Даршилсан өргөст хэмхийг даршилсан өргөст хэмхийг ялгадаг хүмүүс олон байдаг уу? Статистик нь тийм ч их биш гэж хэлдэг. Төөрөгдөл нь ашиг тус, хор хөнөөлийг бараг мэддэггүй даршилсан ногоог нөхөж баршгүй зүйл хийхэд хүргэдэг. Тиймээс, Славян хоолны яруу алдартнуудын бүх давуу болон сул талуудыг ойлгоцгооё.

Даршилсан өргөст хэмхүүдийн ашиг тус

Энэ бүтээгдэхүүнээс бүрэн татгалзах хангалттай том хэмжээтэй нь эргэлзээгүй. Гол нь даршилсан ногоог исгэх үйл явцын үр дүнд олж авдаг. Хүний биед маш их ач холбогдолтой сүүн хүчил үүсдэг. Энэ нь цусны судасны ханыг илүүдэл өөхнөөс төгс цэвэрлэдэг. Мөн сойз шиг энэ нь холестерины товрууны том ордуудыг арилгадаг. Үүнээс гадна сүүн хүчлийн бактери нь гэдэсний олон халдвараас урьдчилан сэргийлэх чадвартайгаараа алдартай.

За, даршилсаны дараа өргөст хэмхүүд маш олон давуу талтай байдаг.

1. Хоолны дуршилаа нэмэгдүүл.Зарим хүүхдийн эмч нар хоол идэхээсээ өмнө даршилсан өргөст хэмх өгөхийг зөвлөж байна, эсвэл хоолны цэсийг сонгохдоо дур булаам байдаг. Мэдээжийн хэрэг, бага тунгаар.
2. Гэдэсний ажлыг идэвхжүүлнэ.Давстай эслэг нь ходоод гэдэсний замын ажлыг идэвхтэй болгодог.
3. Чийрэгжүүлэхэд тусалдаг.Жингээ хасах гэж байгаа хүмүүс энэхүү ашигтай бүтээгдэхүүнд анхаарлаа хандуулбал сайн. Даршилсан өргөст хэмх нь эслэг ихтэй тул өлсгөлөнг хурдан хангадаг. Үүнээс гадна тэд бага зэргийн laxative нөлөөтэй байдаг.
4. Бодисын солилцоог зохицуулна.Хүний биеийн ямар механизм ажиллаж байгааг бид мэдэхгүй ч даршилсан өргөст хэмх, аяга таваг байнга хэрэглэх нь бодисын солилцоог бараг тохиромжтой байдалд хүргэх боломжийг олгодог. Эцсийн эцэст, даршилсан ногоо зарим хоолны дэглэмд ордог нь дэмий хоосон зүйл биш юм.
5. Витаминаар баяжуулна.Исгэлтийн процесс дууссаны дараа даршилсан ногоо С, В витамины асар их нөөцтэй байдаг.Эхний ашиг тусыг зөвхөн залхуу хүмүүс мэддэггүй. Хоёр дахь нь мэдрэлийн болон булчингийн тогтолцооны төлөв байдалд маш сайн нөлөө үзүүлдэг.

Сүүлчийн цэг нь даршилсан ногоог зохих тунгаар тодорхой хэмжээгээр антидепрессант болгон ашиглах боломжийг олгодог. Хүнд биеийн хүчний ачаалал (ажил, бэлтгэл, спорт) хийсний дараа булчингийн хурцадмал байдлыг арилгахын тулд зарим эмч нар хэд хэдэн ногоон идэхийг зөвлөж байна.

Бүх давуу талыг үл харгалзан өргөст хэмхүүд нь сул талуудтай байдаг. Түүгээр ч барахгүй аюул тэдний төсөөлөөгүй газраас гарч ирж магадгүй юм. Тэгэхээр, даршилсан өргөст хэмх ямар хор хөнөөлтэй вэ?

1. шүдний паалан дахь аюул.Сүүн хүчил - Мэдээжийн хэрэг, энэ нь хүхэр биш боловч хавчигдах дуртай хүмүүсийн шүдийг аажмаар зэврүүлдэг. Тиймээс асуудалтай шүдтэй хүмүүст (мэдрэмтгий эсвэл нимгэн паалан, цооролт, чипс, хагарал) олон тооны өргөст хэмхийг хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.
2. Бөөрөнд хүндрэлтэй.Эдгээр эрхтнүүд нь биеэс илүүдэл шингэнийг зайлуулдаг. Харин давс нь эсрэгээрээ ялгарах үйл явцыг саатуулдаг. Хэрэв эзэн нь даршилсан ногоо идвэл ядуу бөөр яах ёстой вэ? Их хэмжээний ус + их хэмжээний давс = шээс бэлэгсийн тогтолцооны дутагдал. Өвлийн ямар ч төрлийн даршилсан ногоо нь бөөрний өвчтэй хүмүүст ерөнхийдөө эсрэг заалттай байдаг.
3. Ходоодны айдас.Үгүй ээ, эрүүл ногоонууд ямар ч хор хөнөөл учруулахгүй. Харин ходоодны өвчтэй хүний ​​хувьд хүнсний ногоонд агуулагдах сүүн хүчлийн өндөр агууламж нь ноцтой хор хөнөөл учруулдаг.
4. Даралтын хувьд аймшигтай.Зарим бие даасан судлаачид нэгэн зэрэг олон тооны даршилсан ногоо идэх нь цусны даралтын дүр төрхийг эрс өөрчилдөг болохыг нотолсон. Мөн хоёр чиглэлд. Тиймээс, хэрэв хүн зүрх судасны тогтолцооны ажилд аль хэдийн эмгэгтэй байсан бол хоолны дэглэмд даршилсан ногоо хэрэглэхээс татгалзах нь зүйтэй.
5. Хүүхдэд зориулсан хар дарсан зүүд.Олон эцэг эхчүүд нэг нас хүртэлх нялх хүүхдэдээ хүчтэй даршилсан өргөст хэмх өгдөг нь нууц биш юм. Хүүхэд хазуулсанаа хазаж чадахгүй байгаа ч исгэлэн шүүс нь үйрмэгийн хоолны дуршлыг төгс өдөөдөг гэж хэлээрэй. Энэ бүхэн үнэн гэдэгт эргэлзэхгүй байна. Гэхдээ энэ аргыг бүү буруугаар ашигла. Учир нь та хүүхдийн бөөр, элэгний үйл ажиллагааг ихээхэн тасалдуулж болно.

Таны харж байгаагаар даршилсан өргөст хэмх нь амттай ч гэсэн нууцлаг байдаг. Тиймээс тэдгээрийг хэтрүүлэн хэрэглэж болохгүй. "Бага зэрэг сайн зүйл" гэж хэлдэг.

Даршилсан ногоотой холбоотой баримтууд

Тэдний найрлага дахь баррель ногоонууд нь үечилсэн хүснэгтийн сайн хэсгийг агуулдаг. Гэхдээ бүү ай, эдгээр ул мөр элементүүд нь хүний ​​биед амархан шингэцтэй хэлбэрээр байдаг. Тиймээс тэдгээрийг дунд зэрэг хэрэглэхэд зөвхөн ашиг тусаа өгдөг.

Сургуульд байхаасаа л өргөст хэмхүүд их хэмжээний ус агуулдаг гэдгийг бүгд мэддэг. Энэхүү найрлагын ачаар даршилсан ногоо нь эрт дээр үеэс өтгөн хаталтыг маш сайн эмчилдэг гэдгээрээ алдартай. Хэрэв хүн өөрөө ногоон ногоо идэхээс айдаг бол тэдгээрийг давсны уусмалаар төгс сольж өгдөг.

Сонирхолтой. Өргөст хэмх даршилсан нь өлсгөлөнгийн үед тусалдаг гэсэн итгэл хаанаас ирсэн бэ? Үүнийг одоо хэн ч мэдэхгүй. Гэхдээ баримт хэвээр байна: ид шидийн шингэн дэх микроэлемент, витамины өндөр агууламж нь бие махбодийг хурдан эдгээж, элбэг дэлбэг найрын үр дагаврыг даван туулах боломжийг олгодог. Зүгээр л маринадтай андуурч болохгүй! Эдгээр нь огт өөр зүйл юм. Тэгээд цааш нь. Ердийн давсаас өөр нэмэлт бодис байхгүй. Үгүй бол гаралт нь огт өөр хоол болно.

Дашрамд хэлэхэд, жирэмсэн эмэгтэйчүүд болон хөхүүл эхчүүдийн хоолны дэглэмд даршилсан ногоо оруулахыг зөвлөдөггүй нь ижил шалтгаан юм. Эхний тохиолдолд бөөрний үйл ажиллагааны алдагдал үүсч болох бөгөөд энэ нь хаван, биед илүүдэл шингэн хуримтлагдах зэргээр дүүрэн байдаг.

Хоёр дахь нь даршилсан ногоог хэтрүүлэн хэрэглэх нь нялх хүүхдэд ходоодны хямралд хүргэдэг.

Зөвлөгөө. Асуудлаас зайлсхийхийн тулд зөвхөн өөрийн үйлдвэрлэсэн өргөст хэмхийг даршилна. Тодорхойгүй үйлдвэрлэгчдийн хүнсний ногооны пестицид, пестицид нь давсалсаны дараа алга болдоггүй. Тэд давсны уусмалд хадгалсан, Зеленцы болон өвлийн бэлтгэл дээр найрлах хүсэлтэй хүнийг хордуулдаг.

Давсалсан өргөст хэмх - ашиг тус, хор хөнөөл. Одоо та энэ сэдвээр нэлээд мэдлэгтэй болсон. Мөн та ид шидийн амттай ногоонуудыг эрүүл мэндэд айдасгүйгээр хэрэглэж болно, яг л эерэг сэтгэл хөдлөлийг авчрах норм юм.

Видео: ариутгалгүйгээр өвлийн улиралд даршилсан ногоо

Холбоотой нийтлэлүүд

Өргөст хэмх (дотоод) 6,201 кг. А.Эмери Рошестер, Кент 1984

Та энэ дусаахыг зөвхөн хөргөгчинд хадгалж болно. Энэ тосоор нүүрээ арчина

1. Итали салат

Уяа хийх боломжит аргууд

- газрын чинжүү, давс - амсах болно. Sprat хар талх, өргөст хэмхтэй дэлхийн зууш!Хоол хийх арга:

5-р сард эрдэс ба органик бордоог хэрэглэдэг. 1 м2 талбайн хувьд; 10-15 кг хэрэглэнэ. Бордоо эсвэл бууц, 20 г мочевин, 30 г суперфосфат, түүнчлэн 20 г калийн сульфат эсвэл 10 г калийн хлорид.

• Хажуугийн өргөст хэмхний найлзууруудад зориулж гол торноос татлага уядаг.
• хуучин нэхмэлийн хийц;

"харалган байдал";

босоо зам

Өргөст хэмх (агаарт) 3,740 кг. C. Bowcock Willaston, Мерсисайд 1973

Хэвтээ зам

өдөр бүр өглөө, оройд Чанасан, хөргөсөн гоймон (нум эсвэл спираль хэлбэрээр байвал майонезыг илүү сайн барьдаг)Урьдчилан дэвтээсэн вандуйг буцалгаж, хөргөнө. Даршилсан өргөст хэмхийг арьс, үрнээс нь хальсалж, цавчих, вандуйтай хольж, нилээд жижиглэсэн сонгино, халуун ногоо, давс нэмнэ. Бүгдийг ургамлын тосоор амтлаад холино. Салат аяганд хийж, жижиглэсэн ургамлаар цацна

Маханд - Татар Азу, мөн та үүнийг цавчих, шарсан мах, шөлөөр боож болно

Улаан соус, шүүсэн өргөст хэмх, дарс зэргийг холино. Даршилсан өргөст хэмх, үрийг нь салгаж, том тууз болгон хувааж, буцалж буй усаар түлэх, жижиглэсэн үндэс, шинэхэн шампиньон эсвэл даршилсан мөөг, хонхорхой чидун нэмж, загасны шөлөнд 15-20 минут чанаж, дарстай шингэн рүү хийнэ, өтгөрүүлэх хүртэл чанана. Та бага зэрэг гурил нэмж болно. Хилэм, одны хилэм, стерлет, цагаан хулд загастай халуунаар үйлчил

• Шинэхэн биш, харин хуучин үрийг ашиглахыг зөвлөж байна. 2-4 настай. Ийм үр нь илүү үр дүнтэй байдаг. Тэд илүү их эмэгтэй төрлийн цэцэг, улмаар илүү олон өндгөвч үүсгэх чадвартай. Тариалахаас өмнө үрийг ангилж болно. Үүнийг хийхийн тулд тэдгээрийг давсны уусмалд хийж, хэсэг хугацаанд үлдээнэ. Гадаргууг нь арилгаж, ёроолд нь тогтсоныг нь үлдээж, хатааж, хэдэн жилийн дараа тариалахад ашигладаг.
• Хүлэмжинд эсвэл ямар ч төрлийн хүлэмжинд байгаа өргөст хэмх нь поликарбонат хүлэмжинд байгаа өргөст хэмхээс ялгаатай биш юм. Хөшихөд ижил төрлийн материалыг ашигладаг: утас, нэхмэлийн нөхөөсийн тууз.

"Сохрох" өргөст хэмхүүд

нимгэн урт мөчрүүд;

Хэд хэдэн найлзуурууд дахь өргөст хэмх үүсэх.

Хэд хэдэн найлзуурууд дахь бут үүсэх

Өргөст хэмх бол маш хурдан ургадаг, сайн арчилгаа шаарддаг ургамал юм. Тогтмол услах, дээд хувцаслахаас гадна хүлэмжинд өргөст хэмхийг уях нь зайлшгүй шаардлагатай.

• угаасны дараа сайтар сэгсрэхээс өмнө. Ийм эмчилгээ нь арьсыг төгс тэжээж, толигор болгодог, гэхдээ хамгийн чухал нь шинэ үрэвсэл үүсэхээс сэргийлж, хуучин үрэвслийг аажмаар эдгээдэг.
• Сүрэлээс өмнө Болгар
• Орц: 4 ширхэг гахайн махны шницель (тус бүр нь 200 гр) \ 100 гр утсан үхрийн мах \ 3 даршилсан эсвэл даршилсан өргөст хэмх \ 500 мл махан шөл \ 2 лууван \ 300 гр жижиг сонгино эсвэл сонгино \ 2 tbsp. ургамлын тос халбага \ 2 tbsp. улаан лоолийн оо халбага \ вандуй 1 халбага \ хар чинжүү \ 4 tbsp. халбага гичийн үр \ 2 tbsp. халбага гурил \ нунтагласан хар перец \ давс.​

Даршилсан өргөст хэмхний түрс дотор http://lib.eparhia-saratov.ru/books/noauthor/advent/20.html

• Даршилсан ногоотой үхрийн мах
• 5-р сарын сүүлээр үрийг тариална. Энэ үед хөрс 12-13 хэм хүртэл дулаарах ёстой. Ердийн хэрэглээ нь 1 гр. 1 м2 тутамд. Үүний зэрэгцээ үрийн хоорондох зай 3-5 см байна.Та үрийг эрт тарьж, үр жимсний хугацааг нэмэгдүүлэх боломжтой.

Сүүлийн үед өргөст хэмхийг тусгай торонд уях нь гэртээ өргөст хэмх ургуулдаг цэцэрлэгчдийн дунд түгээмэл болж байна.

Поликарбонат хүлэмжинд өргөст хэмх уях онцлог

jute утас;

Өргөст хэмхийг "сохлох" арга нь нэлээд уламжлалт бөгөөд цэцэрлэгчид энэ ургацыг хүлэмжинд тариалахад удаан хугацааны турш ашиглаж ирсэн. Үүнийг ашиглахдаа өргөст хэмхний гол ишийг тортой холбож, дараа нь бүх сахал, хажуугийн найлзуурыг хөрсний гадаргуугаас 50 см зайд зайлуулна. Доорх зурган дээрээс та өргөст хэмхийг "сохолсон" дараа ямар байхыг харж болно. Гэтэл тэд давсны хэмжээгээр хэтрүүлчихээд өө-өө, их давстай болчихсон. Тэднийг ямар нэгэн байдлаар "аврах", давсыг саармагжуулах боломжтой, гэхдээ тэд өргөст хэмх шиг амттай хэвээр байна уу? Эсвэл эдгээр өргөст хэмхийг зүгээр л хаях гэж байна уу?

Тослог арьсанд тохиромжтой. 2 ширээн дээр. өргөст хэмх целлюлозын халбага 1 tsp нэмнэ. нэг халбага нимбэгний шүүс. Бүгдийг хольж, батгатай хэсэгт 20 минутын турш түрхэж, дараа нь сэрүүн усаар угаана.

• Даршилсан өргөст хэмхүүд
• Хоол хийх арга:
• Чихмэл загастай http://www.coook.ru/coook-show-recept-15374-1-4-32-132.html
• үхрийн махны филе - 500 гр

Хуучин нэхмэлийн засварууд

Гэхдээ энэ тохиолдолд үр тариа нь хяруунаас болж үхэх эрсдэлтэй байдаг. Эрт тариалахын тулд хуурай үрийг ашигладаг. Нөхцөл байдал таатай үед тэд өөрсдөө хавдаж, соёолж эхэлнэ. Тарих хамгийн тохиромжтой цаг бол данделион цэцэглэж, алимны цэцгийн дэлбээ унах үе гэж ардын шинж тэмдгүүд хэлдэг. Өсгөвөр нь өтгөрөлтийг тэсвэрлэдэггүй тул тариалалтын нягтралыг чанд мөрдөх ёстой.Баст эслэг.

Өргөст хэмхийг "сохор" аргаар холбосон

нимгэн урт мөчрүүд

Энэ асуудлыг хүлэмжинд эсвэл хүлэмжинд өргөст хэмхний ердийн garter хийх арга замаар ойлгож эхэлцгээе.

Та давсны уусмалыг зайлуулж, ус нэмж, давсны уусмалд хийсэн бүх зүйлээ - dill, сармисыг нэмж болно. Тэднийг нэг эсвэл хоёр өдрийн турш байлгана, ус нь исгэлэн давстай болж, өргөст хэмхүүд бага давстай болно, хэрэв энэ нь тус болохгүй бол процедурыг давтана уу. Гэнэт давстай байсны дараа би нэгээс илүү савыг ингэж хадгалсан.

Батгад өргөст хэмхийг ашиглан үрэвслийг календулын хандмалаар өдөр бүр зэрэг хийж болно - энэ нь идээт үрэвсэлийг хатааж, улайлтыг арилгадаг. Аливаа маск, тоникийн хувьд зөвхөн шинэ өргөст хэмхийг хэрэглэдэг, ямар ч тохиолдолд давсалсан, даршилсан гэх мэт.

Сүрэл хиам

Хөл хуваагдсан

Утсан үхрийн мах, өргөст хэмх, хагас сонгино нилээд цавчих.

Төмстэй http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=1391​

- тос - 1 tbsp. л.

Өргөст хэмх тогтмол услах шаардлагатай байдаг. Үүний хамгийн тохиромжтой цаг бол өдрийн хоёр дахь хагас юм. Услах савнаас бага тунгаар услах нь дээр. Усыг эхлээд наранд халаах хэрэгтэй. Хүйтэн усаар услах нь ургамлын янз бүрийн өвчин үүсгэдэг. Услах хэмжээ нь цаг агаарын нөхцөл байдал, ургамлын байдал, хөрсний найрлагаас хамаарна

Энэ арга нь өргөст хэмхний сормуусыг торонд уядаггүй тул сэтгэл татам юм. Өргөст хэмхүүд нь торонд антеннаараа наалдаж, ямар ч нэмэлт оосоргүй, өөрөө босдог.. Төрөл бүрийн хуучин өөдөс, нөхөөсүүдээс өргөн нь янз бүр байж болох туузыг хялбархан хайчилж болно. найлзуурыг харьцангуй саяхан ашиглаж эхэлсэн. Энэ аргын мөн чанар нь өргөст хэмхний бут нь үндсэн иш болон хэд хэдэн хажуугийн найлзууруудаас үүсдэг.

Өргөст хэмхийг хэрхэн яаж боох нь дээр вэ?

Ихэнх цэцэрлэгчид ургамал 30 см хүртэл ургах үед өргөст хэмхийг уяж эхэлдэг бөгөөд энэ нь үүсэх болно

За, яагаад хаях вэ, жишээ нь та даршилсан ногоо чанаж, салатанд хийж болно (оливье, винигретт, шинэлэг байдал, дур сонирхол), тэдгээрийг тодорхойлох олон сонголт байдаг, өргөст хэмхийг хоёр дахь амьдрал бэлэглээрэй. Тэднийг хаях шаардлагагүй)

Өргөст хэмхийг зургаан мянга орчим жилийн турш хүнсний ногооны ургамал гэж нэрлэдэг. Өргөст хэмхүүдийн эх орон бол Энэтхэг бөгөөд одоо ч гэсэн тэдний зэрлэг төрөл төрөгсөдтэй уулзаж болно. Тэнд тэд мөлхөгчид шиг модыг тойрон эргэлдэж, ойд ургадаг. Тосгоны хашаанууд нь өргөст хэмхээр сүлжсэн байдаг.

Сүрэл бяслаг

Лууванг дугуйлан хайчилж ав.

• Махаа тууз болгон хувааж, зүсэж, хэрчсэн өргөст хэмх, гахайн махыг зүсэж, үхрийн мах бол утсаар боож, хуурч, чанаж болгоно.

1. - сонгино - 2 ширхэг.
2. Цэцэглэж эхлэхэд усалгааг хэсэг хугацаанд зогсооно. Бага зэрэг нэмэгдсэн хэмжээгээр, энэ нь жимс ургалтын эхэн үед шинэчлэгддэг.
3. Хүлэмжинд өргөст хэмх тариалж эхлэхээсээ өмнө тусгай хүрээ үүсгэх хэрэгтэй. Өөрийнхөө гараар тусгай торонд ийм хүрээ хийх заавар энд байна.

2-оос 4 см

• Тиймээс, уях энэ аргаар:
• ​4-5​
• Би хэзээ ч хаядаггүй

Эрт дээр үед өргөст хэмх маш ховор байсан үед Туркийн Султан II Мохаммед харгис хэрцгий, шуналтай нэгэн удаа өөрт нь бэлэг болгон илгээсэн өргөст хэмхүүдийн аль нь идсэнийг мэдэхийн тулд долоон ордны түшмэдийнхээ гэдсийг онгойлгохыг тушаажээ.

Бүгдийг майонезаас эсвэл бяслаг Италийн Calve соусаар амтлана

parnik-teplitsa.ru

Өргөст хэмхүүдийн агротехник: өргөст хэмх тарих, услах, тэжээх

Үхрийн махыг бага зэрэг хуурч, жижиглэсэн сонгино, хүрэн нэмнэ.

Хөрс бэлтгэх, өргөст хэмх тарих

Даршилсан өргөст хэмхний салат

- даршилсан өргөст хэмх - 3-4 ширхэг.

Өргөст хэмхийг чадварлаг арчилгааг дээд хувцасгүйгээр төсөөлөхийн аргагүй. Нимгэрсний дараа ургамлыг усаар шингэлж байх ёстой органик болон эрдэс бордоогоор тэжээх хэрэгтэй. Энэ нь мочевин эсвэл аммонийн нитрат байж болно. Хэрэв өргөст хэмхийг тэжээх нь органик бол энэ нь зутан эсвэл тахианы ялгадас юм. Бордооны дараа ургамлыг усаар усалж, өмнө нь хэрэглэж байсан бодисыг нь угаана.

Хоол хийх хэрэгтэй:

. Үүссэн өөдөс туузыг хооронд нь холбож эсвэл оёж, хүссэн урттай торыг авч болно.

Өргөст хэмх арчилгаа - услах

Яг л "сохлох" -той адил төв найлзуурыг торонд хавсаргасан байдаг.

жинхэнэ навч. Хэрэв хүлэмжийн видеон дээрх өргөст хэмхийг дараа нь хийх юм бол ургамлыг амархан гэмтээж болох тул та илүү болгоомжтой ажиллах хэрэгтэй болно.

Өргөст хэмхүүдэд зориулсан хамгийн сайн бордоо - тариалах янз бүрийн хугацаанд өргөст хэмхийг хэрхэн тэжээх вэ

даршилсан өргөст хэмх

Хүн хэзээ өргөст хэмх тариалж, хоол хүнсэндээ хэрэглэж эхэлсэн тухай нарийн мэдээлэл бараг байдаггүй. Гэсэн хэдий ч өргөст хэмхийг Эртний Египт болон Грекийн сүм хийдийн гэрэл зураг дээр дүрсэлсэн нь түүний насыг үнэлж дүгнэх боломжийг олгодог.

жимс түүх

2. Майонезаас шатаасан ямар ч мах, загас

udec.ru

Даршилсан ногоо, винигретээс өөр хаана хэрэглэж болох вэ?

Азалия

Шарсан маханд өргөст хэмх, гич нэмээд холино. Давс, чинжүү.

Найрлага:

- ногоон сонгино - гоёл чимэглэлийн зориулалтаар

Мочевин, калийн хлорид, суперфосфат - энэ нь хүйтэн жавартай үед өргөст хэмхийг тэжээх ёстой зүйл юм. Эдгээр өргөст хэмхний бордоог гар шүршигчээр цацдаг.​

2.5 м урт, 7-8 см диаметртэй 8 гадас;
Энэ аргын гол сул тал бол өөдөс торны бат бөх, эмзэг байдал юм.

Эхний өндгөвч үүсэхээс өмнө хажуугийн сормуус нь ямар ч хязгаарлалтгүйгээр хөгждөг.

Өнөөдөр хүлэмжинд өргөст хэмхийг уях дараах аргууд байдаг.
. Эцсийн эцэст давс тэднийг сүйтгэж чадахгүй. Өргөст хэмх давсалсан тул давстай болно. Өргөст хэмхүүдийн тал орчим хувийг өөр нэг цэвэр саванд хийнэ (бүх зүйлийг нэг дор идэж амжихгүй байж магадгүй) өргөст хэмхний амтыг алдагдуулахгүйн тулд та дилл, чинжүү, сармис тавьж, буцалсан бүлээн ус асгаж болно. 1 халбага элсэн чихэр нэмээд полиэтилен таглаагаар таглана. Ийм давсны уусмалд нэг, хоёр хоног зогссоны дараа өргөст хэмхүүд их хэмжээний давс алдаж, идэхэд тохиромжтой байдаг. Гэхдээ мэдээжийн хэрэг, тэдгээрийг удаан хугацаагаар хадгалах боломжгүй тул та хурдан идэх хэрэгтэй. Эхний багцыг ид, хоёр дахь хэсгийг нь хий

Ойрхи Дорнодын эрэг орчмын мужуудаас өргөст хэмхүүд Европ руу орж ирэв. Тэд Оросын нутаг дэвсгэрт Зүүн Азиас ирсэн нь үнэн. Орос улсад өргөст хэмхүүдийн тухай анхны хэвлэмэл мэдээлэл нь 16-р зууны эхэн үеэс эхэлсэн боловч тэр үед Оросын ард түмэн аль хэдийн сайн мэддэг байсан бөгөөд хүн амын бараг бүх хэсгийн хоолны дэглэмд өргөн хэрэглэгддэг байв.
Булангийн (загас эсвэл мах) аваад, даршилсан өргөст хэмхийг нилээд цавчих, майонезаас хольж, филе дээр тарааж, үрж жижиглэсэн бяслаг цацаж, зууханд жигнэх.

Шницельийг угааж, цаасан алчуураар хатаана. Бага зэрэг дар. Давс, чинжүү, тэдгээрийг дүүргэж, уртын ирмэгийг чөлөөтэй үлдээнэ.

3-4 даршилсан ногоо, 1 сонгино, ургамлын тос, dill эсвэл яншуй, амт нь чинжүү.
- хар чинжүү, сармис, давс - амсах болно.
Тариалснаас хойш хоёр сарын дараа ургамал үр жимсээ өгч эхэлдэг. Энэ үеэс эхлэн ногооныг цаг тухайд нь цуглуулах шаардлагатай. Зөвхөн зах зээлд нийлүүлэх боломжтой жимс төдийгүй өвчтэй, хэт боловсорч гүйцсэн, гэмтсэн жимсийг хурааж авдаг. Үгүй бол тэд ургамлыг шавхаж, шинэ өндгөвч үүсэхэд саад болно. Ташуурыг таслах, татах, татах нь хүлээн зөвшөөрөгдөхгүй. Цуглуулахын тулд ишийг эрхий хуруугаараа дар.
0.8 м урттай 4 төмөр зам;

Өндгөвч гарч ирснээр хажуугийн найлзуурууд үндсэн хэсэгт нь зөөлөн татагддаг.

босоо;

Би Наталья55-д нэгдсэн. Гэхдээ би бага зэрэг илүү (нэг литр ус тутамд tbsp) элсэн чихэр нэмнэ, oversalting нэг өдрийн дотор алга болно. Зөвхөн би тэр даруй савыг бүхэлд нь нэвт норгохгүй, давсалсан өргөст хэмхийг хөргөгчинд хийнэ, дүрмээр бол удаан мууддаггүй.

Владимир Чепелев

Өргөст хэмх 6 мянга гаруй жилийн өмнө соёлд гарч ирсэн. Түүний эх нутаг нь Энэтхэг, Хятадын халуун орны болон субтропикийн бүс нутаг бөгөөд байгалийн нөхцөлд (Хардвикийн өргөст хэмх) ургадаг.

Лусын дагина

Тийм ээ, хаана ч байсан, энэ бүхэн таны амт, төсөөллөөс хамаарна.
Шницелүүдийн уртааш ирмэгийг дүүргэх нь унахгүйн тулд боож, өнхрүүлэн өнхрүүлж, байгалийн зузаан цагаан утсаар холбоно.

УЛИЯ ХАЙР

Хоол хийх арга:

Хоол хийх:

гогцоо

Даршилсан ногоотой Зрази

Иван Сидоров

4х4см хэмжээтэй 2.6м урттай 4 төмөр зам.

rizhulya05

Зуслангийн байшингийн ойролцоо байрладаг ямар ч ойд олддог хивсэнцэр, нимгэн урт мөчрүүдийг үйлдвэрлэхэд ашиглаж болно. Шаардлагатай тооны мөчрүүдийг цуглуулсны дараа тэдгээрийг бүх хажуугийн найлзууруудаас цэвэрлэж байх ёстой бөгөөд ингэснээр зөвхөн нимгэн мөчир л үлдэнэ.

Игорь Шмаков

Чухал: уях үед ургамлыг гэмтээхгүйн тулд төв ба хажуугийн найлзууруудын хоорондох өнцөг нь дор хаяж 600 байх ёстой.

Мила

хэвтээ

777

Тэднийг хаях шаардлагагүй, жишээлбэл, өргөст хэмх нэмж салатанд амтлаг, давслаг байдлыг нэмж болно, та буцалсан хүйтэн усанд хийж, хэдэн цаг хүлээх боломжтой, давсны зарим хэсэг нь урсана. ус. Давсны уусмалд хадгалсан усаар шингэлж, тэнд өргөст хэмх тавьж болно, тэд бага давстай болно. Та мөн ийм өргөст хэмхээс даршилсан ногоо хийж болно (гэхдээ давс хийж болохгүй).
Өргөст хэмх бол эртний соёл бөгөөд тэдний тариалалт МЭӨ 4000 оноос эхэлсэн. д. Өргөст хэмхүүд 15-р зуунд Орост ирсэн. 17-р зууны ургамлын эмч нар аль хэдийн. Тэд өргөст хэмхийг эмийн ургамал гэж бичдэг.
Татараар азу, махан салат, сармистай манжингаа үрж .... Тиймээ, эцэст нь шарсан төмстэй идээрэй.

Наташа сазонова

Зуухыг 200 ° C хүртэл халаана.

Галя

Даршилсан өргөст хэмхийг үр, хальснаас нь цэвэрлэж, нилээд цавчих, бага зэрэг шахаж ав. Өргөст хэмхэндээ нилээд жижиглэсэн сонгино, dill эсвэл яншуй, нунтагласан чинжүү нэмээд ургамлын тосоор амтлана.

Булангийн махыг жижиг хэсэг болгон хайчилж, давс цацаж, жижиглэсэн сонгинотой тосонд хуурч ав. Нунтагласан хар перц, буталсан сармис, 1/4 аяга буцалж буй ус нэмээд 10 минут буцалгаад, дараа нь даршилсан өргөст хэмхүүдийг хийж, жижиг шоо болгон хувааж, буцалгаад дахин 5 минут буцалгана. Жижиглэсэн ногоон сонгинотой хамт үйлчил
хоол хийх арга

Зөвлөмж: Газарт байх гадасны үзүүрүүд ялзрахгүйн тулд тэдгээрийг бензин дэх энгийн давсны уусмалаар (1 литр бензин тутамд 200 гр давс), үлдсэн бүтцийг Зэсийн сульфатын 5% -ийн уусмал.
Энэ нь хүлэмжийн дээд металлын профилд утсаар бэхлэгдэж, доод хэсгийг нь нааж, хөрсөнд булж болно.

Өргөст хэмхний хажуугийн найлзуурууд нь тортой биш харин үндсэн иштэй холбоотой байдаг.
Garter аргыг сонгохдоо үүнд ашигласан торны төрлөөс хамаарна.

Давсалсан өргөст хэмхийг хэмнэх нь онолын хувьд цэвэр боломжтой юм
Долдугаар сарын 28 бол хамгийн ер бусын баяруудын нэг - Олон улсын өргөст хэмхний өдөр юм. Энэхүү баяр нь Оросын эртний Суздаль хотын оршин суугчдын санаачилгаар үүссэн бөгөөд хоолны мэргэжилтнүүд өргөст хэмхээр дүрс бүхий гайхамшгийг үзүүлдэг. Гэхдээ ийм гайхамшгууд байхгүй байсан ч өргөст хэмх нь хүндэтгэлтэй байх ёстой.
хайруулын тавган дээр даршилсан ногоо хуурч, жижиглэсэн сонгино, хар чинжүү, төрөл бүрийн халуун ногоо нэмнэ! Дараа нь энэ зуушыг хөргөгчинд хэдэн цагийн турш хөргөнө! маш ер бусын жор, гэхдээ энэ нь амттай болж хувирав!
Хайруулын тавган дээр ургамлын тосонд ороомог хуурна.
Даршилсан ногоотой вандуйн салат
Та тэднийг архитай хамт ууж болно))))))))))))))))))
600 гр ясгүй гахайн мах, 1 өндөг, 3 tbsp. халбага ус, 2 сонгино, 1-2 даршилсан ногоо, 3 tbsp. гурилын халбага, 6 tbsp. Хайруулын тос эсвэл маргарин халбага, амт нь давс. Гахайн махыг мах бутлуурын дотор нунтаглаж, өндөг, давс, ус нэмээд сайтар холино. Сонгино, шарсан махыг нилээд цавчих. Даршилсан өргөст хэмхийг арьс, үрнээс нь хальсалж, нилээд цавчих ба бага хэмжээний усанд чанаж болгоно. Татсан гахайн махаар бялуу хийж, голд нь сонгино, өргөст хэмх хийж, татсан махны ирмэгийг хэвэнд хийж, котлет хэлбэржүүлж, гурилаар өнхрүүлж, зөөлөн болтол нь хуурна. Хүнсний ногоогоор үйлчил.

Мөр бүрийн уртын дагуу 1.25 м тутамд 4 гадас суулгадаг. Суурилуулсан гадасны өндөр нь -1.8м

Өргөст хэмхүүд ийм байгалийн дэмжлэгийг төгс ороож, сормуус нь сайн барьдаг.

Төв ишнээс гарсан сахал нь хажуугийн найлзуурыг ороож, хэд хэдэн эргэлт хийхийг оролддог бөгөөд сахлын уян хатан байдал нь үүнийг маш хялбар болгодог.

Савыг нээж, давсны уусмалын хагасыг өөр саванд хийнэ

Өргөст хэмхний тухай түүх нь ихэнх хүмүүсийн боддог шиг энэ нь хүнсний ногоо биш, харин хулуу шиг, жишээлбэл, жимс жимсгэнэ гэдгээс эхлэх ёстой. Мөн бидний жимсийг ногоон, боловсорч гүйцээгүй хэлбэрээр иддэг цорын ганц хүн. Эдгээр нь ногоон гэж нэрлэгддэг зүйл юм. Мөн өргөст хэмхийг зургаан мянга гаруй жилийн турш мэддэг болсон. Тэдний эх нутаг нь Энэтхэгийн баруун хойд хэсэг байдаг тул ургамал судлаачид өргөст хэмхийг Энэтхэг мөлхөгч гэж нэрлэдэг.

Нүүрэн дээрх янз бүрийн тууралтаас зөвхөн эмнэлгийн болон гоо сайхны төдийгүй ардын эмчилгээ нь тусалдаг. Жишээлбэл,

Үлдсэн сонгино нэмээд алтан шаргал болтол хуурна.

Хэсэг: Хүнсний ногооны салат

Сүү идэж болно ...)))))

Даршилсан ногоотой төмсний шөл

Гадасны оройг наалттай холбож, дараа нь хадаасаар бэхлэнэ.

Босоо тор үйлдвэрлэхийн тулд татлага ашиглаж болно, байгалийн материалаас, жишээлбэл, жутаас.

Цаг хугацаа өнгөрөхөд та илүү олон сахал, найлзуурыг арилгахаа бүү мартаарай. Хэрэв үүнийг хийхгүй бол ийм мартамхай байдлын үнэ нь ургацын тоо хэмжээ, чанарын аль алинд нь мэдэгдэхүйц бууралт болно.

Босоо тэнхлэгийн аргын хувьд "P" үсэг хэлбэртэй, 2 м хүртэл өндөртэй тулгуурыг ашигладаг. Хэвтээ байрлуулсан тулгуур баар, эсвэл оронд нь ашигласан утас нь иш бүрийг холбосон олс эсвэл татлага бэхлэх газар болдог. Тиймээс, ургамал бүр нь бие даасан дэмжлэгтэй байдаг бөгөөд энэ нь түүний арчилгааг ихээхэн хөнгөвчилдөг

Цутгасан давсны уусмалын оронд савыг буцалсан усаар дүүргэж, дилл, сармис нэмээд хоёр өдрийн турш сэрүүн газар тавь.

Энэтхэгт зэрлэг өргөст хэмхүүд ойд ургадаг бөгөөд модны эргэн тойронд мөлхөгчид шиг эргэлддэг. Энэ улсад өргөст хэмхүүд нь тосгонд сүлжсэн хашаа юм. Өргөст хэмхүүдийн зургийг Эртний Египет болон Грекийн сүм хийдүүдээс аль хэдийн олж болно. Тэр жилүүдэд өргөст хэмх ховор байсан нь үнэн бөгөөд Туркийн харгис хэрцгий, шуналтай Султан Мохаммед II нэгэн удаа өөрийн долоон ордны түшмэд рүү илгээсэн өргөст хэмхүүдийн аль нэгийг нь идсэнийг мэдэхийн тулд ходоодыг нь огтолж өгөхийг тушаасан тухай түүх байдаг. түүнийг бэлэг болгон.

батга өргөст хэмх

миу миу

Улаан лоолийн оо, халуун ногоо, илүү ихийг хийнэ.
жор танд хэрэгтэй болно:
Хамгийн гол нь бие засах газар ойрхон байна))
50-70 гр ясгүй үхрийн мах, 400 гр ус, 10 гр өөх тос, 15 гр лууван, 10 гр сонгино, 10 гр яншуй, селөдерей үндэс, 200 гр төмс, 25 гр даршилсан ногоо, давс, чинжүү, 15 гр цөцгий, ногоон.
Үүссэн хүрээ дээр торон бэхлэгдсэн байна.

Зуслангийн байшинд поликарбонат хүлэмж бий болсноор олон цэцэрлэгчид гайхаж байна: поликарбонат хүлэмжинд өргөст хэмхийг хэрхэн яаж уях вэ?
Хэвтээ аргаар нурууны эсрэг талын төгсгөлд хос металл тулгуурыг байрлуулж, өндөр нь
Хамгийн гол нь ус асгахаасаа өмнө өргөст хэмхийг зайлж бүү мартаарай

Вася

Хятад, Японд тариаланчид жилд гурван удаа өргөст хэмх хурааж авдаг. Тэд эхлээд өргөст хэмхийг дээвэр дээрээ хайрцагт ургуулж, дараа нь сайн бордсон хөрсөнд суулгаж, гадсанд уядаг. Мөн өргөст хэмхүүдийн асар том жимс нь нэг ба хагас метр (!) Урт унждаг trellises. Илүү том өргөст хэмхийг Гиннесийн амжилтын номонд оруулсан нь үнэн. Хамгийн урт өргөст хэмх нь 1.83 метр урт бөгөөд Унгарт ургадаг байжээ. Гэртээ тарьсан хамгийн том өргөст хэмх 6.2 кг жинтэй бол гадаа ургуулсан өргөст хэмх 3.74 кг жинтэй.

Галина

нэгээс олон хүнээр шалгасан, үнэхээр үр дүнтэй хөгшин эмээгийн эм юм. Өргөст хэмхний маск нь гүн гүнзгий, үрэвссэн батгагаас салахад тусална, гол зүйл бол тэдгээрийг тогтмол хийх явдал юм.

Анна

Гурилтай гурил цацаж, өөр 3 минут хуурна.

Батгад зориулсан өргөст хэмх

- вандуй - 1 аяга Даршилсан өргөст хэмх, шарсан, талхны үйрмэгээр дүүргэсэн.Махаа 1.5 см-ийн зүсмэлүүд болгон хайчилж, цохиж, тосонд хуурна. Саванд хийж, буцалж буй ус асгаж, махыг таглаж, жижиглэсэн сонгино, лууван, яншуй, үндэс, шөл нэмнэ. Мах зөөлрөхөд үлдсэн усаа нэмээд жижиглэсэн төмс, давс, перец нэмээд буцалгана. Даршилсан өргөст хэмхийг хальс, үрнээс нь хальсалж, хэсэг болгон хувааж, хоол хийх төгсгөлд шөлөнд хийнэ. Үйлчлэхээсээ өмнө шөл дээр цөцгий, яншуй эсвэл ногоон нэмнэ. сонгино

Энэ тохиолдолд хүлэмжинд өргөст хэмхийг хэрхэн уях тухай асуудал байхгүй, учир нь ургамлын шөрмөсийг торны хамгийн доод эсүүд дээр бэхлэхэд л хангалттай бөгөөд дараа нь ургамал өөрөө босох болно.

Өргөст хэмх зөгийн бал тоник

Та Nylon эсвэл Nylon татлага хэрэглэж болохгүй, учир нь тэдгээр нь ургамлыг гэмтээж болох бөгөөд үүнээс гадна өргөст хэмхний сормуус нь навч, жимсний жин дор амархан гулсдаг.

Поликарбонат хүлэмжинд өргөст хэмх ургуулахдаа босоо тор, өндөр ашиглах нь хамгийн тохиромжтой.

үрэвслийн эсрэг тос

2 метр хүртэл

Хэрэв энэ нь тус болохгүй бол харамсалтай нь өргөст хэмхийг устгах хэрэгтэй болно.Эртний Грекчүүд Зүүн Өмнөд Азийг байлдан дагуулсны ачаар өргөст хэмх Европт нэвтэрсэн гэж үздэг. Өргөст хэмхний дүрсийг эртний Грекийн сүмүүдээс олж болно. Грекчүүд өргөст хэмхийг aoros гэж нэрлэдэг. Жимс нь боловсорч гүйцээгүй идсэн тул энэ үгийг "боловсорч гүйцээгүй" гэж орчуулдаг. "Аорос" гэдэг үг аажмаар "аугурос" болж хувирав (Орос улсад үүнийг "өргөст хэмх" гэж орчуулсан). Францад өргөст хэмхийг 8-р зууны үед, бага зэрэг хожуу Герман, Испанид ургуулж эхэлсэн.Өргөст хэмх нь арьсны үрэвслийг арилгахаас гадна арьсыг өнгөлөг болгож, сэргээж, толигор болгож, чийгшүүлж, тэжээл өгдөг. Энэ нь зөвхөн батга арилгахаас гадна хөгшрөлтийн толбыг хөнгөвчлөх, нүүрний ядаргаа арилгахад ашиглагддаг. Үрж жижиглэсэн өргөст хэмхний маск нь нүүр будалтаас болж арьс тань ядарсан, мөн та өөрөө ажлаасаа ядарсан хүнд хэцүү өдрийн дараа хэрэгтэй зүйл юм. 15 минутын дараа таны арьс тэс өөр дүр төрхтэй болно

Өргөст хэмх-нимбэгний үрэвслийн эсрэг маск

Шөл асгаж, буцалгаад авчрах, лууван тавих. Шаардлагатай бол зуухны таваг руу шилжүүлээрэй

- даршилсан өргөст хэмх - 3 ширхэг.

malinkablog.ru

Өргөст хэмхийн зэрлэг өвөг дээдэс бидэнд ... ирсэн гэж үздэг.

Мадлен

12 том, хүчтэй даршилсан ногоо. өргөст хэмхийг хальсалж, уртаар нь хувааж, голыг нь хусаад, цавчих. 2-3 хоолны халбага талхны үйрмэгийг тосонд хүрэн, өргөст хэмх, жижиглэсэн dill, 1 хоолны халбага цөцгийн тос, 2 өндөг нэмээд холино. Өргөст хэмхийг сайтар дүүргэж, бие биенээ бүрхэж, талыг нь хосоор нь жолоодоорой. Гурилдаа дүрж, дараа нь өндөг, талхны үйрмэгээр өнхрүүлж, улаан өнгөтэй тосонд хуурна. Хэрэв дүүргэгч үлдсэн бол бөмбөлөг болгон өнхрүүлж, гурилаар өнхрүүлж, тосонд хуурч, таваг дээр өргөст хэмх тавина.
Даршилсан ногоотой орос сумс
Бид хүлэмжинд өргөст хэмхийг уях боломжтой аргуудыг судалж үзсэн. Хүлэмж эсвэл хүлэмжинд өргөст хэмхийг хэрхэн уях нь зөвхөн таны хувийн сонголт, чадвараас хамаарна.
Байгалийн материалаар хийсэн татлага нь хүлэмжийн дээд профиль дээр бэхлэгдсэн бөгөөд дараа нь орны гадаргуу дээр буулгана.

тав тав тав

2 метр хүртэл
. Тэдэнд хүчтэй, зузаан олсны хэд хэдэн хэвтээ эгнээ уяж, дараа нь сунгасан олсны бат бөх байдлыг шалгана.
Давсны уусмалын хагасыг авч, өргөст хэмхийг усаар зайлж, үлдсэн давсны уусмалд буцалсан ус нэмээд өргөст хэмхийг буцаан хийнэ, эхлээд давсны уусмалаас дээж ав, та давстай биш байх хэрэгтэй, шингэрүүлсэн усаар ийм тууштай байдалд хүрнэ. , тагийг нь таглаад зогсож байгаарай
Өргөст хэмхүүд Орост Зүүн Азиас ирсэн байх магадлалтай. Орос улсад өргөст хэмхүүдийн тухай анхны хэвлэмэл мэдээлэл нь зөвхөн 16-р зуунаас эхтэй байсан ч (Германы элчин сайд Херберштейн Перс, Москвад хийсэн аялалын тухай тэмдэглэл) түүхчдийн үзэж байгаагаар өргөст хэмхийг 9-р зуунаас өмнө оросууд мэддэг байжээ. Петр I өргөст хэмх тариалах тусгай ферм байгуулах тухай зарлиг гаргасан боловч тэр үед өргөст хэмх нь Оросын энгийн хүмүүсийн ширээн дээр аль хэдийн танил болсон хоол байв. Баруун Европоос ирсэн аялагчид Орост өргөст хэмхийг маш их хэмжээгээр үржүүлдэг гэж тэмдэглэсэн бөгөөд яагаад Европоос илүү сайн ургадагийг ойлгохгүй байна.
Олон хүнд аль хэдийн тусалсан хуучин ардын жор. Зөгийн бал нь хамгийн хүчтэй үрэвслийн эсрэг, ариутгагч бодис бөгөөд батга, батга нь өргөст хэмх бараг зайлшгүй шаардлагатай байдаг. Тэд хамтдаа гайхамшгуудыг бүтээдэг. Дунд зэргийн хэмжээтэй өргөст хэмхийг сараалж дээр нунтаглаж эсвэл жижиг шоо болгон хувааж (3 хоолны халбага нухаш гарч ирэх ёстой), 200 мл буцалж буй ус хийж, таган дор 2 цагийн турш байлгана. Үүний дараа дусаахыг шүүж, тунадасыг шахаж, 1 хүснэгт нэмнэ. ямар ч шинэ зөгийн бал халбага.
Зууханд 90 минутын турш жигнэж, 15 минут тутамд эргүүлнэ.
- сонгино - 1-2 ширхэг.
төрөл бүрийн салатанд ... мөн зүгээр л нухсан төмстэй
Найрлага:
Өргөст хэмхний агротехник. Баян, өндөр чанартай ургац авахын тулд та шаардлагатай бүх нөхцлийг бүрдүүлэх хэрэгтэй - гэрэл, дулаан, чийг. Хөрс нь ялзмагт баялаг байх ёстой.
Эргэн тойрон алхаж байна
​.​
Анхаарах зүйл: Энэ аргын гол сул тал бол ургамал эхний хэвтээ эгнээнд хүрсний дараа зүгээр л эргэлдэж, цаашаа дээшээ ургах хандлагатай байдаггүй.

Давсалсан өргөст хэмхийг "хадгалах" боломжтой юу?

Та мэдээж ямар нэгэн зүйл хийхийг оролдож болно. Өргөст хэмхүүд нь 90% нь ижил ус байдаг тул сүүлийнхийг нь шингээх, өгөхөд маш сайн байдаг. Хуучин давсны уусмалд хадгалсан усыг зайлуулж, шинэ зүйлээр дүүргэж, таны нэмсэн бүх ургамлаар дүүргэхэд хангалттай, гэхдээ давсгүй. Эхний удаад ч гэсэн өргөст хэмхүүд давсгүй болно гэж би бодож байна.

Наталья 55

Гиннесийн амжилтын ном

светлана1083

Зөгийн бал бүрэн уусах хүртэл бүгдийг сайтар холино. Үүссэн тоник нь 3 r угаасны дараа нүүрээ арчина. нэг өдрийн дотор. Хагас цагийн дараа хүйтэн урсгал усаар угаана. Арьсны байдал долоо хоногт л сайжирч эхэлдэг. Эхний сайжруулалтыг анзаарсан бол тоникыг өдөрт 3 биш, харин 2 удаа хэрэглэж болно

Нинелл

Орооноос утсыг салгаж, өнхрөх бүрийг гурван хэсэг болгон хувааж, тавган дээр тавиад, чанасан ногоогоор чимэглээд соус дээр хийнэ. - ургамлын тос - 2 tbsp. л.Пицца дотор.

Арис

1 аяга улаан сумс, 1 аяга загасны шөл, 1 аяга өргөст хэмх даршилсан өргөст хэмх, 1 аяга хуурай цагаан дарс, 2-3 даршилсан ногоо, яншуй, селөдерей үндэс тус бүр 1, даршилсан мөөг 6-8 эсвэл шинэхэн шампиньон, 6-10 чидун.

Людвиго

Өргөст хэмх тарихад гэрэлтүүлэг сайтай газрыг хуваарилах хэрэгтэй. Тэдгээрийг органик бордоогоор дүүргэх ёстой. Намрын улиралд ургац хураалтын дараа хөрсийг ухах хэрэгтэй. Хавар хөрсний гадаргууг тармуураар тэгшлэнэ. Энэ нь ууршилтыг бууруулж, талбайгаас хогийн ургамлыг зайлуулахад тусалдаг

Двендерелл

40-50 см

Босоо торыг хүлэмжийн дээд талын металл профилд суурилуулж болно. Та янз бүрийн материалаас тор хийж болно.

Бут үүсэхээс хамааран өргөст хэмхийг тайрах аргууд бас байдаг.

Мэдээжийн хэрэг, та хуучин давсалсан давсны уусмалд хадгалсан давсны уусмалыг зайлуулж, халуун ногоотой цэвэр ус асгаж болно, гэхдээ амт нь ижил байхаа больж, ийм өргөст хэмхийг муу хадгална. Ийм өргөст хэмхийг даршилсан өргөст хэмх, ходжеподж хийхэд ашиглах нь илүү дээр юм, та амттай үндсэн хоол хийж болно (өргөст хэмх, улаан лоолийн соустай шөл), салат болгон буталж болно.

Вьетнам сорт - 1.83м урт Унгар Л.Сабо 1976 он

Роман Роззи

3 өргөст хэмх (шинэхэн), 1 нимбэгийг мах бутлуураар дамжуулдаг. Үр массыг саванд хийж, 200 мл архигаар дүүргэнэ. Харанхуйд 2-3 долоо хоног байлгана. Энэ хугацааны дараа нойтон жинг шүүж, үлдэгдлийг нь шахаж, 100 мл нэмнэ. гавар спирт. Дараа нь 3 зодуулсан шарыг 1 ширээгээр үрнэ. нэг халбага зөгийн бал. Идэвхтэй хутгах үед өндөгний массыг нойтон жинд хийнэ.

Хүлэмжийн өргөст хэмхүүдийн өвчний зураг Хүлэмжинд байгаа өргөст хэмхүүдийн өвчин

Славянчуудын хувьд давсалсан нь чамин бүтээгдэхүүн биш юм. Тэдгээрийг бараг бүх гэрт гайхалтай амтлагч эсвэл салатны найрлага болгон харж болно. Олон жор байдаг, учир нь тэдгээр нь зөвхөн амттай хоол биш, бас хоолны дэглэмийн ашигтай бүрэлдэхүүн хэсэг гэж тооцогддог. Тэд шилэн лонхтой болон модон торхонд хоёуланд нь давсны уусмалаар бэлтгэгддэг. Тэдгээр нь биед шаардлагатай олон эрдэс бодис болон бусад бодисуудыг агуулдаг гэж үздэг. Давстай хоолонд ямар төрлийн витамин байдаг талаар ярилцъя, үүнийг хүн бүр хэрэглэж болох уу?

Калорийн агууламж ба химийн найрлага

Маш олон тооны жор байдаг бүтээгдэхүүний химийн найрлага, илчлэгийн агууламжийн талаар ярих нь маш хэцүү байдаг. Хэрэв бид өөрсдөө давс, ус, давс агуулсан сонгодог давслагыг авч үзвэл амттангийн илчлэгийн агууламж 100 грамм тутамд ойролцоогоор 11-16 ккал байх болно. Энэ нь давслах явцад давстай байдагтай холбоотой юм. илүү устай болж, илчлэгээ алддаг.

Хэрэв бусад бүтээгдэхүүнийг marinade-д нэмбэл, жишээлбэл, тос эсвэл илчлэгийн хэмжээ мэдээж нэмэгдэх болно. Энэ амтлагч нь бүтээгдэхүүнийг олон шим тэжээлээс хасах тул жор дээр нэмэхийг зөвлөдөггүй.

Хэрэв бид ярих юм бол эрчим хүчний үнэ цэнээнэ хоол, дараа нь ойролцоогоор үзүүлэлтүүд 100 гр өргөст хэмхбайх болно:

• уураг - 0.8 гр;
• өөх тос - 0.1 гр;
• нүүрс ус - 1.7 гр.

Энэ нь даршилсан хоолыг хоолны дэглэмийн нүүрсустөрөгчийн бүрэлдэхүүн хэсэгт оруулах ёстойг харуулж байна.

Даршилсан өргөст хэмхний химийн найрлагыг анхаарч үзээд таны дуртай даршилсан ногоо ямар витамин агуулдаг болохыг олж мэдээрэй. "Ээрэх" гол найрлага нь өргөст хэмхүүд байдаг тул хоол нь кали, цайр, магни, кальци, фосфор, никель, рубиди, зэс, иод, түүнчлэн В, С, Е, РР витаминаар баялаг байх болно.
Өргөст хэмх нь үнэхээр өвөрмөц бүтээгдэхүүн хэвээр байна. 98% цэвэр устай хэдий ч ногоон нь амин чухал эрдэс бодис, витаминаар баялаг юм. Төрөл бүрийн даршилсан ногооны хувьд исгэх нөлөө нь байгалийн үйл явц юм. Ийм учраас сүүн хүчил нь бүтээгдэхүүний найрлагад илэрдэг. Давсны ачаар таваг нь натри ихтэй байдаг.

Ашигтай шинж чанарууд

Даршилсан ногоо нь олон ашигтай шинж чанартай байдаг. Эрдэмтэд исгэлэн сүүний бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн ачаар өргөст хэмхүүд байдаг гэдэс дотор маш сайн нөлөө үзүүлдэг, цусан дахь холестерины хэмжээг бууруулж, хоолны дуршилыг сайжруулж, бодисын солилцоог хурдасгана. Давсны уусмалыг олон зууны турш бага зэргийн тайвшруулах эм болгон ашиглаж ирсэн.

Олон тамирчид энэ бүтээгдэхүүнд маш их дуртай байдаг натри. Тэр бол биеийн ерөнхий аяыг нэмэгдүүлж, хүний ​​тэсвэр тэвчээрт сайнаар нөлөөлж, ясыг бэхжүүлдэг гэж үздэг. Өргөст хэмхүүд нь бие махбодийг хорт хавдар үүсэхээс сэргийлдэг антиоксидант агуулдаг.
Кали, магнийн ачаар та сайн мэддэг зүрх судасны эрхтэн тогтолцооцусны даралтыг хэвийн болгодог. Энэ нь тромбоз, зүрхний шигдээс, цус харвалтаас урьдчилан сэргийлэх явдал юм. Иод нь оюуны үйл ажиллагаанд маш их нөлөө үзүүлдэг бөгөөд даршилсан өргөст хэмхний ерөнхий найрлага нь beriberi-ийн саад тотгор болно.

Чухал! Их хэмжээний өргөст хэмхийг байнга хэрэглэх нь зөвхөн идэвхтэй, тогтмол биеийн тамирын дасгал хийдэг хүмүүст ашигтай гэдгийг эмч нар анхааруулж байна.

Давслах тусламжтайгаар жилийн турш сайн байдаг өргөст хэмхүүд нь өвлийн өвчнөөс ангижрахад тусална: SARS, ханиад, ханиад. Энэ бүтээгдэхүүн нь биеэс хорт бодисыг зайлуулах чадвартай, тэр ч байтугай залуужихад хувь нэмэр оруулдаг гэсэн үзэл бодол байдаг. Өргөст хэмх нь хаван арилгах эсвэл бүр арилгахад тусална.

Эсрэг заалт ба хор хөнөөл

Аливаа хүнсний нэгэн адил даршилсан ногоо нь хэрэглэхэд эсрэг заалттай байдаг. Хортой өргөст хэмх нь хүмүүст зориулагдсан байж болно ходоод гэдэсний замын өвчинөндөр хүчиллэг байдлын үзүүлэлттэй, гастрит, ходоод, арван хоёр нугасны шархлаатай. Энэ нь ходоодны шүүсний хүчиллэг байдлын түвшинг нэмэгдүүлдэгтэй холбоотой юм.

Чухал! Дэлгүүрт худалдаж авсан эрт өргөст хэмхийг даршилж авахыг зөвлөдөггүй. Тэдний арьсанд нитрат их хэмжээгээр агуулагддаг бөгөөд энэ нь исгэх үйл явцад өөрөөр хариу үйлдэл үзүүлж, хүний ​​​​биед илүү аюултай болдог. Хэрэв хүнсний ногоо гар хийцийн бол эрүүл мэндэд зориулсан давс!

Маринад болон даршилсан ногоо нь зовж буй хүмүүст хор хөнөөл учруулах болно элэгний асуудал, цусны даралт ихсэх, атеросклерозын өвчин. Зарим хүмүүс даршилсан ногоо идэхгүй байх бас нэг шалтгаан бол ус-давсны солилцоог зөрчих явдал юм. Баримт нь энэ тохиолдолд давсны өндөр агууламж нь бодисын солилцоог улам удаашруулж, давс нь өөрөө "хуримтлагдаж" эхэлнэ. Энэ нь булчинд өвдөлт, булчингийн тогтолцооны асуудал, хөдөлгөөний хөшүүн байдалд хүргэдэг.
Дээр дурдсан бүх зүйлд бөөрөнд асар их дарамт байдаг. Мөн даршилсан өргөст хэмх нь бамбай булчирхайн үйл ажиллагаа багатай, бөөрний үрэвсэл, тулай хэрэх өвчтэй, жирэмсэн үед, түүнчлэн давс их хэрэглэж болохгүй аливаа өвчинд тус болохгүй. Энэ бүтээгдэхүүнийг зөвхөн 8-10 насны хүүхдэд эсрэг заалт байхгүй тохиолдолд өгч болно.

Юуг нэмж, юуг хослуулж болох вэ

Даршилсан өргөст хэмх нь бараг ямар ч давстай хоолонд орц болж чаддаг. Манай өвөг дээдэс энэ бол баярын ширээний хамгийн сайн амтлагч гэж үргэлж хэлдэг.

Украин, Беларусь, Оросын хоолонд ногоон ногоог заавал хэрэглэдэг винегрет ба Оливье. Өргөст хэмх байхгүй бол салат жинхэнэ амтаа алддаг.
Ихэнхдээ даршилсан ногоог сэндвич дээр тавьдаг. Мөн домогт энэ бүтээгдэхүүнгүйгээр зүгээр л боломжгүй юм.

Туршлагатай гэрийн эзэгтэй нар ихэвчлэн даршилсан ногоотой туршилт хийдэг. Амтыг илүү хурц болгохын тулд ногоон борщ дээр өргөст хэмх нэмж эхлэв. Энэ ногоон ногоотой олон салатууд байдаг, ялангуяа чанасан эсвэл шинэхэн байдаг. Энэ нь загас, ялангуяа лаазалсан хоолтой маш сайн хосолсон гэдгээрээ алдартай.
Даршилсан өргөст хэмхний амт нь соусанд онцгой сэтгэл татам байдлыг нэмнэ. Европын олон ард түмний хувьд даршилсан өргөст хэмх, дүрэмт хувцастай чанасан, herring нь сонгодог гэж тооцогддог. Ийм бүтээгдэхүүн нь ямар ч гэрт үргэлж бэлэн байдаг тул баярын ширээ маш хурдан тавигдах болно!

Та мэдсэн үү? Орос улсад даршилсан өргөст хэмхийг (зөвхөн энэ нь дор хаяж зургаан сарын турш нэг торхонд байх ёстой) язгууртнуудын дунд хамгийн дуртай гэж үздэг квассын тусгай жор дээр нэмсэн. Удаан хугацааны турш энэ найрлага нь нууц байсан, учир нь ногоон ногооны ачаар гайхамшигтай ундаа олж авдаг гэдгийг хэн ч тааж чадахгүй байв.

Хоолны дэглэмээр даршилсан ногоо идэх боломжтой юу

Даршилсан ногоод хичнээн калори байдгийг харгалзан тэдний дүр төрхийг хардаг охид энэ хоолыг үл тоомсорлож чадахгүй.

Одоогийн жингээ хасах арга, зөвлөмжүүдийн ихэнх нь өдөр тутмын жингээ хасах цэсэнд өргөст хэмх нэмэх боломжийг олгодог боловч нилээд төвлөрсөн давсны уусмалд хадгалсан энэ бүтээгдэхүүнээр та туйлын болгоомжтой:

• тэд үнэхээр маш бага илчлэг байдаг, гэхдээ харамсалтай нь жороор нь тэд их хэмжээний давс агуулдаг бөгөөд энэ нь хүний ​​биед шингэнийг ихээхэн хэмжээгээр хадгалах хандлагатай байдаг бөгөөд энэ нь липидийн задралыг удаашруулдаг;
• Өглөө толинд муухай, хамгийн чухал нь эрүүл бус хавдар харагдахгүйн тулд унтахаасаа 4 цагийн өмнө хоолны дэглэм барьж байхдаа даршилсан ногоо идэхгүй байх нь дээр.

Тийм ч учраас жингээ хасахдаа даршилсан ногоо хэрэглэх боломжтой юу гэсэн асуултанд хариулахдаа хоёрдмол утгагүй хариулт өгөх боломжгүй юм. Хэрэв та жингээ хасахыг үнэхээр хүсч байгаа ч эрүүл мэндээ сүйрүүлэхгүй байгаа бол танд зайлшгүй хэрэгтэй Даршилсан ногоог хоолны дэглэмд оруулах талаар хоол тэжээлийн мэргэжилтэнтэй ярилц.

Улаан лооль, өргөст хэмхээс даршилсан ногоо нь үргэлж ашигтай байдаг.

Өмнө нь би түүнд ямар нэгэн байдлаар анхаарал хандуулдаггүй байсан: бид улаан лооль, өргөст хэмх идэж, давсны уусмалд хадгалсан нь ихэвчлэн цутгаж байсан. Гэхдээ нас ахих тусам, магадгүй туршлагаасаа болоод манай гэр бүлд "Бүх зүйл гэрт тохирох болно, бүх зүйл хэрэг болно" гэсэн амьдралын зарчим, уриа нь давсны уусмалд хэрэглэхийг олсон. За, ийм амттайг асгах нь харамсалтай! Та үүнийг хаана ашиглаж болох талаар аажмаар бодож ирсэн үү? Давсны уусмалын хэрэглээг гоо сайхны зориулалтаар ч ашиглаж болно. Гэхдээ өнөөдөр би хоолны хоолны талаархи хэлэлцүүлгийг санал болгохыг хүсч байна.

Даршилсан ногоо нь Орост удаан хугацааны туршид өлсгөлөнг арилгах хамгийн алдартай ардын эмчилгээ гэдгээрээ алдартай. Анагаах ухаан үүнийг хэсэгчлэн хүлээн зөвшөөрдөг, учир нь давсны уусмал нь ус-давсны тэнцвэрийг сэргээхэд ердөө л шаардлагатай байдаг. Үүнээс гадна давсны уусмалыг магни, калигаар баяжуулдаг. Давсны уусмалд хадгалалтанд ашиглаж байсан ул мөр элементүүдийг агуулна. Гоо сайхны зориулалтаар давсны уусмалыг шингэн хэлбэрээр болон хөлдөөсөн шоо хэлбэрээр арьсны тос болгон ашигладаг. Энэ нь хөхөрсөн, үрэлтэд ашиглагддаг.

Мэдээжийн хэрэг, хөгцрөөгүй бол ийм бүтээгдэхүүнийг асгах нь боломжгүй тансаг байдал юм. Бид усыг мөсөн шоо хэлбэрээр хөлдөөдөгтэй адил өргөст хэмхний даршилсан өргөст хэмхийг хөргөгчийн хөлдөөгчид хөлдөөж, шаардлагатай бол шаардлагатай хэмжээгээр гэсгээх, жишээлбэл, хөлдөөсөн өргөст хэмх даршилсан шоогаар нүүрэндээ массаж хийж болно. Давсны уусмал нь халдварт өвчний хордлогыг арилгахад тусалдаг, хоолны дуршилыг өдөөдөг.
Өргөст хэмх даршилсан ногоо дээр та даршилсан ногоо хийж, олон төрлийн сүмс бэлтгэж, бялуу, бин, банш зэрэг зуурсан гурил зуурах боломжтой. Хэрэв өргөст хэмх даршилсан ногоо нэмбэл Окрошка амттай, эрүүл байдаг.

Дэлгэрэнгүй мэдээллийг: http://www.nkj.ru/archive/articles/10452/ (Шинжлэх ухаан ба амьдрал, Өргөст хэмх даршилсан ногоо - ХООЛ БА ЭМ)

Өргөст хэмх, улаан лоолийн даршилсан ногоо хаана хэрэглэж болох вэ?

1. Махан хоол. Махыг шорлог дээр дэвтээнэ.
Шарсан мах бэлтгэхийн тулд та тусгай marinade бэлтгэж чадахгүй, харин улаан лооль эсвэл өргөст хэмхээс давсны уусмалд хийнэ. Хэрэв давсны уусмал хангалттай биш бол та ус, давс, бага зэрэг цууны хүчил эсвэл нимбэгийн хүчил нэмж болно. Ангийн ямааны махыг хүртэл ингэж дэвтээсэн. Энэ шинэ бүтээл надад маш их таалагдсан тул одоо би тахиа, хөл, цацагт хяруул, үхрийн мах, гахайн махыг даршилж байна. Зөвхөн шувууг бага хугацаанд даршилсан байх ёстой. Гэхдээ тоглоом хөргөгчинд нэг өдрийн турш зогсож, мах нь маш зөөлөн болсон !!! Та ийм даршилсан махыг зөвхөн шарах дээр биш, харин хайруулын тавган дээр хуурч, зууханд жигнэх боломжтой.

2. Шөл
Давсны уусмалд хадгалсан дээр та даршилсан шөл, borscht, байцаа шөл хоол хийж болно. Мөн даршилсан өргөст хэмх, махнаас та hodgepodge хоол хийж болно.

3. Даршилсан ногоотой Зрази.
90-ээд онд хүнд хэцүү үед би ихэвчлэн даршилсан ногоотой ЗРАЗЫ хоол хийдэг байсан. Амт нь өвөрмөц, шарсан мөөгтэй төстэй. Одоо, хавар даршилсан ногоо үлдэхэд бид бас төмс чанаж өгдөг
Төмсийг давсалсан усанд буцалгаж, бүх усыг үлдэгдэлгүйгээр зайлуулна. Энэ нь бага зэрэг хуурай, төмс бутлана. 2-3 түүхий өндөг нэмээд холино.
Татсан мах:
Хайруулын тавган дээр ургамлын тосонд сонгино хуурна.
Даршилсан өргөст хэмхийг нилээд цавчих, илүүдэл шингэнийг шахаж, сонгинотой хайруулын тавган дээр нэмнэ.

Бэлтгэл ажил: Гараа усанд дүрээд (эс тэгэхгүй бол бүх зүйл таны гарт наалдана) бид алган дээрээ төмстэй бялуу хийдэг. Татсан махны халбага нэмээд сайтар боож, цэвэршүүлсэн ургамлын тосоор халаасан хайруулын тавган дээр хийнэ.
Царцдасыг шаргал болтол нь хуурч, эргүүлээд нөгөө талдаа хуурна.
Ямар ч сүмс эсвэл цөцгий, майонезаар үйлчил.

4. Давсны уусмалд хадгалсан жигнэмэг нь төсөв багатай байдаг.
Найрлага:
1 аяга элсэн чихэр,
1 шил давсны уусмалд хадгалсан
2-3 хоолны халбага майонез эсвэл kefir, та цөцгий болно. (Тэдний хэлснээр үлдсэн зүйл бол хаях нь харамсалтай бөгөөд та үүнийг шинэхэн идэж чадахгүй)
1 халбага сод, цуу эсвэл нимбэгийн хүчилээр дарж эсвэл нимбэгний шүүс хэрэглэж болно.
Гурил.
Зуурсан гурил нь баншнаас арай зөөлөн зуурсан байна. Энэ нь 1 см-ээр эргэлдэж, шоо болгон хуваасан эсвэл шил, шилээр хайчилж авдаг.
Ямар ч өндөг биш.
Күүки нь зөөлөн бөгөөд гар хийцийн юм. 20 минутаас илүүгүй жигнэх. Зүгээр л шарсан, та үүнийг гаргаж авах хэрэгтэй. Эзлэхүүн хүчтэй нэмэгддэг.
Хэрэв та өдрийн турш бүгдийг идээгүй бол сэтгэлээр унах хэрэггүй. Үүнийг гялгар уутанд хийж хөлдөөгчид хийж болно. Хөлдөөсөний дараа жигнэмэг нь шинж чанараа алддаггүй, яг л амттай, зөөлөн байдаг.

5. Үндсэн хоолонд зориулсан сүмс:
Олон сонголтууд байдаг, жишээ нь: майонез + сармис + даршилсан ногоо; цөцгий + майонез + давсны уусмал гэх мэт.
Гичийг давсны уусмалд хадгалдаг.
Хоёр дахь хоолонд зориулж шөл хийхдээ би үргэлж давсны уусмалд хадгалсан давс нэмнэ.
Тиймээс бидний давсны уусмал хөргөгчинд зогсонги байдалд ордоггүй, цутгахгүй, харин бүрэн хэмжээгээр хэрэглэдэг.

Та өргөст хэмх эсвэл улаан лоолийн даршилсан ногоо хэрэглэдэг үү? Хэрэв та үүнийг ашигладаг бол яаж?

Зуны улиралд гэрийн эзэгтэй бүр өвлийн улиралд хүнсний ногоо нөөцлөхийг хичээдэг. Хүйтэн улиралд даршилсан өргөст хэмхүүд үргэлж эрэлт хэрэгцээтэй байдаг тул олон хүн үүнийг хурааж авдаг. Гэсэн хэдий ч амттай зууш бэлтгэх нь тийм ч хялбар биш юм. Энд танд авьяас, мэдээжийн хэрэг даршилсан ногоо хийх амттай жор хэрэгтэй бөгөөд үүнийг хийхгүйгээр хийж чадахгүй.

Өвлийн улиралд өргөст хэмх бэлтгэх нь маш нарийн асуудал юм. Уран зохиолд олон зөвлөмж байдаг. Мөн даршилсан өргөст хэмхний олон амттай жор байдаг. Тэд тус бүрийг дэмжигчид болон эсэргүүцэгчидтэй байдаг. Үүний зэрэгцээ тэд тус бүр өөрийн гэсэн зөв юм. Гэхдээ ийм олон төрлийн жоруудын дунд та өөртөө тохирох сонголтыг сонгож болно.

Үүнээс гадна зөв давслах үндсэн зарчмуудыг мэдэх нь зүйтэй. Бид одоо тэдний тухай ярих болно. Ургац хураахын тулд та зөв өргөст хэмхийг сонгох хэрэгтэй. Хүнсний ногооны төрөл зүйл тийм ч чухал биш, харин хэмжээ нь чухал юм. Даршилахын тулд жижиг өргөст хэмхийг ашиглах нь хамгийн сайн арга юм. Жижиг нуруутай батга сонгох нь дээр. Өргөст хэмх нь мэдээжийн хэрэг шинэхэн байх ёстой, хэрэв тэд хөргөгчинд бага зэрэг хэвтсэн бол ийм ногоо авахгүй байх нь дээр. Даршилсан ногоо хийх зах зээл дээр та өргөст хэмхийг ч гэсэн зөв хэлбэрийг сонгох хэрэгтэй. Тэдгээрийг саванд хийх нь илүү тохиромжтой. Давслахын өмнө тэдгээрийг 6-12 цагийн турш усанд дэвтээнэ. Энэ нь илүүдэл нитратаас салж, хүнсний ногоог цаашид давслахад бэлтгэхэд тусална.

Хоосон материалын хувьд та зөвхөн үзэсгэлэнтэй сорьц авах хэрэгтэй, дэгээтэй, шаргал өнгөтэй тохирохгүй: тэд бүх зүйлийг сүйтгэж чадна.

сайн даршилсан ногоо

Давслахын ихэнх нь давсны уусмалаас хамаардаг. Хэрэв энэ нь хэтэрхий төвлөрсөн бол өргөст хэмхүүд амт чанараа алдах болно. Бага хэмжээний давс нь уусмалыг исгэх болно. Давсны уусмалд бэлтгэхийн тулд том ширхэгтэй чулуулаг давс авах шаардлагатай. Жижиг "Нэмэлт" эсвэл иоджуулсан нь тохиромжгүй.

Даршилсан ногоо хийх амттай жор сонгохдоо ирээдүйн хоосон зайг хадгалах газрыг авч үзэх нь зүйтэй: орон сууц эсвэл хүйтэн зоорь.

Сармис, dill иш, үр, тунхууны ногоон, чинжүү болон бусад амтлагчийг болгоомжтой нэмнэ. Бүх төрлийн нэмэлт бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь амтыг эвдэх магадлалыг нэмэгдүүлдэг. Тарихын өмнө бүх ургамлыг сайтар угааж байх ёстой.

Бэлтгэл үе шат

Амттай даршилсан өргөст хэмхний жор хэр өөр байсан ч тэд нэг нийтлэг зүйлтэй: эхлээд бэлтгэлийн үе шатыг давах хэрэгтэй.

Туршлагатай гэрийн эзэгтэй нар өнхрөхөөс өмнө өргөст хэмхийг энгийн усанд дэвтээхийг зөвлөж байна. Энэ хооронд та банкуудыг бэлдэж болно. Тэд содоор сайтар угааж, таглаатай ариутгасан байх ёстой. Зарим нь аспирин шахмалыг давсалж хэрэглэхийг зөвлөж байна. Энэ нь үнэ цэнэтэй эсэх нь танд хамаарна. Дараа нь өргөст хэмхийг сайтар угааж, ирмэгийг нь огтолсны дараа цэвэр саванд хийнэ. Сав бүрт та тунхууны ногоон, үхрийн нүд, интоорын навч, хэд хэдэн чинжүү, мэдээжийн хэрэг dill шүхэр тавих хэрэгтэй. Зарчмын хувьд бусад амтлагчийг бас хэрэглэж болно. Энэ бүхэн таны сонгосон жороос хамаарна. Амтат даршилсан ногоо бол маш хувь хүний ​​ойлголт бөгөөд олон гэрийн эзэгтэй нар сармисыг өнхрөхөд нэмдэг.

Хамгийн амттай даршилсан шаржигнуурт өргөст хэмх хийх жор

Гурван литрийн багтаамжтай саванд танд хэрэгтэй болно:

• дунд зэргийн өргөст хэмх - 1.1 кг;
• 3 урлаг. л. давс;
• чинжүү (түүний хэмжээг тохируулж болно) - таван вандуй;
• та сармисыг авч явах ёсгүй, дунджаар 5-6 хумс хангалттай;
• булан навч - хангалттай 3 ширхэг.
• үхрийн нүд навч.
• эстрагон (тусгай үнэр өгдөг).
• тунхууны ногоон (навчнууд).

Бид угаасан өргөст хэмх, халуун ногоо зэргийг ариутгасан лонхтой саванд хийнэ. Тусдаа аяганд ус асгаж, давс уусгасны дараа тунадас гарахгүйн тулд шингэнийг шавхах нь дээр. Хүйтэн давсны уусмалд хадгалсан өргөст хэмхийг хийнэ. Дараа нь бид эхлээд буцалгах ёстой Nylon таглаатай лонхтой хаадаг.

Бид бэлэн оёдолыг зооринд эсвэл хөргөгчинд илгээдэг бөгөөд тэнд нь тэнүүчлэх болно. Процессын явцад давсны уусмал таган дор гарч ирэх тул савны доор таваг тавьж болно гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Амттай даршилсан ногоо хийх энэ жор нь хурдан биш юм. Хүнсний ногоо 2.5 сарын дараа л бэлэн болно. Хадгалах явцад лонхтой давсны уусмал бага зэрэг үүлэрхэг байж болох ч санаа зовох зүйлгүй. Өргөст хэмх нь шаржигнуур, амттай хэвээр байх болно. Давхаргыг хоёр жил хүртэл хадгалах боломжтой.

Торхны амттай нар жаргах

Олон хүмүүс зөвхөн баррель амттай даршилсан ногоог мэддэг. Нэгэн цагт манай эмээ, элэнц эмээ нарын хийсэн эдгээр хоосон зай байв. Мэдээжийн хэрэг, одоогоор хэн ч торхонд бэлтгэл ажил хийдэггүй байсан, учир нь орчин үеийн орон сууцны нөхцөлд энэ нь ердөө л боломжгүй зүйл бөгөөд маш олон давсалсан ногоо хэрэггүй болно. Гэсэн хэдий ч баррель амттай өвлийн улиралд амттай даршилсан ногоо хийх жор байдаг.

Найрлага:

• зузаан арьстай залуу өргөст хэмх - 1.3 кг;
• 5 хумс сармис;
• чинжүү - 10 вандуй;
• тунхууны залуу авахыг зөвлөж байна - 1 навч;
• том ширхэгтэй давс - 3 tbsp. л;
• интоорын навч - 5 ширхэг;
• dill - зүгээр л 3 шүхэр нэмнэ;
• ногоон байгууламжийн гурван салбар (заавал биш).

Бид угаасан өргөст хэмхийг ямар ч тохиромжтой саванд хийж, 3 цагийн турш (эсвэл шөнийн турш) хүйтэн усанд дэвтээнэ. Бид бүх ногоонуудыг сайтар угааж, зүсэж, жижиглэсэн сармис нэмээд бүх халуун ногоо холино. Дараа нь хольцын гуравны нэгийг савны ёроолд хийнэ. Одоо та өргөст хэмхийг тавьж болно. Савны дунд, дээр нь үлдсэн амтлагчаа тавих хэрэгтэй. Бид гурван литрийн багтаамжтай саванд 3 хоолны халбагын давсны давсны уусмалыг стандарт жорын дагуу бэлтгэдэг. Тэдгээрийг өргөст хэмхээр дүүргэж, дараа нь бид савны дээд хэсгийг хэд хэдэн давхаргаар самбайгаар хучдаг. Энэ хэлбэрээр ажлын хэсгийг тасалгааны температурт дор хаяж хоёр өдрийн турш дусаана. Хоёр хоногийн дараа бид давсны уусмалд хадгалсан усыг зайлуулж, дараа нь давслахад хэрэглэдэг. Үүнийг буцалгаад хөргөөд хөргөнө. Мөн зөвхөн хүйтэн өргөст хэмхийг дахин дүүргэ. Бид савыг халуунаар нь таглаад сэрүүн газар хадгална. Таны харж байгаагаар өвлийн улиралд амттай даршилсан ногоо хийх жор нь маш энгийн бөгөөд их цаг хугацаа шаарддаггүй.

"Урт тоглодог" өргөст хэмхүүд

Гурван литрийн багтаамжтай савыг бэлтгэхийн тулд та дараахь зүйлийг авах хэрэгтэй.

• шинэ өргөст хэмх (дунд хэмжээтэй) - 2 кг;
• 3 урлаг. л. давс;
• булан навч - дор хаяж 4 ширхэг;
• хар чинжүү - таваас зургаан вандуй;
• үхрийн нүд навч - 3 ширхэг;
• сармис - 3 хумс;
• dill 2-3 шүхэр, ишийг бас ашиглаж болно;
• залуу ногоон тунхууны.

Даршилахаас өмнө өргөст хэмхийг таван цагийн турш усанд дэвтээнэ. Бид бүх халуун ногоо, навчийг савны ёроолд хийж, дээр нь өргөст хэмхүүдийг эгнээ болгон тавьдаг. Уусмалыг бэлтгэхийн тулд пропорцийг зөв хадгалахын тулд та өргөст хэмхний саванд ус асгаж, дараа нь тусдаа саванд хийнэ.

Ингэснээр та яг ямар хэмжээний шингэн хэрэгтэйг тодорхойлох болно. Хүйтэн усанд давс уусгана. Дараа нь давсны уусмалд хадгалсан өргөст хэмхийг хийнэ. Бид бэлэн савыг дээрээс нь чанасан нейлон таглаатай бөглөнө. Дараа нь даршилсан ногоог сэрүүн газар тэнүүчлэхийн тулд илгээх ёстой. Амттай даршилсан ногоо хийх ийм энгийн жор нь 2.5 сарын дотор бэлэн бүтээгдэхүүнийг авах боломжийг олгодог. Гэхдээ гурав, дөрвөн өдрийн дараа та бага зэрэг давсалсан өргөст хэмхийг амталж болно. Хэрэв та зоорь эсвэл хонгилгүй бол лонхтой хөргөгчинд хадгалж болно, гэхдээ дараа нь нэг литр ашиглах хэрэгтэй. Пропорцийг зөв хадгалах нь чухал юм. Нэг литр саванд давсны халбага байна.

Царсны навчтай даршилсан ногоо

Бид маш амттай даршилсан ногоо хийх өөр жорыг санал болгож байна.

Гурван литрийн хоёр саванд хийх найрлага:

1. Хэрэв та залуу ногоо авбал гурван кг хангалттай.
2. Үүнд ойролцоогоор 5 литр давсны уусмал хэрэгтэй болно. Та үүнийг 1.5 tbsp хурдаар бэлтгэх хэрэгтэй. л. нэг литр шингэн тутамд давс.
3. Бид тунхууны навчийг 3-5-аас илүүгүй авдаг.
4. Ямар ч төрлийн үхрийн нүд - 20 навч.
5. Интоор (залуу навч) - 15 навч.
6. царс навч (үйрмэг царцдасын хувьд) эсвэл хушга - 10 ширхэг.
7. 5 dill шүхэр хангалттай.
8. Улаан халуун чинжүүтэй бол үүнийг хэтрүүлэхгүй байх нь чухал - 4 хонхорцог.
9. Энэ жороор тунхууны үндэс заавал биш юм.

Өвлийн улиралд амттай шаржигнуур даршилсан ногоо авахын тулд (жорыг нийтлэлд өгсөн) та хүнсний ногооны зөв сортуудыг сонгох хэрэгтэй. Энэ зорилгоор батгатай, зузаан арьстай өргөст хэмхийг хэрэглэх нь дээр. Үүнээс гадна, та тунхууны үндэс, навч, түүнчлэн царс эсвэл хушга навчийг тавих хэрэгтэй.

Хүнсний ногоо гэх мэт бүх амтлагчийг сайтар угаана. Том навчийг хэд хэдэн хэсэгт хувааж болно. Даршилахаас өмнө өргөст хэмхийг шөнөдөө хүйтэн усанд дэвтээнэ. Энэ нь давсалсаны дараа хүнсний ногоо хоосон биш, илүүдэл шингэнийг зайлуулахгүйн тулд хийгддэг. Энэ нь мөн даршилсан өргөст хэмхийг шаржигнуур болгоход тусална.

Бэлтгэл үе шат дууссаны дараа усыг бүрэн шавхаж, хүнсний ногоо өөрөө угаана. Халуун чинжүү, тунхууны үндсийг нунтаглана. Бид давслах стандарт бүрэлдэхүүн хэсэг, халуун ногоо зэргийг хайруулын тавган дээр тавьж, дараа нь өргөст хэмхний давхарга, дараа нь дахин халуун ногоо хийнэ. Тиймээс бид бүх ногоо, навчийг ээлжлэн ээлжлэн нэмнэ.

Давсыг хүйтэн цэвэршүүлсэн усаар шингэлж, уусмалыг саванд хийнэ. Давсны уусмалд хадгалсан ногоо, халуун ногоо бүрэн бүрхэгдсэн байх ёстой. Бид дээд талд нь таваг тавиад, гурван литрийн савтай ус хийнэ, ингэснээр өргөст хэмхүүд хөвөхгүй, сайн давсалсан байна. Энэ хэлбэрээр ажлын хэсгийг тасалгааны температурт хоёроос таван өдрийн турш үлдээнэ (энэ нь өрөөний температураас хамаарна).

Удалгүй давсны уусмалын дээд талд цагаан ширхэгүүд гарч ирнэ. Эдгээр нь сүүн хүчлийн бактери юм. Өргөст хэмхүүдийн бэлэн байдлыг амтыг нь шалгах хэрэгтэй. Дараа нь уусмалыг цэвэр саванд хийнэ, хүнсний ногоог урсгал усаар угаана. Халуун ногоо, ургамлыг хаяж болно, бид цаашид хэрэггүй болно.

Өргөст хэмхийг ариутгасан цэвэр саванд хийнэ. Давсны уусмалыг буцалгаж, ажлын хэсэг дээр хийнэ. Энэ хэлбэрээр банкуудыг арван таван минутын турш үлдээгээрэй. Дараа нь шингэнийг дахин зайлуулна. Ерөнхийдөө та өргөст хэмхийг давсны уусмалд гурван удаа асгаж, гурав дахь удаагаа цэвэр цагаан тугалгатай таглаатай лонхтой бөглөө хийх хэрэгтэй. Бид савыг доош нь эргүүлж, хөргөнө. Бусад төрлийн хоосон зайтай адил лонхтой савыг бүрэн хөргөх хүртэл боож өгөхийг зөвлөж байна.

Амттай даршилсан шаржигнуурын өргөст хэмхний жорын гоо үзэсгэлэн нь ердийн температурт орон сууцны агуулахад хадгалах боломжтой өнхрөхийг хийх боломжийг олгодог бөгөөд энэ тохиолдолд хонгил байх нь урьдчилсан нөхцөл биш юм.

Эхлээд та лонхтой давсны уусмал нь үүлэрхэг байх болно, гэхдээ аажмаар ил тод болж, савны ёроолд тунадас гарч ирэх болно.

Улаан лоольтой давсалсан өргөст хэмхүүд

Бид аль хэдийн дурьдсанчлан давслахын тулд янз бүрийн жор хэрэглэж болно. Өвлийн улиралд амттай даршилсан ногоо нь улаан лоольтой хамт чанаж болно. Тиймээс та нэн даруй нэг саванд хоёр давсалсан ногоо авч болно.

Найрлага:

1. Улаан лооль (дунд хэмжээний хүнсний ногоо авах нь дээр) - 1.2 кг.
2. Үүнтэй ижил хэмжээний өргөст хэмхийг авч үзье - 1.2 кг.
3. Диллиний гурван шүхэр.
4. Улаан лууван - 4 ширхэг.
5. Үхрийн нүд навч (залуу, хамгийн дээд) - 4 ширхэг.
6. булан навч - 3 ширхэг.
7. Элсэн чихэр - 3-3.5 tbsp. л.
8. Бид бусад жор шиг давс хэрэглэдэг, 3 tbsp-ээс ихгүй байна. л.
9. Ус - 1-1.7 литр.
10. 9% цуу - гурван халбага. л.
11. Перец - 10 вандуй.

Хоол хийж эхлэхээсээ өмнө лонхтой савыг ариутгана. Та үүнийг хосоор нь хийж болно. Үүнийг хийхийн тулд устай савыг гал дээр тавьж, шингэн дээр сараалжтай савыг дээш нь доошлуулна. Ийм аргаар савыг боловсруулахад арван минут хангалттай. Өргөст хэмхийг эхлээд хэдэн цагийн турш усанд дэвтээж, дараа нь усаар угааж, хоёр талдаа үзүүрийг нь таслана. Дараа нь улаан лоолийг угаана. Одоо та саванд давхаргыг тавьж болно: ногоон, өргөст хэмх, улаан лооль. Дээрээс нь булан навч, чинжүү нэмнэ.

Бид шингэнтэй пааландсан савыг галд хийнэ. Буцалмагц хүнсний ногоогоо асгаж, 15-20 минут байлгана. Дараа нь усаа саванд хийнэ. Процессын тав тухыг хангахын тулд нүхтэй хуванцар бүрхэвч худалдаж авах нь зүйтэй. Ийм энгийн дагалдах хэрэгсэл нь даалгаврыг ихээхэн хөнгөвчилдөг. Усыг буцалгаад дахин асгаж, саванд цуу нэмээд өнхрүүлээрэй. Бид хөнжилдөө ороосон дулаан газар хөргөх савыг илгээдэг. Лаазыг бүрэн хөргөсний дараа бид хадгалалтыг цаашид хадгалах газар руу шилжүүлнэ. Энэ бол хамгийн амттай даршилсан ногоо, улаан лоолийн жор гэж олон гэрийн эзэгтэй нар итгэдэг.

"Хүйтэн" даршилсан өргөст хэмхний жор

Өвлийн улиралд даршилсан өргөст хэмх хийх хамгийн "амттай" жор нь даршилсан ногоог ямар ч бэрхшээлгүйгээр хоол хийх боломжийг олгодог.

Гурван литрийн багтаамжтай саванд хийх найрлага:

1. Дилл - 2-3 шүхэр хангалттай.
2. Үйрмэг нөлөө үзүүлэх царс навч - 4 ширхэг.
3. Өргөст хэмх - 2.5 кг.
4. Интоорын навч - 3 ширхэг.
5. Үхрийн нүд навч, усан үзмийн ижил тоо - 3 ширхэг.
6. Сармис (илүү их биш) - 5 ширхэг.
7. ус - 1.5 литр.
8. Перец - 10 вандуй.
9. Та давстай туршилт хийх ёсгүй, тиймээс бид 3 tbsp авна. халбага.

Энэ жор нь жишээлбэл, дуртай амтлагчаа нэмэхийг хүсвэл өөрийн тохиргоог хийх боломжийг олгодог. Энэ нь эстрагон, гаа, амтат, лаврын гэх мэт байж болно. Бэлэн өргөст хэмхүүд тод ногоон өнгөтэй байхын тулд сав бүрт 50 грамм архи асгах шаардлагатай.

Бид хүнсний ногоо, ургамлыг угааж, дараа нь бид тэдгээрийг давхаргаар нь саванд хийж, халуун ногоо нь дээд талд байх ёстой. Бид хүйтэн давсны уусмалд хадгалсан өргөст хэмхийг даршилна. Давсыг сайн уусгахын тулд эхлээд бага хэмжээний бүлээн усанд бүрэн уустал хутгаад дараа нь хүйтэн ус нэмнэ. Бэлэн давсны уусмалыг жишээлбэл самбайгаар шүүж байх ёстой. Нэг саванд ногоон дээр чинжүү хийнэ, дараа нь давсны уусмалд хадгалсан хийнэ. Нээлттэй савыг тасалгааны температурт исгэж, хүзүүг нь самбайгаар бүрхсэн байх ёстой. Дараа нь бид савыг сэрүүн газар (+1 хэмээс ихгүй) арав хоногийн турш шилжүүлнэ. Үүний дараа хамгийн дээд хэсэгт нь саванд давсны уусмал нэмж, халуун хуванцар таглаагаар хаах шаардлагатай. Даршилсан ногоо нь харанхуй, сэрүүн газар хадгалагддаг.

Болгарын чинжүүтэй өргөст хэмх

Энэхүү жорын онцлог нь тунхууны навч болон ийм тохиолдлуудад танил болсон бусад ногоонуудыг даршилсан ногоо бэлтгэхэд ашигладаггүй явдал юм. Гэхдээ үр дүн нь гайхалтай давсалсан ногоо юм.

Найрлага:

1. Болгарын чинжүү - 1 ширхэг.
2. Өргөст хэмх - 1.4 кг.
3. Диллиний хоёр шүхэр.
4. Сармис - 5 ширхэг.
5. Элсэн чихэр - 2.5 tbsp. л.
6. Давс халбага.
7. ус - 1 л.
8. Уксус - нэг халбага
9. Хар чинжүү, анхилуун үнэртэй.
10. Лаврын навч.

Бид өргөст хэмхийг угааж, хоёр талдаа зүсэж, хоёр цагийн турш дэвтээнэ. Дараа нь халуун ногоо, хүнсний ногоог саванд хийж, амтат чинжүү нэмж, зүсмэл болгон хуваана. Усыг буцалгаад саванд хийнэ. Арван минутын дараа шингэнийг зайлуулна. Дараа нь бид цэвэр ус авч, буцалгаад саванд хийнэ. Дахин бид дусаахын тулд өргөст хэмхийг үлдээдэг. Гурав дахь аргын хувьд давсны уусмалд хадгалсан уусмал бэлтгэх шаардлагатай: нэг литр ус тутамд нэг халбага давс, 2.5 хоолны халбага элсэн чихэр хийх хэрэгтэй. Шинэ marinade лонхтой руу хийнэ, цуу нэмнэ. Үүний дараа бид тэдгээрийг цагаан тугалгатай таглаагаар бөглөнө. Бид лонхтой савыг хөнжилд ороосон дулаан газар дээрээс нь доошоо хөргөнө. Үүний үр дүнд нийтлэлд үзүүлсэн маш амттай хоолыг олж авсан бөгөөд тэдгээр нь даршилсан ногоог янз бүрийн аргаар бэлтгэх, тэдгээрийн аль нэгийг нь туршиж үзэх боломжийг олгодог бөгөөд та хамаатан саднаасаа маш их магтаал хүлээн авах нь гарцаагүй.