Fordeler med fersk gulrot og selleri. Utrolige helsefordeler med sellerijuice. Vekttap middel

Våren har kommet, sommeren nærmer seg allerede. Det er på tide å spise fersk og naturlig mat. I det siste har jeg vært aktivt interessert i fordelene med ferskpresset juice, de kalles også fersk juice. Hvis du spiser frukt og grønnsaker i "flytende form", det vil si drikker naturlig juice, kommer alle vitaminene og mineralene uhindret inn i kroppen din, noe som gjør prosessen med absorpsjon og fordøyelse lettere. Konsentrerte vitaminer i de nødvendige mengder kommer inn i blodet og vevet vårt, og forbedrer og helbreder hele kroppen.

Så i dag vil hovedjuice være gulrot- og sellerijuice. Dette er et ganske populært alternativ for å kombinere ferskpresset juice med de høyeste helsemessige fordelene. Kort om egenskapene til hver juice.

Gulrotjuice. Det er et kjent faktum at gulrøtter er en grønnsak med maksimalt innhold av vitamin A, kjent for sine medisinske egenskaper i forhold til øyesykdommer. Gulrotjuice forbedrer også fordøyelsen, appetitten og styrker tenner og tannkjøtt.

Ifølge nyere studier har rå gulrotjuice en sterk anti-tumor effekt. Det er nyttig å drikke det for mastopati, i stedet for apotek Vetoron. Gulrotjuice normaliserer nervesystemet og styrker immunforsvaret.

For forebygging. Ikke mer enn 300 ml. juice per dag.

For behandling. Ikke mer enn 1 liter. juice per dag.

Selleri juice. La meg starte med det faktum at den viktigste kjemiske komponenten i selleri er biologisk aktivt organisk natrium. Dette mikroelementet akkumuleres i mange vev i kroppen vår, spesielt i leveren, og hovedfunksjonen er å rense oss for skadelige, "vektige" stoffer som kommer til oss sammen med karbohydratmat (brød, kaker, godteri, bakverk, ris, pasta). ).

En viktig egenskap ved organisk natrium er også dens evne til å opprettholde kalsiumnivået i kroppen i flytende form. Når det er herdet, avsettes kalsium i kroppen på feil steder, noe som forårsaker forkalkninger, nyrestein og galleblærestein. I tillegg absorberes det dårlig og gir ikke kroppen næring. Kalsium omdannes til et uorganisk, fast sporelement under tilberedning av fersk mat. Det er derfor det er så viktig å spise fersk mat og juice.

På grunn av sine tynnende egenskaper er organisk natrium i stand til å regulere blodpropp og forhindre overdreven fortykning.

Dermed kan vi si at sellerijuice har en gunstig effekt på balansen mellom kalsium og natrium i kroppen, og lar kalsium stramme og styrke blodårer, ledd, bein og natrium for å rense kroppen vår for skadelige karbohydrater.

Hvordan å bruke.

For forebygging. Ikke mer enn 50 ml. (3 ss) juice per dag.

For behandling. Ikke mer enn 100 ml. juice per dag.

Når de kombineres, kan gulrot- og sellerijuice gjøre underverker! Den største fordelen med slik juice er at den forhindrer forsuringsprosessen i kroppen, noe som akselererer aldring. Gulrot- og sellerijuice gjenoppretter effektivt nervesystemet og har også en gunstig effekt på bein og ledd. For en sterkere effekt av å gjenopprette det sentrale og sympatiske nervesystemet, kan du tilsette persillejuice til gulrot- og sellerijuice (ikke mer enn 1 spiseskje per dag!). Denne juicen er også effektiv mot avleiring av nyrestein, da den har en enorm rensende effekt.

Bland gulrøtter og selleri i forholdet 3:2.

Jeg vil gjerne gjøre oppmerksom på det faktum at hvis du planlegger å drikke juice fra gulrøtter, selleri eller en kombinasjon av grønnsaker til medisinske formål, bør følgende utelukkes fra kostholdet ditt: sukker, stivelse og mel. Inntak av juice og disse matvarene sammen vil forårsake gjæringsprosesser i kroppen, som vil føre til dannelse av skadelige giftige stoffer.

Og en regel til. For at juicen skal ha den mest gunstige effekten, må du drikke den 30 minutter før måltider!

Selleri er en av få matvarer med et negativt kaloriinnhold, noe som gjør denne grønnsaken til en ideell assistent for de som ønsker å gå ned noen kilo til ferien eller ferien. Sellerijuice er lettere å fordøye, samtidig som den beholder alle sine fordelaktige egenskaper.

Les stoffet om hva negative kalorier er om den negative kaloridietten . I en av de tidligere artiklene skrev jeg om de gunstige egenskapene til sellerirot , i dag vil vi lære mer om fordelene med juice, både fra roten og fra stilkene og bladene til selleri.

Fordeler med sellerijuice

Juice skiller seg fra selve grønnsaken ved at den er lettere å spise og tas raskere opp av kroppen. Enig, selleri er langt fra en grønnsak som kan konsumeres daglig, akkurat som kål, er det ikke? Derfor kom de på ideen om å lage juice av det, tilsette noen andre ingredienser etter ønske, slik at sellerien ikke blir kjedelig.

Hva er best, grønn juice eller sellerirotjuice?

Svar: Om sommeren er det bedre å bruke sesongens grønt, helst dyrket et sted i nærheten. Du vil få mest utbytte av denne sellerien. Vinteren er sesongen for rotgrønnsaker. Siden sellerirot kan lagres ganske lenge uten spesiell manipulasjon, er det det beste valget i den kalde årstiden.

Ellers har sellerijuice de samme fordelaktige egenskapene som grønnsaken den er laget av:

Toner og gir energi. Det er ikke for ingenting at selleri er hovedingrediensen i mange vitamindrikker for idrettsutøvere.

For å gjenopprette og styrke nervesystemet, drikk sellerijuice med gulrøtter hver morgen.

Øker immuniteten og forbedrer kroppens forsvarsreaksjoner.

100 ml fersk sellerijuice inneholder 22% av den daglige verdien av vitamin K for en voksen, 36% folsyre, samt 100% av den nødvendige mengden sjeldne vitamin K;

En porsjon juice (100 ml) inneholder 16 % av det daglige behovet av lett fordøyelig plantekalsium;

Forbedrer funksjonen til det reproduktive systemet hos menn og kvinner;

Fjerner giftstoffer fra kroppen, samt små steiner fra nyrene og galleblæren;

Bidrar til å forlenge følelsen av metthet;

Sellerijuice er rik på mineraler og essensielle oljer, som forbedrer søvnen;

Reduserer blodtrykket;

Det har en vanndrivende effekt, hjelper kroppen med å fjerne overflødig væske;

Reduserer nivået av "dårlig" kolesterol;

Anbefales for leddgikt og osteoporose da den har en betennelsesdempende effekt på grunn av innholdet av det sterke flavonoidet luteolin;

Med regelmessig forbruk forbedrer det hudens utseende og helse.

Jeg håper denne ganske lange listen er nok til å begynne å spise selleri ikke 1-2 ganger i måneden, men mye oftere. Hvis du vil vite hvordan du lager juice og den beste måten å drikke den på, les videre.

Hvordan drikke sellerijuice riktig

Mange skriver at sellerijuice er et så kraftig middel at du må drikke flere skjeer om dagen. Jeg vil virkelig fortelle dem: "Slapp av, det er bare en grønnsak." Selvfølgelig skal vi ikke glemme rimelige tiltak og kontraindikasjoner, men likevel er dette ikke så alvorlig som mange gir det ut for å være.

Ernæringsfysiologer anbefaler å drikke omtrent 120 ml sellerijuice per dag, men hva er den beste måten? I sin rene form smaker den ikke veldig behagelig, og du bør ikke være redd for å legge til andre ingredienser til denne drinken, siden fordøyelsessystemet vårt kan enkelt takle alt dette rotet.

Hva er den beste måten å drikke sellerijuice på? Det er bedre om morgenen, bland det med gulrot, eple eller din andre favorittjuice. Det er en god idé å lage deilige smoothies av selleri for vekttap eller bare for variasjon.

Kontraindikasjoner og skade

De som lider av gastrointestinale sykdommer bør ta sellerijuice med forsiktighet.

Effekten av sellerijuice på helsen til gravide kvinner har ikke blitt tilstrekkelig studert, så du bør ikke konsumere denne drinken i store mengder. Denne grønnsaken er også kontraindisert for ammende mødre, da den kan forårsake oppblåsthet og kolikk hos babyen.

Selleri bør ikke inntas mens du tar urinmedisiner eller antikoagulantia.

Hvordan lage sellerijuice. Oppskrifter

Alle som har en juicepresse for hånden har ingen problemer med å lage juice av frukt eller grønnsaker i løpet av få minutter. I tillegg kan du bruke en blender - du får en puré, men å tilsette litt rent vann vil bare være gunstig. I tillegg beholder denne metoden flere næringsstoffer, siden du ikke trenger å kaste restene.

En annen hjemmelaget måte å tilberede sellerijuice på er å rive grønnsaken og deretter presse ut juicen med gasbind.

De sunneste oppskriftene på drinker med sellerijuice:

Med honning

Tilsett 1 skje honning til en porsjon juice (100 ml) for å gjøre drikken smakfullere og forbedre søvnen.

Med eple

Sellerijuice med eplejuice er ikke bare velsmakende, den er veldig rik på vitaminer og sunn. For barn, lag en drink fra 2 epler og 3 stilker selleri.

Med oransje

Appelsinjuice er en utmerket måte å få barnet til å nyte drinker og smoothies som inneholder grønnsaker. Hvorfor, barn, vi vil også ha noe velsmakende, så bland gjerne appelsinjuice og sellerijuice i forholdet 1 til 1.

Selleri med gulrøtter

Dette er en veldig seriøs kombinasjon som ikke alle tåler, men den unike sammensetningen av vitaminer og mineraler er verdt det. Ikke tenk for mye på proporsjonene - for en porsjon trenger du 1 gulrot, 4 stilker selleri og litt vann.

Sellerijuice er sunt og ganske næringsrikt, men viktigst av alt er det virkelig anerkjent av ernæringsfysiologer fra hele verden som en av de beste drikkene for vekttap.

Irina Kamshilina

Å lage mat til noen er mye hyggeligere enn å lage mat til deg selv))

Innhold

Den krydrede planten med skinnende mørkegrønne blader var kjent i den antikke verden. Templer og hus ble dekorert med selleri, bed og blomsterbed ble dekorert, og det ble laget kranser av bladene til vinnerne av sportskonkurranser. Planten ble også brukt i medisinsk praksis. På 1400-tallet begynte man å spise den. Først kom aromatiske grønnsaker til bordet, og 300 år senere - rotgrønnsaker. I dag brukes blader, stilker og røtter i fersk, frossen og tørket form. Sellerijuice har blitt spesielt populær blant grønnsakskjennere.

Nyttige egenskaper og kontraindikasjoner for sellerijuice

Selleri brukes fersk, kokt, tørket og stuet til å tilberede ulike retter. De mest fordelaktige stoffene finnes i ferske grønnsaker. Planten inneholder:

vitaminer: A, C, E, K, gruppe B;
mineraler: jern, kalium, kalsium, magnesium, kobber, mangan, natrium, selen, sink, fosfor;
aminosyrer: asparagin, tyrosin, kumarin;
flavonoider: apigenin, apiin, quercetin, isoquercitrin;
karbohydrater;
salt.

Takket være denne "cocktailen" av nyttige stoffer, forhindrer og takler mirakelgrønnsaken en rekke sykdommer. Når du drikker drikken, kommer alle de fordelaktige stoffene i grønnsaken inn i kroppen. Sammensetningen øker ytelsen, gir energi, forbedrer generell velvære, renser, fremmer foryngelse av hele kroppen og akselererer metabolske prosesser. Ferskpresset juice brukes til:

Fjerner giftstoffer og avfall fra kroppen. Kumarin sikrer stabil funksjon av organer, sirkulasjon av lymfe i hele kroppen, som er ansvarlig for transport, fjerning av skadelige stoffer, forfallsprodukter fra vev og rensing av kroppen.
Forbedre immuniteten. Vitamin C er vellykket brukt til forebygging og behandling av infeksjoner, forkjølelse og luftveissykdommer.
Redusere blodtrykket. Drikken inneholder karbohydratet limonene, som reduserer nivået av stresshormoner og virker mildt beroligende. Det reduserer tonen i blodårene, noe som bidrar til å senke blodtrykket, og dets vanndrivende egenskaper forsterker effekten.
Forbedre funksjonene til det reproduktive systemet. Selleri er et naturlig afrodisiakum for både kvinner og menn. Regelmessig bruk av produktet øker lysten hos kvinner, og øker potensen hos menn. Drikken anbefales for forebygging / som en del av kompleks terapi for prostatasykdommer.
Styrking av nervesystemet. B-vitaminer støtter stabil funksjon av nervesystemet. Å drikke juice lindrer spenninger og bidrar til å bekjempe stress og depresjon. Det har blitt lagt merke til at hos pasienter med Alzheimers sykdom bremser regelmessig inntak av selleridrikk utviklingen av sykdommen.
Regulering av gastrointestinale funksjoner. Produktet har en anti-inflammatorisk, mild avføringsmiddel, karminativ effekt. Vegetabilsk drikke fremmer produksjonen av magesaft, forhindrer dannelse av sår og hjelper til med å danne arr på eksisterende.
Knusing med påfølgende fjerning av små steiner fra nyrene og galleblæren. Den krampeløsende effekten av grønnsaksjuice hjelper til med å slappe av veggene i galle- og urinkanalene. Vanndrivende egenskaper hjelper til med å fjerne steiner fra nyrene, og koleretiske egenskaper hjelper til med å fjerne steiner fra galleblæren.
Redusere kolesterolnivået. Ftalider, som er rike på saftige grønnselleri, bidrar til å redusere nivået av "dårlig" kolesterol. Takket være de koleretiske egenskapene til den krydrede grønnsaken, elimineres kolesterol raskere fra kroppen.
Gå ned i vekt. Den krydrede grønnsaken har minimalt kaloriinnhold, noe som gjør den til en unik komponent i kostholdet. Det fremskynder fordøyelsen av mat, fjerning av restene, og de vanndrivende egenskapene til juicen hjelper til med å fjerne overflødig væske fra fettvev, eliminerer hevelse, noe som bidrar til å forbedre figuren din. Drikken reduserer appetitten, noe som bidrar til å redusere matporsjoner.
Tilrettelegge prosessen med å slutte med nikotinavhengighet. Sellerijuice gjenoppretter balansen mellom askorbinsyre, har en beroligende effekt, reduserer appetitten, noe som reduserer stress når du slutter med en dårlig vane, noe som gjør denne prosessen mindre smertefull.

Fordelene med juice er unike, men til tross for alle de helbredende egenskapene, er det en rekke kontraindikasjoner for bruken av selve grønnsaken og juicen fra den. Dette:

åreknuter, tromboflebitt;
akutt form for magesår, duodenalsår, gastritt, kolitt;
graviditet, amming;
malaria;
allergiske reaksjoner, atopisk dermatitt, urticaria;
hudsykdommer;
epilepsi;
leversykdommer;
patologier i skjoldbruskkjertelen;
forverring av sykdommer i urin- og reproduksjonssystemet;
avansert alder;
generell utmattelse av kroppen etter en alvorlig sykdom.

Hvordan lage mat

For å tilberede ferskpresset juice kan du bruke alle deler av grønnsaken - røtter, stilker (bladstilker), blader. Oppskriftene er enkle å følge. Den enkleste måten å presse den på er med en juicepresse. For å få juice fra roten brukes en skrue, og for å trekke ut greenene brukes en sentrifugaljuicer. Hvis denne kjøkkendingsen ikke kan brukes, kan drikken fås ved å hakke grønnsaken i en blender eller rive og presse væsken gjennom osteduk eller en finmasket sil.

Selleri juice oppskrift

Det er mange alternativer for å lage selleribaserte drinker. Denne helbredende sammensetningen vil bli perfekt supplert med ferskpresset juice av rødbeter, tomater, epler og gulrøtter. For å lage en sellerismoothie kan du bruke persille, dill, basilikum, agurk og paprika. Grønnsaken har en uttalt, selvforsynt smak, som lar deg gjøre uten å tilsette salt, pepper eller krydder når du lager mat.

Kjøp friske, lyse grønnsaker for å lage juice. Disse stilkene inneholder mest næringsstoffer. Hvis bladstilkene må oppbevares en stund, lukk dem godt i en plastpose og sett dem i kjøleskapet. På denne måten vil det være mulig å bevare den unike sammensetningen av vitaminer, mineraler, mikro- og makroelementer som ligger i denne mirakelgrønnsaken med minimale tap.

Fra roten

Tid: 10 minutter.
Antall porsjoner: 1 person.
Kaloriinnhold i retten: 31 kcal.
Mat: diett.
Vanskelighetsgrad: lett.

Å bruke roten for å få juice er viktig i den kalde årstiden, når det ikke er grønt fra det åpne bakken. Kan konsumeres alene eller med eple-, gulrot-, bete- eller appelsinjuice. Anbefales for å øke tonus, forbedre appetitten, regulere fordøyelsen, øke styrken, fjerne giftstoffer, avfall, vekttap, normalisere metabolismen.

Ingredienser:

selleri - 200 gr.

Matlagingsmetode:

Vask rotgrønnsaken grundig.
Klar.
Press ut saften.
Hvis du brukte en blender eller rivjern, sil pureen gjennom osteduk eller en finmasket sil.

Fra blader

Tid: 5 minutter.
Antall porsjoner: 1 person.
Kaloriinnhold i retten: 31 kcal.
Formål: til frokost, lunsj, middag.
Mat: diett.
Vanskelighetsgrad: lett.

For å trekke ut juice fra blader og stilker, velg friske, lyse grønne. Det er best å bruke planter dyrket i åpen mark med minimal bruk av gjødsel og ikke utsatt for kjemisk behandling for langtidslagring. Hvis du bruker en blender til å tilberede drikken, kan du tilsette 100 g vann til sellerien. For å få en konsentrert, rik drikk trenger ikke pureen å siles. Da blir produktet rikt på fiber.

Ingredienser:

selleri – 4 stilker med blader.

Matlagingsmetode:

Vask stilkene og bladene grundig.
Skjær i små biter.
Ha gjennom en juicer eller puré med en blender.

Fra selleri og gulrøtter

Tid: 10 minutter.
Antall serveringer: 2 personer.
Kaloriinnhold i retten: 29,5 kcal.
Formål: til frokost, lunsj, middag.
Mat: diett.
Vanskelighetsgrad: lett.

Fersk gulrot og selleri er det mest populære alternativet for å "blande" juice. På grunn av deres naturlige sødme, komplementerer og myker gulrøtter den jordaktige smaken av selleri. Ett glass av en slik cocktail inneholder 4 daglige normer av vitamin A. Dette preparatalternativet anbefales av øyeleger for bruk som en del av kompleks terapi for synskorreksjon.

Ingredienser:

selleri - 2 stilker;

gulrøtter - 3 stk.

Matlagingsmetode:

Vask selleri og gulrøtter grundig.
Rens rotfrukten.
Skjær grønnsaker i små biter.
Klem ut væsken.
Hvis du bruker en blender, tilsett 250 g vann og kjør til en jevn blanding.

Eple-sellerijuice

Tid: 10 minutter.
Antall serveringer: 2 personer.
Kaloriinnhold i retten: 38,5 kcal.
Formål: til frokost, lunsj, middag.
Kjøkken: kosthold, barn.
Vanskelighetsgrad: lett.

En blanding av selleri og eplejuice vil appellere til ikke bare voksne, men også barn. Den kalorifattige drikken blir søt og blir ikke bare sunn, men også velsmakende. Faste epler er saftigere, så de er å foretrekke for å lage cocktailer. Eplejuice med selleri anbefales for å øke nivået av hemoglobin i blodet, for anemi, vitaminmangel og for tilstander etter infarkt.

Ingredienser:

selleri - 3 stilker;
eple - 2 stk.

Matlagingsmetode:

Vask selleri og epler grundig.
Skjær eplene i 4 deler, fjern kjernen.
Skjær stilkene i små biter.
Klem ut væsken.
Hvis du bruker en blender, kan eple-selleriblandingen siles gjennom en finmasket sil.

Hvordan drikke riktig

Selv om den har mirakuløse egenskaper, bør selleri drikkes med forsiktighet og med måte. Før du starter systematisk bruk, bør du konsultere en lege. Den ferskpressede versjonen, som all fersk juice, anbefales ikke å drikkes til måltidene. Dette kan forårsake fermenteringsprosesser i mage-tarmkanalen og provosere en forverring av magepatologier. Hvis legen ikke har laget spesielle resepter, drikk 3 ts ren fersk selleri en halv time før måltider. Cocktailer som inneholder denne vegetabilske komponenten anbefales for forbruk i volumer på opptil 1 glass per dag.

Video

Fant du en feil i teksten? Velg det, trykk Ctrl + Enter, så fikser vi alt!

Diskutere

Sellerijuice: gunstige egenskaper og oppskrifter

Kjent for sine gunstige, kostholdsmessige og ernæringsmessige egenskaper. Selleri er en krydret plante med en unik aroma og en behagelig syrlig smak. Ernæringsfysiologer har brukt det i lang tid i prosessen med å tilberede sunne og kostholdsmessige måltider for de som ønsker å gå ned i vekt. Ferskpresset sellerijuice beholder hele spekteret av fordelaktige elementer og vitaminer som finnes i det ferske produktet.

Sellerijuice har utrolig mange gunstige egenskaper. Til tross for nytten av produktet, har det også kontraindikasjoner, derfor anbefales det å konsultere en lege før bruk. La oss se nærmere på de fordelaktige egenskapene og kontraindikasjonene til dette produktet.

Alle fordelene med drikken er skjult i sammensetningen. Produktet beriker kroppen med vitaminer som er viktige for mennesker: , og ; mineraler: , , ; ; ; ; essensielle oljer; strukturert. Ved regelmessig bruk fjernes avfallsprodukter, giftstoffer og fettceller skånsomt fra kroppen. Styrking av veggene i blodårene og senking av kolesterolnivået i blodet observeres også.

Produktet toner perfekt og hjelper kroppen med å bekjempe ulike stressende situasjoner. Å tilsette sellerijuice til kostholdet ditt bidrar til å forbedre helsen til kroppen som helhet, og har spesielt en positiv effekt på funksjonen til nyrene og immunsystemet. Produktet har antimikrobielle egenskaper og er et sterkt naturlig afrodisiakum (vil lindre intime problemer for både kvinner og menn (forebygging av prostatitt)). Det er et utmerket forebyggende tiltak for sykdommer som hjerteinfarkt, tromboflebitt og hjerneslag, bidrar til å normalisere kroppens vann-saltbalanse og akselererer metabolske prosesser. Å drikke selleridrikk har en positiv effekt på tilstanden til leddene og funksjonen til mage-tarmkanalen. Juicen har en mild avføringsmiddel, karminativ, vanndrivende og antinikotineffekt.

Kontraindikasjoner for bruk

Til tross for alle de ernæringsmessige og fordelaktige egenskapene til sellerijuice, har den mange kontraindikasjoner.

personer som lider av duodenalsår og magesår;
personer med akutte tilstander av gastrointestinale sykdommer;
kvinner i tredje trimester av graviditet og amming;
personer i svært høy alder (65+).

Regler for å tilberede en drink fra fersk selleri

Å skjemme bort deg selv hver dag med en frisk drink fra denne næringsrike planten med utrolige helbredende egenskaper er ganske enkelt. Du kan forenkle oppgaven og fylle stangselleri i juiceren - i løpet av minutter får du ønsket drink.

Hvis det ikke er mulig å bruke en juicer, vil en kjøttkvern eller rivjern gjøre det - så klem ut de hakkede stilkene med gasbind. Hvis du ikke vil presse pureen gjennom osteduk, kan du bruke denne metoden: hakk stilkene med en kjøttkvern eller rivjern, hell en spiseskje selleripuré i en halv liter kokt kaldt vann, la trekke i fire timer, sil deretter infusjonen gjennom en fin sil. Drikk den tilberedte infusjonen hundre milliliter tre ganger om dagen, en halv time før måltider.

Slik bruker du sellerijuice

Før du begynner å ta det, må du studere riktig diett for bruk av dette nyttige produktet.

Selleristilkjuice for vekttap

Selleri er et uunnværlig middel for å miste ekstra kilo. Det hjelper til med å rense kroppen for avfall og giftstoffer, fjerner frie radikaler, undertrykker appetitten og akselererer metabolske prosesser i kroppen. Dette produktet har også en mild avføringsmiddel og vanndrivende effekt.

For at sellerijuice for vekttap skal vise en mer uttalt effekt, er det nødvendig å kun konsumere ferskpresset juice fra plantens stilker og røtter. Det anbefales ikke å misbruke produktet - det maksimale daglige inntaket bør ikke overstige hundre milligram.

Bruksmetoder

Sellerijuice kan konsumeres ikke bare i sin rene form, men også legges til en rekke drinker. La oss se på noen sunne og kalorifattige oppskrifter med denne sunne juicen.

Sellericocktail +: hundre gram ferskpresset juice fra sellerirotter eller stilker, tilsett en teskje flytende (helst fersk) naturlig honning. Cocktailen gjenoppretter kroppen etter stress, en hard dag på jobben, beroliger nervesystemet og hjelper til med å overvinne søvnløshet.

Sellericocktail: kombinere hundre gram ferskpresset sellerijuice med hundre gram fersk gulrotjuice. Drikken virker styrkende på immun- og nervesystemet, har en positiv effekt på synet, forbedrer hukommelsen, slapper av nervesystemet og kroppen som helhet etter store fysiske og psykiske påkjenninger.

Drikk fra ferske stilker og selleristilker: ta like deler av ferskpresset sellerijuice og fersk agurkpuré, bland. Juicepuré undertrykker appetitten, har en styrkende effekt og metter kroppen med essensielle vitaminer og mikroelementer.

Drikk selleri +: to ferske stilker av selleri, legg gjennom en juicer, bland den resulterende juicen med saften av fire middels modne appelsiner. Tilsett en liter kokt kaldt vann til den resulterende konsentrerte juicen. Du kan tilsette stevia og is etter smak. Den resulterende drikken er et must for hypertensive pasienter; den gjenoppretter blodtrykket. Dessuten renser den appelsin-selleri drikken kanalene i blæren og nyrene.

Selleri + cocktail: bland saften fra to stilker av planten med et glass ferskpresset vannmelonjuice. Hvis saften er veldig konsentrert, kan du tilsette vann og is etter smak.

Juice + selleri: ta like deler ferskpresset selleristilkjuice og grønn eplejuice, tilsett is om ønskelig.

Diettalternativer

Alternativ 1. Du bør starte dagen med å drikke tre spiseskjeer ferskpresset juice eller hundre gram selleriinfusjon. Etter en halvtime kan du starte frokosten. Denne tilnærmingen vil hjelpe deg å kvitte seg med giftstoffer raskere og fremskynde fordøyelsesprosessen. Denne metoden krever ikke en spesiell diett eller måltidsplan. Ved regelmessig inntak av juice på tom mage går lipidmetabolismen tilbake til det normale, noe som igjen eliminerer suget etter søtsaker og forbudt mat. Fettceller vil gradvis bli ødelagt (kroppen trenger energi). Det er viktig å legge til flere supper, grønnsaksretter, kokt, bakt og posjert mat i kostholdet ditt;

Alternativ 2. Mer kompleks - en ekspressdiett, som er designet for kun syv dager. Ellers kan du ødelegge magen og forårsake gastritt eller sår. Dietten består av kun å drikke sellerijuice og alle dens derivater: supper, salater, drinker. Alle andre matvarer er ganske enkelt ekskludert fra dietten under diettens varighet. Saften av planten toner og metter kroppen med nødvendige mineraler og vitaminer, fettceller forbrennes raskt og kommer ikke tilbake etter å ha stoppet dietten;

Alternativ 3. Lavkarbodietten varer i syv dager. Mandag: ubegrenset sellerisuppe + frukt (unntatt ). Tirsdag: sellerisuppe med friske grønnsaker (unntatt grønne erter). Du kan spise en liten kokt middag med en dråpe oliven eller annen uraffinert vegetabilsk olje. Onsdag – sellerisuppe med frisk frukt og grønnsaker (unntatt bananer og grønne erter). Torsdag – suppe + frisk frukt, du kan spise en liten banan, du kan drikke et glass mager banan til middag. Fredag og lørdag - ubegrenset mengde sellerisuppe, salat og vegetabilsk olje, fire hundre gram kokt eller bakt. Søndag – samme suppe, to hundre gram kokt suppe med og uten vann, hundre gram naturlige cocktailer fra ferskpresset frukt.

Det er verdt å huske at sellerijuice stimulerer produksjonen av magesaft, og det anbefales sterkt ikke å misbruke det. Før du prøver denne metoden for å gå ned i vekt, anbefales det å besøke en legekonsultasjon for ikke å skade kroppen. Ungdom, skjønnhet og helse!

Sellerijuice er en veldig sunn drikk. Den inneholder et stort antall nyttige stoffer som er nødvendige for mennesker. I tillegg har denne drikken ekstremt lavt kaloriinnhold. Selv jenter på en streng diett kan bruke den.

Fordelaktige funksjoner

Hva er fordelene med sellerijuice for menneskekroppen? Sellerigrønnsaker har en unik sammensetning, takket være hvilken juice også blir gunstig.

Hva inneholder den? Denne drikken inneholder mange vitaminer: C, PP, H, K, A og gruppe B. I tillegg til vitaminer er det også et stort antall mikroelementer: natrium, magnesium, sink, jern, krom, selen, fosfor, kalium og kobber.

I tillegg inneholder denne drinken 8 forbindelser som ødelegger utviklingen av kreftceller - du kan drikke denne drinken for å forebygge. Regelmessig drikking vil bidra til å forhindre forekomsten av ondartede svulster.

Energiverdien til sellerijuice er ekstremt lav. Det er bare 16 kcal per 100 g drikke. De fleste av disse kaloriene er komplekse karbohydrater, som er gunstige for menneskekroppen. Det er praktisk talt ikke noe fett i sellerijuice.

Fordelene med drikken for kroppen er enorme. Som all annen naturlig juice, støtter den immunforsvaret og bekjemper vitaminmangel. I tillegg stimulerer denne væsken reproduktiv funksjon hos begge kjønn og har en positiv effekt på potensen hos menn.

Flott for detox, hjelper kroppen å kvitte seg med avfall og giftstoffer. Det har stor innflytelse på sirkulasjonssystemets funksjon: det forhindrer dannelse av blodpropp, reduserer blodtrykket og normaliserer hemoglobin.

Fersk selleri er også nyttig for nervesystemet: det har en beroligende effekt.

Selleridrikk har en annen behagelig effekt: det hjelper å bli kvitt overflødig vekt. Denne juicen fjerner overflødig væske godt og øker stoffskiftet.

Du kan også bruke "eliksiren" av selleri til å lage ansiktsmasker. For fet hud bør sellerijuice blandes med sitronsaft, og for tørr hud passer en blanding med tykk rømme.

Kontraindikasjoner

Til tross for alle de gunstige egenskapene, har sellerijuice også kontraindikasjoner. Hvem anbefales ikke å drikke denne drinken?

Gravide kvinner bør unngå å drikke denne drinken. Sellerijuice provoserer livmortonen, som i de tidlige stadiene kan føre til spontanabort, og i siste trimester - til tidlig fødsel. Denne drikken bør heller ikke inntas mens du ammer, da den kan forårsake kolikk hos babyen.

Hvis du har sykdommer i mage-tarmkanalen, bør fersk selleri konsumeres i små porsjoner, gradvis øke dosen. Det er nødvendig å nøye overvåke kroppens reaksjon på dette produktet. Hvis negative reaksjoner observeres, bør du slutte å ta det umiddelbart.

Du bør ikke spise selleri mens du bruker diuretika. Dette kan føre til dehydrering.

Det er viktig å introdusere dette produktet på riktig måte i menyen din. Du bør starte med 1-2 ts, nøye overvåke kroppens reaksjon. Gradvis kan porsjonen økes til 1 glass per dag.

Oppskrift på eliksir

Hvordan tilberede ferskpresset sellerijuice riktig? Du bør velge unge og friske grønnsaker. Tørrmat vil ikke bare gi noen fordel for kroppen, men kan også forårsake skade. Importerte greener skal heller ikke brukes. Saften kan lages av stilken eller fra roten. Stilkene bør brukes om sommeren når selleri vokser, og røttene bør brukes om vinteren.

Å lage sellerijuice er veldig enkelt. Den enkleste måten å trekke ut sellerivæske på er å kjøre de ønskede delene av planten gjennom en juicer.

Hvordan lage sellerijuice uten å bruke elektriske apparater? Du kan lage den ved hjelp av følgende teknologi: du må rive selleristilkene på et fint rivjern, og deretter presse ut saften med gasbind.

Ved hjelp av en blender kan du lage puré. I dette tilfellet må du fortynne den resulterende massen med vann. Dette alternativet for å tilberede sellerijuice har også fordeler: i tillegg til den verdifulle væsken, er også plantefibre rike på fiber bevart. Det er takket være fiber at tarmene blir godt renset.

Bør drikkes umiddelbart etter tilberedning. Den ideelle tiden å ta naturlig juice er morgen. Det anbefales ikke å konsumere denne drinken i store mengder. Den optimale dosen er 1 glass per dag, drukket om morgenen.

Det er mange måter å gjøre sellerijuice mer smakfulle på. For å gi den en mer behagelig smak, lager mange smoothies ved å tilsette annen grønnsaksjuice eller honning. Kombinasjoner med eple-, gulrot- og appelsinjuice er populære.

Lagringstiden til den tilberedte drikken bør ikke overstige 3 dager. Du kan bevare den til vinteren, men fordelene med en slik drink er mye mindre.

Vekttap middel

Sellerijuice brukes ofte til vekttap. Siden disse greenene har ekstremt lavt kaloriinnhold, er forbruket deres akseptabelt selv under de mest strenge diettene - både i fast og flytende form.

Selvfølgelig kan du ikke gå ned i vekt bare ved å drikke sellerivæske. En oppskrift er ikke utviklet spesielt for vekttap, siden mekanismen for vekttap er overvekt av kalorier som forbrennes over forbrukt. For å gå ned i vekt, må du revurdere kostholdet ditt, redusere mengden usunn høykalorimat, søtsaker, sukker, bearbeidet mat, mat med kunstige tilsetningsstoffer, og samtidig begynne å gjøre et sett med fysiske øvelser. I dette tilfellet vil en drink rik på vitaminer tillate deg å oppnå bedre resultater, hjelpe kroppen til å fungere ordentlig, diversifisere kostholdet ditt og bli kvitt overflødig væske og giftstoffer.

Sellerijuice for vekttap kan brukes som et tilsetningsstoff til dietten til fastedager. Det ideelle alternativet ville være å inkludere denne drinken i kefir-fastemenyen. Kefir bør velges med minimalt fettinnhold. Drikker kan blandes eller konsumeres separat. Det er tillatt å drikke 0,5 kopper selleridrikk og 1,5 liter kefir per dag. Det skal huskes at det er umulig å arrangere fastedager for ofte. Det er tillatt å losse kroppen på lignende måte en gang hver 1-2 uke i 1 dag.