टा हो जाएगा।
• कुछ सलाद व्यंजनों में चावल मिलाना शामिल होता है, जिसे पहले न केवल पकाया जाना चाहिए, बल्कि ठंडा भी किया जाना चाहिए। ऐसी किस्मों को चुनना बेहतर है जिनमें थोड़ा स्टार्च होता है, ताकि खाना पकाने के दौरान अनाज एक साथ चिपक न जाए और दलिया में बदल न जाए। पकाने से पहले चावल को साफ पानी से धोना चाहिए। जिस पानी में अनाज पकाया जाता है उसमें जैतून का तेल के चम्मच जोड़ने से चिपकने से रोकने में मदद मिलेगी।
• यदि आपको सलाद के लिए केकड़े की छड़ियों को क्यूब्स में काटने की ज़रूरत है, तो ठंडे उत्पाद का उपयोग करना बेहतर है। जमे हुए सुरीमी को प्राकृतिक परिस्थितियों में पिघलने का समय मिलना चाहिए। यदि आप केकड़े की छड़ियों को माइक्रोवेव में गर्म करने का प्रयास करेंगे, तो आप उन्हें बर्बाद कर देंगे: वे रबर जैसी दिखने लगेंगी। यदि आप सलाद में केकड़े की छड़ें पीसने जा रहे हैं, तो जमे हुए का उपयोग करना अधिक सुविधाजनक है; उन्हें पहले से डीफ़्रॉस्ट करने की कोई आवश्यकता नहीं है;
• केकड़े की छड़ियों और मकई से बने सलाद को अक्सर मेयोनेज़ के साथ पकाया जाता है, लेकिन इस वसायुक्त और अस्वास्थ्यकर सॉस को कम वसा वाले दही से बदला जा सकता है। इससे सलाद का स्वाद और अधिक कोमल हो जाएगा और इसका ऊर्जा मूल्य कम हो जाएगा।
• यहां तक ​​कि अगर आप छुट्टियों की मेज के लिए नहीं बल्कि पारिवारिक रात्रिभोज के लिए सलाद तैयार कर रहे हैं, तो इसे जड़ी-बूटियों, मक्का, झींगा या किसी और चीज़ से सजाकर खूबसूरती से परोसने का प्रयास करें। यदि सलाद को परतों में बनाया जाए तो यह और भी सुंदर लगेगा। यदि आप इसका उपयोग वाइन ग्लास या कटोरे भरने के लिए करते हैं तो यह स्वादिष्ट लगता है।
• यदि आप सलाद को लहसुन का स्वाद देना चाहते हैं, लेकिन आप सांसों की दुर्गंध से डरते हैं, तो आप सलाद के कटोरे में लहसुन को कद्दूकस कर सकते हैं।
• सलाद में प्याज को ज्यादा तीखा और कड़वा होने से बचाने के लिए आप इसके ऊपर उबलता पानी डाल सकते हैं.

मकई और केकड़े की छड़ियों के साथ सलाद तैयार करने के बुनियादी सिद्धांतों को जानने के बाद, आप व्यंजनों में अपना खुद का कुछ जोड़ने में सक्षम होंगे, उन्हें अपने स्वाद और अपने घर के स्वाद के अनुसार ढाल सकेंगे।

क्लासिक नुस्खा

• केकड़े की छड़ें - 0.25 किलो;
• चावल - 80 ग्राम;
• चिकन अंडा - 3-4 पीसी ।;
• मेयोनेज़, नमक, जड़ी-बूटियाँ - स्वाद के लिए।

इस अवसर के लिए वीडियो नुस्खा:

खाना पकाने की विधि:

• डीफ़्रॉस्टेड या ठंडी केकड़े की छड़ियों को सिलोफ़न खोल से निकालें, प्रत्येक छड़ी को लंबाई में 3-4 टुकड़ों में काटें, फिर छोटे आयत बनाने के लिए क्रॉसवाइज काटें।
• चावल को अच्छी तरह धो लें, पानी से ढक दें और नरम होने तक उबालें, नमक डालना याद रखें।
• मक्के को खोलें और एक कोलंडर में निकाल लें। इसे सूखने दें।
• अंडों को सख्त उबालें, ठंडा करें और छीलें। छोटे क्यूब्स में काट लें.
• साग को बारीक काट लीजिये.
• सामग्री को एक कटोरे में रखें, मेयोनेज़ डालें, मिलाएँ।

बस इसे एक सुंदर सर्विंग बाउल में रखना है, अपनी कल्पना का उपयोग करके सजाना है और परोसना है।

मकई, केकड़े की छड़ें और ताजा खीरे के साथ सलाद

• केकड़े की छड़ें - 0.3 किलो;
• चावल - 160 ग्राम;
• चिकन अंडा - 4 पीसी ।;
• डिब्बाबंद मक्का - 0.24 किलो;
• ताजा ककड़ी - 0.2 किलो;
• हरा प्याज - 50 ग्राम;
• ताजा डिल - 50 ग्राम;
• नमक, मेयोनेज़ - स्वाद के लिए।

खाना पकाने की विधि:

• फिल्म से केकड़े की छड़ें निकालें और छोटे क्यूब्स में काट लें।
• मक्के का डिब्बा खोलें और पानी निकाल दें। मक्के को सूखने के लिए एक कोलंडर में रखें।
• खीरे को धोकर रुमाल से सुखा लें. सिरे काट दो। सब्जी को केकड़े की छड़ियों के आकार के टुकड़ों में काट लें।
• डिल और प्याज को धोकर सूखने दें। चाकू से बारीक काट लीजिये.
• चावल को नमकीन पानी में उबालें.
• कठोर उबले चिकन अंडों को ठंडे पानी में डुबोकर ठंडा करें और छील लें। क्यूब्स में काटें.
• कुचली हुई सामग्री को एक कटोरे में रखें और मेयोनेज़ के साथ मिलाएँ।

सलाद को फूलदान में स्थानांतरित करने के बाद, इसे ताजे खीरे के स्लाइस और डिल की टहनियों से सजाएं।

केकड़े की छड़ें, मक्का और पनीर के साथ सलाद

• केकड़े की छड़ें - 0.4 किलो;
• डिब्बाबंद मक्का - 0.24 किलो;
• चिकन अंडा - 5 पीसी ।;
• हार्ड पनीर - 0.2 किलो;
• लहसुन - 2 लौंग;
• मेयोनेज़ - 0.2 एल।

खाना पकाने की विधि:

• लहसुन की कलियों को आधा काटें और उन्हें सलाद के कटोरे पर रगड़ें। यदि आप तीखा और तीखा स्वाद चाहते हैं, तो लहसुन को एक प्रेस के माध्यम से डाला जा सकता है और मेयोनेज़ के साथ मिलाया जा सकता है।
• केकड़े की छड़ियों को क्यूब्स में काटें, बारीक न काटें।
• एक बड़े छेद वाले ग्रेटर का उपयोग करके पनीर को पीस लें।
• कठोर उबले और ठंडे अंडों को केकड़े की छड़ियों के समान क्यूब्स में काटें।
• जार से निकले मक्के को एक कोलंडर में रखें और सूखने दें।
• एक कटोरे में पनीर, सुरीमी, मक्का और अंडे रखें, मेयोनेज़ डालें और तैयार सलाद कटोरे में रखें।

इस रेसिपी के अनुसार तैयार किए गए ऐपेटाइज़र का स्वाद नाजुक होता है। सलाद को और अधिक आकर्षक बनाने के लिए, आप सजावट के लिए कुछ पनीर छोड़ सकते हैं और इसे तैयार डिश पर छिड़क सकते हैं। आप सजावट के लिए अंडे के टुकड़े और जड़ी-बूटियों का भी उपयोग कर सकते हैं।

मकई, केकड़े की छड़ें और पत्तागोभी के साथ सलाद

• केकड़े की छड़ें - 0.2 किलो;
• डिब्बाबंद मक्का - 0.24 किलो;
• सफेद गोभी - 0.3 किलो;
• गाजर - 0.2 किलो;
• लहसुन - 2 लौंग;
• चीनी - 5 ग्राम;
• ताजी जड़ी-बूटियाँ - 100 ग्राम;
• खट्टा क्रीम - 150 मिलीलीटर;
• सिरका (9 प्रतिशत), नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए।

खाना पकाने की विधि:

• पत्तागोभी को धोकर ऊपर के पत्ते हटा दीजिये. बारीक काट कर एक बाउल में रखें.
• रस निकालने के लिए अपने हाथों का उपयोग करके गोभी पर चीनी छिड़कें। टेबल सिरके में आधा और आधा पानी मिलाकर छिड़कें।
• गाजरों को धोकर छील लीजिये. इसे कद्दूकस पर पीस लें, अधिमानतः कोरियाई व्यंजन तैयार करने के लिए। पत्तागोभी में डालें और मिलाएँ।
• मक्के के डिब्बे से रस निकाल दीजिये. अनाज को सब्जियों के साथ रखें।
• सब्जियों वाले कटोरे में 2-3 चम्मच पतला सिरका डालें और मिलाएँ।
• पैकेजिंग और अलग-अलग सिलोफ़न लिफाफे से केकड़े की छड़ें निकालें, क्यूब्स में काटें, और सब्जियों में जोड़ें।
• एक प्रेस के माध्यम से पारित नमक और लहसुन के साथ खट्टा क्रीम मिलाएं। परिणामी सॉस के साथ सलाद को सीज़न करें।
• सलाद को सलाद कटोरे में रखने के बाद, उस पर कटी हुई जड़ी-बूटियाँ छिड़कें।

यह डाइटरी सलाद उन लोगों को पसंद आएगा जो उनके फिगर पर नजर रखते हैं। यह रसदार और मसालेदार बनता है.

क्राउटन के साथ केकड़े की छड़ें और मकई का सलाद

• केकड़े की छड़ें - 0.2 किलो;
• मसालेदार ककड़ी - 100 ग्राम;
• लहसुन के स्वाद के साथ राई पटाखे - 40 ग्राम;
• डिब्बाबंद मक्का - 0.24 किलो;
• मेयोनेज़ - 100 मिलीलीटर;
• लहसुन - 1 कली.

खाना पकाने की विधि:

• केकड़े की छड़ें और अचार वाले खीरे को क्यूब्स में काट लें।
• मकई के डिब्बे को छान लें। मक्के के दानों को एक कटोरे में रखें.
• मक्के में खीरे और केकड़े की छड़ें डालें।
• मेयोनेज़ के साथ मिलाएं.
• पटाखे डालें, हिलाएँ।

परोसने से पहले, क्राउटन को सॉस में भीगने और नरम होने के लिए थोड़ा समय दें। रेसिपी में मसालेदार खीरे को ताजे खीरे से बदला जा सकता है। स्वाद बदल जाएगा, लेकिन सुखद रहेगा.

केकड़े की छड़ें, मक्का और संतरे का सलाद

• केकड़े की छड़ें - 150 ग्राम;
• संतरा - 150 ग्राम;
• डिब्बाबंद मक्का - 130 ग्राम;
• चिकन अंडा - 3 पीसी ।;
• लहसुन - 1 लौंग;
• मेयोनेज़ - 120 मिलीलीटर।

खाना पकाने की विधि:

• केकड़े की छड़ियों को चाकू से काट लीजिये.
• मक्के के साथ मिलाएं.
• संतरे को छीलकर टुकड़ों में बांट लें। संतरे के टुकड़ों की झिल्ली छीलें और बीज निकाल दें। सलाद को सजाने के लिए कुछ स्लाइस छोड़ दें, बाकी को तोड़ दें और मुख्य सामग्री में मिला दें।
• अंडे उबालें, ठंडा करें। छीलने के बाद क्यूब्स या छोटे टुकड़ों में काट लें. अन्य उत्पादों के साथ मिलाएं।
• लहसुन को एक विशेष प्रेस से कुचलें और मेयोनेज़ के साथ मिलाएँ।
• परिणामी सॉस के साथ सलाद को सीज़न करें।
• इसे छोटे सलाद कटोरे या वाइन ग्लास में रखें और संतरे के स्लाइस से सजाएँ।

सलाद में एक असामान्य लेकिन सामंजस्यपूर्ण स्वाद होता है। संतरे एक आम नाश्ते को एक स्वादिष्ट व्यंजन में बदल देते हैं।

मकई, केकड़े की छड़ें और चीनी गोभी के साथ सलाद

मिश्रण:

• चीनी गोभी - 150 ग्राम;
• केकड़े की छड़ें - 0.2 किलो;
• डिब्बाबंद मक्का - 0.24 किलो;
• चिकन अंडा - 4 पीसी ।;
• मेयोनेज़ या दही - स्वाद के लिए।

खाना पकाने की विधि:

• चाइनीज पत्तागोभी के पत्तों को धोकर नैपकिन से सुखा लें। उन्हें एक दूसरे के ऊपर रखें. लम्बाई में 3 टुकड़े करके पतला पतला काट लीजिये. एक कटोरे में रखें.
• कठोर उबले चिकन अंडे को स्लाइस में काटें। गोभी में जोड़ें.
• केकड़े की छड़ियों को क्यूब्स में काटें और गोभी और अंडे में जोड़ें।
• मक्का डालें.
• सामग्री को सावधानी से मिलाएं और एक प्लेट पर रखें। ऊपर से दही या मेयोनेज़ डालें।

अगर चाहें तो इस हल्के सलाद को चेरी टमाटर के स्लाइस से सजाया जा सकता है।

केकड़े की छड़ें और मक्के का सलाद आसानी से बनने वाला क्षुधावर्धक है। यह आसानी से उपलब्ध सामग्रियों से बनाया जाता है और कोमल और स्वादिष्ट होता है। कई सलाद व्यंजनों में से, आप उन लोगों के लिए विकल्प पा सकते हैं जो हार्दिक भोजन खाना पसंद करते हैं और जो आहार पर हैं।

मकई और चावल के साथ केकड़ा सलाद की प्रसिद्ध रेसिपी गृहिणियों को लंबे समय से ज्ञात है। फसल के दाने मानव शरीर के लिए बहुत उपयोगी होते हैं, क्योंकि इनमें भारी मात्रा में उपयोगी पदार्थ होते हैं। आज हम आपको अपने लेख में बताएंगे कि केकड़े की छड़ियों से मकई का सलाद बनाना कितना स्वादिष्ट, सरल और त्वरित है।

हम आपको अन्य व्यंजन विकल्पों से परिचित होने के लिए भी आमंत्रित करते हैं - या।

सलाद का एक बहुत ताज़ा और हल्का संस्करण जिसमें अतिरिक्त लहसुन का थोड़ा सा स्वाद है। जब आप इस स्नैक को खाते हैं, तो आपकी भूख कुछ ही सेकंड में बढ़ जाएगी, क्योंकि इसकी संरचना में शामिल सभी उत्पाद रिसेप्टर्स की संवेदनशीलता पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं।

केकड़े की छड़ें और मकई सलाद के लिए आपको चाहिए:

• केकड़े की छड़ें - 370 ग्राम;
• मसालेदार मकई - 170 ग्राम;
• 5 अंडे;
• पनीर - 120 ग्राम;
• लहसुन की 2 कलियाँ;
• मेयोनेज़ - 55 ग्राम;
• नमक - 9 ग्राम।

पकाने की विधि - मकई के साथ केकड़ा सलाद:

1. अंडे को जर्दी सख्त होने तक उबालें, फिर ठंडा पानी डालें और ठंडा होने तक प्रतीक्षा करें। फिर छिलके को छीलकर टुकड़ों में काट लें.
2. केकड़े की छड़ियों को पिघलाएं और छोटे टुकड़ों में काट लें।
3. पनीर को बारीक़ करना।
4. लहसुन छीलें और प्रेस की सहायता से काट लें।
5. मेयोनेज़ और लहसुन को मिलाएं, हिलाएं, स्वादानुसार नमक डालें।
6. सभी सामग्रियों को मिलाएं, सॉस डालें और परोसें।
7. यदि वांछित है, तो आप पकवान को जड़ी-बूटियों से सजा सकते हैं।

चावल और मकई के साथ केकड़ा सलाद

चावल किसी भी समुद्री भोजन के साथ अच्छा लगता है, जिससे सलाद स्वादिष्ट बनता है। और स्वीट कॉर्न और जड़ी-बूटियाँ मिलाने से, पकवान को एक उज्ज्वल और रसदार स्वाद मिलता है जो मेज पर बैठे सभी लोगों को पसंद आएगा।

मकई और चावल के साथ केकड़ा सलाद के लिए आपको चाहिए:

• केकड़ा मांस - 190 ग्राम;
• मकई - 130 ग्राम;
• चावल - 65 ग्राम;
• मेयोनेज़ - 45 मिलीलीटर;
• नमक - 9 ग्राम;
• साग - 35 ग्राम;
• 2 मुर्गी अंडे.

चावल और मकई के साथ केकड़ा सलाद - नुस्खा:

1. चावल को बहते पानी के नीचे धोना चाहिए, या बेहतर होगा कि इसे एक घंटे के लिए भिगो दें। इससे अतिरिक्त स्टार्च निकल जाएगा और उत्पाद चिपचिपा होने से बच जाएगा। उबली हुई लंबी किस्म सलाद के लिए उपयुक्त है। चावल को पानी में नमक डालकर पकने तक पकाएं।
2. चिकन अंडे उबालें, फिर ठंडा करें, छीलें और काटें।
3. केकड़े के मांस को क्यूब्स में काट लें।
4. अतिरिक्त तरल निकालने के लिए मक्के को एक कोलंडर में रखें।
5. साग से आप हरा प्याज और डिल ले सकते हैं। धोकर बारीक काट लें।
6. सभी सामग्रियों को एक कटोरे में मिलाएं, मेयोनेज़ डालें, मिलाएँ।

केकड़े की छड़ियों के साथ डिब्बाबंद मकई का सलाद

इस व्यंजन में उत्पादों का संयोजन एक वास्तविक पाक कृति है। खीरे की ताजगी, मकई की मिठास, केकड़े के मांस की अद्भुत गंध - एक स्वादिष्ट नाश्ते के लिए आपको जो कुछ भी चाहिए वह सब कुछ।

केकड़े की छड़ें और मकई सलाद के लिए आपको चाहिए:

• केकड़ा मांस - 100 ग्राम;
• चिकन अंडे - 4 टुकड़े;
• युवा खीरे - 140 ग्राम;
• मसालेदार मकई - 120 ग्राम;
• मेयोनेज़ - 45 ग्राम;
• नमक - 12 ग्राम।

केकड़े की छड़ियों के साथ मकई का सलाद - नुस्खा:

1. अंडों को सख्त उबालें, फिर ठंडा करें, छीलें और क्यूब्स में काट लें।
2. केकड़े की छड़ियों को पिघलाइये और काट लीजिये.
3. खीरे को धोइये, अगर छिलका कड़वा हो तो काट लीजिये. सब्जी को क्यूब्स में काट लीजिये.
4. मक्के से अतिरिक्त मैरिनेड निकाल दीजिए.
5. सभी सामग्री को सलाद के कटोरे में रखें, मेयोनेज़ डालें और मिलाएँ।

चावल, केकड़े की छड़ें और मकई के साथ सलाद

सलाद बनाने के लिए मकई और हरी मटर काफी आम डिब्बाबंद खाद्य पदार्थ हैं। और यदि आप उन्हें एक नुस्खा में मिलाते हैं, तो आपको एक बहुत ही रोचक और असामान्य व्यंजन का एक संस्करण मिलता है।

केकड़े की छड़ें और मकई सलाद के लिए सामग्री:

• एक जार में मसालेदार मकई - 140 ग्राम;
• केकड़े के स्वाद वाली छड़ें - 310 ग्राम;
• मसालेदार मटर - 120 ग्राम;
• 4 चिकन अंडे;
• चावल - 45 ग्राम;
• प्याज - 80 ग्राम;
• मेयोनेज़ - 65 मिलीलीटर;
• साग - 35 ग्राम।

केकड़े की छड़ें, मक्का और चावल के साथ सलाद:

1. चावल को नमकीन पानी में उबालें, फिर एक कोलंडर में निकाल लें और पानी से धो लें।
2. अंडे को जर्दी सख्त होने तक उबालें, ठंडा पानी डालें। ठंडा होने पर छीलकर क्यूब्स में काट लें।
3. केकड़े की छड़ियों को टुकड़ों में काट लें.
4. प्याज को छीलकर बहुत बारीक काट लीजिए.
5. साग को धोकर काट लीजिये.
6. मटर और मक्के को एक कोलंडर में रखें और मैरिनेड सूखने तक प्रतीक्षा करें।
7. सभी सामग्री को एक बाउल में डालें, मेयोनेज़ डालें और मिलाएँ।

मकई का सलाद और केकड़े की छड़ें

लाल हल्की नमकीन मछली इस सलाद के घटकों के साथ अच्छी तरह से मेल खाती है। इसका स्वाद, थोड़ा नमकीन, समुद्र की गंध के साथ, पकवान को परिष्कृत और ठाठ बनाता है।

मकई और केकड़े की छड़ियों के साथ सलाद के लिए आपको चाहिए:

• लाल हल्की नमकीन मछली - 210 ग्राम;
• केकड़े की छड़ें - 190 ग्राम;
• डिब्बाबंद मक्का - 110 ग्राम;
• चिकन अंडे - 4 बड़े टुकड़े;
• मेयोनेज़ - 65 मिलीलीटर;
• नमक - 11 ग्राम;
• ऑलस्पाइस का मिश्रण - 7 ग्राम;
• सजावट के लिए साग - 25 ग्राम।

मक्के के साथ केकड़े की छड़ियों का सलाद:

1. चिकन अंडे को नरम होने तक उबालें, छीलें और छोटे क्यूब्स में काट लें।
2. केकड़े की छड़ियों को पिघलाएं और टुकड़ों में काट लें।
3. त्वचा से लाल मछली का बुरादा हटा दें, हड्डियाँ हटा दें और मांस को टुकड़ों में काट लें।
4. अतिरिक्त मैरिनेड निकालने के लिए मक्के को एक कोलंडर में रखें।
5. सभी सामग्रियों को मिलाएं, मेयोनेज़ डालें, स्वाद के लिए मसाले डालें।
6. सलाद के ऊपर धुली और बारीक कटी हुई जड़ी-बूटियाँ डालें।

मकई कई सलादों में एक अनिवार्य उत्पाद है, क्योंकि अनाज कई खाद्य पदार्थों के साथ अच्छी तरह से मेल खाता है। आज इस सामग्री को मिलाकर बहुत सारे व्यंजन मौजूद हैं।