เกิดอะไรขึ้นกับราสเบอร์รี่ แนวทางที่ไม่ซื่อสัตย์: ทำไมต้องเป็นราสเบอร์รี่ Runaway galitsa หรือยุงราสเบอร์รี่

เพื่อตอบสนองต่อข้อความเหล่านี้ ผู้ขายกล่าวว่าต้องปฏิบัติตามเทคโนโลยีการเกษตรและไม่บ่นเกี่ยวกับพันธุ์ ผู้ซื้อเพียงแค่โบกมือโดยบอกว่านี่เป็นข้อแก้ตัวทั่วไป

มาลองดูกันว่าใครถูกใครผิด ฉันเคยเห็นราสเบอร์รี่พันธุ์ใหญ่ที่มีผลผลิตไม่เพียงแค่ในนิทรรศการเท่านั้น แต่ยังรวมถึงในเรือนเพาะชำและชาวสวนที่มีประสบการณ์ด้วย ฉันพบพันธุ์เดียวกันในไซต์ "มือสมัครเล่น"

ลองมาดูข้อสังเกตของฉันด้วยกันและสรุป: ราสเบอร์รี่ชอบอะไรและทำอย่างไรจึงจะพอใจ

ก่อนอื่นต้องบอกว่าวิธีการปลูกผลไม้ขนาดใหญ่นั้นแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิงสำหรับมือสมัครเล่นและมืออาชีพ ชาวสวนส่วนใหญ่เชื่อว่าการแทนที่ราสเบอร์รี่ธรรมดาด้วยผลไม้ขนาดใหญ่พวกเขาจะได้รับผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่พิเศษทันที (ในขณะที่เทคโนโลยีการเกษตรไม่เปลี่ยนแปลงอะไรเลย)

ชาวสวนและนักปฐพีวิทยาที่มีประสบการณ์เข้าใจดีว่าพันธุ์สมัยใหม่ทั้งหมดถูกสร้างขึ้นและเติบโตบนพื้นฐานทางการเกษตรที่สูง หากไม่มีสิ่งนี้ ก็ไม่สามารถบรรลุผลดีได้ เมื่อต้องใส่มันอย่างอ่อนโยนในสภาวะ "ปานกลาง" ความหลากหลายเริ่มเสื่อมโทรมและผลิตผลเบอร์รี่ "เฉลี่ย" ซึ่งใหญ่กว่าปกติเล็กน้อย นักปฐพีวิทยาชอบพูดประโยคที่ชาญฉลาดว่า “แม้แต่ความหลากหลายที่ดีที่สุดก็สามารถถูกทำลายได้ด้วยการปฏิบัติทางการเกษตรที่ไม่ดี”

ข้อผิดพลาดพื้นฐาน

ปลูกราสเบอร์รี่

1. ขาดแสงเรายอมรับอย่างตรงไปตรงมาว่าเราไม่มีสถานที่ที่ดีที่สุดสำหรับราสเบอร์รี่ ที่ไหนเติบโตบ่อยที่สุด? ตามรั้ว หลังบ้าน ยุ้งฉาง หรือตามมุมสวนหลังต้นแอปเปิ้ลขนาดใหญ่ มีแสงสว่างเพียงพอหรือไม่? ตามกฎแล้วไม่ นี่เป็นความผิดพลาดครั้งแรก

ราสเบอร์รี่ต้องการแสงมาก โปรดจำไว้ว่าในป่าราสเบอร์รี่ที่ดีที่สุดเติบโตในที่โล่ง ดังนั้นควรปลูกในที่โล่งแจ้ง

2. ปลูกราสเบอร์รี่บนราสเบอร์รี่มักเกิดขึ้นที่พันธุ์ใหม่ปลูกในที่เดียวกับที่ราสเบอร์รี่เก่าเติบโต เจ้าของเชื่อว่าเขาทำความสะอาดพื้นที่อย่างระมัดระวังจากการปลูกครั้งก่อนและกำจัดรากทั้งหมด แต่นี่เป็นภาพลวงตา! เป็นไปไม่ได้ที่จะเอาราสเบอร์รี่ออกอย่างไร้ร่องรอย! มันงอกออกมาจากรากที่เล็กที่สุด

บางครั้งราสเบอร์รี่เก่าไม่ได้เก็บเกี่ยวเลย (พวกเขาเสียใจ) แต่มีการปลูกพันธุ์ใหม่ใกล้เคียง

เกิดอะไรขึ้น? เมื่อต้นกล้าใหม่เติบโต พวกมันก็เริ่มออกลูก ในเวลาเดียวกัน ราสเบอร์รี่เก่าก็แตกหน่อ เป็นการยากที่จะแยกแยะหน่อเหล่านี้ นอกจากนี้ พันธุ์ผลใหญ่บางพันธุ์ให้ยอดน้อยมาก (โดยเฉพาะในวัยหนุ่มสาว) ในเวลาเดียวกันพันธุ์เก่า "คืบคลาน" ไปทุกทิศทุกทาง เป็นผลให้คนสวนเริ่มเผยแพร่ราสเบอร์รี่เก่าของเขาด้วยการฝังรากลึก โดยธรรมชาติแล้ว เขาได้รับผลเบอร์รี่เล็กๆ จากเธอ แล้วจึง "เปลี่ยน" โทษของความหลากหลายใหม่

อย่าลืมว่าตามกฎของเทคโนโลยีการเกษตร ควรสังเกตการเปลี่ยนแปลงของพืชผล ต้นแอปเปิ้ลไม่ได้ปลูกหลังต้นแอปเปิ้ลและเลือกที่อื่น แต่เป็นเรื่องปกติที่จะปลูกราสเบอร์รี่ตามแนวชายแดนของสวนและอย่างที่คุณทราบมีเพียงเส้นขอบเดียวเท่านั้น พันธุ์ใหม่จึงตกอยู่ในที่เดียวกัน

จำไว้ว่าคุณไม่สามารถปลูกราสเบอร์รี่หลังราสเบอร์รี่ได้! ไฮไลท์สำหรับต้นกล้าใหม่

พื้นที่แยกห่างจากพุ่มไม้เก่า

3. การเตรียมพื้นที่ลงจอดดินในแปลงสวนส่วนใหญ่ไม่อุดมสมบูรณ์ จึงต้องใส่ปุ๋ยอินทรีย์ก่อนปลูก มักจะละเลยกฎนี้ ในเวลาเร่งรีบ โลกถูกขุดขึ้นมาและปลูกพืชที่ซื้อมา

ราสเบอร์รี่ชอบดินที่อุดมสมบูรณ์ เห็นได้ชัดเจนแม้ในป่า ผลเบอร์รี่ที่ใหญ่ที่สุดสุกบนพุ่มไม้ที่เติบโตในที่ลุ่มเล็ก ๆ ที่มีเศษซากป่าสะสมมากขึ้นนั่นคือที่ซึ่งมีฮิวมัสมากกว่า

ตามคำอธิบายพันธุ์สมัยใหม่ให้ผลผลิต 6-7 กก. ต่อพุ่มไม้ (บันทึก - 10 กก.) เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ดังกล่าว ชาวสวนที่มีประสบการณ์ได้เติมปุ๋ยคอกเน่า 1 ถังและขี้เถ้าหนึ่งขวดลงในแต่ละหลุมเมื่อปลูก ทุกอย่างผสมกับพื้นดินและปลูกราสเบอร์รี่

4. คุณภาพของการดูแลเปรียบเทียบว่าเราหวงแหนและดูแลวิคตอเรียอย่างไร (สตรอเบอร์รี่ผลใหญ่) สำหรับเธอในสวน - สถานที่ที่มีเกียรติที่สุด และด้วยเหตุผลบางอย่างเราเสียใจกับสถานที่สำหรับราสเบอร์รี่ แต่ทำไมเธอถึงแย่กว่านั้น? การเจริญเติบโตของเธอสูงเกินไปและกลายเป็นพุ่ม ฉันไม่ต้องการที่จะทำลายมุมมอง

และคุณไม่อนุญาตให้พุ่ม หากราสเบอร์รี่เติบโตอย่างไม่สามารถควบคุมได้ มันก็ปิดบังตัวเอง ขาดสารอาหาร นี่คือความผิดพลาดครั้งใหญ่ที่สุด! ทั้งหมดนี้นำไปสู่ความเสื่อมของความหลากหลาย ในทางตรงกันข้าม การปลูกราสเบอร์รี่ที่ได้รับการดูแลเป็นอย่างดีจะให้ผลที่อุดมสมบูรณ์ของผลเบอร์รี่หวานขนาดใหญ่ นี่คือความภาคภูมิใจและการตกแต่งสวนอย่างแท้จริง!

ดูแลราสเบอร์รี่ของคุณ หลีกเลี่ยงการเจริญเติบโตมากเกินไป ในฤดูใบไม้ผลิ ผูกพุ่มไม้กับโครงสร้างบังตาที่เป็นช่องหรือเสา ในฤดูร้อนให้เอาหน่อเล็ก ๆ ฝังรากลึก ในฤดูใบไม้ร่วงให้พุ่มไม้บาง ๆ ออกให้หมดหรือตัดออกให้หมด (สำหรับพันธุ์ remontant หรือ "ประจำปี")

5. การรดน้ำข้อผิดพลาดที่พบบ่อยมากคือการขาดความชุ่มชื้น ชาวสวนหลายคนไม่เข้าใจว่านอกจากการตกตะกอนแล้ว ราสเบอร์รี่ยังต้องการการรดน้ำเพิ่มเติมอีกด้วย ท้ายที่สุดไม่มีใครรดน้ำในธรรมชาติ แต่ในทางกลับกัน ในป่า ผลเบอร์รี่ที่ใหญ่ที่สุดจะได้รับจากพุ่มไม้ที่เติบโตในโพรงเล็ก ๆ ซึ่งความชื้นจากฝนยังคงอยู่อีกต่อไป

บางครั้งการขาดการรดน้ำนั้นสัมพันธ์กับเหตุผลซ้ำซาก - ท่อไปยังรั้วที่ปลูกราสเบอร์รี่นั้นไปไม่ถึง และถ้าความยาวเพียงพอก็จะไม่อยู่ใกล้ราสเบอร์รี่เป็นเวลานาน: พวกมันเพียงหล่อเลี้ยงพื้นจากสายยางและน้ำไม่ซึมลึกถึงราก

ราสเบอร์รี่ชอบความชื้น รดน้ำมันอย่างอุดมสมบูรณ์ นอร์มา - ถังน้ำบนพุ่มไม้ผู้ใหญ่ ความถี่ในการรดน้ำ - ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ ดินใต้ราสเบอร์รี่ควรชื้นอยู่เสมอ

เพื่อป้องกันไม่ให้น้ำกระจายระหว่างการชลประทาน แนะนำให้ปลูกราสเบอร์รี่ในร่องลึก หลังปลูกควรมีความลึก 10-15 ซม. จากระดับดิน ความกว้างต้องทำประมาณหนึ่งเมตรจากนั้นความชื้นจะกระจายอย่างสม่ำเสมอมากขึ้นในโซนราก ขอแนะนำให้เสริมความแข็งแกร่งด้านข้างด้วยกระดานเพื่อไม่ให้ร่องลึกลงไปในระดับจากการตกตะกอนและการรดน้ำเมื่อเวลาผ่านไป

6. การคลุมดินเทคนิคการเกษตรนี้แนะนำสำหรับพืชผลทุกชนิด แต่มีเพียงไม่กี่คนที่ใช้สำหรับราสเบอร์รี่ เขาให้อะไร? กักเก็บความชื้นในดิน ป้องกันการเจริญเติบโตของวัชพืช ป้องกันการก่อตัวของเปลือกโลกบนดินและทำให้มันหลวม ปกป้องรากจากน้ำค้างแข็งที่ไม่มีหิมะ ป้องกันการเจริญเติบโตของศัตรูพืชในดิน ทั้งหมดนี้ช่วยปรับปรุงสภาพการเจริญเติบโตของราสเบอร์รี่และเพิ่มผลผลิต

สำหรับราสเบอร์รี่ ความชื้นในดินที่ดีไม่เพียงมีความสำคัญเท่านั้น แต่ยังมีปริมาณอากาศที่เพียงพอสำหรับรากอีกด้วย หากคุณไม่ได้ใช้คลุมด้วยหญ้าคุณมักจะต้องคลายดิน สิ่งนี้นำไปสู่ความเสียหายต่อรากเนื่องจากราสเบอร์รี่มีผิวเผินมาก

คำว่า "คลุมดิน" ค่อนข้างเร็ว แต่วิธีการนั้นยังห่างไกลจากสิ่งใหม่ ในสมัยก่อนพวกเขากล่าวว่าราสเบอร์รี่ชอบ "ขยะทุกชนิด" ดังนั้นพวกเขาจึงถืออินทรียวัตถุใด ๆ อยู่ข้างใน: ในฤดูใบไม้ร่วง - ผ้าปูที่นอนจากปศุสัตว์ (มูลฟาง) ในฤดูใบไม้ผลิ - กิ่งไม้เล็ก ๆ จากการตัดแต่งกิ่งในฤดูร้อน - ตัดหญ้าและวัชพืช อย่างไรก็ตาม การมีกิ่งก้านเล็ก ๆ พร้อมกับอินทรียวัตถุอื่น ๆ ที่ทำให้ดินหลวมโดยเฉพาะด้วยอากาศที่อุดมสมบูรณ์

ราสเบอร์รี่ต้องคลุมด้วยหญ้า ควรทำอย่างน้อยปีละสองครั้ง: ในฤดูใบไม้ร่วงก่อนเริ่มมีอากาศหนาวและในต้นฤดูใบไม้ผลิก่อนเริ่มฤดูปลูก ในฤดูร้อน ขอแนะนำให้เทวัสดุคลุมดินขณะแห้ง

ฉันทำทุกอย่างถูกต้องแล้ว!

ในนิทรรศการผู้ซื้อที่ขุ่นเคืองมั่นใจว่าเขาปลูกราสเบอร์รี่ตามกฎทั้งหมด แต่ไม่ได้รับซุปเปอร์เบอร์รี่ที่สัญญาไว้ เกิดอะไรขึ้น?

ในการป้องกันชาวสวนที่ขยันสามารถพูดได้ดังนี้ พื้นฐานของพันธุ์ราสเบอร์รี่ใหม่คือยีนผลขนาดใหญ่พิเศษ สัญญาณภายนอกของพืชที่เก็บรักษายีนนี้คือกลีบเลี้ยงยาว ข้อเสียของยีนนี้คือความไม่เสถียร นั่นคือส่วนหนึ่งของพืชพันธุ์ (ส่วนน้อย) ให้ผลธรรมดา ในช่วงออกดอกจะมองเห็นกลีบเลี้ยงสั้น ๆ บนยอดดังกล่าว นี่ไม่ใช่โรค แต่การกลับคืนสู่สภาพธรรมชาติของพืช

ในเรื่องนี้การสืบพันธุ์ของผลไม้ขนาดใหญ่ต้องได้รับการดูแลเป็นพิเศษ หน่อที่มีกลีบเลี้ยงสั้นจะต้องถูกกำจัดอย่างไร้ความปราณี แต่ในการแสวงหาผลกำไร (หรือโดยไม่รู้) สถานรับเลี้ยงเด็กไม่ปฏิบัติตามข้อกำหนดนี้เสมอไป นั่นคือท่ามกลางต้นกล้าของพันธุ์ผลไม้ขนาดใหญ่จริง ๆ พืชที่เกิดใหม่ก็สามารถเจอได้เช่นกัน ดังนั้นจึงเป็นการดีที่สุดที่จะซื้อราสเบอร์รี่ในเรือนเพาะชำที่เชื่อถือได้และผ่านการพิสูจน์แล้ว หรือมาที่เรือนเพาะชำเองและเลือกต้นกล้าตรงจุด

จะตรวจสอบความถูกต้องของต้นกล้าขนาดใหญ่ได้อย่างไรหากในเวลาขาย (ในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วง) มันไม่บานและไม่มีกลีบเลี้ยงเดียวกัน?

ชาวสวนที่มีประสบการณ์เชื่อว่าราสเบอร์รี่สามารถปลูกได้ตลอดฤดูร้อน ประการแรก ต้นกล้าพันธุ์ส่วนใหญ่มีจำหน่ายในภาชนะหรือถุง และประการที่สองในฤดูร้อนต้นกล้าราสเบอร์รี่จะหยั่งรากได้ดีหากขุดด้วยดินก้อนใหญ่ ต้องตัดให้สั้นลงเท่านั้น (สูงถึง 40-45 ซม.)! เทน้ำลงในหลุมให้ดีแล้วใส่หมุด หลังจากนั้นให้คลุมรากด้วยดินและน้ำอีกครั้ง คลุมดิน. ห่อต้นไม้ด้วยผ้าสปันบอนด์หรือแผ่นเพื่อป้องกันแสงแดด ด้วยการปลูกนี้ อัตราการรอดของพืชคือ 100%

หากไม่ได้รับการดูแลอย่างเหมาะสม พันธุ์ผลขนาดใหญ่ยังคงแสดงคุณสมบัติและให้ผลเบอร์รี่ที่ใหญ่กว่าปกติ อย่างไรก็ตาม พวกมันไม่เคยถึงขนาดสูงสุด ภาพถ่ายแสดงกรณีดังกล่าว: ตรงกลาง - ผลไม้เล็ก ๆ ของพันธุ์ปกติและพันธุ์ Patricia ขนาดใหญ่ ผลเบอร์รี่ของ Patricia จะโตขึ้นตามข้อกำหนดทั้งหมด

ราสเบอรี่พันธุ์ใหญ่ Arbat, Generalisimus, ความภาคภูมิใจของรัสเซีย, ความงามของรัสเซีย, มากมาย, สวรรค์, ความสุขในสวรรค์, ไม่สามารถเข้าถึงได้, ในอุดมคติ, Patricia, Tarusa, น่ารักเรียบง่าย, Maroseyka ฯลฯ

สำหรับการเปรียบเทียบราสเบอร์รี่สวนที่ดีให้ผลเบอร์รี่ 3.5-4 กรัมแต่ละพันธุ์ ผลไม้ขนาดใหญ่ - 14-18 กรัมแต่ละชนิดและที่โดดเด่นที่สุด - มากถึง 23 กรัมในพันธุ์ remontant ที่ทันสมัยผลเบอร์รี่มีน้ำหนักมากถึง 12 กรัม

เตรียมวัตถุดิบ

คุณสามารถค้นหาบทความนี้ในหนังสือพิมพ์ "Magic Garden" 2010 ฉบับที่ 10

จำนวนการแสดงผล: 25948

ในรัสเซีย ปัจจุบันมีโปรแกรมความภักดีที่ได้รับความนิยมมากที่สุดมากกว่าหนึ่งโหลที่ไม่เกี่ยวข้องกับแบรนด์ใดแบรนด์หนึ่งโดยเฉพาะ หากคุณเพิ่มโปรแกรมที่เชื่อมโยงกับเครื่องหมายการค้าจะมีทั้งหมดหลายร้อยรายการ

Pyaterochka, Perekrestok, Karusel และซูเปอร์มาร์เก็ตอื่น ๆ ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของ X5 Retail Group ผู้ผูกขาดการค้าปลีกมีโปรแกรมความภักดีของตนเอง บัตรลูกค้าพร้อมโบนัสให้บริการโดยร้านค้าเครื่องใช้ในครัวเรือน ร้านเสื้อผ้า ผู้ให้บริการโทรศัพท์มือถือ ธนาคาร ปั๊มน้ำมันของแบรนด์ต่างๆ และอื่นๆ อีกมากมาย

หนึ่งในโปรแกรมสะสมคะแนนพันธมิตรที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในรัสเซียคือโปรแกรมมาลินาซึ่งก่อตั้งขึ้นในปี 2549 ซึ่งอนุญาตให้คุณสะสมคะแนนโบนัสแล้วใช้จ่ายจากพันธมิตรหรือซื้ออุปกรณ์สำหรับพวกเขาในแคตตาล็อกพิเศษ Malina ร่วมมือกับพันธมิตรรายใหญ่ 25 ราย ได้แก่ เครือข่ายปั๊มน้ำมัน BP, Beeline, Raiffeisenbank, Tinkoff Bank, เครือร้านอาหาร Rosinter Restaurants, เครือข่ายร้านขายยา 36.6 แห่ง และอื่นๆ อีกมากมาย

มันเกิดขึ้นได้อย่างไรที่โปรแกรมนี้ซึ่งได้รับรางวัล Loyalty Awards Russia-2016 ในปี 2559“ สำหรับการส่งเสริมการตลาดความภักดีในรัสเซีย” ล้มละลายและทิ้งผู้คนนับล้านโดยไม่มีคะแนนสะสม?

“ราสเบอร์รี่” จางลงแล้ว

บริษัทเองก็เป็นที่ยอมรับ Malina เป็นเจ้าของโดย Loyalty Partners Vostok LLC ซึ่งเป็นเจ้าของทั้งหมดโดย CSI Loyalty Partners Ltd. ซึ่งเป็นบริษัทนอกชายฝั่งของไซปรัส Loyalty Partners เป็นเจ้าของโดยนักธุรกิจ Sergei Borodin ผู้หยิบและพัฒนาแนวคิดของ Michael Llewelyn ผู้ก่อตั้ง Malina ซึ่งในเวลานั้นมีประสบการณ์มากกว่า 10 ปีในการพัฒนา จัดการ และส่งเสริมโปรแกรมดังกล่าวทั่วโลก

รูปถ่าย: sirtravelalot/shutterstock.com

บริการเติบโตอย่างแข็งขัน: ภายในปี 2018 ผู้คนประมาณ 6 ล้านคนกลายเป็นผู้ถือบัตรตามที่ระบุไว้ในเว็บไซต์ของโปรแกรม ในปี 2555 เมื่อมาลินายังไม่พบปัญหาแรก Loyalty Partners Vostok LLC รายงานรายรับ 714 ล้านรูเบิลและกำไรสุทธิ 4 ล้านรูเบิล

ปัญหาแรกของมาลิน่าเริ่มต้นขึ้นในปี 2557 ในขณะนั้นยังไม่กระทบต่อผู้ถือ ความจริงก็คือ Rosneft ได้เข้าเป็นหุ้นส่วนในโปรแกรมความภักดีของ Malina พร้อมกับการซื้อ TNK-BP ซึ่งเป็นหุ้นส่วนที่ใหญ่ที่สุดของ Malina บัตรของแบรนด์ยังคงให้บริการที่ปั๊มน้ำมัน แต่การชำระเงินให้กับแบรนด์ถูกระงับ จากนั้น Rosneft ตัดสินใจละทิ้งโปรแกรม Malina เนื่องจากมีอยู่แล้วและกำลังพัฒนาอยู่ แม้ว่านาย Borodin จะรับรองในตอนนั้นว่าปัญหาดังกล่าวเกิดจากลักษณะทางเทคนิค และจะมีการสรุปข้อตกลงใหม่กับ Rosneft ในเร็วๆ นี้

Vimpelcom (แบรนด์ Beeline) ทำตามตัวอย่างของ Rosneft ซึ่งในปี 2558 ประกาศยุติความร่วมมือกับ Malina เนื่องจากการพัฒนาโปรแกรมความภักดีของตนเอง จากนั้นผู้ประกอบการก็เริ่มค้นหาพันธมิตรสำหรับโปรแกรมในอุตสาหกรรมโทรคมนาคม

ในปี 2560 ธุรกิจของมาลิน่าประสบความสำเร็จอย่างมาก จากนั้น ภายใต้ตำแหน่งว่างของ Loyalty Partners Vostok LLC หนึ่งในอดีตพนักงานของ Malina ได้เขียนความคิดเห็นว่า:

บริษัทถูกพับ พนักงานถูกย้ายจากเงินเดือนสีขาวไปเป็นเงินเดือนสีเทาในซองจดหมาย ทุกอย่างเงียบกริบ - HR มา ลื่นกระดาษเพื่อเซ็น เท่านี้ก็เรียบร้อย พนักงานครึ่งหนึ่งถูกย้ายไปยัง LLC GROUP OF COMPANIES MLN ซึ่งกำลังพัฒนาโครงการรถบรรทุกเชื้อเพลิงที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง ZP ก็มีสีเทาเช่นกัน

ในที่สุดในปี 2018 Tinkoff Bank ก็หันหลังให้กับ Malina บนเว็บไซต์ของเขา เขาเผยแพร่ข้อความที่ระบุว่าตั้งแต่เดือนกรกฎาคม บัตรมาลิน่าได้ถูกโอนไปยังโปรแกรมความภักดีของ Bravo และโบนัสสะสมจะถูกแปลงเป็นรูปแบบใหม่ ในขณะเดียวกัน การออกแบบการ์ดก็ไม่เปลี่ยนแปลง พวกเขาเพิ่งเริ่มสะสมโบนัสจากโปรแกรมความภักดีอื่น และพวกเขาไม่ได้มีส่วนเกี่ยวข้องใดๆ กับมาลิน่าและแคตตาล็อกอีกต่อไป

จากนั้น "มาลีนา" ได้เผยแพร่ข้อความเกี่ยวกับ "ปัญหาชั่วคราว" บนเว็บไซต์ของบริษัท ซึ่งมีแผนจะแก้ไขในไม่ช้า จากนั้นแคตตาล็อกผลิตภัณฑ์ก็หายไปจากไซต์และในไม่ช้าไซต์ก็หยุดเปิด (ตอนนี้มันแสดงโลโก้ของโปรแกรมเท่านั้น) ณ สิ้นเดือนกันยายน 2018 บริษัท Loyalty Partners Vostok ซึ่งเป็นเจ้าของแบรนด์ได้ยื่นคำร้องล้มละลายต่อศาลอนุญาโตตุลาการมอสโก

ผู้คนสูญเสียอะไรและเท่าไหร่?

ธุรกิจของมาลิน่ามีรูปแบบที่น่าสนใจ มันขึ้นอยู่กับระยะกลางระหว่างผู้ขายและผู้ซื้อและขึ้นอยู่กับประโยชน์ของการไกล่เกลี่ย นี่คือรูปแบบสำหรับโปรแกรมความภักดีที่ไม่ใช่แบรนด์ทั้งหมด จากการซื้อจากพันธมิตร มาลิน่าได้ดอกเบี้ยเป็นรายบุคคล และในทางกลับกัน เขาก็ได้รับเงินสำหรับการส่งเสริมการขายเป็นประจำ

เปอร์เซ็นต์ของการซื้อที่เกิดขึ้นในจุดชั่วคราวในอัตราส่วน 1 จุดสำหรับทุก ๆ 20 รูเบิล อย่างไรก็ตาม สำหรับพวกเขา มีความเป็นไปได้ที่จะซื้อของจริงจากแค็ตตาล็อก อย่างไรก็ตาม ผู้ใช้จำนวนหนึ่งตั้งข้อสังเกตว่า อันที่จริง ราคาของพวกเขากลับกลายเป็นว่าเกินราคา ไม่ใช่ราคาตลาด เนื่องจาก Raspberry เป็นผู้กำหนดเอง .

ผู้ถือบัตรบางรายของโปรแกรมความภักดีนี้ประกาศ 3-7,000 คะแนนที่ยังคงอยู่ในบัญชีของตน คนอื่นๆ พูดถึงคะแนนนับหมื่นและหลายแสน หากเราพิจารณาจำนวนเงินสูงสุด จำนวนโบนัสที่ยังไม่ได้ใช้อาจสูงถึง 120 พันล้านรูเบิลที่น่าประทับใจ อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญที่ควรทราบในที่นี้คือ เราไม่ได้พูดถึงเงินที่นำออกจากกระเป๋าของผู้ถือ แต่เกี่ยวกับการสูญเสียโอกาสสำหรับพวกเขาในการใช้ประโยชน์จากโปรโมชันสำหรับกิจกรรมการซื้อของพวกเขา

ผู้ถือยังประกาศด้วยว่าในข้อตกลงสำหรับการเข้าร่วมในโครงการ Malina พวกเขาไม่ได้กำหนดภาระหน้าที่ในการจัดหาสินค้าและบริการในปริมาณรูเบิลอย่างระมัดระวังซึ่งจะถูกแปลงจากคะแนนตามอัตราข้างต้น ข้อตกลงระบุว่าโปรแกรมความภักดีจะสร้างเงื่อนไขและให้โอกาสแก่ผู้ถือในการใช้ประโยชน์จากโบนัสเหล่านี้ แต่ไม่จำเป็นต้องแปลงทั้งหมดเป็นรูเบิล

การคืนสินค้าและการแลกเปลี่ยนไม่สามารถคืนเงินได้

การขาดภาระผูกพันในการขายคะแนนเป็นปัญหาหลักของโปรแกรมความภักดีที่เกี่ยวข้อง ผู้อำนวยการทั่วไปของหน่วยงานข้อมูลและวิเคราะห์ Infoline Ivan Fedyakov. เขาแสดงความสงสัยว่าผู้คนจะสามารถคืนคะแนนสะสมได้

ไม่น่าจะเป็นไปได้มาก โอกาสน้อยมาก โปรแกรม Malina เองเป็นผลิตภัณฑ์กึ่งหนึ่งที่รวมผู้เข้าร่วมโครงการนี้เข้ากับภาระผูกพัน สมาชิกเหล่านี้จะไม่รับผิดชอบโดยตรงในการรับบริการหรือสินค้าใด ๆ สำหรับคะแนนสะสม พวกเขามีแนวโน้มที่จะหลบเลี่ยงการปฏิบัติตามภาระผูกพันมากขึ้น หากโปรแกรมหยุดอยู่ผู้เข้าร่วมทั้งหมดจะคลายภาระผูกพันในการให้บริการบัตร

Fedyakov ตั้งข้อสังเกต

ตามเขาหนึ่งในสาเหตุของการล่มสลายของ "Malina" คือความสนใจของลูกค้าในโปรแกรมความภักดีที่ลดลงโดยทั่วไปรวมถึงการแนะนำบัตรของตัวเองโดยพันธมิตร ในขณะเดียวกัน ผู้คนมักคุ้นเคยกับการไว้วางใจส่วนลดและโปรโมชั่น มากกว่าการใช้บัตร เนื่องจากส่วนลดสำหรับผู้บริโภคส่วนใหญ่เป็นเครื่องมือสร้างความภักดีที่ง่ายและเข้าใจได้มากที่สุด

“มีแม้กระทั่งการศึกษาที่แสดงให้เห็นว่ามากกว่า 3/4 ของบัตรสะสมคะแนนที่ออกโดยผู้ค้าปลีกนั้นไม่ได้ถูกใช้โดยผู้บริโภค สิ่งนี้ใช้ได้กับทั้งระบบโมโน เมื่อบัตรสะสมคะแนนเป็นของผู้ค้าปลีกรายเดียว และกับระบบข้ามระบบอย่างมาลินา แม้ว่าผู้ขายจะเสนอให้รับบัตรฟรี แต่ผู้บริโภคก็ปฏิเสธ” Fedyakov กล่าว

ดังนั้นผู้เชี่ยวชาญตั้งข้อสังเกตว่าผู้ค้าปลีกต้องการเติมเต็ม "ความเอื้อเฟื้อที่ไม่เคยได้ยินมาก่อน" ด้วยส่วนลดและโปรโมชั่นที่มีความลึกและความกว้างของการแบ่งประเภทอย่างจริงจัง นอกจากนี้ยังทำให้ผู้ขายชะลอตัวลงซึ่งกำลังลดราคาและโปรโมชั่นสูงสุดแล้วและไม่สามารถพัฒนาต่อไปได้ ซึ่งหมายความว่าส่วนลดในร้านค้าจะลดลงเรื่อยๆ และผู้ขายจะกระตือรือร้นมากขึ้นเรื่อยๆ ในการดึงดูดผู้ซื้อให้เข้าร่วมโปรแกรมความภักดีทุกประเภท

ตามที่ผู้อำนวยการของ Infoline "Malina" ได้กลายเป็นตัวอย่างที่ดีสำหรับตลาดและได้ทำหน้าที่เป็นคำเตือนสำหรับผู้คน แต่ถึงกระนั้น ตลาดความภักดีในรัสเซียก็จะเติบโตและซับซ้อนมากขึ้นเท่านั้น

โปรแกรมความภักดีเริ่มดำเนินการหลายคนที่ไม่มีพวกเขา ตัวอย่างเช่นตอนนี้ทั้ง Magnit และ Auchan นั่นคือผู้ค้าปลีกดังกล่าวโดยหลักการแล้วผ่านโปรแกรมส่วนลดและโปรโมชั่นไม่ใช่บัตรสะสมคะแนน ไม่ช้าก็เร็ว ระบบความภักดีแบบข้ามสาย เช่น มาลิน่าจะกลับมาสู่ตลาด ซึ่งพังทลายลงเนื่องจากรูปแบบที่หยาบคายและล้าสมัย

เฟดยาคอฟกล่าว

ผู้เชี่ยวชาญยังเสริมด้วยว่าในอนาคต ชาวรัสเซียควรคาดหวังว่าโปรแกรมความภักดีแบบข้ามประเทศจะพุ่งสูงขึ้น ซึ่งจะเข้ามาสู่ธุรกิจนี้ในรูปแบบใหม่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งพวกเขาจะกระตุ้นความต้องการสินค้าของบางยี่ห้อเพื่อดึงดูดผู้ซื้อด้วยคะแนนผลกำไร

ดังนั้นปัญหาเกี่ยวกับความไม่แน่นอนของโปรแกรมความภักดีจะไม่เกิดขึ้น คำถามเดียวก็คือผู้ซื้อเองจะสามารถเปลี่ยนสิ่งนี้ให้เป็นประโยชน์ได้มากเพียงใดโดยไม่ต้องเพิ่มความอยากอาหารของผู้บริโภคและต้องพึ่งพาโบนัสและคะแนน ท้ายที่สุดแล้ว Raspberry ขาย "อากาศ" ไม่ใช่สินค้า แต่เป็นโอกาสง่าย ๆ ในการรับบางสิ่งที่คาดว่าจะเสียค่าใช้จ่ายสำหรับการซื้อครั้งก่อน รูปแบบของโปรแกรมความภักดีดังกล่าวถือได้ว่าเป็นการหลอกลวงเพราะในท้ายที่สุดผู้คนก็ปฏิบัติตามข้อตกลงในส่วนของพวกเขาอย่างมีสติ - พวกเขาซื้อสินค้าสะสมคะแนน อย่างไรก็ตาม มาลิน่ากลับกลายเป็นว่าไม่น่ารักนักเมื่อปรากฏว่าเธอจะไม่สามารถทำตามข้อตกลงในส่วนของเธอได้อีกต่อไป และหุ้นส่วนก็ไม่ต้องการทำ

เพื่อให้ได้ราสเบอร์รี่ที่ดี - มากถึง 10 กก. ต่อพุ่มไม้คุณต้องดูแลราสเบอร์รี่อย่างเหมาะสม องค์ประกอบสำคัญในการมีราสเบอร์รี่จำนวนมากคือการเลือกวัสดุปลูกอย่างระมัดระวัง โครงตาข่ายที่ดี และวิธีการดูแลที่สอดคล้องกัน เมื่อทุกอย่างเข้าที่ ราสเบอร์รี่ของคุณจะทำให้คุณมีความสุขมากมาย

ท้ายที่สุดราสเบอร์รี่ไม่ได้เป็นเพียงผลไม้เล็ก ๆ ที่อร่อย พวกมันเต็มไปด้วยสารที่มีประโยชน์: วิตามิน A, C และ E แร่ธาตุและไฟเบอร์มากมาย ราสเบอร์รี่เป็นยาฆ่าเชื้อและยากล่อมประสาท ช่วยในการเป็นโรคโลหิตจางและความดันโลหิตสูง และแน่นอน หากคุณมีราสเบอร์รี่เป็นของตัวเอง คุณก็มีโอกาสทำขนมได้ไม่รู้จบ มันทำแยมที่ยอดเยี่ยมที่ช่วยแก้หวัด ลดอุณหภูมิ และทำให้อารมณ์ดีขึ้น

ราสเบอร์รี่พันธุ์อะไรดี?

ด้วยความพยายามของนักปรับปรุงพันธุ์ ทำให้ราสเบอร์รี่หลายสายพันธุ์มีสีและขนาดของผลเบอร์รี่แตกต่างกัน ใช้เวลาในการสุก คุณสามารถปลูกราสเบอร์รี่สีขาว สีเหลือง และสีดำได้บนแปลงของคุณ พันธุ์ Remontant ที่ผลิตพืชผลตลอดฤดูกาลเป็นที่นิยมอย่างมาก โดยเฉลี่ยแล้วผลผลิต 1 พุ่มไม้ที่มีการดูแลที่เหมาะสมคือ 4 กก. ต่อปี แต่ราสเบอร์รี่พันธุ์ใหม่สามารถผลิตผลเบอร์รี่ได้มากกว่า 2 เท่า

ราสเบอร์รี่พันธุ์ที่ดีที่สุดที่เหมาะกับการปลูกในพื้นที่สวนทั้งหมด:

ราสเบอร์รี่พันธุ์ต้นที่ดีที่สุด:

• ทับทิมยักษ์- พุ่มละ 4-9 กก. เบอร์รี่ 7-11 กรัม
• อุดมสมบูรณ์- 4-5 กก. ต่อพุ่มไม้เบอร์รี่ 4-10 กรัม
• แพทริเซีย- 5-7 กก. เบอร์รี่ 4-14 กรัม

ราสเบอร์รี่พันธุ์สุกปานกลาง:

• หมอกควันสีม่วง- 4-5 กก. ต่อพุ่มไม้เบอร์รี่ 4-10 กรัมไม่โอ้อวดทนต่อศัตรูพืช
• เชเฮราซาเด- พุ่มไม้ละ 3-4 กก. เบอร์รี่ 4-10 กรัมทนต่อศัตรูพืช
• สาวไซบีเรียน- 3-4 กก. ต่อพุ่มไม้เบอร์รี่ 3-4 กรัมฤดูหนาวบึกบึน
• Arbat - 5-6 กก., เบอร์รี่ 4-12 กรัม, ทนต่อศัตรูพืช

พันธุ์ราสเบอร์รี่ตอนปลายยอดนิยม:

• ทับทิม- พุ่ม 3-4 กก. เบอร์รี่ 3-4 กรัม
• มิราจ- 3-4 กก. ต่อพุ่มไม้เบอร์รี่ 3-4 กรัมทนต่อศัตรูพืช
• Biryusinka- พุ่มไม้ละ 6-10 กก. เบอร์รี่ 8-15 กรัมทนต่อศัตรูพืช

ราสเบอร์รี่พันธุ์ remontant ที่ดีที่สุด:

• Atlant- พุ่ม 2.5 กก. เบอร์รี่ 5-9 กรัม
• ฤดูร้อนของอินเดีย- 2.5 กก. ต่อพุ่มไม้เบอร์รี่ 3-4 กรัมทนต่อศัตรูพืช
• Bryansk Divo- พุ่มไม้ละ 3 กก. เบอร์รี่ 8-15 กรัมทนต่อศัตรูพืช

โดยไม่คำนึงถึงความหลากหลายของราสเบอร์รี่ที่คุณปลูก ผลผลิตของพุ่มไม้ขึ้นอยู่กับการดูแลและการปฏิบัติตามเงื่อนไขการกักขัง

ราสเบอรี่ชอบดินแบบไหน

คุณภาพของการปลูกราสเบอร์รี่ขึ้นอยู่กับพื้นที่ปลูกเป็นส่วนใหญ่ พืชชอบแสงที่ดีดังนั้นควรปลูกหน่ออ่อนในบริเวณที่มีแสงแดดส่องถึง

• ภูมิประเทศที่ราบเรียบไม่มีความลาดชันและเนินเขา
• ดิน - อุดมสมบูรณ์เบา chernozem หรือดินร่วน;
• รุ่นก่อนที่ดีที่สุดคือพืชตระกูลถั่วและซีเรียล
• ทุกๆ 9-10 ปีจะต้องปลูกราสเบอร์รี่ไปที่อื่นเนื่องจากการพร่องของดิน (การฟื้นฟูดินจะเกิดขึ้นหลังจาก 6-7 ปี)

คุณไม่สามารถปลูกราสเบอร์รี่ในที่ที่มันฝรั่ง มะเขือเทศ หรือพริกเติบโตมาก่อน เนื่องจากพืชเหล่านี้ใช้สารอาหารทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตตามปกติและความอุดมสมบูรณ์ของพุ่มไม้จากดิน

เมื่อไหร่และอย่างไรที่จะปลูกราสเบอร์รี่

ราสเบอร์รี่ขยายพันธุ์อย่างรวดเร็วอย่างน่าอัศจรรย์ หากคุณปลูกหนึ่งพุ่มไม้ในปีนี้ คุณจะมีนับสิบหรือมากกว่านั้นในที่เดียวกันในปีหน้า ราสเบอรี่โยนหน่อใหม่และหน่อใหม่อย่างมีความสุขไปในทิศทางที่ต่างกัน ทำให้เกิดพืชใหม่ที่มีสุขภาพดีจำนวนที่น่าประทับใจรอบๆ พุ่มไม้เดิมของคุณ การควบคุมราสเบอร์รี่ส่วนเกินไม่ใช่ปัญหาเพราะจอบหนึ่งครั้งจะดูแลพวกมัน คุณยังสามารถใช้ยอดอ่อนพิเศษเพื่อขยายการปลูกราสเบอร์รี่ของคุณ

ราสเบอร์รี่ปลูกในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วง ในการทำเช่นนี้ให้ขุดหลุมซึ่งมีความลึกและความกว้างประมาณ 40 ซม. เทส่วนผสมของฮิวมัสเถ้าและ superphosphate ที่ด้านล่างของแต่ละหลุม วางต้นกล้าอย่างระมัดระวังเพื่อให้รากอยู่ต่ำกว่าระดับพื้นดิน 2-3 ซม. แล้วโรยด้วยดิน ดินรอบ ๆ หน่อควรถูกบดและรดน้ำเล็กน้อย ในอนาคต เป็นไปไม่ได้ที่จะปล่อยให้ดินแห้งและบดอัด ทำให้มีวัชพืชมากเกินไป

พุ่มไม้ราสเบอร์รี่ทำซ้ำโดยใช้ราก - ทุก ๆ ปีจะให้หน่ออายุสองปีที่นำพืชผลในปีที่สองหลังจากนั้นพวกมันก็ตายไปและจะมีหน่อใหม่เข้ามาแทนที่ เมื่อพิจารณาถึงลักษณะการเจริญเติบโตของราสเบอร์รี่แล้วจะต้องปลูกเป็นแถว

ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้สร้างอุปกรณ์รองรับ - โครงสร้างบังตาที่เป็นช่อง ดึงสายไฟสองเส้นขนานกันและผูกกิ่งราสเบอร์รี่ไว้ เทคนิคนี้ช่วยหลีกเลี่ยงปัญหาในกระบวนการปลูก:

• พุ่มไม้หนาขึ้น
• ล้มและทำลายลำต้นภายใต้น้ำหนักของผลเบอร์รี่
• ขาดการครอบตัดที่ด้านล่างของพุ่มไม้เนื่องจากขาดแสง

การเก็บเกี่ยวราสเบอร์รี่เป็นภาระหนักสำหรับลำต้น ดังนั้นราสเบอร์รี่ที่มัดไว้จึงให้ผลผลิตมากกว่าการปลูกในพุ่มถึง 7-8 เท่า นอกจากนี้คุณภาพของผลเบอร์รี่จะสูงขึ้นหลายเท่า ควรมีที่ว่างระหว่างต้นไม้ในแถวประมาณ 70-100 ซม. และระหว่างแถวอย่างน้อย 1.5 เมตร ความกว้างของแถวคือ 1 เมตร

การตัดแต่งกิ่งราสเบอร์รี่ในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง

ราสเบอร์รี่ไม่ได้ถูกตัดแต่งกิ่งจะกลายเป็นวัชพืชที่เลวร้ายที่สุดของตัวเอง เมื่อหน่อของเธอหนาขึ้น พวกมันจะแย่งชิงแสงแดด ทำให้ใบและตาใต้ร่มเงาของต้นไม้ตาย และหากไม่มีตาเหล่านี้ คุณจะมียอดที่มีผลเบอร์รี่น้อยลงและพืชผลที่เล็กกว่ามาก

1. ถอนยอดปีที่แล้ว

ขั้นตอนแรกในการเตรียมการสำหรับฤดูหนาวคือการกำจัดยอดที่ออกผลในปีที่แล้วทั้งหมด การนำยอดเหล่านี้ออกในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วง ก่อนน้ำค้างแข็ง คุณได้ช่วยให้ยอดใหม่อยู่ในฤดูหนาวและช่วยให้ได้รับสารอาหารจากรากมากขึ้น

2. เรากำจัดคนอ่อนแอ

ในฤดูใบไม้ผลิ เข้าไปในพุ่มไม้ราสเบอร์รี่แล้วตัดยอดที่ดูเหมือนอ่อนแอ แข็ง หรือสั้นออก หรือแสดงอาการของโรคที่ชัดเจนออก สิ่งที่คุณต้องการเก็บไว้ในต้นราสเบอร์รี่คือยอดที่สูงที่สุด หนาที่สุด และดูดีที่สุด ตัดยอดที่ไม่ค่อยแข็งแรงออกต่อไป และหาที่ว่างสำหรับหน่อที่คุณวางแผนจะเก็บไว้ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าหน่อราสเบอร์รี่ที่เหลือไม่เติบโตใกล้กันเกินไป - อย่างเหมาะสมที่สุดเราต้องการมากถึง 10 หน่อต่อตารางเมตร เมตร. สำหรับคุณแล้ว ราสเบอร์รี่ควรดู "บาง"

3. เรากระตุ้นยอดอ่อน

ในฤดูใบไม้ผลิเราตัดยอดหน่ออ่อนให้สูง 1 เมตรซึ่งจะช่วยปรับปรุงปริมาณและคุณภาพของพืชผล หากการถ่ายภาพของคุณมีกิ่งด้านข้างแล้ว เราก็ตัดส่วนปลายออก 15 ซม.

4. ลบการเจริญเติบโต

ในช่วงฤดู ​​พุ่มไม้ราสเบอร์รี่จะเติบโตอย่างแข็งขันโดยปล่อยหน่อใหม่จำนวนมากซึ่งชาวสวนเรียกว่ามีมากเกินไป การก่อตัวและการเจริญเติบโตต้องใช้สารอาหารมากกว่าครึ่งที่พืชสกัด เพื่อให้พุ่มไม้ราสเบอร์รี่แข็งแรงและให้ผลผลิตที่ดีจำเป็นต้องกำจัดหน่อที่ไม่จำเป็นทั้งหมดซึ่งถือเป็นวัชพืชโดยเหลือไม่เกินสี่จากแต่ละพุ่มไม้ อย่างที่ปรากฏให้ตัดการเจริญเติบโตใต้รากแล้วจุ่มพลั่วลงไปที่พื้นลึก 5-7 ซม.

การตัดแต่งกิ่งตาม Sobolev หากคุณตัดยอดของหน่อใหม่ที่คุณทิ้งไว้ 15 ซม. ปีหน้าในฤดูใบไม้ผลิ คุณจะได้หน่อที่มีรูปร่างดีพร้อมกิ่งด้านข้าง และนี่คือกุญแจสำคัญในการเก็บเกี่ยวอย่างใจกว้าง

5. เราสร้างแถวเรียว

ความกว้างของราสเบอร์รี่ที่แนะนำคือ 1 เมตร กำจัดหน่อที่งอกนอกปริมณฑลนี้ การถ่ายทำใหม่จะดูดีแค่ไหนไม่สำคัญ ถ้ามันข้ามพรมแดนก็ไม่รวมมัน การรักษาแถวให้แคบลงเป็นสิ่งสำคัญในการป้องกันโรค ได้รับแสงแดด ความชื้น และสารอาหารที่เพียงพอ และทำให้การเก็บเกี่ยวสะดวกยิ่งขึ้น

6. เรายึดหน่อเข้ากับโครงบังตาที่เป็นช่อง

ติดหน่อเข้ากับลวดโดยใช้เส้นใหญ่ สายรัดมะเขือเทศ หรือหนังยาง จัดเรียงหน่อให้ประมาณครึ่งหนึ่งอยู่ด้านหนึ่งของแถวและอีกครึ่งหนึ่งอยู่อีกด้านหนึ่ง วิธีนี้จะทำให้ยอดแถวกลายเป็นรูปตัว V ซึ่งจะเปิดจุดกึ่งกลางของแถวเพื่อให้แสงส่องผ่านและการเคลื่อนที่ของอากาศได้ดีขึ้นซึ่งจะช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของโรคเชื้อราและกระตุ้นให้ยอดใหม่เติบโตตรงกลางแถวมากกว่าที่จะไปพร้อมกัน ขอบด้านนอก นอกจากนี้ วิธีนี้ช่วยให้ยอดใหม่ส่วนใหญ่อยู่ในแถว ทำให้เก็บเกี่ยวได้ง่ายขึ้น

รวบรวมยอดที่ตัดแล้วและเผาเพื่อดึงดูดโรคและแมลงศัตรูพืช

การดูแลราสเบอร์รี่: การรดน้ำ, น้ำสลัดยอดนิยม, การป้องกันโรค

ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ปฏิบัติตามกฎสำหรับการตัดแต่งกิ่งราสเบอร์รี่ มัดต้นไม้ - นี้จะช่วยให้คุณไม่ต้องกังวลที่ไม่จำเป็น และความพยายามอื่น ๆ ของคุณในการดูแลราสเบอร์รี่จะทำให้เกิดผลมากขึ้น:

• ราสเบอร์รี่ชอบเปียก แต่ไม่ใช่ดินแอ่งน้ำ ดังนั้นในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าดินแทนที่ราสเบอร์รี่ไม่แห้ง ถ้าจำเป็นให้รดน้ำ
• คลุมด้วยหญ้าพื้นดินด้วยพีทฟางหรือหญ้าแห้งหนังสือพิมพ์ - สิ่งนี้จะช่วยรักษาความชื้นในฤดูร้อนและในฤดูหนาวจะปกป้องรากจากน้ำค้างแข็ง
• ในฤดูใบไม้ร่วงให้รดน้ำพุ่มไม้อย่างล้นเหลือในขณะที่หน่ออ่อนก่อตัวอยู่ใต้พื้นดินในเวลานี้
• ในต้นฤดูใบไม้ผลิให้อาหารพุ่มไม้ด้วยขี้เถ้าไนโตรเจนหรือปุ๋ยที่ซับซ้อน
• ในฤดูใบไม้ร่วงให้ใช้ปุ๋ยอินทรีย์: มูลวัวหรือมูลไก่ ถือว่าเป็นน้ำสลัดที่เหมาะสำหรับราสเบอร์รี่

สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าราสเบอร์รี่จะไม่ได้รับผลกระทบจากโรคเชื้อรา เพลี้ยอ่อน และแมลงอื่นๆ คุณสามารถต่อสู้กับสารเคมีได้ แต่ควรใช้วิธีการพื้นบ้าน:

• จากเชื้อราการฉีดพ่นด้วยส่วนผสมของเถ้า (300 กรัม) และสบู่ซักผ้า (40 กรัม) เจือจางในถังน้ำจะช่วยได้
• เพื่อควบคุมแมลง สเปรย์ราสเบอร์รี่ด้วยทิงเจอร์เปลือกหัวหอมหรือผงมัสตาร์ดเจือจางในน้ำ (100 กรัมต่อ 10 ลิตร)

เมื่อรู้กฎง่ายๆเหล่านี้ ตัวคุณเองจะสามารถตอบคำถามได้ - ทำไมราสเบอร์รี่ของฉันถึงออกผลไม่ดีนัก?

ดูแลราสเบอร์รี่ของคุณอย่างเหมาะสมแล้วคุณจะได้ผลเบอร์รี่ที่มีกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยมซึ่งเหมาะสำหรับทั้งความสุขและสุขภาพของเรา!

หากเราเปรียบเทียบปริมาณสารอาหารในผลไม้สดและผลไม้แช่แข็ง เราจะเห็นว่าความแตกต่างของวิตามินไม่สำคัญนัก และความเข้มข้นของแร่ธาตุส่วนใหญ่ก็เพิ่มขึ้นด้วย อย่างไรก็ตามในราสเบอร์รี่กระป๋องตัวบ่งชี้ "ประโยชน์" ลดลงอย่างรวดเร็วดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องพูดถึงบทบาทการรักษาของแยมราสเบอร์รี่

ปริมาณของสารที่มีประโยชน์ในราสเบอร์รี่ได้รับอิทธิพลจากการเป็นของความหลากหลายและสภาพการเจริญเติบโต แต่มีชุดของสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่มีคุณค่าในระดับหนึ่งในทุกพันธุ์ สารประกอบแร่ธาตุในราสเบอร์รี่มีธาตุเหล็ก สังกะสี ทองแดง และแมงกานีสในปริมาณค่อนข้างมาก (มากถึง 210 มก. ต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ดิบ) เมล็ดพืชมีน้ำมันไขมัน (ตามแหล่งต่างๆ มากถึง 14-22%) และไฟโตสเตอรอลประมาณ 0.7%

ราสเบอร์รี่ยังขึ้นชื่อเรื่องวิตามินซีสูง ความเข้มข้นของราสเบอร์รี่สามารถเพิ่มขึ้นได้อีกเมื่ออุณหภูมิลดลงในฤดูปลูก ในรายการกรดอินทรีย์สถานที่พิเศษถูกครอบครองโดย กรดซาลิไซลิกต้องขอบคุณราสเบอร์รี่ที่มีสรรพคุณทางยามากมายที่ช่วยให้บุคคลรักษาสุขภาพมาตั้งแต่สมัยโบราณ

สรรพคุณทางยา

หนึ่งในคุณสมบัติที่สำคัญของราสเบอร์รี่คือฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ ผลกระทบที่ซับซ้อนของปัจจัยที่ไม่พึงประสงค์จำนวนหนึ่ง (ตั้งแต่รังสีแม่เหล็กไฟฟ้าและรังสีอัลตราไวโอเลตไปจนถึงมลพิษจากกัมมันตภาพรังสีและสารพิษ) นำไปสู่อนุมูลอิสระที่มากเกินไปในร่างกายและการเกิดออกซิเดชันของโมเลกุลขนาดใหญ่ ซึ่งทำให้เสียสมดุลของระบบต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติและนำไปสู่ การทำลายเซลล์ร่างกาย อาหารที่มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง เช่น ราสเบอร์รี่ จะคืนความสมดุลนี้

สารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติที่สำคัญ ได้แก่ ฟลาโวนอยด์ สารประกอบฟีนอล แอนโธไซยานิน วิตามินซีและอี แคโรทีนอยด์ ฯลฯ มีอยู่ในราสเบอร์รี่ทุกสายพันธุ์ แต่มีสัดส่วนต่างกัน กิจกรรมต้านอนุมูลอิสระที่สูงที่สุดในบรรดาพันธุ์ยุโรปตะวันออกนั้นโดดเด่นด้วย "Hercules", "Eurasia", "Golden Autumn", "Ruby Necklace"

วิตามินซีเป็นสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติที่สำคัญที่สุด แต่นี่ไม่ใช่เหตุผลเดียวที่มีความสำคัญ ชื่อของอะนาล็อกสังเคราะห์ - "กรดแอสคอร์บิก" มีข้อบ่งชี้โดยตรงของความสัมพันธ์ระหว่างการขาดวิตามินซีและเลือดออกตามไรฟัน ("scorbutus" - ในภาษาละติน "เลือดออกตามไรฟัน") นอกจากนี้ สารนี้จำเป็นสำหรับการทำงานปกติของเนื้อเยื่อเกี่ยวพันและกระดูก สำหรับราสเบอร์รี่ สิ่งนี้มีความสำคัญ เนื่องจากผลเบอร์รี่หนึ่งผลประกอบด้วยประมาณ 25-35% ของปริมาณวิตามินซีที่บริโภคต่อวัน

สารประกอบ P-active ที่อยู่ในกลุ่มของสารที่มาจากฟีนอลนอกเหนือไปจากความต้านทานต่ออนุมูลอิสระยังส่งผลต่อความยืดหยุ่นและการซึมผ่านของเส้นเลือดฝอยส่งเสริมการกำจัดสารพิษ แมงกานีส - องค์ประกอบอื่นในการป้องกันอนุมูลอิสระที่ซับซ้อน - ในองค์ประกอบของเอนไซม์มีหน้าที่ในการสังเคราะห์โปรตีนเช่นกัน แมกนีเซียมมีบทบาทสำคัญในการทำงานของกล้ามเนื้อหัวใจและโดยทั่วไปในการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือดและระบบประสาท วิตามินเคเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการแข็งตัวของเลือดตามปกติ

สารที่มีประโยชน์เหล่านี้และสารที่มีประโยชน์อื่น ๆ สร้างข้อกำหนดเบื้องต้นสำหรับการแสดงคุณสมบัติทางยามากมายของราสเบอร์รี่: ฆ่าเชื้อแบคทีเรีย, ไดอะฟอเรติก, ยาแก้ปวด ฤทธิ์ลดไข้ของการรับประทานราสเบอร์รี่ดิบนั้นค่อนข้างจะอ่อนแอ แต่ต้องขอบคุณกรดซาลิไซลิก จึงสามารถเกิดขึ้นได้

ผลเบอร์รี่สดช่วยดับกระหายและกระตุ้นการย่อยอาหารได้อย่างมีประสิทธิภาพ ผลไม้มีกลิ่นของคีโตนราสเบอร์รี่ซึ่งเพิ่มการหลั่งของน้ำย่อย น้ำดี น้ำลายและโดยทั่วไปจะกระตุ้นความอยากอาหาร มักใช้ผลไม้เป็นยาชูกำลัง

ตามรายงานบางฉบับ การใช้ราสเบอร์รี่เอลลาจิแทนนิน (เอสเทอร์ของกรดเอลลาจิกและน้ำตาล) ในปริมาณ 40 มก. ต่อวันสามารถป้องกันการพัฒนาของเซลล์มะเร็งได้โดยการชะลอการเจริญเติบโตหรือการฆ่า (ที่ความเข้มข้นสูงของเอลลาจิแทนนิน) กรดเอลลาจิกยังมีความสามารถในการลดความดันโลหิตอีกด้วย

ใช้ในยา

ราสเบอร์รี่เข้าสู่ Pharmacopoeia (ชุดของมาตรฐานที่กำหนดคุณภาพของสารยา) ในปี 1952 แต่มีเพียงส่วนเล็ก ๆ ของศักยภาพของพืชเท่านั้นที่ใช้โดยตรงในการแพทย์ทางวิทยาศาสตร์ น้ำเชื่อมที่สร้างขึ้นจากผลราสเบอร์รี่เป็นส่วนหนึ่งของสารผสมเป็นสารให้ความหวาน และสารประกอบที่เกิดจากการสังเคราะห์ทางชีวภาพของกรดซาลิไซลิกนั้นถูกใช้ในขี้ผึ้งและผงในการรักษาโรคผิวหนัง

ในเวลาเดียวกัน ราสเบอร์รี่มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในยาพื้นบ้าน ยิ่งไปกว่านั้น ทุกมุมโลกมีประเพณีพิเศษในการใช้งาน

ใช้ในยาแผนโบราณ

ในสมัยโบราณหมอเชื่อว่าน้ำราสเบอร์รี่ข้นช่วยบรรเทาไข้น้ำดีและกำจัดไลเคนด้วยลมพิษและหัดเยอรมัน - จากใบบดนำมาทาผื่นที่ผิวหนังและด้วยโรคเรื้อน - ยาต้มจากรากไม้พุ่ม ยาต้มแบบเดียวกันถ้าเมาก็ควรจะช่วยรักษาแผลเปียกไลเคนกำจัดอาการคันและจุดบนผิวหนัง

ยาพื้นบ้านสมัยใหม่ไม่เพียงแต่ใช้ราสเบอร์รี่เท่านั้น แต่ยังใช้ใบ ดอก ยอดอ่อน และรากเป็นวัตถุดิบในการทำยาด้วย บ่งชี้ในการใช้งานเป็นโรคต่างๆ:

• โรคระบบทางเดินหายใจ(ที่ราสเบอร์รี่ทำหน้าที่เป็นไดอะฟอเรติก ลดไข้ และเสมหะ) แพทย์พื้นบ้านสั่งทั้งผลไม้ดิบและชาจากใบราสเบอร์รี่และเครื่องดื่มจากหน่อราสเบอร์รี่ต้ม เพื่อเตรียมยาดังกล่าวการตัดจะแห้งบด (บด) แล้วต้มเหมือนชาประมาณ 3 นาทีเทผง 1 ช้อนกับน้ำร้อน 2 ถ้วย
• ท้องร่วง ท้องร่วง โรคบิด. สำหรับโรคเหล่านี้แนะนำให้ใช้ยาต้มกิ่งราสเบอร์รี่ (วันละสามครั้ง 1 แก้ว) แช่ใบและกิ่งก้าน (เป็นยาสมานแผล) ชาจากผลเบอร์รี่แห้ง
• โรคผิวหนัง: สิวอักเสบ. สำหรับการรักษาจะใช้ดอกไม้หรือใบไม้ราสเบอร์รี่ที่อบอุ่น (ในอัตราส่วนหนึ่งถึงยี่สิบ) ใช้ไม้กวาดชุบของเหลวที่เตรียมไว้สามครั้งในบริเวณที่ได้รับผลกระทบด้วยช่วงเวลาหลายนาที หลักสูตรประกอบด้วย 20 ขั้นตอน และ 10 รอบแรกจะดำเนินการทุกวัน และอีก 10 รอบที่เหลือ - วันเว้นวัน นอกจากนี้ยังใช้ครีมจากน้ำใบและเนยในการรักษาเช่นเดียวกับการแช่ใบในน้ำมันมะกอก
• โรคหลอดเลือดและเลือด. สำหรับการอักเสบของเส้นเลือดริดสีดวงทวารใช้ยาต้มจากรากราสเบอร์รี่หรือดอกไม้ ด้วยอาการตกเลือด - ยาต้มจากใบ นอกจากนี้แพทย์พื้นบ้านยังใช้ใบราสเบอร์รี่ในยาต้มและเงินทุนในฐานะตัวแทนต่อต้าน sclerotic ที่ปรับปรุงสภาพของหลอดเลือด
• ความผิดปกติของระบบสืบพันธุ์. เป็นส่วนประกอบหลัก ราสเบอร์รี่จะรวมอยู่ในค่าธรรมเนียมที่ช่วยให้ผู้ชายที่มีความอ่อนแอทางเพศและผู้หญิงที่มีภาวะมีบุตรยาก หมอชาวสลาฟตะวันออกให้ยาต้มรากราสเบอร์รี่หรือดอกไม้แก่ผู้หญิงที่มีการหลั่งมากเกินไปและผิดปกติจากอวัยวะเพศ (leucorrhoea)

ในการแพทย์พื้นบ้านมีประเพณีบางอย่างเนื่องจากลักษณะเฉพาะของภูมิภาคนั้น ๆ ในอดีต หมอชาวยูเครนใช้ผลราสเบอร์รี่ ใบและดอกสำหรับอาการปวดข้อและไข้ หมอชาวเช็กรักษาความผิดปกติของระบบทางเดินอาหารด้วยราสเบอร์รี่ และผู้รักษาในเบลารุสสำหรับโรคหวัด

ในยาต้มมักใช้กิ่งและใบน้อยกว่า - ดอกไม้และรากของพุ่มไม้ราสเบอร์รี่ วิธีการรักษาที่เกิดขึ้นเนื่องจากผลเสมหะแนะนำให้ใช้ในการรักษาอาการไอ, หลอดลมอักเสบ, กล่องเสียงอักเสบ, โรคหอบหืดและเนื่องจากคุณสมบัติฝาด - สำหรับอาการท้องร่วง, ลำไส้อักเสบ, ริดสีดวงทวาร

ตัวอย่างเช่นในการเตรียมยาต้มของกิ่งราสเบอร์รี่ก้านที่ล้างแล้วจะถูกเทด้วยน้ำเดือดก่อนแล้วจึงเก็บไว้บนไฟอ่อน ๆ ประมาณหนึ่งชั่วโมงจนกว่าน้ำจะได้โทนสีแดง ใช้ยาต้มในรูปแบบเย็น ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปไม่ได้ถูกเก็บไว้เป็นเวลานาน แม้ในตู้เย็นก็เก็บไว้ได้ไม่เกินหนึ่งวัน

มีอีกวิธีหนึ่งในการเตรียมยาต้มเมื่อต้มกิ่งหรือใบที่ล้างแล้ว (ปกติประมาณ 10 นาที) แล้วเก็บไว้ในน้ำเย็นอีก 0.5-1 ชั่วโมง วิธีการที่คล้ายกันนี้มักใช้ในการสร้างยาต้มจากผลเบอร์รี่และดอกไม้ ในกรณีนี้ราสเบอร์รี่จะถูกถ่ายในสัดส่วน 30 ผลเบอร์รี่ต่อน้ำหนึ่งแก้วและดอกไม้ - 20 กรัมต่อแก้ว (200 มล.)

ก่อนการกำเนิดของสีย้อมผม ยาต้มใบราสเบอร์รี่กับโปแตชถูกใช้เพื่อย้อมผมสีเข้ม ขณะนี้อยู่ในรูปแบบที่บริสุทธิ์ ยาต้มดังกล่าวมักถูกล้างด้วยเส้นผมหลังจากล้างเพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโตและเสริมสร้างความแข็งแรงให้กับเส้นผม

ในการรักษาที่บ้าน การแช่ผลไม้ราสเบอร์รี่ ใบไม้ ดอกไม้ และลำต้นเป็นที่นิยม

• แช่ผลเบอร์รี่ผลไม้แห้ง 200 กรัมยืนยันครึ่งชั่วโมงในน้ำเดือด 0.5 ลิตร ขอแนะนำให้ดื่ม 2 แก้วเป็นเวลา 1-2 ชั่วโมงสำหรับโรคหวัด
• แช่ดอกไม้ดอกไม้ 20 กรัมเทน้ำเดือดหนึ่งแก้ว (200 มล.) เก็บไว้ครึ่งชั่วโมงแล้วกรอง ใช้ของเหลว 1 ช้อนโต๊ะวันละสามครั้งสำหรับโรคหวัดและไอ การฉีดยาแบบเดียวกันนั้นกำหนดไว้ภายนอกสำหรับไฟลามทุ่ง, สิว
• แช่ใบ. ใบพืช 4 ช้อนชาบดแล้วเทด้วยน้ำเดือด 2 ถ้วย หลังจากรัดให้กิน ½ ถ้วย 4 ครั้งต่อวัน เป็นยาแก้อักเสบและยาสมานแผลสำหรับโรคกระเพาะและลำไส้อักเสบ
• แช่ต้นกำเนิด. ก้านราสเบอร์รี่สดปอกเปลือกจากใบหรือด้วยใบโดยตรงล้างและหั่นเป็นชิ้น ๆ หลังจากนั้นก็จะถูกหย่อนลงในขวดแล้วเทวอดก้าในอัตราส่วนโดยประมาณ 1:5 การแช่แอลกอฮอล์ดังกล่าวถูกกำหนดโดยหมอแผนโบราณเพื่อฟื้นฟูการทำงานของระบบสืบพันธุ์

ในการแพทย์แผนตะวันออก

ขึ้นอยู่กับประเพณีตะวันออกอย่างใดอย่างหนึ่งหมอ "กำหนด" ผลไม้หรือส่วนของพืชของราสเบอร์รี่สำหรับโรคประเภทต่างๆ:

• แพทย์แผนจีนแนะนำราสเบอร์รี่สำหรับโรคตา (ตาแดง อักเสบและแม้กระทั่งตาบอด) ปวดฟัน เพื่อขจัดกรดยูริกและกระตุ้นการถ่ายปัสสาวะ ใบของพืชถูกใช้เป็นตัวแทนห้ามเลือดและแนะนำให้ผลไม้เพื่อปรับปรุงการย่อยอาหาร
• ในสูตรอาหารพื้นบ้านของเกาหลี ราสเบอร์รี่ ตะไคร้ ไซเลี่ยมและเมล็ดดอกเดอร์ และดอกไทรบูลัส ถูกกล่าวถึงว่าเป็นส่วนผสมในยารักษาภาวะเจริญพันธุ์ ด้วยความอ่อนแอของผู้ชาย หมอชาวเกาหลียังเสนอให้ต่อสู้กับผลิตภัณฑ์ที่ใช้ราสเบอร์รี่ ในการทำเช่นนี้ผลไม้จะถูกแช่ในวอดก้าก่อนจากนั้นจึงทำให้แห้งด้วยไฟอ่อนและบดในครก ผงผลลัพธ์ที่ล้างด้วยน้ำ ถ่ายในตอนเช้าในปริมาณที่ใกล้เคียงกับปริมาตรของช้อนโต๊ะที่กองไว้โดยประมาณ
• ในยาทิเบตใบและยอดอ่อนของพืชถูกนำมาใช้ในการรักษาโรคติดเชื้อเฉียบพลันและเรื้อรัง, โรคประสาทอ่อน, การอักเสบของเส้นประสาทส่วนปลาย (โรคประสาทอักเสบ) เชื่อกันว่าราสเบอร์รี่ "รักษาลม ความร้อน และลมและความร้อนในเวลาเดียวกัน" ราสเบอร์รี่ (Kentakari) ใช้สำหรับโรคปอด สันนิษฐานว่าโดยผลกระทบต่อร่างกายควร "ทำให้ไข้ติดเชื้อไปสู่วุฒิภาวะ"
• ในทรานคอเคซัส ทิงเจอร์ของดอกไม้ถูกใช้เป็นยาแก้พิษกัดของแมลงและงูมีพิษ และใช้สารสกัดจากใบที่เป็นน้ำเป็นยาที่มีฤทธิ์กระตุ้นระบบประสาทส่วนกลาง
• ประชาชนในดินแดนทรานส์ไบคาลรักษาโรคเส้นประสาทด้วยผลราสเบอร์รี่ ใบและลำต้น

ในการวิจัยทางวิทยาศาสตร์

จนถึงปัจจุบันการศึกษาการเตรียมการจากราสเบอร์รี่นั้นทำกับหนูหรือในหลอดทดลอง - นั่นคือในหลอดทดลอง "ในแก้ว" นอกสิ่งมีชีวิต นักวิทยาศาสตร์กำลังทดลองกับโพลีฟีนอลหลักสองกลุ่มที่พบในราสเบอร์รี่: เอลลาจิแทนนิน (ผลิตภัณฑ์สลายตัวหลักซึ่งมีกรดเอลลาจิก) และ

ความสามารถของสารสกัดราสเบอร์รี่และส่วนประกอบที่ทำให้บริสุทธิ์เพื่อป้องกันกระบวนการออกซิเดชันในเซลล์ของร่างกายได้รับการทดสอบ "ในหลอดทดลอง" โดยใช้เครื่องหมายทางชีวเคมีต่างๆ ของความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชัน ผลการทดลองยืนยันประสิทธิภาพของวิธีการนี้และระดับความเครียดออกซิเดชันที่ลดลงซึ่งหากไม่มีมาตรการรักษาจะกระตุ้นกระบวนการอักเสบในร่างกายและนำไปสู่โรคร้ายแรงจำนวนหนึ่ง

ในสัตว์ทดลอง ผลของสารสกัดราสเบอร์รี่ต่อการอักเสบที่เกิดจากความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชันได้รับการทดสอบในการทดลองหลายครั้ง ดังนั้น ในโรคข้ออักเสบที่เกิดจากคอลลาเจนในหนู สารสกัดจากราสเบอร์รี่ (ในอัตรา 15 มก./กก.) ชะลอการพัฒนาของอาการทางคลินิกอย่างมีนัยสำคัญ ยับยั้งความรุนแรงของการทำลายเนื้อเยื่อกระดูก ลดอาการบวมน้ำของเนื้อเยื่ออ่อน และลด อัตราของ osteophytes (ผลพลอยได้ของกระดูก) ลักษณะที่ปรากฏ ในรูปแบบการทดลองอื่น หนูถูกกระตุ้นให้เกิดโรคกระเพาะก่อนแล้วจึงให้ยาเอลลาจิแทนนิน เป็นผลให้ไม่เพียงลดการอักเสบ แต่ยังกระตุ้นการทำงานของเอนไซม์ต้านอนุมูลอิสระของร่างกาย

การเกิดออกซิเดชันยังส่งผลเสียต่อ endothelium ซึ่งเป็นเซลล์ชั้นเดียวที่บุผิวด้านในของโพรงหัวใจ เลือด และหลอดเลือดน้ำเหลือง endothelium ไม่ได้เพียงแค่ "ขัด" หลอดเลือดจากภายในเท่านั้น มันสังเคราะห์สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพหลายชนิดและแสดงกิจกรรมต่อมไร้ท่อสูง ความเสียหายของมันนำไปสู่ความดันโลหิตสูง (โรคความดันโลหิตสูง) หลอดเลือดและการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจหลายชนิด

การศึกษาที่ดำเนินการ "ในหลอดทดลอง" ในแต่ละเซลล์ได้แสดงให้เห็นว่าทั้งเบอร์รี่เองและสารสกัดจากราสเบอร์รี่มีผลดีต่อการทำงานของ endothelium ช่วยป้องกันความเสี่ยงของการเกิดความดันโลหิตสูงและหลอดเลือด ในการทดลองกับสัตว์อื่น หนูถูกแบ่งออกเป็น 2 กลุ่มตามผลการสังเกต: กลุ่มแรกรวมถึงหนูที่มีสุขภาพดีที่มีความดันปกติ กลุ่มที่สอง - สัตว์ที่เป็นโรคความดันโลหิตสูง เป็นเวลา 5 สัปดาห์ หนูจากทั้งสองกลุ่มได้รับสารสกัดราสเบอร์รี่ 100 และ 200 มก. ตามลำดับ ส่งผลให้ลดความดันโลหิตได้อย่างชัดเจน

สำหรับหนู (แฮมสเตอร์และกระต่าย) นักวิทยาศาสตร์ยังได้ทดสอบความเป็นไปได้ในการยับยั้งหลอดเลือดโดยใช้ผลิตภัณฑ์จากวัตถุดิบราสเบอร์รี่ ดังนั้นเป็นเวลา 12 วันแฮมสเตอร์จึงได้รับการแนะนำให้รู้จักกับอาหารด้วยน้ำราสเบอร์รี่เนื่องจากระดับไตรกลีเซอไรด์ลดลง (ที่เรียกว่าไขมัน "ไม่ดี") ในเวลาเดียวกันปรากฎว่าสามารถลดระดับคอเลสเตอรอลได้โดยใช้น้ำราสเบอร์รี่บางชนิดเท่านั้น ในการศึกษาพบผลการรักษาดังกล่าวในพันธุ์พระคาร์ดินัล

ในนิวซีแลนด์ กระต่ายขาวกินอาหารที่มีไขมันสูงและมีคอเลสเตอรอลสูง จากนั้นให้ป้อนกรดเอลลาจิก (1% ของอาหารทั้งหมด) เมื่อสิ้นสุดการทดลอง ระดับของไขมันในพลาสมาและเอออร์ตาลดลงอย่างมากในสัตว์ และการสะสมของโคเลสเตอรอลในหลอดเลือดแดงใหญ่ทรวงอกก็ช้าลงด้วย

สำหรับการลดน้ำหนัก

ปริมาณแคลอรีของผลเบอร์รี่สดจากแหล่งต่างๆ นั้นประเมินได้แตกต่างกัน แต่ในกรณีส่วนใหญ่จะระบุที่ระดับ 41-42 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ซึ่งจัดประเภทราสเบอร์รี่เป็นกลุ่มของอาหารแคลอรีต่ำ ช่วยให้สามารถใช้กันอย่างแพร่หลายทั้งในอาหารของผู้เขียนและในอุตสาหกรรมเบเกอรี่ในรูปแบบแห้งเพื่อลดค่าพลังงานของแป้งในขณะที่เพิ่มความอร่อย

สำหรับการเตรียมแป้งราสเบอร์รี่ไม่เพียง แต่สุก แต่ยังเพิ่งเริ่มสุกผลไม้ก็เหมาะสม ราสเบอร์รี่ที่ปอกเปลือกแล้วตากแดดให้แห้งแล้ววางบนตะแกรงที่มีชั้นไม่เกิน 3 ซม. จากนั้นผลเบอร์รี่จะถูกส่งไปยังเตาอบซึ่งหากแห้งอย่างเหมาะสมจะกลายเป็นสีเทาอมแดงและไม่ทิ้งรอยไว้ มือเมื่อแยกออก ผลเบอร์รี่ดำคล้ำจะถูกทิ้ง สัญญาณของการดำเนินการที่ถูกต้องของกระบวนการก็คือการรักษากลิ่นราสเบอร์รี่

ผลเบอร์รี่แห้งและเรียงเป็นแป้งแล้วใส่ลงในแป้ง ผลิตภัณฑ์แป้งที่มีค่าพลังงานลดลงที่ได้รับจากการทดสอบดังกล่าวเป็นที่ต้องการของผู้ที่มีน้ำหนักเกินที่ไม่สามารถเลิกทานขนมได้ ในเวลาเดียวกัน เส้นใย แร่ธาตุ สารต่อต้าน sclerotic จะถูกเก็บรักษาไว้ในแป้งที่ได้จากการแปรรูป

งานวิจัยที่กำลังดำเนินการอยู่บางส่วนชี้ให้เห็นว่าคีโตนราสเบอร์รี่ช่วยเพิ่มการทำงานของเอนไซม์ เร่งกระบวนการเผาผลาญที่ให้พลังงาน ส่งผลให้การดูดซึมไขมันไม่ดีและอาจส่งผลให้น้ำหนักลดลง

นักโภชนาการจาก USA Elsa Savage ได้แสดงความคิดในการชดเชยส่วนประกอบแคลอรี่ของอาหารที่มีราสเบอร์รี่ เธอแนะนำให้แทนที่ผลิตภัณฑ์จากแป้งด้วยราสเบอร์รี่หรือบลูเบอร์รี่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงผลไม้ด้วย ซึ่งหากบริโภคมากเกินไป ก็สามารถแก้ผลกระทบของโปรแกรมลดน้ำหนักได้อย่างง่ายดาย (องุ่น กล้วย มะม่วง ฯลฯ)

ในการปรุงอาหาร

ราสเบอร์รี่เป็นส่วนประกอบทั่วไปในผลไม้แช่อิ่ม เยลลี่ แยม และแยมผิวส้ม ใช้สำหรับทำเยลลี่ มาร์ชเมลโล่ มาร์มาเลด และใช้กันอย่างแพร่หลายเป็นไส้สำหรับอบและไส้สำหรับของหวาน

ตามหลักการแล้วราสเบอร์รี่รวมกับคอทเทจชีส, ครีม, นม, ไอศครีม แต่เธอ “คุ้นเคย” ได้ดีในสูตรอาหารไม่เพียงแต่กับของหวานเท่านั้น จานเนื้อปรุงรสด้วยซอสราสเบอร์รี่และสลัดปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชูราสเบอร์รี่หอมกรุ่น

ซอสไวน์แดงราสเบอร์รี่สามารถเตรียมได้ตามสูตรต่อไปนี้:

1. 1 เบอร์รี่ (ในอัตรา ¼ กก.) ถูกคัดแยกออกจากก้านและล้าง (เพื่อให้กำจัดแมลงได้ง่าย ให้เทผลไม้ด้วยน้ำเย็นแล้วเก็บแมลงที่ลอยขึ้นจากผิวน้ำ)
2. พริกไทยดำ 2 เม็ด (5 ชิ้น) บด (แนะนำให้บดหยาบ)
3. 3 ราสเบอรี่เทลงในกระทะโดยเติมน้ำตาล 100 กรัมและไวน์แดงแห้ง 100 มล.
4. 4 ต้มส่วนผสมด้วยไฟอ่อนประมาณ 15 นาทีจนน้ำตาลละลายหมด
5. 5 ราสเบอร์รี่แช่เย็นบดผ่านตะแกรงแล้วเติมพริกไทยป่นลงในซอส

มีสูตรสำหรับซอสรสเผ็ดตามไวน์ขาวโดยเติมผิวเลมอน, พริกแดง, ขิง, กานพลู, อบเชย นอกจากนี้ในการทำอาหารยังมีสูตรสำหรับเหล้าราสเบอร์รี่และวอดก้าต่างๆ เบอร์รี่ให้รสชาติ กลิ่น และสีแก่แอลกอฮอล์ได้เป็นอย่างดี ในการเตรียมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ราสเบอร์รี่มักจะต้องใส่ราสเบอร์รี่ลงในวอดก้าหรือบรั่นดีเป็นเวลา 1-2 สัปดาห์ที่อุณหภูมิห้อง และแม้แต่เบอร์รี่แช่แข็งก็ยังทำได้

ในด้านความงาม

ราสเบอร์รี่เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ต่อสภาพผิวทั้งจากภายในและภายนอก

ราสเบอร์รี่เป็นส่วนหนึ่งของอาหารต่อต้านวัยของ Nicholas Perricon แพทย์ผิวหนังชื่อดังของสหรัฐอเมริกา ระบบโภชนาการ "Face Lift Diet" ของเขา:

• ในอีกด้านหนึ่ง มีเป้าหมายเพื่อต่อสู้กับการกระทำของอนุมูลอิสระโดยการ "ทำให้เป็นกลาง" ด้วยผลิตภัณฑ์ที่มีสารต้านอนุมูลอิสระ
• ในทางกลับกัน ยกเว้นผลิตภัณฑ์อาหารที่ทำให้เกิดอนุมูลอิสระ

Dr. Perrikon ต่อสู้กับโรคเรื้อนกวาง โรคสะเก็ดเงิน โรคผิวหนัง และริ้วรอยก่อนวัยด้วยการรับประทานอาหารที่สมดุล

ที่บ้านใช้ใบราสเบอร์รี่สดเพื่อต่อสู้กับสิว ในการทำเช่นนี้พวกเขาจะบดในครกจนเกิดสารละลายที่เป็นเนื้อเดียวกันซึ่งนำไปใช้กับพื้นที่ที่มีปัญหาเป็นเวลา 15-20 นาทีหลังจากนั้นจะถูกล้างออกด้วยน้ำอุ่นและทำให้แห้งด้วยการตบนิ้ว

ในการบำรุงและทำความสะอาดผิวที่บ้านคุณสามารถทำโลชั่นราสเบอร์รี่ได้ เมื่อเตรียมผลเบอร์รี่หนึ่งช้อนโต๊ะจะถูกนวดและเทวอดก้า 300 กรัมเพื่อให้องค์ประกอบสามารถชงเป็นเวลา 10 วันในที่มืดที่อุณหภูมิห้อง ก่อนใช้โลชั่นจะเจือจางด้วยน้ำครึ่งหนึ่งหรือ 2/3

ส่วนผสมเครื่องสำอางยอดนิยมในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาได้กลายเป็น คีโตนราสเบอร์รี่. จำหน่ายในบรรจุภัณฑ์ต่างๆ (ปกติตั้งแต่ 5 กรัมถึง 1 กิโลกรัม) ในรูปของผงผลึกสีขาว ละลายได้ดีในแอลกอฮอล์ น้ำมันร้อน สควาเลน โพรพิลีนไกลคอล ไตรกลีเซอไรด์ ข้อดีของเครื่องสำอางของราสเบอร์รี่คีโตนคือเนื่องจากคุณสมบัติการเผาผลาญไขมันจึงช่วยเพิ่มโทนสีผิวได้อย่างมีประสิทธิภาพช่วยเพิ่มความยืดหยุ่นและขจัดความหย่อนคล้อย

ในเครื่องสำอางบำรุงผิวหน้า ราสเบอร์รี่คีโตนช่วยให้รูขุมขนแคบลง กระตุ้นกระบวนการเผาผลาญ ซึ่งท้ายที่สุดจะสร้างผลในการคืนความอ่อนเยาว์ ในผลิตภัณฑ์ดูแลเส้นผม ส่วนผสมนี้ช่วยเสริมสร้างการหลุดร่วงของเส้นผมและกระตุ้นการเจริญเติบโตของเส้นผมใหม่ ดังนั้น ราสเบอรี่คีโตนจึงแก้ปัญหาต่างๆ ได้หลากหลาย ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของสูตรต่างๆ ได้แก่:

• ผิวเรียบเนียนและกระชับ;
• การฟื้นฟูและการปรับระดับของ microrelief;
• การป้องกันศีรษะล้าน
• ต่อสู้กับเซลลูไลท์
• การเผาผลาญไขมัน
• การเผาผลาญเพิ่มขึ้น

ส่วนแบ่งของราสเบอร์รี่คีโตนในองค์ประกอบของเครื่องสำอางตามกฎแล้วไม่เกิน 1-2%:

• เครื่องสำอางสำหรับผิวหน้า - มากถึง 0.5%;
• เครื่องสำอางสำหรับเส้นผม: แชมพู - มากถึง 2% ผลิตภัณฑ์ผมร่วง - 0.02%;
• เจลเพื่อเสริมสร้างขนตาและเพิ่มการเจริญเติบโต - 0.01%;
• เซรั่มต่อต้านเซลลูไลท์และห่อ - 1%

ราสเบอร์รี่คีโตนไม่ละลายในน้ำได้ดีนัก ดังนั้นเครื่องสำอางที่บ้านจึงมักเตรียมจากแอลกอฮอล์ โดยแนะนำส่วนประกอบในขั้นตอนสุดท้ายของการเตรียมผลิตภัณฑ์ เมื่อผสมราสเบอร์รี่คีโตนกับน้ำมัน จะถูกเติมในขั้นตอนของไขมัน หลังจากนั้นจะถูกให้ความร้อนจนละลายหมด (ละลายที่อุณหภูมิ 80-85C)

คุณสมบัติที่เป็นอันตรายของราสเบอร์รี่และข้อห้าม

การรับประทานราสเบอร์รี่ในปริมาณมากอาจเป็นอันตรายต่อผู้ที่เป็นโรคเกาต์ มีปัญหาเกี่ยวกับถุงน้ำดี ไต เหตุผลนี้มีอยู่ในเบอร์รี่ แคลเซียมออกซาเลตซึ่งอาจกระตุ้นให้เกิดการกำเริบของโรคได้

ผลการศึกษาบางชิ้นชี้ให้เห็นถึงความเชื่อมโยงระหว่างการใช้ decoctions และ infusions ของกิ่งราสเบอร์รี่ที่มีการยับยั้งการทำงานของต่อมไทรอยด์และต่อมใต้สมอง ลักษณะที่ปรากฏของผลกระทบนั้นอธิบายได้จากการปรากฏตัวของสารที่มีผลต่อฮอร์โมนในองค์ประกอบ

เนื่องจากมีเส้นใยหยาบในราสเบอร์รี่จึงควรงดใช้ในช่วงที่มีอาการกำเริบของโรคกระเพาะ, แผลในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้น และด้วยเนื้อหาของวิตามินเคในราสเบอร์รี่ซึ่งส่งผลต่อการแข็งตัวของเลือด ผู้ที่ทานยาต้านการแข็งตัวของเลือดควรปรึกษาแพทย์ก่อนรับประทานราสเบอร์รี่

บ่อยครั้งที่อันตรายไม่ได้เกิดขึ้นจากตัวผลิตภัณฑ์มากนัก แต่เกิดจากความคิดที่บิดเบือนเกี่ยวกับคุณสมบัติของผลิตภัณฑ์ ตัวอย่างเช่น มีการรายงานอย่างกว้างขวางในสิ่งพิมพ์ด้านความงามออนไลน์ว่าน้ำมันเมล็ดราสเบอร์รี่ให้การปกป้องแสงแดด SPF 28 ถึง 50 ความพยายามที่จะระบุแหล่งที่มาของข้อมูลนี้นำไปสู่บทความในวารสาร Journal of Food Chemistry ซึ่งตีพิมพ์ในปี 2543 โดยกล่าวว่าผลลัพธ์ที่คล้ายคลึงกันนั้นได้มาจากทีมนักวิจัยซึ่งประกอบด้วยนักวิทยาศาสตร์ชาวแคนาดา ฝรั่งเศส และจีน อย่างไรก็ตาม ไม่ได้ระบุชัดเจนว่านักวิจัยได้ข้อสรุปดังกล่าวอย่างไร และกิจกรรมใดบ้างที่ดำเนินการเพื่อตรวจหาผลกระทบ

ข้อสงสัยเกี่ยวกับความถูกต้องของการศึกษามีหลายประเด็น:

• ประการแรก มีการประกาศ SPF ที่หลากหลายมากโดยไม่ได้อธิบายสาเหตุของความแตกต่างของประสิทธิภาพ
• ประการที่สอง ข้อมูลที่นำเสนอขัดแย้งกับการศึกษาอื่น ๆ (โดยนักวิทยาศาสตร์ชาวอเมริกันและอินเดียจากมหาวิทยาลัยฟลอริดาและมหาวิทยาลัย Ravishankar Shukla ตามลำดับ) ซึ่งระบุว่าปัจจัยป้องกันแสงแดดของน้ำมันธรรมชาติที่นิยมมากที่สุดคือประมาณหนึ่ง - SPF 1 (น้ำมันเปปเปอร์มินต์กลายเป็น เจ้าของสถิติในการศึกษาพริกไทยด้วย SPF 7)

ดังนั้น หากคุณทาน้ำมันเมล็ดราสเบอรี่ก่อนไปชายหาด อาจมีอันตรายจากการถูกแดดเผาโดยตรง - น้ำมันจากธรรมชาติช่วยป้องกันการแทรกซึมของรังสียูวีบีได้เพียงเล็กน้อย นอกจากนี้พวกมันไม่ได้ปิดกั้นรังสี UVA เลย - คลื่นอัลตราไวโอเลตที่ยาวกว่านั้นอันตรายกว่าซึ่งไม่สามารถมองเห็นอันตรายได้ในทันที

ไม่สามารถหยุดรังสีอัลตราไวโอเลตและวิตามินอีที่มีอยู่ในราสเบอร์รี่ได้ ในฐานะที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระร่วมกับวิตามินซีที่ช่วยรักษาเสถียรภาพของโมเลกุล วิตามินอีสามารถแก้ไขผลกระทบจากแสงแดดได้ แต่สิ่งนี้ต้องการน้ำมันที่ไม่ผ่านการกลั่น

นอกจากนี้ น้ำมันพืชบริสุทธิ์ยังมีคุณสมบัติต้านทานน้ำต่ำ และไม่เกาะติดเป็นอุปสรรค ซึมซาบเข้าสู่ผิวได้อย่างรวดเร็ว ดังนั้นหากไม่มีอันตรายจากผลิตภัณฑ์ แต่ยังคงไม่สามารถรับมือกับฟังก์ชั่นการป้องกันที่ได้รับมอบหมาย สิ่งนี้จะสร้างความเสี่ยงเพิ่มเติม

ราสเบอร์รี่มีการเขียนและพูดถึงมาตั้งแต่สมัยโบราณ การกล่าวถึงผลเบอร์รี่ปรากฏในหนึ่งในตำนานกรีกโบราณเกี่ยวกับวัยเด็กของซุส พวกเขาพยายามซ่อนเทพเจ้าสูงสุดแห่งการแข่งขันกีฬาโอลิมปิกในอนาคตจากพ่อผู้กระหายเลือดของโครนอสซึ่งต้องการทำลายทายาทของเขาซึ่งตามคำทำนายจะต้องโค่นล้มเขา เพื่อที่ทารกจะได้ไม่ทรยศต่อตำแหน่งของเขาด้วยเสียงร้องไห้ นางไม้คนหนึ่งจึงตัดสินใจที่จะหันเหความสนใจของเขาด้วยการปฏิบัติต่อเขาด้วยราสเบอร์รี่ แต่ในขณะที่เก็บผลเบอร์รี่ เธอทำร้ายมือของเธอบนหนาม เพราะมันทำให้สีของเลือดเปลี่ยนไป

และแน่นอนชื่อละตินสำหรับราสเบอร์รี่ - Rubus idaeus- น่าจะมาจากคำว่า " รูฟัส” หมายถึงสีแดงสด อย่างไรก็ตาม อันที่จริง ผลไม้นานาพันธุ์นั้นเกือบจะเป็นสีขาว สีเหลือง สีชมพู หรือแม้แต่สีดำ

ในสัตว์ป่า ทุกสิ่งทุกอย่างมักทำให้สับสน ตัวอย่างเช่น รสราสเบอร์รี่อาจไม่จำกัดเฉพาะราสเบอร์รี่ กล้วยแดงแตกต่างจากกล้วยสีเหลืองทั่วไป ไม่เพียงแต่ในเนื้อหาที่เพิ่มขึ้นของโพแทสเซียม วิตามินซี และเบตาแคโรทีนเท่านั้น แต่ยังมีรสชาติพิเศษที่ชวนให้นึกถึงราสเบอร์รี่ ผลของ "ไม้เลื้อยช็อกโกแลต" - akebia มีลักษณะเหมือนกันแม้ว่าชื่อจะมีกลิ่นช็อกโกแลตซึ่งสามารถสัมผัสได้เมื่ออยู่ใกล้โรงงาน

ชื่อมักจะทำให้เข้าใจผิด ในเอเชียตะวันออกมีต้นไม้เล็ก ๆ ในตระกูลหม่อน - Kudraniya triostrennaya แต่นอกเหนือจากชื่อนี้ เขามีอีกอย่างหนึ่งคือ "ต้นราสเบอร์รี่" แม้ว่ารสชาติของผลไม้ของต้นไม้ต้นนี้จะชวนให้นึกถึงลูกพลับมากกว่า แต่ภายนอกมีความคล้ายคลึงกับผลของราสเบอร์รี่อย่างชัดเจน

ยิ่งความสำคัญทางเศรษฐกิจและคุณค่าทางโภชนาการแบบดั้งเดิมของผลิตภัณฑ์ใด ๆ ในระบบเศรษฐกิจของประเทศสูงขึ้น ผลิตภัณฑ์นี้มีการกล่าวถึงในคติชนวิทยาและงานของผู้เขียนบ่อยขึ้น ดังนั้นในหมู่ชาวสลาฟตะวันออกราสเบอร์รี่จึงถูกกล่าวถึงในเทพนิยายบ่อยกว่าผลไม้เล็ก ๆ อื่น ๆ และภาพลักษณ์ของมันเกี่ยวข้องกับชีวิตที่ไร้กังวลซึ่งสะท้อนอยู่ในสุภาษิตและคำพูด (เช่น "ไม่ใช่ชีวิต แต่เป็นราสเบอร์รี่") . ไม่น่าแปลกใจที่ในรัสเซียซึ่งเป็นอันดับหนึ่งในอุตสาหกรรมการเพาะปลูกของผลไม้เล็ก ๆ นี้เพลง "Kalinka-Malinka" ของ Ivan Larionov ในปี 1860 ถือเป็นเพลงพื้นบ้านมานานแล้ว

ในเมืองอาริลเยของเซอร์เบีย ซึ่งตั้งอยู่ในพื้นที่เนินเขาที่สวยงาม มีการสร้างอนุสาวรีย์สำหรับนักเก็บราสเบอร์รี่ สถานที่นี้ไม่ได้ถูกเลือกโดยบังเอิญ เมืองนี้มักถูกเรียกว่าเมืองหลวงแห่งราสเบอรี่ของโลก เนื่องจากพื้นที่เพาะปลูกโดยรอบเก็บเกี่ยวพืชผลได้หนึ่งในห้าของผลผลิตทั้งหมดของประเทศเซอร์เบีย ซึ่งคิดเป็นประมาณ 5% ของพืชผลทั่วโลก ผลเบอร์รี่หลายล้านกิโลกรัมส่งผ่านโรงงานขนาดเล็กหลายพันแห่งทุกปี

ราสเบอร์รี่ถือเป็นสินค้าส่งออกหลักของประเทศและเป็นแบรนด์ที่เป็นที่รู้จักและโด่งดังไปทั่วโลก ในเซอร์เบียเองเรียกว่า "ทองคำแดง" ในเชิงบทกวีและตั้งแต่ปี 2555 มีการจัดงานรื่นเริงภายใต้ชื่อทั่วไปว่า "Raspberry Days"

ตั้งแต่ปี 2018 เป็นต้นมา อนุสาวรีย์ของราสเบอร์รี่ซึ่งสร้างโดยประติมากรท้องถิ่นได้อยู่ในหมู่บ้าน Sadovoye ของยูเครน เขต Tokmak ภูมิภาค Zaporozhye พิธีเปิดจัดขึ้นที่ "Festival of Happy Berries" และลักษณะที่ปรากฏเกี่ยวข้องกับกิจกรรมที่เข้มแข็งของสหกรณ์การเกษตรที่มีส่วนร่วมในการเพาะปลูกพืชสวนนี้

แต่บางทีภาพ "ประติมากรรม" ที่โด่งดังที่สุดในโลกของผลไม้เล็ก ๆ ถูกสร้างขึ้นเพื่อนำเสนอการต่อต้านรางวัลฮอลลีวูดสำหรับความสำเร็จที่น่าสงสัยในด้านภาพยนตร์ "Golden Raspberry" รูปปั้นซึ่งมอบให้กับนักแสดง ผู้กำกับ นักเขียนบท และผู้สร้างภาพยนตร์ที่มีชื่อเสียงที่สุด สร้างขึ้นโดยเจตนาจากพลาสติกราคาถูกและเคลือบด้วยสีเหลืองสดใสจากปืนฉีด

เชื่อกันว่าชื่อของรางวัลต่อต้านรางวัล "Golden Raspberry" มาจากคำแสลงที่ใช้กันทั่วไปในประเทศที่พูดภาษาอังกฤษ "(to) blow raspberry (tongue)" ซึ่งอธิบายวิธีเฉพาะในการแสดงความรังเกียจต่อบุคคลอื่น (สำหรับการเยาะเย้ยคุณต้องเป่าด้วยลิ้นยื่นออกมาเล็กน้อยและปิดริมฝีปาก)

รางวัล Golden Raspberry Award ได้รับรางวัลตั้งแต่ปี 1981 ก่อนการประกาศรายชื่อผู้ได้รับการเสนอชื่อเข้าชิงรางวัลออสการ์ และกลายเป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่ผู้ชมและนักวิจารณ์ตลอดหลายปีที่ผ่านมา อย่างไรก็ตาม ไม่เพียงแต่ในโลกของภาพยนตร์เท่านั้น แต่ในชีวิตจริง ยังมีอีกหลายสายพันธุ์ที่ต้องขอบคุณผลเบอร์รี่สีส้มเหลืองของพวกมัน ที่อาจกลายเป็นแบบจำลองสำหรับผู้แต่งรูปปั้นได้

การเลือกและการจัดเก็บ

อันดับแรกเลือกราสเบอร์รี่โดยเน้นที่รูปลักษณ์ ในกรณีที่ไม่มีความเสียหายที่ชัดเจนบนพื้นผิวของ drupe จะดีกว่าที่จะซื้อราสเบอร์รี่ยืดหยุ่นซึ่งมีสีอิ่มตัวสม่ำเสมอ ควรทิ้งผลเบอร์รี่ที่เฉื่อยชาดำคล้ำและขึ้นรา

เนื่องจากราสเบอร์รี่ในตลาดปัจจุบันมักขายในถ้วยพลาสติกใส ผู้ซื้อจึงมีโอกาสตรวจสอบเนื้อหาของภาชนะนี้อย่างรอบคอบมากขึ้น ซึ่งสะดวกมาก คุณจะเห็นผลเบอร์รี่คุณภาพต่ำผ่านผนังกระจกใส ซึ่งบางครั้งผู้ขายก็ใส่ลงไปด้านล่างเพื่อปลอมตัวเป็นผลไม้สด นอกจากนี้ ผู้ซื้อจะสังเกตเห็นทันทีว่าราสเบอร์รี่อยู่ในแก้วเป็นเวลานานและได้คั้นน้ำผลไม้ออกมาแล้ว

ควรทิ้งผลเบอร์รี่แห้ง อายุการเก็บรักษาของราสเบอร์รี่ที่นำมาจากพุ่มไม้ในรูปแบบธรรมชาตินั้นสั้นมาก แนะนำให้กินหรือแช่แข็งผลไม้ภายในวันแรกหลังการเก็บเกี่ยว

เมื่อแช่แข็งอย่างเหมาะสม ราสเบอร์รี่สามารถเก็บไว้ได้จนถึงการเก็บเกี่ยวในปีหน้า โดยยังคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของราสเบอร์รี่ไว้ “ ถูกต้อง” ถูกแช่แข็งในหลายขั้นตอนซึ่งผลเบอร์รี่จะถูกล้างครั้งแรกในกระชอนภายใต้กระแสน้ำอ่อน ๆ เพื่อไม่ให้เนื้อนุ่มเสียหายจากนั้นเช็ดให้แห้งบนกระดาษชำระและสุดท้ายวางในชั้นเดียวบน แผ่นอบ (ถาด) ซึ่งถูกส่งไปยังช่องแช่แข็ง หลังจากที่ผลเบอร์รี่ถูกแช่แข็งและแข็งตัวแล้วเท่านั้นจึงจะสามารถเทลงในถุงที่ปิดสนิทและส่งไปยังช่องแช่แข็งเพื่อเก็บรักษาในระยะยาว

ด้วยวิธีนี้ พวกมันจะไม่ก่อตัวเป็นก้อนน้ำแข็ง ไม่สูญเสียรูปลักษณ์ และใช้พื้นที่ในตู้เย็นเพียงเล็กน้อย ราสเบอร์รี่สามารถเก็บไว้เป็นแยมเป็นเวลานาน แต่การเปรียบเทียบทั้งสองวิธีนี้ไม่ถูกต้อง เพราะหลังจากการอบชุบด้วยความร้อนซ้ำแล้วซ้ำเล่า ราสเบอร์รี่สูญเสียคุณสมบัติที่มีประโยชน์เกือบทั้งหมด

วิธีล่าสุดในการรักษาสารอาหารส่วนใหญ่ในผลเบอร์รี่คือการทำให้แห้งแบบสุญญากาศของผลไม้แช่แข็งก่อนหน้านี้ จากวิธีการทำให้แห้งแบบเปิด (ในประเทศ) วิธีนี้จะแตกต่างในกรณีที่ไม่มีราสเบอร์รี่สัมผัสกับออกซิเจนออกซิไดซ์ ข้อดีของวิธีนี้คือการรักษารสชาติ กลิ่น สี และรูปร่างของผลเบอร์รี่ ลบ - ในการสูญเสียแอนโธไซยานินบางส่วนและการสูญเสียกรดแอสคอร์บิกเล็กน้อย

พันธุ์และการเพาะปลูก

ราสเบอร์รี่พันธุ์แรกเริ่มปรากฏให้เห็นตั้งแต่ศตวรรษที่ 16 ล้วนมาจากพืชที่นำมาจากป่า จนถึงปัจจุบันมีมากกว่า 600 สายพันธุ์ แต่มีความเห็นว่าหลายพันธุ์ด้อยกว่าบรรพบุรุษของป่าในแง่ของปริมาณสารอาหารในผลไม้ อย่างไรก็ตาม พ่อพันธุ์แม่พันธุ์มีสิ่งที่น่าภาคภูมิใจ

• ประการแรก มีหลายพันธุ์ที่โดดเด่นด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยมและการนำเสนอที่น่าดึงดูด รวมถึงมีแอนโธไซยานิน วิตามิน และสารฟีนอลิกในปริมาณสูง
• ประการที่สอง พันธุ์ remontant จำนวนมากได้รับการอบรม ซึ่งมีลักษณะเด่นคือความสามารถในการให้ผลทั้งหน่อประจำปีและทุกสองปีซึ่งเพิ่มผลผลิต พันธุ์ดังกล่าวแรกปรากฏขึ้นเมื่อ 200 กว่าปีที่แล้วและเมื่อถึงปลายศตวรรษที่ 20 จำนวนก็เกินห้าสิบ

ตัวอย่างเช่น ด้านล่างนี้ มีการอธิบายชนิดพันธุ์ที่โดดเด่นด้วยเอกลักษณ์ทางการค้าและ/หรือฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระสูง:

1. 1 "ยูเรเซีย" ความหลากหลายของการสุกก่อนกำหนดที่ไม่โอ้อวดด้วยผลไม้รสหวานอมเปรี้ยวขนาดใหญ่ (4-4.2 กรัม) ปรากฏขึ้นในปี 1994 ผลเบอร์รี่เป็นที่รู้จักด้วยรูปทรงกรวยสีราสเบอร์รี่สีเข้มและพื้นผิวด้านของผิวหนัง ผลไม้ไม่หอมมาก แต่ราสเบอร์รี่นี้มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระในระดับสูง: แอนโธไซยานิน - 149.6 มก. / 100 กรัมสารประกอบ P-active - 326 มก. / 100 กรัม
2. 2 "เฮอร์คิวลิส" อีกพันธุ์หนึ่งที่มีผลไม้ขนาดใหญ่ แต่ไม่หวานและหอมมาก "Hercules" ชดเชยข้อบกพร่องนี้ด้วยข้อเท็จจริงที่ว่ามันเป็นหนึ่งในผู้ถือครองเนื้อหา C-vitamin ที่มีตัวบ่งชี้ 37.4 มก. / 100 กรัมและสำหรับปริมาณแอนโธไซยานิน 198 มก. / 100 กรัม ชาวสวนชื่นชมมันค่อนข้างสูง ผลผลิตซึ่งด้วยเทคโนโลยีทางการเกษตรที่ดีสามารถเข้าถึง 3.5-4 กิโลกรัมต่อพุ่มไม้
3. 3 คอร์นิช วิคตอเรีย. ผลไม้มีสีเหลืองครีมที่ผิดปกติซึ่งดึงดูดความสนใจของผู้อื่นในทันที แต่นี่ไม่ใช่พันธุ์เดียวที่มีสีเบอร์รี่คล้ายกัน นอกจากนี้ยังมีตัวอย่างเช่น "Apricot", "Golden Everest", "Golden Giant", "Honey", "Golden Queen" และอื่น ๆ สิ่งที่พวกเขามีเหมือนกันคือผลเบอร์รี่บางครั้งอิ่มตัว แต่บางครั้งก็มีสีเหลืองซีด ซึ่งสายพันธุ์ที่รวมอยู่ในกลุ่มนี้มักถูกเรียกว่า "ราสเบอร์รี่สีขาว" เช่นเดียวกับพันธุ์อื่น ๆ ของกลุ่ม Cornish Victoria มันมีแอนโธไซยานินเล็กน้อย แต่มีน้ำตาลจำนวนมากซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของผู้ชื่นชอบผลเบอร์รี่หวานมากโดยเฉพาะ
4. 4 คัมเบอร์แลนด์ เป็นราสเบอร์รี่สีดำทั่วไปที่ให้ผลผลิตสูง - มากถึง 4 กก. / พุ่มไม้ ผลเบอร์รี่หวานกลม แต่ความนิยมของความหลากหลายนี้ก็ยังถูกโต้แย้งโดยราสเบอร์รี่สีดำที่มีผลและหวานมาก: Bristol, Turn, Coal บางคนมีความโดดเด่นด้วยความต้านทานสูงต่อน้ำค้างแข็ง ("Early Cumberland", "Early Cumberland") คนอื่น ๆ มีความฉ่ำเป็นพิเศษ ("Bristol", "Luck") และคนอื่น ๆ มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ("Boysenberry")
5. 5 "สตรอเบอร์รี่ - ราสเบอร์รี่". บางคนคิดว่ามันเป็นลูกผสมของราสเบอร์รี่และสตรอเบอร์รี่ - คลับราสเบอร์รี่เพราะมันมีขนาดเท่ากับวอลนัทและดูเหมือนผลเบอร์รี่ทั้งสองในเวลาเดียวกัน อย่างไรก็ตาม การแสดงนี้ไม่เป็นความจริง ในความเป็นจริง "สตรอเบอร์รี่-ราสเบอร์รี่" เป็นราสเบอร์รี่ป่าหลากหลายชนิดในเอเชียตะวันออกที่นำเสนอในตลาดภายใต้ชื่อ "ทิเบต", "ใบกุหลาบ", "คนแคระ", "สตรอเบอร์รี่", "จีน" เป็นต้น กำลังได้รับความนิยมในประเทศของเราอย่างค่อยเป็นค่อยไปในฐานะไม้พุ่มประดับในสวน เพราะมียอดอ่อนและมีหนามแหลม ซึ่งในละติจูดกลางจะไม่สูงเกิน 1.5 เมตร ในเวลาเดียวกันดอกไม้ขนาดใหญ่บนพุ่มไม้เข้ากันได้ดีกับผลไม้ขนาดใหญ่ที่สุกแล้วซึ่งสร้างเอฟเฟกต์การตกแต่งเพิ่มเติม

ราสเบอร์รี่ควรปลูกโดยคำนึงถึงพันธุ์เฉพาะ แต่โดยส่วนใหญ่แล้วสามารถปลูกได้ทั้งในฤดูใบไม้ผลิ (ในทศวรรษสุดท้ายของเดือนเมษายน) และในฤดูใบไม้ร่วง (ตั้งแต่ปลายเดือนสิงหาคมถึงปลายเดือนกันยายน) ซึ่งควรปลูก ราสเบอร์รี่ขยายพันธุ์โดยลูกหลานของรากโดยแยกพุ่มไม้หรือโดยวิธีเทป (โครงสร้างบังตาที่เป็นช่อง) ก่อนหน้านี้ ที่ดินควรได้รับการปฏิสนธิอย่างดีด้วยปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยคอก

ราสเบอร์รี่ชอบดินที่เป็นกรดเล็กน้อยที่สามารถกักเก็บน้ำได้ดี เนื่องจากการเกิดขึ้นของรากที่ระดับความลึกตื้น ราสเบอร์รี่จึงไวต่อการทำให้ดินแห้ง อย่างไรก็ตามพืชยังไม่ทนต่อความชื้นที่มากเกินไปของดินดังนั้นคุณควรดูแลการระบายน้ำคุณภาพสูง

พุ่มไม้ราสเบอร์รี่ต้องการการปกป้องจากลมซึ่งขู่ว่าจะทำลายยอดและรบกวนแมลงผสมเกสร อย่างไรก็ตาม ราสเบอร์รี่ไม่ควรซ่อนใน "มุม" ที่แรเงาอย่างหนัก - หากไม่มีแสงแดดและแสงสว่างที่ดี การติดผลจะลดลงอย่างเห็นได้ชัด และผลเบอร์รี่สุกเปรี้ยว

ที่มาของข้อมูล

1. ฐานข้อมูลสารอาหารแห่งชาติของสหรัฐอเมริกา
2. ฐานข้อมูลสารอาหารแห่งชาติของสหรัฐอเมริกา
3. Kähkönen M, Kylli P, Ollilainen V, Salminen JP, Heinonen M J. Agric Food Chem ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของ ellagitannins ที่แยกได้จากราสเบอร์รี่สีแดงและคลาวด์เบอร์รี่ 8 ก.พ. 2555
4. Figueira ME, Câmara MB, Direito R, Rocha J, Serra AT, Duarte CM, Fernandes A, Freitas M, Fernandes E, Marques MC, Bronze MR, Sepodes B. ลักษณะทางเคมีของสารสกัดจากผลราสเบอร์รี่สีแดงและการประเมินผลทางเภสัชวิทยา ในรูปแบบการทดลองของการอักเสบเฉียบพลันและโรคข้ออักเสบที่เกิดจากคอลลาเจน ฟังก์ชั่นอาหาร ธ.ค. 2557
5. Sangiovanni E, Vrhovsek U, Rossoni G, Colombo E, Brunelli C, Brembati L, Trivulzio S, Gasperotti M, Mattivi F, Bosisio E, Dell"Agli M. Ellagitannins จาก Rubus berries เพื่อควบคุมการอักเสบของกระเพาะอาหาร: ในหลอดทดลอง และใน การศึกษาของ vivo, PLoS One, 2013
6. Yu YM, วัง ZH, Liu CH, Chen CS กรด Ellagic ยับยั้งการแสดงออกของโมเลกุลการยึดเกาะของเซลล์ที่เกิดจาก IL-1beta ในเซลล์บุผนังหลอดเลือดของสายสะดือของมนุษย์ บร. เจ นุต. 2550 เม.ย.
7. Jia H, Liu JW, Ufur H, He GS, Liqian H, Chen P. ฤทธิ์ลดความดันโลหิตของสารสกัดเอทิลอะซิเตทจากผลราสเบอร์รี่สีแดงในหนูที่มีความดันโลหิตสูง Pharmacogn แม็ก 2011.
8. ซูห์ เจเอช, โรแม็ง ซี, กอนซาเลซ-บาร์ริโอ อาร์, คริสตอล เจพี, เตสเซเดร พีแอล, โครเซียร์ เอ, รูอาเนต์ เจเอ็ม การบริโภคน้ำราสเบอร์รี่ ความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชัน และการลดปัจจัยเสี่ยงของหลอดเลือดในหนูแฮมสเตอร์ซีเรียสีทองที่มีคอเลสเตอรอลในเลือดสูง งานอาหาร 2554.
9. Yu YM, Chang WC, Wu CH, เชียงซี. การลดความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชันและการตายของเซลล์ในกระต่ายที่มีไขมันในเลือดสูงด้วยกรดเอลลาจิก เจ Nutr Biochem 2005.

พิมพ์ซ้ำของวัสดุ

คุณไม่สามารถใช้วัสดุใด ๆ โดยไม่ได้รับความยินยอมเป็นลายลักษณ์อักษรล่วงหน้าจากเรา

กฎความปลอดภัย

ฝ่ายบริหารจะไม่รับผิดชอบในการพยายามใช้สูตร คำแนะนำ หรือการรับประทานอาหารใด ๆ และยังไม่รับประกันว่าข้อมูลที่ให้ไว้จะช่วยและจะไม่เป็นอันตรายต่อคุณเป็นการส่วนตัว ระมัดระวังและปรึกษาแพทย์ที่เหมาะสมเสมอ!

ข. ราสเบอร์รี่เติบโตอย่างแข็งแรงแต่ให้ผลผลิตต่ำ

1. การเลือกวาไรตี้ควรดำเนินการตามความต้องการของคุณสำหรับคุณภาพของผลเบอร์รี่และตามดินและสภาพภูมิอากาศของพื้นที่ปลูกราสเบอร์รี่ของคุณ หากคุณตัดสินใจที่จะปลูกราสเบอร์รี่สีแดง สีเหลือง หรือสีดำ คุณต้องเลือกรูปแบบต่างๆ ที่แนะนำสำหรับพื้นที่ของคุณ พันธุ์ทางใต้อาจแข็งตัวและพันธุ์จากภาคเหนืออาจเติบโตและไม่เกิดผลเบอร์รี่ เราได้พิจารณาข้อกำหนดสำหรับพันธุ์แล้วที่นี่เราทราบเพียงว่าบ่อยครั้งที่ชาวสวน "ไม่เหมาะสม" พันธุ์พืชที่ไม่เหมาะสมสำหรับพวกเขาและที่นี่มาตรการดูแลจะไม่มีอะไรเปลี่ยนแปลงเลย

2. ความผิดพลาดที่พบบ่อยที่สุดคือ ความอุดมสมบูรณ์ ปลูกราสเบอร์รี่ หลังจากปลูกและปลูกราสเบอร์รี่เป็นเวลา 10-15 ปีในที่เดียว คุณต้องทำลายยอดทั้งหมดอย่างสม่ำเสมอโดยไม่มีข้อยกเว้น และทิ้งเฉพาะพุ่มไม้ที่คุณปลูกไว้ การต่อสู้ที่ดุเดือดและแน่วแน่กับหน่อราสเบอร์รี่จะต้องเริ่มต้นในแต่ละฤดูกาล เมื่อยอดทั้งหมดบนพื้นยังคงเป็นสีเขียวด้วยพลั่วที่คม โดยปกติยอดดังกล่าวจะยังคงแห้งอยู่กับที่ สิ่งสำคัญคือด้วยการกำจัดหน่อเราไม่ละเมิดระบบรากของพุ่มไม้ราสเบอร์รี่เอง หากหน่อไม่ถูกเอาออกจนถึงฤดูใบไม้ร่วง และขุดขึ้นมาในฤดูใบไม้ร่วง ระบบรากของพุ่มไม้จะได้รับความเสียหายอย่างรุนแรง และสิ่งนี้จะเลวร้ายมากสำหรับพืชโดยรวม

3. หนึ่งในข้อผิดพลาดในการทำสวนที่พบบ่อยที่สุดคือการปลูกราสเบอร์รี่ โดยไม่ต้องรองรับ . เฉพาะราสเบอร์รี่ที่ให้ผลผลิตสูง หน่อที่ผูกติดอยู่กับลวดบนโครงบังตาที่เป็นช่อง คุณสามารถผูกหน่อราสเบอร์รี่กับที่รองรับประเภทอื่นได้ แต่จนถึงขณะนี้ ราสเบอร์รี่ที่ให้ผลผลิตสูงได้รับบนโครงบังตาที่เป็นช่องเท่านั้น เราได้วิเคราะห์อย่างละเอียดแล้วในบทที่ 3 อย่างไรและจากสิ่งที่ติดตั้งตาข่ายไว้ แต่ในที่นี้ เราสังเกตว่าการไม่มีโครงสร้างบังตาที่เป็นช่องทำให้ความพยายามทั้งหมดของเราในการเลือกพันธุ์ ปุ๋ย และการรดน้ำเป็นโมฆะ และไม่มีอะไรมาแทนที่โครงสร้างบังตาที่เป็นช่อง บนราสเบอร์รี่ ชาวสวนรู้จักราสเบอร์รี่ที่ดีและไม่มีโครงสร้างบังตาที่เป็นช่อง แต่ตัดสินด้วยตัวคุณเองว่าผลผลิตที่ดีที่สุดบนโครงสร้างบังตาที่เป็นช่องเพิ่มขึ้นเป็น 24 ตันต่อเฮกตาร์จริง (โดยไม่ต้องคำนวณใหม่จากแปลงขนาดเล็ก) และไม่มีโครงสร้างบังตาที่เป็นช่อง ผลตอบแทนที่รู้จักทั้งหมดน้อยกว่า 10 ตัน/เฮกตาร์

4. เมื่อปลูกราสเบอร์รี่ ให้ผลผลิตมากที่สุดคือการปลูกแบบเว้นระยะห่างแถว 1.8 ม.. สำหรับราสเบอร์รี่เองความกว้างนี้ค่อนข้างเพียงพอ แต่สำหรับบุคคลและสำหรับเครื่องมือการประมวลผลของเขามักจะสร้างระยะห่างแถว 2.0 หรือ 2.5 ม. และด้วยความระมัดระวังโดยประมาทระยะห่างแถวละ 3.0 ม. การดูแลโดยประมาทเป็น พุ่มไม้และพุ่มไม้กว้าง การดูแลโดยประมาทคือการไม่มีโครงบังตาที่เป็นช่องบนสวน ยิ่งระยะห่างระหว่างแถวกว้าง พืชที่ออกผลต่อเฮกตาร์น้อยลง ผลผลิตก็จะยิ่งต่ำลง ราสเบอร์รี่กำลังโหมกระหน่ำเติบโตอย่างแข็งแกร่งและการเก็บเกี่ยวมีขนาดเล็กมากที่ยอดและผลเบอร์รี่เท่านั้น

การปลูกพืชติดต่อกันไม่บ่อยนักด้วยการดูแล "วัฒนธรรม" ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าพืชผลจะได้รับดีที่สุดเมื่อปลูกเป็นแถวผ่าน 70 ซม.. เหตุผลทางชีวภาพสำหรับเรื่องนี้ได้อธิบายไว้ในส่วนที่เกี่ยวข้องของหนังสือของเรา แต่ในที่นี้เราทราบว่าการปลูกแบบมีประสิทธิผลมากขึ้นยังไม่ได้ถูกประดิษฐ์ขึ้น และคุณเองก็เป็นผู้ตัดสินใจเองว่าสิ่งใดเหมาะกับคุณที่สุด

5. การกระทำที่ผิดของคนทำสวนเองมักจะนำไปสู่ความจริงที่ว่าพืชมีการพัฒนาอย่างมากและการเก็บเกี่ยวจากพวกมันมีน้อย ที่ ปุ๋ยไนโตรเจนส่วนเกิน ยอดราสเบอร์รี่เติบโตสูงมากถึง 3 - 3.5 เมตรและพืชผลจะพัฒนาที่ยอดเท่านั้น ชาวสวนเองสรุปจากสิ่งนี้ว่าจะต้องลดปริมาณปุ๋ยไนโตรเจนก่อนหน้านี้สำหรับพืชเฉพาะของเขา (บางครั้งลดลงครึ่งหนึ่ง) และหลังจากนั้นในปีหน้าราสเบอร์รี่ของเขาจะไม่ "โกรธ"

เมื่อใช้ปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยอื่นๆ กับราสเบอรี่ในช่วงครึ่งหลังของฤดูร้อน พวกมันจะทำให้เกิดคลื่นลูกใหม่แห่งการเติบโต และในฤดูหนาว พืชจะไม่ได้เตรียมการและสามารถแข็งตัวได้แม้ว่าจะมีน้ำค้างแข็งเล็กน้อย ปีหน้าเกือบจะไม่มีการเก็บเกี่ยวและการพัฒนาของหน่อจะแข็งแกร่งมาก ดังนั้นให้ใส่ปุ๋ยคอกและปุ๋ยอื่นๆ ในช่วงครึ่งหลังของฤดูร้อน คุณทำไม่ได้ มันเป็นผลเสียของคุณเอง

การตัดแต่งกิ่งที่ไม่ถูกต้องเมื่อเหลือเพียง 3-5 หน่อที่แข็งแรงในแต่ละพุ่มไม้แทนที่จะเป็น 7 อันจะนำไปสู่การเติบโตของความเขียวขจีและผลผลิตต่ำในปีหน้า พุ่มไม้แต่ละต้นควรมีจำนวนหน่อของปีที่แล้วเพียงพอสำหรับการเก็บเกี่ยวในปีนี้ โดยปกติแล้วจะประมาณนี้ 7 หน่อเมื่อปลูกพุ่มไม้หลังจาก 70 ซม. ติดต่อกัน หากเหลือหน่อที่ติดผลน้อย พืชราสเบอร์รี่จะเปลี่ยนพลังของมันไปสู่การพัฒนายอดประจำปีจำนวนมาก และแทบไม่มีการเก็บเกี่ยวเลย

ชาวสวนบางคนปลูกราสเบอร์รี่บ่อยขึ้น ไม่ใช่หลังจาก 70 ซม. ติดต่อกัน แต่หลังจาก 30 หรือ 50 ซม. แต่สิ่งนี้ไม่ได้ทำให้การเก็บเกี่ยวและคุณภาพของผลเบอร์รี่ดีขึ้น มีชาวสวนจำนวนมากที่ทิ้งริบบิ้นยอดกว้างประมาณ 1 ม. ด้วยความระมัดระวังเช่นนี้จำนวนหน่อต่อร้อยตารางเมตรเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วผลผลิตของผลเบอร์รี่จากหน่อหนึ่งลดลงอย่างรวดเร็วและผลผลิตรวมของผลเบอร์รี่จากหนึ่ง ร้อยตารางเมตรลดลงอย่างมาก ทั้งหมดนี้มีการกล่าวถึงโดยละเอียดในหนังสือของเรา และในที่นี้เรากล่าวถึงเหตุผลของความล้มเหลวที่อาจเกิดขึ้น

การเบี่ยงเบนทั้งหมดจากการดูแลตามปกติของพุ่มไม้ราสเบอร์รี่ที่ระบุไว้ในที่นี้ทำให้ผลผลิตและคุณภาพของผลเบอร์รี่ลดลงอย่างมีนัยสำคัญซึ่งมีขนาดเล็กลงไม่ได้ผลมีน้ำและไม่มีรส

ก. มาลิน่า เสื่อมไม่ได้

ชาวสวนหลายคนมีราสเบอร์รี่ที่แย่มากที่อยู่ในตัว
โครงเรื่องกลายเป็นอย่างนั้นตลอดหลายปีที่ผ่านมาแม้ว่าในตอนแรกพุ่มไม้จะปกติและการเก็บเกี่ยวก็ไม่เลว ขณะนี้แทบไม่มีการเก็บเกี่ยวผลเบอร์รี่ไม่ดีและพืชหลายชนิดก็หายไป ในกรณีเช่นนี้ ราสเบอรี่เสื่อมโทรม

ในปี 1970 - 1980 หลายครั้งที่ฉันเอาต้นกล้าออกจากแปลงที่ราสเบอรี่เสื่อมโทรมและเหลือราสเบอร์รี่ที่ดีเหลือเพียงเศษไม้ที่น่าสังเวช ฉันปลูกต้นกล้าของราสเบอร์รี่ที่เป็นโรคดังกล่าวภายใต้หมายเลขตามเงื่อนไขที่สถาบันของฉันเกี่ยวกับแปลงพันธุ์ซึ่งมีการดูแลตามปกติ แต่ต้นกล้าทั้งหมดได้รับน้ำสลัดยอดนิยมสามชนิดตามที่อธิบายไว้ในหนังสือเล่มนี้ ในเวลาเดียวกันที่เดชาเดียวกันจากราสเบอร์รี่ที่เสื่อมสภาพพร้อมกับเจ้าของเราได้ปลูก "หาง" ที่บอบบางของราสเบอร์รี่ที่เป็นโรคและทำน้ำสลัดยอดนิยมสามอย่างสำหรับพวกเขา พืชราสเบอร์รี่ "เสื่อม" ในสภาพเช่นนี้ ค่อยๆ นึกขึ้นได้ให้หน่อและใบธรรมดา

ในทั้ง 27 กรณีจากราสเบอร์รี่ที่เสื่อมโทรมฉันได้พืชธรรมดาซึ่งในปีที่สามให้การเก็บเกี่ยวที่ดีของพันธุ์ดั้งเดิมดั้งเดิม ด้วยวิธีนี้ฉันได้ฟื้นฟูพันธุ์ราสเบอร์รี่เก่า Usanka, Herbert, Spirina white, Early sweet, Vislukha, Phoenix และอื่น ๆ หายไปในคอลเล็กชั่นของสถาบัน พันธุ์ทั้งหมดเหล่านี้เริ่มให้ผลเบอร์รี่มากมายตามแบบฉบับของแต่ละพันธุ์ ในทำนองเดียวกัน ในกระท่อมฤดูร้อนและแปลงในครัวเรือน ที่ฉันเอาพืชเก่าที่อ่อนแอจากราสเบอรี่ที่เสื่อมโทรม แบบเดียวกับที่ราสป์เบอร์รี่มาถึงความรู้สึกของพวกเขา ส่วนใหญ่หลังจากการดูแลและให้อาหารเป็นเวลาสองปี และพวกมันก็มีผลอีกครั้งและมีสุขภาพภายนอกที่ดี รูปร่าง.

เราได้กล่าวไปแล้วว่าไม่มีความหลากหลายใดสามารถเสื่อมสภาพไปเป็นราสเบอร์รี่ตัวอื่นได้ ไม่มีพื้นฐานทางชีววิทยาสำหรับสิ่งนี้ แต่ความหลากหลายใด ๆ ก็สามารถกลายเป็นราสเบอร์รี่ที่แย่มากได้ สิ่งนี้สามารถแก้ไขได้เสมอ และด้วยเหตุนี้ คุณเพียงแค่ต้องปลูกพืชที่อ่อนแอของราสเบอร์รี่ที่เสื่อมโทรมที่เหลืออยู่ลงในดินที่ดีแล้วจึงให้การดูแลเพิ่มขึ้น

แต่เราสามารถคืนราสเบอรี่ที่ถูกละเลยตามปกติกลับคืนสู่สภาพเดิมที่ดีมากได้เสมอ จากนั้นความหลากหลายในอดีตก็เริ่มสร้างความพึงพอใจให้กับเราด้วยผลเบอร์รี่ที่ยอดเยี่ยมอีกครั้ง

นี่คือสาเหตุที่พบบ่อยที่สุดที่ทำให้ชาวสวนไม่สามารถปลูกราสเบอร์รี่ได้ โดยทั่วไปแล้ว การรับผลเบอร์รี่คุณภาพสูงจากราสเบอร์รี่นั้นไม่ใช่ปัญหาใหญ่และไม่ต้องการอะไรผิดปกติ ด้วยการดูแลตามปกติตามปกติ ราสเบอร์รี่สามารถให้ผลเบอร์รี่สดและผลิตภัณฑ์แปรรูปแก่คนทำสวนและครอบครัวได้อย่างเต็มที่ตลอดฤดูร้อนตลอดทั้งปี