Бялууг амтат чавга дүүргэх. Хатаасан чангаанз, prunes бүхий бялуу Бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно

Шинэ жилийн баярын жигнэмэгийн хатаасан жимсний дүүргэлт нь зүгээр л амжилтанд хүрэх болно. Тэдний амт, үнэр нь байшинг илүү дулаахан, тохь тухтай болгодог. Бид танд гэртээ хийсэн гэр бүлийн хоол, зочломтгой ширээн дээр эрхэмсэг амттан болох чавга бүхий Украйны баярын бялуу хийх гайхалтай жорыг санал болгож байна.

Өндөг, цөцгийн тос бүхий сүүнд баялаг мөөгөнцрийн зуурмагаас зууханд prunes бүхий Украины баярын бялууг жигнэхийг санал болгож байна.

Туршилтын хувьд:
- гурил - 500 гр + нэмэхэд бага зэрэг
- сүү - 1 шил
- элсэн чихэр - 3 tbsp. халбага
- өндөг - 3 ширхэг.
- цөцгийн тос - 100 гр
- шинэ мөөгөнцөр - 20 гр
- давс - 1 халбага

Бөглөхөд:
- чавга - 400 гр
- буталсан самар - ойролцоогоор 1 аяга
- зөгийн бал - 3 tbsp. халбага
- нунтагласан шанцай - амсах болно
- нимбэгний шүүс - 1 нимбэгээс

Нэмж хэлэхэд:
- жигд хуудсыг тослох цөцгийн тос - 20 гр
- бялууг тослох өндөг - 1 ширхэг.

Prunes бүхий Украины баярын бялуу

1. Эхлээд зуурсан гурил зуурах хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд сүүг бүлээн (35-38 градус) хүртэл халааж, мөөгөнцөр нэмээд 15 минут байлгана. Энэ хугацаанд зуурсан гурил исгэж, хөөсөрнө.

2. Цөцгийн тосыг хайлуулж, дулаан хүртэл хөргөнө. Том аяганд өндөг, хайлсан цөцгийн тосыг холино. Тохиромжтой зуурсан гурил, давс нэмнэ. Шигшсэн гурилаа бага багаар нэмээд зөөлөн зуурсан гурил зуурна.

3. Зуурсан гурилаа эхлээд халбагаар хутгаад эцэст нь гурилтай ширээн дээр гараараа хутгана. Энэ нь бага зэрэг эсвэл илүү гурил авч болно. Үүссэн зуурсан гурил нь хэтэрхий хатуу биш, харин наалдамхай биш байх ёстой.

4. Зуурсан гурилаа буцаан аяганд хийж, алчуураар таглаад 2 цагийн турш дулаан газар босож, хоёр дахин томрох хүртэл байлгана. Энэ хугацаанд 1-2 удаа зуурч, дараа нь ургуулна.

5. Зуурмаг халуунд өсөн нэмэгдэж байх үед дүүргэгчийг бэлтгэ. Хуурай хайруулын тавган дээр самар хуурч, том ширхэгтэй үйрмэг болтол цавчих. Нүхтэй prunes зайлж, халуун усаар хучиж, зөөлрүүлэх хүртэл үлдээгээрэй. Дараа нь усыг зайлуулж, prunes хэсэг болгон хуваасан.

6. Тусдаа аяганд жижиглэсэн prunes, самар, шанцай, зөгийн бал, нимбэгний шүүстэй холино. Дууссан дүүргэгчийг сайтар холино.

7. Сүүлд ургасан зуурсан гурилаа нухаж, өнхрүүлж, ижил хэсгүүдэд хувааж, хавтгай бялуу болгон өнхрүүл. Талх бүрийн дунд чавганы дүүргэгчийг хийнэ.

8. Нээлттэй бялуу хийхдээ бялууг дуустал нь биш хоёр талд нь босоо зүсэлт хийж, ирмэгийг нь дүүргэж нугалж, бялууны нэг ирмэгийг хоёр дахь ирмэгийн зүсэлт рүү түлхэнэ.

9. Жигнэмэгээ цөцгийн тосоор тосолж, дээр нь үүссэн задгай бялууг хийж, 20-30 минутын турш дулаан газар байрлуулна.

10. Дараа нь бялууныхаа дээд хэсэгт өндөг түрхээд, жигнэх хуудсыг 200 градус хүртэл халаасан зууханд хийж, царцдас нь алтан шаргал өнгөтэй болтол 20-25 минутын турш тавина.

11. Дууссан Украины баярын бялууг чавгатай жигд хуудсан дээрээс таваг руу, гүн аяга эсвэл шавар макитра руу шилжүүлнэ. Алчуураар хучиж, царцдас зөөлрөх хүртэл 20-30 минут байлгана. Бялууг хүйтэн хэлбэрээр өгөх нь дээр.

Хоолны дуршил, амттай бялуу!

Харсан 1442 нэг удаа

Хэрэв та дэлгүүрт худалдаж авсан амттан, энгийн жигнэмэгийн жоруудаас залхаж байгаа бол энэхүү сонголт нь танд хоолны цөөн хэдэн нууцыг илчлэх болно. Prunes бүхий маш эрүүл амттанг хэрхэн хурдан бэлтгэх талаар уншина уу: цагаан идээ, халуун ногоотой, хоолны дэглэм, баярын хоол - хүн бүр өөртөө жор олох болно!

Хийхэд хялбар гурилан бүтээгдэхүүн уйтгартай байх ёстой гэж хэн хэлсэн бэ? Маш хөнгөн, гэхдээ нэгэн зэрэг, prunes бүхий өвөрмөц кофены бялууг анхаарч үзээрэй.

Зуурмагт зөвхөн хатаасан жимс, халуун ногоо хэрэгтэй болно.

• улаан буудайн гурил - 250 гр;
• жигд нунтаг - 2 tsp;
• зөгийн бал - 2 tbsp. л.;
• бор элсэн чихэр - 150 гр;
• уусдаг кофе - 2 халбага;
• цагаан гаа, шанцай - тус бүр 0.5 tsp;
• prunes - 200 гр;
• амтлах давс.

Бялууг хэд хэдэн энгийн алхамаар бэлтгэдэг.

1. Зөгийн бал, элсэн чихэртэй 200 мл кофе исгэж, хөргөнө.
2. Зөөлөн, угаасан prunes (та тэдгээрийг урьдчилан буцалж буй усанд дэвтээж болно) зүсмэлүүд болгон хайчилж ав.
3. Гурилыг халуун ногоо, жигд нунтагаар шигших.
4. Хуурай орцуудаа кофены сироп хийнэ, зуурсан гурил зуурна.
5. Prune дүүргэгчийг нэн даруй нэмж, сайтар холино.
6. Зуурсан гурилаа тосолсон саванд хийж 180 градуст жигнэх хэрэгтэй. Бялуу 20-25 минутын дотор бэлэн болно.

Энэхүү амтат амттан нь нэмэлт калори агуулаагүй бөгөөд цагаан хоолтнуудад ч тохиромжтой.

Хэрэв хүсвэл зуурмаг дээр шоколадны чипс нэмж болно. Кофе, цай эсвэл сүүтэй хөргөж үйлчил.

Бөглөхдөө хушга нэмнэ

Хэрэв та амралтаа төлөвлөж байгаа бол энэ зөгийн бал, самартай бялуу хэрэгтэй болно: эрүүл дүүргэгчтэй өтгөн, анхилуун үнэртэй бялуу нь зочдыг хайхрамжгүй орхихгүй!

Танд дараах найрлага хэрэгтэй болно.

• тахианы өндөг - 5 ширхэг;
• элсэн чихэр - 1.5 tbsp;
• улаан буудайн гурил - 3 tbsp;
• чанасан хураангуй сүү - 350 гр лааз;
• prunes - 200 гр;
• хальсалсан самар - 1.5 tbsp.;
• цөцгий 15% - 300 мл;
• зөгийн бал - 3 tbsp. л.;
• жигд нунтаг - 1 tsp.

Хушгатай бялууг хэрхэн хийх вэ:

1. Өндөг, элсэн чихрийг холигчоор хутгаад, хольцын эзэлхүүнийг хоёр дахин нэмэгдүүлнэ.
2. Болгоомжтой зөгийн бал хийнэ, хутгана.
3. Гурилыг жигд нунтагаар шигшиж, аажмаар суурь дээр нэмээд хумсны тусламжтайгаар хутгана.
4. Хагас аяга буталсан хушга нэмнэ.
5. Үүссэн зуурсан гурилаас 3 тэнцүү бялууг жигнэх. Жигнэмэг 15-20 минутын дотор бэлэн болно. 180 градусын температурт.
6. Зөөлөн болтол нь урьдчилан дэвтээсэн prunes, зүсмэлүүд болгон хайчилж, самарыг хутгаар эсвэл зуурмагаар бутлана. Та мөн хутгагч ашиглаж болно.
7. Цөцгий нь чанасан өтгөрүүлсэн сүүтэй хольж, цөцгийг холигчоор цохино.
8. Бэлэн болсон бялууг хоёр талдаа цөцгийтэй тос түрхээд дүүргэж цацна.
9. Угсарсан бялууг үлдсэн цөцгий, жимс, самрын үйрмэгээр бүрхэнэ.

Нарийхан, тааламжтай амттай бялуу нь аманд хайлж, халуун ундаа, амттантай согтууруулах ундааны аль алинд нь төгс нийцдэг.

Цөцгийтэй хоол хийх

Хэрэв та хатаасан чангаанз, prunes бүхий бялуу хийх бүх жорыг аль хэдийн туршиж үзсэн гэдэгт итгэлтэй байгаа бол овъёосны будаатай энэ сонирхолтой сонголтыг үзээрэй! Түүний найрлага дахь ер бусын амт, хоолны дэглэмийн бүтээгдэхүүн нь үүнийг ямар ч ширээн дээр маш их хүсдэг амттан болгодог.

Дараах бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг бэлтгэ.

• гурил - 1.5 tbsp;
• овъёосны будаа - 1 халбага;
• цөцгий 20% - 150 мл;
• өндөг - 2 ширхэг;
• ургамлын тос - 75 мл;
• prunes, хатаасан чангаанз - 150 гр;
• шинэхэн жүрж - 160 мл;
• жигд нунтаг - 1 tsp;
• амтлах давс;
• элсэн чихэр орлуулагч - 2 tbsp. л.

Хоол хийх үйл явц алхам алхмаар:

1. Сорбитол, давстай өндөгийг жигд болтол нь хутгана.
2. Цөцгий, шүүс, цөцгийн тосыг аажмаар нэмж, хольцыг үргэлжлүүлэн холино.
3. Тохиромжтой аяганд гурил, хайрсыг жигд нунтагтай хольж, үүссэн муссыг найрлагад хийнэ, сайтар холино.
4. Угаасан, зөөлрүүлсэн хатаасан жимсийг зүсмэл эсвэл шоо болгон хайчилж, зуурсан гурилан дээр нэмнэ.
5. Зуухыг 180 градус хүртэл халааж, хөгцийг тосоор тосолж, зуурсан гурилаар дүүргэнэ. Бэлэн болтол нь жигнэх.

Бялууг амтат цөцгийн хээгээр чимэглэж, цайгаар үйлчилж болно. Үр дүн нь маш агаартай, мадаггүй зөв бэлэн амттан юм.

Prunes бүхий ааруултай бялуу

Нарийн амтыг хослуулсан дурлагчдад жүржийн хальстай энэхүү хөнгөн бялуу таалагдах болно. Халуун ногоотой чавганы анхилуун үнэр, нарлаг цитрусын ноот нь нарийн ааруулын суурьтай төгс зохицдог. Хүүхэд болон насанд хүрэгчид энэ бялуунд дуртай байх болно.

Бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• элсэн чихэр - 150 гр;
• sl. цөцгийн тос - 150 гр;
• гурил 150 гр;
• өндөг - 3 ширхэг;
• зуслангийн бяслаг 9% - 200 гр;
• prunes - 200 гр;
• улбар шар - 1 ширхэг;
• жигд нунтаг - ойролцоогоор 2 tsp;
• ваниль ба шанцай - амсах болно.

Бялуу хийх үйл явц:

1. Хуурай чавгыг халуун ус нэмээд хавдах хүртэл дэвтээнэ. Бэлтгэсэн prunes нь зүсмэлүүдийг хайчилж ав.
2. Жүрж дээр буцалж буй ус асгаж, хальсыг нь сайтар нунтаглана.
3. Шүүсийг шахаж ав, та 100 мл авах хэрэгтэй.
4. Үнэгүй гүн гүнзгий саванд элсэн чихэр, цөцгийн тосыг нунтаглана.
5. Өндөг нэмээд жигд болтол холино.
6. Жүржийн шүүсийг хийнэ, дараа нь хальс болон prunes нэмнэ.
7. Гэрийн бяслаг нэмээд суурийг сайтар холино.
8. Шигшсэн гурилыг жигд нунтагаар аажмаар нэмнэ.
9. Хэвэндээ тосолж, зуурсан гурилаа хийж, урьдчилан халаасан зууханд 180 градус жигнэх хэрэгтэй. Энэ нь ойролцоогоор 35 минут болно.

Бэлэн болсон бялууг амтат какаогаар цацаж эсвэл цөцгийтэй хамт үйлчилж болно.

Богино царцдастай боовноос

Сайхан эрүүл амттантай цайгаар өөрийгөө дайлах шинэ боломж - богино царцдастай боовоор хийсэн чавга, самартай зөгийн балтай бялуу. Анхилуун үнэртэй, сэтгэл ханамжтай, бэлтгэхэд маш хялбар тул зочдод болон өрхийн гишүүдэд таатай байх болно.

Жигнэхийн өмнө дараах найрлагыг бэлтгэ.

• гурил - 2.5 tbsp;
• тахианы өндөг - 1 ширхэг;
• элсэн чихэр - 150 гр;
• маргарин - 200 гр;
• prunes - 1 tbsp.;
• хушга цөм - 1.5 tbsp .;
• зөгийн бал - 250 мл;
• жигд нунтаг - 1 tsp.

Бэлтгэл ажил:

1. Хайлсан маргариныг элсэн чихэртэй хамт тохиромжтой саванд нунтаглана. Тоосжилтын хувьд жижиг өөх тос (30 гр) үлдээгээрэй.
2. Жигнэмэгийн нунтаг нэмээд өндөгийг хутгаж, хольцыг холино.
3. Гурилыг бага багаар хийж, зуурсан гурил зуурна. Үүссэн зузаан массыг хүнсний хальсанд боож, хагас цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.
4. 3 tbsp-аас. л. гурил, үлдсэн маргариныг "үйрмэг" болгон зуурна.
5. Угаасан, зөөлрүүлсэн prunes-ыг хутгагчаар нунтаглана.
6. Хуурай хайруулын тавган дээр самар хуурч, байгалийн хальсыг бага зэрэг хальсалж, дараа нь том ширхэгтэй үйрмэг болгон цавчих.
7. Prune целлюлозыг самартай хольж, зөгийн бал хийнэ (тав тухтай байлгахын тулд хайлуулах шаардлагатай). Дүүргэгчийг холино.
8. Зуурсан гурилаа царцдас болгон өнхрүүлээд хайруулын тавган дээр юу ч тослохгүйгээр хийнэ. Хажуу талыг нь орхи.
9. Зуурмагийн сагсанд дүүргэж жигд тараана.
10. Сэрээ ашиглан бялууны хажуу талыг битүүмжилж, дээд талыг нь "үйрмэгээр" цацна.
11. Бялууг 180 градусын температурт 20-25 минутын турш зууханд хийнэ.

Prunes, цөцгийтэй бялуу хийхэд танд хэрэгтэй найрлага энд байна.

Зуурмаг

• тахианы өндөг - 2 ширхэг;
• гурил - 2 tbsp;
• нунтагласан элсэн чихэр - 2 tbsp. л.;
• цөцгийн тос - 100 гр;
• жигд нунтаг - 1 tsp;
• ваниллин.

Бөглөх

• тахианы өндөг - 3 ширхэг;
• prunes - 250 гр;
• зуслангийн бяслаг - 400 гр;
• цөцгий - 1 tbsp .;
• нунтагласан элсэн чихэр - 1 tbsp.

Бялууг бэлтгэхэд хялбар:

1. Хатаасан жимсийг буцалж буй усанд дэвтээж, илүүдэл усыг хатаана.
2. Өрөөний температурт элсэн чихэр, цөцгийн тос бүхий өндөгийг зуурсан гурилан дээр нунтаглана.
3. Гурилаа ваниллин, жигд нунтагаар шигшиж, холимог дээр нэмнэ.
4. Олон тогоочийн хэвийг тосоор тосолж, зуурсан гурилаа хийнэ. Доод талд нь тарааж, талыг нь бүрдүүлнэ.
5. Зуурмаг дээр бүхэл бүтэн prunes тавь.
6. Бөглөхдөө өндөг, цөцгий, элсэн чихэр зэргийг зуслангийн бяслагтай холигчоор жигд, өтгөн болтол холино.
7. Жимс дээр цөцгий асгаж, "Baking" горимыг 80 минутын турш тохируулна. (эсвэл тагийг нээхгүйгээр 60+20).
8. Хоол хийхээс өмнө бялууг нэг цаг орчим хөргөнө.

Энэхүү нарийн амттанг кофе, цай, тэр ч байтугай жүүстэй хослуулж болно. Хамгийн гол нь энэ нь үнэхээр эрүүл, сэтгэл ханамжтай амттан болж хувирдаг.

Сайхан хооллоорой!

Хатаасан жимс нь ердийн хатаасан жимс эсвэл жимсгэнэ бөгөөд хүчтэй, ихэвчлэн чихэрлэг чихэрлэг эсвэл чихэрлэг исгэлэн амттай, мөн сайхан амттай үнэртэй байдаг. Үүний зэрэгцээ тэдгээрийг байгалийн аргаар (заавал, наранд) эсвэл үйлдвэрлэлийн тусгай аргаар (хатаах төхөөрөмж ашиглан) хатааж болно.

Ямар ч тохиолдолд хатаасан жимс нь эрдэс, витамины өвөрмөц найрлагатай тул хамгийн эрүүл хүнсний нэгд тооцогдох эрхийг өгдөг. Тиймээс хатаасан жимс (ялангуяа хатаасан чангаанз, чавга, үзэм гэх мэт) нь A, B1, B2, B3, B5, B6 зэрэг витаминаар баялаг бөгөөд тэдгээрийн нухаш нь олон ашигтай микроэлементүүд (кальци, магни, фосфор, кали, натри гэх мэт).

Үүний зэрэгцээ, энэ бүтээгдэхүүний гол давуу талуудын нэг нь удаан хадгалах хугацаа юм (мөн хүйтэн газар байх албагүй). Эдгээр нь шинэхэн жимсний (ялангуяа өвлийн улиралд) тохиромжтой хувилбар юм. Ерөнхийдөө маш амттай, эрүүл, олон талын бүтээгдэхүүн! Тиймээс өнөөдөр энэ амтат амттангийн бүх ашиг тусыг ашиглан гайхалтай амттай, ер бусын бялууг хийцгээе!

Хатаасан чангаанз, prunes бүхий бялуу бэлтгэхийн тулд бидэнд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

туршилтын хувьд:
улаан буудайн гурил - 3 tbsp.
цөцгийн тос - 200 гр
тахианы өндөг - 2 ширхэг.
нунтагласан элсэн чихэр - 3-4 tbsp. л.
давс - 0.5 tsp.
ургамлын тос - 2 tbsp. л.
Бөглөхөд:
хатаасан чангаанз - 1 tbsp.
prunes - 0.5 tbsp.
нунтагласан элсэн чихэр - 0.5 tbsp.
ваниллин / шанцай / намууны үр - амсах болно

Хатаасан чангаанз, prunes бүхий бялууг хэрхэн хийх вэ:

1. Бид богино гурилан боов бэлтгэж эхэлдэг. Үүнийг хийхийн тулд цөцгийн тосыг хөргөгчнөөс урьдчилан аваад тасалгааны температурт хэсэг хугацаанд байлгаж, сайтар зөөлрүүлнэ. Дашрамд хэлэхэд, цөцгийн оронд та ердийн өтгөн маргарин хэрэглэж болно. Зөөлөн цөцгийн тосыг гүн гүнзгий аяганд хийж, гурил нэмээд бүгдийг нь нунтаглаж, жижиг үйрмэг болгон нунтаглана.
2. Одоо цөцгийтэй гурилын үйрмэг дээр тахианы өндөг, давс, нунтаг элсэн чихэр нэмнэ. Зуурсан гурилаа гарт наалддаггүй хатуу, нэгэн зэрэг зөөлөн зуурсан гурил зуурна. Бид дүүргэгчийг бэлтгэх явцад хөргөгчинд хийнэ.
3. Чавга, хатаасан чангаанзыг бүлээн усаар сайтар зайлж, зөөлөн болтол нь усанд 15-20 минут байлгана. Үүний дараа хатаасан жимснээс илүүдэл усыг шахаж, бүгдийг нь маш нарийн цавчих. Жижиг саванд буталсан хатаасан жимсийг элсэн чихэр, намуу үр, ваниллин, шанцай (заавал биш) холино. Дашрамд хэлэхэд, энэ үйл явцыг хурдасгахын тулд та дүүргэх бүх найрлагыг хутгагчаар нунтаглаж болно.
4. Одоо шалгалтандаа буцаж орцгооё. Ширээний ажлын гадаргууг гурилаар цацаж, зуурсан гурилаа нимгэн давхаргад хийнэ. Дараа нь бид үүнээс бялуу хийх хоосон зайг хайчилж ав (таны хүссэнээр дугуй эсвэл тэгш өнцөгт хэлбэртэй). Бид нэг тортилла бэлтгэсэн дүүргэгчээр дүүргээд, нөгөө талыг нь дээрээс нь таглана. Бид ирмэгийг нягт холбож, одоо бараг бэлэн бялуу байна! Бид үлдсэн бэлтгэл, дүүргэлттэй ижил зүйлийг хийдэг.
5. Хатаасан чангаанз, чавгатай бялууг бэлтгэсэн жигд хуудсан дээр (бага зэрэг тосоор тосолж эсвэл илгэн цаасаар бүрхэж) тавиад 25-35 минутын турш (200-220 хэмийн температурт) сайтар халаасан зууханд хийнэ. градус, дээр нь алтан, хоолны дуршилтай царцдас үүсэх хүртэл).
Бид бэлэн бялууг зуухнаас гаргаж аваад хөргөөд сайхан том таваг дээр тавиад цай эсвэл кофетой хамт халуун хэвээр нь ширээн дээр тавина. Энэ бол амттай, ер бусын, эрүүл бялуу хийх бүх нууц юм!

Бид зууханд prune бялуу хоол хийх болно. Жор нь маш энгийн, залуу, туршлагагүй тогооч ч гэсэн энгийн алхмуудыг алдаагүйгээр хийж чадна. Prunes угааж, тослог бүрхүүлийг илүү сайн арилгахыг хичээж, бага зэрэг хавдахын тулд халуун ус хийнэ. Бүх өндөгийг гүн гүнзгий аяганд хувааж, жоронд заасан бүх нунтагласан элсэн чихэр, ванилийн сахар нэмнэ.

Бүх найрлагыг нь хутгана, та цахилгаан холигч ашиглаж болно. Элсэн чихэр бүрэн уусах ёстой, та үүнийг анзаарах болно, чихрийн талстууд алга болно.

Үр масстай саванд гурил, жигд нунтаг хийнэ, шигшүүрээр шигших.

Бүх зүйлийг сайтар хольж, бөөгнөрөл алга болтол дахин цохих нь хольцын бүтэц нь гөлгөр, өтгөн цөцгийтэй байх ёстой.

Бялууг дүүргэж бэлтгэх цаг болжээ. Буцалж буй усанд дэвтээсэн prunes нь colander, салфетка дээр тавьж, бага зэрэг хатааж, жижиг хэсэг болгон хуваасан. Самарыг хутгаар эсвэл тусгай зуурмагаар нунтаглана.

Жижиглэсэн найрлагыг зуурсан гурилтай саванд хийнэ.

Халбага эсвэл модон хусуур ашиглан зуурмаг дээр нэмсэн дүүргэгчийг холино.

Сайхан жигнэх таваг эсвэл өндөр талтай энгийн хайруулын тавган дээр цөцгийн тос түрхэж, савны ёроол, хажуу тал руу гурил асгаж, хайруулын тавган дээр гурилаар тосолж, илүүдэл гурилыг зайлуулна. Prunes болон хушгагаар дүүргэсэн зуурсан гурилыг хайруулын тавган дээр хийнэ.

Зуухыг асаагаад 180 градус хүртэл халаана. Зуурсан гурилтай савыг зууханд хийж, 30-35 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Бялууг дунд хэсэгт нь цэвэр иртэй хутгаар цоолж бэлэн эсэхийг шалгана. Хэрэв ир нь хуурай хэвээр байвал бялуу бэлэн болно. Харин хутганы үлдсэн зуурмаг нь жигнэх хугацааг арай илүү уртасгах хэрэгтэйг харуулж байна.

Бялууг салгахгүйгээр зуухнаас хөгцийг болгоомжтой авч, бага зэрэг хөргөж, дараа нь бэлэн амттангаа салгана. Хэрэв хүсвэл эсвэл гурилан бүтээгдэхүүнээ чимэглэхийн тулд бялууг нунтаг элсэн чихэрээр цацна.

Өөрөө хийсэн гайхамшигт бүтээлээ цайгаар дайлж, хайртай дотны хүмүүстээ баярлуулж, баярлалаа гэж хэлээрэй.

зөвлөгөө өгөх:

• Бялууг илүү сэвсгэр болгохын тулд зуурсан гурилдаа 1 халбага нэмж болно. жигд натри, 9% цууны уусмалаар унтраасан (нэг халбага).
• Самарыг жигнэх үед хөвсгөр нунтаглах шаардлагагүй, гэхдээ тэдгээр нь тоосонцор болон буталсан тохиолдолд бүх "амт"-аа алдах болно.
• Хэрэв таны нөөцөд хангалттай хэмжээний чавга байхгүй бол үзэм эсвэл хатаасан чангаанзаар хоосон зайг дүүргэж болно.

• Мөн хоол хийж үзээрэй.