Luftoppvarming i et landsted er nå ikke populært i Russland. Denne metoden har blitt utbredt i Canada og USA. Damp Denne typen oppvarming brukes praktisk talt ikke i hytter. Den brukes hovedsakelig i industrianlegg. Det er økonomisk og teknisk berettiget hvis damp er involvert i de teknologiske prosessene til bedriften. Komfyr Oppvarming med komfyr er et velkjent alternativ. I landsteder gir komfyroppvarming gradvis plass til mer moderne, effektive og brukervennlige alternativer. Det er umulig å varme opp en stor hytte med komfyr. I mange hjem er ovnen et element i interiørdesign, og ikke en oppvarmingskilde. Varmesystem for landhus med flytende kjølevæske La oss se nærmere på den mest populære typen oppvarming - vann. Vannvarmesystemer, avhengig av drivstoffet som brukes, er delt inn i følgende klasser: Systemer som går på gass (hovedgass, flytende gass) Oppvarming på elektrisitet (med elektriske kjeler) Systemer som går på fast brensel Systemer som går på flytende brensel. utsikt over komfort for overnatting, alle utpekte oppvarmingsalternativer...

På tampen av nyttårsferien er det stor etterspørsel etter pyrotekniske produkter. I denne forbindelse, ansatte...

Koketid: 2 timer 0 minutter
I dag, i stedet for de vanlige kjøttbollene, vil vi tilberede uvanlige kjøttboller med bygg. En veldig interessant kombinasjon som på ingen måte er dårligere i smak enn tradisjonelle kjøttboller.

Beskrivelse av forberedelse:

Så igjen, kjøttboller - en gammel rett som vi enkelt kan gi en ny smak. Denne enkle oppskriften på kjøttboller med bygg er faktisk praktisk talt ikke forskjellig fra den klassiske versjonen av kjøttboller, med en liten forskjell - her vil vi bruke bygg i stedet for ris, og også legge til gresskar i stedet for gulrøtter. Disse enkle produktene vil hjelpe oss å endre smaken av en kjent rett betydelig, og til det bedre. Perlebygg vil gi kjøttbollene en spesiell smak og tekstur, og gresskar vil gjøre hakket kjøtt litt søtt og utrolig mørt, og selvfølgelig ikke glem fordelene med disse produktene. Jeg anbefaler deg på det sterkeste å prøve disse fantastiske kjøttbollene, dessuten er de veldig enkle og raske å tilberede, men her er en detaljert oppskrift på å lage kjøttboller med bygg som vil gjøre arbeidet ditt enklere.

Hensikt: Til lunsj / til middag
Hovedingrediens: Kjøtt / Korn / Perlebygg / Kjøttdeig
Rett: Varme retter / Kjøttkaker Ingredienser:

• Kjøttdeig - 500 gram
• Perlebygg - 0,5 kopper
• Løk - 0,5-1 stykker
• Gresskar - 300 gram
• Hvitløk - 1-2 fedd
• Egg - 1 stk
• Hermetisert tomatsaus i en krukke – 1 stk
• Tørket basilikum - 0,5 ss. skjeer
• Salt - etter smak
• Kvernet svart pepper - etter smak

Antall porsjoner: 11

Hvordan lage "Kjøttboller med perlebygg"

Siden perlebygg tar ganske lang tid å tilberede, må vi bløtlegge det i en halv time før tilberedning for å lette prosessen. Tøm deretter det gamle vannet og tilsett nytt vann, sett det på brann. Stek til den er ferdigstekt, vanligvis tar dette omtrent en time Finhakk løken, og hvis du ikke liker biter av løk i kjøttbollene dine, kan du rive den på et fint rivjern gresskar. I stedet for gresskar kan du også bruke søtpotet. Bland nå kjøttdeig, kokt perlebygg, gresskar, løk i en dyp bolle og tilsett hakket hvitløk og et kyllingegg. Bland grundig til salt etter smak, tilsett malt pepper og tørket basilikum, bland igjen Fra det tilberedte kjøttdeig, form kjøttboller av din favorittstørrelse (det er bedre å gjøre dette med våte hender). Smør en stekeplate med olje og legg kjøttbollene på den, sett bakeplaten i en ovn forvarmet til 180-200 grader i en halvtime Varm opp hermetisert saus i en kjele og 5-10 minutter før kjøttbollene er klare den over på bakeplaten. Du kan tilberede sausen selv fra tomater eller tomatjuice, tilsett krydder etter eget skjønn. Ferdige kjøttboller passer godt til ethvert tilbehør, god appetitt!

I dag, i stedet for de vanlige kjøttbollene, vil vi tilberede uvanlige kjøttboller med bygg. En veldig interessant kombinasjon som på ingen måte er dårligere i smak enn tradisjonelle kjøttboller.

Så igjen, kjøttboller - en gammel rett som vi enkelt kan gi en ny smak. Denne enkle oppskriften på kjøttboller med bygg er faktisk praktisk talt ikke forskjellig fra den klassiske versjonen av kjøttboller, med en liten forskjell - her vil vi bruke bygg i stedet for ris, og også legge til gresskar i stedet for gulrøtter. Disse enkle produktene vil hjelpe oss å endre smaken av en kjent rett betydelig, og til det bedre. Perlebygg vil gi kjøttbollene en spesiell smak og tekstur, og gresskar vil gjøre hakket kjøtt litt søtt og utrolig mørt, og selvfølgelig ikke glem fordelene med disse produktene. Jeg anbefaler deg på det sterkeste å prøve disse fantastiske kjøttbollene, dessuten er de veldig enkle og raske å tilberede, men her er en detaljert oppskrift på å lage kjøttboller med bygg som vil gjøre arbeidet ditt enklere.

Antall porsjoner: 11

Oppskriftsspesifikasjoner

• Nasjonal mat: hjemmekjøkken
• Type rett: Varme retter, kjøttboller
• Vanskelighetsgrad på oppskriften: En enkel oppskrift

• Forberedelsestid: 14 minutter
• Matlagingstid: 2 timer
• Antall porsjoner: 11 porsjoner
• Kalorimengde: 30 kilokalorier
• Anledning: Til lunsj

Ingredienser til 11 porsjoner

• Kjøttdeig - 500 gram
• Perlebygg - 0,5 kopper
• Løk - 0,5-1 stykker
• Gresskar - 300 gram
• Hvitløk - 1-2 fedd
• Egg - 1 stk
• Hermetisert tomatsaus i en krukke - 1 stk
• Tørket basilikum - 0,5 ss. skjeer
• Salt - etter smak
• Kvernet svart pepper - etter smak

Steg for steg

1. Siden perlebygg tar ganske lang tid å tilberede, må vi bløtlegge det i en halv time før tilberedning for å lette prosessen. Tøm deretter det gamle vannet og tilsett nytt vann, sett det på brann. Kok til de er ferdigstekt, vanligvis tar dette omtrent en time.
2. Finhakk løken, og hvis du ikke liker biter av løk i kjøttbollene, kan du rive den på et fint rivjern.
3. Riv tre små gresskarbiter på et middels rivjern. Du kan også bruke søtpotet i stedet for gresskar.
4. Bland nå kjøttdeig, kokt perlebygg, gresskar, løk i en dyp bolle og tilsett hakket hvitløk og et kyllingegg. Bland grundig til jevn.
5. Salt etter smak, tilsett malt pepper og tørket basilikum, bland igjen.
6. Fra det tilberedte kjøttdeig danner vi kjøttboller av din favorittstørrelse (det er bedre å gjøre dette med våte hender). Smør en bakeplate med olje og legg kjøttbollene på den, sett bakeplaten i en ovn forvarmet til 180-200 grader i en halv time.
7. Varm opp hermetikksausen i en kjele og 5-10 minutter før kjøttbollene er klare, hell den over på en bakeplate. Du kan tilberede sausen selv fra tomater eller tomatjuice, tilsett krydder etter eget skjønn. Ferdige kjøttboller passer godt til ethvert tilbehør, god appetitt!

Kjære venner og alle lesere av nettstedet, jeg vil gjøre deg oppmerksom på en oppskrift på en fantastisk rett som har vært en favoritt siden barndommen - Pinnsvin. Det er flere alternativer for å tilberede denne retten i hodet mitt - en av dem presenterer jeg for din vurdering.

I sammensetningen av mine Hedgehog-kjøttboller indikerte jeg perlebygg, ikke vær redd, selv om du ikke spiser det. Husstanden min liker henne heller ikke, men i denne formen er det ingen som husker navnet hennes. Dette er favorittretten til barna i huset vårt, og enda mer til voksne. Så la oss komme i gang.

hakket kjøtt - 400 gram;

hvitkål - 200 gram;

perlebygg - 1 pose;

solsikkeolje - 1 ss;

løk - 1 stk;

tomatpuré - 2 ss;

krem 10-20% - 50 gram;

greener - etter smak;

malt svart pepper - etter smak;

kyllingegg - 1 stk.

Metode for å tilberede kjøttboller med perlebygg og kål

1. Jeg lar en pose perlebygg koke i ca. 15 minutter (til den er helt gjennomstekt - ikke nødvendig, den blir ferdig i ovnen)

2. Jeg vil tilberede grønnsakene, som jeg vil føre gjennom en kjøttkvern. Kål, gulrøtter og løk føres gjennom en kjøttkvern.

Tilsett 1 kyllingegg til grønnsakene.

3. Forbered den blandede kjøttdeigen. Jeg lager alltid kjøttdeigen selv på forhånd og legger den i poser i fryseren, og tar den eventuelt ut og tiner den. Jeg legger kjøttdeig i de malte grønnsakene.

4. Åpne posen med kokt perlebygg og tilsett alle ingrediensene. Salt, pepper og bland alt godt sammen.

6. Forbered sausen som vi skal helle pinnsvinene våre med. Her kan alt skje som du ønsker. Men jeg elsker det når retten er stuet i en kremet tomatsaus. Jeg legger majones, tomatpuré og 20% ​​fettfløte. Bland grundig. Tilsett vann (mengden er etter eget skjønn, slik at alle pinnsvinene kan drukne i det).

7. Smør en bakeplate med olje. Form pinnsvinkjøttboller (legg på en bakeplate). Hell den tilberedte sausen over dem. Og dekk dem lett med stekte grønnsaker på toppen.

8. Og nå kan vi sende våre fantastiske pinnsvin til en ovn forvarmet til 200 grader i ca 40 minutter. Etter 10 minutter, når sausen koker, reduserer jeg temperaturen til 170-180 grader. La retten vår putre i ovnen.

Se nedenfor for flere oppskrifter, veldig smakfulle og veldig enkle å tilberede: DU HAR IKKE LAGET SLIK ENNÅ

mirznaek.ru

Oppskrift på kjøttboller med perlebygg

Jeg anbefaler deg på det sterkeste å prøve disse fantastiske kjøttbollene, dessuten er de veldig enkle og raske å tilberede, men her er en detaljert oppskrift på å lage kjøttboller med bygg som vil gjøre arbeidet ditt enklere. Perlebygg vil gi kjøttbollene en spesiell smak og tekstur, og gresskar vil gjøre kjøttdeigen litt søtt og utrolig mørt, og selvfølgelig ikke glem fordelene med disse produktene. Disse enkle produktene vil hjelpe oss å endre smaken av en kjent rett betydelig, og til det bedre. Denne enkle oppskriften på kjøttboller med bygg er faktisk praktisk talt ikke forskjellig fra den klassiske versjonen av kjøttboller, med en liten forskjell - her vil vi bruke bygg i stedet for ris, og også legge til gresskar i stedet for gulrøtter. Så igjen, kjøttboller - en gammel rett som vi enkelt kan gi en ny smak.

Hvordan lage kjøttboller med perlebygg?

Ferdige kjøttboller passer godt til ethvert tilbehør, god appetitt! Du kan tilberede sausen selv fra tomater eller tomatjuice, tilsett krydder etter eget skjønn. Varm opp hermetikksausen i en kjele og 5-10 minutter før kjøttbollene er klare, hell den over på en bakeplate.

Smør en stekeplate med olje og legg kjøttbollene på den, sett bakeplaten i en ovn forvarmet til 180-200 grader i en halv time. Fra det tilberedte kjøttdeig danner vi kjøttboller av din favorittstørrelse (det er bedre å gjøre dette med våte hender).

Salt etter smak, tilsett malt pepper og tørket basilikum, bland igjen.

Bland grundig til jevn. Bland nå kjøttdeig, kokt perlebygg, gresskar, løk i en dyp bolle og tilsett hakket hvitløk og et kyllingegg.

Du kan også bruke søtpotet i stedet for gresskar. Riv tre små gresskarbiter på et middels rivjern.

Finhakk løken, og hvis du ikke liker biter av løk i kjøttbollene, kan du rive den på et fint rivjern.

Kok til de er ferdigstekt, vanligvis tar dette omtrent en time. Tøm deretter det gamle vannet og tilsett nytt vann, sett det i brann. Siden perlebygg tar ganske lang tid å tilberede, må vi legge det i bløt i en halv time før tilberedning for å lette prosessen.

1. mai 2014 05:37 1. mai 2014 05:37 2:0

100vkusov.ru

Kjøttboller med perlebygg er det deiligste

Ha en fin dag alle sammen!

Jeg vil gjerne gjøre deg oppmerksom på en oppskrift på kjøttboller. En gang jeg kokte sylteagurksuppe med perlebygg, og ikke helt beregnet mengden av denne grøten, hadde jeg litt til overs. Det var her jeg bestemte meg for å bruke den på en eller annen måte. Kjøttboller kom til tankene, at man i stedet for ris kunne putte perlebygggrøt i dem. Resultatet, for å være ærlig, overrasket meg rett og slett, kjøttbollene viste seg å være veldig møre, ikke så fylte som med ris, og du kjente ikke engang selve perlebyggen. Nå vil jeg alltid lage mat på denne måten.

Så for å tilberede kjøttboller trenger du følgende produkter:

kjøtt (du kan bruke hvilket som helst kjøtt, jeg hadde svinekjøtt og biff) – 500g

kokt perlebygggrøt - 400 g

løk - 3 små hoder

gulrøtter - 2 store stykker

tomatpuré - 4 ss

solsikkeolje -150g

2 fedd hvitløk

greener, salt, pepper, laurbærblad, krydder (kari) - etter smak

Kvern først kjøttet med en løk. Skrell gulrøttene og riv dem på et grovt rivjern, skjær løken i terninger og stek det hele gyllenbrunt i en stekepanne med varm olje. Legg halvparten av denne steken i en annen bolle. Til stekingen som er igjen i pannen, tilsett 3 ss tomatpuré og tilsett litt vann, la det småkoke og du får fyll til kjøttbollene. Kok perlebygget til det er nesten ferdig, og skyll deretter.

Ta kjøttdeig, tilsett stekt løk og gulrøtter, finhakket hvitløk, 1 ss tomatpuré, perlebygggrøt, urter, krydder, salt og bland alt godt. Sett en stekepanne med vegetabilsk olje på gass. Fra det resulterende kjøttdeig danner vi kjøttboller, rull dem i mel og stek til halvt kokt, slik at det bare er en gyldenbrun skorpe. Legg de stekte kjøttbollene i en kjele og tilsett fyllet, tilsett laurbærblad, salt og pepper og sett på bålet for å småkoke i ca 20 minutter Kjøttbollene er klare, de blir veldig saftige og møre. God appetitt alle sammen!

citykey.net

Kjøttboller med perlebygg oppskrift

• Hakket kylling
• Bulk løk
• Svart pepper

• Hard ost
• Vegetabilsk olje
• Søt paprika
• Hvetemel
• Krydder

• Rømme

Å lage en familiemiddag er en kreativ prosess. Jeg ønsker å sørge for de forskjellige smakene og preferansene til alle familiemedlemmer, både barn og voksne. Små fidgets vil elske paier - votter med kyllingkjøtt og ris. Etter min mening vil voksne familiemedlemmer nyte kjøttbollene med ost i rømmesaus som vi skal tilberede i dag. Så la oss forberede to retter til en familiemiddag.

• Kjøttdeig
• byggryn
• Kylling egg
• Bulk løk
• Gulrot

• Hvetemel
• Vegetabilsk olje

• Kjøttdeig
• Sopp
• Hard ost
• Bulk løk
• Hvitløk

• Tomat juice
• Hvetemel
• Rømme

• Svart pepper
• Grønt
• Sukker

Kjøttboller med sopp, bakt i ovnen i tomat- og rømmesaus. Tidligere, etter min mors eksempel, har jeg alltid laget kjøttboller i en stekepanne, med mye saus, forstekt og deretter stuvet godt... Men i det siste har jeg blitt mer og mer tilbøyelig til å lage mat i ovnen . Vel, jeg liker det når du tar deg av forretninger, barn, hjemme, og på dette tidspunktet tilbereder maten din på egen hånd))) Og du trenger ikke å se på den, løpe rundt og lete, snu den;)) ) Så jeg bestemte meg for å prøve å lage kjøttboller i ovnen ... Resultatet imponerte meg: mykt, mørt, uten steking, med mye deilig saus... Kort sagt, alt er akkurat slik jeg liker det. Prøv det, kanskje du vil like det også.

• Svinekjøtt hals
• hvit kål
• Melkepulver
• Bulk løk
• Persille

• Grønn løk
• Vegetabilsk olje
• Brødsmuler
• Aubergine

• Hvitløk
• Lim inn
• Bouillon
• Pepperblanding
• Søt paprika

«Å, fantastiske små kjøttboller! De luktet så deilig og var så sprø, rosenrøde – med et ord, slik gode kjøttboller skal være! (Astrid Lindgren “Baby og Carlson”) Jeg foreslår å tilberede deilige kjøttboller, for eksempel å glede en mann i begynnelsen av hans styrke og hans baby. Saftig, mør, i en krydret auberginesaus. Nydelig. Prøv det, du vil ikke angre.

• Linser
• Bulk løk
• Gulrot
• Krydder

• Tomatpuré
• Sukker
• Vegetabilsk olje
• Hvetemel

Det var fra denne oppskriften jeg ble kjent med "The Cook". Da mannen min prøvde disse kjøttbollene, sa han at dette er en gave fra himmelen for vegetarianere, og at verden burde se og prøve dem))) Etter å ha googlet på Internett fant jeg denne siden, en seksjon for fastende mennesker - og ble permanent bosatt. Faktisk har kombinasjonen av ris og linser blitt brukt av hinduer i tusenvis av år. De vet at når du kombinerer korn og belgfrukter, får du et komplett protein. Linser erstatter kjøttdeig i denne oppskriften, og den klebrige risen hjelper kjøttbollene til å holde formen perfekt!

Kjøttboller. Kjøttboller er en rett som består av kuler av kjøttdeig i saus.

Det er bedre å velge kjøtt til kjøttboller med fett - retten blir mer saftig.

Et særtrekk ved kjøttboller er at de i tillegg til kjøttkomponenten inneholder brød, ris, egg, løk, kjeks og noen andre ingredienser. Kjøttboller kan stekes, bakes, stues i saus eller dampes.

I motsetning til koteletter smaker kjøttboller mer løst og mørt. Det er ikke vanskelig å gjette hvorfor dette skjer. Selvfølgelig, takket være tilsetningen av ris til kjøttdeigen. Du må forresten tilsette ris når den er halvkokt. Men hvis du bruker dampet ris, trenger du ikke å koke den. Forresten, du kan legge til ikke bare ris til kjøttdeig, men også potetmos, forskjellige grønnsaker og til og med tørket frukt.

Kjøttboller skiller seg fra koteletter ikke bare i ingredienser, men også i størrelse. Vanligvis er kjøttbollene fire til fem centimeter i diameter. "Barnas" kjøttboller er enda mindre - omtrent tre centimeter.

Først blir kjøttbollene stekt og deretter stuet i saus. Forresten, det anbefales ikke å lage kjøttboller i emaljeretter - de brenner raskt i den.

Kjøttboller kan tilberedes med hvilken som helst saus - tomat, rømme, etc. Velg etter din smak. Det skal være mye saus (retten skal fylles med den minst halvveis). Hvis det ikke er nok væske er det bare å tilsette vann. Etter at sausen er kokt opp skal retten småkoke i ca 20-25 minutter.

kovrotex-orel.ru

Kjøttboller med perlebygg oppskrifter med bilder

Ingredienser: til deigen: - melk 250 ml. - egg 1 stk. - sukker 3 ss. - salt 1 klype - solsikkeolje 6 ss. - tørrgjær 11 gr. - mel 500 gr. til fylling: - sukker etter smak - smelt smør 50 g. Tilberedning: 1. Deig. I en varm...

Ingredienser: ● kjeks - 24 stykker; ● melk - 2/3 kopp; ● cottage cheese - 250 g; ● rømme - 4 ss. skjeer; ● sukker - 3-4 ss. skjeer avhengig av søtheten til kakene; ● smør - 2-3 ss. skjeer; ● sitronskall - 2 ts; ● jordbær (ferske...

Ingredienser: Cottage cheese 200 g Rømme 2 ss Kyllingegg 2 stykker Smør 2 ss Hvetemel 1 glass Sukker 1 glass Soda ½ ts Salt etter smak Instruksjoner: 1. Ta 200 gram cottage cheese, tilsett 2 egg, 2 ss rømme, 2 ss smeltet smør, et glass mel, et glass sukker, en halv teskje slukket...

Lagman er en populær sentralasiatisk nasjonalrett, eller mer presist, bare en tykk suppe. Hovedingrediensene er kjøtt, nudler og grønnsaker. Sørg for å forberede det, du vil ikke stå likegyldig! For å forberede en deilig lagman trenger du: 500 g kalvekjøtt 2 store tomater 2-3 fedd med persille; 3-4 ss....

INGREDIENSER:● 1 ss. favorittsyltetøy eller syltetøy● 1 ts. uten et glass brus (kan erstattes med bakepulver)● 1 ss. kefir● 1/3 ss. sukker● 2 egg● 2,5 ss. mel ● smør til å smøre formen FORBEREDELSE: 1. Bland brus med syltetøy i en dyp bolle. Massen vil suse, boble og øke kraftig i volum.2. Om 5 minutter...

Har en gang prøvd å lage kjøttboller med bygg, nå er dette eneste måten jeg gjør det på. Denne retten har blitt en av familiens favoritter.

Resultatet er en nærende, smakfull, sunn rett – bygg er tross alt rikt på vitaminer og mikroelementer for kroppsvekst, energi og skjønnhet, og det er få kalorier i bygg, men det er veldig rikt på fiber. Og hvis du tar magert diettkjøtt, vil du få en diettrett som vil være veldig nyttig selv for barn. I dag skal vi tilberede kjøttboller med perlebygg og svinekjøtt og småkoke dem i tomatsaus i en langsom komfyr.

Ingredienser:

for kjøttboller:

• kjøtt - 700 gr.,
• egg - 2 stk.,
• løk - 1 stk.,
• gulrøtter - halvparten,
• salt,
• krydder,
• perlebygg - 300 gr.
• vegetabilsk olje -2 ss. l.

til sausen:

• tomatpuré - 3 ss. skjeer,
• vann - 0,5 l,
• løk - 4 stk.
• grønt,
• gulrøtter - 2 stk.
• salt,
• sukker,
• pepper,
• Laurbærblad.

Kokeprosess:

Først må du forberede kjøttdeig (eller ta ferdig). For å gjøre dette, mal kjøttet, løk, gulrøtter i en kjøttkvern, og tilsett deretter egg, salt og malt svart pepper.

Tilsett ferdigkokt perlebygg i kjøttdeigen, kanskje litt understekt. Bland grundig.
Vi danner mellomstore kjøttboller, jeg lagde små til barnet.

Stek kjøttbollene raskt i en stekepanne eller i en langsom komfyr i vegetabilsk olje. Jeg stekte den i en stekepanne for å få fart på prosessen.

Tilbered saus til kjøttboller: bland tomatpuré med vann, tilsett salt, sukker etter smak (du må smake på det, siden noen liker sur saus, og andre søtt og surt), pepper, laurbærblad og urter (jeg tilsatte tørr dill og frossen persille).

Hell deretter vegetabilsk olje i multikokeren, slå på "Fry" -modus og tilsett hakket løk og revne gulrøtter.
Når løken og gulrøttene er stekt (ikke nødvendig å steke for mye), legg kjøttbollene i bollen. Jeg legger løken og gulrøttene mellom to lag med kjøttboller.
Hell sausen over kjøttbollene i saktekokeren og la det småkoke på stew-modus i ca 40 minutter.

Dryss de ferdige kjøttbollene med perlebygg med friske urter. Kan serveres som en egen rett eller med et tilbehør med potetmos.

En saktekoker ble brukt til å tilberede stuvede kjøttboller Polaris PMC 0510AD, effekt 700 watt.

Vi takker Galina Ivanova for oppskriften og trinn-for-trinn forberedelsesbilder.

God appetitt ønsker deg nettstedet Recipe Notebook!

I dag, i stedet for de vanlige kjøttbollene, vil vi tilberede uvanlige kjøttboller med bygg. En veldig interessant kombinasjon som på ingen måte er dårligere i smak enn tradisjonelle kjøttboller.

Så igjen, kjøttboller - en gammel rett som vi enkelt kan gi en ny smak. Denne enkle oppskriften på kjøttboller med bygg er faktisk praktisk talt ikke forskjellig fra den klassiske versjonen av kjøttboller, med en liten forskjell - her vil vi bruke bygg i stedet for ris, og også legge til gresskar i stedet for gulrøtter. Disse enkle produktene vil hjelpe oss å endre smaken av en kjent rett betydelig, og til det bedre. Perlebygg vil gi kjøttbollene en spesiell smak og tekstur, og gresskar vil gjøre hakket kjøtt litt søtt og utrolig mørt, og selvfølgelig ikke glem fordelene med disse produktene. Jeg anbefaler deg på det sterkeste å prøve disse fantastiske kjøttbollene, dessuten er de veldig enkle og raske å tilberede, men her er en detaljert oppskrift på å lage kjøttboller med bygg som vil gjøre arbeidet ditt enklere.

Antall porsjoner: 11

En enkel oppskrift på kjøttboller med perlebygg, en hjemmelaget matoppskrift med bilder og en trinn-for-steg beskrivelse av tilberedningsprosessen. Denne oppskriften er enkel å tilberede hjemme på 2 timer. Inneholder kun 70 kilokalorier.

• Kompleksitet: En enkel oppskrift
• Nasjonal mat: hjemmekjøkken
• Type rett: Varme retter, kjøttboller

• Forberedelsestid: 16 minutter
• Matlagingstid: 2 timer
• Kalorimengde: 70 kilokalorier
• Antall porsjoner: 11 porsjoner
• Anledning: Til lunsj

Ingredienser til elleve porsjoner

• Kjøttdeig - 500 gram
• Perlebygg - 0,5 kopper
• Løk - 0,5-1 stykker
• Gresskar - 300 gram
• Hvitløk - 1-2 fedd
• Egg - 1 stk
• Hermetisert tomatsaus i en krukke - 1 stk
• Tørket basilikum - 0,5 ss. skjeer
• Salt - etter smak
• Kvernet svart pepper - etter smak

Trinn-for-steg forberedelse

1. Siden perlebygg tar ganske lang tid å tilberede, må vi bløtlegge det i en halv time før tilberedning for å lette prosessen. Tøm deretter det gamle vannet og tilsett nytt vann, sett det på brann. Kok til de er ferdigstekt, vanligvis tar dette omtrent en time.
2. Finhakk løken, og hvis du ikke liker biter av løk i kjøttbollene, kan du rive den på et fint rivjern.
3. Riv tre små gresskarbiter på et middels rivjern. Du kan også bruke søtpotet i stedet for gresskar.
4. Bland nå kjøttdeig, kokt perlebygg, gresskar, løk i en dyp bolle og tilsett hakket hvitløk og et kyllingegg. Bland grundig til jevn.
5. Salt etter smak, tilsett malt pepper og tørket basilikum, bland igjen.
6. Fra det tilberedte kjøttdeig danner vi kjøttboller av din favorittstørrelse (det er bedre å gjøre dette med våte hender). Smør en bakeplate med olje og legg kjøttbollene på den, sett bakeplaten i en ovn forvarmet til 180-200 grader i en halv time.
7. Varm opp hermetikksausen i en kjele og 5-10 minutter før kjøttbollene er klare, hell den over på en bakeplate. Du kan tilberede sausen selv fra tomater eller tomatjuice, tilsett krydder etter eget skjønn. Ferdige kjøttboller passer godt til ethvert tilbehør, god appetitt!