Tembel Pizza Dakikası (fırında). Tembel pizza - evde en iyi tarifler Fırında tembel pizza

Yetenekli bir ev hanımı her zaman çok fazla zaman almayacak ve aynı zamanda aile büyük bir zevkle yemek yerken, tok ve memnun olacak yeni bir tarifle ortaya çıkacaktır. Bu tarif atfedilebilir - tembel pizza. Teknolojisi, krep gibi hamur hazırlamaktan ve çeşitli bileşenlerden dilimlenmiş olarak eklemekten oluşan hazırlamak zor değil.

Tembel bir pizza, yaygın malzemelerin eklenmesiyle hazırlanır: taze domates, zeytin, haşlanmış veya tütsülenmiş sosis, mantar, peynir ve çeşitli taze otlar, vb. Sosis, jambon ile değiştirilebilir. Bugün, bu pastanın önceden hazırlanmış olduğu, ekmek ve atıştırmalıkların yerini aldığı birkaç tarif yayınlamaya çalışacağım.

1. Tembel sosisli pizza

Bu pizza kahvaltıya hazırlanmak için uygundur, zaman kısadır ve zevkler çoktur. Dolgulu ve ekşi kremalı yemyeşil krepler, bir mutfak buluşunun hitidir.

Sosisli tembel pizza

Pişirme sırası

1. Bu "şaheser"i yaratırken, önce tüm malzemeleri hazırlamanız gerekir. Burada onlardan çok yok. Haşlanmış sosis, yumurta, herhangi bir yağ içeriğine sahip kefir, hatta yağsız olacaktır. Ayrıca un, soda, tercihinize göre yeşil ispinoz, zeytin, baharat ve çeşniler ve bitkisel yağ.

Tüm pizza malzemelerini hazırlayın

2. Haşlanmış sosisi ince şeritler veya küçük parçalar halinde kesin.

Küçük küpler halinde kesilmiş haşlanmış sosis

3. Çekirdekleri çıkarılmış zeytinleri halkalar halinde kesin.

Çekirdekleri çıkarılmış zeytin halkalar halinde kesilmiş

4. Taze dereotu doğrayın. Domatesleri ikiye bölün ve ardından küçük kırıntılar halinde doğrayın. Tohumları çıkarın.

Dereotu doğrayın ve domatesleri kırıntılara kesin

5. Hazırlanan tüm yiyecekleri ortak bir kaba koyun.

Hazırlanan ürünleri ortak bir kaba koyun.

6. Sunulan tarife göre az yağlı kefir dökün. bende %1 yağ var

Az yağlı kefir dökün

7. Önemli! Unu soda ile birleştirin, eleyin ve ortak bir gıda setine ekleyin. Her şeyi nazikçe karıştırın.

Un ve kabartma tozunu birleştirin, hamura ekleyin ve karıştırın.

8. Tuz ve kırmızı tatlı kırmızı biberi ekleyin.

Tuz ve kırmızı biber serpin

9. Taze yumurta sürün.

Taze yumurta kırmak

9. Pürüzsüz olana kadar tekrar hafifçe karıştırın.

Her şeyi pürüzsüz olana kadar hafifçe karıştırın.

Unutma! Bu aşamada, pizza için hamur yarı mamul ürünü hemen kızartma için kullanılmamalı, hamuru 20-25 dakika veya zamanlamasına göre bekletin, o zaman bitmiş ürünler çok daha muhteşem olacaktır.

10. Son aşamada mermer kaplı bir tavaya sıvı yağı dökün, ısıtın, krepleri koyun ve iki tarafını kızartın, kağıt havlu üzerine alıp fazla yağını alın ve ekşi krema ile servis tabağına alıp servis yapın. dereotu veya ev yapımı mayonez.

Sosisli tembel pizza

Bileşenler:

kefir - 500 mililitre;
yumurta - 2 adet;
sosis - 300 gram;
taze dereotu - 1 demet;
zeytin - 20 adet;
domates - 2 orta boy domates;
un - 2 su bardağı;
soda - bir çay kaşığı;
tuz ve kırmızı tatlı kırmızı biber - beğeninize.

2. Bir tavada kabak pizzası

Bu pizzanın temeli kabak olacak, yaz ve sonbaharda yumuşak ve ağzınızda eriyor - ihtiyacınız olan şey. Dolgu olarak dilediğinizi kullanabilirsiniz. Her şey çok basit. İki küçük pizza alacağım.

Teknolojik süreç

1. Orta boy bir kabak alın, yarısını rendeleyin ve tuzlayın.

2. Ortaya çıkan kabak kütlesini hemen nemden sıkın, iyice karıştırın, üç yemek kaşığı un ekleyin veya belki biraz daha fazlasını ekleyin, böylece kütle kabak kreplerinden daha kalın olur.

3. Tavayı bitkisel yağla yağlayın ve tüm kütleyi tavanın tüm kızartma yüzeyine eşit olarak dağıtın. Kızartın ve çevirin.

4. Ateşi en aza indirin, sosis, domates ve peynir dolgusunu dikkatlice yayın. Yarı tütsülenmiş veya tütsülenmiş sosis alınması arzu edilir. Bir kapakla örtün ve tüm peynir eriyene kadar ısıtın.

5. Kabaklı pizzayı bıçağın çarkı ile kesip sıcak servis yapın.

Ne almalı:

kabak - meyvenin yarısından fazlası;
yumurta - 2 adet;
un - 3-3.5 yemek kaşığı;
bitkisel yağ - 30 gram;
tuz - yarım çay kaşığı;
sosis, peynir ve domates - kendi takdirinize bağlı olarak.

3. Bir tavada tembel pizza

Bu tembel tava pizzası lezzetli sıcaktır, bu yüzden yapın ve hemen yiyenlerinize servis yapın.

Teknolojik hazırlık süreci:

1. Sert peyniri uygun bir derin kaseye rendeleyin.

3. Ardından maydanozu doğrayın ve çekirdekleri çıkarılmış zeytinleri ince halkalar halinde kesin.

4. Ekşi krema ve kefirin bir kısmını dökün - bir bardak;

5. Soda ile karıştırılmış elenmiş unu dökün.

6. Tüm kefirleri ekleyin ve bir çırpma teli ile hafifçe karıştırın.

7. Şimdi pişmiş hamuru 20 dakika masanın üzerinde bekletin ve ardından tavayı bitkisel yağ ile ısıtın ve hamuru bir şefin kaşığı ile dikkatlice yayın. Önce bir tarafını kızartın, sonra diğer tarafını çevirin ve kızarana kadar renklendirin.

Hammaddelerin bileşimi:

kefir - 350 mililitre;
yumurtalar - 2 adet;
jambon 100 gram;
peynir - 80 gram;
zeytin - 10 adet;
maydanoz - kendi takdirinize bağlı olarak;
domates - 1 meyve;
buğday unu - 280 gram;
ekşi krema - iki dolu yemek kaşığı;
bitkisel yağ - gerektiği gibi;
kabartma tozu - 1/2 çay kaşığı;
soda - 0,5 çay kaşığı.

Tembel pizza dakikası.
Dün izin günüydü, tüm ev halkım evde.
En küçük oğlu pizza istedi (Pizza tutkunu, istediği zaman ve istediği miktarda pizza yiyebilir!)
Eh, çabucak "tembel" bir pizza dakikası pişirmeye karar verdim!
Bu pizza direkt olarak ateşte, tavada üstü kapalı olarak pişirilebilir ama ben fırında pişirdim. büyük bir sayfada.
Kızım her şeyi filme almaya karar verdi ve pizza pişirme konusunda ustalık sınıfına dönüştü - birkaç dakika içinde!
Belki işine yarar sevgili dostlar!
Yani:
Başlangıç Malzemeler:

Hamur:
4 yemek kaşığı ekşi krema, 4 yemek kaşığı. mayonez, 2 yumurta, 9 yemek kaşığı. un
dolgu:
3 domates, 200 gr kıyma, 1 büyük soğan, peynir, mayonez-ketçap tadında.
Ama kıyma yerine haşlanmış, tütsülenmiş, sosis, ... ne istersen kullanabilirsin!
Öncelikle iç harcını hazırlayalım.
Haşlanmış et ve soğanı iri doğradım

Ve sonra onları bir kıyma makinesinden geçirdi.

Yumurta, ekşi krema ve mayonezi çırpın. Un ekle...

Hamuru kalınlaşana kadar bir karıştırıcı ile çırpın. Hamurum kalın ekşi krema gibi çıktı, biraz viskoz.

Tabaka bitkisel yağ ile hafifçe yağlanır.

Hamuru kağıda dökün

ve sayfanın tüm alanına sürün.

Doldurmayı hamurun üzerine yerleştirin

Kıyma üzerine mayonez ve ketçap sürün

Ardından dilimlenmiş domatesleri ekleyin.

Peyniri kaba bir rende üzerine sürüyoruz;

ve tüm pizzayı kalın bir peynir tabakasıyla doldurun.

Pizzayı önceden ısıtılmış fırına 220 derece sıcaklıkta 15-20 dakika koyuyoruz.

15 dakikada pizza hazır!

Hala sıcak pizzayı parçalara ayırdık, parçaları daha dikkatli yerleştirmeniz gerekiyor çünkü pizza hamuru çok yumuşak!

Pizza çok lezzetli çıktı! Kocam ve ben kendimize biraz konyak ve viski ısmarladık!
Aile ile hafif bir akşam yemeği ile bir akşam mükemmeldi!
Ve siz arkadaşlar, size afiyet olsun!
Size bir kadeh kaldırıyorum, sevgili dostlarım!

İyi şanlar!
Saygılarımla, Reseda.

Bir tavada ve fırında hamurdan bir somun ve gözleme üzerinde tembel pizza için adım adım tarifler

2018-05-10 Marina Vykhodtseva

Seviye
reçete

9451

Zaman
(dk)

porsiyon
(insanlar)

100 gram bitmiş yemekte

9 gr.

19 gr.

karbonhidratlar

20 gr.

206 kalori.

Seçenek 1: Bir somun üzerinde klasik tembel pizza

Bu, tembel pizza yapmanın aklınıza gelebilecek en kolay yolu. Hemen dilimlenmiş bir somun kullanmak daha iyidir, o zaman parçalar aynı olur, eşit şekilde pişirilir, güzel görünür. Doldurma için, sert peynirin yanı sıra zevkinize göre herhangi bir sosis alıyoruz. Parçaları ketçap ile yağlayın.

İçindekiler

400 gr somun;
300 gr sosis;
140 gr ketçap;
250 gr domates;
150 gr peynir.

Klasik Tembel Pizza için Adım Adım Tarif

Somunu fırın tepsisine yaydık. Her parçayı ketçap ile yağlayın. Sosisleri ince dilimler halinde kesin ve üzerini kapatın. Çapı genişse, parçaları birkaç parçaya bölün, somun dilimlerinin yüzeyini doldurun.

Domatesleri halka halka kesin ve sosisin üzerine koyun. Peyniri rendeleyin ve üzerine domates dilimlerini serpin. Kenarları doldurmaya çalışmanıza gerek yok. Ürün fırında eriyecek ve biraz yayılacaktır.

Fırına sandviç gönderiyoruz. 200 derecede 5-7 dakika pişirin. Peynirler eridikten sonra hazırdır. Ama istenirse, ona daha fazlasını veririz ve kızarırız. Sadece dikkatlice izliyoruz ki alttan gelen somun parçaları yanmasın.

Ketçap yoksa, istenirse başka bir domates sosu alabilir, baharat, sarımsak, otlar veya kuru otlar ekleyebilirsiniz.

Seçenek 2: Tembel Gözleme Pizza için Hızlı Tarif

Bu pizza klasik yuvarlak bir şekle sahiptir. Yemek pişirmek için sıradan bir ekmek keki alıyoruz. İki parçaya eşit şekilde kesmek için uzun ve keskin bir bıçağa ihtiyacınız var. Doldurma en basit sosis ve peynirdir, zeytinler de eklenir, ancak gerekirse hariç tutulabilir.

İçindekiler

bir kek;
200 gr sosis;
180 gr peynir;
15 zeytin;
2 yemek kaşığı. ben. mayonez;
3 sanat. ben. ketçap.

Tembel bir pizza nasıl hızlı pişirilir

Pastayı yaklaşık olarak aynı boyutta iki tabağa kesin ve hemen bir fırın tepsisine aktarın. Fırın zaten 180 dereceye ayarlanmış ısıtma için açılabilir.

Mayonez ve ketçap karıştırın, pastayı yağlayın. Sosisleri keyfi parçalara ayırdık, pizzaların üzerine yaydık. İnce dilimler yapmanız tavsiye edilir. Zeytinler daireler halinde kesilir, yüzeye yayılır.

Sadece peyniri rendelemek, pizzayı serpmek için kalır. Mozzarella kullanılıyorsa, dikkatlice dilimler halinde kesin ve yerleştirin. Sert peynir de hafifçe serpilebilir. Tembel pizzaları fırında istenilen kıvama gelene kadar pişiriyoruz.

Zeytin yerine yeşil zeytin alabilirsiniz, doğranmış tuzlu veya salatalık turşusu eklediğinizde böyle bir pizza çok lezzetli olur.

Seçenek 3: Ekmek üzerinde domates ve mantarlı tembel pizza

Bu tembel pizza tarifi, uzun somun seçeneğine benzer, ancak ekmek ıslanacak. Tost makinesi kesme kullanmak daha iyidir. Kare dilimler fırın tepsisine düzgünce oturur ve kullanımı kolaydır. Doldurma için salamura mantarlar kullanılır.

İçindekiler

300 gr beyaz ekmek;
2 yumurta;
7-8 salamura petrol;
3 domates;
200 gr peynir;
0,5 st. Süt;
70 gr ketçap.

Nasıl pişirilir

Yumurtaları süt, tuz ve karabiberle çırpın, ancak çok hafif değil. Ekmek dilimlerini ıslatıp silkeleyin, yağlanmış fırın tepsisine aktarın.

Salamura mantar alıyoruz. Fazla nemden kurtulmak, sallamak daha iyidir. Petrolleri dilimler halinde ve aynı şekilde domatesleri kestik. Peyniri ovuyoruz. Islatılmış ekmek dilimlerini ketçapla yağlayın, önce mantarları, ardından domatesleri koyun, domatesleri peynir serpin.

Topladığımız pizzaların olduğu fırın tepsisini fırına koyuyoruz ve her zamanki gibi pişiriyoruz. Yumurta sayesinde ekmek kurumayacak, yumuşak olacak ve gerçek bir pizza hamuru tabanına benzeyecektir.

Salamura petrolleri diğer mantarlarla değiştirmek istiyorsanız, onları ekmeğe koymadan önce, önce onları kaynatmanız veya hafifçe kızartmanız gerekir. Aksi takdirde, bu kadar kısa sürede hazırlanmak için zamanları olmayacak.

Seçenek 4: Tembel meyilli pizza

Her zaman tembel pizza ekmek veya ekmeği üzerinde pişmez. Hızlı bir test ile harika seçenekler var. İşte tava tarifi. Bu, daha fazla zaman kazandıracak, fırını önceden ısıtmaya gerek yok. Kefir, ekşi süt veya yoğurt üzerine hamur, buzdolabında bulunanlardan birini seçin.

İçindekiler

bir bardak kefir;
Yumurta;
7 yemek kaşığı un;
bir kaşık yağ;
0.1 kg sosis;
domates;
150 gr peynir;
2 kaşık ketçap;
yeşillik.

Adım adım tarif

Hamur yapıyoruz. Kefire tuz dökün, bir yumurtayı kırın ve un ekleyin. Her şeyi karıştırın veya bir çırpma teli ile biraz çırpın. Tavayı yağlayın, ısıtmak için küçük bir ateş açın.

Diğer malzemeleri hazırlıyoruz. Peyniri ovalayıp ikiye bölüyoruz. Domatesi ince dilimler halinde kesin. Sosis keyfi olarak ufalanabilir veya ince daireler çizilebilir. Sadece yeşillikleri kesiyoruz, onsuz pizza da harika çıkıyor.

Hamuru tekrar karıştırın ve tavaya dökün, ısıyı hemen azaltın. Peynirin yarısını serpin ve ketçapı noktalayın. Paketten damlacıkları sıkmak uygundur. Ya da kaşıkla yapın. Hızlı çalışıyoruz.

Üstüne sosis dilimleri serpin veya dilimleri serpin, ardından yeşillikler, domatesler ve kalan rendelenmiş peynir.

Tavaya sıkı bir kapak koyun. Sadece pizza pişirmek için kalır. İlk yedi dakikayı açmıyoruz. Sonra kontrol edebilirsiniz. Peynir erimişse, ateş ekleyip tabanın altını kızartabilirsiniz.

Bu ürün miktarı, yaklaşık 25 cm çapında bir tavada hesaplanır, daha küçükse, hamur kalınlaşır, pişmesi daha uzun sürer. Bu durumda, tüm malzemeleri ikiye bölmeniz önerilir. Pizza hazırsa ve içi nemliyse mikrodalgada iki dakika bekletebilirsiniz.

Seçenek 5: Tembel Lavaş Pizza

Bu pizza, ince Ermeni lavaşından yapılır ve ev hanımlarının olmazsa olmazı olabilir. Sonuç olarak, inanılmaz derecede tatmin edici, sulu ve kullanışlı bir yemek elde ediyoruz. Hatta yolda yanınıza alabilirsiniz. Fırın tarifi, ancak mikrodalgada veya tavada da hazır hale getirilebilir.

İçindekiler

2 pide;
300 gr sosis;
bir kaşık hardal;
3 kaşık ketçap;
4 kaşık mayonez;
dolmalık biber;
150 gr sert peynir;
yeşillik.

Nasıl pişirilir

Sosisleri küpler halinde kesin. Aynı şekilde dolmalık biber ve yeşillikleri de doğruyoruz. Bu maydanoz veya dereotu olabilir, taze veya kuru bir karışım alabilirsiniz. Peyniri ovuyoruz.

Bir kaşık mayonez bırakıyoruz. Üç yemek kaşığı sosu hardal ve ketçap ile birleştirin, karıştırın. Bir pideyi önümüze koyuyoruz, ikincisini aynı cinsten pide ile kapatıyoruz. Elde edilen sos ile birlikte her şeyi yağlayın.

Dolmalık biber ve otlar serpin, ardından sosis ve ardından peynir serpin. Sıkı bir rulo değil büküyoruz. Bir fırın tepsisine geçiyoruz, mayonezle yağlıyoruz ve 200 derecede 12 dakika pişiriyoruz. Sıcak pizzaları 10 cm'lik parçalar halinde kesin.

Lavaş çoğunlukla yuvarlak bir şekle sahiptir. Kenarları hemen kesip dikdörtgen görünümü verebilirsiniz, düzgün bir rulo elde edersiniz.

Seçenek 6: Tembel Pizza Krepleri

Bu yemek, normal pizzadan çok daha hızlı pişer. Bitkisel yağda bir tavada kızartma da uzun değildir. İşi miksere emanet ederseniz, hamur bir dakika içinde yoğrulur. Doldurma için domates ve peynirli sosis kullanılır. Herhangi bir yeşilliği hamurun içine dökebilirsiniz, biber.

İçindekiler

2 yumurta;
150 gr ekşi krema;
küçük domates;
Rafine yağ;
100 gr sosis;
0.25 kg un;
6 gr soda.

Nasıl pişirilir

Yumurtaları ve ekşi kremayı tuzlayın, soda atın, hemen unlayın ve pürüzsüz olana kadar çırpın. Krep gibi hamuru almalıyız. Bir iki dakika bırakalım.

Sert peyniri ovuyoruz, domatesi küçük küpler halinde kesiyoruz ve sosisleri de aynı şekilde. Füme sosisli pizzalar daha lezzetli. Bütün bunları hamura ekleyin, istenirse yeşillikleri koyun. Karıştırın ve kızartmaya başlayabilirsiniz.

Geniş bir tavaya ince bir tabaka rafine yağ dökün, ısıtın. Hamuru bir kaşıkla doldurma ile topluyoruz, büyük krepler yerleştiriyoruz. Tembel pizzaları her iki tarafı da pişene kadar kızartın. Servis ederken ketçap ilave ediyoruz, kekler sıcakken hemen rendelenmiş peynir serpebilirsiniz.

Böyle bir pizza için başka hamur tarifleri de var, çoğu zaman kefirde, daha az mayonezde, ancak neredeyse her zaman yumurtalı. Bu, doldurmayı yerinde tutan ve parçaların düşmesini engelleyen ana bileşendir.

Ailenizi mutfakta uzun süre kalmayı gerektirmeyen lezzetli, doyurucu bir yemekle memnun etmek istediğinizde, uzun bir somundan pizza her zaman kurtarmaya gelecek. Kesinlikle herhangi bir ürün bu incelik için dolgu olabilir ve ev yapımı pizzayı işlemenin birkaç yolu vardır. En popüler ve uygulaması kolay tariflerden bazılarına göz atalım.

Yemek pişirmek için aşağıdaki ürün setine ihtiyacınız olacak:

1 somun;
150 gr tütsülenmiş sosis;
2 salatalık turşusu;
1 domates;
2 yumurta;
100 gr peynir;
3 sanat. ben. mayonez.

Tembel pizza hazırlamak çok kolaydır, çünkü hamuru yoğurmanıza gerek yoktur - temel olarak sıradan bir somun veya maya çöreği mükemmeldir.

Ve bu yemeğin yürütme sırası aşağıdaki gibidir:

Somunu yatay olarak iki yarıya kesin.
Bir bıçakla veya sadece elinizle tüm eti çıkarın, kabuğu bozulmadan bırakın.
Tabanın her iki yarısını mayonezle yağlayın.
Haşlanmış yumurtaları rendeleyin ve "ekmek teknelerine" koyun.
Salatalıkları daireler halinde kesin ve yumurtalara gönderin.
Ardından, küçük küpler halinde doğranmış sosisleri yerleştirin.
Domatesleri halka halka kesin ve sosisin üzerine koyun.
Doldurulmuş somunları rendelenmiş peynirle dökün ve tabağı peynir tamamen eriyene ve kızarana kadar 180 derecede pişirin.

Fırında bir somundan yapılan pizza çok çabuk pişer ve aynı hızla sofradan kaybolur.

Acele bir tavada

Doğaçlama malzemelerden lezzetli pizza yapmak için başka bir hızlı tarif. Bir tavada ince, çıtır kenarlı ve çeşitli soslar sayesinde kahvaltı için idealdir.

Ailenizi bu yemekle memnun etmek için ihtiyacınız olacak:

yarım somun - 6-7 dilim;
eksik bardak süt;
1 yumurta;
2 yemek kaşığı. ben. un;
100 gr herhangi bir sosis;
1 domates;
biraz dolmalık biber;
5 zeytin;
50 gr peynir;
2 yemek kaşığı. ben. ketçap veya diğer domates sosu;
2 yemek kaşığı. ben. mayonez;
1 inci. ben. sebze yağı.

Bazı dolgular zevkinize göre ikame edilebilir.

Masada tam bir malzeme seti olduğunda, pişirmeye başlayabilirsiniz:

Hazırlanan sosis ve tatlı biberi küp, zeytin ve domatesleri dilimler halinde kesin ve peyniri büyük payetler halinde rendeleyin.
Somunu bir kaseye doğrayın, sütle dökün ve homojen bir kıvama gelene kadar yoğurun. Tuz, yumurtayı ve unu hamura yoğurun. Kalın ve yoğun bir hamur almalısınız.
Yağı soğuk bir tavaya dökün, hamuru ince bir tabakaya koyun, örtün ve altta altın rengi olana kadar kızartın. Ateşten uzaklaştırın.
"Krep" i ters çevirin ve üzerine domates-mayonez sosundan başlayarak dolguyu koyun.
Cömertçe rendelenmiş peynir serpin, pizzayı bir kapakla kapatın ve küçük bir ısı ayarlayarak ocağa geri dönün. 5 dakika pişirin, ocağı kapatın, bekletin.

Bu tarifte kesinlikle herhangi bir malzemeyi kullanabilirsiniz. Ana koşul, yemeğin uzun süreli ısıl işleme tabi tutulmadığından yemeye hazır olmaları gerektiğidir.

Multicooker'de yemek pişirmek

Yavaş bir tencerede pişirirseniz, somun üzerindeki mini pizza lezzetli ve hızlı çıkıyor. Onun için malzemeler de kendi tercihlerine göre seçilir.

Bu tarif için ihtiyacınız olacak:

3 hamburger ekmeği veya 1 somun;
50-70 gr peynir;
150 gr jambon veya sosis;
1 domates;
dekorasyon için yeşillik.

Porsiyonlu servis için çörekler almak daha iyidir, onlardan yemek daha temiz görünüyor. Ancak somun bu tarif için mükemmel bir temeldir.

Hazırlık sırası şöyledir:

Domatesleri, otları ve sosisleri küpler halinde kesin. Peynir - rendeleyin. Ekmek kırıntısını çıkarın (güzel bir servis için çöreklerin üstünü kesin.)
Hazırlanan malzemeleri bir ekmek tabanına koyun, üzerine rendelenmiş peynir serpin ve mini pizzaları yavaş bir tencereye koyun. Çörekler için üstlerini örtmeden yan yana yatırın.
Peynir eriyene kadar Fırın modunda 15 dakika pişirin.
Otlar serperek servis yapın. Bir çörek ile kaplayabilirsiniz.

Bu pizza seçeneği, meşgul kadınlar için idealdir.

Mikrodalgada bir somun üzerinde mini pizza

Bu, evde sıcak sandviçler veya mini pizzalar yapmanın başka bir popüler yoludur. Deneyimsiz bir aşçı bile bununla başa çıkabilir.

Yemeği hazırlamak için şunları yapmanız gerekir:

tam yiyici sayısı için dilimler halinde kesilmiş bir somun;
ketçap;
mayonez;
Sosisler;

Malzemeleri, herkesin denemesi için yeterli miktarda alın.

Pişirme işlemi:

Mayonez ve ketçap karışımı ile ekmek dilimlerini yayın.
Sosisleri dilimler halinde kesin.
Sosisleri bir somun üzerine koyun, rendelenmiş peynir serpin.
Peynir eriyene kadar 1.5 dakika mikrodalgada pişirin.

1 somun veya baget;
200 gr peynir;
200 gr petrol;
300 gr tavuk filetosu;
1 soğan;
1 domates;
yeşillik;
3 sanat. ben. üzüm yağı;
200 ml ekşi krema %20;
baharatlar - tuz, karabiber, Provence otları.

Bu yemeğin tüm karmaşıklığı, dolgunun önce termal olarak işlenmesi gerektiğidir. Bunu önceden yapmak daha iyidir, böylece biraz soğumaya vakti olur.

Bu tarife göre tavuk dolgulu pizza yapma işlemi şu şekildedir:

Filetoyu filmlerden ve damarlardan arındırın, küpler halinde kesin ve az miktarda yağ ilavesiyle etler beyazlaşana kadar bir tavada kızartın. Tuz ve biber.
Mantarları aynı küpler halinde kesin, dekorasyon için birkaç tane ayırın. Tavuklara mantarları ekleyip kısık ateşte kavurmaya devam edin.
Soğanı şeritler halinde kesin, içindeki tüm sıvı buharlaştığında tavaya ekleyin. Tüm malzemeler hazır olana kadar kızartın ve ancak bundan sonra dolguyu tada getirin - baharat ekleyin.
Dolguyu otlar ile serpin ve ekşi krema dökün. Ara sıra karıştırarak kısık ateşte pişirin, böylece hiçbir şey yanmaz. Ekşi krema kaynadığında - ocaktan alın ve hafifçe soğutun.
Somunu hazırlayın - ikiye bölün ve kırıntıyı çıkarın. Pizza tabanını folyo kaplı bir fırın tepsisine koyun, dolguyu eşit şekilde yayın, üstüne domates dilimleri, kalan mantar dilimleri ve rendelenmiş peynir koyun.
Fırını 200 derecede açın ve içine pizza olan bir fırın tepsisini 10 dakika boyunca koyun. Yemeğin hazır olup olmadığı, somunun esmer kenarları tarafından belirlenir.

Kalori: Belirtilmemiş
Hazırlanma zamanı: Belirtilmemiş

İçindekiler:

- kefir - 1 bardak;
- yumurta - 1 adet;
- ekşi krema - 2 yemek kaşığı;
- kabartma tozu - 1 çay kaşığı;
- un - 2 su bardağı;
- tuz - tatmak;
- haşlanmış sosis - 150 gr;
- rendelenmiş peynir - 100 gr;
- domates - 1 adet;
- tatlı biber - 0,5 adet;
- bitkisel yağ - 4-5 yemek kaşığı.

Adım adım fotoğraflı tarif:

Haşlanmış veya tütsülenmiş sosisler, sosisler, küçük küpler halinde kesilmiş sosisler. Peyniri ince bir rende üzerine sürüyoruz veya küpler halinde kesiyoruz.

Olgun, sulu domatesleri alıyoruz. Daha önce deriden arındırılmış küçük parçalar halinde kesin. Tatlı biberin ortasını kesiyoruz, tohumları ve bölmeleri temizliyoruz. İnce kesilmiş.

Hamur için kefir (biraz ısıtılabilir), bir yumurta karıştırın, az yağlı ekşi krema ekleyin. Pürüzsüz olana kadar çırpma teli ile çırpın. Biraz tuz ekliyoruz.

Kabartma tozu ile karıştırılmış elenmiş un ekleyin. Çok kalın ev yapımı ekşi kremayı andıran kalın, viskoz bir hamur yoğuruyoruz. Hamur un topakları olmadan homojen olmalıdır.

Hamura sosis, peynir, domates ve biber ekleyin. İstenirse, yeşillikler, herhangi bir baharat ekleyebilir ve tüm bileşenleri hamurun üzerine eşit olarak dağıtarak her şeyi iyice karıştırabilirsiniz. On dakika demlenmesine izin verin.

Kızartma tavasında biraz yağ ısıtın. Hamurdan bir yemek kaşığı ile bir parça toplayıp, daha rahat dönmesi için birbirine ve tava duvarlarına yakın olmayacak şekilde kızgın yağa yayıyoruz. Altta altın kahverengi olana kadar kızartın, üstte krepler yoğunlaşacak, delikler görünecektir.

Bir spatula ile kaldırıyoruz, ters çeviriyoruz. Diğer tarafı yaklaşık bir dakika kızartın. Bitmiş krepleri kağıt havlularla kaplı bir tabağa koyuyoruz. Biz karşılarız. Bunu daha az lezzetli pişirmemenizi tavsiye ederim.

Sıcak krepleri sebze salatası, taze sebzeler veya ekşi krema, domates sosu ile servis edin. Afiyet olsun!