Hva kan du lage med tykk semulegryngrøt? Hva kan lages av ferdig semulegrynsgrøt? Late dumplings med semulegryn og cottage cheese

I kostholdet vårt har semulegryn etablert seg som babygrøt. Dessuten liker ikke barn det fordi det med jevne mellomrom viser klumper, en uappetitlig film på overflaten og overdreven tykkelse. Alle disse problemene kan løses ved å tilberede grøt riktig, og oppskrifter på retter basert på det vil hjelpe deg å bli forelsket i det ikke bare i barndommen, men også i voksen alder. Bakevarene er spesielt deilige. Så, hva skal man lage av semulegryngrøt? Mange ting!

Produktutvalg

Riktig valg av korn vil tillate deg å oppnå riktig konsistens på retten. Den skal være jevn, uten klumper eller småstein. Tilstedeværelsen av førstnevnte indikerer at semulegryn ble fuktig under lagring eller transport, noe som betyr at den kan få en harsk eller muggen smak. Sistnevnte vil si om den lave kvaliteten på produksjonen og manglende overholdelse av GOST. Små melmøller som har utdaterte teknologiske linjer "synder" med småstein.

Andre nyanser ved å velge frokostblandinger.

Bruk "M"-merket. Denne frokostblandingen har en matt farge, fra lys hvit til krem. Kornene er små, smuldrende, runde i formen. Den er laget av myk hvete og er ideell til barnegrøter og til å lage mannakaker. Kornene er ferdigkokte, løses praktisk talt opp i retten, og derfor får det en jevn konsistens. Ulempen med produktet er det høye kaloriinnholdet (360 Kcal per 100 gram), så det er ikke egnet for et kosthold. I et sunt kosthold brukes korn fra "T"-merke til produksjonen.
Ikke kok med gamle korn. Holdbarheten i plastemballasje er 10 måneder. Produktet vil bli lagret like lenge i en glasskrukke, tett lukket med et plastlokk. Hvis "alderen" til semulegryn ikke er kjent, er det bedre å nekte å tilberede retter fra den. Kornene er ekstremt utsatt for å absorbere "aromaer" og fuktighet fra miljøet, noe som endrer smaken fra bitter til sur.
Kjøp produktet fra anerkjente produsenter. Det er bedre å ta et kjent merke, siden en anerkjent produsent ikke vil bruke dårlige råvarer. Med dårlig mener vi importert hvete, som ofte leveres i tankskip som frakter petroleumsprodukter. Fra en slik nærhet får frokostblandingen en spesifikk smak, som ikke kan utledes. Store produsenter bruker innenlandske råvarer, russisk hvete. Det er både sunt og kvaliteten på semulegrynen er gjennomgående høy.

Du kan lage mange retter av godt korn! For eksempel semulegrynsgrøtpai eller deilige pannekaker. Det som er spesielt attraktivt er at du kan bruke rester fra gårsdagens frokost til hvert nytt mesterverk. Vanligvis må slik grøt fortynnes med melk eller vann, siden den tykner under lagring.

Grøtkoketeknikk

Ferdig grøt fungerer som grunnlag for alle retter. For å forberede det riktig, må du kjenne til de grunnleggende finessene ved å tilberede produktet. Å følge dem vil spare deg for klumper i retten og tillate deg å få en masse med ideell konsistens. Det vil bli grunnlaget for oppskriften på grøtgrynpannekaker, pudding og kjøttboller.

Du vil trenge:

semulegryn - 200 g;
melk (vann) - 1 l.

Forberedelse

Kok opp væsken. Skru ned varmen.
Hell i frokostblandingen ved hjelp av en sil, fordel den over pannen. Rør blandingen samtidig for å unngå at det kommer klumper.
Kok, rør, blandingen i to minutter.
Slå av gassen, dekk til med et lokk og et håndkle. La hvile i 10 minutter.

I fremtiden kan du bruke alle oppskrifter på grøtretter av semulegryn. Det vil vise seg moderat tykt. Trenger du tykkere grøt, tilsett 300 gram frokostblanding til en liter væske.

Originale oppskrifter

La oss nå prøve å lage noe velsmakende og uvanlig fra den vanligste grøten. For å gjøre dette vil vi bruke gamle russiske oppskrifter, for siden antikken har de i Rus tilberedt gryteretter, supper og gelé fra grovt hvetemel, som er semulegryn, og til og med laget pannekaker og kaker.

Grytebrett som på bildet. Enkel oppskrift

Det er semulegrøt igjen, hva skal jeg bake? Kasserolle. Til dette bruker vi tykk grøt. Du kan ta den som var i kjøleskapet, med den vil retten vise seg med en ideell struktur. For smak, tilsett epler og rosiner. Og la oss åpne en kjent semulegryn fra en helt uventet side!

Du vil trenge:

semulegryn - 300 g;
melk - 1 l;
egg - 2 stk.;
salt - en klype;
sukker - 100 g;
epler - 3 store frukter;
smør - 50 g;
rosiner - 100 g.

Forberedelse

Kok tykk grøt, krydre den med salt, sukker, tilsett smør.
Skrell eplene og hakk.
Bløtlegg rosinene i 20 minutter, tørk med en serviett.
Pisk eggene, tilsett den avkjølte semulegrynmassen, tilsett epler og rosiner. Røre.
Legg i formen. Stek i ovnen til de er gyldenbrune ved 180°.

Denne gryten må serveres kald. Etter koking er det bedre å oppbevare det i kjøleskapet i et par timer, slik at det ikke smuldrer under oppskjæringen. Porsjonerte stykker kan toppes med syltetøy, honning eller bærsirup.

Manna

Oppskriften på manna fra frossen semulegrøt vil tillate deg å tilberede en ekte pai. Alle vil like det. Og voksne vil ikke engang gjette hva som dannet grunnlaget for retten. Vi tilbereder den i mikrobølgeovnen, noe som vil redusere koketiden til et minimum!

Du vil trenge:

semulegryn - 100 g;
kefir - 100 ml;
mel - 100 g;
sukker - 100 g;
brus - ½ teskje;
egg - 1 stk;
smør - 100 g;
vanillin.

Forberedelse

Hell kefir over frokostblandingen og la svelle i 40 minutter.
Mal sukker og smør, tilsett egg, pisk.
Hell vanillin og natron i blandingen.
Bland semulegrynblandingen med eggedosisen.
Tilsett siktet mel.
Smør formen med smør og hell i deigen.
Sett mikrobølgeovnen på 900 W og stek i 6 minutter.

Manna med kandiserte frukter og rosiner vil bli enda bedre. Du kan legge til appelsin- eller sitronskall.

Koteletter (biter)

Helt uventet, men veldig velsmakende grøtkoteletter av semulegryn kan erstatte den vanlige sideretten. Du kan servere dem til middag med en grønnsakssalat. Og bruk sukkerfri blanding som base.

Du vil trenge:

melk - 500 ml;
semulegryn - 150 g;
mel - 2 ss. skjeer;
brødsmuler;
egg - 1 stk.

Forberedelse

Kok en tykk masse, avkjøl.
Tilsett egg, salt, mel, bland.
Form til koteletter og rull i brødsmuler.
Stek til de er gyldenbrune.

Du kan servere grøtboller med semulegryn med stekt løk, siden de elsket å spise dette produktet i middelalderens Rus. Som barnedessert kan du bruke blandingen med sukker og servere med gelé eller fruktsaus.

Pudding

Smaken av semulepudding avhenger av tilleggsingredienser. Du kan bruke bananer, epler, kirsebær, kandiserte frukter, nøtter og vanilje til det. Vi vil tilberede en rett med svisker.

Du vil trenge:

melk - 500 ml;
semulegryn - 100 g;
sukker - 2 ss. skjeer;
smør - 20 g;
egg - 2 stk.;
svisker - 100 g;
sitronsyre - 2 g.

Forberedelse

Kok semulegryngrøt.
Tilsett sukker, bløtlagte og hakkede svisker og eggeplommer til den tyknede massen.
Pisk hvitene til skum og bland.
Kok i vannbad i porsjonsformer til den tykner.

Server med rømme eller smeltet sjokolade. Du kan lage en fruktsaus av fersk, hakket og dampet frukt i en kjele.

Det er veldig enkelt å tilberede krem av semulegryngrøt: oppskriften inkluderer 50 g semulegryn per 400 ml melk, 300 g sukker. Melken skal kokes, tilsett deretter sukker og frokostblanding. Kok blandingen i 30 minutter, tilsett 300 gram smør og hakket sitron i en blender uten skall. Denne kremen er god til Bird's Milk-kaken.

Som du kan se, fra den enkleste og ikke alltid noen semulegryn kan du tilberede så mange uventede deilige retter! Prøv og velg dine originale oppskrifter.

Hver mor står sannsynligvis overfor det faktum at barnet hennes ikke er veldig villig til å spise semulegryn. Deretter må du tenke på hvordan du kan diversifisere menyen. En veldig enkel pai - manna. Navnet sier seg selv at hovedsaken i den er semulegryn, selv om du aldri har likt den, og hvis du er en nybegynner konditor, bør du like paien for dens enkelhet og enkle tilberedning, selv om du ikke kan si det smaken er den veldig lett og delikat. For barn er det bedre å tilberede manna med melk, og å legge til frukt, bær, kandiserte frukter og nøtter vil diversifisere det. Bærene vil tilføre fuktighet og syrlighet til paien.

Produkter for manna:

1. semulegryn - 1 glass;
2. smør - 2 ss;
3. rømme - 3 ss;
4. melk - 300 ml;
5. salt - en hvisking;
6. sukker - 1 glass;
7. mel - 1 kopp.
8. 3 egg;
9. lesket brus i eddik 1 ts;

Forberedelse:

1. bløtlegg semulegryn i melk i to timer;
2. når grøten sveller, tilsett rømme;
3. brus;
4. salt;
5. sukker;
6. smeltet smør;
7. eggeplommer;
8. Tilsett mel gradvis under omrøring;

9. pisk hvitene og tilsett deigen;

10. bland godt, legg deigen i en smurt form;

11. Stek ved en temperatur på hundre og åtti grader til kokt og gyldenbrun;

12. Du kan dekorere toppen med melis eller fløte, glasur, eller revet sjokolade. Hvis paien virker litt tørr for deg, kan du tilsette frukt eller rosiner, vaske og tørke først. Etter at deigen er lagt i formen legger du bær eller frukt på toppen.
Den samme mannaen kan tilberedes med kefir. For de som elsker sjokoladesmak, tilsett kakaopulver.
Hvis du trenger å lage en pai raskere, kan du koke semulegryn. Rør den kokende melken, tilsett semulegryn og kok på svak varme til grøten tykner, tilsett deretter alt etter oppskriften.
Det er bedre å servere manna med syltetøy eller rømme.

Manna fra ferdig semulegrøt, tilberedt i henhold til oppskriften fra nettstedet vårt, viser seg så velsmakende, ømt og aromatisk at dine kjære og gjester definitivt vil like det. Det ser mye mer festlig ut enn en vanlig manna, fordi det er dynket i rømme med tørket frukt og dekket med revet sjokolade. Så denne mannaoppskriften kan til og med brukes til feriebordet.

Koketid: 3 timer.
Hovedingrediens: semulegryn.
Generelt navn: mannik.

Ingredienser:

semulegryn grøt - 1,5 kopper;
semulegryn - 1/2 kopp;
mel - 1 glass;
egg - 2 stk;
smør - 100 g;
sukker - 1 glass;
kakao - 2 ss. skjeer;
brus - 1 teskje;
sitronsaft - 1,5 ts;
rømme - 400 g;
svisker - 1 håndfull;
kandisert kumquat - 1 håndfull;
mørk sjokolade - etter smak;

Matlagingsmetode

Hell et halvt glass sukker i den tilberedte semulegryngrøten og rør. Smelt 100 g smør og tilsett grøten. Sikt mel og kakao gjennom en fin sil og bland med semulegryn. Hell i deigbunnen og rør.
Tilsett lesket brus og separat sammenpiskede egg. Bland og ha over i en panne dekket med oljet papir. Stek på 200 grader til de er gyldenbrune. Sjekk om den er ferdig med en tannpirker og ta den ut av ovnen.
For å forberede kremen, bland 400 ml rømme med det resterende sukkeret til det er luftig. Sett i kjøleskapet og avkjøl. Del deretter i 2 deler. Vask sviskene, tørk og kutt i biter. Ha i den ene delen av kremen og bland. Tilsett kandisert kumquat i den andre delen av kremen og bland.
Skjær den avkjølte kaken i 4 lag og lag med forberedt krem. Smør toppen og sidene av mannaen med krem. Dryss mannaen på alle sider med revet sjokolade og sett i kjøleskapet i 2 timer.

Manna fra tilberedt semulegryn er klar

Semulekake

Ingredienser:

semulegryn 500;
kandiserte frukter 30;
kyllingegg 2 stykker;
rosiner 30 g;
melk 400 ml;
sukker 30 g;

Matlagingsmetode

Kok semulegryngrøt i melk, avkjøl.
Del eggene i hvite og eggeplomme. Mal eggeplommene med sukker og pisk hvitene.
Sorter og skyll rosinene.
Tilsett eggeplommer, rosiner, kandiserte frukter (vanillin kan tilsettes om ønskelig) til den avkjølte semulegryngrøten, og helt til slutt hvitene.
Plasser blandingen i et dampbad i 10 minutter.
Pisk blandingen med en visp.
Legg i former (i små porsjoner) og stek til de er ferdige.
Kan serveres med syltetøy eller syltetøy for eksempel til frokost.

Mange husmødre, for å glede sine slektninger, tilbereder en cupcake fra banan og semulegryn for dette, du kan legge til skrellede og finhakkede bananer til vår cupcake-oppskrift. Som du kan se, er det ikke noe komplisert å lage en kake med bananer og semulegryn.

Semulegryte i en langsom komfyr eller ovn

Semulegryte i henhold til denne oppskriften viser seg å være veldig øm, og smaken kan endres ved å tilsette forskjellige frukter. Søte og sure epler kombinert med søte rosiner gir et godt resultat, men du kan prøve noe annet, for eksempel pærer, appelsinskiver, tørkede aprikoser, banan. Semulegryte kan tilberedes kvelden før og oppbevares i kjøleskapet.

Ingredienser:

1 liter melk;
1 kopp (250 ml) semulegryn;
2 egg;
0,5 kopper sukker;
50 g smør;
salt på spissen av en spiseskje;
2-3 epler;
0,5 kopper rosiner;

Matlagingsmetode

Hell melk i en kjele, tilsett sukker, salt og smør. Kok tykk semulegrøt. Kul. Skrell og riv eplene, vask rosinene, pisk eggene.
Tilsett alt i den avkjølte semulegryngrøten og bland godt.
Smør en ildfast form med olje og plasser den fremtidige gryten. Du kan bake i ovnen, saktekokeren eller mikrobølgeovnen til en sprø skorpe vises på overflaten.
Sørg for å avkjøle semulegryten og la den stå i kjøleskapet, ellers sprer den seg når den kuttes i biter. På toppen kan den smøres med syltetøy, marmelade, hjemmelaget syltetøy eller helles over med bærsirup.

Kjedelig semulegrøt kan forvandles så mye at du ikke en gang klarer å legge den fra deg!

Hjemme hos meg elsker vi virkelig semulegrynsgrøt bakt med fersken. Den koker så fort - du får så stor glede av den, spesielt når barnet da blir overrasket over at det hele kom ut av den minst favorittgrøten hans.

Alt du trenger å gjøre er å kombinere 0,5 kopper vann med 0,5 kopper melk i en kjele og koke opp. Tilsett deretter 60 g sukker, litt salt og semulegryn - 0,5 kopper. Kok tykk semulegrøt eller ta den som ble til overs fra frokosten, som forfatteren av spørsmålet. Men denne er allerede kald, og vår må avkjøles og deretter slå egget inn i det, bland godt.

Skrell så 2 ferskener og et eple, fjern frø, groper og skjær i små terninger. Hvis du ønsker det, kan du ta hvilken som helst annen frukt, for eksempel pærer, aprikoser, som vi ofte gjør.

Bakebollen skal smøres med smør og drysses med brødsmuler. Bland grøten og frukten og fordel den i pannen i et tynt lag. Pensle toppen med rømme eller sammenpisket egg og sett i en forvarmet ovn til 180 grader. Vi vil bake til de er gyldenbrune, ca 25 minutter. Hell bær- eller fruktsaus over gryten etter at den har avkjølt seg litt, eller du kan strø den med melis.

Jeg pleier å gjøre dette: Hell semulegryn i en kjele, tilsett et glass vann, hell i melk og bland godt.

Sett kjelen på varmen og stek i 1-2 minutter til den tykner. Fjern fra varme.

Vask rosinene, tilsett grøten, tilsett salt, rør og la grøten avkjøles litt.

Tilsett rå egg i den avkjølte grøten og rør godt.

Varm olivenolje i en stekepanne. Legg pannekaker med en skje og stek på begge sider til de er gyldenbrune. Hell syltetøy over de ferdige pannekakene og strø over melis. Sønnen min elsker disse pannekakene, god appetitt alle sammen!!

Ikke et faktum. Noen mennesker, tvert imot, liker kald grøt. Smør det på litt brød og spis det med en kopp varm usøtet te. I verste fall kan du varme opp grøten og spise den. Mindre nyttig, men likevel – ikke kaste det? Og du kan lage mange ting fra ferdig semulegryngrøt. Ta for eksempel sjokolade og nøtter, finriv eller hakk dem og bland med resten av grøten. Den resulterende blandingen er et ideelt fyll for pannekaker)

Og har du tid, kan du lage pannekaker av slik grøt i stedet for å fylle. Det blir deilig og barna blir glade.

E kan...steke).

Bare av erfaring - det er deilig å steke hvis det ble tilberedt med sukker, det vil si i det minste litt søtt.

Vanligvis holder kald semulegrøt formen godt. Overfør forsiktig hele stykket fra kasserollen over på et brett og skjær i biter, vanligvis i terninger ca 2*2*6.

I en bolle, visp egget med en skje sukker. Det er godt å varme en stekepanne med vegetabilsk olje, dyppe grøtstykkene i egget og panere dem i brødsmuler. Stek på høy varme på alle sider til de er gyldenbrune. Server med syltetøy eller fersk bærsaus. Vel, veldig velsmakende!

Noen ganger spesiallager jeg grøt om kvelden til denne frokostretten.

Du kan også lage Mango Pudding, tilsette frukt, nøtter osv., slå med en blender, sette i kjøleskapet over natten, og om morgenen er en deilig dessert, som pudding, klar!!!

Nå har jeg praktisk talt ikke et slikt problem, men da barna var små, laget jeg vanligvis pannekaker av den gjenværende grøten (hvilken form som helst). Tilsatte 1 egg, en klype brus, en klype salt, litt mel og du var ferdig.

Jeg kan tilby to alternativer for hva som kan lages av den gjenværende semulegrøten.

1) Ostekaker eller bare pannekaker. Hvis du har cottage cheese, så flott, legg til cottage cheese, deretter et annet egg, salt og sukker (avhengig av hvor mye som ble lagt til den tilberedte grøten), mel. Bland alt og stek i en stekepanne i vegetabilsk olje på begge sider. Server med rømme eller syltetøy.

2) Krem til kaken. Semulekrem er en av mine favoritter. Tilsett smør (myknet), vanillin, hakkede valnøtter til kald semulegrøt og pisk. Jeg tilsetter ikke sukker. Deretter kan du smøre kakelagene med denne kremen og sende den til bløtlegging.

Du kan lage en gryte av tykk semulegrøt: tilsett egg, sukker, smør, rosiner, tørkede aprikoser, kirsebær, etc. (evt fyll etter smak), vanillin. Bland alt godt. Legg i en stekepanne, pensle toppen med egg, strø over sukker og stek. Server med fruktsirup eller pynt på annen måte.

Du kan lage pannekaker. Tilsett litt kefir, et par egg, sukker, vaniljesukker og litt stivelse til grøten for bedre binding. Stek, strø over melis, og de passer godt til te.

Et annet alternativ er å lage en cottage cheese-semiina-gryte. Mal cottage cheese med sukker og egg, tilsett semulegryn, en teskje bakepulver, stivelse, en skje rømme eller 50 gram smør og rosiner. For 500 gram cottage cheese - 5 egg.

Jeg tilsetter valmuefrø, brødsmuler, egg (mengden avhenger av konsistensen på grøten) og steker denne massen i ovnen. Det baker raskt, siden alle komponentene allerede er klare, og det viser seg ganske bra. Spesielt til frokost. De skriver også overalt at en blanding av semulegrynsgrøt, valmuefrø og sukker er et utmerket fyll til paier. Jeg har ikke prøvd det selv, men mange roser det.

Semulegryn i seg selv er veldig velsmakende. Du trenger bare å koke den riktig slik at den ikke blir for tykk eller flytende. For eksempel, for to glass melk - fire til fem spiseskjeer frokostblanding, en klype salt og litt sukker etter smak.

Du kan lage deilig semulegrøt semulekrem, som brukes til å belegge kakelagene med honning eller svampekake og enhver annen kake. Hvis du koker semulegrynsgrøt og spiser de ferdige kakene, får du en dessert til te veldig raskt.

Semulekrem kan lages med kondensert melk eller sitron.

For sitronkrem trenger du følgende:

melk - to glass,
semulegryn - fem spiseskjeer,
sitron - ett stykke,
smør - 200 gram,
melis - ett glass.

Oppskriften er enkel. Grøten kokes til den er kokt og avkjølt. Bland det allerede mykede smøret med melis. Vi fjerner skallet fra sitronen ved hjelp av et rivjern - bare den duftende gule delen. Deretter blander du og blander semulegryn med smør og skall. Klar!

Det finnes også en rekke Dessert med semulegrøt. For eksempel gryteretter.

Du kan tilberede en gryte med semulegryn og fersken i henhold til denne oppskriften:

semulegryn ett glass,
fire fersken,
tre kyllingegg,
vann - 0,7 kopper,
melk - 0,7 kopper,
fire spiseskjeer sukker,
rømme - 100 ml,
knuste kjeks.

Bland kaldt vann med melk og varm opp over bål. Kok semulegryn med sukker og salt til kokt. Når grøten er kokt, må du avkjøle den raskt. Pisk deretter inn et par egg og bland jevnt.

Vask ferskenene, tørk dem, fjern skallet, del dem i to og fjern gropen. Skjær i fine terninger.

Smør formen med olje og dryss med brødsmuler. Vi legger halvparten av all semulegrynsgrøt i en form. Neste er et lag med fersken. Vi sprer grøten igjen - andre halvdel. Kle utsiden med sammenvispet egg, dette gjør at skorpen blir gyllenbrun og gryten er godt bakt under den.

Sett i en forvarmet ovn. Stek i ca 20 minutter.

Den ferdige gryten kan spises enten varm eller avkjølt.

God appetitt!

I tillegg lages mannas og desserter med semulegryn og bær med semulegryn. Også for de med en søt tann - en sjokoladedessert laget av semulegryn.

Den raskeste og deiligste retten med kald semulegryn (den skal ikke være tykk) stekes i biter (du kan rulle den i brødsmuler, det blir en appetittvekkende sprø skorpe).

Kan tilberedes pannekaker, tilsett et egg til den ferdige avkjølte grøten, litt mel, du kan tilsette sukker hvis grøten ikke er for søt - og tilsett den i stekepannen.

Det er en annen oppskrift gryteretter: tilsett et egg, kandiserte frukter eller bløtlagt tørket frukt, litt mel i grøten, bland godt, ha i en form, smør med olje og stek.

Og vi elsker også manna Riktignok er tradisjonell manna laget av frokostblandinger, og ikke fra ferdiggrøt, men hvis du tar ferdiggrøt i stedet for frokostblandinger, blir det ganske bra også (et par egg, stille kefir, mel, smør, bland og - inn i ovnen).

Deilig og kakekrem fra semulegryngrøt. Du må slå grøten med egg og smør, du kan legge til hakket appelsin eller banan for smak.

Jeg prøvde det på en eller annen måte paier fylt med semulegrynsgrøt blandet med valmuefrø og sukker (som et alternativ kan du blande grøten med cottage cheese, tilsett et rått egg og sukker).

Eller du kan ganske enkelt kutte den i biter og helle gelé, kondensert melk og honning over den.

En gang dro jeg til Adygea og de serverte kjøtt med en ukjent siderett, men veldig velsmakende. Jeg begynte å lure på hva det var. Det viste seg å være semulegrøt, bratt kokt i kjøttkraft. Vent til den stivner og kutt i porsjoner, sideretten er klar)

Semulegryn er selvfølgelig en veldig populær og sunn rett som er kjent for alle siden barndommen. Men samtidig er semulegrynsgrøt langt fra den eneste retten som kan tilberedes med semulegryn som grunnlag. Hvis en person er interessert i spørsmålet om hva som kan tilberedes av semulegryn, kan svaret være følgende retter: semulegryn, gryte, søt krem til kake, kjøttboller, pannekaker. Det vil si at semulegryn er et ganske universelt produkt som du kan lage mange forskjellige retter av.

Mannik: velsmakende og rask

Mannik er en veldig rask å tilberede og smakfull rett som krever et minimum av ingredienser å tilberede.

Spesielt for å tilberede manna må du tilberede like mengder, nemlig et halvt glass kefir, semulegryn, mel og sukker.
I tillegg trenger du 1 egg, 100 gram smør (kan erstattes med margarin), en halv teskje brus og vanillin.
Du kan tilsette rosiner eller kandiserte frukter etter smak.
Hell semulegryn i en stor beholder og hell i kefir, hvoretter du må la semulegryn svelle, dette vil ta 20-30 minutter.
Mens frokostblandingen svulmer, må du piske egget, tilsette sukker og forhåndssmeltet smør.
Hell vanillin, brus, lesket eddik og hoven semulegryn i den resulterende massen, og bland deretter alle ingrediensene grundig.
Sikt melet der og bland igjen, tilsett kandiserte frukter eller rosiner om ønskelig.
Legg den resulterende deigen på en spesiell form og stek i mikrobølgeovnen i 10 minutter til mannaen er brunet.

Semulegryte

I tillegg til semulegryn, for folk som er interessert i hva som kan tilberedes av semulegryn i tillegg til grøt, er en gryteoppskrift egnet.
For å tilberede gryten trenger du 1 kg cottage cheese, 5 ss. semulegryn, 3 egg, et glass sukker, et halvt glass rømme og melk, samt salt, vanillin og rosiner etter smak.
Hell melk i romtemperatur over semulegrynen og la den svelle. Pisk egget med sukker, bland deretter cottage cheese, en klype salt, hoven semulegryn, egg med sukker, vanillin, rømme i en beholder og bland alt godt.
Ha den ferdige deigen over i en form og stek gryten i en time i en forvarmet ovn til 1800 C.

Semuleboller

Semuleboller er også et utmerket alternativ for folk som leter etter noe å lage med semulegrynsgrøt. Spesielt populære fruktkuler, som du trenger 0,5 liter melk til, 5 ss. semulegryn, 0,5 kopper mel, 2 egg, 1 ss. sukker og vanillin. Frukt velges etter smak; epler, pærer og til og med marmelade er ideelle. Semulegrynet må først kokes ved å tilsette sukker og salt. Det viktigste er at grøten blir tykk. Etter avkjøling av grøten, tilsett et sammenvispet egg og tilsett mel gradvis for å elte deigen. Tilsett frukt i den stive deigen og bland. Deretter må du forme deigen til baller og steke dem i en stekepanne, tilsett solsikkeolje til de er gyldenbrune.