इसाबेला अंगूर कैलोरी. विभिन्न प्रकार के अंगूरों में कितनी कैलोरी होती है? शरीर के लिए इसाबेला अंगूर के गुण

इसाबेला एक अमेरिकी अंगूर की किस्म है, जो एक संकर है। जामुन छोटे और गोल होते हैं। इसकी एक विशिष्ट सुगंध और स्वाद है - इसका उपयोग वाइन बनाने में किया जाता है। इसके अलावा, इसाबेला से जूस, कॉम्पोट और जैम तैयार किया जाता है। खाना पकाने में एक सार्वभौमिक घटक।
इसाबेला अंगूरमुख्य रूप से सीआईएस देशों (जॉर्जिया, अजरबैजान, मोल्दोवा) और रूस के कुछ क्षेत्रों में बढ़ता है। बढ़ने में बहुत सरल और रोगों के प्रति प्रतिरोधी। दिलचस्प बात यह है कि इसाबेला को अमेरिका और यूरोपीय संघ के देशों में शराब उत्पादन के लिए प्रतिबंधित कर दिया गया है।
इसाबेला के वाइन उत्पादकों का दावा है कि कथित उच्च मेथनॉल सामग्री एक मिथक और प्रतिस्पर्धियों के बीच एक विपणन संघर्ष से ज्यादा कुछ नहीं है। हालाँकि, कई देशों ने इस अंगूर की किस्म से वाइन बनाना बंद कर दिया है।
यह ध्यान देने योग्य है कि इसाबेला की शराब अद्भुत है। यह चंचल स्वाद एक परिष्कृत पेटू को भी आश्चर्यचकित कर सकता है - बेरी अपनी सारी समृद्धि प्रकट करती है। लंबे समय तक सुखद स्वाद और हल्की खुशी की गारंटी है।
इसाबेला अंगूर आकर्षक करिश्मा वाली एक सुंदर महिला की तरह हैं। क्या आप इसकी भव्यता और सुंदरता का आनंद लेना चाहते हैं? अद्भुत वाइन, जैम, जूस या सिर्फ अंगूर का ताजा गुच्छा आज़माएँ।

इसाबेला अंगूर के फायदे

1. रक्तचाप को सामान्य करता है।
2. रक्त में समग्र स्वर और हीमोग्लोबिन स्तर को बढ़ाता है।
3. विषाक्त पदार्थों के शरीर को साफ करता है। संपूर्ण शरीर पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है।
4. दिन में बस एक गुच्छा - और आपको सभी आवश्यक विटामिन मिलेंगे।
5. कैंसरयुक्त ट्यूमर के विकास को रोकता है।

नुकसान और मतभेद

1. उत्पाद के प्रति व्यक्तिगत असहिष्णुता।
2. पेट के अल्सर और मधुमेह के लिए अनुशंसित नहीं।

इसाबेला अंगूर बहुत लोकप्रिय हैं और रूस सहित पूरी दुनिया में उगाए जाते हैं। अन्य किस्मों की तरह इसमें भी कई लाभकारी गुण हैं और इसका स्वाद और सुगंध कई लोगों को पसंद आती है।

विविधता का संक्षिप्त इतिहास और विवरण

इसाबेला किस्म प्राकृतिक रूप से प्राप्त एक अमेरिकी संकर है। पहली झाड़ी गिब्स परिवार की भूमि पर उगाई गई थी। एक प्रसिद्ध ब्रीडर विलियम प्रिंस ने उस पर ध्यान दिया और उसे बहुत ऊंची रेटिंग दी। अंगूरों का नाम उनके मालिक इसाबेला गिब्स के नाम पर रखा गया था।

प्रिंस के प्रयासों की बदौलत इस किस्म की खेती अमेरिका में 150 वर्षों से सफलतापूर्वक की जा रही है। 1980 के दशक में वह पुरानी दुनिया और फिर रूस आये। हमारे दक्षिण में व्यापक रूप से फैला हुआ, "इसाबेला" उत्तर की ओर वोल्गा क्षेत्र में और यहां तक ​​कि मॉस्को क्षेत्र में बागवानों के बीच भी बढ़ता है।

इस अंगूर का लाभ इसकी देखभाल में आसानी है। यह काफी ठंडा-प्रतिरोधी और फंगल रोगों के प्रति असंवेदनशील है। इसके जामुन विभिन्न पर्यावरणीय परिस्थितियों को अच्छी तरह से सहन करते हैं, लेकिन, बेल की तरह, गर्म, शुष्क मौसम को सहन नहीं करते हैं।

एक स्पर्श के साथ गहरे नीले जामुन का स्वाद स्ट्रॉबेरी के स्वाद के बराबर होता है, परिष्कृत, मध्यम मीठा। यह अत्यधिक मूल्यवान है, इसलिए इसाबेला को अक्सर टेबल अंगूर के रूप में ताजा उपयोग किया जाता है।

प्रति 100 ग्राम रासायनिक संरचना और कैलोरी सामग्री

"इसाबेला" की कैलोरी सामग्री काले अंगूर की अन्य किस्मों की तुलना में कम है और प्रति 100 ग्राम उत्पाद में 65 किलो कैलोरी है।

शरीर के लिए इसाबेला अंगूर के गुण

वैज्ञानिक अनुसंधान द्वारा इस किस्म के लाभकारी गुणों की पुष्टि की गई है। यह विभिन्न रोगों के उपचार और उनकी रोकथाम के लिए अच्छा है। लेकिन शरीर को नुकसान न पहुंचाने के लिए, आपको इस उत्पाद के उपयोग के लिए मतभेदों को ध्यान से पढ़ना चाहिए और प्रतिबंधों का पालन करना चाहिए।

फ़ायदा

जामुन के उपयोगी गुण:

हृदय प्रणाली के लिए लाभ

जामुन में मौजूद पोटैशियम हृदय की कार्यप्रणाली में सुधार लाता है। साथ ही, इस उत्पाद का उपयोग रक्तचाप को सामान्य करता है, रक्त को पतला करता है और वाहिकाओं में कोलेस्ट्रॉल प्लाक के निर्माण को रोकता है। अंगूर हृदय की मांसपेशियों की कार्यप्रणाली पर सकारात्मक प्रभाव डालता है, उन्हें उत्तेजित करता है।

शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव

एंटीऑक्सिडेंट रक्त को विषाक्त पदार्थों से साफ करते हैं और इसकी कार्यक्षमता बढ़ाते हैं। मानव शरीर पर इनका प्रभाव उम्र बढ़ने की गति को धीमा कर देता है और वृद्ध लोगों के लिए फायदेमंद होता है।

साथ ही, ये पदार्थ कैंसर कोशिकाओं के निर्माण को रोकते हैं, इसलिए डॉक्टर कैंसर रोगियों के आहार में इन्हें शामिल करने और ऐसी बीमारियों से बचाव के लिए इनका उपयोग करने की सलाह देते हैं।

मैक्रो- और माइक्रोलेमेंट्स, विटामिन की उच्च सामग्री

इसाबेला किस्म आयरन की कमी वाले एनीमिया वाले रोगियों के लिए उपयोगी है, क्योंकि इसमें यह ट्रेस तत्व बड़ी मात्रा में होता है। इसके अलावा, अंगूर खाने से प्राप्त आयरन अच्छी तरह से अवशोषित होता है और हीमोग्लोबिन के स्तर को तीव्रता से बढ़ाता है।

पौधे की पत्तियों के फायदे

इस किस्म की पत्तियों में घाव भरने वाला प्रभाव होता है। उनका उपयोग कट, खरोंच और मामूली खरोंच के लिए किया जा सकता है। काढ़े का उपयोग तेज बुखार और गीली खांसी के लिए किया जाता है। पत्तियों को थोड़ी देर के लिए छाती और माथे पर लगाया जाता है। गले की खराश और ग्रसनीशोथ के लिए आप इससे गरारे भी कर सकते हैं।

चोट

"इसाबेला" के दो गंभीर नुकसान हैं।

पहला गैस निर्माण को भड़का रहा है। इस कारण घर से निकलने से पहले इसका अधिक मात्रा में सेवन नहीं करना चाहिए। और दूसरा बहुत अधिक ग्लूकोज सामग्री है, जो दांतों की सड़न (और यहां तक ​​कि इसका कारण भी) और अधिक वजन वाले लोगों को नुकसान पहुंचा सकती है।

मतभेद

इस किस्म का उपयोग निम्न से पीड़ित लोगों के लिए वर्जित है:

• अंगूर से एलर्जी (भले ही पहले एलर्जी के कोई लक्षण न हों, आपको सावधान रहना चाहिए, क्योंकि इसाबेला अत्यधिक एलर्जेनिक है);
• गुर्दे और यकृत रोग;
• अधिक वजन (ग्लूकोज के स्तर में वृद्धि के कारण)।

इसका सही तरीके से और कितनी मात्रा में उपयोग करें?

अंगूर का सेवन वनस्पति मूल के अन्य उत्पादों और मादक पेय पदार्थों के साथ मिलाए बिना किया जाना चाहिए। आपको इसे गर्भावस्था के दौरान सावधानी से खाना चाहिए और तीन साल से कम उम्र के बच्चों को भी देना चाहिए। अपने बच्चे को एक बेरी से ही शिक्षा देना शुरू करना बेहतर है ताकि एलर्जी की प्रतिक्रिया न हो।

प्रति दिन अंगूर का मान 200 ग्राम से अधिक नहीं है, बच्चों और वजन कम करने वाले लोगों के लिए इसे घटाकर 50 ग्राम कर दिया गया है।

अंगूर का उपयोग कहाँ किया जाता है?

इसाबेला अंगूर को तकनीकी किस्मों के रूप में वर्गीकृत किया गया है। औद्योगिक पैमाने पर इससे जूस, कॉम्पोट्स, प्रिजर्व और जैम का उत्पादन किया जाता है। अपनी उत्कृष्ट उपस्थिति के कारण, फल मिठाइयों और मांस व्यंजनों के लिए एक लोकप्रिय सजावट बन गए हैं। बीज अधिक बड़े होने के कारण यह किस्म किशमिश बनाने के लिए उपयुक्त नहीं है।

पहले इन अंगूरों से शराब बनाई जाती थी। लेकिन अन्य किस्मों की तुलना में इसमें मेथनॉल की मात्रा अधिक होने के कारण इसे वर्तमान में यूरोपीय देशों में प्रतिबंधित कर दिया गया है।

मिथाइल अल्कोहल, जो जीवन के लिए खतरनाक है, पेक्टिन के किण्वन के परिणामस्वरूप प्राप्त होता है, जो "इसाबेला" में बढ़ी हुई मात्रा में निहित होते हैं। आजकल मुख्यतः घर पर ही इससे मादक पेय बनाये जाते हैं। यह न केवल वाइन है, बल्कि जॉर्जियाई चाचा और वोदका लिकर भी है।

यह कहना मुश्किल है कि अंगूर की खेती कब शुरू हुई; एक राय है कि वे कई सहस्राब्दियों से अस्तित्व में हैं, और सभ्यता की शुरुआत में उनकी खेती शुरू हुई। आज यह कई देशों में व्यापक रूप से उगाया जाता है, जिनमें से कुछ के लिए यह आय का मुख्य स्रोत है। एक राय है कि अंगूर में कैलोरी अधिक होती है, इसलिए उन्हें आहार में शामिल नहीं किया जाता है, हालांकि इस पर तर्क दिया जा सकता है। आज तीन हजार से अधिक किस्में हैं, और उनमें से प्रत्येक की कैलोरी सामग्री थोड़ी भिन्न हो सकती है। अंगूर में कितनी कैलोरी होती है, इसके बारे में बात करने से पहले यह जानना जरूरी है कि इसकी संरचना में क्या शामिल है और इसमें कौन से लाभकारी गुण निहित हैं।

अंगूर के प्रकार, संरचना, लाभकारी गुण और नुकसान

आम तौर पर स्वीकृत पोषण संबंधी नियमों को इस समझ से प्रतिस्थापित किया जा रहा है कि कुछ खाद्य पदार्थ जिन्हें हम पहले असंगत मानते थे, वे पूरी तरह से एक दूसरे के पूरक हैं। किसने सोचा होगा कि अंगूर, उदाहरण के लिए, मांस के साथ पूरी तरह से मेल खाते हैं, फलों के सलाद का तो जिक्र ही नहीं, जिसमें वे अपरिहार्य हैं। आज अंगूर के चार मुख्य स्वाद हैं: रेगुलर, इसाबेल, पेस्टल और मस्कटेल, और यह विभिन्न रंगों में भी आता है। गहरे रंग की किस्मों को सबसे उपयोगी माना जाता है, जबकि सभी अंगूर की किस्मों में पोटेशियम, कैल्शियम, मैग्नीशियम, लोहा, फास्फोरस, सल्फर, आयोडीन, मैंगनीज और अन्य उपयोगी सूक्ष्म और स्थूल तत्व अलग-अलग मात्रा में होते हैं। बेरी विटामिन से भी समृद्ध है, जिसमें विटामिन बी1 (थियामिन), बी6 (पाइरिडोक्सिन), कैरोटीन के रूप में विटामिन ए, विटामिन पी और पीपी शामिल हैं।

अंगूर में अच्छा मूत्रवर्धक प्रभाव होता है, यह एक प्राकृतिक कफनाशक भी है; इसका उपयोग तपेदिक और एनीमिया जैसे जटिल रोगों के उपचार में औषधीय प्रयोजनों के लिए किया जाता है। किडनी की समस्या, लीवर की समस्या वाले लोगों और हृदय रोगों वाले रोगियों को इसका सेवन करने की सलाह दी जाती है। इसके अलावा, अंगूर का सामान्य रूप से मजबूत प्रभाव होता है और इसका उपयोग रेचक के रूप में किया जा सकता है। अंगूर में मौजूद फाइबर जठरांत्र संबंधी मार्ग पर लाभकारी प्रभाव डालता है। अंगूर में फ्रुक्टोज और ग्लूकोज के रूप में चीनी पाई जाती है, और जो लोग इस सवाल में रुचि रखते हैं कि काले या सफेद अंगूर में कितनी कैलोरी होती है, उन्हें पता होना चाहिए कि उन्हें कम कैलोरी वाला उत्पाद माना जा सकता है।

विभिन्न किस्मों के अंगूरों में कैलोरी की संख्या

अंगूर की बड़ी संख्या में किस्मों को ध्यान में रखते हुए, यह पूछना उचित है कि सफेद अंगूर में कितनी कैलोरी होती है और उदाहरण के लिए, लाल अंगूर की तुलना में उनमें कितनी अधिक कैलोरी होती है। सफेद अंगूर कम मीठे होते हैं, इसलिए उनकी कैलोरी सामग्री सबसे कम और 43-45 किलो कैलोरी होती है। यदि आप डेटा के आधार पर रेटिंग बनाते हैं कि लाल, इसाबेला, ताइफ़ी या लोकप्रिय भिंडी अंगूर में कितनी कैलोरी है, तो यह काले अंगूर हैं जिनमें अंगूर की अधिकतम मात्रा होती है, जिसका "वजन" 70-75 कैलोरी तक पहुँच जाता है। .


प्यारी महिलाएं इस बात में भी रुचि रखती हैं कि भिंडी अंगूर में कितनी कैलोरी होती है, उनमें से कई अन्य किस्मों की तुलना में इसे पसंद करती हैं। यह देखते हुए कि यह एक सफेद किस्म है, इसे कम कैलोरी वाला माना जा सकता है, इसलिए इस किस्म के अंगूरों को आहार में सुरक्षित रूप से शामिल किया जा सकता है। इसाबेला अंगूर, जो अपनी लोकप्रिय वाइन किस्म के लिए जाना जाता है, गहरे रंग की किस्म है, इसलिए जो लोग जानना चाहते हैं कि इसाबेला अंगूर में कितनी कैलोरी है, उनके लिए यह जानना उपयोगी होगा कि यह लगभग 70 किलो कैलोरी है, यानी अधिकतम मात्रा।

अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट और सुगंधित ताइफ़ी अंगूर में कैलोरी की मात्रा कम होती है, इसलिए कई प्रेमी जानना चाहते हैं कि ताइफ़ी अंगूर में कितनी कैलोरी होती है। इस किस्म के प्रति 100 ग्राम अंगूर में 65 कैलोरी होती है, जो लाल अंगूर के बराबर ही होती है। अंगूर का सेवन न केवल कच्चा किया जाता है, बल्कि सूखे अंगूर भी कम लोकप्रिय नहीं हैं, जिन्हें सुल्ताना के नाम से जाना जाता है। जब यह सवाल पूछा जाता है कि क्विक मिश अंगूर में कितनी कैलोरी होती है, तो कई लोगों का मतलब सूखे अंगूर से होता है, हालांकि अक्सर वे अंगूर की किस्म के बारे में बात कर रहे होते हैं। इस किस्म के कच्चे अंगूरों की कैलोरी सामग्री 100 किलो कैलोरी तक पहुँच जाती है, और सूखे सुल्ताना का "वजन" लगभग 300 किलो कैलोरी होता है, इसलिए इसे आहार पोषण के लिए उपयोग करने की सलाह नहीं दी जाती है।

अंगूर पोषक तत्वों का भंडार है. जामुन में फाइबर, एस्कॉर्बिक और कार्बनिक एसिड, एंजाइम, चीनी, विटामिन, पेक्टिन और माइक्रोलेमेंट्स होते हैं। यह स्वादिष्ट फल अस्थि मज्जा पर टॉनिक प्रभाव डालता है और हेमटोपोइएटिक अंगों के कामकाज में सुधार करने में मदद करता है।

एक कप अंगूर का रस हमें विटामिन बी के साथ-साथ विटामिन सी और पी की दैनिक खुराक देता है, जिसके संपर्क से पूरे शरीर के कामकाज की गुणवत्ता में सुधार होता है।

स्वयं बेरी और इसका रस गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल विकारों के लिए संकेत दिया गया है और तीव्र श्वसन रोगों के लिए उपचार है। वे हृदय प्रणाली को रोकने और सुधारने में विशेष रूप से प्रभावी हैं।

लाल अंगूर फ्लेवोनोइड्स, एंटीऑक्सीडेंट और पॉलीफेनोल्स से भरपूर होते हैं। यह हृदय क्रिया को सामान्य करता है, रक्तचाप को अनुकूलित करता है, रक्त की गुणवत्ता में सुधार करता है और हीमोग्लोबिन के स्तर को बढ़ाता है। संचित हानिकारक पदार्थों के आंतरिक अंगों को साफ करके, इस किस्म की बेरी लीवर की मदद करती है और तनावपूर्ण क्षणों और शारीरिक परिश्रम के बाद त्वरित वसूली को बढ़ावा देती है।

अनुभवी गृहिणियाँ इस फल का उपयोग जैम, सलाद, सिरप और जेली बनाने की विधि में करती हैं। इससे किशमिश बनाई जाती है, उन्हें पाई में डाला जाता है, उनका उपयोग मिठाइयाँ सजाने आदि के लिए किया जाता है।

अंगूर का उपयोग उसके कथित उच्च ऊर्जा मूल्य के कारण अन्य फलों की तरह आहार पोषण में नहीं किया जाता है। लेकिन इसका पोषण मूल्य अन्य मीठे उत्पादों की तुलना में उतना अच्छा नहीं है। 100 गामा बेरीज में 43 से 95 कैलोरी होती है।इस फल की मीठी किस्मों में खट्टे फलों की तुलना में अधिक पोषण मूल्य होता है। यह अंतर इतना मौलिक नहीं है. अंगूर का रंग भी महत्वहीन है, इस तथ्य के कारण कि हल्की और गहरे रंग की किस्मों में लगभग समान कैलोरी सामग्री होती है। गहरे रंग की किस्मों में प्रचुर मात्रा में उपचार गुण और पोषक तत्व होते हैं, लेकिन उनमें एलर्जी होने की संभावना अधिक होती है।

अंगूर प्राचीन काल से ही अपने जबरदस्त स्वास्थ्य लाभों के लिए जाने जाते हैं। इसमें आपको भारी मात्रा में विटामिन और माइक्रोलेमेंट्स मिल सकते हैं।

बेरी को छिलके और यहां तक ​​कि बीज के साथ खाने की अत्यधिक अनुशंसा की जाती है, जिसमें कई उपचारकारी पदार्थ होते हैं जो शरीर को ठीक करते हैं, इसे साफ करने में मदद करते हैं और इसलिए, कमर के आसपास के अतिरिक्त वजन से छुटकारा दिलाते हैं।

जो लोग इस बेरी के मूल्यवान गुणों से अवगत हैं, उनके लिए संतुलित आहार की योजना बनाते समय यह जानना बहुत महत्वपूर्ण है कि अंगूर में कितनी कैलोरी होती है। उनकी संख्या मुख्य रूप से विविधता के आधार पर भिन्न होती है। उदाहरण के लिए, "इसाबेला" किस्म, जिसे कई लोग महत्व देते हैं, इसकी कैलोरी सामग्री 70 से 80 किलो कैलोरी होती है। सफेद अंगूर में कैलोरी की न्यूनतम संख्या 43 होती है। आहार के दौरान इसे प्राथमिकता देने की सलाह दी जाती है। उच्चतम कैलोरी सामग्री प्रिय किस्म "किशमिश" में है - प्रति 100 ग्राम 95 किलोकलरीज। अन्य किस्मों में औसत मूल्य होते हैं: लाल की कैलोरी सामग्री - 64 किलो कैलोरी, हरा - 69, काला - 73. मुख्य प्रवृत्ति यह है कि जितनी अधिक खट्टी किस्में होंगी, कैलोरी की मात्रा उतनी ही कम होगी। जब अन्य मिठाइयों की तुलना की जाती है, तो अंगूर का प्रदर्शन सबसे कम होता है।

ऐसा माना जाता है कि हरे फल में लाल फल की तुलना में कम कैलोरी होती है। आइए देखें हरे अंगूर में कितनी कैलोरी होती है। हरे या सफेद अंगूर टेबल या तकनीकी हो सकते हैं। बाद वाले का उपयोग वाइन उत्पादन में किया जाता है और इसलिए, कम मीठे और कम कैलोरी वाले होते हैं।

ये किस्में हैं:

• अल्बरीने;
• एलीगोट;
• रिस्लीन्ग;
• मस्कट.

इनकी कैलोरी सामग्री 43 से 65 कैलोरी तक होती है।

टेबल किस्में अधिक मीठी होती हैं, और उनकी कैलोरी सामग्री 60 (भिंडी) से 95 (सुल्ताना) तक होती है।

हरे फलों की तुलना में लाल किस्मों को अधिक प्रभावशाली मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट के लिए जाना जाता है। लाल अंगूर की कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम 60-70 कैलोरी है, जो हरी किस्म की कैलोरी सामग्री से काफी अधिक नहीं है।

किसी भी अंगूर में बड़ी मात्रा में कार्बोहाइड्रेट - फ्रुक्टोज और ग्लूकोज होते हैं। ये शरीर द्वारा बहुत जल्दी अवशोषित हो जाते हैं। इसलिए, यदि आप स्वयं को इस स्वादिष्ट व्यंजन का आनंद लेने का निर्णय लेते हैं, तो उस दिन अन्य मिठाइयों को मेनू से बाहर रखा जाना चाहिए।

ध्यान देने वाली बात यह है कि सबसे ज्यादा फायदा ताजा अंगूर खाने से होता है। इसलिए, फल पकने के मौसम के दौरान, अपने दैनिक मेनू में 200-300 ग्राम फल जोड़ने की सिफारिश की जाती है। नाश्ते के रूप में अलग भोजन में इसका आनंद लेना बेहतर है। हरे, लाल और अन्य किस्मों के जामुन का ऊर्जा मूल्य ऐसा करने की अनुमति देता है, जिससे आंकड़े के परिणामों से बचा जा सकता है। यह याद रखना चाहिए कि अंगूर भूख पैदा करते हैं।

इसका दुरुपयोग नहीं होना चाहिए. यह व्यावहारिक रूप से अन्य उत्पादों के साथ संयोजित नहीं होता है और सूजन का कारण बनता है। आपको अपने द्वारा खाए जाने वाली मात्रा पर सावधानीपूर्वक निगरानी रखने की आवश्यकता है। अन्य चीज़ों के अलावा, 100 ग्राम अंगूर में लगभग 20 ग्राम चीनी होती है। इसलिए, मधुमेह, अल्सर और मोटापे की स्थिति में इससे परहेज करना उचित है। एक और नुकसान यह है कि बेरी का रस दांतों के इनेमल पर नकारात्मक प्रभाव डालता है। इसलिए अगर आपको दांतों में सड़न, स्टामाटाइटिस और मुंह में खुले छाले हैं तो इसे नहीं खाना चाहिए।

पोषण विशेषज्ञों में इस बात पर आम सहमति नहीं है कि अंगूर (विशेष रूप से इसाबेला) का सेवन उनकी उच्च कैलोरी सामग्री और चीनी की प्रचुर मात्रा के कारण आहार के दौरान किया जा सकता है या नहीं। कुछ विशेषज्ञ जामुन को ताज़ा निचोड़े हुए रस से बदलने की सलाह देते हैं। लेकिन हमें यह नहीं भूलना चाहिए कि यह गैस्ट्रिक म्यूकोसा को परेशान करता है।

किशमिश (या सूखे अंगूर) भी काफी विवाद का कारण बनते हैं। इसकी कैलोरी सामग्री 270 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम से अधिक है। इस सूखे मेवे को किसी भी परिस्थिति में आहारीय नहीं माना जा सकता।