Strimlet salat med rødbeter. Pannekakesalat. For å tilberede rødbeter på koreansk trenger du


Kanskje pannekaker kan betraktes som en tradisjonell russisk rett. Faktisk, i vårt land er en hel ferie dedikert til denne delikatessen - Maslenitsa, spesielt siden denne ferien varer i en uke. Det er ikke overraskende at pannekaker i dag ikke alltid er forbundet med honning, kaviar eller rømme, fordi pannekakesalat har blitt en integrert del av kostholdet vårt.

Absolutt alle elsket pannekakesalaten. Tross alt, som regel er slike salater veldig mettende, saftige og veldig velsmakende. Dessuten, takket være proteinpannekaker og kjøttkomponenten, kan en slik snack lett erstatte middag.

Hver husmor lager pannekakesalat på sin egen måte. I noen familier går oppskriften i arv fra generasjon til generasjon og er allerede en tradisjon. Noen ganger kan du imidlertid avvike fra tradisjonelle oppskrifter og eksperimentere med ingredienser.

Som du vet, har hver salat sin egen hemmelighet, og denne er intet unntak. Så, for at smaken skal være spesielt lys og saftig, er det best å kutte alle ingrediensene i samme form - i barer eller strimler.

Hvordan lage pannekakesalat - 15 varianter

Pannekakesalatkaker har lenge tatt sin plass blant signaturrettene til hver husmor. Først av alt er disse snacks veldig velsmakende. For det andre anses de fortsatt som ikke-standardiserte. Så det er best å komme i gang så snart som mulig og overraske hele familien og vennene dine med slike interessante retter.

Ingredienser:

  • Melk
  • Stivelse
  • Kyllingegg
  • Vegetabilsk olje
  • Hvitløk
  • Champignon
  • Grønn løk
  • Gulrot
  • Tomater
  • Grønt
  • Hard ost
  • Kyllingfilet.
  • Majones

Forberedelse:

  1. Først av alt må du koke kyllingfileten. Demonter den deretter til fibre.
  2. Bland nå egg, stivelse, melk og en skje vegetabilsk olje for pannekakedeig. Visp og stek pannekaker.
  3. Skjær champignonene i skiver eller små terninger og stek i en liten mengde vegetabilsk olje.
  4. Skjær tomatene i skiver.
  5. Stek revne gulrøtter på et grovt rivjern og grønn løk.
  6. Bland majones med hvitløk og urter.
  7. Nå legger vi ut kaken vår. Legg først pannekaken og belegg den med krem ​​av majones og urter. Så en pannekake til, og legg tomater på den, så en pannekake med sopp og kylling, så en pannekake med gulrøtter og løk. igjen pannekake med krem ​​og vekselvis så videre. Dekorer retten vår med revet ost og urter

God appetitt.

Den tradisjonelle pannekakesalaten består av kyllingbryst, men i dag finnes det mange varianter av denne forretten. Vi presenterer en annen versjon av denne deilige og elskede salaten.

Ingredienser:

  • Melk - 250 ml
  • Stivelse - 40 g
  • 4 egg
  • 300 g biff
  • Agurk - 1 stk

Forberedelse:

  1. Kok biff i saltet vann.
  2. Bland egg, stivelse og melk. Pisk med en visp.
  3. Bake pannekaker fra den resulterende deigen.
  4. Etter å ha avkjølt helt, kutt biff og pannekaker i tynne barer.
  5. Vi kutter også agurken i terninger.
  6. Bland alle ingrediensene og smak til med majones.

God appetitt.

Alle uten unntak vil glede seg over denne salaten, spesielt om sommeren. Faktisk, i tillegg til sin saftige smak, har den et lyst utseende.

Ingredienser:

  • Reddik - 200 g
  • Tomater - 2 stk.
  • Salatblader - 4 stk.
  • Kyllingbryst - 1 stk
  • Melk
  • Stivelse

Forberedelse:

  1. Skjær reddikene i halve ringer.
  2. Skjær tomatene i terninger.
  3. Kok opp kyllingbrystet og riv det i fibre.
  4. Bland melk, egg og stivelse. La oss slå med en visp. La oss bake pannekaker.
  5. Riv salatbladene.
  6. Bland alle ingrediensene og smak til med olje.

God appetitt.

Å legge mais til en pannekakesalat gir forretten saftighet og friskhet. Samtidig får den vanlige pannekakesalaten nye smaksnyanser.

Ingredienser:

  • Bokse med hermetisk mais
  • Løk - 1 lite hode
  • Melk
  • Majones
  • Kyllingbryst
  • Potetstivelse

Forberedelse:

  1. Det første trinnet er å koke brystet.
  2. Nå kan du begynne å steke pannekaker. For å gjøre dette, bland melk, egg og potetstivelse. Pisk alt på lav mikserhastighet. For å få pannekaker til å brenne mindre kan du tilsette smør i deigen.
  3. Etter helt avkjøling deler du kyllingbrystet i fibre og skjærer pannekakene i tynne strimler.
  4. Finhakk løken.
  5. Hell saften fra maisen og bland alle ingrediensene. Smak til med majones

God appetitt.

Du er sikkert kjent med metthetsfølelsen når alle salatene allerede er prøvd flere ganger og i forskjellige varianter. I dette tilfellet vil du være fornøyd med denne oppskriften, fordi dens opprinnelige sammensetning, rike smak og enkle tilberedning ikke vil forlate deg likegyldig.

Ingredienser:

  • Hermetisk tunfiskboks
  • Potetstivelse - 80 g
  • Kyllingegg - 4 stk
  • Syltede agurker - 8 stk
  • Hvitløk - 2 fedd
  • Oliven - 10 stk
  • Hard ost - 150 g
  • Valnøtter - 100 g
  • Bearbeidet ost

Forberedelse:

  • Bland først deigen og stek pannekakene.
  • Etter helt avkjøling ruller du pannekakene sammen og skjærer dem i strimler.
  • Skjær agurkene i små biter.
  • Tunfisken må moses med en gaffel.
  • Bearbeidet ost må rives.

For at smelteosten skal være lett å rive, er det best å sette den i fryseren i 20 minutter før du tilbereder salaten.

  • Hakk valnøtter med en kniv eller slå i en mikser
  • La oss forberede dressingen. For å gjøre dette, må du blande hvitløk med majones.
  • Bland alle ingrediensene og smak til med saus. Du kan dekorere salaten med revet ost og oliven.

God appetitt.

Denne retten minner om det franske kjøkken. Først av alt, tilstedeværelsen av champignoner, som franskmennene er så glade i, samt sofistikeringen som denne salaten serveres med.

Ingredienser:

  • Melk - 250 ml
  • Mel - 500 g
  • Egg - 5 stk
  • Kyllingpaté
  • Champignoner - 250 g
  • Bulk løk.

Forberedelse:

  1. Bland deigen fra egg, melk og mel. La oss bake pannekaker.
  2. La oss kutte soppen.
  3. Hakk løken og fres den i et par minutter i olje i en stekepanne, tilsett deretter soppen.
  4. Finhakk grønnsakene og kombiner dem med avkjølt sopp og løk.
  5. Bland alt sammen med pateen og bland godt.
  6. Legg nå et lag med hakket pate, sopp og løk på pannekaken, topp pannekaken, og så videre til ingrediensene er tom.

Navnet på denne salaten taler for seg selv. Denne salaten vil skape en festlig atmosfære, selv om det ikke er noen. Den unike smaken vil spille med alle fargene i minnet til din husstand og gjester i lang tid.

Ingredienser:

  • Kyllingegg
  • Røkt pølse - 250 g
  • Friske tomater - 2 stk.
  • Majones
  • Dillgrønt
  • Solsikkeolje.

Forberedelse:

Pisk egg med salt. Stek pannekakene. For enkelhets skyld, brett pannekakene en etter en, vri pølsen og kutt i tynne strimler. Pølse og tomater kuttet i terninger.

Bland alt og smak til med majones.

Hver av oss elsker pannekakesalater. Men jo saftigere ingrediensene i en slik salat er, jo smakligere blir retten. Det er derfor denne salaten inneholder to typer agurker - friske og syrlige.

Ingredienser:

  • Lettsaltede agurker - 2 stk.
  • Ferske agurker - 2 stk.
  • Kyllingfilet - 1 stk
  • Pannekaker - 4 stk.
  • Valnøtter

Forberedelse:

  1. Skjær pannekakene i tynne terninger.
  2. Vi kutter agurker (både de og andre) i samme form.
  3. Riv kyllingfileten i fibre.
  4. Finhakk valnøttene.
  5. Bland alle ingrediensene og smak til med majones.

Vi har alle vært kjent med pannekakesalat med kokt kyllingbryst siden barndommen som regel, våre mødre og bestemødre forberedte den til høytiden. Tiden går, tradisjoner består, men detaljer endres. Samme med oppskriften på denne salaten.

Ingredienser:

  • Røkt kyllingbryst - 1 stk
  • Pannekaker - 3-4 stk (usyret)
  • Grønn løk
  • Kyllingegg - 3 stk
  • Majones
  • Salt.

Forberedelse:

  1. Pannekaker kuttet i strimler
  2. Skjær kyllingen i terninger
  3. Finhakk den grønne løken
  4. Kok eggene og hakk dem fint.

God appetitt.

Selvfølgelig tilberedes slike salatkaker hovedsakelig for ferier. De er en borddekorasjon, og de smaker bedre enn mange tradisjonelle salater. Men etter å ha lest denne oppskriften, bør du ikke legge den på baksiden, det er bedre å glede husstanden din denne helgen.

Ingredienser:

  • Melk - 1 glass
  • Mel - 500 g
  • Kyllingegg - 3 stk
  • Grønt etter smak
  • Tomater - 3 stk.
  • Hard ost - 150 g
  • Hvitløk

Forberedelse:

  1. Bland først pannekakedeigen. Melk, egg, mel - bland alt og tilsett litt vegetabilsk olje og finhakket dill.
  2. Nå kan du begynne å steke pannekaker.
  3. I mellomtiden skjærer du tomatene i ringer.
  4. Tre ost på et rivjern.
  5. Fin modus grønn løk.
  6. Før hvitløken gjennom en presse og bland med osten.
  7. Legg nå den første pannekaken i en ildfast form, topp den med tomat, grønnost, topp pannekaken, og så videre til ingrediensene er tom.
  8. Sett i ovnen i 5-10 minutter.

For at pannekakene skal være tynne, men ikke brenne seg på pannen, er det bedre å tilsette olje i både deigen og pannen. Det vil si at før du steker den første pannekaken, kle pannen med olje. Når vi steker resten av pannekakene er det ikke nødvendig å tilsette olje, for det er i deigen.

God appetitt.

Smaken av denne salaten overgår alle forventninger. Saftig, lys, rik, den er laget for å gjøre alle gale.

Ingredienser:

  • skinke - 300 g
  • Løk - 1 stk
  • Olivenolje - ss. skje
  • Grønt
  • Kyllingegg - 7 stk

Forberedelse:

  1. Hakk løken og fres den til den er gyldenbrun i en stekepanne i olivenolje.
  2. Pisk egg med salt. Stek pannekakene.
  3. Skinkemodus i terninger.
  4. Finhakk grønnsakene.
  5. Pannekaker må kuttes i tynne strimler.

God appetitt.

Pannekakesalater er veldig gode, alle uten unntak. De er rike på smak og saftige, enkle og rikelige.

Ingredienser:

  • Kokt kylling - 400 g
  • Svisker - 150 g
  • Frisk agurk - 1 stk
  • Mel - 250 g
  • Sukker - 10 g
  • Melk - 250 ml
  • Egg -2 stk
  • Sesam - 5 g

Forberedelse:

  1. Bland egg, salt og sukker.
  2. Tilsett melk, pisk, tilsett mel og pisk igjen.
  3. Stek pannekakene på begge sider.
  4. Skjær alle ingrediensene i strimler og bland med majones og sesamfrø.

God appetitt.

Sammensetningen av denne salaten kan endres i henhold til dine preferanser, men de viktigste er bare kylling og pannekaker.

Ingredienser:

  • Røkt bryst - 250 g
  • Kyllingegg - 4 stk
  • Mel - 2 ss. l.
  • Pære - 1 stk

Tradisjonelt er denne salaten laget av pannekaker. Men for enkelhets skyld er det bedre å bake strimlene, stable dem på toppen av hverandre, det vil være lettere å kutte.

Forberedelse:

  1. Knekk 4 egg og 10 salt og pisk godt. Tilsett så 2 ss mel og pisk igjen.
  2. Stek pannekaker eller strimler i olje et minutt på hver side.
  3. Etter helt avkjøling skjærer du pannekakene i strimler
  4. Kokt bryst, også i stripemodus.
  5. Kutt pæren i terninger. Jo saftigere pære, jo mer smakfull blir salaten.
  6. Smak til med yoghurt eller majones.

God appetitt.

Denne salaten er perfekt til Maslenitsa-feriebordet. Spesielt hvis familien din er vant til å lage magre pannekaker. De enkleste ingrediensene er samlet her, men til tross for dette er smaken på denne retten utmerket.

Ingredienser:

  • 10 pannekaker (magre)
  • Løk - 1 stk.
  • Kokt pølse - 300 g
  • Frisk agurk - hvis den er langfrukt, så 1 stk, trenger du 3 små
  • Egg - 3 stk

Hemmeligheten til denne salaten er å kutte alle ingrediensene i en form - strimler.

Forberedelse:

  1. Skjær pannekaker, agurker, pølse, løk i strimler.
  2. Kok eggene og riv dem på et grovt rivjern etter helt avkjøling.
  3. Bland alt og smak til med majones.

God appetitt.

Pannekakesalat kan tilberedes både til en ferie og til middag, fordi det ikke er vanskelig å tilberede den, men du glemmer bare ikke smaken.

Ingredienser:

  • Kyllingegg
  • Majones
  • Kyllingbryst
  • Hvitløk
  • Stivelse.

Forberedelse:

  1. Pisk 6 egg.
  2. Tilsett 2 ss til eggene. skjeer med stivelse, slå.
  3. Vi baker pannekaker.
  4. Kok opp kyllingbrystet. Skjær kyllingen i fibre.
  5. Etter helt avkjøling skjærer du pannekakene i strimler.
  6. Bland pannekaker med kylling og smak til med majones.
  7. Press hvitløk inn i den resulterende salaten etter smak.

Jo tynnere pannekakene er, jo mykere og smakfullere blir salaten. Når pannekakene er tykke, viser salaten seg å være grov.

God appetitt.

God ettermiddag, kjære lesere av nettstedet TutVkusno.ru, i dag vil jeg dele en deilig salatoppskrift som på grunn av utseendet kalles RASTREPKA. Salatingrediensene er de rimeligste. Salaten er enkel å tilberede. Det vanskeligste med oppskriften er å steke eggepannekakene, men de steker på et blunk.


Kokt kylling 500 gr

Beijing kål 1 (liten) kål

Reddik 10 stk

Egg 4-5 stk

Soyasaus 1 ss. l

Vegetabilsk olje

Salt pepper

Trinn-for-steg oppskrift med fotosalat "Shattered"

1. Forbered eggepannekaker. Knekk eggene i en dyp bolle, tilsett soyasaus og pisk.



2. Stek tynne eggepannekaker i vegetabilsk olje i en stekepanne.

3. La pannekakene avkjøles litt, rull dem sammen og skjær dem i strimler.
4. Hakk reddikene i strimler.

5. Pekingkål kuttes også i strimler.

6. Det er bedre å koke kyllingen på forhånd. Del kyllingen i fibre og bland alle ingrediensene, smak til med majones, i en dyp bolle. Tilsett salt og pepper etter smak.
En deilig salat med et interessant navn "Utslett" er klar. Du kan servere salaten med poteter. Salaten blir veldig velsmakende og lett, jeg tror at en slik salat ville være bra for et feriebord. Og siden den presenterte mengden ingredienser produserer ganske mye salat, kan oppskriften betraktes som en økonomioppskrift, noe som er veldig viktig i vår tid. God appetitt.

Og dessuten, se på flere deilige salatoppskrifter for feriebordet.

For å tilberede betesalat med hvitløk trenger du:

  • 2 rødbeter
  • 2 fedd hvitløk
  • 70-100 g ost
  • majones
  • salt etter smak

Oppskrift på rødbetesalat

  1. Vask rødbetene uten å skrelle dem, pakk hver inn i folie og stek i ovnen på 180° i 60-80 minutter (tiden avhenger av størrelsen på rødbetene) eller kok dem møre.
  2. Skrell de kokte rødbetene og nitritt dem på et grovt rivjern.
    Ha hvitløken gjennom en presse eller finhakk den.
  3. Riv osten. Ha rødbeter, ost og hvitløk i en salatskål. Smak til salaten med majones og tilsett litt salt.

Salat med rødbeter, nøtter og svisker

For å tilberede salaten trenger du:

  • 2 mellomstore rødbeter
  • fedd hvitløk
  • 5-7 svisker
  • 1/3 kopp valnøtter
  • majones

Oppskrift på rødbetesalat med nøtter og svisker

  1. Kok rødbetene i skallet. Damp sviskene, fjern eventuelt gropene og finhakk.
  2. Hakk valnøttene lett.
  3. Kombiner svisker, rødbeter, nøtter og hvitløk, ført gjennom en presse.
  4. Smak til med majones. Spis for helsen din!

Rødbetesalat med olivenolje

Fortsetter temaet med enkle og smakfulle rødbetesalater: denne salaten er veldig lett, den passer for jenter som ser på figuren deres. I tillegg har ikke salaten den spesifikke lukten av blomster.

For å tilberede betesalat med olivenolje trenger du:

  • 4 rødbeter
  • grønn løk
  • en halv haug med koriander (koriander)
  • 3 ss. oliven
  • 1 ss. sitronsaft
  • salt (grovt, ikke-jodert)
  • nykvernet sort pepper

Oppskrift på betesalat med olivenolje

  1. Kok rødbetene i kokende vann (stekes om ønskelig ved 180°C, etter at rødbetene er pakket inn i folie) i en time.
  2. Avkjøl rødbetene i romtemperatur. Skrell rødbetene og riv dem på et grovt rivjern. Finhakk den grønne løken.
  3. Forbered salatdressing. Kombiner olivenolje og 1 ss. sitronsaft. Tilsett salt og pepper. Bland godt.
  4. Hell sausen over rødbetene og vend forsiktig salaten. Tilsett finhakket koriander.
  5. Rør igjen. Smak på salaten. Tilsett salt i salaten og pepper. Bruk salaten som tilbehør og forrett.

Koreansk rødbetsalat

Koreanske rødbeter er en rett som mange liker. Denne salaten kan være grunnlaget for andre salater.

For å tilberede rødbeter på koreansk trenger du:

  • 500 g rødbeter
  • 2-3 fedd hvitløk
  • 1/3 kopp vegetabilsk olje
  • 1/3 ts rød pepper
  • 1/3 kopp eddik
  • salt etter smak
  • vegetabilsk olje

Koreansk rødbetoppskrift

  1. Skrell rødbetene og riv dem på et spesielt rivjern. Tilsett hvitløk, eddik, pepper, salt.
  2. Varm oljen i en stekepanne og hell i rødbetene. Avkjøl.
  3. La rødbetene stå under trykk i 12 timer. God appetitt!

2-3 rødbeter, 2 ss vegetabilsk olje, sitronsyre, pepper etter smak, persille og dill.

Stek rødbetene, skrell og skjær i strimler. Tilsett deretter salt, dryss med pepper, krydre med vegetabilsk olje blandet med sitronsyre, rør og dryss hakket persille og dill på toppen.

BETESALAAT MED BØNNER

2 store rødbeter, 1,5 kopper bønner, 1 syltet agurk, 1 gulrot, 1 kopp ostemasse eller rømmesaus, 1 haug med grønn løk.

Kok rødbetene, skrell og hakk. Tilsett kokte bønner, finhakket syltet agurk, revet gulrøtter. Bland så alt og smak til med saus. Pynt den ferdige salaten med finhakket grønn løk.

BETESALAAT MED SOPP

2 rødbeter, 1 løk, 5-6 tørkede sopp, 1 ss revet pepperrot, 4 ss vegetabilsk olje, salt etter smak, flere kvister persille.

Kok rødbetene, avkjøl, skrell og riv på et grovt rivjern. Skjær løken i små terninger og stek i vegetabilsk olje til den er gyldenbrun. Bløtlegg 5-6 tørre sopp i kaldt vann i 3-4 timer, kok dem deretter til de er møre, avkjøl og skjær i tynne strimler. Kombiner alle produktene, bland, salt etter smak. Tilsett deretter revet pepperrot og smak til med vegetabilsk olje. Dekorer den ferdige salaten med urtekvister.

BETESALAAT MED VALNØTT

3-4 mellomstore rødbeter, 1 kopp valnøttkjerner eller gresskarfrø, 1 ts frukteddik, et fedd hvitløk, 4 ss majones, flere urtekvister.

Kok rødbetene, avkjøl, skrell, kutt i strimler eller riv på et grovt rivjern. Tilsett hakkede valnøttkjerner eller moste gresskarkjerner, revet hvitløk, majones og frukteddik. Bland alt grundig, legg i en salatskål, hell majones på toppen og pynt med urtekvister.

RØTESALAT MED GRANATEFRØ

3 mellomstore rødbeter, 1 kopp granateplefrø, 1/2 kopp vegetabilsk olje, sukker etter smak.

Kok rødbetene, skrell og riv på et fint rivjern. Mos deretter granateplefrøene, bland med rødbeter, tilsett sukker etter smak og smak til med vegetabilsk olje.

BETESALAAT MED ROSINER

2 rødbeter, 1 eple, 1/2 kopp rosiner, 5 valnøtter, 1 krukke majones, persille.

Kok rødbetene, skrell, riv på et grovt rivjern, tilsett et finhakket middels stort eple, dampede rosiner, samt hakkede og lett ristede valnøttkjerner. Bland alt grundig, smak til med majones og dryss over persille.

BETESALAT MED LØK OG EPLER

2-3 mellomstore rødbeter, 1 løk, 1 eple, spisskummen, 1 ss pepperrot, sukker, granateplejuice etter smak, 3 ss vegetabilsk olje.

Vask de rå rødbetene, skrell og riv på et fint rivjern. Skrell et middels stort eple, fjern kjernehuset og skjær i strimler, tilsett finhakket løk og pepperrot. Bland deretter alle ingrediensene grundig og smak til med spisskummen, sukker, granateplejuice og om ønskelig vegetabilsk olje.

BETESALAT MED LØK

5-6 stk. bordbeter, 2 løk, 5 ss vegetabilsk olje, 3-4 ss sitronsaft eller eddik, salt.

Vask de rå rødbetene godt, skrell dem og riv dem på et grovt rivjern. Tilsett finhakket løk. Krydre salaten med vegetabilsk olje blandet med sitronsaft og salt.

BETESALAAT MED POTETER

2 rødbeter, 2 poteter, 1 løk, 2 ts revet pepperrot, 2 ss vegetabilsk olje, eddik etter smak.

Kok rødbetene, skrell og skjær i tynne skiver, tilsett kokte poteter skåret i skiver, revet pepperrot. Skjær løken i ringer og stek lett. Bland alt, tilsett vegetabilsk olje og eddik etter smak.

BETESALAT MED KÅL

2 mellomstore rødbeter, 1/3 gaffel tom, 1 ss vegetabilsk olje, 2 ss sitronsaft, sukker, salt etter smak.

Stek de vaskede rødbetene og avkjøl. Finhakk fersk hvitkål, tilsett salt og gni med hendene, bland med hakkede bakte rødbeter. Tilsett deretter sukker, sitronsaft fortynnet med vann og smak til med vegetabilsk olje.

BETESALAAT MED POTETER OG BØNNER

3 rødbeter, 3 poteter, 1/2 kopp hvite bønner, 1 paprika, urter; for dressing - 1 ss vegetabilsk olje, salt, pepper, eddik etter smak.

Kok potetene i skallet og skrell dem. Stek rødbetene og skrell dem også. Kutt deretter produktene i små terninger, bland med kokte hvite bønner og søt paprika i terninger. Bland alt og hell i dressingen. Legg salaten i en salatskål, pynt med pepperringer og urter.

BETESALAT MED LØK

3 rødbeter, 3 løk, 1/2 kopp revet pepperrot, salt, sitronsyre, sennep etter smak, 1/2 krukke majones, 3 ss grønne erter, flere urtekvister.

Kok rødbetene, skrell dem, riv dem på et grovt rivjern, tilsett sauterte kålrot
hakket løk, terninger, salt, sitronsyre etter smak og revet pepperrot
på et fint rivjern. Bland alt, smak til med en blanding av majones og sennep. Ved innsending
Pynt salaten med grønne erter og urtekvister på bordet. Du kan kle salaten
vegetabilsk olje med eddik.

BETESALAAT MED MAYONEISE

3 rødbeter, 2 ss sukker, 3 ss fløte, pepper, sitronskall, spisskummen etter smak, 1 krukke majones, 1 haug med persille.

Vask rødbetene, kok opp, skrell, skjær i skiver og legg igjen i samme buljong, krydre den med krydder. Etter 2 timer, fjern rødbetene, kutt i strimler og hell med majones. Du kan tilsette litt fløte, sukker, pepper, sitronskall. Dryss hakket persille på toppen av salaten.

BETESALAAT MED AGURKER

2 rødbeter, 2 pickles, 2 friske agurker, grønn løk, 1/2 krukke majones, 1 ts sukker, salt etter smak.

Kok rødbetene, skrell og skjær i terninger. Tilsett finhakkede friske og syltede agurker, grønn løk, sukker. Smak til salaten med majones og salt.

RØTESALAT, AGURK OG REDISJE

2-3 rødbeter, 1-2 friske agurker, 1 knippe reddiker, 1/2 krukke majones, 1 fedd hvitløk, persille, kirsebærplomme.

Vask de rå rødbetene, skrell dem og riv dem på et grovt rivjern. Tilsett agurker og reddiker skåret i strimler og kirsebærplomme skåret i skiver. Bland deretter alt, hell i majones, dryss med persille og hakket hvitløk.

BETESALAT MED NØTTER OG HVITLØK

3-4 rødbeter, 1 kopp valnøttkjerner, 3 fedd hvitløk, søt paprika, 3 ss eddik, 3 ss vegetabilsk olje, persille, salt etter smak.

Kok rødbetene og finhakk dem, forsiktig hakk de skrellede valnøttene. Mal hvitløk og litt paprika med salt. Bland deretter alt godt, fortynn med eddik, tilsett vegetabilsk olje, dryss med persille.

BETESALAAT MED VEGETABILISK OLJE

2-3 rødbeter, 2 ss vegetabilsk olje, 1 ts revet pepperrot, 1 ts eddik, salt etter smak.

Kok rødbetene eller stek dem i ovnen, riv dem på et grovt rivjern, tilsett salt og hell eddik over dem. Salaten kan oppbevares i kjøleskapet i flere dager. Før servering, krydre salaten med vegetabilsk olje og revet pepperrot.

RØTESALAT MED REDISJER OG GRANATEPESAFT

2 mellomstore rødbeter, 2 små reddiker, 1/2 kopp granateplejuice, sukker eller honning etter smak, spisskummen eller dillfrø.

Vask rå rødbeter og reddiker, skrell og riv på et grovt rivjern, tilsett granateplejuice. Smak til salaten med sukker eller honning, tilsett spisskummen eller dillfrø.

BETESALAT MED SELLERI

1-2 mellomstore rødbeter, 2 små pickles, 1 sellerirot, 1/2 krukke majones.

Skjær kokte rødbeter, selleri, agurker i terninger. Bland alt, smak til med majones, legg i en salatskål og pynt med syltede agurkringer.

BETE- OG PEPPERSALAT

2-3 rødbeter, 1 ts sennep, 1 fedd hvitløk, 1 belg med søt pepper, dill, 3 ss majones, 3 ss rømme.

Skjær rå rødbeter og paprika i strimler, tilsett hakket hvitløk og sennep. Bland alt, hell i en blanding av majones og rømme og dryss med hakket dill.

RØTESALAT OG RÅ GRØNNSAKER

1 rødbete, 1 gulrot, 2 epler, 1/2 sellerirot, 3 ss vegetabilsk olje, saft av 1/2 sitron, salt, pepper etter smak, persille.

Riv rå mellomstore rødbeter, rå gulrøtter, skrellede epler og sellerirot på et grovt rivjern. Krydre den resulterende blandingen med vegetabilsk olje og sitronsaft, salt og pepper etter smak. Bland alt, ha i en salatbolle og pynt med persille.

BETESALAAT MED BØNNER

2 mellomstore rødbeter, 1 kopp bønner, 2 epler, juice av 1/2 sitron, 3 ss vegetabilsk olje, salt og pepper etter smak, persille og dill.

Kok rødbetene, skrell og skjær i terninger. Kok bønnene, avkjøl. Skrell eplene og skjær i små terninger. Kombiner alle tilberedte produkter, tilsett sitronsaft, salt og pepper etter smak. Krydre salaten med vegetabilsk olje, pynt med epleskiver og urter.

BETESALAAT MED REMME

1-2 rødbeter, 2 ss sukker, 1/2 kopp rømme.

Kok rødbetene, avkjøl, skrell og skjær i skiver. Dryss sukker på toppen og hell rømme.

BETESALAAT MED PEPPISK

2 små rødbeter, 1 ss eddik, 1 ss vegetabilsk olje, 2 ss revet pepperrot, salt etter smak.

Kok rødbetene, avkjøl, skrell og skjær i tynne skiver. Tilsett så salt, eddik og mariner i 20 minutter. Krydre deretter rødbetene med vegetabilsk olje og finrevet pepperrot.

RØTESALAT MED PEPERROTT OG EGG

3-4 små rødbeter, 1 egg, 2 ss revet pepperrot, eddik, vegetabilsk olje, salt etter smak.

Kok rødbetene i saltet vann, skrell og skjær i strimler. Riv pepperroten på et fint rivjern eller passer gjennom en kjøttkvern, kombiner med rødbeter, smak til med eddik, vegetabilsk olje og salt. Topp salaten med skiver av hardkokt egg.

BETESALAAT MED SVISKER

2 rødbeter, 1/2 kopp svisker, saft av 1/3 sitron, 1 krukke majones, 4 ss rømme, sukker, salt etter smak.

Skyll sviskene med varmt vann, hell kokende vann i 20 minutter, fjern gropene og hakk fint, tilsett revet rødbeter. Bland alt, dryss med sitronsaft, salt etter smak, smak til med majones blandet med rømme og sukker.

BETESALAAT MED SVISKER OG URTER

3 rødbeter, 1 kopp svisker, 1 krukke majones, urter, salt etter smak.

Kok rødbeter og svisker. Fjern gropene fra sviskene. Hakk så rødbetene og sviskekjøttet, smak til med majones og salt. Legg salaten i en salatskål og pynt med urter.

BETESALAAT MED SVISKER OG NØTTER

2 rødbeter, 1/2 kopp svisker, 1/2 kopp valnøtter, 1 krukke majones.

Kok rødbetene, skrell og riv på et grovt rivjern. Hell kokende vann over sviskene og la stå i 20-30 minutter, skille deretter fruktkjøttet fra frøene og kutt i små biter. Mal valnøttkjernene, bland med svisker og rødbeter, smak til med majones. Du kan legge til noen rosiner eller tørkede aprikoser i salaten.

BETESALAAT MED SVISKER OG RIS

2 rødbeter, 1/2 kopp svisker, 2 ss ris, 1/2 kopp rømme, sukker, salt, urter etter smak.

Stek rødbetene, skrell dem, kutt i strimler eller skiver, tilsett hakket sviskekjøtt, kokt og avkjølt ris. Smak til salaten med rømme, sukker, salt, dryss med urter.

BETESALAAT MED HVITLØK

2 rødbeter, 2-3 fedd hvitløk, 1 ss revet pepperrot, 1 ss vegetabilsk olje, salt og sukker.

Kok rødbetene, skrell og riv på et grovt rivjern. Tilsett hakket hvitløk, pepperrot, rør, salt, tilsett sukker og smak til med vegetabilsk olje.

BETESALAAT MED EPLER OG MAYONEISE

2 små rødbeter, 2 mellomstore epler, 10 valnøtter, 4 ss majones.

Kok rødbetene og riv dem på et grovt rivjern. Skrell eplene, fjern kjernen, riv på et fint rivjern, hakk valnøttkjernene. Bland så alt og smak til med majones.

BETESALAAT MED EPLER OG VEGETABILISK OLJE

1-2 små rødbeter, 2 sure epler, 1 reddik, 1 løk, sitron- eller granateplejuice, sukker, 3 ss vegetabilsk olje.

Riv rå rødbeter, reddiker og skrellede epler på et fint rivjern, finhakk løken. Bland deretter alt godt og krydre med vegetabilsk olje. Tilsett sukker, sitron eller granateplejuice til salaten får en sterk søtsyrlig smak.

BETESALAT MED EPLER OG KOKSAUS

2-3 mellomstore rødbeter, 2 store syrlige epler, 1/2 løk, 1 ts pepperrot, nellik, kanel på tuppen av en kniv, 1 dl ostemassesaus, persille, 1 syltet agurk.

Kok rødbetene, avkjøl, skrell og riv på et grovt rivjern. Tilsett revne epler med skall, revet pepperrot, finhakket løk, krydder og ostemassesaus. Ha så salaten i en salatskål og pynt med persille og skiver syltet agurk.

BETESALAAT MED EPLER OG REMME

2-3 mellomstore rødbeter, 2 mellomstore epler, 1 ss sukker, 1/2 kopp rømme, sitronsyre etter smak.

Hakk de vaskede, skrellede rødbetene i strimler. Skrell eplene, fjern kjernen og finhakk. Bland deretter rødbeter og epler, smak til med sitronsyre, sukker, tilsett halvparten av rømme.
Legg salaten i en haug i en salatskål, pynt med epleskiver og hell over den resterende rømmen.

BETESALAT MED EPLER OG HVITLØK

3-4 rødbeter, 1/2 krukke majones, 2 fedd hvitløk, 2 mellomstore epler, urter, salt.

Kok rødbetene, avkjøl og riv på et grovt rivjern. Tilsett revet hvitløk med salt, grovrevne epler og hell over majones. Dryss persille på toppen av salaten.

BETESALAAT MED MARINERT DRUER

1-2 mellomstore rødbeter, 1 ss sukker, 1/2 kopp syltede druer, 1 ss eddik, salt etter smak.

Kok rødbetene i vann med eddik, skrell og riv på et grovt rivjern. Tilsett deretter syltede druer, smak til med sukker og salt.

BETESALAAT MED EPLER, RIS OG ROSINER

1 middels bete, 1 ss ris, 1 ss smør, 1 ss rosiner, 2 ss rømme, 1/2 ts sukker, kanel på tuppen av en kniv.

Kok eller stek rødbetene, skrell og fjern kjernen med en skje, slik at rødbetene ser ut som en kopp. Kok smuldret grøt fra ris, tilsett rosiner, sukker, smør og kanel. Bland deretter alt, fyll rødbetene, hell rømme og stek. Server rødbeter med rømme.

BETESALAAT MED SKÆRING

1-2 rødbeter, 1/2 kopp cottage cheese, 1/2 kopp melk, spisskummen, salt, sukker etter smak.

Kok rødbetene, avkjøl, skrell og riv på et fint rivjern. Tilsett spisskummen, salt etter smak og cottage cheese moset med melk. Rør så, tilsett litt sukker.

BETESALAAT MED AGURKER

1 liten rødbete, 1 syltet agurk, 3 fedd hvitløk, 4 ss majones, salt etter smak.

Skrell de rå rødbetene, riv dem på et grovt rivjern og bland med revet agurk. Tilsett revet hvitløk, smak til med majones og salt.

BETESALAAT MED ROSINER

2 rødbeter, 1 eple, 1/2 kopp rosiner, 5 valnøtter, 1/2 krukke majones, persille.

Kok rødbetene, skrell, riv på et grovt rivjern, tilsett finhakket eple, dampede rosiner, hakkede og lett stekte valnøttkjerner. Bland deretter alt, hell i majones, dryss med persille.

Detaljert beskrivelse: stepka ujevn salat trinn-for-trinn-oppskrift fra tilgjengelige ingredienser og detaljert tilberedningsinformasjon hentet fra flere kilder.

36 salatoppskrifter for enhver smak 70 visninger

Mange deilige retter kan tilberedes av kyllingbiprodukter. De er kokt, stuet, stekt og til og med laget til kebab. Jeg tilbyr deg flere velprøvde oppskrifter med bilder av salat med kyllinghjerter. Håper du liker dem.

Kyllinghjertesalat

  • Matlagingstid: 75 minutter.
  • Mengde: 4 porsjoner.
  • Kjøkkenutstyr: panne, bolle, skjærebrett, dørslag, skje, kniv.

Liste over ingredienser

Trinn-for-steg forberedelse

  1. Vi vasker omtrent et halvt kilo kyllinghjerter og trimmer av fett og blodårer. Vi fjerner også blodpropp fra kamrene. De kommer lett ut av kamrene når de trykkes. Du kan fjerne alt unødvendig etter koking, siden hjertene fortsatt vil bli kuttet i biter.

  2. Legg hjertene i en kjele og fyll på med vann. Etter koking, tilsett en halv spiseskje salt. Kok over moderat varme i 45-50 minutter. Sil deretter med et dørslag og avkjøl helt.

  3. I en egen bolle, hardkok 3-4 kyllingegg i 7-8 minutter og avkjøl i kaldt vann. Den skarpe temperaturkontrasten vil gjøre det lettere å fjerne skallet.

    Egg har noen ganger usynlige mikrosprekker som noe av innholdet lekker ut gjennom under koking. For å forhindre at dette skjer, kok først vann, tilsett deretter en klype salt og tilsett så rå egg. Fra salt kokende vann koagulerer proteinet raskt og tetter igjen sprekkene. I stedet for kyllingegg kan du ta vaktelegg. Deres kvartaler ser alltid vakkert ut i en salat. Men de vil trenge dobbelt så mange. De koker i bare 3 minutter.

  4. Skjær de avkjølte kyllinghjertene i mellomstore ringer eller kvarte og hell i en bolle der vi skal lage salaten.

  5. Vi kutter de avskallede eggene i tynne halvringer, strimler eller mellomstore terninger - som du vil. Vi legger dem også i en bolle.

  6. For en salat med kyllinghjerter trenger vi to agurker. Det blir deilig både med syltede og ferske, det er en smakssak. Skjær dem i strimler eller terninger. Prøv å kutte ingrediensene i samme form, da vil den ferdige retten se mer estetisk tiltalende ut. Det er bedre å fjerne skinnet fra ferske agurker. Hun er ofte frekk.

  7. Tilsett 2-3 ss hermetisk mais eller grønne erter, avhengig av hvilke agurker du lager salaten med. Mais er mer egnet for fersk agurk, og erter er mer egnet til syltet agurk.

  8. Smak til med majones. Elskere av sunn mat kan bruke vanlig yoghurt eller rømme.

  9. Salt og pepper etter smak. Vær forsiktig med salt, spesielt hvis salaten inneholder syltede agurker. Hjertene er også allerede saltet, pluss at det er salt i majonesen.

  10. Finhakk friske urter. Ha i en bolle og bland alt godt sammen.

  11. En enkel og mettende salat med kyllinghjerter er klar. Før servering gjenstår det bare å dekke retten med salatblader og legge ut mesterverket vårt.

Det er ingen aktuell video for denne artikkelen.

Video oppskrift

Se videoen for en trinn-for-trinn-oppskrift for å lage kyllinghjertesalat med agurk.

Det kan hende du trenger en oppskrift på stekte kyllinghjerter som passer til enhver siderett. Vi anbefaler også å tilberede kyllinghjerter i rømme.

Salat med kyllinghjerter og koreanske gulrøtter

  • Matlagingstid: 75 minutter + 8 timer for infusjon.
  • Mengde: 4 porsjoner.
  • Kjøkkenutstyr: kjele, 2 boller, stekepanne, skjærebrett, dørslag, koreansk gulrot rivjern, skje, kniv.

Liste over ingredienser

Trinn-for-steg forberedelse

  1. Vi renser 450-550 g kyllinghjerter fra blodårer og unødvendig fett. Ha i en liten kjele og hell i ca 1,2 liter vann. Kok i ca 45 minutter til den er ferdig. 10 minutter før slutten av tilberedningen, tilsett to teskjeer salt. Sil de ferdige hjertene og avkjøl.

  2. Skrell to løk. Vi kutter en i halve ringer. Vi vil marinere den.

  3. Til marinaden trenger vi et halvt glass varmt vann, så slå på vannkokeren. Mens det koker, heller du 1 ss i en bolle. l. granulert sukker og hell 2 ss. l. 9 % bordeddik eller eplecidereddik. Hell i godt oppvarmet vann, men ikke kokende vann, og rør til sukkeret løser seg opp.

  4. Legg halve løkringer i marinaden, dekk til og la stå i en halv time.

  5. Vi kutter de avkjølte hjertene i to, og deler halvdelene i tre strimler til. Overfør dem til en salatskål.

  6. Vask og skrell 2-3 gulrøtter. Riv dem i en bolle med et "koreansk" rivjern. Hvis det ikke er noe slikt, bruk den store siden av et vanlig rivjern. Når du kjøper gulrøtter, velg de med stump nese. Hun er den mest saftige og søte.

  7. Vi sender også syltet løk dit, etter å ha tømt marinaden.

  8. Deretter passerer vi 2 skrellede fedd hvitløk gjennom en spesiell presse.

  9. Dryss i 1/2 ts salt og 1 ts sukker. Tilsett en kvart teskje hver av koriander, rød og svart kvernet pepper. Hell 2 ss eddik.

  10. La oss nå lage oljen til dressingen. Skjær den resterende løken i to og skjær den ene halvdelen i vilkårlige terninger. Hell 3 ss vegetabilsk olje i en stekepanne og stek terningene til de er gyldne.

  11. Fjern kjelen fra varmen. Velg løken, hell oljen i bollen med salaten og bland alt raskt godt.

  12. Dekk bollen med salaten med lokk eller film og la stå i kjøleskapet natten over.

  13. Dagen etter serverer du salaten som en egen rett eller sammen med et annet tilbehør.