Limonade de 4 oranges et 1 citron. Incroyable limonade d'oranges d'Alyonka. Limonade aux fruits entiers

Vous savez sûrement que la limonade achetée en magasin n'est pas toujours une boisson saine. Divers édulcorants, conservateurs et stabilisants peuvent ne pas avoir le meilleur effet sur la santé. Mais ne vous privez pas de boissons gazeuses par temps chaud. Une merveilleuse option serait la limonade maison à base d'oranges, que même une hôtesse inexpérimentée peut cuisiner. Il rafraîchit parfaitement et est un véritable réservoir de minéraux et d'oligo-éléments.

Limonade à l'orange congelée maison

Comme vous le savez, lorsqu'ils sont congelés, ces agrumes exotiques ne perdent pas leur goût et leur saturation en vitamines. Dans le même temps, un goût légèrement acidulé de limonade à l'orange maison réalisée selon cette recette ne laissera pas indifférent même les gourmets les plus exigeants.

Ingrédients:

• grosses oranges à peau fine - 4 pièces;
• sucre granulé - 1 kg;
• eau - 9 litres;
• - 25 g.

Cuisine

Lavez bien les oranges (de préférence même versez dessus de l'eau bouillante, car ces fruits sont souvent cirés à l'extérieur pour une meilleure conservation) et mettez-les au congélateur pendant une journée. Sortez ensuite les fruits du réfrigérateur, plongez-les brièvement dans de l'eau chaude pour qu'ils coupent mieux, coupez-les en tranches et passez-les dans un hachoir à viande. Versez la masse obtenue avec 3 litres d'eau froide bouillie ou filtrée et laissez infuser un quart d'heure.

Après cela, l'étape la plus cruciale de la fabrication de la limonade à l'orange à la maison commence. Filtrez maintenant l'infusion: d'abord à travers une passoire, puis à travers une gaze ou un tamis afin que la pulpe ne pénètre pas dans la boisson finie. Dissoudre au préalable le sucre dans de l'eau légèrement tiède, mélanger avec de l'acide citrique, ajouter à l'infusion filtrée avec 6 litres d'eau et mélanger. La limonade doit être infusée pendant une heure supplémentaire, après quoi elle peut être bue immédiatement.

Recette de limonade maison au citron et à l'orange

Le nom même de "limonade" évoque des associations avec le célèbre fruit tropical jaune, considéré comme une source inépuisable de vitamine C. C'est le citron qui donne un accent particulier, apportant une acidité unique à la limonade à l'orange à la maison. Pour le préparer, vous n'avez pas besoin de compétences culinaires particulières.

Ingrédients:

• orange à peau fine - 1-2 pièces;
• séché - 25 g;
• un demi-citron;
• sucre - 200 g;
• eau légèrement gazeuse - 2 litres.

Cuisine

Pressez le jus des oranges et des citrons avec un presse-agrumes. La pulpe peut y être laissée ou vous pouvez la jeter - à votre discrétion. Versez le jus obtenu dans un bocal (de préférence d'un volume de 3 litres). Ajouter de l'eau à la moitié du volume, ajouter le sucre, fermer soigneusement et agiter jusqu'à dissolution complète. Broyez la menthe, frottez-la entre vos doigts, versez-la dans un bocal. Après cela, ajoutez l'eau restante et mélangez bien le tout. De plus, il n'est pas nécessaire d'insister sur la boisson, mais elle est conservée au réfrigérateur pendant 3 jours au maximum.

Limonade rapide à l'orange

Il y a parfois un manque de temps catastrophique pour des recettes complexes. Et puis la question devient très pertinente, comment faire de la limonade maison à partir d'oranges le plus rapidement possible. C'est un moyen très simple et peu coûteux d'obtenir cette boisson, rappelant le nectar divin.

Ingrédients:

Cuisine

Lavez les fruits et pressez le jus des oranges et des citrons avec un presse-agrumes ou à la main. Mettez l'eau sur le feu et après ébullition, jetez-y l'écorce préalablement épluchée de ces fruits exotiques. Il doit être coupé en gros morceaux. Jetez le sucre dans la même casserole, attendez qu'il bout et laissez cuire 5-7 minutes. Laisser refroidir le sirop et après qu'il ait refroidi, le mélanger avec du jus fraîchement pressé. Enfin, placez la limonade au réfrigérateur pendant quelques heures, car elle se déguste bien fraîche.

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Si vous aimez le jus d'orange, essayez cette merveilleuse recette - comment obtenir 9 litres de jus à partir de quatre oranges ! Vous ne pouvez pas dire du magasin! De plus, les ingrédients sont tous naturels, et on ne sait toujours pas ce qui est ajouté au jus du magasin ... L'essentiel est de tout faire selon la recette. La production est sans déchets, car. A partir des restes d'une orange, vous pouvez cuisiner une délicieuse gelée d'orange !

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Alors, on lit la recette, on regarde la vidéo et on prépare le jus d'orange pour le plus grand plaisir de tous nos proches et invités !

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Cuisine

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Vous devez prendre 4 oranges, les laver et verser de l'eau bouillante dessus. Pendant les 12 à 24 heures suivantes, retirez les oranges du congélateur. La congélation supprime l'amertume des oranges

Après avoir sorti les oranges du congélateur, il faut les verser avec de l'eau chaude pour les décongeler un peu et les ramollir pour les couper plus tard.

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Couper chaque orange en 6-8 morceaux.
Maintenant, nous faisons défiler les oranges dans un hachoir à viande avec la peau.
Verser la masse d'orange avec 3 litres d'eau froide (bouillie ou filtrée) et laisser reposer 15 minutes.

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Après 15 minutes, l'infusion doit être filtrée et filtrée à travers une étamine ou un tamis fin. Ajouter à l'infusion 6-7 litres d'eau potable, 0,7 kg de sucre et un peu d'acide citrique. Au lieu d'acide citrique, vous pouvez presser le jus d'un citron.

La limonade doit être infusée pendant 1 heure pour acquérir une couleur et un goût riches.

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Le marc d'orange peut être utilisé pour faire de la confiture d'agrumes : ajoutez du sucre, de l'acide citrique et faites bouillir pendant 15 à 25 minutes après l'ébullition.

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Vidéo "Comment faire 9 litres de jus d'orange à partir de 4 oranges"

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Bon appétit!

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Le jus d'orange aromatique est adoré des enfants et les adultes l'apprécient beaucoup. Il désaltère parfaitement et s'inscrit parfaitement dans le concept de festin "adulte". Mais les prix des magasins ont sérieusement mordu ces derniers temps. Oui, et les substituts des tétrapacks n'apportent aucun avantage.

Les hôtesses ont donc proposé une autre merveilleuse recette de jus d'orange fait maison. De plus, ils ont accompli la tâche la plus importante : la recette implique la préparation de 9 (!) Litres de jus à partir de seulement quatre oranges. Cela s'est avéré inhabituel, mais très savoureux.

Bien sûr, une telle boisson ne peut pas être appelée jus, même avec un étirement. D'un autre côté, ce n'est pas le nom, mais le résultat. Et cela s'est avéré excellent: simple, savoureux, économique. Et la sortie est en fait beaucoup de jus.

Comment faire 9 litres de jus à partir de 4 oranges : les subtilités de la technologie

Il y a beaucoup de gens sceptiques. Mais c'est pourquoi ils, les sceptiques, sont nécessaires pour que l'esprit humain curieux fonctionne mieux. Par exemple, découvrez comment faire 9 litres de jus à partir de 4 oranges.

Le principal secret du succès est simple : les oranges doivent être bien congelées avant la cuisson. Les chimistes savent très probablement pourquoi les agrumes congelés donnent à la boisson sa couleur riche. Le «jus» d'orange fini dans le verre s'avère brillant et vous ne voulez pas du tout l'améliorer avec du colorant alimentaire. Si vous utilisez des oranges fraîches ordinaires, la couleur de la boisson se révélera fanée, laide.

Nuance importante : Vous n'avez pas besoin d'éplucher les oranges. Il entre dans le jus avec la pulpe, ce qui donne à la boisson un goût et une densité plus riches.

Le jus contient de l'acide citrique. Il s'agit d'un complément alimentaire totalement sûr qui agira comme conservateur. Grâce au «citron», la boisson peut être conservée assez longtemps et elle acquiert également une agréable acidité. De plus, c'est l'acide citrique qui rend le goût et l'arôme de l'orange plus prononcés. En général, une chose irremplaçable pour une boisson particulière.

L'acide citrique est un excellent substitut au citron naturel. Les agrumes donneront au jus une nuance supplémentaire de goût et d'arôme.

Recette classique de 4 oranges et acide citrique

La boisson à l'orange maison la plus simple et la plus populaire est faite avec de l'eau, des oranges et de l'acide citrique. Vous aurez besoin d'une grande casserole (au moins 10 litres) et de plusieurs bouteilles en plastique ou canettes de trois litres pour le jus. Voyons comment faire 9 litres de jus à partir de 4 citrons.

Nuance importante : dans la recette classique de neuf litres de jus fini, il est proposé de prendre un kilogramme de sucre blanc. Pour ceux qui n'aiment pas les boissons sucrées, c'est beaucoup. Par conséquent, la quantité de sucre doit être ajustée à votre goût. Si un demi-kilogramme semble peu, vous pouvez toujours en ajouter.

Ingrédients:

Quatre grosses oranges juteuses ;

Deux cuillères à café d'acide citrique;

Neuf litres d'eau propre;

Sucre au goût (500-700 grammes).

Méthode de cuisson :

Ébouillanter les oranges avec de l'eau bouillante pour enlever la couche de cire. Essuyez ensuite avec un chiffon propre et dur ou frottez avec une brosse. Essuyez soigneusement.

Placez les oranges au congélateur pendant au moins deux heures. C'est encore mieux si les agrumes passent la nuit au congélateur et sont bien congelés.

Fruits congelés coupés en petites tranches avec la peau.

Passez les morceaux dans la grille du milieu d'un hachoir à viande manuel ou électrique ou hachez-les dans un mélangeur. La première option est plus pratique, car une masse épaisse avec des particules plus grosses est obtenue. Il est plus facile de filtrer à travers un tamis et de presser.

S'il n'y a ni hachoir à viande ni mélangeur, les oranges peuvent simplement être râpées sur une râpe grossière.

Transférer la masse obtenue dans une grande casserole.

Verser le "mince" d'orange avec un tiers du volume total d'eau (trois litres). L'eau doit être froide ! Il peut s'agir d'eau bouillante froide ou d'eau potable ordinaire.

Le jus après le premier remplissage devrait infuser un peu. Assez 15-20 minutes.

Filtrer l'infusion d'orange parfumée à travers une passoire, en séparant les grosses particules de la masse.

Filtrer l'infusion à travers un filtre de gaze (gaze pliée plusieurs fois) ou un tamis fin.

Remettez le jus dans la casserole (vous pouvez aussi utiliser un seau).

Ajouter le sucre en variant la quantité selon votre goût.

Dissolvez l'acide citrique dans une petite quantité d'eau (il doit être pris dans les 6 litres restants) et versez-le dans le jus d'orange.

Remuez bien la boisson en attendant que le sucre se dissolve complètement.

Il reste à verser six litres d'eau dans la casserole. C'est la réponse à la question de savoir comment faire 9 litres de jus à partir de 4 oranges.

Versez le jus fini dans des récipients en verre ou en plastique préparés.

Vous pouvez boire immédiatement, mais pas souhaitable. Le jus doit infuser un peu: cela aidera la boisson à acquérir un goût harmonieux.

Jus aromatique de 4 oranges et citron

Il existe une autre option pour préparer une boisson. Comment faire 9 litres de jus à partir de 4 oranges ? Les partisans du tout naturel peuvent prendre un petit citron ou un demi gros citron au lieu d'un citron chimique. Au fait, dans ce cas, le citron peut être facilement remplacé par du citron vert. Mais pomelo, pamplemousse et autres agrumes ne fonctionneront pas : ils n'ont pas le degré d'acidité nécessaire et donnent au jus un goût amer.

Ingrédients:

quatre grosses oranges ;

Neuf litres d'eau;

Un demi gros citron (ou un petit)

700-800 grammes de sucre blanc.

Méthode de cuisson :

Lavez soigneusement les oranges et le citron, versez dessus avec de l'eau bouillante, puis séchez soigneusement.

Mettez les fruits dans un sac en plastique et envoyez-les au réfrigérateur pour les congeler.

Après au moins deux heures, sortez les fruits et coupez-les. Vous pouvez faire une préparation pour la nuit et commencer à faire du jus d'oranges et de citrons congelés le matin.

Préparez la base pour le jus en hachant le fruit avec la peau. Une description détaillée des options possibles est donnée dans la première recette.

Comment faire 9 litres de jus à partir de 4 oranges ? Verser la masse orange-citron avec un tiers d'eau, laisser infuser.

Après une demi-heure, retirez la masse avec une écumoire ou égouttez-la dans une passoire.

Filtrez l'infusion pour éliminer les particules de pulpe résiduelles et rendre la boisson plus transparente.

Il reste à ajouter une norme de sucre au jus filtré, remuer, ajouter encore six litres d'eau.

Verser le jus préparé dans des récipients, laisser reposer au réfrigérateur.

Buvez une boisson parfumée fraîche.

Jus de menthe de 4 oranges et 2 mandarines

Avec la préparation d'une boisson à l'orange, vous pouvez expérimenter à votre guise. Par exemple, ajoutez des mandarines et de la menthe à la recette. Les mandarines ne donneront pas d'acide à la boisson, mais elles se combinent parfaitement avec le goût et l'arôme des oranges. Pour donner au jus une note estivale rafraîchissante, vous pouvez y ajouter un brin de menthe fraîche du jardin ou de mélisse. Comment faire 9 litres de jus à partir de 4 oranges et mandarines ?

Ingrédients:

Quatre grosses oranges juteuses ;

Deux mandarines ;

Un brin de menthe fraîche;

une cuillère à soupe d'acide citrique;

Six cents grammes de sucre cristallisé ;

Neuf litres d'eau potable purifiée.

Méthode de cuisson :

Congelez les oranges et les mandarines après un traitement minutieux.

Coupez les fruits en petites tranches et hachez-les dans un hachoir à viande.

Remplissez un pot de masse de fruits avec trois litres d'eau propre.

Moudre une branche de menthe pour en extraire le jus, et mettre dans une casserole.

Au bout d'une demi-heure, filtrez et filtrez la boisson.

Ajouter la solution d'acide citrique et le sucre.

Tout en remuant, dissoudre le sucre.

Verser dans le récipient préparé.

Laissez la boisson reposer pendant 1 à 2 heures, puis buvez avec plaisir.

Comment faire 9 litres de jus avec 2 oranges et 2 citrons

Il n'est pas nécessaire de suivre la recette classique pour obtenir une boisson simple et belle. Par exemple, vous pouvez prendre des quantités égales de citrons et d'oranges. Une telle boisson sera plus acide, avec une teinte citronnée vive et prononcée. Cette option de jus est bonne à préparer après un festin festif.

Ingrédients:

Deux grosses oranges ;

Deux citrons moyens ;

Un kilogramme de sucre (peut être réduit);

Méthode de cuisson :

Préparez les oranges et les citrons comme décrit ci-dessus.

Broyez les morceaux de fruits congelés dans un hachoir à viande ou une grille.

Versez la masse pour la première fois, laissez infuser pendant 20 à 30 minutes.

Filtrer soigneusement et filtrer le jus.

Mélanger la première infusion avec de l'eau et du sucre.

Versez la boisson à l'orange finie dans des bouteilles ou des bouteilles propres de trois litres, mettez au réfrigérateur pendant une heure ou deux.

Mais que faire du marc orange-citron ? Les ménagères économes conseillent de ne pas le jeter. La masse peut être mélangée au goût avec du sucre et de l'acide citrique, puis un dessert en gelée peut être cuit au micro-ondes en trois étapes. De plus, la peau et la pulpe peuvent être ajoutées aux gâteaux faits maison.

Il n'y a rien de compliqué à faire 9 litres de jus à partir de 4 oranges, non. Cela vaut la peine d'essayer, surtout si vous avez un été chaud à venir ou un grand festin.

L'été approche et les boissons fraîches rafraîchissantes sont l'un des désirs les plus forts de beaucoup d'entre nous en ce moment. Fanta à la maison, dont même les ménagères novices peuvent faire la recette, vous donnera l'occasion de faire une merveilleuse limonade à partir d'oranges congelées.

Qu'est-ce que la limonade à l'orange maison ?

Cette boisson entièrement naturelle plaira à coup sûr aux membres jeunes et adultes de votre famille. De plus, il saura parfaitement vous désaltérer en saison chaude et vous dépanner si vous attendez des invités.

Le goût d'une telle limonade maison est très similaire au jus d'orange, et s'il est fabriqué à base d'eau pétillante, il rappellera aux fans de "store" fanta leur boisson préférée.

Certains d'entre vous diront qu'il est plus facile d'acheter du fanta dans n'importe quel magasin et de ne pas perdre de temps à le faire à la maison. Mais ce n'est pas du tout le cas. Il y a au moins 4 arguments à toute épreuve qui justifient de le fabriquer soi-même :

• Premièrement, la limonade maison est composée de produits entièrement naturels. Contrairement aux boissons achetées en magasin, cela ne profitera qu'à votre santé. Par conséquent, il peut être administré en toute sécurité aux enfants (seulement s'ils ne sont pas allergiques aux agrumes).
• Deuxièmement, il est très savoureux et étanche parfaitement la soif, tout en buvant dans la chaleur du fanta "magasin", vous voulez boire encore plus.
• Troisièmement, une telle boisson est préparée très rapidement et simplement, vous n'aurez pas besoin de faire de gros efforts pour la préparer.
• Quatrièmement, faire de la limonade de vos propres mains sera sûrement apprécié par vos proches, car la boisson sera faite avec amour pour eux.

Fanta à la maison, recette

Pour faire votre propre limonade à partir d'oranges congelées, vous aurez besoin de produits que l'on peut trouver dans n'importe quel magasin.

Ingrédients pour cette délicieuse boisson :

• oranges (moyennes ou grandes) - 3 pcs;
• acide citrique - 30 grammes;
• eau pré-bouillie puis refroidie - 9 litres;
• sucre cristallisé - un demi-kilogramme.

Le processus de fabrication de la limonade:

1. Bien laver les oranges.

2. Versez de l'eau bouillante sur les fruits pour éliminer l'amertume.

3. Envoyez-les au congélateur pendant 2 heures (vous pouvez toute la nuit). Ensuite, sortez, décongelez un peu et coupez en morceaux.

4. Broyez les agrumes avec la peau. Cela peut se faire de plusieurs manières : râper, hacher avec un mixeur ou faire défiler un hachoir à viande.

5. Verser la bouillie obtenue lors du processus de broyage avec de l'eau (préalablement bouillie et refroidie).

6. Filtrez à l'aide d'un tamis ou d'une gaze, puis ajoutez le sucre et l'acide citrique, mélangez bien le tout jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous.

Ça y est, une merveilleuse boisson rafraîchissante est prête !

Et voici une recette vidéo pour une limonade maison rafraîchissante à la limonade, où vous pouvez voir clairement comment cela se fait:

Pointes de limonade à l'orange surgelées

Sur la base de mon expérience personnelle de la fabrication de cette boisson, j'ose donner quelques conseils pour rendre la boisson vraiment savoureuse et saine :

• La saveur de la limonade peut être rehaussée en ajoutant moins d'eau qu'indiqué dans la recette (à mon avis, il serait idéal d'utiliser 6 litres d'eau au lieu de 9, auquel cas la boisson ressemblera plus à du jus).
• En option, au lieu de 1-2 oranges dans la recette, vous pouvez utiliser des mandarines ou des pamplemousses.
• L'acide citrique peut être remplacé par le jus fraîchement pressé d'un citron.
• Ajustez la quantité de sucre dans votre boisson selon vos goûts.
• Au lieu de sucre, du miel peut être ajouté à la limonade, auquel cas il sera encore plus utile.
• Avant de servir, je recommande de conserver la boisson au réfrigérateur pendant un certain temps afin qu'elle infuse et que les agrumes y révèlent au maximum leur goût et leur arôme.
• Servir en ajoutant de la glace pilée dans des verres avec une boisson.

Ce fanta maison facile à préparer vous gardera hydraté dans la chaleur estivale et profitera de cette rafraîchissante limonade à l'orange glacée.

En regardant une étagère de supermarché densément remplie de diverses boissons non alcoolisées, beaucoup sont surpris par la variété de couleurs et de goûts des produits présentés. Pendant ce temps, tous les fabricants de sodas ne peuvent pas se vanter de la composition naturelle de leurs produits, même si les inscriptions sur l'étiquette lumineuse le disent.

Il est bien préférable d'étancher votre soif par une journée chaude avec des boissons faites maison, dont la composition et les propriétés utiles ne feront certainement aucun doute.

Par exemple, la limonade maison à base d'oranges non seulement étanchera votre soif et vous plaira avec un goût vif, mais deviendra également une source de vitamines pour le corps. Et il n'est pas difficile de préparer une telle boisson. L'essentiel est de choisir le bon fruit et de suivre toutes les règles de préparation.

Pour faire de la limonade à partir d'oranges à la maison, vous devez vous approvisionner en produits nécessaires. Tout d'abord, ce sont bien sûr des fruits frais.

Lors de l'achat d'oranges pour la limonade maison, vous devez choisir des fruits juteux mûrs. Vous ne devriez pas essayer d'économiser de l'argent et de prendre des fruits trop mûrs et gâtés, dont le prix est généralement réduit. Cela ne se reflétera pas de la meilleure façon sur le goût, ainsi que sur la qualité de la limonade finie.

De plus, n'utilisez pas de jus de l'emballage, de fruits en conserve et d'autres aliments transformés. Seuls les fruits naturels frais apporteront à la boisson toute la luminosité du goût et des bienfaits.. Ne le confondez pas avec des recettes qui utilisent des fruits surgelés.

Astuces utiles

Pour rendre la limonade préparée aussi savoureuse et saine que possible, vous devez connaître quelques secrets.

• Afin de retirer une couche de cire des fruits frais, dont ils sont recouverts pour une meilleure conservation, vous devez verser de l'eau bouillante dessus pendant 5 minutes.
• Pour qu'il n'y ait pas d'amertume dans le goût de la boisson, après avoir soigneusement lavé les agrumes utilisés pour sa préparation, placez-les d'abord au congélateur (de préférence toute la nuit).
• Lors de la coupe des fruits, les os doivent être enlevés. Sinon, ils donneront à la boisson finie un arrière-goût amer.
• L'acide citrique et les citrons mentionnés dans les recettes sont des produits interchangeables. Au lieu d'1 citron moyen, vous pouvez prendre environ 10 g d'acide et vice versa.
• Les proportions de produits (hors eau) indiquées dans les recettes peuvent être ajustées à votre convenance, en obtenant des goûts plus sucrés ou acides.

Recette utilisant du sirop

Nécessaire:

• eau - 3 litres;
• oranges (pré-congelées) - 3 pcs.;
• citron (pré-congelé) - 1 pc .;
• sucre - 150 g.

Comment cuisiner:

• Jus de fruits décongelés de l'une des manières suivantes :

1. à l'aide d'un presse-agrumes, après avoir préalablement nettoyé les agrumes qui y sont passés de la peau;
2. à l'aide d'une gaze, presser la pulpe de fruit finement hachée à travers elle;
3. presser le jus manuellement à l'aide d'un appareil spécial, en coupant en deux les fruits non pelés.

• Couper les peaux restantes en lanières.
• Faire du sirop :

1. verser de l'eau dans une casserole et laisser bouillir;
2. après ébullition, ajouter le sucre et le zeste haché à l'eau;
3. cuire 5 minutes, puis retirer du feu et retirer la peau des fruits.

• Ajouter le jus de fruits fraîchement pressé au sirop et bien mélanger.
• Passez la boisson obtenue à travers une gaze (de préférence pliée en deux).
• Refroidissez la limonade à l'orange finie.

Recette de limonade pour ceux qui ne veulent pas faire bouillir le sirop

Tu auras besoin de:

• oranges - 2 pièces;
• sucre - 500g;
• eau (purifiée ou bouillie) - 4,5 l;
• acide citrique - 15 gr.

1. Broyer les oranges coupées en morceaux à l'aide d'un hachoir à viande ou d'un mélangeur.
2. Ajouter un litre et demi d'eau à la masse obtenue et laisser reposer 15 minutes.
3. Lorsque le liquide résultant est infusé, filtrez-le à travers de la gaze (il est préférable d'utiliser plusieurs couches).
4. Ajouter l'acide citrique et le sucre, remuer.
5. Complétez le reste de l'eau.
6. Laissez infuser la limonade d'oranges préparée pendant 40 minutes.
7. Verser dans des bouteilles et réfrigérer.

Note aux ménagères prudentes : À partir de la pulpe pressée restante, vous pouvez faire une sorte de confiture d'orange. Pour ce faire, vous devez ajouter de l'acide citrique avec du sucre au goût et laisser reposer 20 minutes. au micro-onde.

Recette de cocktail rafraîchissant aux agrumes et à la menthe

Tu auras besoin de:

• oranges - 3 pièces;
• Demi-citron;
• sucre - 4-5 c. l. ;
• eau gazeuse - 500 ml;
• menthe;

1. Nettoyez les agrumes.
2. Préparez frais: broyez les fruits mélangés avec du sucre dans un mélangeur.
3. Concassez la glace séparément.
4. Broyez une partie de la menthe et étalez-la au fond des verres, saupoudrez de glace pilée sur le dessus. Laisser quelques minutes.
5. Ajouter le jus d'agrumes dans le verre au goût.
6. Compléter avec de l'eau minérale.
7. Remuez le contenu des verres et servez en décorant d'un brin de menthe et de tranches de fruits.

recette de jus frais

Tu auras besoin de:

• jus d'orange (fraîchement pressé) - 250 ml;
• orange - 1 pièce;
• citron - ¼ partie;
• sucre - 250 gr.;
• eau - 2 tasses (400 ml).

1. Dans un récipient, mélanger l'eau avec le sucre et ajouter le zeste de citron. Ébullition.
2. En remuant, cuire à feu doux pendant 5 minutes.
3. Retirer du feu, laisser refroidir naturellement à température ambiante.
4. Ajouter au sirop refroidi, les tranches d'orange, les glaçons et le jus.

recette d'écorce d'orange

Tu auras besoin de:

• épluchez 4 oranges;
• eau - 3 litres;
• sucre - 100 gr;
• acide citrique - 1 cuillère à dessert.

1. Mettez les écorces d'orange dans un bocal de trois litres et versez de l'eau bouillante dessus. Insister 24 heures.
2. Passez les croûtes dans un hachoir à viande et remettez-les dans la même eau pendant 2 heures supplémentaires.
3. Filtrez la boisson à travers une passoire fine, ajoutez-y de l'acide citrique et du sucre. Refroidir.

photo : depositphotos.com/monticello, Kateryna Sednieva