Die besten Zimttee-Rezepte. Wohltuende Eigenschaften von Zimttee für den Menschen Welcher Teesorte wird Zimt zugesetzt?


Zutaten:

  • gemahlener Zimt – 1 Teelöffel
  • grüner Tee – 1 Teelöffel
  • Zitrone – 2 Scheiben
  • Honig – 0,5 TL

Brühen Sie eine Portion grünen Tee auf, mischen Sie Zimt und ein paar Esslöffel kochendes Wasser getrennt. Dann vermischen wir alles, geben gepressten Zitronensaft und etwas Honig zum leicht abgekühlten Getränk.

Zitronentee mit Nelken und Zimt

Komponenten:

  • Zitronensaft – 50 ml
  • Gebrühter schwarzer Tee – ¾ Tasse
  • Nelken – 2 Knospen
  • Zimt – 0,5 Teelöffel
  • brauner Zucker – 0,5 TL

Wir machen Sirup aus Zucker, mischen ihn mit Zitronensaft, Nelkenknospen und Zimt. Zitronen-Gewürzsirup zum leicht abgekühlten, abgeseihten Schwarztee hinzufügen.

Zitrustee mit Zimt

Komponenten:

  • orange – 0,5 Stk.
  • Zitrone – 0,5 Stk.
  • grüner Tee – 1 EL. Löffel
  • Zimt – 1 Stange
  • Honig – 1 Teelöffel

Den Saft der Zitrusfrüchte auspressen, die Schale abreiben und 200 ml kochendes Wasser aufgießen. Lassen Sie es etwa 10 Minuten lang ruhen und fügen Sie eine Zimtstange hinzu. Grünen Tee in etwa einem Liter Wasser aufbrühen, abseihen und mit Zitronensaft vermischen. Fügen Sie Honig unmittelbar vor der Verwendung hinzu. Dies eignet sich sehr gut für einen erholsamen Schlaf in der Nacht.

Tee mit Stevia, Zimt und Zitrone

Zutaten:

  • Stevia – 1 Teelöffel
  • Zimt – 0,5 Teelöffel
  • Zitrone oder Limette – 1 Scheibe

Stevia aufbrühen, Sahnepulver hinzufügen und ziehen lassen. Nach ein paar Minuten eine Zitronenscheibe hinzufügen und gut auspressen.

Ingwertee mit Zitrone,

Komponenten:

Einen Apfel und eine Ingwerwurzel reiben, Zimt hinzufügen und einen halben Liter kochendes Wasser aufgießen. Nach 10-15 Minuten noch mehr Honig und Zitrone hinzufügen.

Sie lieben Zimttee und möchten erfahren, warum dieses Getränk gut für Ihre Gesundheit ist? Möchten Sie wissen, wer es nicht nutzen sollte? Auf der Suche nach neuen Kochrezepten? Hier sind Sie richtig, hier finden Sie Antworten auf diese Fragen. Wir werden uns auch interessante Möglichkeiten ansehen, Zimttee zuzubereiten.

Nutzen und Schaden von Zimt

Das Aroma von Zimt verleiht jedem Gericht oder Getränk eine besondere Würze und macht es besonders angenehm und schmackhaft. Tee mit Zimtzusatz ist keine Ausnahme. Es verleiht dem Getränk einen tollen Geschmack und macht es zudem sehr gesund. Durch die Kombination wohltuender Inhaltsstoffe aus Tee und Zimt entsteht ein außergewöhnliches Getränk.

Zimt senkt den Cholesterinspiegel und beugt der Bildung von Blutgerinnseln vor. Normalisiert den Zucker im hämatopoetischen System und stärkt die Gehirnaktivität. Es erzeugt eine wärmende Wirkung, fördert die Entfernung von Schlacken und Giftstoffen aus dem Körper und hilft gut im Anfangsstadium einer Vergiftung. Organisiert den schnellen Abbau von Fetten in Aminosäuren, was die Gewichtsabnahme fördert.

Um die positive Wirkung von Zimt zu erzielen, nehmen Sie ihn mehrere Monate lang ein und geben Sie einmal täglich einen viertel Teelöffel in heißen Tee.

Wenn Sie sein Aroma einatmen, können Sie spürbar abnehmen. Der darin enthaltene ätherische Ölgehalt hemmt das Hungergefühl. Dadurch wird das Gewicht reduziert.

Tees

Zimt verleiht verschiedenen Gerichten ein erstaunliches Aroma und einen göttlichen Geschmack. Diese Überlegenheit hat auch die Entstehung einer Vielzahl von Zimttee-Rezepten beeinflusst.

In der Antike war dieses Gewürz für die einfache Arbeiterklasse unzugänglich. Es wurde von reichen Adligen und Adligen genutzt. Aber mit der Zeit wurde Zimt verfügbar. Jetzt kann es in jedem Geschäft gekauft werden. Kann in Form von Sticks und Pulver verkauft werden. Die ersten werden lange gelagert. Das Pulver ist aromatischer und angenehmer.

Zum Zweck des Abnehmens

Zimttee kann, wie bereits erwähnt, auf verschiedene Arten verwendet werden. Eine beliebte Art von Heißgetränk wird zur Gewichtsreduktion verwendet. Die Basis bildet grüner Blatttee – ein Esslöffel pro fünfhundert Milliliter Wasser. Sie benötigen außerdem einen Teelöffel Zimt (am besten in Pulverform). Es wird kein natürlicher Kristallzucker hinzugefügt. Sie können einen Ersatz verwenden.

Alles gerät durcheinander. Dann müssen Sie warten, bis es braut. Trinken Sie diesen Zimttee heiß oder kalt. Das ist nicht jedermanns Sache. Sie können es mit Honig, Zitrone oder Ingwer abwechseln. Durch die Interaktion verstärken sie das Aroma und den Geschmack des anderen.

Zweiter Weg

Jetzt bereiten wir Zimttee anders zu. Nehmen Sie zwei Teelöffel schwarzen Tee und einen Teelöffel geriebenen Ingwer (im Extremfall in Pulverform) und die gleiche Menge Pfefferminze. Dazu gehören auch eine halbe Zimtstange und eine Nelkenblüte. Das Ganze wird mit einem halben Liter kochendem Wasser aufgegossen. Lassen Sie es sieben Minuten ziehen und passieren Sie es durch ein feines Sieb. Dann fügen Sie frisch gepressten Saft einer mittelgroßen Zitrone und dreihundert Milliliter Orangensaft hinzu. Das Getränk erweist sich als einzigartig und wird kalt getrunken.

Mit Ingwer

Ingwerwurzel ist vorteilhaft. Es enthält viel ätherisches Öl, Retinol (Vitamin A) und Ascorbinsäure (Vitamin C). Ingwer wird nicht nur zum Kochen verwendet, sondern dient auch als allgemeines Stärkungsmittel für den Körper. Hilft dem Immunsystem, Viren und Infektionen zu bekämpfen.

Tee mit Zimt und Ingwer fördert eine gute Gewichtsabnahme. Es ist ein Antioxidans und hat eine positive Wirkung auf den Wasser-Salz-Stoffwechsel. Dies beschleunigt den Abbau von Fetten in nützliche Substanzen und befreit den Körper von ihnen. Es hat eine positive Wirkung auf das Verdauungssystem des Magen-Darm-Trakts.

Dem Zimt- und Ingwertee können Sie verschiedene Kräuter hinzufügen, die sich gegenseitig ergänzen können.

Kochvorgang

  1. Die Ingwerwurzel muss gewaschen und geschält werden. Anschließend auf einer feinen Reibe reiben oder mit einem automatischen Gemüseschneider zerkleinern.
  2. Als nächstes müssen Sie eine Teekanne oder Thermoskanne vorbereiten, die zunächst mit kochendem Wasser übergossen wird. Dazu werden zwei Esslöffel Schwarzblättertee gegeben (pro Liter). Dort werden auch eine Zimtstange und eine Nelkenblüte platziert.
  3. Dann wird Ingwer in denselben Behälter gegossen und mit kochendem Wasser übergossen. Zehn Minuten einwirken lassen.

Tee mit Minze

Zur Vorbereitung benötigen Sie:

  • 2 Liter kochendes Wasser;
  • Zimtstange;
  • zwei Zweige Minze;
  • loser schwarzer Tee (nach Geschmack).

Zimttee: Rezept

  1. Tee, Minze und Zimt werden in Wasser gegossen und dann angezündet.
  2. Wenn die Mischung kocht, reduzieren Sie die Flamme.
  3. Anschließend bei schwacher Hitze fünf Minuten köcheln lassen.

Dieses Getränk sollte warm ohne Zugabe von Kristallzucker getrunken werden.

Apfeltee

Apfeltee mit Zimt kam aus der Türkei nach Russland. Es hat einen säuerlichen Geschmack, eignet sich aber gut als Erfrischungsgetränk, da es den Durst löscht.

Das Kochen wird nicht viel Zeit in Anspruch nehmen. Erforderlich:

  • drei Löffel schwarzer Tee;
  • zwei Gläser Wasser;
  • zwei Äpfel;
  • eine Zimtstange;
  • Kristallzucker.

Kochen

  1. Beginnen Sie zunächst mit Äpfeln, die unter Zugabe einer Zimtstange in kleine Quadrate geschnitten werden.
  2. Die Zutaten mit Wasser übergießen und zehn Minuten lang anzünden. Dadurch wird der Sud zubereitet, der dann abgekühlt wird (nicht länger als 30 Minuten).
  3. Wenn das Wasser kocht, sollte schwarzer Tee hinzugefügt werden. Schalten Sie dann den Herd aus und achten Sie darauf, dass sich die Teeblätter am Boden absetzen.
  4. Anschließend wird der Tee in einen anderen Behälter gefiltert, Kristallzucker und Apfelbrühe hinzugefügt.
  5. Dann wird es wieder auf das Feuer gestellt und erst nach dem Kochen sofort ausgeschaltet. Anschließend wird es in Tassen abgefüllt, mit Honig oder Wein versetzt.

Mit Orange

Orangen-Zimt-Tee ist perfekt, um Sie an frostigen Winterabenden aufzuwärmen.

Dazu benötigen Sie:

  • nicht mehr als zwei Orangenscheiben;
  • Zimtstange;
  • schwarzer Tee (nach Geschmack).

Zubereitung des Getränks

Alle Zutaten werden mit kochendem Wasser übergossen und ziehen gelassen, bis eine schwarz-gelbe Farbe entsteht. Dann wird Zucker hinzugefügt. Anschließend können Sie den angenehmen Geschmack genießen. Dieser Tee enthält Vitamin C, das entzündungshemmend wirkt und die Immunität stärkt.

Eine weitere Kochmöglichkeit

  1. Sie müssen einen separaten Behälter vorbereiten.
  2. Dann sollten Sie die Orange in Quadrate schneiden, schwarzen Tee und Minze hinzufügen.
  3. Als nächstes müssen Sie kochendes Wasser aufgießen, stehen lassen, abseihen und einen Löffel Honig hinzufügen.

Jetzt haben wir Ihnen erklärt, wie man Zimttee zubereitet. Abschließend möchte ich aber noch einige Kochempfehlungen hervorheben:

  1. Tee sollte beim Aufbrühen immer abgeseiht werden.
  2. Schwarzer Tee wird mit kochendem Wasser aufgebrüht, grüner Tee mit einer Temperatur von 60 Grad.
  3. Dem leicht abgekühlten Getränk wird Zitrone hinzugefügt.
  4. Ingwer kann gekocht oder mit heißem Wasser aufgebrüht werden.
  5. Bei Temperaturen über vierzig Grad verliert Honig seine Wirkung.
  6. Eine große Menge Nelken im Tee zerstört den Geschmack von Zimt.

Abschluss

Jetzt wissen Sie, wie man köstlichen Zimttee zubereitet. Wir haben Ihnen das Rezept verraten, und zwar mehr als eines. Wählen Sie das aus, das Ihnen gefällt. Viel Glück! Genießen Sie Ihren Tee!

Aufgrund der einzigartigen Eigenschaften von Zimt empfehlen Ernährungswissenschaftler ihn häufig für die Verwendung in Programmen zur Gewichtsabnahme. Leckere und duftende Zimtschnecken sind hierfür natürlich kaum geeignet. Aber verschiedene Getränke, darunter grüner Tee mit Zimt, wird sich als nützlich erweisen.

Erinnern wir uns an die Eigenschaften von Zimt:

  • Zimt normalisiert die Funktion des Magen-Darm-Trakts und reinigt den Darm.
  • Reduziert den Appetit (wenn wir nicht über Süßwaren sprechen).
  • Beschleunigt Stoffwechselprozesse, was einer der Hauptgründe für die Verwendung dieses Gewürzes zur Gewichtsreduktion ist.
  • Beschleunigt den Zuckerstoffwechsel.
  • Hilft, Abfallstoffe und Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen.
  • Hat eine positive Wirkung auf den Prozess der Hämatopoese.

All dies macht Zimt zu einem wichtigen Bestandteil von Diäten zur Gewichtsreduktion. Zimt wird einer Vielzahl von Getränken zugesetzt – Kefir, Milch, Kompotte, Tees, Kaffee. Aber da sich unsere Seite dem Thema Tee widmet, sprechen wir über Rezepte für Zimttee.

Zimt-Grüntee-Rezepte


Schnelles Rezept

Die einfachste Methode, die keine Zeit und viele Zutaten erfordert, besteht darin, ein kleines Stück Zimt (ca. 1 cm²) in einem Mörser zu mahlen, die erforderliche Menge Teeblätter hinzuzufügen und heißes Wasser hinzuzufügen. Trinken Sie es mit Honig als Häppchen oder mit Trockenfrüchten.

Rezept mit Zimtaufguss

Die zweite Methode ist etwas komplizierter, aber effektiver in dem Sinne, dass der Zimt separat mit kochendem Wasser aufgebrüht und in einer Thermoskanne aufgegossen wird. In diesem Fall entfaltet die Rinde ihre Eigenschaften besser. Fügen Sie dem Grüntee-Aufguss Zimt hinzu und trinken Sie ihn mit Honig oder Trockenfrüchten.

Gourmet-Rezept – grüner Tee mit Ingwer und Zimt

Reiben oder hacken Sie ein kleines Stück geschälten Ingwer (ca. 2,5 cm) mit einem Messer und zermahlen Sie ¼ einer Zimtstange in einem Mörser. Alles mit kochendem Wasser übergießen und ziehen lassen. Nach 20-30 Minuten den Aufguss zum Grüntee-Aufguss hinzufügen. Mit Zitrone, Honig und Trockenfrüchten trinken.

Sie können dem Tee Apfelscheiben, Minze, Zitronenmelisse, Sternanis usw. hinzufügen.

Eigentlich ist der leckerste Tee der, für den Sie das Rezept selbst gemacht haben. Ihnen steht eine riesige Auswahl an Gewürzen, Kräutern und Kräutern zur Verfügung. Kombinieren Sie Neugier, Kreativität, die Fähigkeit, auf die Bedürfnisse Ihres Körpers zu hören und Interesse am Endergebnis, und Sie werden einen fantastischen Tee erhalten. Viel Glück!

Zimt wird häufig zur Zubereitung verschiedener Gerichte und Getränke verwendet. Es hat nicht nur einen hervorragenden Geschmack und ein ausgezeichnetes Aroma, sondern ist auch reich an Vitaminen. Es ist wohltuend für den Körper, da es beim Abnehmen hilft, ihn von Giftstoffen reinigt und das allgemeine Wohlbefinden verbessert. Besonders beliebt ist Zimttee. Seine Vorteile sind seit der Antike bekannt.

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Vorteile von Zimt zur Gewichtsreduktion

Das Gewürz wird seit langem von den östlichen Völkern zum Kochen verwendet. Es verleiht dem Gericht einen ungewöhnlichen Geschmack und ein reiches Aroma. Es ist aber auch reich an verschiedenen nützlichen Substanzen. Diese beinhalten:

  • reich an Ballaststoffen und Antioxidantien;
  • es enthält viele Vitamine und Mikroelemente wie Eisen, Kalzium, Magnesium, Phosphor, Zink, Vitamine B, A, C, PP;
  • das Gewürz hat Tannine;
  • verbessert die Darmfunktion und lindert Durchfall und Verstopfung;
  • fördert die Entfernung von Abfallstoffen und Giftstoffen aus dem Körper;
  • Zimt hilft bei der Umwandlung von Zucker in Energie;
  • beschleunigt den Stoffwechsel;
  • es reduziert auch den Appetit;
  • verbessert die Funktion des Magen-Darm-Trakts.

Wie man richtig trinkt

Bevor Sie Tee zubereiten, müssen Sie das richtige Gewürz auswählen. Tatsache ist, dass oft skrupellose Hersteller begannen, Cassia-Pulver anstelle von gemahlenem Zimt in die Verpackung zu geben. Diese Substanz ist in Geschmack und Aroma sehr ähnlich. Aber es hat nicht die gleichen positiven Eigenschaften. Daher ist es wichtig zu lernen, wie man echten Zimt von gefälschtem unterscheidet. Dazu müssen Sie Folgendes wissen:

  • Das Original hat eine kühle hellbraune Farbe mit einem gräulichen Schimmer.
  • Cassia hat ein ausgeprägteres und lebendigeres Aroma, das durch die Verpackung und aus der Ferne spürbar ist.
  • Echte Zimtstangen sind sehr spröde und lassen sich leicht mit nur zwei Fingern zerbrechen.
  • Bei der Reaktion mit Jod wird die Farbe des Originals hellblau oder verändert sich überhaupt nicht.

Damit das Getränk ein angenehmes Gefühl hinterlässt und Vorteile bringt, müssen Sie Zimttee richtig trinken. Folgende Empfehlungen sollten beachtet werden:

  • Zum Aufbrühen eignet sich jeder bekannte und beliebte Tee.
  • Jeden Morgen vor dem Frühstück müssen Sie eine Tasse des Getränks trinken.
  • Schwarzer Tee mit diesem Gewürz kann morgens und grüner Tee abends getrunken werden.
  • Es ist wichtig, auf Ihr Wohlbefinden zu achten, da das Getränk den Blutdruck erhöhen und Allergien auslösen kann.

Natürlicher Zimt und sein Analogon – Cassia

Zimt-Grüntee-Rezepte

Da diese Art als die nützlichste Sorte zur Gewichtsabnahme gilt, verstärkt die Zugabe von Zimt ihre Wirkung.

In seiner reinsten Form

Ihr Lieblingsgrüntee sollte wie gewohnt mit 70 – 80 Grad heißem Wasser aufgebrüht werden. Fügen Sie sofort ein Gewürzstäbchen oder einen halben Teelöffel Pulver hinzu. Das Getränk eignet sich sowohl zum Trinken morgens als auch abends. Es hilft Ihnen, Gewicht zu verlieren, die Verdauung zu verbessern und den Appetit zu reduzieren.

Mit Ingwer

Dieser Tee hat starke „Gewichtsverlust“-Eigenschaften. Es regt den Stoffwechsel an, reduziert den Appetit und verbessert die Stimmung. Sie müssen es wie folgt vorbereiten:

  1. Bereiten Sie Ihren Lieblingsgrüntee zu.
  2. Fügen Sie je einen Teelöffel Zimtpulver und gemahlenen Ingwer (kann fein gehackt werden) sowie einen halben Löffel schwarzen Pfeffer hinzu.
  3. 2 – 3 Minuten ziehen lassen.
  4. Sie können einen Löffel natürlichen Honig hinzufügen.

Vor dem Frühstück sollten Sie grünen Tee mit Ingwer auf nüchternen Magen trinken. Der Körper erhält einen Energieschub und der Stoffwechsel verbessert sich. Das Getränk sollte mehrmals täglich getrunken werden.

Sie können Tee mit Zimt und Ingwer auch nach einem anderen Rezept zubereiten:

  1. Die frische Wurzel fein hacken und mit dem Gewürz vermischen.
  2. Zerkleinern und heißes Wasser hinzufügen.
  3. Zehn Minuten einwirken lassen und dann mit grünem Tee mischen.

Mit Honig

Wenn Sie diesen Tee mit Zimt trinken, können Sie die Lust auf Süßes reduzieren. Um daraus ein köstliches Getränk zuzubereiten, benötigen Sie:

  1. Teeblätter und Zimt gleichzeitig hinzufügen und heißes Wasser hinzufügen.
  2. Lassen Sie es ziehen, rühren Sie um.
  3. Sie müssen Honig in gekühlten, aber warmen Tee geben, damit er seine Eigenschaften nicht verliert.

Mit Lorbeerblatt

Dieses Getränk stärkt perfekt das Immunsystem, senkt Cholesterin und Glukose im Blut.

Für den Tee benötigen Sie 4 – 5 mittelgroße Lorbeerblätter und eine Zimtstange. Sie müssen einige Minuten gekocht werden. Sie müssen diesen Tee 30 Tage lang vor den Mahlzeiten trinken.

Um zu erfahren, wie man aus Zimt und Lorbeerblatt ein Abnehmgetränk zubereitet, schauen Sie sich dieses Video an:

Milchtee + Zimt

Dieses Getränk löscht den Durst gut, verbessert den Stoffwechsel und fördert so eine aktivere Gewichtsabnahme. Das Rezept für die Zubereitung dieses Tees ist das einfachste. Zuerst müssen Sie Ihre Lieblingssorte brauen. Wenn der Tee fertig und aufgegossen ist, müssen Sie ihn in eine Tasse gießen und Milch hinzufügen. Es sollte mit dem geringsten Fettgehalt oder wenig Fett eingenommen werden. Jetzt müssen Sie einen Teelöffel Zimtpulver hinzufügen und umrühren. Das Getränk ist trinkfertig.

Mit Orangenschale

Für die Zubereitung benötigen Sie Zitrusschalen, Zimtstangen, Koriander und Minze- oder Melissenblätter. Separat müssen Sie das Gewürz und die Samen mit Schale einige Minuten kochen. Dann werden die Abkochungen gemischt, Minze- oder Zitronenmelissenblätter hinzugefügt.

Mit Zitrone

Dieser Tee fördert nicht nur perfekt den aktiven Gewichtsverlust, sondern stärkt auch das Immunsystem und sättigt den Körper mit Vitaminen. Sie müssen dem fertig gebrühten Getränk ein Gewürzstäbchen oder einen Teelöffel Pulver hinzufügen und es einige Minuten ziehen lassen. Anschließend werden eine Scheibe oder ein paar Tropfen Zitrussaft in die Tasse gegeben. Sie sollten es nicht in den Wasserkocher selbst geben, da es nach einer Weile bitter wird.

Kontraindikationen

Bevor Sie mit dem Genuss des leckeren Getränks beginnen, ist es wichtig zu prüfen, ob Zimt schädlich sein kann. Trotz all seiner wohltuenden Eigenschaften gibt es auch Kontraindikationen:

  • Allergien und individuelle Unverträglichkeiten;
  • Störungen der Nieren- und Leberfunktion, da es eine stark stimulierende Wirkung hat;
  • während der Schwangerschaft aufgrund des Risikos einer Fehlgeburt;
  • bei Magenerkrankungen;
  • Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Bluthochdruck.

Zimt ist ein schmackhaftes und gesundes Gewürz. Tee dazu trägt dazu bei, den Gewichtsverlustprozess einfacher und angenehmer zu machen. Es gibt viele Rezepte für ein Zimtgetränk. Jeder kann sich sein eigenes ausdenken und das Teetrinken genießen. Tee mit Zimt aktiviert den Stoffwechsel, reduziert Appetit und Heißhunger auf Süßes und reinigt den Körper von Giftstoffen.

Nützliches Video

Um mehr über die Verwendung von Zimt zur Gewichtsreduktion und seine wohltuenden Eigenschaften zu erfahren, schauen Sie sich dieses Video an:

28. Oktober 2016

Unter den orientalischen Gewürzen nimmt Zimt einen der ersten Plätze der Beliebtheit ein. Es kommt selten vor, dass sein Aroma jemandem unangenehm vorkommt.

Es gibt viel mehr positive Emotionen und Assoziationen mit köstlichen hausgemachten Backwaren, Neujahrs- und Weihnachtsfeiertagen.

Zimt wird aktiv bei der Zubereitung von Getränken verwendet: Glühwein, Kaffee, Tee. Darüber hinaus gewinnt Tee in letzter Zeit immer mehr neue Fans. Sie können unseren vorherigen Artikel über Zimtkaffee lesen.

Vielleicht, weil die Menschen begonnen haben, mehr Wert auf ihre Gesundheit zu legen und Zimttee ein gesundes Getränk ist?

Zimt – was ist das, wo wächst er?

Als Zimt bezeichnet man nicht nur das Gewürz, sondern auch die Pflanze, aus der es gewonnen wird. Das immergrüner Baum aus der Familie der Lorbeergewächse Zunächst wuchs sie nur auf der Insel Ceylon (heute Sri Lanka) und in den südlichen Regionen Indiens.

Dank des Menschen ist es auf unserem Planeten weit verbreitet: Um über das kostbare Gewürz in nennenswerten Mengen zu verfügen, legten die Menschen Zimtplantagen in Ägypten, Brasilien, Vietnam, Sumatra und anderen Orten an.

Die Rinde dünner, zwei Jahre alter Triebe wird verarbeitet – sie ist bereits voll „reif“, aber nicht rau und unbrauchbar geworden.

Aus der Rinde werden zehn Zentimeter lange Stäbchen geschnitten, getrocknet und in Form von braunen, fest gerollten Tuben oder in Pulverform verkauft.

Sowohl früher als auch heute ist der Zimt, der in seiner historischen Heimat angebaut wird, das Wertvollste (er hat den besten Geschmack) – offensichtlich hat die Natur einige ihrer eigenen Geheimnisse, mit denen der Mensch, egal wie sehr er es versucht, niemals in der Lage sein wird, sich zu reproduzieren 100 % Genauigkeit.

Arten

Zimt zeichnet sich durch den Ort aus, an dem er wächst.

Es gibt folgende Sorten: Ceylon, Chinesisch (es wird auch Cassia genannt, aber die Verkäufer versuchen, sich nicht darauf zu konzentrieren, weil es definitiv schlechter als Ceylon ist) und Malabar (brauner Zimt, dessen Geschmack und Aroma schärfer ist als das von Ceylon und sogar Chinesisch).

Abhängig davon, wie das Gewürz verkauft wird, gibt es zwei Arten: gemahlenen Zimt und in Tuben (oder Stangen). Die Haltbarkeit von gemahlenem Zimt beträgt 6 Monate; Zimt in Tuben verliert das ganze Jahr über nicht an Qualität.

„1001 Gewürze von Scheherazade“ verrät Ihnen etwas über Ceylon-Zimt:

Vorteile von Zimttee für den Körper

Die wohltuenden Eigenschaften von Zimttee werden meist diesem wirklich wunderbaren Gewürz zugeschrieben.

Wir sollten jedoch nicht vergessen, dass Tee auch ein autarkes Produkt ist, das für die menschliche Gesundheit sehr wichtig ist und bei richtiger Zubereitung auch dazu beiträgt, dass Zimt und andere Gewürze ihr volles Potenzial entfalten und den größtmöglichen Nutzen bringen.

Medizinische Eigenschaften von Zimt für alle Personengruppen (Männer, Frauen) lauten wie folgt:

  • es schützt vor saisonalen Viruserkrankungen;
  • gut für das Herz, stärkt die Blutgefäße;
  • hilft, „zusätzliche Pfunde“ loszuwerden;
  • senkt den Blutzuckerspiegel;
  • Cholesterin normalisiert sich;
  • zur Behandlung des Magen-Darm-Trakts;
  • beseitigt einen Zustand der Depression;
  • notwendig für das Haar – stärkt die Haarfollikel, stoppt den Haarausfall;
  • hat eine gute Anti-Kater-Wirkung.

Zum Abnehmen

Heutzutage lockt Zimt viele Menschen mit seiner Fähigkeit, ein paar Pfunde mehr zu verlieren.

Es verbrennt kein Fett, sondern baut den Stoffwechsel im Körper richtig auf(insbesondere Kohlenhydrate und Fette), reduziert den Appetit erheblich. Dank dieser Eigenschaften des Gewürzes kommt es zum gewünschten Gewichtsverlust.

Der eine nimmt einfach gemahlenen Zimt (einen viertel Teelöffel am Tag), der andere macht daraus Tee (nicht nur gesund, sondern auch lecker!). Experten bemerken: 5-7 zusätzliche Pfunde zu verlieren ist ein sehr realistisches Ziel.

Wenn eine Person plötzlich feststellt, dass Zimttee nicht mehr so ​​​​wirksam ist, bedeutet dies, dass Sie dem Körper nur eine Pause gönnen, eine kurze Pause (für ein paar Wochen) einlegen und dann wieder mit der Einnahme von Heiltees beginnen müssen – das Ergebnis wird sein nicht lange auf sich warten lassen.

Für Diabetes

Zimt ist ein beliebtes Gewürz für Diabetiker. Mit seiner Hilfe ist es möglich, den Zuckergehalt im Blut zu reduzieren. Sie können den Backwaren natürlich Gewürze hinzufügen, dies führt jedoch zu zusätzlichen Kalorien.

Aber Tee ist eine andere Sache. Ein halber Teelöffel Zimt zum Tee ist die tägliche Norm, die zusammen mit den eingenommenen Medikamenten einem Diabetiker eine gute Lebensqualität ermöglichen kann.

Video über die wohltuenden Eigenschaften und den Schaden von Zimt im Programm „Gesund leben!“:

Wohltuende Eigenschaften für Frauen: während der Schwangerschaft und Stillzeit

Die regelmäßige Einnahme von Zimt hilft Frauen, ihre Menstruationsbeschwerden besser zu bewältigen und die sogenannten „schwierigen Tage“ im Allgemeinen leichter zu überwinden – Der Tonus des gesamten Körpers nimmt zu, die Frau sieht energischer aus und fühlt sich auch so, die für diesen Zeitraum charakteristische Reizbarkeit nimmt ab.

Oft stellt sich die Frage, ob Schwangere und Stillende Zimttee trinken dürfen, doch selbst Ärzte sind sich in dieser Frage nicht einig. Manche sagen: Mit Vorsicht können sie es nach und nach schaffen. Andere widersprechen entschieden.

Tatsache ist, dass die im Zimt enthaltenen Stoffe, darunter ätherisches Öl, kann zu einer Kontraktion der Gebärmutter führen, die manchmal zu einer Fehlgeburt führt.

Das passiert natürlich, wenn man auf den Geschmack kommt und ohne Maß Zimt zum Tee hinzufügt. Allerdings ist es für eine Frau, die „in Position“ ist, manchmal so schwierig, sich einige leckere Dinge zu verweigern, dass es besser ist, wie sie sagen, „und nicht damit anzufangen“.

Darüber hinaus hat jeder Organismus seine eigenen Eigenschaften – bereits eine kleine Menge Zimt kann jemandem Schaden zufügen.

Auch stillende Mütter sollten vorsichtig sein: Jedes Essen, das eine Mutter sich zulässt, kann bei ihrem Kind eine allergische Reaktion hervorrufen. Dies gilt auch für Zimt.

Darüber hinaus behalten Gewürze laut Experten lange ihren Geschmack und Geruch in der Muttermilch. Das mag dem Kind vielleicht nicht gefallen: Es verweigert die Nahrungsaufnahme, ist launisch und hat Schlafstörungen.

Für Männer

Welche Vorteile hat Zimt für Männer? Es kann die Potenz steigern, einige Probleme mit dem Urogenitalsystem lösen, zum Beispiel verhindern die Entwicklung einer Entzündung der Prostata.

Wenn Sie sich zwei Monate lang täglich Heiltee mit Zimt und Honig zubereiten (für eine Tasse - ein Teelöffel gemahlener Zimt und zwei Esslöffel Honig), wird der Körper die auftretenden Probleme höchstwahrscheinlich bewältigen und es wird keine besondere Behandlung erforderlich sein erforderlich.

Für Kinder

Eine Tasse Zimttee hilft Ihnen, konzentrierter und aufmerksamer zu werden. Konzentrieren Sie sich auf einige wichtige Dinge. Es gibt Hinweise darauf, dass dieses Gewürz eine positive Wirkung auf das Gedächtnis und das Sehvermögen hat und Müdigkeit reduziert.

Und für Kinder ist der Schutz vor Viruserkrankungen wichtiger als für alle anderen, denn Kinder verbringen ihre Zeit meist in Gruppen – sie sind Erkältungen auf der Straße, dem Niesen und Husten erkrankter Freunde in der Schulklasse ausgesetzt.

Zimt hilft, das Immunsystem zu stärken Stellen Sie sicher, dass der Körper des Kindes verschiedenen Widrigkeiten standhält.

Beliebte Kochrezepte

Zimttee kann nach verschiedenen Rezepten zubereitet werden, aber Es gibt mehrere allgemeine Grundsätze:

  • Dieses Getränk wird immer gefiltert, damit keine Gewürzkrümel in die Tasse gelangen;
  • Schwarzer Tee sollte mit kochendem Wasser aufgebrüht werden, für grünen Tee liegt die optimale Brühtemperatur bei 60 Grad;
  • Zitrone wird dem Tee hinzugefügt, wenn er leicht abgekühlt ist;
  • Ingwer entfaltet seine Eigenschaften besser, wenn er mit kochendem Wasser aufgebrüht wird;
  • Honig verliert seine heilenden Eigenschaften bei Temperaturen über 40 Grad;
  • Wenn Sie zu viele Nelken in den Tee geben, wird der Zimtgeschmack überlagert.

Mit Ingwer

Ingwer wird auf einer groben Reibe gerieben und mit kochendem Wasser aufgebrüht.

Eine Zimtstange in eine Tasse geben und Lassen Sie das Getränk einige Minuten unter dem Deckel „köcheln“..

Fügen Sie dem leicht abgekühlten Getränk eine Zitronenscheibe und Honig hinzu.

Sie können lernen, wie man Tee auf Basis von Ingwer und mit anderen Zutaten zubereitet.

Mit Apfel

Um dieses Getränk zuzubereiten, Bereiten Sie zunächst Apfelbrühe zu: Die Früchte fein hacken, mit Zucker bestreuen, heißes Wasser hinzufügen und etwa zehn Minuten kochen lassen.

Dann müssen nur noch grüner Tee und Zimt in die Brühe gegeben werden.

Mit Orange

In diesem Rezept Es wird nicht die Frucht selbst verwendet, sondern deren Schale. Die Schale wird mit kochendem Wasser übergossen und einige Minuten auf dem Feuer gehalten, dann wird grüner Tee in den Behälter gegossen, eine Zimtstange hinzugefügt und einige Minuten ziehen gelassen.

Dieser Tee wird als „Stimmungsgetränk“ bezeichnet.

Mit Zitrone

Laut Ernährungswissenschaftlern wenn Sie vor dem Essen auf nüchternen Magen Tee mit Zitrone und Zimt trinken, dann hilft das, den Appetit zu zügeln, so dass man an einem großzügig gedeckten Tisch kein Übergewicht bekommt.

Darüber hinaus ist Tee mit Zitrone ein gutes Hustenmittel in der Jahreszeit, in der Erkältungen auf ihr nächstes Opfer lauern.

Dieses Rezept verwendet grünen Tee, ein paar Zitronenscheiben pro Tasse, Zimtpulver und Honig. Zimt sollte mit etwas kochendem Wasser in einem separaten Behälter aufgebrüht und dann in eine Tasse Tee gegossen werden.

Mit Nelken

Das Verhältnis der Zutaten ist hier sehr wichtig, damit kein Geschmack den anderen unterbricht, sondern nur das gesamte „Bouquet“ ergänzt.

Nehmen Sie 4 Nelken, eine zwei Zentimeter lange Ingwerwurzel und einen Teelöffel Zimt. Es ist besser, schwarzen Tee zu verwenden.

Mit Minze

Schwarzer Tee passt auch gut zu frischer grüner Minze. Es wird in einer Teekanne gebraut. Zerdrücke ein paar Minzblätter und wirf sie hinein.

Dann – geriebener Ingwer und gemahlener Zimt.

Sie erfahren mehr über die medizinischen Eigenschaften von Minztee und seine Kontraindikationen.

Mit Milch

Frauen betrachten Tee mit Zimt und Milch als Getränk für das Gesicht- verleiht der Haut frische Farben.

Es wird recht viel Milch verwendet (100 ml), während Wasser nur doppelt so viel ist.

Schwarzer Tee wird auf traditionelle Weise unter Zugabe von erwärmter Milch, Gewürzen und Honig aufgebrüht.

Wie trinkt man dieses Getränk?

Zu unseren Rezepten gehörten sowohl schwarzer als auch grüner Tee; beide schmecken gut in Kombination mit Zimt.

Deshalb Wählen Sie das aus, das Ihnen am besten gefällt und das Sie gewohnt sind, bedenken Sie nur: Schwarz schmeckt besonders morgens gut, Grün trinkt man am besten abends.

Beobachten Sie, wie Ihr Körper auf das Getränk reagiert: Schwarz erhöht tendenziell den Blutdruck und wird von Menschen, die zu Migräne neigen, nicht gut angenommen.

Wenn Sie planen, Tee zum Abnehmen zu trinken, ein langer Kurs, was bedeutet, dass Sie den Tee wählen müssen, den Ihr Körper besser akzeptiert.

In Rezepten heißt es oft: Tee auf nüchternen Magen trinken. Vernachlässigen Sie diese Empfehlung nicht, sonst funktioniert der Tee nicht so, wie er soll, und alle Ihre Bemühungen gehen umsonst.

Wie man Zimtstangen mahlt

Das erste, was einem in den Sinn kommt, ist die Verwendung einer Kaffeemühle oder eines Mixers, aber das Ergebnis wird Ihnen nicht gefallen; Sie erhalten kein gleichmäßig gemahlenes Pulver.

Machen Sie die vorbereitenden Arbeiten: Trocknen Sie das Gewürzstäbchen in einer heißen Bratpfanne. Der Zimt wird brüchig.

Legen Sie es in eine Plastiktüte, rollen Sie es mit einem Nudelholz darüber und gießen Sie die resultierenden kleinen Stücke dann in eine Kaffeemühle, Mühle oder einen Mixer, um mit diesen Geräten das zu beenden, was Sie begonnen haben.

Wie man echten Zimt auswählt und unterscheidet

Versuchen Sie, beim Hersteller nachzufragen: Wenn Zimt aus Sri Lanka importiert wurde oder ein Produkt bekannter englischer, französischer und niederländischer Unternehmen ist (diese Länder unterhalten noch immer wirtschaftliche Beziehungen zu ehemaligen Kolonien), handelt es sich höchstwahrscheinlich um ein Qualitätsprodukt.

Das Gleiche gilt nicht für die Produkte, die in den USA und Deutschland angeboten werden (es ist schwer zu sagen, woraus das Gewürz in diesen Ländern hergestellt wird; die Wahrscheinlichkeit ist groß, dass es aus chinesischem Zimt stammt).

Es ist besser, Zimt in Tuben zu kaufen. Wie viel kostet es? Das Pulver wird natürlich günstiger sein, aber die Qualität ist sein Geld wert. Und die Fälschungssicherheit ist höher.

Die Frische des Gewürzes wird übrigens durch ein kräftiges, leicht süßliches Aroma angezeigt.

Kontraindikationen und mögliche Schäden

Der gefährlichste Stoff im Zimt ist Cumarin.– In großen Dosen schädigt es die Leber und verursacht Kopfschmerzen.

Wir haben bereits auf den möglichen Schaden von Zimt für werdende und stillende Mütter hingewiesen. Aber für wen ist dieses Gewürz sonst noch kontraindiziert:

  • hypertensive Patienten;
  • Menschen mit geringer Blutgerinnung (Zimt verdünnt sie);
  • Patienten mit erhöhter Körpertemperatur;
  • für diejenigen, die eine individuelle Unverträglichkeit gegenüber diesem Gewürz haben.