Энгийн гадил жимсний бялуу. Бананатай хоол, бялуу. Гэртээ гадил жимсний бялууг хэрхэн яаж хийх вэ

Энэ энгийн гадил жимсний бялууг хийхэд би маш их хөгжилтэй байсан. Тэгээд л би гадил жимсний жигнэмэгт үнэхээр дуртай, тэр ч бас надад хайртай, надад үргэлж таалагддаг болохоор :)

Энэ бялууны хэмжээг шууд хэлье. Гадил жимсний бялуу нь жижиг. Түүний диаметр нь ойролцоогоор 19 см, өндөр нь 5 см-ээс ихгүй байна, жишээлбэл, төрсөн өдөрт зориулж бялууг давхар бэлтгэх хэрэгтэй, дараа нь гадил жимсний бялуу илүү өндөр болж, илүү том болно. Зүгээр л найрлагыг нь хоёр дахин нэмээд хоёр жигнэмэгийг нэг нэгээр нь жигнэнэ. Гэхдээ дараа нь та бага зэрэг цөцгий бэлтгэх хэрэгтэй болно. Энэ хэмжээний бялуунд цөцгий бэлтгэхийн тулд 200 гр цөцгийн тос, нэг лааз өтгөрүүлсэн сүү хэрэгтэй болно. Гэхдээ миний бяцхан гадил жимсний бялуу руу буцах.

Хүүхдүүд маань энэ бялуунд үнэхээр дуртай байсан. Тэд энэ гадил жимсний бялууг илүү олон удаа хийхийг хүссэн. Энэ бялуу нь маш нарийн амттай, дунд зэргийн чихэрлэг, гадил жимсний хөвөн бялуу нь нарийн тууштай, хөвөн бялуунд гадил жимсний орц найрлагатай байдаг тул хачирхалтай нь бялууг нарийн исгэлэн болгодог (магадгүй учир миний банана хэт боловсорч гүйцээгүй). Гадил жимсний бялууны онцлох зүйл бол түүний гадаад төрх, эс тэгвээс үйрмэгээр чимэглэсэн чимэглэл (ижил гадил жимсний хөвөн бялуу). Зөвшөөрч байна, энэ бол маш хэмнэлттэй, анхны зүйл юм. Хог хаягдалгүй үйлдвэрлэл :)

Хоол хийх цаг: 60 минут

Хоолны тоо - 8

Орц:

2 банана
2 өндөг
100 гр элсэн чихэр
2 tbsp. цөцгий
50 гр цөцгийн тос + өөр 150 гр
150 гр гурил
10 гр жигд нунтаг
0.5 лааз хураангуй сүү

Гадил жимсний бялуу, зурагтай жор

Юуны өмнө зуухаа асаагаад 190 градус хүртэл халаана. Мөн бид гадил жимсний хөвөн бялууг зуурмаг бэлтгэж эхэлдэг. Нэг аяганд хоёр өндөг, 100 гр элсэн чихэр, 2 хоолны халбага цөцгий холино.

Холигч ашиглан бүх зүйлийг сайтар холино.

Дараа нь банана бэлтгэ. Анхны жор нь хэт боловсорсон гадилыг ашиглахыг санал болгосон боловч дэлгүүрт нэг ч байхгүй байв. Би анхны шинэхэн гадил жимсэнд сэтгэл хангалуун байх ёстой байсан. Гадилыг хальсалж, сэрээгээр сайтар бутлана.

50 гр цөцгийн тос хайлуулж эсвэл маш зөөлөн бол урьдчилан хайлуулахгүйгээр зуурсан гурилан дээр нэмнэ.

Өндөг-элсэн чихрийн хольцтой аяганд нухсан банана, цөцгийн тос, 150 гр гурил нэмнэ. Мөн 10 гр жигд нунтаг.

Зуурмагийг гөлгөр болтол нь холигчоор хольж, түүгээр жигд таваг дүүргэ. Тохиромжтой болгохын тулд би хайруулын тавагны ёроолыг илгэн цаасаар бүрхэв.

Зуурсан гурилтай хэлбэрийг 35 минутын турш 190 градус хүртэл халаасан зууханд хийнэ.

Бэлэн болсон гадил жимсний бялууг хэвнээс нь салга. Үүнээс "таг" -ыг болгоомжтой хайчилж, жигнэмэгийг уртын дагуу хоёр давхарга болгон хайчилж ав. Гадил жимсний хөвөн бялууг зүсэхэд маш үзэсгэлэнтэй харагддаг. Бусад бялууг бэлтгэхдээ үүнийг үндэс болгон ашиглаж болно.

Цөцгий бэлтгэх ажил руугаа орцгооё. Бялууныхаа эзэлхүүний хувьд би 150 гр цөцгийн тос, 0.5 лааз хураангуй сүү авсан.

Холигч ашиглан би энэ хоёр найрлагыг хурдан хольж, цөцгий болгосон. Цөцгийн тосыг бага зэрэг хайлсан байх ёстой, энэ нь таны ажлыг ихээхэн хөнгөвчлөх болно.

Нэгдүгээрт, бялууны нэг давхаргыг цөцгийтэй тос түрхээд, хоёр дахь давхаргыг нь тавиад цөцгийтэй тос түрхээрэй. Бялууны хажуу талыг мөн тосоор тосолно. Энэ цөцгий нь бага зэрэг шингэн байдаг, гэхдээ энэ нь гадил жимсний бялууг огт муудуулдаггүй.

Гадил жимсний бялууны найрлага:

30 гр желатиныг бага хэмжээний усаар асгаж, 10 минут байлгана.
(баннер_баннер1)
Зурагт үзүүлсэн шиг жигнэмэгийг 2 хэсэг болгон хайчилж ав.
Зураг дээрх шиг бялуу зүсэгч эсвэл хавчаартай хайруулын тавган дээр хөвөн бялууг хайчилж ав.
Гадилыг хальслаарай. 2 гадилыг 0.5 см орчим зузаантай дугуйлан хайчилж ав. Үлдсэн гадилыг 2-3 хэсэгт хуваана.
Гадилыг карамель болгохын тулд 100 грамм хайруулын тавган дээр эсвэл давхар ёроолтой саванд хийнэ. элсэн чихэр, цөцгийн тос.
Бид үүнийг гал дээр тавиад карамель байдалд хүргэдэг.
Дараа нь гадилыг тавиад, зураг дээрх шиг бүх талаас нь хуурч ав.
(баннер_баннер2)
Зүсмэл болгон хуваасан гадилыг хайруулын тавган дээр тавь.
Дараа нь карамельжсан гадилаа дундуур нь тавь.
Банана бэлтгэхээс үлдсэн карамель сүүтэй хамт хийнэ. Гадил жимсний карамель, сүүг хослуулан олж авсан соус руу 10 минутын турш урьдчилан дэвтээсэн желатин нэмнэ.
Зуслангийн бяслагыг тарагтай холигчийн хамгийн дээд хурдаар цохино.
Дараа нь нимгэн урсгалаар карамель соус нэмнэ.
Зураг дээрх шиг суфлегийн давхаргыг дүүргэ.
Дээрээс нь жигнэмэгээр хучиж, 2-3 цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.
Гадил жимсний өнгөлгөөг бэлтгэ: ус, элсэн чихэр, банана зэргийг тохиромжтой саванд хийж буцалгаад усанд дүрэх хутгагчаар бүгдийг нь хутгаад, урьдчилан дэвтээсэн 30 гр нэмнэ. желатин.
Бялууны орой дээр бэлэн хоолоо хийнэ. Дараа нь бялууг 20-30 минутын турш хөргөгчинд хийнэ.
Тодорхой цаг хугацаа өнгөрсний дараа бялууг хөргөгчнөөс гаргаж аваад хэвнээс нь салгана.

Гэрэл зургийн хамт гэртээ бялуу хийх жор

Энэ нийтлэлд гадил жимсний бялуу хийх энгийн жор, түүнийг бэлтгэх боломжит хувилбарууд, эхлэгч эсвэл шинэхэн нарийн боовны тогооч нарт зориулсан нарийвчилсан зааврыг танилцуулж байна.

гадил жимсний бялуу

10-12 нэгж

1 цаг 20 минут

230 ккал

5 /5 (1 )

Хүүхэд болон насанд хүрэгчид хоёулаа гадил жимсний амттанд дуртай. Гадил жимсний амттан нь зөөлөн бөгөөд агаартай, бага зэрэг исгэлэн амттай байдаг. Яагаад би гадил жимсний амттан хийх дуртай вэ: эдгээр жимс нь суфле, вазелинд сайн байдаг, бусад жимс, жимсгэнэтэй зохицож, ямар ч төрлийн зуурсан гурилтай хослуулдаг. Өнөөдөр хэлэлцэх асуудлын жагсаалтад гадил жимсний бялуу, зурагтай жор байна.

Гал тогооны хэрэгсэл, хэрэгсэл:халбага, хутга, хумсны хайчлах самбар, гүн аяга, 200 грамм шил, холигч, шигшүүр, хавчаартай тогоо, зуух.

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн

Гадил жимсний хөвөн бялуунд дараахь бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй болно.

Бүтээгдэхүүн сонгох онцлог

Гадил жимсний амттай бялуунд зориулж Цөцгийд зориулж гар хийцийн цөцгий авах нь үргэлж дээр юм: энэ нь чихэрлэг, нарийн амттай, илүү тарган, илүү сайн ташуурддаг. Тууштай байдал нь сайн, зузаан, гэхдээ хэт их биш, тослог биш юм. Банана нь ногоон толбогүй шар арьсанд тулгуурлан сонгохыг зөвлөж байна.

Гадил жимсний бялууны түүх

Би гадил жимсний бялууны түүхийг олж чадсангүй, гэхдээ дэлхий хөвөн бялуугийн гарал үүслийг өртэй. Франц, Британичууд.Францчууд удаан эдэлгээтэй хөвөн бялууг зохион бүтээж, хоёрдогч жигнэсний дараа өөр өөр орны хөлөг онгоцонд хоол болгон ашигладаг байв. Английн далайчид жигнэмэгийг англичуудын өдөр тутмын амьдралд авчирсан бөгөөд тэд үүнийг маш их хайрлаж, таван цагийн цайнд уламжлалт нэмэлт болгожээ.

Хатан хаан Викториягийн үед нэг ч цайны үдэшлэг жигнэмэггүй, байгалийн хуурай биш, харин давхарга, цөцгий, янз бүрийн нэмэлтүүдтэй шинэхэн байсан гэж тэд хэлдэг. Хэн мэдэх вэ, магадгүй хааны чихэрчид хөвөн бялууг гадил жимсний хамт аль хэдийн хослуулж байсан, ялангуяа түүний хаанчлалын үед Европ тэднийг аль хэдийн найрлаж байсан тул хэн мэдлээ.

18-р зуунаас эхэлсэн уламжлал Англид одоо ч хадгалагдсаар байна. Гэрлээгүй охид хуримаас бялуу авч, шөнө дэрэн доороо тавьдаг. Түгээмэл итгэл үнэмшлийн дагуу залуу бүсгүй шөнийн цагаар сүй тавьсан тухайгаа мөрөөддөг байх ёстой.

Гэртээ гадил жимсний бялууг хэрхэн яаж хийх вэ

Гэртээ гадил жимсний хөвөн бялуу хийх хамгийн хэцүү зүйл бол хөвөн бялуу юм. Хамгийн тохиромжтой жигнэмэг нь өндөр, сэвсгэр байх ёстой; Удаан хугацааны бэлтгэлээр гэр бүлээ тарчлаан зовоохгүй, өөрийгөө зовоохгүйн тулд би зарим эрх чөлөөг авдаг. Энгийн гадил жимсний бялууг хялбаршуулсан хөвөн бялууг хийхийн тулд бид өндөг, элсэн чихэр, цөцгийн тос, гурил, жигд нунтаг авдаг.

Зуурмагийг хийхээсээ өмнө зуухаа асаана - 180 градус хүртэл халаана. Одоо хурдан жигнэмэг хийх заль мэхийн тухай. Би шарыг цагаанаас нь салгаж, заншил ёсоор тусад нь цохихгүй, мөн цөцгийн тосыг хайлуулахгүй, харин хамгийн түрүүнд хийх болно.

Дөрвөн өндөг, 70 гр элсэн чихрийг гүн саванд хийж холигчоор цохиж гадил жимсний бялууны суурийг бэлдэж эхэлье. Элсэн чихэр бүрэн уусах хүртэл цохих хэрэгтэй, үр тариа байгаа эсэхийг хуруугаараа оролдож болно. Дараа нь нэг цайны халбага жигд нунтагаар шигшсэн гурилаа өндөгний холимогт бага багаар хийнэ.

Эхэндээ би 200 гр гурилыг зааж өгсөн бүтээгдэхүүний жагсаалтад энд анхааруулга байна: гар хийцийн гадил жимсний бялуунд зориулсан зуурсан гурил нь өтгөн цөцгийтэй тууштай байх ёстой. Жижиг хэсгүүдэд гурил нэмнэ.Энэ нь бүхэлдээ шаардагдахгүй байх магадлалтай. Би дахин нэг удаа давтаж байна: Зуурмагийг тараах хэрэгтэй, гэхдээ хүндрэлтэй.

Дараа нь зуурсан гурилаа хойш тавьж, хавчаартай хайруулын тавган дээр тавиад 100 гр цөцгийн тосыг жижиг хэсгүүдэд хувааж, ёроолд нь жигд тараахыг хичээ. Цөцгийн тос дээр талхны үйрмэгийг өгөөмрөөр цацна. Миний бодлоор, гадил жимсний олон тооны гадил жимсний бялууг маш амттай болгосон.

Зуурсан гурилаа хэвэндээ хийхээсээ өмнө хэд хэдэн банана (1 см х 1 см) жижиглэн хэрчиж, зуурсан гурилан дээр нэмээд дараа нь халбагаар хэвэнд нь жигд хийнэ. Мөөгөнцөрийг 20-25 минутын турш 180 градус хүртэл халаасан зууханд хийнэ.

Бялуу кремний жор

Зууханд гадилын бялууны суурь хатаж байх хооронд кремээ хийцгээе. Үлдсэн 70 гр элсэн чихэртэй 500 мл цөцгий зоддог.

Гэрийн цөцгийн тосыг хумсны тусламжтайгаар цохих нь дээр, эс тэгвээс та үүнийг хэтрүүлж, цөцгийн тосыг холигчоор цохиж болно.

Дараа нь би та бүхэнд гадил жимсний бялуунд зориулж цөцгий хийх хоёр сонголтыг санал болгохыг хүсч байна: Би үүнийг ингэж, тэгж туршиж үзсэн. Цөцгий дээрээ нухсан гадилыг нэмж, хэсэг хэсгээрээ хэрчиж, царцдас дээр тавьж, дараа нь цөцгийтэй тос түрхэж болно. Хоёр сонголт хоёулаа амттай байдаг.

Бэлэн болсон жигнэмэгээ зуухнаас гаргаж аваад хөргөнө. Дараа нь хагасыг нь хувааж, бялууг угсарч эхэлнэ.

Гадил жимсний бялууг хэрхэн гоё чимэглэж, үйлчлэх вэ

Банана бол өөрийн гэсэн өвөрмөц бүтээгдэхүүн бөгөөд тэдгээрийг гоёл чимэглэлийн зориулалтаар ашиглаж болох ямар ч жимс, жимсгэнэтэй хослуулж болох бөгөөд шоколад, гадил жимсний хослолыг аль ч улс орон, ард түмний амттанчид эртнээс хэрэглэж ирсэн. Шоколадны фондант эсвэл паалан нь зөвхөн бялууг чимэглээд зогсохгүй өөрийн хилэн амтыг нэмнэ.

Та бялууг фондагаар чимэглэж, зуурсан гурил эсвэл цөцгий, шоколадны загварыг илгэн цаасаар хийж болно, дараа нь цаасыг арилгасны дараа бялуу руу шилжүүлнэ. Бялууг чимэглэх өөр нэг сонирхолтой арга бол хайруулын тавган дээр угсарч, бялуу дээр жимсний хэсгүүдийг хийж, вазелин хийнэ.

Гадил жимсний бялууг жигнэх гол найрлага нь банана юм. Хоол хийх явцад гадил жимс нь чихэрлэг, бүр нялцгай байдаг тул элсэн чихэр их хэрэглэх шаардлагагүй гэдгийг санаарай. Банана нь цардуулаар баялаг тул зүсэх үед харанхуйлдаг. Тэдний өнгийг хадгалахын тулд нимбэгний шүүсээр цацна.

Худалдан авахдаа хэтэрхий зөөлөн, хаа сайгүй харласан жимс тааралдвал нухаш хийж, бялуунд гадил жимсний дүүргэгч болгон хэрэглэх хэрэгтэй.Хэрэв та анх удаа бялуу хийж байгаа бөгөөд цөцгий бэлтгэх явцад ямар нэг зүйл буруу болсон бол энэ нь өтгөн болж хувирдаггүй бөгөөд тархдаг бол цөцгий эсвэл цөцгийд зориулж өтгөрүүлэгч хэрэглээрэй. Та үүнийг томоохон хүнсний дэлгүүрүүдийн амтлагч хэсгээс үргэлж олж болно. Нунтаг нь цөцгий дээр нэмээд сайтар холино.

Хамгийн өндөр буюу 30 гаруй метр өндөр, зуун шатлалаас бүрдсэн бялууг АНУ-ын Мичиган мужийн чихэрчид хийжээ. Алабама муж хоцрохгүй байхаар шийдэж, газарзүйн газрын зураг дээрх муж улсын тоймыг давтсан 50 тонн жинтэй бүтээлээрээ гайхшруулав.

Гадил жимсний бялуу хийх видео жор

Би танд видео үзэхийг санал болгож байна - шоколадтай хөвөн бялуу, цөцгийтэй гадил жимсний бялууг жигнэх жор. Хэдэн минутын дотор видеоны зохиогч энгийн бөгөөд зөөлөн хөвөн бялуу, мөн кокосын ширхэгтэй цөцгийн нууцыг хуваалцдаг. Дашрамд хэлэхэд, энэ тосыг бусад бялуу, нарийн боовны ажилд хэрэглэж болно. Зохиогчийн гадил жимсний бялууг хэрхэн хийх талаар дэлгэрэнгүй тайлбарыг үзсэний дараа хоол хийхээс хол байгаа хүмүүс ч ойлгох болно.

Хамгийн амттай бялуу | Царц, банана, шоколадтай хөвөн бялуутай. Маш энгийн жор!

Хэрэв та Москва эсвэл Москва мужид байгаа бол надаас бялуу эсвэл аяга бялуу захиалж болно: https://vk.com/club121994577
Цөцгийн дэлгэрэнгүй жор http://www.youtube.com/watch?v=CVyUqZ1M6PU
Сэвсгэр уургийн тос, гадил жимсний дүүргэгчтэй зөөлөн, чийглэг шоколадтай бялуу хийх гар хийцийн жор. Маш энгийн бөгөөд хямдхан жор. Миний гэр бүлийн субьектив бодлоор хамгийн дуртай, хамгийн амттай бялуу =)
лайк дарж, бүртгүүлсэнд баярлалаа!)
Хоол хийцгээе =)
Би Вконтакте дээр байна: https://vk.com/id89671884

Миний суваг: https://www.youtube.com/channel/UCLQwFn8zBbOjUV1HwjvJuDw
Миний бусад жорууд:
"Улбар шар" күүки http://www.youtube.com/watch?v=ADiMb_AZ49A
Сармистай боов http://www.youtube.com/watch?v=noByethtQhA
Жигнээгүй ааруултай бяслагтай бялуу http://www.youtube.com/watch?v=Tk8hQin0wOE
Шоколадны аяга http://www.youtube.com/watch?v=xpBWhAgToa4
"Зул сарын гацуур модны чимэглэл" жигнэмэг http://www.youtube.com/watch?v=WDaZRaWblQc
Шоколадтай торт http://www.youtube.com/watch?v=D2u2UmnNteg
Бяслаг дүүргэгчтэй профитерол | Бяслаг дүүргэгчтэй профитерол https://www.youtube.com/watch?v=LNuGwiwWTPQ
"Прага" бялуу| ГОСТ жор дээр үндэслэсэн https://www.youtube.com/watch?v=8pSka6dRNbw
Twix баарны жор | Гэртээ хэрхэн хоол хийх вэ https://www.youtube.com/watch?v=f0j3TkyhT1k
Бяслаг жигнэмэг | Бяслаг жигнэмэг https://www.youtube.com/watch?v=BWqnu4NBLsM
Бялуу, бялуу, нарийн боов, жигнэмэгийн шоколадан мөс https://www.youtube.com/watch?v=MvB_Db6nZUU
Кокосын "зүрх"-тэй мега шоколадтай бялуу https://www.youtube.com/watch?v=kH4bLGOVUug
Кокос-гадил жимсний бялуу (261 ккал/100 гр https://www.youtube.com/watch?v=mVb7-zgNCrY
Жигнэмэг. Сонгодог хөвөн бялуугийн хялбаршуулсан хувилбар. https://www.youtube.com/watch?v=KSzmWguwCMs&feature=iv&src_vid=mVb7-zgNCrY&annotation_id=annotation_3740889009
Баярын жигнэмэг |Шинэ жилийн жор| https://www.youtube.com/watch?v=LsX93nhuMHQ
“Зул сарын гацуур” үслэг дээлтэй Herring |Шинэ жилийн жор| https://www.youtube.com/watch?v=pZpTnc2rAew
Гэрийн амттан "Раффаэлло" https://www.youtube.com/watch?v=WoTUl7ypBBE
Бялуу гарч байна|Бялуу гарч байна https://www.youtube.com/watch?v=PsxVH-yq8mg
Шоколад/цайны хиам. https://www.youtube.com/watch?v=htxiSrZAkXk
Мандаринтай бялуу http://www.youtube.com/watch?v=rn_nCshyxXM
Donuts http://www.youtube.com/watch?v=gZWcZ5kjrUU
Зүрхний бялуу http://www.youtube.com/watch?v=kfyITDBlEh4
"Киви" жигнэмэг http://www.youtube.com/watch?v=qZ3cvxR3JLc
Тортой жимстэй бялуу http://www.youtube.com/watch?v=Ef3utxzxs9A

2016-02-27T16:07:39.000Z

Бялуу болон боломжит сайжруулалтын талаар ярилцах урилга

Би гадил жимсний бялуугаа алхам алхмаар жороор танилцууллаа. Би хоол хийх дуртай, ялангуяа амттан, олон янз байдал, шинэ зүйлд дуртай. Зарим зөвлөмж, зөвлөгөө, нууцаа хуваалцвал би баяртай байх болно. Та гадил жимсний бялуугаа хэрхэн чимэглэдэг, ямар зуурмаг, цөцгий хэрэглэдэг талаар бичээрэй, би ямар нэгэн санал бодлыг сонирхож байна.

Өнөөдөр гадил жимсний амттан нь шинэ зүйл биш бөгөөд чихэрлэг амттантай олон хүмүүс эдгээр амттанг янз бүрийн байгууллагуудад захиалж өгдөг. Зарим хүмүүс үүнийг бэлтгэхэд маш их цаг зарцуулдаг гэж боддог байх. Энэ нийтлэлээр би таныг эсрэгээр нь итгүүлэхийг хүссэн: гадил жимсний бялууг хурдан бөгөөд маш энгийнээр бэлтгэх боломжтой бөгөөд танилцуулсан жор нь үүнийг батлах болно.

Банана нэмсэн жигнэмэг нь маш их алдартай байдаг: банана нь цөцгийд шүүслэг, чихэрлэг байдлыг нэмдэг бол энэ нь чийглэг, амттай болдог. Мөн гадил жимсийг голчлон зүсмэл болгон хуваасан бүтээгдэхүүнийг чимэглэх эсвэл давхарлахад ашигладаг. Хураангуй сүүтэй гадил жимсний бялуу хийх жор нь таны дуртай зүйл болох болно, та тэдгээрийг гэртээ ч бэлдэж болно.

Банана, өтгөрүүлсэн сүүтэй цөцгийтэй бялуу нь өдөр бүр, баярын ширээнд тохиромжтой амттай амттан юм. Нарийхан шоколадтай хөвөн бялуу нь цөцгийд сайн дэвтээсэн, гадил жимсний бялуу нь чихэрлэг, шүүслэг байдлыг нэмдэг. Жор дээр та ногоон өнгөтэй, аль хэдийн боловсорч гүйцсэн гадилыг зүсмэл эсвэл нухаш хэлбэрээр ашиглаж болно.

Найрлага

Зуурмаг:

7 том тахианы өндөг;
8 халбага гурил;
100 грамм элсэн чихэр (эсвэл нунтаг);
Ваниль.

Цөцгий:

хураангуй сүү - 380 грамм (1 лааз);
2-3 банана;
Чимэглэлийн зориулалтаар самар, жимс эсвэл сараалжтай шоколад.

Хоол хийх үйл явц:

Өндөгийг гүн гүнзгий саванд хийнэ, аажмаар элсэн чихэр нэмнэ. Масс нь дор хаяж 4 дахин нэмэгдэж, хөнгөн, сэвсгэр байх ёстой.
Гурилыг урьдчилан шигшиж, хэсэг хэсгээр нь өндөг рүү хийнэ.
Мөөгөнцөр (24 сантиметр) хийж, хайлсан цөцгийн тосоор тосолж, бага зэрэг гурил цацна. Зуурсан гурилаа хийнэ, 30 минутын турш зууханд (190 градус) хийнэ.
Хаалгыг онгойлгож усаа асгаад утсан тавиур руу шилжүүлээд дахин 10 минут байлгана.

Цөцгий:

Гадилыг нухаш болгон нунтаглана: хутгагч, мах бутлуур, зам дээр нунтаглана. Хэрэв банана аль хэдийн хэт боловсорсон бол сэрээгээр сайтар нухахад л болно.
Өтгөрүүлсэн сүүг 1.5 цаг буцалгаж, савыг хүйтэн усанд хийж хөргөнө.
Өтгөрүүлсэн сүү, гадил жимсний нухашыг холигчоор 3 минутын турш хутгана.
Хөргөсөн бялууг 2-3 хэсэг болгон хайчилж, цөцгийтэй давхаргад хийнэ.
Мөн бялууны тал болон гадаргууг цөцгийтэй тосоор бүрхэнэ.
Сараалжтай хар шоколад, хэрэв хүсвэл жимсний зүсмэлүүд, цөцгий, буталсан самар зэргийг чимэглээрэй.
Хөргөгчинд дор хаяж 3 цаг байлгана.

Элс

Үйрмэг бялуу, нарийн цөцгий, боловсорч гүйцсэн гадил жимсний давхарга - энэ жорны дагуу бялуу таны дуртай болно. Үүнийг бэлтгэхэд маш хялбар байдаг; Шоколадны тэмдэглэл нь бэлэн амттан дээр хурц амтыг нэмдэг. Эхлэгчдэд ч гэсэн жорыг эзэмшиж чадна.

Найрлага

Бялуу зуурмаг:

какао нунтаг - 20 грамм;
Гурил - 200 грамм;
элсэн чихэр - 70 грамм;
Бага зэрэг давс;
Цөцгийн тос - 70 грамм;
Өндөг;
Сараалжтай шоколад - 40 грамм.

Цөцгий:

Цөцгий (хамгийн багадаа 33%) - 400 миллилитр;
цагаан шоколад - 200 грамм;
5 грамм какао нунтаг;
Бага зэрэг шанцай;
Ваниль.

Бөглөх:

Хоёр лааз чанасан хураангуй сүү, ердийн эсвэл какаотай.
Банана - 3 ширхэг.

Хоол хийх үйл явц

Жигнэмэгийн суурь:

Хуурай хэсгийг хийх - гурилыг какао нунтагаар шигшиж, давс нэмээд холино.
Цөцгийн тосыг өрөөний температурт дулаацуулж, элсэн чихэр нэмээд сэрээ, хумсны тусламжтайгаар цагаан болтол нь үрнэ.
Шоколадыг богино долгионы зууханд хайлуулж, тасалгааны температурт хөргөж, цөцгийн тос руу цутгаж, хутгана.
Нэг өндөгийг тусад нь цохиж, тослогт нэмээд хутгана.
Хуурай хэсгийг нэг нэгээр нь халбагаар хийж, зуурсан гурил болгон холино.
Доторлогоотой хайруулын тавган дээр хийнэ, дор хаяж хагас цагийн турш зууханд хийнэ (температур 190-200 градус).
Дараа нь тортыг төмөр тавиур дээр хөргөнө.

Цөцгий:

Цөцгий хөргөж, гадаргуу дээр тогтвортой оргилууд гарч ирэх хүртэл ташуурдуулна.
Тэднийг зодож байхдаа ваниллин нэмнэ.
Цагаан шоколад хайлж, 30-40 градус хүртэл хөргөж, аажмаар өтгөн хөөс рүү хийнэ, бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг гараар нэгтгэнэ.
Төгсгөлд нь шанцай (бага зэрэг) болон какао нунтаг нэмээд маш болгоомжтой холино.

Гадил жимсний бялуу хийх давхарга:

Хураангуй сүүг буцалгана, хэрэв та түүхийгээр нь худалдаж авсан бол хөргөж, холигчоор цохино.
Бананыг 0.3 см орчим зузаантай дугуйлан хайчилж ав.

Бялууг угсарч байна:

Царцдасаас целлюлозыг зайлуулж, ёроол, ханыг 1 см зузаантай үлдээнэ.
Үйрмэгийг өтгөрүүлсэн сүүтэй хольж, хольж, үүссэн савыг дүүргэнэ.
Дээрээс нь гадил жимсний зүсмэлүүдийг жигд байрлуулж, цоорхой байхгүй болно.
Бүх зүйлийг шоколадтай цөцгийтэй зузаан давхаргаар бүрхэнэ.
Та гадаргууг сараалжтай хар шоколад эсвэл хайлсан шоколад, самар, чихэртэй жимсээр чимэглэж болно.
Цөцгийн тосыг хатууруулахын тулд бүтээгдэхүүнийг 4 цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.

Хонгор минь

Зөгийн балтай энэхүү хөнгөн бялуу нь анхилуун үнэрт боовны бүх дурлагчдын сэтгэлийг татах нь дамжиггүй. Жорны найрлагатай баялаг багц нь таны амттанг баялаг, баялаг амттай, анхилуун үнэртэй болгоно. Жор дээр санал болгож буй орцуудын тоо хэмжээ нь бүхэл бүтэн гэр бүлд зориулсан том бялууг хийдэг.

Найрлага

Зуурмаг:

Гурил - 2 аяга;
хураангуй сүү (380 грамм лааз) - 1 ширхэг;
3 өндөг;
Зуурмагийн нунтаг багц;
30 грамм зөгийн бал;
Цөцгий маргарин - 250 грамм.

Цөцгий:

чанасан хураангуй сүү - 1 лааз;
420 миллилитр 25 хувийн цөцгий;
10 банана, маш боловсорсон, зөөлөн.

Хоол хийх үйл явц

Зуурсан гурил зуурч, бялуу бэлтгэ:

Өндөг - шар, цагааныг нь холино.
Маргариныг хайлуулж, өрөөний температурт хөргөнө.
Өндөг рүү зөгийн балаа хийнэ (өтгөрүүлсэн бол усан ваннд эсвэл богино долгионы зууханд хайлуулж хөргөнө), өтгөрүүлсэн сүү, аль хэдийн хөргөсөн маргарин хийнэ. Хутгана.
Гурилын нэг хэсгийг шигшиж, жигд нунтагтай холино.
Хуурай хэсгийг шингэн хэсэгт хийнэ, зуурсан гурил зуурна.
Бэлэн зуурсан гурил нь өтгөн цөцгийтэй тууштай байх ёстой. Хагасыг нь доторлогоотой хайруулын тавган дээр хийнэ, 185 градусын турш 15 минутын турш жигнэх. Хоёр дахь бялууг ижил аргаар жигнэх хэрэгтэй.
Бялууг угсрахаасаа өмнө хоёр давхаргыг хөргөнө.

Цөцгий:

Өтгөрүүлсэн сүүгээ 1,5 цаг буцалгаж, цөцгий дээр нэмэхээсээ өмнө хөргөнө.
Хураангуй сүүг цөцгийтэй хамт хутгана. Бананыг сэрээгээр нухаж эсвэл мах бутлуурын дотор хийнэ. Цөцгийтэй холино.
Хоёр гадилыг хойш тавь - тэд бэлэн бялууг чимэглэхэд хэрэгтэй болно.

Угсралт:

Бялууны давхарга, хажуу тал, дээр нь цөцгийтэй давхарга хийж, гадаргууг хутгаар тэгшлээрэй.
Бялууг гадил жимсний зүсмэлүүд, түүнчлэн бусад дуртай жимс, жимсгэнэ: гүзээлзгэнэ, хан боргоцой, киви зэргээр хучих.
Та мөн ташуурдуулж цөцгий хэрэглэж болно - үүнийг бүтээгдэхүүний дээд хэсэгт хумсны хэлбэрээр хийж, тус бүрийн төвд бөөрөлзгөнө эсвэл интоор байрлуулна.
Шөнийн турш хөргөгчинд хийнэ.

Гадил жимсний бялуу хийх бүх жор нь хоол хийх эхлэгчдэд ч хүртээмжтэй байдаг, тэдгээрийг бэлтгэх нь тийм ч хэцүү биш юм. Энгийн бөгөөд амттай бялуу - амралт эсвэл ням гарагийн өглөөний цайнд хэрэгтэй зүйл. Өөрөө туршиж үзээрэй, зочдоо ер бусын амттангаар гайхшруулаарай, эрүүл, анхилуун үнэртэй, маш зөөлөн.

Видео галерей

Сайхан хооллоорой!

Өнөөдөр хамгийн алдартай амттануудын нэг бол гадил жимсний бялуу юм. Түүний гоо зүйн дүр төрх, нарийн амт нь олон амтат шүдийг татах болно. Энэ амттан нь илчлэг багатай тул шударга секс нь тэдний дүр төрхийн талаар санаа зовох хэрэггүй гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.

Өндөр температурт эрчимждэг тод, хөгжилтэй өнгө, гайхалтай үнэртэй чамин жимс. Гадил жимсний диваажингийн бялуу нь эрчим хүчний үнэ цэнэ багатай ч банана нь цардуул ихтэй бодисоор баялаг тул биеийг удаан хугацаанд ханадаг.

Гадил жимсний бас нэг онцлог нь эндорфин, серотонин агуулсан байдаг нь хүний сэтгэл санааг сайжруулахад эерэг нөлөө үзүүлдэг. Өөрөөр хэлбэл, тэд хүнийг аз жаргалтай байна гэсэн итгэлийг өгдөг.

Муу цэнэглэсэнгүй, тийм үү? Энэ нь маш энгийн гадил жимсний бялуу мэт санагдах боловч ямар нөлөө үзүүлсэн бэ! Яг одоо та баярын ширээн дээр тавихаас ичдэггүй амттанг хэрхэн жигнэх талаар сурах болно.

Хамгийн гол нь та үүнийг урьдчилан хийх хэрэгтэй, учир нь Banana Paradise бялууг дэвтээсэн байх ёстой.

Хоолыг хэрхэн зөв бэлтгэх вэ

230 гр нунтагласан элсэн чихэр; 0.5 кг жигнэмэг; таван банана; 180 гр цөцгийн тос; 0.2 кг цөцгий; Шоколад, самар тус бүр 50 гр. Амтлахын тулд зуурсан гурилан дээр нунтагласан шанцай нэмнэ.

Амттаны гол бүрэлдэхүүн хэсэг нь мэдээжийн хэрэг, банана юм. Эцсийн үр дүн нь тэдний боловсорч гүйцсэн байдлаас хамаарна. Цөцгийн хувьд маш боловсорч гүйцсэн жимс сонгох хэрэгтэй, тэдгээр нь нухаш хийхэд хялбар, баялаг үнэртэй байдаг.

Хэрэв та бялууг чимэглэх шаардлагатай бол илүү нягт нухаштай жимс хэрэглээрэй, тэдгээрийг тойрог эсвэл зүсмэл болгон хувааж, хэлбэрээ сайн хадгална (зураг дээрх шиг).

Хийхэд хялбар хэдий ч энэ бялуу гайхалтай амттай байдаг. Зөвхөн нэг удаа туршиж үзсэний дараа та ийм амттанг аль болох олон удаа цайны үдэшлэг дээр байх ёстой гэсэн дүгнэлтэд хүрэх болно.

Гадил жимсний бялуу хийхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

Самарыг шарж, хальсалж, жижиг үйрмэгтэй болтол нь хутгагчаар нунтаглана.
Күүкийг жижиг хэсгүүдэд хуваана.
Банана хальсалж, зүсмэл болгон хуваана.
Шоколадыг нунтаглана.
Цөцгийн тосыг зөөлрүүлж, элсэн чихэр, цөцгийтэй нунтаглана.
Банана (чимэглэлийн зориулалтаар бага зэрэг нөөцлөх), самар, шанцай нэмээд хутгагчаар холино.
Жигнэмэгийн үйрмэгийг хийнэ, хольцыг хусуураар хутгаж, тавган дээр овоолон байрлуулна. Та наалдамхай хальсаар бүрсэн пүршний хайруулын тавган дээр хэрэглэж болно, тэгвэл бялуу илүү цэвэрхэн харагдах болно.
Бялууг шоколадны үртэс, гадил жимсний зүсмэлүүдээр чимэглээд 5 цаг орчим хөргөгчинд хийнэ. Хэрэв та удаан хүлээвэл муу зүйл тохиолдохгүй, бялуу зүгээр л илүү сайхан болно.

Маш энгийн гадил жимсний бялуу өглөөний аягатай кофенд хэрэг болно. Үүнийг бэлтгэхийн тулд танд дараах найрлага хэрэгтэй болно.

0.2 кг зуслангийн бяслаг; 0.5 кг жигнэмэг; 0.1 кг элсэн чихэр; 3 банана; желатин том халбага; нунтагласан самар

Цаг алдалгүй хөнгөн бялуу бэлдэж эхэлцгээе.

Желатин нунтагыг 10 минутын турш дэвтээнэ.
Дараа нь уустал халааж, айрагны бяслаг, нунтаг элсэн чихэртэй холино.
Жигнэмэгийн эхний давхаргыг хүнсний хальсаар бүрсэн хэвэнд хийнэ.
Нимгэн зүсмэл гадил жимсний зүсмэлүүдийг байрлуулах хэрэгтэй цөцгий тос түрхэнэ.
Бүх найрлага арилах хүртэл давхаргыг өөрчил.
Амттаны дээд хэсгийг кремээр хучиж, самар цацна. Гадаргууг гадилаар чимэглэж, зүсмэлүүд, дугуйлан эсвэл одод болгон хуваана (зураг дээрх шиг).
Та амталж эхлэхээсээ өмнө бялууг сэрүүн газар тавиад хэдэн цаг хүлээнэ үү.

Амттаны тэжээллэг чанар, ер бусын амт нь жинхэнэ тансаг хоолыг татах болно. Самрын ашигтай шинж чанаруудын ачаар та сэтгэл хангалуун хоол авах болно. Мөн хамгийн чухал зүйл бол бялууг гэртээ хурдан бэлтгэх боломжтой.

Гэхдээ эхлээд шаардлагатай найрлагыг худалдаж аваарай:

0.2 кг гурил; 0.1 нунтаг элсэн чихэр; 0.1 кг цөцгийн тос; 100 мл kefir; хагас шил цөцгий; 3 банана; нэг халбага содын гуравны нэг; цуу амттан халбага; нэг чимх давс; хагас шил жижиглэсэн хушга.
Цөцгий бэлтгэ: 0.1 кг элсэн чихэр, хагас литр өөх тос цөцгий.

Зуурсан гурил зуурахаасаа өмнө зуухаа асааж, 180 градус хүртэл халаана. Гурилыг шигших. Жигнэмэгийн тавгийг цөцгийн тосоор тосолж, гурилаар нунтаглана. Одоо:

Цөцгийн тос болон нунтаг элсэн чихэрийг зоддог.
Цөцгий болон нухсан банана нэмнэ.
Kefir-д хийнэ (тараг эсвэл тарагтай сольж болно).
Гурил, чимх давс, чанасан содыг нэг халбага нэмнэ.
Төгсгөлд нь газрын самар нэмж, урьдчилан шарж, жижиг хэсэг болгон хуваасан.
Зуурсан гурилыг хоёр хувааж, хоёр ижил бялууг жигнэнэ.
Тэд хөргөсний дараа тус бүрийг дахин хагасаар нь таслана. Ингэснээр та дөрвөн бялуу давхаргатай болно.
Цөцгийтэй бялууг тарааж, гадил жимсний зүсмэлүүдийг байрлуулж Banana Paradise бялууг угсарна. Амттаны дээд ба хажуу талыг буталсан самартай (зураг дээрх шиг) цацна.
Одоо энэ сүр жавхланг хөргөгчинд хийнэ үү, энэ нь таны гэр бүлийг эмчлэхэд хэдхэн цагийн дараа бэлэн болно.

Хүүхдийн баярт зориулсан сайхан сонголт. Тэдний дуртай амттан болох зөгийн бал, өтгөрүүлсэн сүүг хослуулсан амттангаар хүүхдүүд баяртай байх болно.

Хүүхдүүдийг удаан хүлээлгэлгүй, дараахь зүйлсээс гадил жимсний диваажингийн бялуу бэлдцгээе.

хоёр өндөг; жигнэх зориулалттай маргарины багц; нэг лааз хураангуй сүү; 0.2 кг гурил; зөгийн бал нэг халбага; хагас цайны халбага сод.
Banana Paradise бялууг давхаргад хэрэглэдэг цөцгий нь: 0.1 кг нарийн ширхэгтэй элсэн чихэр; 0.7 кг цөцгий, долоон банана.

Амттан бэлтгэх, алхам алхмаар:

Маргариныг хайлуулж, өтгөрүүлсэн сүүтэй нухсан өндөг рүү хийнэ.
Зөгийн балыг хайлуулж, содтой хольж (масс нь хөөсөрч байх ёстой), бусад шингэн найрлагатай холино.
Шигшсэн гурилаа аажмаар нэмээд зөөлөн зуурсан гурил зуурна.
Үүнийг хагасаар нь хувааж, хоёр бялууг жигнэх хэрэгтэй.
Хөргөсний дараа бялууг уртын дагуу хоёр хэсэгт хуваана.
Banana Paradise бялууг дараах дарааллаар хийнэ: бялуу давхарга - цөцгий - бялуу давхарга - цөцгий - гадил жимсний зүсмэлүүд. Эхнээс нь дуустал дахин давт.
Энэ амтат бялууг хүйтэн газар тавьж дэвтээхэд л хангалттай. Хэдэн цагийн дараа бүрэн бэлэн болно.

Олон хүмүүсийн хувьд өглөөний мэндийг аяга кофе ууж эхэлдэг. Маш амттай бялуу нь түүнд сайн нэмэлт байж болно.

Үүнийг хийхийн тулд танд дараах найрлага хэрэгтэй болно.

0.2 кг айраг сүүний бяслаг; 0.5 кг жигнэмэг; 0.1 кг нунтагласан элсэн чихэр; гурван маш боловсорсон банана; нэг халбага нунтаг желатин, хагас шил нунтагласан самар.

Эхлээд желатиныг хүйтэн усанд дэвтээж, хавдах цаг өгнө. 10 минутын дараа:

Желатиныг уурын ваннд хайлуулна.
Зуслангийн бяслаг, элсэн чихэрээр зоддог.
Жигнэмэгийн эхний давхаргыг хэвэнд хийж, дараа нь ааруул тос түрхэж, гадил жимсний зүсмэлүүдийг тавь.
Бүх найрлагыг дуустал харуулсан дарааллаар давхаргыг ээлжлэн хийнэ.
Бялууны гадаргууг (дээд ба хажуу тал гэсэн үг) цөцгийтэй тосоор тосолж, самрын үйрмэгээр цацна. Энэ амттай амттанг 6-7 цагийн турш хойш тавь, энэ хугацааг хөргөгчинд хийж, сайтар нэвт норгох хэрэгтэй.
Эцэст нь гадил жимсний зүсмэлүүдийг шарахаас сэргийлж нимбэгний шүүсээр цацна.