4 portağaldan 10 litr limonad. Portağal limonad. portağal qabığı resepti


Heç cəhd etmisiniz evdə hazırlanmış portağal limonad dondurulmuş sitrus meyvələrindən hazırlanır? yox? O zaman bizim reseptimizdən istifadə edin və evdə hazırlanmış limonadın ən dadlı olduğunu görəcəksiniz!

4 dondurulmuş portağaldan 10 litr limonad üçün resept

Belə ki, portağal limonadını necə etmək olar evdə. 4 portağalı yaxşıca yuyun. Biz onların üzərinə qaynar su tökürük - hər hansı bir sitrus meyvəsinin daha yaxşı qorunması üçün tətbiq olunan mumu qabığından belə çıxarırıq. Portağalları bir gecədə dondurucuya qoyun. Səhər sitrus meyvələrini qaynar suya batırdıqdan sonra dilimlərə kəsin. Ətçəkən maşından keçirik. Yaranan kütləni 3 litr soyuq içməli su (qaynadılmış və ya süzülmüş) ilə tökün və 15 dəqiqə dəmləyin. Bundan sonra, bir süzgəcdən, sonra bir süzgəcdən (doka) keçərək, infuziyanı süzürük və bütün pulpa çıxarırıq.

Tullantıları atmayın, sizə lazım olacaq! İndi süzülmüş infuziyaya 6 litr içməli su əlavə edin, 30 qram limon turşusu və ilıq suda həll edilmiş 1 kq dənəvər şəkər tökün. İnfüzyonu bir saat israr edirik və dondurulmuş portağal limonad hazır! Evdə hazırlanmış portağal limonadını bankalara, butulkalara və ya stəkanlara tökürük və ləzzətli təbii içkidən həzz alırıq.

İlk dəfə inqrediyentlərin miqdarını yarıya endirərək limonad hazırlamağa cəhd edə bilərsiniz. Qalan portağal püresi portağal mürəbbəsi hazırlamaq üçün lazımlı olacaq. Pulpaya şəkər, limon turşusu əlavə edin və 20 dəqiqə mikrodalğalı sobaya qoyun.

Müxtəlif sərinləşdirici içkilərlə sıx şəkildə dolu supermarket rəfinə baxan bir çoxları təqdim olunan məhsulların rəng və dad müxtəlifliyinə təəccüblənir. Bu arada, hər bir soda istehsalçısı, parlaq etiketdəki yazılarda belə olsa belə, məhsullarının təbii tərkibi ilə öyünə bilməz.

İsti bir gündə susuzluğunuzu evdə hazırlanmış içkilərlə yatırtmaq daha yaxşıdır, tərkibi və faydalı xüsusiyyətləri şübhəsiz ki, şübhə doğurmayacaqdır.

Məsələn, portağaldan evdə hazırlanmış limonad nəinki susuzluğunuzu yatıracaq və sizi parlaq dadı ilə sevindirəcək, həm də orqanizm üçün vitamin mənbəyinə çevriləcək. Və belə bir içki hazırlamaq çətin deyil. Əsas odur ki, düzgün meyvə seçmək və bütün hazırlıq qaydalarına riayət etməkdir.

Evdə portağaldan limonad hazırlamaq üçün lazımi məhsullar yığmaq lazımdır. İlk növbədə, bu, əlbəttə ki, təzə meyvədir.

Evdə hazırlanmış limonad üçün portağal alarkən, yetişmiş şirəli meyvələri seçmək lazımdır. Pula qənaət etməyə çalışmamalı və qiyməti, bir qayda olaraq, aşağı düşmüş, artıq yetişmiş, korlanmış meyvələri götürməməlisiniz. Bu, hazır limonadın dadına, eləcə də keyfiyyətinə ən yaxşı şəkildə əks olunmayacaq.

Həmçinin, qablaşdırmada olan şirələrdən, konservləşdirilmiş meyvələrdən və digər işlənmiş qidalardan istifadə etməyin. Yalnız təzə təbii meyvələr içkini dadın və faydanın bütün parlaqlığı ilə təmin edəcəkdir.. Dondurulmuş meyvələrdən istifadə edən reseptlərlə qarışdırmayın.

Faydalı Hiylələr

Hazırlanmış limonadın mümkün qədər dadlı və sağlam olması üçün bir neçə sirri bilmək lazımdır.

  • Təzə meyvələrdən daha yaxşı qorunmaq üçün örtülmüş bir mum qatını çıxarmaq üçün üzərinə 5 dəqiqə qaynar su tökmək lazımdır.
  • İçkinin dadında acı olmasın deyə, hazırlanması üçün istifadə olunan sitrus meyvələrini yaxşıca yuduqdan sonra əvvəlcə dondurucuya qoyun (tercihen bir gecədə).
  • Meyvələri doğrayarkən sümükləri çıxarmaq lazımdır. Əks təqdirdə, hazır içkiyə acı bir dad verəcəklər.
  • Reseptlərdə qeyd olunan limon turşusu və limonlar bir-birini əvəz edən məhsullardır. 1 orta limon əvəzinə, təxminən 10 q turşu qəbul edə bilərsiniz və əksinə.
  • Reseptlərdə göstərilən məhsulların nisbətləri (su istisna olmaqla) daha çox şirin və ya turş dad əldə edərək zövqünüzə uyğunlaşdırıla bilər.

Şərbətdən istifadə edərək resept

Zəruri:

  • su - 3 l;
  • portağal (əvvəlcədən dondurulmuş) - 3 ədəd;
  • limon (əvvəlcədən dondurulmuş) - 1 ədəd;
  • şəkər - 150 q.

Necə bişirilir:

  • Aşağıdakı üsullardan biri ilə əridilmiş meyvələrdən şirə:
  1. bir şirəçəkən istifadə edərək, əvvəllər içindən keçən sitrus meyvələrini qabığından təmizləyərək;
  2. doka köməyi ilə incə doğranmış meyvə pulpasını sıxaraq;
  3. qabığı təmizlənməmiş meyvələri yarıya bölərək xüsusi bir cihazdan istifadə edərək suyu əl ilə sıxın.
  • Qalan dəriləri zolaqlara kəsin.
  • Şərbət hazırlayın:
  1. bir tencereye su tökün və qaynatın;
  2. qaynadıqdan sonra suya şəkər və doğranmış ləzzət əlavə edin;
  3. 5 dəqiqə bişirin, sonra istidən çıxarın və meyvə qabıqlarını çıxarın.
  • Şərbətə təzə sıxılmış meyvə şirəsini əlavə edib yaxşıca qarışdırın.
  • Yaranan içkini dokadan keçirin (tercihen yarıya qatlanmış).
  • Bitmiş portağal limonadını sərinləyin.

Şərbət qaynatmaq istəməyənlər üçün limonad resepti

Sizə lazım olacaq:

  • portağal - 2 ədəd;
  • şəkər - 500 q;
  • su (təmizlənmiş və ya qaynadılmış) - 4,5 l;
  • limon turşusu - 15 q.
  1. Ətçəkən və ya blenderdən istifadə edərək parçalara kəsilmiş portağalları doğrayın.
  2. Yaranan kütləyə bir yarım litr su əlavə edin və 15 dəqiqə buraxın.
  3. Yaranan maye infuziya edildikdə, onu doka ilə süzün (bir neçə təbəqədən istifadə etmək daha yaxşıdır).
  4. Limon turşusu və şəkər əlavə edin, qarışdırın.
  5. Suyun qalan hissəsini doldurun.
  6. Portağaldan hazırlanmış limonadı 40 dəqiqə dəmləmək üçün buraxın.
  7. Şüşələrə tökün və soyudun.

Diqqətli evdar qadınlara qeyd: Qalan sıxılmış pulpadan bir növ portağal mürəbbəsi hazırlaya bilərsiniz. Bunu etmək üçün, dadmaq üçün şəkərlə limon turşusu əlavə etmək və 20 dəqiqə buraxmaq lazımdır. mikrodalğalı sobaya.

Təravətləndirici sitrus nanə kokteyli resepti

Sizə lazım olacaq:

  • portağal - 3 ədəd;
  • limon - yarısı;
  • şəkər - 4-5 osh qaşığı. l.;
  • qazlı su - 500 ml;
  • nanə;
  1. Təmiz sitrus.
  2. Təzə hazırlayın: şəkərlə qarışdırılmış meyvələri bir qarışdırıcıda doğrayın.
  3. Buzu ayrıca əzin.
  4. Nanənin bir hissəsini doğrayın və stəkanların dibinə yayın, üstünə əzilmiş buz səpin. Bir neçə dəqiqə buraxın.
  5. Dadmaq üçün stəkana sitrus suyu əlavə edin.
  6. Mineral su ilə doldurun.
  7. Eynəklərin içindəkiləri qarışdırın və nanə və meyvə dilimləri ilə bəzəyərək xidmət edin.

təzə şirə resepti

Sizə lazım olacaq:

  • portağal (təzə sıxılmış) suyu - 250 ml;
  • portağal - 1 ədəd;
  • limon - ¼ hissə;
  • şəkər - 250 q;
  • su - 2 stəkan (400 ml).
  1. Bir konteynerdə suyu şəkərlə qarışdırın və limon qabığını əlavə edin. Qaynamaq.
  2. Qarışdırın, aşağı istilikdə 5 dəqiqə bişirin.
  3. Sobadan çıxarın, otaq temperaturunda təbii şəkildə sərinləyin.
  4. Soyudulmuş şərbətə, dilimlənmiş portağal, buz kubları və suyu əlavə edin.

portağal qabığı resepti

Sizə lazım olacaq:

  • 4 portağaldan qabıq;
  • su - 3 l;
  • şəkər - 100 q;
  • limon turşusu - 1 desert qaşığı.
  1. Portağal qabıqlarını üç litrlik bankaya qoyun və üzərinə qaynar su tökün. 24 saat israr edin.
  2. Qabıqları bir ət dəyirmanı vasitəsi ilə keçin və başqa 2 saat eyni suya qayıdın.
  3. İçkini incə süzgəcdən süzün, ona limon turşusu və şəkər əlavə edin. Özünə gəl, sakitləş.

şəkil: depositphotos.com/monticello, Kateryna Sednieva

  • "Portağaldan limonad əla içkidir! 4 portağaldan 9 litr gözəl alınır! Mən 2 portağaldan hazırladım - 4,5 litr çıxdı. Böyük "yer dəyişdirmə" üçün resept yazıram" - Yelena Atayeva (Penza, Rusiya) ) portağaldan evdə hazırlanmış limonadın necə hazırlanacağını deyir.

Portağal limonadını necə etmək olar

  • Əsas resept üçün:
  • 4 portağalı yuyun, qaynar su ilə tökün (mum və acını çıxarmaq üçün), qurudun, 2 saat soyuducuya qoyun, ya da bütün gecəni qoyun (vaxtım olmadı, portağalları bir neçə dilimlə kəsdim. onlar daha sürətli dondurulacaq və 2 saat davam edəcəklər).
  • Portağalları əridin. Parçalara kəsin və ətçəkən maşından keçirin.
  • Yaranan kütləni 3 litr soyuq qaynadılmış su ilə tökün, 10 dəqiqə dəmləmək üçün buraxın.
  • İçkini süzgəcdən süzün (böyük hissəcikləri çıxarmaq üçün), sonra bir neçə qat cuna və ya incə ələkdən süzün.
  • Yaranan içkiyə başqa 6 litr soyuq qaynadılmış su əlavə edin, 1 kq şəkər və 30 q limon turşusu əlavə edin. Hər şeyi qarışdırın, qrafinlərə, şüşələrə və ya bankalara tökün və təxminən 1 saat dəmləyin. Nəticə 9 litr dadlı portağal limonad olmalıdır.
  • İsti yay günündə sərinləməkdən həzz alın!

Qarşıdan yay gəlir və sərinləşdirici soyuq içkilər bu dövrdə bir çoxumuzun ən güclü arzularından biridir. Evdəki fanta, hətta təcrübəsiz evdar qadınların da edə biləcəyi resept sizə dondurulmuş portağaldan gözəl limonad hazırlamaq imkanı verəcəkdir.

Evdə hazırlanmış portağal limonad nədir?

Bu təbii içki həm gənc, həm də ailənizin böyük üzvlərini məmnun edəcək. Bundan əlavə, o, isti mövsümdə susuzluğunuzu yatırmaqla mükəmməl öhdəsindən gələcək və qonaqları gözlədiyiniz təqdirdə sizə kömək edəcəkdir.

Belə evdə hazırlanmış limonadın dadı portağal suyuna çox bənzəyir və əgər o, qazlı su əsasında hazırlanırsa, bu, fanta pərəstişkarlarına sevimli içkilərini xatırladacaq.

Bəziləriniz deyəcək ki, istənilən mağazada fanta almaq daha asandır və evdə onu hazırlamaq üçün vaxt itirməməkdir. Amma bu heç də belə deyil. Bunu özünüz etməyə haqq qazandıran ən azı 4 sərt arqument var:

  • Birincisi, evdə hazırlanan limonad tamamilə təbii məhsullardan ibarətdir. O, mağazada alınan içkilərdən fərqli olaraq, yalnız sağlamlığınıza fayda verəcəkdir. Buna görə də, uşaqlara təhlükəsiz şəkildə verilə bilər (yalnız sitrus meyvələrinə alerjisi olmadıqda).
  • İkincisi, çox dadlıdır və susuzluğu mükəmməl şəkildə yatırır, "mağaza" fantasının istisində içərkən daha çox içmək istəyirsən.
  • Üçüncüsü, belə bir içki çox tez və sadə hazırlanır, onu hazırlamaq üçün çox səy göstərməyə ehtiyac yoxdur.
  • Dördüncüsü, öz əlinizlə limonad hazırlamaq, şübhəsiz ki, yaxınlarınız tərəfindən yüksək qiymətləndiriləcək, çünki içki onlara sevgi ilə hazırlanacaqdır.

Evdə fanta, resept

Dondurulmuş portağaldan öz limonadınızı hazırlamaq üçün hər hansı bir mağazada tapıla bilən məhsullara ehtiyacınız olacaq.

Bu gözəl içki üçün maddələr:

  • portağal (orta və ya böyük) - 3 ədəd;
  • limon turşusu - 30 qram;
  • əvvəlcədən qaynadılmış və sonra soyudulmuş su - 9 litr;
  • dənəvər şəkər - yarım kiloqram.

Limonadın hazırlanması prosesi:

1. Portağalları yaxşıca yuyun.

2. Acısını çıxarmaq üçün meyvələrin üzərinə qaynar su tökün.

3. Onları 2 saat dondurucuya göndərin (bütün gecə edə bilərsiniz). Sonra çıxarın, bir az əridin və parçalara kəsin.

4. Sitrus meyvələrini qabığı ilə birlikdə doğrayın. Bu, bir neçə yolla edilə bilər: sürtgəcdən keçirin, bir qarışdırıcı ilə doğrayın və ya bir ət dəyirmanı ilə sürüşdürün.

5. Öğütmə prosesi zamanı əldə edilən şlamı su ilə tökün (əvvəllər qaynadılmış və soyudulmuş).

6. Bir ələk və ya doka istifadə edərək süzün, sonra şəkər və limon turşusu əlavə edin, şəkər tamamilə həll olunana qədər hər şeyi hərtərəfli qarışdırın.


Budur, gözəl təravətləndirici içki hazırdır!

Evdə hazırlanmış limonad limonadının təravətləndirici video resepti burada necə edildiyini aydın görə bilərsiniz:

Dondurulmuş Portağal Limonad Məsləhətləri

Bu içki hazırlamaqda şəxsi təcrübəmə əsaslanaraq, içkini həqiqətən dadlı və sağlam etmək üçün bəzi məsləhətlər verməyə cəsarət edirəm:

  • Limonadın dadını reseptdə göstəriləndən daha az su əlavə etməklə artırmaq olar (mənim fikrimcə, 9 litr su əvəzinə 6 litr su istifadə etmək ideal olardı, bu halda içki daha çox şirəyə bənzəyəcək).
  • İstəyə görə reseptdə 1-2 portağal əvəzinə naringi və ya qreypfrutdan istifadə edə bilərsiniz.
  • Limon turşusu bir limondan təzə sıxılmış suyu ilə əvəz edilə bilər.
  • İçkinizdə şəkərin miqdarını zövqünüzə uyğun olaraq tənzimləyin.
  • Limonada şəkər əvəzinə bal əlavə etmək olar, bu halda daha da faydalı olar.
  • Süfrəyə verməzdən əvvəl içkini bir müddət soyuducuda saxlamağı məsləhət görürəm ki, dəmlənsin və sitrus meyvələri onun dadını və ətrini mümkün qədər üzə çıxarsın.
  • İçki ilə stəkana əzilmiş buz əlavə edərək xidmət edin.

Hazırlanması asan olan bu evdə hazırlanmış fanta yay istisində sizi nəmləndirəcək və bu təravətləndirici dondurulmuş portağal limonadından həzz alacaq.

Portağalı bir qaba qoyun və bir dəqiqə qaynar su ilə örtün. Sonra hərtərəfli yuyun. Tez-tez portağalları daha yaxşı saxlamaq üçün mumla örtülür və yuyulmasını asanlaşdırır. Portağalı dondurucuya ən azı üç saat, tercihen gecə qoyduq. Əgər tez-tez belə bir içki hazırlamağı planlaşdırırsınızsa, dondurucunuzda həmişə 1-2 portağal olsun.


Narıncı içki hazırlamağa başlamazdan əvvəl suyun qayğısına qalın. 2 litr içməli suyu qaynadın və sərinləyin.

Portağalı dondurucudan çıxarın. Üzərinə qaynar su tökün və ya otaq temperaturunda bir az əriməsinə icazə verin. Portağalı dəri ilə birlikdə parçalara ayırın. Sümükləri çıxarırıq.


Portağalı blenderlə əzin. Bunu ət dəyirmanında da edə bilərsiniz. Daha homojen bir kütlə əldə etmək üçün bir neçə yemək qaşığı su əlavə etməlisiniz.


Yaranan püresi 1 litr sərin su ilə tökün. 20-30 dəqiqə dəmlənməsinə icazə verin.


Başqa bir tencerede, qalan litr suda, bütün şəkər və limon turşusunu sulandırırıq. Şəkər tamamilə həll olunana qədər qarışdırın.


Birinci qazana şirin su tökün. İçkini bir ələkdən süzürük. Şüşələrə tökün və soyuması üçün soyuducuya qoyun. Orada içki bir neçə gün dayana bilər.

Bu limonad qazlı da hazırlana bilər. Bunu etmək üçün əvvəlcə daha az su əlavə edərək daha çox konsentrasiya edilməlidir. Və xidmət etməzdən əvvəl onu qazlı su ilə seyreltin. Bir saman və buz ilə xidmət edin.