Grøt med gresskar. Gresskargrøt med melk er fingerslikking godt. Alternativer for gresskargrøt med melk på komfyren, i gryter og i saktekoker. Hirsegrøt med gresskar - en klassisk oppskrift med melk

Blant grønnsaker er gresskar mesteren når det gjelder innholdet av næringsstoffer, mineraler og vitaminer i gruppene B, E, C og til og med T, noe som er svært sjeldent. Siden gresskar er et lavkaloriprodukt, er det også etterspurt i kosthold. Det er mange retter som bruker denne fantastiske grønnsaken. Imidlertid er grøt kanskje den mest populære og elskede blant mange folkeslag.

Gresskargrøt bevarer alle de gunstige stoffene som denne grønnsaken er rik på, inkludert karoten og kalsium. Hver husmor har sin egen oppskrift for å lage gresskargrøt, eller til og med mer enn én. I noen oppskrifter blir gresskaret først kokt eller stuet, deretter purert i en blender. Hos noen kokes grøten direkte i gresskaret! Prøv å lage gresskargrøt ved hjelp av forskjellige oppskrifter, med honning, nøtter eller tørket frukt, og du vil definitivt kunne velge grøten som vil bli familiens favoritt.

Gresskargrøt - matlaging

Ulike oppskrifter krever ulik behandling av gresskar for å lage grøt. For noen blir den kuttet i store biter, og deretter revet og kokt. I følge andre oppskrifter blir gresskaret først stuet, først kuttet i terninger, og deretter purert i en blender eller etterlatt i biter.

Hvis gresskargrøt tilberedes med en slags frokostblanding, er tilberedningen av frokostblandingen den samme som for å tilberede vanlig grøt fra denne frokostblandingen.

Gresskargrøt - de beste oppskriftene

Oppskrift 1: Gresskargrøt med kanel

Duften av kanel og sunt, næringsrikt gresskar - denne retten kan lett kalles den beste til høstmenyen! Denne grøten vil lade deg med energi og godt humør for hele dagen. Og selv en helt uerfaren kokk kan forberede den.

Ingredienser:

300 gr. skrelt gresskar;
100 gr. melk;
1 ts. smør,
kanel, sukker og salt etter smak.

Matlagingsmetode:

1. Skjær gresskaret i små terninger. Etter å ha hellet melken i en kjele, kok opp, og plasser deretter gresskaret med kanel, sukker og salt der.

2. Etter å ha blandet alle ingrediensene grundig, kok grøten på lav varme under omrøring av og til. Den kan anses som klar når de kokte gresskarterningene begynner å skille seg til fibre. Etter å ha smaksatt den ferdige grøten med smør, server den til bordet.

Oppskrift 2: Semulegryngrøt med gresskar

En veldig lett, men likevel næringsrik rett takket være melk og semulegryn. Både voksne og barn vil elske denne grøten.

Ingredienser:

300 gr. skrelt gresskar,
2 ss. l. lokkefugler,
200 gr. melk,
1 ts. smør,
sukker og salt etter smak.

Matlagingsmetode:

1. Skjær gresskaret i små terninger. Hell 0,5 kopper melk i en kjele, kok opp, tilsett gresskar og kok på lav varme til det er mykt.

2. Bland resten av melken i en kjele med samme mengde kokt vann, kok opp den resulterende blandingen.

3. Tilsett semulegryn med sukker og salt, husk å hele tiden røre innholdet i pannen. Etter å ha tilberedt semulegrøten, legg gresskaret i det, bland godt, tilsett smør, lukk deretter pannen med et lokk og dekk med et håndkle, la det trekke i omtrent 10 minutter.

Oppskrift 3: Gresskargrøt i ovnen

Som enhver rett tilberedt i ovnen, har denne grøten en spesiell aroma og smak. Den har alt for å kreve tittelen den beste frokosten: hirse, gresskar, honning og smør. En veldig næringsrik og smakfull rett.

Ingredienser:

1 kopp hirse;
400 gr. vann;
800 gr. gresskar;
50 gr. Sahara;
2 ss. l. honning;
40 gr. smør;
en klype salt.

Matlagingsmetode:

1. Etter å ha skylt hirsen godt, hell kokende vann over den og la stå i 5 minutter.

2. Skjær gresskaret i små terninger.

3. Tilsett sukker og salt til den hovne hirsen og bland den resulterende massen godt, legg den i en bakebolle. Legg gresskarterninger på toppen, hell honning og fordel smør.

4. Dekk formen godt med folie, sett den i en godt oppvarmet ovn og stek i 1 time. Etter å ha tatt grøten ut av ovnen, hold deretter retten under folie i ca 10 minutter, rør og server.

Oppskrift 4: Hirsegrøt med gresskar

En meget velsmakende grøt laget av hirse og gresskar, der ingrediensene legges ut lagvis i en gryte og bakes.

Ingredienser:

200 gr. hirse;
400 gr. gresskar;
800 ml. melk;
50 gr. Sahara;
å smake kanel med kardemomme.

Matlagingsmetode:

1. Etter å ha vasket hirsen godt, legg den i en kjele og fyll den med vann. Sett deretter kasserollen på bålet, kok opp og tøm deretter vannet.

2. Etter skrelling og frø fra gresskaret, riv det på et grovt rivjern. Tilsett deretter sukker med kanel og kardemomme, bland alt grundig.

3. Legg lag med gresskar, hirse og gresskar i kjelen. Hell melk over alt slik at gresskaret og hirsen dekkes av 2 fingre. Sett så gryten i en godt oppvarmet ovn og kok grøten i ca 50 minutter.

Oppskrift 5: Gresskargrøt i mikrobølgeovnen

Gresskargrøt er veldig populær blant elskere av et balansert kosthold. Noen mennesker mangler imidlertid desperat tid til å tilberede sunn mat. For dem gir vi en oppskrift på "rask" gresskargrøt, som tilberedes i mikrobølgeovnen.

Ingredienser:

200 gr. gresskar;
2 epler;
1 ss. l. sesamfrø;
20 gr. linfrø;
1 ts. honning;
vanillin på tuppen av en kniv.

Matlagingsmetode:

1. Skjær det skrellede gresskaret i små terninger eller strimler (om ønskelig kan du bruke et grovt rivjern og rive det).

2. Skrell eplene fra frøene, skjær dem deretter i små terninger, bland med sesamfrø, linfrø og vanilje (på tuppen av en kniv). Sett i mikrobølgeovnen, skru på maks effekt og kok grøten i ca 20 minutter. Når det er avkjølt, tilsett honning.

Det er best å bruke muskatgresskarvarianter for å tilberede grøt. Grøt laget av dette gresskaret er deilig både varmt og kaldt.

Gresskargrøt kan tilberedes direkte fra selve gresskaret eller med tilsetning av ulike frokostblandinger. Vanligvis brukes hirse eller ris til disse formålene, noen ganger semulegryn, maisgryn eller havregryn.

Det er vanlig å krydre gresskargrøt med smør, sukker og melk. Du kan forbedre smaken av grøt betydelig hvis du supplerer smaken med honning, nøtter, svisker, rosiner eller tørkede aprikoser.

Som du vet, er gresskar et veldig sunt produkt, fordi det inneholder mange vitaminer og mikroelementer som er nødvendige for mennesker. I tillegg er denne grønnsaken lavkalori, noe som gjør den veldig populær i kosthold. Du kan tilberede mange retter fra gresskar, men et spesielt sted blant dem tilhører med rette grøter, som beholder alle de fordelaktige stoffene i denne fantastiske grønnsaken. Kanskje, på spørsmålet om hvordan lage grøt med gresskar, har hver husmor sitt eget svar. Vi bestemte oss for å oppsummere alle tilgjengelige oppskrifter og fortelle deg om de mest populære metodene for å tilberede denne sunne og deilige retten.

med gresskar, ris og melk: oppskrift

Til denne deilige retten trenger vi 700 gram gresskarmasse, 0,5 kopper vann og samme mengde ris, en og en halv kopp melk, en tredjedel teskje salt, en tredjedel av et glass sukker og smør.

Hakk det skrellede gresskaret i små terninger og legg i en kjele. Tilsett vann og sett på brann. Når vannet koker, må du redusere varmen og fortsette å lage mat i ytterligere 10-15 minutter, tilsett deretter melk og kok opp. Tilsett deretter sukker og salt, bland, hell i den vaskede risen, fordel den jevnt over overflaten. Nå skal du ikke røre, ellers kan grøten brenne seg. Kok grøten vår i ca en halvtime til risen er klar. Bland innholdet i kasserollen godt, knus de kokte gresskarbitene med en skje, tilsett smør og server. Melkegrøt med gresskar og ris er klar! Som et råd vil jeg legge til at hvis grøten viser seg å være veldig tykk, kan du tilsette litt varm melk til den allerede tilberedte retten og røre.

Hvordan lage grøt med gresskar og semulegryn: oppskrift

Denne retten er ikke bare sunn og næringsrik, men også veldig velsmakende. Det vil appellere til både barn og voksne. For å tilberede grøten trenger vi følgende ingredienser: skrelt gresskar - 300 gram, semulegryn - to spiseskjeer, melk - 200 gram, smør - 1 teskje og sukker og salt etter smak.

Skjær gresskaret i små terninger. Hell et halvt glass melk i en kjele, vent til det koker, og tilsett gresskar. Kok til gresskaret mykner. Bland den gjenværende melken i like proporsjoner med kokt vann og kok opp denne blandingen. Hell i semulegryn, salt og sukker og kok grøten på svak varme, husk å røre hele tiden. Når semulegryngrøten er klar, tilsett kokt gresskar og smør, bland alt godt, dekk til med lokk og la det trekke i noen minutter. Deretter kan den ferdige grøten serveres.

Hvordan lage grøt med gresskar og hirse: oppskrift

For å tilberede denne veldig velsmakende og sunne grøten trenger vi: 400 gram gresskar, 200 gram hirse, 800 ml melk, 50 gram sukker og kanel med kardemomme etter smak.

Ha den godt vaskede hirsen i en kjele, fyll på med kaldt vann og kok opp. Etter dette, tøm vannet. Riv det skrellede gresskaret, tilsett sukker, kardemomme og kanel, bland godt. Legg først gresskaret i en keramikk- eller leirgryte, deretter hirsen og så gresskaret igjen. Fyll innholdet i kjelen med melk og sett i en forvarmet ovn i 50-60 minutter.

Nylig har mange husmødre skaffet seg en multikoker. med gresskar tilberedt i det viser seg veldig velsmakende og mister ikke sine fordelaktige egenskaper. For en slik grøt trenger vi et glass risblanding, 300 gram allerede skrelt gresskar, to glass vann, tre glass melk, et par spiseskjeer sukker og litt salt.

Legg det finhakkede gresskaret sammen med den vaskede risen i en multikoker. Tilsett sukker, salt, vann og melk. Tilbered retten i "melkegrøt" -modus.

Det beste alternativet for både en sunn og velsmakende frokost er gresskargrøt. Det kan lages på grunnlag av forskjellige korn, velg en oppskrift som passer din smak. Denne lyse retten vil spesielt appellere til de yngste medlemmene av familien.

Ingredienser: 380 g gresskarmasse, 2 ss. fet melk, 1 ss. filtrert vann, et glass med et lysbilde av hirsekorn, 2 ss. l. granulert sukker og samme mengde smør, en klype bordsalt.

Veldig sunn og smakfull grøt.

Den mest praktiske måten å tilberede gresskargrøt med hirse i melk er i en langsom komfyr. Sidene på apparatskålen er smurt med olje. Dette vil forhindre at melken hever etter koking.
Først helles begge væskene i beholderen. Deretter legges grønnsaksmassen, kuttet i små biter, ut.
I programmet "Melkegrøt" kokes gresskaret i omtrent en halv time til det er mykt.
Hirsen vaskes godt med kaldt vann og tilsettes den kokte og mosede grønnsaken.
Tilsett resten av de tørre ingrediensene spesifisert i oppskriften til frokostblandingen og gresskaret. Etter blanding av komponentene aktiveres den samme modusen i ytterligere en halv time.

Den ferdige retten er smaksatt med smør.

Klassisk ytelse i en slowcooker

Ingredienser: 530 g gresskarmasse, 180 g hvit rund ris, 360 ml helmelk, sukker og salt etter smak.

Grønnsaken renses, blir kvitt alt overskudd og rives på et rivjern med de største hullene. Gresskarsponene sendes umiddelbart inn i bollen til enheten.
Godt vasket frokostblanding er lagt ut på toppen.
Melk helles i "smartpannen" og granulert sukker tilsettes. For å søte retten kan du velge ikke bare sukker, men også naturlig honning. Salt tilsettes også.
I en modus designet spesielt for tilberedning av grøt i en langsom komfyr, småkoker retten i 40-45 minutter.
For å gjøre konsistensen kremet og mør, må du behandle den med en stavmikser. Naturligvis utføres dette i en beholder med passende belegg.

Det er deilig å servere delikatessen med dampet tørket frukt.

Med ris

Ingredienser: 720 g vegetabilsk fruktkjøtt, et glass rund hvit ris, 3-5 ss. l. granulert sukker (etter smak), en halv liter renset vann, 330 ml fet melk, liten. skje med vaniljesukker, ½ liten. skjeer bordsalt, en håndfull frosne bær.

Vi har kjent gresskargrøt med solrik ris siden barndommen.

For en slik rett, sørg for å velge et søtt, saftig gresskar med rik oransje farge. Grønnsaken skrelles og frøene fjernes. Den gjenværende fruktkjøttet kuttes i miniatyrstykker.
Gresskarskiver helles med melk og kokes opp. Grønnsaksmasse kokes på lav varme til den er helt myk. Ulike varianter av gresskar har forskjellige koketider. I gjennomsnitt tar denne prosessen 20-25 minutter.
Den ferdige grønnsaken moses til puré. Hvis du ønsker å få mest mulig homogen masse, bør du bruke en blender. Hvis familien din liker det når det er grønnsaksbiter i retten, kan du bruke en moser.
Risen sorteres ut og legges i kokende vann sammen med salt. Etter koking reduseres varmen og frokostblandingen kokes i 20-25 minutter.
Deretter kombineres risen med grønnsakspuré, salt, to typer sukker og bær tilsettes.

Etter å ha blandet ingrediensene småkoker gresskargrøten med ris i ytterligere 6-8 minutter.

Med havregryn

Ingredienser: 3 store skjeer havregryn, en klype kanel, 1 ts. honning og smør, 160 g tilberedt gresskarpuré, melk.

Havregryn stekes lett i tørr stekepanne i 2-3 minutter.
Deretter helles flakene i en keramikkgryte og helles med varm melk til det dekker flakene helt. Smør er også tilsatt der.
Basen får stå tildekket i en halv time for å trekke.

Den ferdige retten kombineres med grønnsakspuré, honning, kanel og serveres.

Med semulegryn

Ingredienser: et halvt kilo gresskarmasse, 3 store skjeer semulegryn, et fasettert glass helmelk, 3-4 store skjeer granulert sukker, salt på spissen av en skje, smør etter smak.

Gresskargrøt er en smakfull og sunn høstgodbit.

Gresskaret, renset for alt overskudd, rives på et middels rivjern. Du kan også male den med en foodprosessor.
Først overføres grønnsakssponene til en panne og fylles med en liten mengde vann. Væsken skal ikke dekke grønnsakene helt.
Massen småkoker i 12-16 minutter, hvoretter melk helles i den.
Når væsken koker, tilsett semulegryn i en tynn stråle. Under prosessen røres godbiten hele tiden med en gaffel slik at det ikke dannes klumper.
Alle gjenværende bulkingredienser legges til den fremtidige grøten.

I løpet av 10-12 minutter vil godbiten være helt klar. Det tilsettes olje, og retten får brygge i noen minutter.

Oppskrift i gryter i ovnen

Ingredienser: 1 liter fet melk, granulert sukker og bordsalt etter smak, et stykke smør, 270 g gresskarmasse, 320 g hirse.

Kornblandingen helles med varmt vann og vaskes grundig. Deretter legges hirsen i et dørslag og fylles med kokende vann 3-4 ganger. Dette trikset vil fjerne den ubehagelige bitterheten fra produktet.
Det skrellede gresskaret kuttes i små biter og legges så på bunnen av kjelen. Grønnsaken skal fylle den nesten halvveis. Andre bulkingredienser fra oppskriften tilsettes.
Hirse helles på toppen. Du kan legge til litt mer gresskar om du ønsker det.
Ingrediensene i gryten helles med melk.
Beholderen lukkes med lokk og sendes til en godt oppvarmet ovn i 45-50 minutter. Deretter putrer godbiten uten lokk i ytterligere 12-14 minutter. Deretter kan du servere grøten til bordet.

Det er praktisk å tilberede retten under diskusjon enten i en stor keramisk gryte eller i flere små.

Maisgrøt med gresskar

Ingredienser: 320 ml melk og 220 ml renset vann, 270 g skrelt gresskarmasse, 110 g maisgryn, 2 ss. l. smør, granulert sukker etter smak.

Maisgrøt med gresskar er en mettende, sunn og balansert rett.

Gresskaret vaskes, renses for grovt skinn, og frøene fjernes. Fruktkjøttet kuttes i små biter. Det er bedre å smake på grønnsaken for sødme slik at du vet hvor mye sukker du skal bruke i fremtiden.
Gresskaret stekes i smør til det er mykt. Halvparten av melken helles i den. Blandingen småkoker på lav varme i 12-14 minutter.
Kornblandingen helles med en kopp kaldt vann, saltes og kokes over lav varme i 6-7 minutter. Tilsett deretter gresskaret, moset til en puré, og hell ut den resterende melken.

Når komfyren varmes sakte opp under lokk, putrer delikatessen i 10-12 minutter og serveres umiddelbart med smeltet smør.

Original oppskrift på bokhvetegrøt med gresskar

Ingredienser: 220 g bokhvete, 290 g gresskarmasse, en halv liter melk, malt svart pepper, 1 ts. salt.

Bokhveten blir kvitt fremmedlegemer og vaskes til vannet blir klart.
Den tilberedte frokostblandingen legges i en panne og helles med melk. Det kan hende du trenger litt mer væske enn angitt i oppskriften.
Så snart massen i pannen koker, må den saltes.
Gresskaret kuttes, hvoretter det sendes til matlaging i en separat panne til det er mykt. Grønnsaken pureres med salt og pepper.
Grøt og gresskarpuré kombineres.

I denne artikkelen finner du bare de beste oppskriftene for å lage gresskargrøt, samt nyttige tips og hemmeligheter til gresskargrøt.

En grønnsak som gresskar inneholder nyttige stoffer, mineraler og vitaminer B, E, C og T, og sistnevnte vitamin finnes forresten ikke ofte i mange grønnsaker. Gresskar er også kjent for det faktum at det har svært få kalorier, så dette produktet anses som populært blant folk som følger en diett. I dag er det mange kulinariske oppskrifter som bruker gresskar i tilberedning. Men når det gjelder grøtene som er tilberedt av denne grønnsaken, kan vi si at dette er de mest populære og favorittrettene til mange mennesker.

Faktum er at selv etter at gresskaret gjennomgår varmebehandling under matlaging, inneholder det fortsatt alle nyttige stoffer det har, pluss at grønnsaken er rik på karoten og kalsium. Hver husmor har sine egne oppskrifter for tilberedning av gresskargrøt, og det er sannsynligvis mer enn én slik oppskrift i kokeboken. Noen oppskrifter for å lage gresskargrøt går ut på å koke eller stuve gresskaret, og deretter bruke en blender for å lage en grøtlignende masse av grønnsaken. Og noen grøter kan kokes i selve gresskaret!

Gresskargrøt kan tilberedes med tilsetning av forskjellige frukter, du kan også legge til aromatisk honning, nøtter og tørket frukt. Etter å ha tilberedt denne gresskargrøten, vil du i alle fall bli forelsket i denne grønnsaken og velge en oppskrift fra de presentert nedenfor som vil bli familiens favoritt!

Les også:

Gresskarpai - de beste oppskriftene

Gresskarsupper - de beste oppskriftene

Hvordan tilberede ingredienser til gresskargrøt

Hver oppskrift har sin egen teknologi for å behandle gresskar for å tilberede grøt. I noen oppskrifter trenger du bare å kutte grønnsakene i biter, og til og med store, ta deretter et stort rivjern, riv gresskarbitene på den og legg dem i en beholder for å lage mat. Hvis vi tar andre oppskrifter, for å tilberede noen grøter, kuttes gresskaret i mellomstore stykker, deretter stues og blandes med en blender til det er jevnt, men noen ganger blir grønnsaken ganske enkelt stående i stuvede stykker.

Hvis du koker grøt med tilsetning av frokostblandinger, må du tilberede frokostblandingen på samme måte som før du tilbereder enkel grøt.

1. Hvis du vil skjemme bort familien din med gresskargrøt, er det best å kjøpe muskatgresskar for å tilberede det. Etter å ha tilberedt grøt fra denne spesielle varianten, kan du spise den både varm og kald. Både i det første og det andre tilfellet vil grøten være veldig velsmakende og aromatisk.
2. Gresskargrøt kan tilberedes ganske enkelt av en grønnsak som gresskar, eller du kan legge til litt frokostblanding. I utgangspunktet tilsettes hirsegryn, ris, semulegryn til gresskar, og til og med havregryn eller maisgryn brukes.
3. For å krydre gresskargrøt må du bruke litt smør, sukker og melk. Hvis du ønsker det, kan du forbedre smaken av gresskargrøt dette gjøres veldig enkelt: tilsett aromatisk honning, nøtter, svisker, rosiner eller tørkede aprikoser til grøten, og du vil oppnå ønsket resultat.

Videooppskrift - kongelig gresskargrøt

Og så kan du lære om flere oppskrifter for å tilberede deilig gresskargrøt, og du kan tilberede disse rettene for familien din. Gresskargrøt viser seg veldig velsmakende, aromatisk, mør og viktigst av alt, sunn for kroppen!

Gresskargrøt med kanel

Kombinerer du aromatisk kanel med sunt og næringsrikt gresskar, blir resultatet en herlig rett til høsten – gresskargrøt med kanel! Denne gresskarretten vil gi deg mye energi og godt humør, og selv den mest uerfarne kokken kan tilberede gresskargrøt etter denne oppskriften!

Ingredienser:

skrelt - tre hundre gram;
melk - hundre gram;
kanel - etter din smak;
sukker - etter din smak;
salt - på tuppen av en teskje.

Oppskrift:

For å begynne bør du kutte gresskaret i små biter. Ta deretter en kjele, hell den nødvendige mengden melk i den og sett den på bålet. Når melken koker, tilsett hakket gresskar, kanel, sukker og salt, bland alle ingrediensene godt, skru ned varmen og la grøten koke. Ikke glem å røre i maten fra tid til annen.

For å forstå om grøten er klar eller ikke, er det nok å se på selve grønnsaken, det vil si når gresskarbitene begynner å skille fibre, er retten klar. Når du tar ut grøten fra komfyren, tilsett smør, rør og du kan legge gresskargrøten på tallerkener.

På toppen, hvis du ønsker det, kan du legge til et annet stykke smør og en teskje aromatisk honning.

Nyt måltidet!

Oppskrift på semulegryngrøt med gresskar

Gresskargrøt med semulegryn tilberedt i henhold til denne oppskriften regnes som en lett og næringsrik rett, for til matlaging vil vi bruke ikke bare sunt gresskar, men melk og semulegryn. Etter å ha prøvd denne grøten ikke bare for en voksen, men også for et barn, vil den bli en favorittgodbit!

Ingredienser:

skrelt gresskar - tre hundre gram;
semulegryn - to spiseskjeer;
melk - to hundre gram;
smør - en teskje;
sukker - etter din smak;
salt - etter din smak.

Oppskrift:

Så først kutt gresskaret i små terninger. Ta deretter en beholder, hell et halvt glass melk i den og sett den i brann. Når melken koker, tilsett det hakkede gresskaret, skru ned varmen og kok grønnsaken til den blir myk.

Når gresskaret begynner å bli mykt, tilsett den gjenværende melken og det kokte vannet i beholderen, ikke fjern fra varmen, men la produktene koke igjen.

Når innholdet koker, kan du tilsette semulegryn i ønsket mengde, sukker, salt etter din smak, og uten å forlate pannen, rør hele tiden i ingrediensene. Når semulegrynen er klar, tilsett gresskar og bland godt, ha litt smør, dekk til med lokk og pakk pannen på toppen, bruk et frottéhåndkle til dette. Sett beholderen med grøten til side på bordet og la stå i ti minutter. Grøten skal være grundig mettet med aromaer.

Det er alt, den utrolig deilige semulegryn med gresskar og kanel er klar, du kan invitere alle til tol og ikke glem å ha litt mer smør i hver tallerken, takket være dette produktet blir gresskargrøten enda smakligere og saftigere!

Nyt måltidet!

Les også:

Melkegrøt - oppskrifter, tips, hemmeligheter

Oppskrift på gresskargrøt i ovnen

Hver husmor vet sikkert at hvis du lager mat ved hjelp av ovnen, ender du opp med utrolig smakfulle retter, som også kan sies om gresskargrøt, som vi foreslår at du koker i ovnen. Som et resultat vil du sette på bordet og skjemme bort familien din med en deilig og aromatisk gresskar delikatesse!

For å tilberede denne retten vil vi bruke hirsekorn, gresskar, aromatisk honning og selvfølgelig smør, generelt vil grøten vise seg ikke bare velsmakende, men også veldig næringsrik og sunn! Gresskargrøt i ovnen vil ikke forlate noen likegyldige.

Ingredienser:

hirse frokostblanding - i mengden av ett glass;
vann - fire hundre gram;
gresskar - åtte hundre gram;
sukker - femti gram;
honning - to spiseskjeer;
smør - førti gram;
salt - etter din smak.

Matlagingsmetode:

Ta hirsen, skyll den grundig under rennende vann, legg deretter hirsen i en beholder og fyll den med varmt vann. La hirsen stå i fem minutter.

Ta så gresskaret og skjær det i mellomstore biter. Når hirsen sveller, tilsett sukker og salt til den, bland produktene grundig. Ta så formen du skal bake gresskaret i og hell blandingen i den. Legg så det ferdigkuttede gresskaret oppå hirsen, hell honning på toppen og ha smør i biter.

Formen må dekkes tett, bruk matfolie til dette. Forvarm ovnen og sett formen med gresskaret i og la det steke i en time. Ta så grøten ut av ovnen og uten å fjerne folien, la den stå på bordet i ytterligere ti minutter. Rør deretter gresskarretten grundig og du kan strø den ut på tallerkener.

Hvis du tilbereder denne utrolig smakfulle og aromatiske retten til familien din, vil de rett og slett bli fornøyd med dine kulinariske evner. Tro meg, du har aldri smakt bedre gresskargrøt tilberedt etter denne oppskriften!

Nyt måltidet!

Oppskrift på hirsgrøt med gresskar

Denne gresskarretten er veldig velsmakende, aromatisk og næringsrik. Og hovedhemmeligheten til matlaging hirsegrøt er at vi skal legge ut alle ingrediensene som inngår i tilberedningen lagvis og bake i ovnen. Og så la oss komme i gang:

Ingredienser:

hirsekorn - to hundre gram;
gresskar - fire hundre gram;
melk - åtte hundre gram;
sukker - femti gram;
kanel - etter din smak;
kardemomme - etter din smak.

Oppskrift:

For å tilberede gresskargrøt, vask hirseblandingen grundig under rennende vann, legg deretter hirsen i en beholder og fyll den med kaldt vann. Sett deretter beholderen på bålet slik at vannet med hirse koker og så snart vannet koker, tøm det umiddelbart.

Skrell deretter gresskaret og fjern frøene. Ta et stort rivjern og riv grønnsaken på den. Deretter må du legge til den nødvendige mengden sukker, kanel, kardemomme etter din smak til det revet gresskaret og bland alt godt.

Ta nå grytene du skal bake gresskarretten i og begynn å legge ut lagene. Legg det revne gresskaret med sukker og krydder på det første laget. Fordel deretter hirseblandingen i et andre lag og legg gresskaret på toppen igjen. Hell nå melk over alle ingrediensene og pass på at gresskaret og hirsen er helt dekket med det. Forvarm ovnen, plasser grytene med gresskargrøt i den og stek i fem til ti minutter.

Når gresskargrøten er klar kan du legge en liten mengde smør på toppen av hver kjele. Forresten, denne gresskarretten kan tilberedes selv for enhver feiring, fordi potter med lyst gresskar vil se originale ut på feriebordet!

Nyt måltidet!

Oppskrift på gresskargrøt i mikrobølgeovnen

Folk som fører en sunn livsstil og spiser utelukkende sunn mat elsker å spise gresskargrøt. Men noen husmødre kan ikke bruke mye av tiden sin til å tilberede sunn mat hver dag. Derfor er gresskargrøt i henhold til denne oppskriften spesielt for slike husmødre. For å tilberede denne retten trenger du å bruke veldig lite tid, og det viktigste er at vi koker grøten i mikrobølgeovnen, og det er veldig bra hvis du har dette kjøkkentilbehøret på kjøkkenet ditt.

Ingredienser:

gresskar - to hundre gram;
epler - to stykker;
sesam - en spiseskje;
linfrø - tjue gram;
honning - en teskje;
vanillin - etter din smak.

Oppskrift:

Skrell gresskaret og skjær det i små biter eller du kan skjære det i tynne strimler. Har du et stort rivjern, så er dette kjøkkenredskapet også perfekt for å kutte opp gresskar.

Vask nå eplene, tørk dem, skrell dem, fjern frøene og skjær frukten i små biter, tilsett sesamfrø, linfrø og vanillin til eplene etter din smak.

Etter denne tiden, ta ut formen med gresskar og epler, la retten avkjøles, og hell deretter aromatisk honning på toppen.

Gresskargrøt i en langsom komfyr - videooppskrift

Det er alt, du kan unne familien din en fantastisk gresskarrett med epler og honning. Vi håper du liker minst noen få av oppskriftene på gresskargrøt som presenteres for deg!

Nyt måltidet!

Gresskargrøt med hirse er veldig sunt og velsmakende - i melk, i vann, med tilsetning av ris, gulrøtter og tørket frukt.

Gresskar opptar hovedmenyen på bordet om vinteren. Tross alt er det et oppbevaringssted for alle nødvendige vitaminer som vi mangler om vinteren. Du kan lage mange forskjellige retter av gresskar.

Gresskar bakt i ovnen viser seg deilig. Gresskarjuice er veldig nyttig. Gresskar kan bakes med kjøtt eller legges til andre retter.

Men gresskargrøt er veldig populært. Den kan tilberedes med ris eller hirse. Det viser seg veldig velsmakende i en langsom komfyr.

0,5 kg fersk gresskarmasse,
1 glass melk uansett fettinnhold,
1 kopp hirse frokostblanding,
150-170 g smør,
2 ss. granulert sukker eller naturlig honning,
1 ts salt.

Skjær gresskaret i to og fjern frøene. Kutt den deretter som en vannmelon og skrell den. Vask godt under rennende vann og riv en halv kilo på et grovt rivjern.

Vi tar gryten. Vask hirsen grundig. Hell i en gryte, hell et glass vann over frokostblandingen og kok på lav varme til den er halvkokt.

Kornblandingen skal absorbere vannet fullstendig.

Tilsett et glass melk, salt og perlesukker. Bland alt grundig. Sett på lav varme, dekk til med lokk og kok i en halv time. Hirsen skal være ferdig kokt og smuldrete.

Tilsett smør til den tilberedte gresskargrøten og bland alt til det er helt oppløst. Gresskargrøt med hirse i melk skal sitte i omtrent ti minutter etter koking. I mellomtiden skal vi lage gresskarjuice av det gjenværende gresskaret og helle det i glass. For å tilberede den bruker jeg en juicer.

Legg gresskar- og hirsegrøt på tallerkener og server varm sammen med vitaminjuice. Denne grøten med juice kan serveres til frokost eller middag, og kan også inngå i barnemeny. God appetitt alle sammen!

Oppskrift 2: gresskargrøt med hirse (trinn-for-trinn-bilder)

Ernæringseksperter anbefaler å konsumere gresskargrøt med hirse med melk både under en diett og under behandling av sykdommer i mage-tarmkanalen. I slike tilfeller, for å oppnå maksimal nytte av grøten, tilsettes sukker og smør enten ikke til den, eller de tilsettes, men i svært små mengder. Sukker erstattes ofte med en liten mengde honning.

Gresskar -200 gr.,
Melk - 800 ml.,
Hirse - 1 glass,
Sukker - 4 ss. skjeer,
Salt - på spissen av en teskje,
Smør - 20 gr.

Før du koker gresskargrøt med hirse i melk, bør du forberede selve gresskaret.

Skjær en liten bit fra gresskaret. Fjern den harde huden fra den. Dette kan gjøres enten med en grønnsaksskreller eller med en skarp kniv. Riv så gresskaret på et middels eller fint rivjern. Takket være finhakket gresskar vil gresskargrøt koke mye raskere.

Hell den nødvendige mengden melk i pannen der du skal koke grøten. Forresten, om melk. Melk for å lage gresskargrøt kan brukes enten i butikk eller kjøpt, med et fettinnhold på 1,5 til 3,5%. Hel hjemmelaget kumelk er mye fetere enn butikkmelk, så når den brukes til matlaging av grøt, kan den fortynnes med vann. Tilsett i gjennomsnitt 30 % vann fra mengden melk som tas.

Legg hirseblandingen i en dyp bolle og skyll i to vann.

Så snart melken koker, hell hirseblanding i den. Salt grøten.

Rør med en skje (spade), kok grøten på lav varme i 10 minutter I løpet av denne tiden vil hirsen bli mykere, men ikke helt klar. Nå er tiden inne for å tilsette revet gresskar.

Bland hirsegrøt med gresskar. La det koke i ytterligere 10 minutter. Etter denne tiden vil grøten bli tykkere, gresskaret vil koke og farge det en vakker gul-oransje farge.

Det er på tide å søte grøten med sukker og smaksette den med smør.

Etter å ha tilsatt disse ingrediensene, bør hirsegrøt med gresskar bringes til å koke opp igjen. Etter koking kan du si at den raske og smakfulle hirsegrøten med gresskar i melk er klar. Del den mellom tallerkener. Dryss over nøtter eller tørket frukt om ønskelig. Nyt måltidet.

Oppskrift 3: hvordan lage gresskargrøt med hirse

Gresskargrøt i seg selv er spesielt nyttig i babymat, men når den kombineres med små hirsekorn med fantastisk sammensetning, blir den til noe helt utenkelig. Alle barn bør umiddelbart ha en skål med gresskargrøt med hirse.

500 g gresskar;
150 ml melk;
1/3 kopp hirse;
sukker - evt.

Gresskaret må skrelles, kjernehus og frø fjernes, og deretter rives på et rivjern eller i en foodprosessor. I det store og hele, for kjærligheten til kunst, kan du leke med en kniv, kutte gresskaret i formede terninger, diamanter eller blomster - du kan hvis du har nok tid og ikke vil vaske bollen og knivene til foodprosessoren .

Etter dette, legg gresskaret i en kjele, tilsett melk og sett på brann. Når det koker, reduser varmen til lav og stek i 15-20 minutter.

Hirsen må vaskes grundig og tilsettes grøten, og deretter småkokes på lav varme til frokostblandingen er klar (20 - 30 minutter). Du kan la den ferdige grøten "blöte" litt - dekk pannen med et teppe eller flere tykke håndklær, la den stå i fred i 15-20 minutter - hirsen vil åpne seg enda bedre og kombineres med de andre ingrediensene.

Som du kan se er alt enkelt, enkelt og raskt. Og smaken er deilig! I år var det veldig varmt, mye sol, og alle gresskarene var søte som sukker. Jeg tilsetter ikke sukker i det hele tatt. Men hvis du vil, kan du ha honning, syltetøy og sirup i grøten. Du kan rive sjokolade, legge til rosiner, tørkede aprikoser og nøtter. Vel, og sukker, selvfølgelig, hvis sjelen din krever det.

Oppskrift 4: deilig gresskargrøt med hirse og ris

ferskt gresskar (skrellet) - 300-400 g;
gulrøtter - 1 stk.;
ris - 2-3 ss;
hirse - 2-3 ss;
granulert sukker - 2-3 ss;
melk - 250-300 ml;
filtrert vann - 600-700 ml;
vaniljesukker - 0,5 pose

Skrell og vask gresskar og gulrøtter:

Tilbered ris og hirse:

Hell vann i en tykkbunnet kjele (eller støpejernspanne) og sett på brann:

I mellomtiden, gresskar i mellomstore terninger:

Skjær gulrøttene i mindre terninger:

Legg i en bolle:

Når vannet begynner å koke, slipp gresskar og gulrøtter ned i det:

Det skal være akkurat nok vann til å dekke grønnsakene. Hvis det er mer, tøm av overflødig.

Dekk med lokk og la småkoke på middels varme i 15 minutter:

Tilbered i mellomtiden sukker og vaniljesukker:

Vask ris og hirse grundig i varmt vann, bytt det flere ganger:

Hell melk i pannen:

La det koke i ytterligere 15 minutter. Det er viktig å passe på at melken ikke renner av.

Tilsett frokostblandingene forsiktig i pannen:

Etter 10 minutter - sukker:

Du kan bruke mindre sukker – alt avhenger av smak!

La det småkoke på svak varme i 10-15 minutter. Rør med jevne mellomrom grøten fra bunnen. På dette stadiet kan du tilsette melk hvis du ser at grøten er for tykk.

Når gresskaret blir mykt, uten å ta det av varmen, la det småkoke i en kjele:

Det er ingen grunn til å jobbe hardt. Målet vårt er ikke å gjøre grøten om til puré, men bare å knuse hoveddelen av gresskar- og gulrotterningene:

Mange vil spørre: "hvorfor ikke rive grønnsakene først?" Etter min mening er dette litt annerledes))) Jeg elsker det når man kan se gresskarbiter i grøten, selv om de er knust (men fortsatt ikke alle og ikke helt).

La grøten trekke under lokk i ytterligere 5 minutter og slå den av.

Denne grøten må serveres varm, med smør, som du ikke skal spare på.

Det viser seg veldig velsmakende, aromatisk og sunt! Spesielt for barns voksende kropper!

Oppskrift 5, trinn for trinn: grøt med hirse i gresskar i ovnen

Grøt, så elsket av våre forfedre, har nesten mistet sin popularitet og tilberedes sjelden i de fleste familier. Hva om du koker ekte hirsgrøt i et gresskar?

Selv de mest kresne spisere vil ikke nekte å prøve gyllen grøt - en rett som er original i utseende og deilig. Gresskargrøt smaker ikke bare godt, men er også sunt.

Gresskar 1 stk.
Hirse 1 kopp
Melk 1 l
Salt 1 ts
Sukker 2-4 ss. skje
Smør 100 g

For å forberede, trenger vi et modent oransje gresskar på omtrent 25 centimeter i diameter.

Vask gresskaret grundig og tørk det, skjær av toppen fra stilken, vi bruker det som lokk.

Bruk en kniv og en spiseskje til å øse ut fruktkjøttet fra gresskaret, og la veggene være omtrent en centimeter tykke.

Demonter fruktkjøttet: fjern den fibrøse delen og frøene, og riv de harde gresskarbitene. Vi trenger et glass fruktkjøtt (resten kan brukes til matlaging eller paier).

Legg det revne gresskaret i en gresskar-“gryte”.

Skyll hirsen i rikelig med vann til den er helt gjennomsiktig. Etter dette, skold frokostblandingen med kokende vann og overfør den til revet gresskar.

Tilsett sukker og salt i melken og kok opp. Hell melken i gresskaret, rør frokostblandingen med gresskarmassen, tilsett smør, dekk gresskaret med et "lokk" og sett i ovnen for å bake. Det er bedre å legge gresskaret i en form, stekepanne eller på en bakeplate med rand i tilfelle melken begynner å sprute ut. Hvis det er omtrent 2 centimeter igjen til kanten av gresskar-"gryten", slipper melken vanligvis ikke ut.

Grøten tar lang tid å tilberede, men krever nesten ingen oppmerksomhet. Etter en time tar du av "lokket" og koker grøten i ytterligere 30-60 minutter, til et rødt skum vises på overflaten, som bakt melk.

Hirsen er fullstendig dampet, grøten viser seg å være ganske tykk, men myk, luftig og aromatisk. Ved servering kan du om ønskelig tilsette mer smør, kandiserte frukter eller rosiner, men selv uten tilsetningsstoffer har det en guddommelig smak.

Oppskrift 6: gresskargrøt med hirse i ovnen (med bilde)

Hirsegrøt med gresskar er en tradisjonell russisk rett. Grøt er den sunneste og mest næringsrike frokosten det er ikke for ingenting at alle ernæringseksperter anbefaler å starte dagen med den. Hirsegrøt med gresskar krever ikke tilsatt sukker, så selv de som ser på figuren deres kan spise den.

hirse frokostblanding - 1 kopp
gresskar - 0,5 kg
melk - 3 glass
smør

For å tilberede denne deilige frokosten trenger vi følgende ingredienser: gresskar, hirse, melk, smør, salt.

Skrell gresskaret, fjern frøene og skjær i terninger. Jo finere vi hakker, jo raskere koker gresskaret.

Sett en kjele på komfyren, hell melk i den, tilsett salt og kok opp.

Mens melken koker skyller du hirsen grundig og lar overflødig væske renne av.

Når melken koker, tilsett gresskar og kok det på lav varme i 5-10 minutter, avhengig av hvor store du kutter bitene.

Etter 5-10 minutter, tilsett hirse til gresskaret og kok i ytterligere 30 minutter.

Etter 30 minutter ender vi opp med denne typen grøt.

Vi skifter grytene og legger et stykke smør på toppen.

Dekk grytene med lokk, og er de uten lokk kan du dekke dem med folie, som jeg gjorde. Sett grytene i ovnen forvarmet til 200 grader i 20 minutter.

Etter 20 minutter tar vi ut pottene. Du kan overføre grøten til tallerkener, eller servere direkte i gryter.

Oppskrift 7: gresskargrøt med hirse på vann (trinn for trinn)

I vinterkulden vil du virkelig ha noe lyst, velsmakende, næringsrikt og varmende, så vi anbefaler at du tilbereder hirsegrøt i vann med gresskar, fordi det i tillegg til de ovennevnte egenskapene også er ekstremt sunt. Det er oransje produkter som anbefales til daglig inntak på triste kalde dager. Du kan tilberede både salte og søte retter fra dem, tilsett smør, honning, sukker, syltetøy eller syltetøy etter smak. Du kan servere saltet hirsgrøt i vann med gresskar til en kjøtt- eller fiskerett, med pølse eller skinke. Og du kan kutte gresskaret som du vil - siden det legges til beholderen samtidig med frokostblandingen, vil selv store biter ha tid til å lage mat.

150 g hirse
150 g ferskt gresskar
400 ml varmt vann
0,5 ts. salt uten topp
1 ts. Sahara

Hvis du tilbereder hirsgrøt for første gang, husk en regel for slike frokostblandinger: den må vaskes minst 4-5 ganger til vannet blir klart, ellers vil frokostblandingen i grøten smake bittert. Så hell hirsen i en dyp beholder og skyll. Fra skjell, som bokhvete eller byggryn, er det ikke nødvendig å sortere hirse.

Overfør hirsen til en beholder med non-stick bunn: en gryte, kjele eller kjele.

Skrell et stykke gresskar, skyll og riv på et finmasket rivjern i en salatbolle eller på en tallerken eller brett.

Fordel gresskarblandingen over hirsen.

Tilsett salt og sukker (mengden som er angitt i oppskriften kan justeres etter din smak).

Hell i varmt vann, helst kokende vann (på denne måten kan du redusere koketiden).

Sett beholderen på komfyren, skru på maksimal varme, og kok opp, reduser deretter varmen og kok grøten i ca. 15–20 minutter.

Retten skal ikke bli tykk, grøten skal være halvflytende, lett kokt. Helt til slutt kan du legge til et stykke smør om ønskelig.

Ha grøten i boller, pynt og server varm.

Oppskrift 8: hvordan lage gresskargrøt med hirse

Gresskargrøt med hirse vil være den beste oppskriften på en deilig lett frokost eller lunsj. Hirse og gresskar i seg selv er bokstavelig talt et lager av nyttige elementer og vitaminer, og ved å kombinere dem i én rett får du den sunneste og mest sunne maten du kan tenke deg.

vann - 3 glass
hirse frokostblanding - 1 kopp
melk - 1 glass
gresskar - 500 gr
smør - 100 g
sukker - 1 ss.
vaniljesukker - 1 pose
bordsalt - 3 ts.

Først må vi skrelle gresskaret. Etter det, kutt den i små terninger, legg den i en kjele, hell ett glass vann i den og slå på varmen. Du må vente til vannet koker, og deretter koke gresskaret til det blir mykt.

Skyll nå hirsen grundig i kaldt vann, gjerne flere ganger. Kast det i pannen, hell i to glass vann og vent til grøten koker. Etter dette, reduser varmen litt og la det småkoke i ca 10 minutter. Pass på at alt vannet ikke koker bort! Du kan fortelle at frokostblandingen er klar når det kommer små hull på overflaten.

Nå skal du koke melken, deretter må du helle den i grøten. Tilsett deretter to teskjeer salt og dekk kjelen med lokk. Reduser varmen til lav og la grøten stå i ca 15 minutter.